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ラーメン二郎越谷店 7杯目
- 1 ：
-
2019.3.10(日)オープン
住所：埼玉県越谷市越ケ谷2-3-7 fine越谷
東武スカイツリーライン越谷駅下車
越谷駅東口から約350m（徒歩3分程度）
駐車場はありません、近隣のコインパーキングをご利用ください
営業時間：月, 水-土11:00-14:30／17:30-21:30
日10:00-15:00
◆火曜定休
公式tumblr：https://ksgy26.tumblr.com/
※前スレ
ラーメン二郎越谷店 6杯目
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1557742407/
荒らし対策としてスレ立て時の本文一行目に↓をコピペして貼り付けること
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荒らしはIPアドレスごとNG登録、あまりに酷い場合はプロバイダ通報をお願いします。
-
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Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
- 2 ：
- ツインシティのタワーパーキングは最初３０分無料です。
バイクのパーキングも同パーキング内にあります。
ゲートで駐車券を受け取る方式ですがバイクはバイクレーンがありゲートスルー出来ます。
２階に上がるスロープの手前左側でチェーンロック式5〜6台程。
バイクPは昼間混雑しているようです。夜はふさがっているのを見たことがありません。
- 3 ：
- 自転車は利用したことないのでPの位置はわかりませんが店前にアプローチすると
並んでいようが職権購入後だろうが停めてから提供になるようです。
- 4 ：
- 詰めあって並んでください。背後霊席は10人座れます。不要な隙間を開けないでください。
拳一個分くらいで10人座れます。
入り口前は張り紙を見ると4人並んで出口用通路をあけてその後ろに行列形成になりますが
入り口前の4人並ぶ場所で2人しか並んでいないことが多いです。必ず詰めましょう。
行列が伸びると店舗脇の通路に並び始めますがこの通路は道路です。
もちろん使用許可など取っていませんし、本来行列を作るべき場所ではありません。
並んでいるとわかりますが住民の車が往来します。
あくまで近隣住民の恩情によるお目こぼしでしかありません。
緑の人工芝から出るなというアナウンスがありますがこの時点で近隣住民にとっては
今まで無かった邪魔なものでしかないのに快くトラブルもなく運用させてくださっています。
路駐はは自動車バイク自転車問わず言語道断であるのはこういった立地であることを
十分に理解してください。
長く営業してもらうためです。
- 5 ：
- 店舗脇の出口付近まで行くと折り返して道路側に戻るように並び始めます。
折り返し地の目の前は木造の民家です。トーンの低い雑談でも木造だとまる聞こえです。
私も近隣の同じような木造に住んでいます。友人と来ても無言かと勘違いされるくらいの低いトーンで
しゃべってください。
興奮するのもわかりますが住んでる側としてはこれが一番迷惑です。
- 6 ：
- 折り返し後道路に達してしまったら道路にはみ出すわけにもいかないので
右か左に捌くことになると思います。店員に報告してどちらに捌くのか聞いてください。
左に捌くと通路を塞ぐしすぐにクリーニング店の店舗前となるので右に捌くか整理券になるか
だとは思いますが行列最後尾が独断はしないでください。
- 7 ：
- >>2->>6
は30回ほど来店してみての個人的所感です。テンプレではありません。
他にも何か気づいたことがあれば保守代わりに書いていってください。
