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らーめん大 13
- 1 :2018/01/17 〜 最終レス :
- 前スレ
らーめん大 12 [無断転載禁止]©2ch.sc
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1491828579/
- 2 :
- http://www.food-ff.com/
当店のラーメンは3回はお召し上がりください
本当のおいしさが発見できます
- 3 :
- 堀切店 東京都葛飾区堀切 4-57-14
蕨店 埼玉県川口市芝新町 2-1
蒲田店 東京都大田区蒲田 5-1-5
福岡店 福岡県福岡市南区大橋 2-12-13
池袋店 東京都豊島区池袋 2-19-3
平井店 東京都江戸川区平井 5-12-5
大森店 東京都大田区大森東 1-3-12
竹ノ塚店 足立区竹ノ塚6-15-14
下高井戸店 東京都杉並区下高井戸
京都深草店 京都市伏見区深草野田町17-2
FC店
本郷店 東京都文京区本郷3-28-13
荻窪店 東京都杉並区荻窪4-32-7-102
高円寺店 東京都杉並区高円寺南 4-7-1
我孫子店 千葉県我孫子市白山 1-7-7
小金井店 東京都小金井市東町 4-38-26
大久保店 東京都新宿区百人町 1-20-3
練馬店 東京都練馬区豊玉北 5-32-9
三鷹店 東京都三鷹市下連雀 3-29-1
五反田店 東京都品川区西五反田 2-10-8
汐留店 東京都港区東新橋 1-2-11
中野店 東京都中野区新井2-10-9
松戸店 千葉県松戸市本町25-5
- 4 :
- ラーメン大 堀切店 1998年開店 (旧ラーメン二郎堀切店。2004年店名変更)
ラーメン大 蒲田店 1997年開店 (旧フーズ系ラーメン二郎蒲田店。その後、堀切系に。2004年に店名変更)
ラーメン大 西荻店 2006→2013閉店
らーめん大 本郷三丁目店 2007
らーめん大 蕨店 2007
らーめん大 下高井戸店 2008(2013 FC→直営)
らーめん大 池袋店 2008
らーめん大 東小金井店 2008
らーめん大 高円寺店 2008
らーめん大 我孫子店 2008
らーめん大 大久保店 2009
らーめん大 練馬店 2009
らーめん大(福岡)大橋店 2009
らーめん大 三鷹店 2010→2017閉店
らーめん大 平井店 2010
らーめん大 大森店(旧暖々)2010
らーめん大 京都店 2013
らーめん大 荻窪店 2013
らーめん大 江古田店 2014→2016閉店
らーめん大 松戸店 2017
- 5 :
- おつ
- 6 :
- >>3-4
そういや高円寺は脱退したんだよね。追い切れないや。
補完できる人が居たらお願いします。
- 7 :
- >>3 高円寺と三鷹を消しました。
堀切店 東京都葛飾区堀切 4-57-14
蕨店 埼玉県川口市芝新町 2-1
蒲田店 東京都大田区蒲田 5-1-5
福岡店 福岡県福岡市南区大橋 2-12-13
池袋店 東京都豊島区池袋 2-19-3
平井店 東京都江戸川区平井 5-12-5
大森店 東京都大田区大森東 1-3-12
竹ノ塚店 足立区竹ノ塚6-15-14
下高井戸店 東京都杉並区下高井戸
京都深草店 京都市伏見区深草野田町17-2
FC店
本郷店 東京都文京区本郷3-28-13
荻窪店 東京都杉並区荻窪4-32-7-102
我孫子店 千葉県我孫子市白山 1-7-7
小金井店 東京都小金井市東町 4-38-26
大久保店 東京都新宿区百人町 1-20-3
練馬店 東京都練馬区豊玉北 5-32-9
五反田店 東京都品川区西五反田 2-10-8
汐留店 東京都港区東新橋 1-2-11
中野店 東京都中野区新井2-10-9
松戸店 千葉県松戸市本町25-5
- 8 :
- 今も20まで埋めないと即死するんだっけ?
