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【登戸】蓮爾 その34【漂流】


1 ：2019/11/13 ～ 最終レス ：2020/06/25
●蓮爾 登戸店
【住所】川崎市多摩区登戸1770
【最寄駅】小田急小田原線　登戸・向ヶ丘遊園
【営業時間】平日18:00～24:00　土曜日11:00～17:00
【定休日】日曜日、年末年始、お盆。臨時休業アリ詳しくはTwitter、お店で
【Twitter】 https://twitter.com/hasumi_noborito
●こちらは蓮爾 登戸店について語るスレです

※前スレ
【登戸】蓮爾 その32【西武】
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1551618465/
【登戸】蓮爾 その33【落日】
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1562360822/
(deleted an unsolicited ad)

2 ：
手を洗うと手が汚れる店

3 ：
https://i.imgur.com/i1DEJjW.jpg

4 ：
https://i.imgur.com/yYTKalN.jpg

5 ：
西武が入店してからの功労は店の掲示物が見やすくなった事

6 ：
麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

7 ：
すすり基地外発生ｗ
荒らしだから無視でよろ

8 ：
最近て
限定やってるの？
例のパンのやつは論外

9 ：
西武のすき焼きの美味かったらしいね
食い損ねた

10 ：
パンのやつ
https://i.imgur.com/L2JxNuj.jpg

11 ：
11

12 ：
>>10
正直これ歴史に残る限定失敗作だろ

13 ：
生麺が買えるってのが本丸だぞ。勘違いすんな。

14 ：
レタスの綺麗さは飲食店レベルだな

15 ：
>>10
これが確か850円

16 ：
蓮爾よくばりせっとじゃん！

17 ：
これがラーメン屋のメニューと言えるか

18 ：
登戸とゼンゼンのカタメ全くの別物だな
バキ麺を食いたいなら登戸に限る

19 ：
漂流ｗ
あと2スレで20まで行っとこう

20 ：
20、それは成人式。
巻きチャー解禁だな。

21 ：
21といえばブラックジャック。
登戸にはピノコ見たいのは居らんのか？

22 ：
前スレ
life time: 135日 20時間 2分 23秒

23 ：
漂流続けて長いのお～
どこかに辿り着けるんかなあ～

24 ：
蓮爾をCanadaと同じイントネーションで読んでるやつがたまにいるけど、あれ違和感がすごいからマジでCanada勢は滅んで欲しい。

25 ：
蓮爾と同じイントネーションは小鳥

26 ：
zenzen店主はCanadaのイントネーションで蓮爾って言ってたけど

27 ：
蓮爾はcanadaの発音で正しいはず
店主がその発音で言ってた

28 ：
カナダと同じ発音って事は読み方はキャナダで、アクセント 「キャ」のとこなのかな？
ってことは蓮爾は「は」の所になるって事？
俺は昔からフラットに読んでいたけど実は違っていたのか

29 ：
何だ、このどうでもいい流れは。
中学生ばっかりかよ

30 ：
イントネーションで草 専修幼稚園の皆さんおやすみなさい

31 ：
忘れにくくなった国分ってやっぱり忘れやすかったんだな

32 ：
レスラーが美味いっていうてるんやから今は美味いんやろな。
これで味ガーとか言ってるやつの舌の方がおかしいんや。

33 ：
ヒャスミ！

34 ：
>>32
昨日、食べたけど美味しかった。
多分、今でも美味しくないって、言う人は、「昔はよかった！」って言いたくなるおっさん？？

35 ：
レスラーは元々の蓮爾のしょっぱい味好きだしな
おじさんかどうかはわからんけどレスラー時代の登戸店が好きって奴にとってはスープしょっぱい！豚固いしょっぱい！まずい！ってはなるからまあ客離れるのはしゃあない

36 ：
>>34
君の文章はほんと分かりづらいわ。書き直して。

37 ：
レスラーの言う、今までにはないあの風味って料理酒？
今のスープは調味料感が強いな

38 ：
土曜日って西武いないのもう定期的なんかな？

39 ：
黒マスクが助手の日は本当に味いつもより落ちるんだけどどういう事？
助手ってトッピングと席誘導以外も何かやってんの？

40 ：
助手は仕込みもやって営業中に背ガラ、ゲンコツも入れて豚の管理もやってるから、麺上げももちろん重要だけど、助手が有能じゃないと味にも関わってくる
助手が有能な店は美味い店が多い

41 ：
>>40
義太夫じゃないかと思うぐらい完璧な答えやん！
ラーメン屋に限らずサブの出来で仕事って決まるのよね！

42 ：
数秒前のコールを忘れるやつが仕込み忘れないわけ無いだろ

43 ：
ほな、ドラゴンが助手の日はドラゴン麺でドラゴンスープって事で、西武は茹でてるだけなんか？

44 ：
>>43
営業前のスープは西武が仕込んでるはず
営業中のスープは西武が管理しながら、ドラゴンも材料入れて管理してるはず
麺は前日に仕込んだり、営業前に仕込んだりで、西武もドラゴンもやってるんじゃないかな

