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【汁男】Soupmen 4杯目【ときわ台】
- 1 ：2019/08/19 〜 最終レス ：2019/10/18
- 東京都板橋区南常盤台1丁目26-9
営業時間やメニューなど日々変わる為、
ツイッター確認が必須な変わったお店でお客様に迷惑ばかり掛けております！
気難しい方は来ない方がいいです！
待ち合わせのお客様は揃いましたらお並びください！
今ビルの修繕工事しておりますので
線路がある道路に車に気を付けてお並び下さい！
ご迷惑お掛けしてすみません！
Twitter
https://twitter.com/Soupmen2
前スレ
【汁男】Soupmen 3杯目【ときわ台】
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1557522667/
(deleted an unsolicited ad)
- 2 ：
- 保守がてら過去スレうｒｌ
【汁男】Soupmen 2杯目【ときわ台】
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1555220834/
【汁男】Soupmen 1杯目【ときわ台】
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1551301865/
- 3 ：
- 営業時間やメニューなど日々変わる為、ツイッター確認が必須な変わったお店です、
気難しい方は来ない方がいいです！待ち合わせのお客様は揃いましたらお並びください！
営業終了時間30分前にラストオーダー的な感じで終了させていただきます！
30分前にお待ちの方は大丈夫です！
限定数がある時は並びの人数を数えて終了させていただきます！
前スレ
【汁男】Soupmen 2杯目【ときわ台】
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1555220834/
前々スレ
【汁男】Soupmen 1杯目【ときわ台】
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1551301865/
- 4 ：
- 被ってしまった
余計な事してスマン
1乙
- 5 ：
- 鶏塩
- 6 ：
- 鶏味噌
- 7 ：
- 最強担々麺
- 8 ：
- 最弱ミートチーズらぁ麺
- 9 ：
- 明日のラーメン予想
- 10 ：
- 牡蠣醤油
- 11 ：
- 塩豚骨
- 12 ：
- しらすまたやってー
- 13 ：
- 知らんっす
- 14 ：
- アザッス
- 15 ：
- 冷やしやってくれ
- 16 ：
- 牛すじ食べたかったなぁ。。。
- 17 ：
- しらすは不揃いのがたまたま安く手に入ったという事だったので
同じ事が起こらなければ食べられないかな
機会があったら最初に言ってた冷やしでやってほしいところ
- 18 ：
- かき玉そそらん
- 19 ：
- オレは
レッドリボン軍が大好きだ
- 20 ：
- 寝込んでもいいのに
- 21 ：
- >>18
かき玉がソソラなくとも牛肉タップリ載せはソソルおいら
- 22 ：
- Twitterの有名ブロガー連中がアゴ出汁が効いてたって高評価で褒め称えてるな…
俺が出汁の味も分からない馬鹿舌だったという事か…
もっと経験値積むために連食しまくらないと…
- 23 ：
- いやオレもカエシが強いと思ったよ
あご出汁をそのまま飲めばわかるけど本来は上品な味でうどんか吸い物向き
ラーメンに合わせるなら醤油より塩が望ましい
- 24 ：
- 俺も飛魚食べたけど正直絶賛するほどじゃないと思ったよ
俺が食べた汁男ラーメンランキングbest3には入らない
アゴ出汁はきいてたけど、俺もカエシが強いなと
食べた時間によるのかね
- 25 ：
- 外待ち10人以上いるな…今日のはイマイチそうだしやめた
- 26 ：
- 汁男あいかわらず15人街
- 27 ：
- いつ頃混むのかイマイチわからん
平日昼 待ち少ない
平日夕方 待ち多い
土日昼 多い
土日夕方 めっちゃ少ない
こんな感じ？
- 28 ：
- 一番はメニュー、あと前日営業したかとか、まあ天候によるところも少しある
