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福井県のラーメン・その33


1 ：2019/11/06 〜 最終レス ：2020/06/25
福井県内のラーメン屋について語りましょう
前スレ
福井県のラーメン・その31
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1541237816/
福井県のラーメン・その32
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1553596895/

2 ：
あとよろ

3 ：
>>1
おつ

4 ：
保20まででしたっけ？

5 ：
よくわからない

6 ：
20までしとくか

7 ：
7

8 ：
ほっしゅ

9 ：
たしか20まで

10 ：
スタミナラーメンだかホルモンラーメンだか出す店できるんだっけか

11 ：
英の移転前跡地にまぜそばか油そばの店できるんだっけか

12 ：
桔梗がここんとこやってない？んだっけか

13 ：
連投規制かかったから携帯から

14 ：
鷄っぷが鯖江に別邸とかいう新店出すんだっけか

15 ：
他なんか直近の話題あったかな…

16 ：
ハピリンのいちろく行ったことないな
あんまりいい評判は聞かないけど

17 ：
ほし

18 ：
18

19 ：
19

20 ：
20

21 ：
おつ
規制で続けられんかった

22 ：
福井中央市場のあらやで朝ラーメン食ってきた。
染みるわ〜😋

23 ：
早いねー

問題のお味の方は？

24 ：
大野勝山辺りでチャーシューラーメンの美味いとこありますか？

25 ：
ないですよ！

26 ：
信仰の厚い町やでの

27 ：
うちの嫁さんが作るチャーシューメンは、最高にうまい！

28 ：
ほや今年は仏壇変えなあかん

29 ：
あらやっどこや？ラーメン出す店なんてあったか？ってググったらあの古いきったねー店か
昭和から時間が止まってるような店だけど牛すじ丼が安いのにめっちゃボリュームあって美味かった
何度か行ってるけどラーメンは全く気がつかなかったわ
まあ昔ながらの中華そばみたいなのだろうから興味は惹かれないが

30 ：
鶏っぷ>まほろば>牟岐縄だと思うんだけど皆はどう？

31 ：
応援したい店
鶏っぷ＝まほろば＞牟岐縄

32 ：
鶏っぷ美味いのにブロガーやらTwitter勢あまり行ってないのなんでや？

33 ：
武生って遠いんだもん

34 ：
鶏っぷが大のラヲタ嫌いで、一切媚び売らず牟岐みたいに玉子とかチャーシューサービスしてくれないからだろ。
愛想よくはないしな。

35 ：
福井市住みのラーメン好きとしては
まほろばと牟岐縄は大事にしたい
鶏っぷは移転して縁が薄いがあっちの方の人達に大事にしてもらいたい

36 ：
味はともかく毎回SNSチェックしないと営業してるか分からない店は応援する気にならんなあ
ラーメンwのつけ麺スープが甘くなくて美味しかった
ただ普通盛りだとそうめん感覚で出てくるのに10分でも食べるのに2分で食べ終わる
牡蠣のやつも食べたけどこっちは白味噌の甘味かスープが甘くてかなり苦手だった
味変えようと胡椒かけても全然合わなくてちょっときつかった

37 ：
片町の㐂咲（きさき）ってラーメン屋美味かったで
鶏白湯のダシでまろやかな味やった

38 ：
きさき俺はあわなかったなー
まぜそば食べてナニコレってなって、極めつけは追い飯のご飯が何日たってるの？ってくらいのやつだった

39 ：
㐂咲ってわりと薄味だったと思うけど昼麺屋も薄味だし居酒屋繋がりは酒意識した味になるのだろうか

40 ：
きさきの昆布水なんて笑っちゃうくらいまずかったけど。
Ryoより少しましくらい。

41 ：
旨麺屋優はじめて行ったけど結構美味かったわ
ただ出てくるのに時間かかるから急ぎのときは使えんな

42 ：
あれ？優はむしろ早いと思ったが…
まあ行くと大体俺1人しかいないから出てくるのが早いだけで他に客がいる場合は知らないが

43 ：
>>39 酒飲んだ後なら秋田みたいな味濃い方が旨いぞ

44 ：
>>43
締めは濃い方がいいんか？
自分が酒飲むときは飯も食うから正直締めのラーメン自体が理解できん
腹一杯で入らんしラーメンのためにセーブもしたくない

45 ：
英の跡地に油そばの店入るんだな

46 ：
>>45
福井にはほぼない台湾まぜそばだと嬉しいんだけどな

47 ：
かしけんだけどな
チェーン店の

48 ：
>>47
HP見た感じ油そばだけど量少ないし多くするとやたら金かかる感じっぽいんだよな…
1回は行くかも知れんけど多分2回目はないパターン

49 ：
スタンダードな並と大盛りの690円は手頃な値段だと思うけど並140g大盛り210gがどれくらいの量なのか分からん
他のメニューは結構高いな

50 ：
歌志軒はトッピング商法
あれこれ追加しないとさびしい内容

51 ：
だいたい茹でる前で、まぜそばつけ麺なら200グラムが並くらい。
岩本とか輝之介みたいに茹でた後の量表記する汚いことする店もあるけど。
ラーメン並で140くらいだから、まぜそばで140はかなり少ない

52 ：
うーん、大盛りで普通サイズならスープもないしもう1段階上げるかトッピング付けるかしないと物足りなそうだが、そうすると結構いいお値段になっちゃうな
https://i.imgur.com/PB1IyOI.jpg