- 8 ：
- >>1
アツいなぁ
自分今晩行くつもりスレたておつです
- 9 ：
- おっさん助手がいるときのアブラやカラメは注意とだけ書いておく
- 10 ：
- 今日、初めて行ったけど。
豚が分厚いね
- 11 ：
- そろそろにぼしが気づいてすっ飛んで来る頃
- 12 ：
- 店前６人は無理があるとおもう
そもそもそんな詰めるほど並ばない
アブラでオートカラメやめてない？
誰か確認してきて
- 13 ：
- 今日の豚は良かった
このぐらいの豚が毎回出てくれるとありがたい
- 14 ：
- 店舗横通路も基本詰めあって並ぶのがベストですが室外機前だけは物凄い風が来て不快です。
ここだけは詰めず、空けていても言い訳は立つと思います。
また、雨の日は店舗前6人以外は傘をさして並ぶことになります。
店舗脇通路に傘を差した状態で並びますが、そうすると人間の幅ではなく
傘の幅で場所をとることになります。直径60cmの傘であれば60×2＝120ｃｍ以上の幅を必要とします。
この状態で住民の車の往来を経験しましたがかなり邪魔です（我々が）。
可能ならなるべく小径の傘を利用しましょう。
雨の日はなるべく早く店舗前6人のポジションについて速やかに傘をたたんで屋根下に行きたいですから
背後霊の人が無駄な幅をとらないのはとても重要なことになってきます。行列の前だけでなく後ろに
気遣える人になりましょう。必ずあなたに帰ってきます。
- 15 ：
- オープンして3ヶ月弱しか経ってない店でもう30回行ってるってワロタ
近所に住んでるのかな？
- 16 ：
- >>12
オートカラメしてるかどうかは分からんが、
俺はアブラカラメでも普通に食える
- 17 ：
- ルーミノがオートカラメの時はしょっぱくない、野菜マシにすれば薄まる。
野菜マシは大して多くないから二郎信者なら問題ない。慣れない助手の時は配膳に時間がかかるので固め推奨。
- 18 ：
- そう言えば、今日見慣れない女性助手だった。(お母さんじゃない)
- 19 ：
- 店舗前の並び方について
https://i.imgur.com/YXIvGT5.jpg
- 20 ：
- >>14
昔子供が幼稚園の時に使ってた傘を二郎並び用で使ってる
傘立て置いてても盗まれないし超便利
- 21 ：
- >>19
これって折り返しから店の前の道路まで並びが伸びた場合はどうなるんだ？
- 22 ：
- あ、>>6に書いてあるのか。
「ます。」でNGしてた
- 23 ：
- >>21
>>7に記載したんですけど右に捌いて凌ぐか以降整理券とかにする他ないかと思います。
30回ほど訪問した中で5度ほど道路到達を見ましたがギリギリ右捌きも整理券も発動せず
流れました。
見かけたら店員に報告して指示を仰ぐほかないと思います。
>>12の方が言うように最近は緩和傾向です。自分の行く時間帯も大体背後席で接続であることが多くなってきましたが
全時間帯を俯瞰しているわけではないので起こり得るかも知れませんね。
- 24 ：
- 失礼>>6でした
- 25 ：
- 本日18時より
納豆煮干つけそば
ご提供致します！
割り飯付きです！
このあとの夜もご来店お待ちしております！
- 26 ：
- >>1さん、乙です。
ニンニクカラメ！
- 27 ：
- 1乙
埼玉出張で行くの楽しみだ
- 28 ：
- 2回目の特級煮干そば、午後に。時間が違うと気分的に美味しさが違う。ウズラつけて見ました🍏
和え玉ジロの脂を残りスープに混ぜて食べると最高に、超特級になります👀
ゴチでした。煮干堪能しました
#煮干乱舞
- 29 ：
- >>1おつ 詳しくてわかりやすいグッドジョブ！！
- 30 ：
- 今日の晩飯。
春日部市『天元突破』
脂のつけダレが甘くて美味しかった。
生姜 つけ麺 大盛り。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした!!