- 29 ：
- 汁男ロス
- 30 ：
- 汁男ロス
汁男はいないが
さわとまつおがいた
- 31 ：
- 1杯あたりに使用してる卵の量が少ないのか？掻き混ぜ過ぎなのか？で思っていたかき玉と違った。
- 32 ：
- まあ好みもあるよね
自分はここの担々麺そこまで好きではないし
- 33 ：
- 宣材写真のようなふんわり食感の玉子とじをイメージしてたら違ったのよ。
でもよく掻き混ぜないとスープに溶け込むような見た目にはならないから手間は掛かってそうだし、美味かったからこれで良し！
- 34 ：
- >>23
>>24
アゴ食べたのはブロガーの人達のちょい後だったからスープの具合は一緒だと思うんだよね
もし醤油を少なく入れてたら出汁があまり出てなかったかもしれんのが分かったのかもしれんが
ブロガーの人達はどの人が誰とか判明したが、ほん田の常連ラヲタ達と比べると大人しい感じで意外と普通な見た目の人達だったw
- 35 ：
- グリーン要素どこや・・・
- 36 ：
- 見かけは普通にカレーラーメンだな
- 37 ：
- 前のグリーンカレーは緑だったしパクチーモリモリだったよ
- 38 ：
- なんか日曜日のラーメンをアゴ出汁だと思ってるヤツ多いな
アレは、よくある焼きアゴの出汁じゃなくてアゴの煮干しだぞ
カエシがどうこう言う前に元が違う
- 39 ：
- パクチーもココナッツミルクも入ってなかったが、旨くて肉も多いのにこんな安いカレーラーメンは全宇宙に汁男だけだな
汁男は仕込みもやってるんだから毎日昼の接客は任せて寝てればいいのに
そろそろ身体持たなそう
- 40 ：
- 並びはどんな感じでしょ？
- 41 ：
- 全然並んでないよ
- 42 ：
- >>41
サンクス
ほんとに全然ならんでないねw
グリーンカレーおいしかったけど
個人的にはもっとクリーミーにしてほしかったかな
- 43 ：
- >>38
へー
でも美味くなかったよ
- 44 ：
- >>43
そりゃあアゴ煮干しなんだから焼きアゴの出汁に比べれば落ちると思うぞ
- 45 ：
- 今日のランチ四川風担々麺だけど四川風って山椒モリモリだよね？好きな人多いみたいだけどあの痺れる感じが苦手なんだけど…
- 46 ：
- 残り12杯をかけた超短縮営業
- 47 ：
- 仕事終わりで向かってでは無理すぎる残り五杯
次回の担々麺を待つわ…
- 48 ：
- 短縮営業終了後、一見は追い返して常連は入れる
そして特別トッピング
なんだかな
- 49 ：
- 今日中に売り切りたかったなら昼営業で売り切れ次第終了にして出し切って欲しかったわ…
急いで直帰したが下車する前に売り切れ分かったから無駄足にはならなかったし他のとこ行くから別にいいけどさ…なんだかな…
- 50 ：
- 前スレでSoupmenさんはスタンダードな挽き肉味噌が乗ってるスープ有りの坦々が一番美味しかったって書いたんだけど、今回のもやはり美味しかった。
ゴマの乳化具合も凄くて、個人的に好きな阿吽やふうりゅうの味も超えてて、値段も文句無しな設定。
Soupmenさんの毎回進化してるブラッシュアップ具合は本当に凄いと思う。
シンプルイズベストなラーメンの究極版を毎回創るお店だなと。
個人的には値段上げても粉砕ナッツと青梗菜が乗っていたら、もっと嬉しく最終形態かな。
- 51 ：
- >>48
え？そんなこと、あったのか？
汁男、いつからそんなに偉くなったんだぁ？
- 52 ：
- 常連なら優遇は別にいいいんじゃね？
DMやラインで繋がってるのもいそうだし終了後に入れるのは特権だとおもう
- 53 ：
- クロスと自称ラーメンブロガー達か
- 54 ：
- 昨日帰る時に、いつもありがとうございます
って汁男に初めて言ってもらったから、俺もコレで常連の仲間入り
- 55 ：
- まぁ普通に並んでる常連からしたら
良い気はしないんじゃないの
馬鹿正直に並ぶ意味ないようなもんだし
そういうのやるの結構意外だったわ
- 56 ：
- >>54
初めて行った時から言われてるから
みんなに言ってるものだと思ってた
- 57 ：
- 二回くらいしか行ってないのにお久しぶりと言われてすげーと感心したな
それかよほど俺のなにかが記憶に残ったか
- 58 ：
- キモいからだろ
- 59 ：
- あーどうもが着くと常連認定だよ。