53 ：
常滑チャーシューやこうってどんな感じの店ですか？
いま病院に来てるのでこれから行ってみようと思います
第二候補秋田

54 ：
食べログの評価はかなり好意的だと思う

55 ：
不味くはないけど一回行ったきりだわ
いくら客いなくて暇でも客席に座ってポチポチは印象わるし

56 ：
>>54
美味かったです
チャーシューが3枚入ったトリプル醤油ラーメンとご飯と唐揚げがセットになってるのを頼みました。
チャーシューが6枚切りトーストを半分に切ったくらいの大きめでかなりの量でした
チャーシューは固めの歯応えがある方が好きなんですがホロホロタイプでした
>>54
それは印象悪いですね
今日行った時は昼時で忙しそうにやっていましたね

57 ：
あの麺が好きじゃないなぁ
スープもイマイチかな
チャーシューはあの量にしてはお得感あるけど、そんなには食べられないw

58 ：
ピリケン本店の五目ラーメン半額祭370円は明日15日まで

59 ：
麻生津の是空はやってるの？

60 ：
>>59
ずっとプレオープンで
やってたりやってなかったり

61 ：
福井のラーメン屋の麺って、日福製麺の麺使っているお店が多いの？

62 ：
>>61
そうでもないですよ

63 ：
今日ラーメン屋で追い返された笑
怒りよりもなにもうまいこと言い返せなかった自分におちんこでた
あれって日頃の溜まった鬱憤晴らすためにやっているんでしょうね
今までの人生でどれほどの店(飲食店以外にも)に入ったかわからないけど
一番酷い扱いを受けた
こんないや〜な気分になる事なかなかないですね

64 ：
>>63
おまえがあぼーんになってる理由が分かったわww
そりゃあ追い返されるだろなw

65 ：
日福使ってたらやめといた方がいいんじゃない。
使ってる店全部やっぱり微妙なとこだし

66 ：
>>64
それ誰かと間違えていますよ！
俺は53を書き込んだ者で福井県民じゃないです
約20年仕事で全国各地まわっているけど何故か福井に縁があって今回で6回目
計7年は住んでいるので勝手に第二の故郷だと思っている笑
福井県大好きなだけに今日のラーメン屋での扱いにはショックを受けすぎた
高菜コピペみたいなのって誇張してるもんだと思っていたけど
間違った方向への拘りというのもあるもんなんだね

67 ：
そりゃおちんこ出てるようなやつは追い返すわ

68 ：
まあ、おちんこ出したら追い返されるわなw

69 ：
雄琴の待合室プレイで
チンコ丸出しにしたけど追い返されんかったで(錯乱

70 ：
いつもの、いろんなスレで釣りレス投下してまわるやつじゃないのなら
それはそれでいいと思います

71 ：
甘くないつけ麺出すとこどこかある？
甘くなくても岩本屋は合わなかった
鯖の江とナイトリップとラーメンwのつけ麺は美味しかった
笹はらは覚えてないけど覚えてない味だったのだろう

72 ：
逆に甘いつけ麺なんてあるの？

73 ：
是空は甘いだろ

74 ：
鯖の江なんか何食べても甘すぎたけど
あれが甘くないなら大体甘くないんじゃない

75 ：
是空や風神家みたいなドロっとした魚介系スープ？は甘くて苦手

76 ：
是空も輝之介も甘過ぎ代表

77 ：
是空とか甘いって感じた事無かったけど甘いの逆は塩辛いって認識でいいの？

78 ：
>>76
代表は人参が入ってる門だと思うw

79 ：
門は人参が甘いだけじゃ？
是食が甘いと感じたことないのはやばいな
甘い＝塩辛いじゃなく甘いは甘いだろ

80 ：
甘いの逆は？って言ってるじゃん

81 ：
甘いか甘くないか

82 ：
牟岐縄、夜営業は貸し切りのため臨時休業だってさ

83 ：
>>82
一期一会と不倫のため
Rばいいのに

84 ：
>>83
浅草開化楼の営業のブログによると
ラーメン一期一会は女装で有名らしいね
からすたんのお道化
で検索してみよう

85 ：
臨時休業理由が１人の発言力あるラヲタのためだとしても、そこは違う理由言っとけよな

86 ：
どういう事なのさ？

87 ：
〇〇で！
〇〇していて！
〇〇だし！
ただただキモい

88 ：
>>85
前回の一期一会来店時は麺が届かなかったという理由で臨休
実際には貸切営業だったので叩かれた

89 ：
ゴリラ、ガラガラなてるやん

90 ：
まだやってたんか

91 ：
ゴリラ行こうと思ったけど明日は休みかな？

92 ：
池田屋は繁盛してるのにな
でもそろそろ池田屋一乗寺や吹田みたいなトッピング解禁してほしい
マンネリが…

93 ：
トッピングで単価上がるから
持ち込みされるより売上上がると思うんだけどね

94 ：
>>93
ほんそれ！

95 ：
神保ワイプラの前のなんなんてい
風神家になるという話

96 ：
なんなん亭の前も名前忘れたけど割と有名なラーメン屋だったよね？
居抜きな上に2度3度抜けられてるから格安なのかも知れないけど駄目そう

97 ：
>>85
インフルエンサーと呼ぶらしい
https://twitter.com/ramenpri/status/1197498873171738628
(deleted an unsolicited ad)

98 ：
>>88
そんなことあったっけ？

99 ：
鶏っぷ別邸、見つけた
ほぼ毎日西循環線通ってるけど気付かんかったわ…

100 ：
西縦貫線か
駐車場が店の前のあれだけなら週末とか大変なことになりそう


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