- 31 ：
- 本日の営業は終了しました。
お休みはなるべく早く告知致しますが家族の手術や予定が重なり来週から不定期なお休みがあります。
ご迷惑をお掛けしますがご了承ください。
今週はフル営業の予定ですので、
宜しくお願いします！
- 32 ：
- 本日の営業は終了致しました
明日の限定
開店〜
冷釜玉 薬味と最高なお塩で
釜玉専用 つけソバスープと具材
半チャンセット
11時〜
旨辛肉のせ特濃つけソバ
- 33 ：
- 親子連れ多くロット乱れまくりで外並びヤンキー集団割り込みとかあってカオス
- 34 ：
- https://i.imgur.com/1CJ0RCR.jpg
- 35 ：
- >>33
良かった行かなくて！
- 36 ：
- 郊外店のクセにやたらと食うの早いやつ多いなここ
インスパでなれてるのか？
- 37 ：
- 麺類プラス200円で半チャンセットにできます！桜えび、チャーシュー、玉ねぎ、卵入ってます！
11時からの旨辛肉のつけソバの麺は天元突破の麺でやります！
- 38 ：
- 煮干乱舞 越谷店
6月6日(木)
11:00-21:00
【本日の限定】
・乱BLACK
・乱BLACKつけそば
・昆布水の淡麗煮干つけそば ※18時から提供
・ユッケ肉飯
・たまごかけご飯のためのお醤油をつかったTKG
本日もご来店お待ちしております。
- 39 ：
- 6月6日(木)
11:00-15:00
18:00-21:00
(材料切れ次第終了)
- 40 ：
- https://i.imgur.com/weVn7OL.jpg
- 41 ：
- >>36
確かに郊外店にしては早い方かも知れないね
神保町と比べると遅いなと思うけど
- 42 ：
- ただ今のお時間から
旨辛肉のせ特濃煮干つけソバ
ご提供致します
生卵がよく合います
- 43 ：
- ここって郊外店か？
- 44 ：
- >>43
松戸も郊外店
- 45 ：
- いつも神保町や松戸でロット1抜けする俺より早いやつごろごろいるぞ
- 46 ：
- >>44
郊外店ってのは駅前とか繁華街じゃないロードサイド店とか
ものすごく辺鄙な立地にある店のことをいうもんだと認識していたが違うのか
- 47 ：
- むしろ遅いのばっかじゃん
いつも大豚頼んでるけど、俺より早い奴見たことない
少なめや半分の奴でトントンぐらい
これで早いとか笑わせんなよ
- 48 ：
- この手の話ふると必ず俺はって痛いのが湧いてくるな
平均的に早いって事だよ
- 49 ：
- ファスロセカンド以降は６、７番目にならないように並ぶ
おじさん助手の時はアブラ諦める
これだけでハズレの一杯回避
- 50 ：
- 自分は松戸の客が早いと思う
大概、1〜3抜けだけど松戸はビリになることあるな
- 51 ：
- 最速は荻窪
- 52 ：
- いつも5〜6分で食べてるわ
食べるの遅い人は大体スープ飲んでるよな
- 53 ：
- ここって１ロットの制限時間短い気がする
入れ替えじゃないから後ろのほうだと連れ食い終わり待つバカいると結構やばめ
食うのが遅いとかは喋ってるとかじゃなきゃ仕方なしとおもうけど、連れの食い終わり待ってる男とかまじあれ
並んで後ろで見てりゃ席あけないと迷惑って事くらい言われなくてもわかるだろ
- 54 ：
- 制限時間と連れ待ちと、どんな関係があるんだ？
- 55 ：
- 最近本当に空気読めない奴が増えたなと感じる
満員電車内でのベビーカー問題など根っこは同じだと思う
身内を優先するあまり、他社への配慮が全くできないんだよな
二郎でなくてもラーメン屋でカウンターしかない行列店など、
家族連れや集団で来る店じゃないってこと察せないもんかね
山里が↓のような発言して山里叩いてる奴いるが、
これが理解できないのは本当に末期だと思うわ
南キャン山里、ラーメン屋での“腹が立つ行為”を語る「カップルで来てて…」
http://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1559602288/
- 56 ：
- 店主がギリギリでコントロールして立たない客には席立つよう促してるから長文でギャンギャン書くほどのことでもないな