- 60 ：
- 今日の鴨絶品
鶏ガラとは全く別物
- 61 ：
- 作った本人はほぼ変わらないって言ってるけどねw
- 62 ：
- 汁男の舌は信じてるから鶏醤油だと思って行かない！
- 63 ：
- >>55
汁男にしてみりゃそういうことに憤りや不満を持つような人は気難しい人なんだよ
後は…言わなくてもわかるね？
- 64 ：
- >>61
スープに不思議な甘みがあってびっくりした
- 65 ：
- 担々麺200杯やりますアザッス
- 66 ：
- 一部のリア充？陽キャ？の人で汁男と飲み行ったり他のラーメン食べに行ったりとかので何時に行くから云々の個別連絡してるのもいるかもしれないが、トッピング優遇やL.O.後入店に納得いかなければ自らもDMやラインで繋がればいいだけなんじゃないかな？
俺も優遇を目のあたりにすると気分悪いがそうされてる人より頻度高く行ってないし常連認定されてないのだから仕方無いって思って自らを諫めてる
- 67 ：
- 今日はやっぱ並んでるかな昼間で100杯超えそう
- 68 ：
- 外待ちどれくらい？
- 69 ：
- いっぱい食べたいから大盛やってくれ！
- 70 ：
- 担々麺は業務スープだからパスした
- 71 ：
- 酸味が胡麻ドレ思い出しちゃうんだよな。近所なら花道ふっくの坦々麺の方が好き
- 72 ：
- うれしいうれしいうれしいですアザッス
- 73 ：
- 冷やしまだかよ
夏終わっちゃうぜ
- 74 ：
- >>70
そうなの？
- 75 ：
- >>70
汁男そう言ったのかね？
- 76 ：
- バカ舌の妄想だよ
- 77 ：
- 業務スープならスープ失敗して臨休とかしないと思うけどねーｗ
- 78 ：
- 担々麺でスープ失敗ってあったっけ？
- 79 ：
- 売り切れツイートを忘れた汁男
- 80 ：
- 1スレにばあちゃんちのレスを受けての汁男主の業務用味玉・スープについてのレスがあった。あれを読む限り業務用スープは使ってないと思う
- 81 ：
- 汁男スレで一番気持ち悪くて誹謗中傷繰り返しているのはとみ田推しの糸こんにゃ君だけだよね
フルボッコにされて遁走してしまったが彼はいずこのスレに潜伏し暗躍しているのだろうか？
- 82 ：
- お主も四天王の一人ではないか
- 83 ：
- >>75
店で食べている時に裏から業者が持ってきた
- 84 ：
- 81みたいなのが気持ち悪い
何回も同じ話持ち出してるよな
よっぽど恨みがあるんだろうね
- 85 ：
- 気難しい人みたい
- 86 ：
- 今日は汁男不在
さっきまでは外並びなし空席ありだった
- 87 ：
- 醤油系は行かないというマイルールを破棄して行ってきました
微妙微妙微妙でしたアザッス
- 88 ：
- 横の駐輪場借りたらいいんじゃねえかな
バカが多すぎる
- 89 ：
- 今回のは背脂要らなかったんじゃないかな
二郎みたいな太麺もミスマッチだった
しらす丼は美味かったよ
- 90 ：
- 旨みが弱かったから背脂で補うために入れたんだろう
出汁が弱いから太麺合ってなかった
いつもの細麺の方が合ってそうなのにどんな意図で太麺にしたのだろうか
- 91 ：
- 汁男の気まぐれです
- 92 ：
- >>83
じゃあ業務用スープにすりゴマを追加して濃厚にしてるだけなのかな
- 93 ：
- 空いてるなら行こうかな
- 94 ：
- >>93
結構空いてるよ。外待ちが出ない位の混雑具合だけど残り少ないから8時半前には終わっちゃうみたいだな。
- 95 ：
- 醤油は行かなくていいが浸透してきてるな
- 96 ：
- しょうゆう事なのかな
- 97 ：
- 汁男は業務用なんか使わないと思うけど
配達物をなんで業務用スープだと思ったんだ？
- 98 ：
- 醤油というか鶏×醤油だと500円でも行かなくていいと考えてる
汁男がパンチドランカーだって言われてるw
もしかしたらそうなのかもな
- 99 ：
- 冷やしなら醤油でも行くわ
- 100 ：
- >>92
そうだと思う
>>97
未開封でダンボールに業務用担々麺スープと書かれて納品され、
翌日は担々麺
野菜とかその他のものはは別箱だから普通に気がつくよ
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