- 9 :
- 保守
- 10 :
- 前スレ荒らしたキチガイが向かった店が臨休になりますように…
- 11 :
- よく行く下高井戸のメニュー貼っとくね。
らーめん(並)680
塩らーめん(並)680
つけ麺(並)780
煮干らーめん 720
みそらーめん 780
赤らーめん 780
黒らーめん 830
ワンタン 150
中盛 100
大盛 200
- 12 :
- 豚(ちゃーしゅー)160
味付玉子 70
メンマ 100
ネギor玉ねぎ 100
魚粉or生卵 50
油そば 800
缶ビール 350ml 350
- 13 :
- 保守
- 14 :
- 今回スレ立てができて運が良かったと思います。
- 15 :
- 保守
- 16 :
- ピーナッツ担々麺
去年は食べず仕舞いだったので今年もやってくれないかな。
- 17 :
- 保守
- 18 :
- そういえば前スレで生姜がある店舗があるって見たけど下高井戸でも入れてくれないかな。
大のスープに合うのかどうかはわからないけど一度試してみたい。
- 19 :
- 保守
- 20 :
- 保守がてら質問させてください。
黒らーめんって一度も食べたことがないのですがニンニク臭いですか?
ニンニクは好きなんだけど、ニンニクを分解する能力が人より劣っているらしく
夜ニンニクコールして食べた場合、次の日の夜まで臭っています。
仕事柄口臭はNGなので…。
- 21 :
- 福岡店って直営なのか
クッソマズいぞ
俺の家二郎の方が100倍美味い
- 22 :
- >>21
直営、FCを気にする理由がイマイチわからない。
直営は美味いという固定観念に取り憑かれているのかな?
それに、クッソマズい食べ物に対して100倍美味いと言われてもね。
マイナス1の百倍は-100です。
- 23 :
- >>1乙
- 24 :
- ここの野菜増し増しの量は半端ないよねw
- 25 :
- 蒲田、平和島、三鷹しか行った事ないし
蒲田と平和島でしか増し増しした事無いけど
死ぬかと思った
しばらくもやしで苦しんだw
- 26 :
- 立川マシマシの方が凄いがな
- 27 :
- >>22
算数やり直し
- 28 :
- >>26
あぁあそこはフードファイターの店だなw
一度行ったけど少し増しただけで死ぬかと思ったわ
- 29 :
- >>27
やり直しました。
21さん、ごめんなさい。
- 30 :
- 真面目か
- 31 :
- >>29
かわいい
- 32 :
- ノーマルラーメンの麺柔らかめ美味しかったよ。蒲田店だけどさ
普通の茹で方だとワシワシ感が強すぎてすぐ満腹感が来るしスープとの絡みが俺的に今ひとつだったので。まあ麺柔らかめっていってもまだまだ普通の基準では固めだからね。いわゆるデロ麺ではないです
- 33 :
- 蒲田は麺かたすぎるよな、殺意覚えるわ
- 34 :
- 最初ポキポキだけど食ってるうちに柔らかくならないのか
- 35 :
- 今日初平井
夕方、駅前にかなりのラーメン屋、食堂、外食チェーンがひしめく中
盛況で中央カウンターにも客がつく
野菜増しは増し増しに近い量、温度が丁度良く、盛り付けが上手なため食べやすい
近々再訪したいと思う
平日500円今日はあった ←前スレで気にしている人がいた気がするので
- 36 :
- 江戸川区にほとんどの都民は行かないね、気持ち悪すぎて
>>21
食材は本店から送っているんだろうけど
店員が酷いのか?
- 37 :
- あのゴワゴワした麺が好きだけどなぁ
- 38 :
- >>36
平井しか大の居場所がないんだろうね
大として商売するなら平井でひとつの正解なんだろう
平井は細麺やってるけど食べちゃだめだぞ
あのスープはあのゴワゴワ麺しか合わない
- 39 :
- 福岡店よ、俺にこんな手間をかけさせないでくれ
美味いインスパイアを頼むよ、食いに行くから
https://i.imgur.com/MLHiDWg.jpg
- 40 :
- ここのつけ麺、油そばは美味しいの?
