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53 :
食べログでの評価が高かったので、美山で五目焼きそばを食べてきたんだけど、
笑っちゃうくらい麺がひどかったわ。
麺の1/3くらいは焼きすぎで固くなっていて麺同士がくっついていて、かた焼きそばのようだった。
これがこの店の標準なのか、この日はたまたまだったのかはわからないけれど、素人の俺でも
もっと上手く焼けるぞ…と思ったほど。
上に乗っている具は、薄めの味付けながらも肉やエビや大きめに切られた野菜がたっぷりで
こちらは充分満足。
やはりこの店は焼きそばではなく汁のあるラーメン類を食べたほうが良いや。

◆八王子のラーメン屋・パート85◆
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