- 57 ：
- 越谷なら二郎より青木亭のラーメンのほうが好きだわ
- 58 ：
- 夜も引き続き限定やってます！
お待ちしております( ˙-˙ )byアリ
- 59 ：
- 草加？青木亭最近並びがスンゴイ
- 60 ：
- >>59
越谷駅西口から1分の越谷店だよ
- 61 ：
- 越谷はカップルの場合、女に先に提供して食べる時間稼げるようにしたり工夫してるね
- 62 ：
- 越谷は食う速度より連席の多さがすごい
松戸でこんなに連席の客いなかったろ
来る度絶対3人組とかいるだろ
- 63 ：
- >>57
ラーショ系だよね。草加店しか行ったこと無いが。
スレチだから
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1556112312/
ここにでも行ってみるといいよ。
ラーショ系いうてもインスパだからそこでもスレチて
言われるようなら専スレ立てるといいよ。
二郎が好きならココにきて語ってね。
あんまり荒れる内容はNGされて電柱と会話することになるよ。
気を付けてね。
- 64 ：
- 煮干乱舞 越谷店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
- 65 ：
- 春日部 天元突破
アブラにつけて食べるスタイルは北浦和のどでん風。
麺は西蒲田菅野製麺モチモチでうまし。
あぶらは辛痺のダブル
少し甘さが強いがアブラは堪能できる。
- 66 ：
- ＃天元突破 @春日部 八木崎
煮干乱舞系列のあぶらつけソバ大盛900円
あぶらっぽく見える甘じょっぱいつけだれは和風とも言える味わいで締まった麺にしっかり味がついてクセになる旨さ😙
無料トピが1つ付くのでチーズを選択したが汁の下で固まってしまってた😓
残った汁に追い飯入れてもイイね👍
ゴチ😚
- 67 ：
- 春日部市 天元突破
つけあぶらソバ(ニンニク)
コレは旨い😋つけ麺とは違ってつけ汁があぶら❤甘めなあぶらに麺をダイブ❗ジャブジャブつけるよりも日本そばの様に少し残して麺そのものを味わう方が好きかも。でも結局は割スープで完飲する俺。
#ramen_cp #ラーメン #らーめん
#天元突破
- 68 ：
- >>62
まさにそれ
連れを待つ待たない以前に
複数人で来て連席要求するバカがウザい
一人で飯食えねーならカウンターしかない行列店来るなと思うわ
まあ、松戸もそこそこ連席客いたと思うけど
- 69 ：
- https://i.imgur.com/weVn7OL.jpg
- 70 ：
- 【天元突破 営業予定】
7日(金) 通常営業
8日(土) 通常営業
9日(日) 通常営業
10日(月) 通常営業
11日(火) 11:00-15:00
12日(水) 11:00-15:00
※材料切れ次第終了
※変更等ありましたら都度更新致します。
- 71 ：
- 本日もありがとうございました
明日の限定
冷釜玉 薬味を添えて
肉が主役のつけソバ
麺が主役の汁無し煮干ソバ
7時より営業致します
- 72 ：
- だいぶ落ち着いてきたのに未だ３人オペ
先々つけとかやる時の為の人員確保かな？
- 73 ：
- 昨夜は出汁巻今ひとつだったなぁ
しっかり旨味出てないと塩っぱさだけが残ってまう
- 74 ：
- 出汁感ですた
すまそ
だしまきになってもうた
- 75 ：
- 助手のおやじアブラのとき大量にかけなくなったぞ
さすがに客に言われたか
- 76 ：
- それが本当なら食べに行く笑
- 77 ：
- https://twitter.com/hermannia/status/1136689110276423681?s=19
ワロタ
(deleted an unsolicited ad)
- 78 ：
- 煮干乱舞 越谷店
6月7日(金)
11:00-21:00
【本日の限定】
・こってり中華そば
・こってり煮干つけそば
・ユッケ肉飯
・たまごかけご飯のためのお醤油をつかったTKG
本日もご来店お待ちしております。
- 79 ：