45 ：
誰だよドラゴンってｗｗｗ

46 ：
西武ドラゴンズ

47 ：
マジレスするとDragon Ash
つまり赤鉛筆もしくは良く間違える方の国分

48 ：
今日休みか･･･

49 ：
怒羅権
そういや上海だっけ？ の彼は出てるのかな

50 ：
今日は例のスープしょっぱ過ぎ問題が解消されてたな
少し甘すぎの感もあったけど許容範囲
伝統の隠し味のようなスモーキーさもしっかり出ていた
豚はふわトロかつブロック状
レスラーと新町店主の得意分野を合わせた感じ
西武のバランサーな性格が伝わる気がしたｗ
この味のレベルを安定して提供できれば、心配いらないね
伝統の蓮爾の味を守れているといっていいと思う
客の回転の遅さには目をつぶってるけど

51 ：
評判上がってきてるねえ
今開店前何人くらいん？

52 ：
たった1日塩っぱくなかっただけで解消されたとは言えんでしょ
Twitterの投稿が増えてきたら行ってみよう

53 ：
俺の中で今年の内にしておきたい事第5位が登戸行く事だわ

54 ：
第4位　登戸に２回行くこと
第3位　登戸に３回行くこと
…

55 ：
ゼンも宿もええけど、やっぱり登戸ってことなんよなー。
結局登戸の製麺機が最強なんよ。

56 ：
最近1ロット何分くらい？

57 ：
「極太麺」で検索すると通常二郎くらいのが極太麺扱いになってて紛らわしいんよね。
蓮爾レベルの麺の太さを表す単語ってないかな？

58 ：
割り箸麺
なお食感も

59 ：
後ろに食券買う事伝えない奴はタヒね！

60 ：
今日の蓮爾は奇跡の味。今からでもダッシュすべき。

61 ：
今日麺上げ西武？ナッパ？

62 ：
西武ドラゴンズだった

63 ：
忍耐弱すぎて草
https://i.imgur.com/xDr5VAy.jpg

64 ：
ん？？？

65 ：
うまくなったって言うから行ったらあまり変わってないな
しょっぱいくて出汁の旨味が無いのは相変わらずで豚もしょっぱくて固いしでうまくない

66 ：
今日のうまいって言ってる人は今までにちょくちょくあった西武の""アタリ""引いてないのかね、と言う感じで普通にしょっぱかったでつ。

67 ：
今年中に1度は行きたい
死ぬまでにしたい10の事のひとつに入ってます！

68 ：
54名無しさん2018/01/09(火) 23:24:37.47ID:dGhiL+ok>>55
行徳エリア、老朽化して薄汚くなってて悲惨なわけだが、如何にも再開発しにくそうな街並だし厳しいね。
55名無しさん2018/01/09(火) 23:40:47.95ID:KWBlJhZ/
まさにこの世の地獄。 怪しい外人と知恵遅れが多すぎて陰惨極まりない。まさに市川のスラム。
120名無しさん2018/01/20(土) 14:39:27.02ID:iABBGQ+z
何のいいところも無い底辺カオスだわ
227名無しさん2018/01/30(火) 22:04:37.53ID:jo/2z2gF
新婚家庭は強姦、窃盗、洪水、津波、液状化、暴力、知恵遅れ、痴漢を懸念してムリなまちなんだよな
361名無しさん2018/02/13(火) 17:30:11.34ID:5WbXgAvG>>363
そのうち日本人が住みにくいエリアNo.1になりそうwwwwwwwwwwwwというか、既にそうなっているのかｗｗｗｗ
407名無しさん2018/02/20(火) 12:51:52.00ID:wq7CEbII
今、一番住みたくならない場所になったわ笑笑
701名無しさん2018/04/02(月) 18:17:36.49ID:Ylym2Cqc>>704>>709
「首都圏住みたくない街」って市販本で行徳が挙げられていて笑えたw
953名無しさん2018/05/18(金) 19:55:37.19ID:dq5huLAv
最近行く機会があったが、安っぽくて小汚いところでしたわ。
10名無しさん2017/12/24(日) 19:30:24.44ID:PY+FbSPQ
街としての魅力がないから、東西線ラッシュのしんどさは許容できない。
468名無しさん2019/10/24(木) 23:11:45.78ID:g+nzVbZs
大河川と海に囲まれた海抜ゼロメートル地帯w 救いがないよねw
311名無しさん2018/08/01(水) 12:51:40.01ID:NR61o6PR
都会だと歩きタバコの人がいても、ああ、こんな奴もいるんだな としか思わんが、このレベルの辺鄙な底辺エリアで見かけると、心底腐った地域だと思ってしまうよなw
291 名前：名無しさん 2018/06/30(土) 15:59:30.87 ID:zUuyNiue
行徳エリアはこの世の地獄です
海岸側は完全なる工業地帯 主要道路は鬼のような交通量　街並は狭小住宅が多くてスラム街のようにごちゃごちゃ
何か空気が濁っている
シムシティなら完全なる失敗作です
こんな所は人が住むところじゃない 　人生を楽しむところじゃない
行徳エリアはこの世の地獄です