- 41 :
- つけ麺はそのまんま少し汁を濃くしただけ
小さいメンマ入ってるよ
- 42 :
- 西荻、荻窪、高円寺にしか行った事なかったけど
下高井戸初めて行った。
あまり乳化してなくて、油膜があるのね。
昔の新代田みたいで、美味しかったです。
- 43 :
- 堀切も油膜あったな…
何年か前だけど二郎の小岩が油膜すごかった
それ以来少し気にするようになった
- 44 :
- つけ麺はポキポキ麺のままだから旨くないよ
- 45 :
- >>40
つけ麺は食べたことないけど油そばは割と好き。正直卵黄はいらない。
>>42
下高井戸ではいつも脂少なめです。
- 46 :
- 大は100円増しで300〜1kgとか選べるようにすればいいんだけどな
- 47 :
- >>46
昴神角ふじを思い出した。確か300〜3kgだったような。
- 48 :
- >>44
つけ麺好きには普通だよ
温盛りもいいし
- 49 :
- ここのニンニクはなんであんな辛いの?
ニンニク増しにしたら最後ら辺、舌がヒリヒリ痛くなるんだけど。二郎とか他のインスパイアではなったことないんだけどここだけ
- 50 :
- 確かに辛い
- 51 :
- >>47
オープン当初はそんな感じだったよな
だけど日を追う毎に減量や変更が
終いには店舗名が変わり所在地が変わり
- 52 :
- >>33
なら川崎の二郎行け
- 53 :
- 硬めのゴワ麺がココの店は良いのにね
- 54 :
- >>20
マイルドな熊本ラーメンって感じ
そんなにガツンとはこなかったよ
旨いか不味いかで言えば
旨い‼
- 55 :
- >>20
黒ラーメンって要するにマー油だろ?
熱加えてるニンニクと生のニンニクじゃ匂い方が全然違うだろ
マー油なら次の日までは残らんと思うぞ
- 56 :
- >>54-55
情報ありがとう。次回試してみます。
- 57 :
- >>20
食後にすぐ、牛乳か飲むヨーグルトを飲んでおくと比較的臭いが抑えられる。
(食後何もせず時間経過してしまうとニンニクの臭いが消えにくくなる)
お茶も消臭効果があるみたいなので、緑茶とか、黒烏龍茶を飲みながら食べるのも良し。
マー油程度ならこれで充分かと。
よきラーメンライフを。
- 58 :
- ニンニク臭消すには食った後に100%のリンゴジュースが一番効果的
- 59 :
- 高円寺の大が盛まるに・・・・・・
まあ中身が一緒ならいいか。
- 60 :
- 本郷店も「盛まる」に変わったよね?
- 61 :
- 本郷は微妙にメニューが変わり値上げした
レディースが無くなったのが個人的には痛い
- 62 :
- >>61
なんでチビでデブでハゲのおっさんのお前に痛手が?
- 63 :
- 大の縛りが面倒でFC店やめてくのかな?
- 64 :
- >>57-58
アドバイスありがとう!
- 65 :
- >>62
彼女って選択肢が無い時点でお前の負け
- 66 :
- >>63
どういう契約なのか気になる。
西荻の千は独立しても同じようなラーメン出しているし
よっぽどロイヤリティが高いのかな。
- 67 :
- >>64
かんたんに信用するなよw
確かにどれも効果あるけど
自分に合ったやつとかややこしいんだよ
でも、緑茶は多数かもしれない
まずはお試しあれ
- 68 :
- >>66
社長の清水がやる気ないしな
もう、旨味はないんだろう
内部崩壊かねえ
金でだめになる例の清水
HPも放置だし
まあ、旨味ないならノウハウ得たら用はないし
それにしてもだらしない
- 69 :
- このスレって福岡のアンチいるのか
別に味変わらないけどな
豚骨原理主義帝国の福岡ではワシワシ食える太麺は貴重だし
営業時間適当なのが困るけど
- 70 :
- >>69
福岡って二郎系統は、あまり多く無いんですか?