- (追記)最近食べたお店で鶏醤油ラーメンだと「ramen case-K@京成大久保」濃厚煮干ラーメンは「煮干乱舞@武里」「濃麺 海月@千葉」G系は「鷹の目@草加松原」です。
個人的にお気に入りのラーメン屋さんリスト⤵
- 80 ：
- ３人オペじゃ、完璧赤字だろうね
- 81 ：
- 煮干乱舞さんの冷釜玉いただきました。美味しかったですが、スープがないと物足りなく感じるかも。
- 82 ：
- 武里、煮干乱舞にて
限定の冷やし釜玉とスープとトッピングのセット
やっと念願の冷やし釜玉食べられたぁ〜
麺、トッピング、卵、塩、スープどれも美味しかった〜
メンマ大好きな自分としては厚切りのメンマが特に気に入ったw
トッピングでメンマ乱舞待ってます！w
- 83 ：
- かけそば 淡麗 （醤油）🍜 ＋ サーチャー🥩
偶には原点回帰で…
限定🍜に比べるとライト級。
ですが、奥深い煮干の香りでバランス良い旨さ❗
#煮干乱舞
- 84 ：
- >>77
笑い飯！ラーメン屋になったのか！！！！
- 85 ：
- >>80
マジで？
- 86 ：
- ３人どころか４人オペもあるし
相当人件費は使ってるよ
- 87 ：
- 煮干乱舞 越谷店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
- 88 ：
- 本日の営業は終了致しました
明日の限定
倍煮干ソバ 千葉背黒×平子×ヒイラギ
蟹煮干ソバ 蟹煮干×背黒×エソ
節煮干ソバ 長崎背黒×鯖.宗田節×豚
かけそばでのご提供です
かけWかけトリプルやります笑
7時より営業致します
- 89 ：
- 天元突破さんの油つけそば痺辛をいただきました。昼は煮干乱舞さん、夜は天元突破さんという連食w
店主さんの心配りに感謝しつつ、舌鼓を打ちました！
- 90 ：
- 煮干乱舞 越谷
こってり煮干つけめん、ユッケ肉飯
久しぶりの越谷店！
濃厚な煮干つけ汁！
背脂うまい！つけ汁うまい！美味すぎて速攻で完食！ユッケ飯も辛さが絶妙！ごちそうさまでした！
#煮干乱舞 #らーめん #つけ麺
- 91 ：
- 一昨日は、春日部市『天元突破』つけ麺生姜大盛りを喰らう！
本日晩飯は、つくば市『俺の生きる道』豚ラーメン･卵･全マシ･烏龍茶
を喰らう！
どちらも、初参戦でした。
美味しく頂きました！
ご馳走様でした!!
- 92 ：
- 煮干乱舞 越谷店
6月8日(土)
11:00-21:00
【本日の限定】
・とろみ中華そば
・とろみ煮干つけそば
・ユッケ肉飯
・たまごかけご飯のためのお醤油をつかったTKG
本日もご来店お待ちしております。
- 93 ：
- 麺少ないよルーミノさん…
- 94 ：
- t埼玉県春日部市の煮干乱舞さんにて、かけそば(淡麗)醤油をいただきました〜！
ビターで香ばしいニボニボ炸裂！
ザクバツの低加水麺の小麦感と香ばしさが絡み合う♪
- 95 ：
- 土曜日の昼は
天元突破@八木崎🍜初訪
つけあぶらソバ特盛りうずら✨
前から気になってた店に訪麺🍜
初めてのつけあぶら、甘じょっぱな
つけ汁が超絶美味しい🤤
この麺との絡み最幸😚👍💖
2種類のチャーシューも厚切りで👍
最後にあぶらお代わりして、
追い飯ドボン絶品です
ご馳走様でした🙏🌈💯
- 96 ：
- 今日いったけど意外と混んでるな
やっぱり土曜日ってこともあるんだろうけど
潰れることはなさそう
- 97 ：
- 麺上げのペース落として調整してごまかしているが平日昼は客待ちしそうになる時がある
開店3ヶ月弱でこの客足は予想してなかっただろうね
- 98 ：
- 近くに競合のラーメン屋ないからね
- 99 ：
- 本日の営業は終了致しました
明日の限定
肉盛り淡麗つけソバ 天元突破麺
倍煮干ソバ
烏賊煮干ソバ
蟹煮干ソバ
節煮干ソバ
かけWかけトリプル引き続きやります！スープ無くなるまでやります！
- 100 ：
- あの激しょっぱのときに初二郎した近所の人には結構キツい二郎だったんじゃないだろうか
食いなれてる人達が辛いっていうくらいなんだし
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