いつの間にか、というか案の定、首都圏住みたくない街に認定されていてワロタ

69 ：
助手のドラゴンアッシュは好きになれないな。
今日もコール聞かれた客が答えたら、「もっと大きな声で言って」と怒鳴ってた。別に声がすごく小さいわけでもなかったし、そもそもお前が聞きに来いって感じだった。
他にも「○○の小、トッピング」って番号言ってくれるのは助かるけど、普通に席番号とか間違えてて客が混乱してたわ。

70 ：
一蘭みたいなオーダー紙にすりゃいいのに
コール覚えられないだけじゃなく字が読めないのかな

71 ：
2番席付近の壁に

大きな声で
元気に
ハッキリと！

って、わざわざ書いてあんだから、客は従うべきなんだよ。
盛りドラゴンを困らせるな。

72 ：
いまそんな標語貼り出されてんのかよ草ｗｗｗ

73 ：
厨房内の壁に

覚える！
間違えたら是正する
清潔に！

って、わざわざ書いておいてくんねーかな

74 ：
ドラゴンは前職が現場仕事だろうな。
現場仕事のやつは敬語が使えない&キレやすい奴が多い。

75 ：
マナー知らずの客にもキレんのか？

76 ：
今月の営業日の発表はまだかね

77 ：
何故行徳のスレコピーされているの

78 ：
言葉使いはあれだけどキレてはいないだろ。
何か少しのことでキレるって言葉使いすぎ

79 ：
声が通らない人が2.3.4に座ると、何度もトッピング言わされてイジメのようだ。
ドラゴン、稼働中の食洗機の前に居たんじゃ、聞こえないだろう。悪意しか感じない。

80 ：
>>78
まーでも少しの事で怒りそうな感じはあるっしょ
もし違うとしてあの感じなら小物すぎる

81 ：
近くまで寄って
耳を傾け
しっかりとメモをとる

って張り紙作って掲げておきたいな

82 ：
皿洗う
床掃除
コール覚える

83 ：
>>79
逆にこの間、店の扉の前あたりに並んでたときにドラゴンアッシュから声かけられて気づかない事があったんだけど
なにか言いましたか？ってこっちから確認したら、少しキレ気味で「ん？なに！？」ってタメ口で言われた
ドラゴンアッシュの声が聞こえてないとキレられる

84 ：
当然呼び込みのアナウンスなんだからそこで絡めばナイジャも「ん？」ってなるよ
そこは「すみません、気がつかなくて」って席につかなきゃ

85 ：
黒タオルさんは麺をクニュっと感が茹でてしまうのが逆にあかんな。蓮爾でしか味わえん中がボソボソ感を求める最後のユートピアやのに。

86 ：
こいつ頭おかしいんじゃねえの

87 ：
最近のスープはちゃんと熱いん？

88 ：
月1そして今年最後の蓮爾へ！
味はしょっぱい過ぎる…旨味と甘味が迷子でしたね（笑）
ただ、接客態度、オペ凄いよくなってた！助手ありがとうとか言ってたし（笑）凄い進歩だ！
あとは味の安定ですね！来年の躍進に期待してます！今年もごちそうさまでした！
↑↑
Twitterより引用
助手誰？中華？ナイジャ？黒タオル？

89 ：
何曜だろ。
西武黒タオルかな。

90 ：
歩歩ではないのは確か
あいつは感謝されん

91 ：
>>90
同意
歩歩はイキってる自覚が無いから、客から不評買ってるのにも気付いていないんだろうな

92 ：
黒タオルの接客って良いか？
コミュ症が客にヘラヘラしてだけじゃん。
登戸では知らんが無駄口多すぎだよ

93 ：
うまい

94 ：
まいう

95 ：
並びもうすぐ日産じゃないか！
何かあったのか…

96 ：
susuru TV効果

97 ：
>>95
今週はボーナス出たから

98 ：
おれは蓮爾登戸がベストオブベスト。

君は？

99 ：
zenzenのビールセットがベストオブベスト

100 ：
西武ドラゴンズの時が特にいいね！
過去にぬるいとか粘土とか甘さが無いとか床が水浸しとか、出来上がったスープを使い回しのレンゲでテイスティングしてるとか、素手トッピングとか色々な衝撃はあったさ！

でもな、美味けりゃ正義なんだよ。おれが文句言う奴の分まで食うように努力するから、文句言う奴は来ないでくれないか？

約束だぜ？


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