- 71 :
- 二郎系は皆無
アンチじゃなくて応援隊だ
- 72 :
- 自作より二郎じゃないのは認められない
- 73 :
- >>70
多くないよ そもそもよそのラーメンが根付かないからね
福岡周辺でうまいと二郎系と思えるのは熊本の大仙だけかな
二郎系のジャンルにしても大橋の大、島系、小倉のだるま、太一商店ぐらいだよ 味は置いといて
メニューも変わらないし助かってるわ いつもビール無いけど
- 74 :
- 小さい街なんだね
多様性ゼロ
- 75 :
- 平和島行ったら蒲田の店員が居たけどHELPかな?
- 76 :
- >>74
まぁそれを望んで東京から移住したしな
ただラーメンまでコンパクトシティだとは思わなかったよ…
- 77 :
- 二郎系が無いだけで
ラーメン屋だらけだろ
- 78 :
- ラーメンはその土地の文化を表すしな
福岡行ったら豚骨とか食べてみたいな
- 79 :
- テンプレに名古屋店がないね
- 80 :
- 十三もないですな
- 81 :
- 昨日汐留店行ったら18時ですでに閉まってたんだけど
スープなくなって夕方で閉まったってことなん?
- 82 :
- >>81
多分、中休み
おそらく19時ころから夜の部
- 83 :
- >>82
あーそうなんか
そっから二郎行ったらそっちも閉まってて西口通りで適当に食っちゃったけど
戻ってきた時覗いてみたらワンチャンあったのか
珍しく定時あがりしたと思ったらこの様だよ
- 84 :
- >>83
何回かたまたま通ったら
夜はちゃんと開店してるから多分中休みだよ
- 85 :
- >>7から本郷を消して十三を追加しました。
堀切店 東京都葛飾区堀切 4-57-14
蕨店 埼玉県川口市芝新町 2-1
蒲田店 東京都大田区蒲田 5-1-5
福岡店 福岡県福岡市南区大橋 2-12-13
池袋店 東京都豊島区池袋 2-19-3
平井店 東京都江戸川区平井 5-12-5
大森店 東京都大田区大森東 1-3-12
竹ノ塚店 足立区竹ノ塚6-15-14
下高井戸店 東京都杉並区下高井戸
京都深草店 京都市伏見区深草野田町17-2
FC店
荻窪店 東京都杉並区荻窪4-32-7-102
我孫子店 千葉県我孫子市白山 1-7-7
小金井店 東京都小金井市東町 4-38-26
大久保店 東京都新宿区百人町 1-20-3
練馬店 東京都練馬区豊玉北 5-32-9
五反田店 東京都品川区西五反田 2-10-8
汐留店 東京都港区東新橋 1-2-11
中野店 東京都中野区新井2-10-9
十三店 大阪府大阪市淀川区十三本町1-2-5
松戸店 千葉県松戸市本町25-5
- 86 :
- ところで名古屋はらーめん大じゃなくてラーメン大みたいだけど関係あるの?
- 87 :
- 無愛想さでは他店の追随を許さない
大 我らの大
- 88 :
- >>87
1度仙川二郎に行ってから書き込みしなさい
- 89 :
- そこは相撲だろ
無愛想どころか
- 90 :
- ハムの日に当たると悲しい
- 91 :
- 平井って500円ラーメンってまだやってる?
- 92 :
- リンゴジュースが最強らしい
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lyricstravel/20160124/20160124214539.jpg
- 93 :
- >>92
有能
- 94 :
- へー今まで牛乳と珈琲飲んでたよ
リンゴジュース買っとこう
- 95 :
- 一般的な濃縮還元のジュースはあまり効果が無いらしいけど
ソースはyahoo知恵袋
- 96 :
- リンゴジュース推しの画像貼っておいて言うのも何だけど、
ニンニクの匂いを分解するという機能は牛乳が一番優れてるらしい。
リンゴジュースはそのうち匂いが復活してしまう。
http://garlicnow.com/smell/milk/
- 97 :
- 俺は淹れたての緑茶が一番効くと聞いたが
- 98 :
- ラーメン大で新作の海老塩豚骨ラーメン食べました。 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=pzXXuBmNADU
- 99 :
- リンゴ牛乳を飲めって事ですね
- 100 :
- リンゴジュースというか正確にはリンゴ丸かじりだよな
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