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茅ヶ崎、寒川のラーメンスレッドpart30
横浜のラーメンを語ろう Part.59
静岡中部地方のラーメン統一スレ21杯目
ラーメン荘とその系列店 58
ラーメン二郎越谷店 14杯目
【魚介】徳島の中華そば60【豚骨】
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【川原】なんでんかんでん★20【復活】
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【豚骨】徳島の中華そば61【焼そば禁】


1 :2019/05/07 〜 最終レス :2019/09/18
焼そばの話題はスルーで
前スレ
【スープは】徳島の中華そば48【使い回し?】
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1448717612/
【有名店は】徳島の中華そば49【ほぼ不味い】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1455765769/
【糖尿病】徳島の中華そば50【一直線】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1460627833/
【肉玉大】徳島の中華そば51【800円】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1465724792/
【生玉子】徳島の中華そば52【いれません・】
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1467816706/
【大蒜】徳島の中華そば53【無し】
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1489925801/
【豚バラ】徳島の中華そば54【豚モモ】
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1500477760/
【豚バラ】徳島の中華そば55【豚モモ】
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1512720969/
【限定】徳島の中華そば56【大人気】
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1524151799/
【渾身の】徳島の中華そば57【一杯】
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1530343966/
【旨い】徳島の中華そば58【もう一杯】
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1534595163/
【茶色】徳島の中華そば59【白色黄色】
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1539141773/
【魚介】徳島の中華そば60【豚骨】
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1548828940/

2 :
GW中もたくさんのご来店、誠にありがとうございます。

さて、大変遅くなりましたが
『佐古店開店記念キャンペーン』にて当選された方が決定致しました!

FaceBookより H様、K様、A様、K様、M様
Twitterより A様、S様、S様、S様、I様

合計10名様に、「500円引きチケット」を
ご用意致します。
(既に個別にご連絡済みです)

今回も多数のご参加
誠にありがとうございました。

またこのような企画は随時実施してまいりますので
お楽しみに!

今後とも、焼そば専門店突貫亭を
よろしくお願い致します。

3 :
久しぶりに虎子いったけど、チャーシューが少しトロトロになってた。
前みたいに硬い方が好みなんだけど
共感できるやついるか?

4 :
こないだ某店で食べてたら、ガラの悪い兄ちゃんが顔パスで店の奥に入っていきました。
今でも飲食店はみかじめ料を払ってるんでしょうか?
徳島ってまだ暴力団いるの?

5 :
店主の知り合いじゃないの?

6 :
ラヲタってキモメン多過ぎw
一人で徳島のラーメン屋でラーメン食ってる奴、基本ラヲタでしょ?
店主に話しかけて通ぶって痛すぎの奴なんなんw
ラーメン屋以外にラーメン一緒に食べてくれる友達いないの?

7 :
一人で焼肉屋へ行きますが、何か?

8 :
>>3
そっちより、スープが薄くなったのが気になった

9 :
肉とスープが変わっても同じものと言えるのか

10 :
>>6
若い衆ってこうゆうの気にするよな。

11 :
予告どおり阿南〜吉野川市あたり攻めてみたが
連休の代替え休みで、見込んでた店ほぼ全滅・・・

ゆーちゃん→王者→王王石井→猪子→もりしょう→田村→タケちゃん→阿波屋→東大本店→赤跳馬
ゆーちゃんと赤跳馬は回った、阿波屋と東大本店はスルー

12 :
おいおいおい、立春軒行ってねーのかよ

13 :
阿波屋スルーは正解

14 :
数店ハシゴする意気込みだったんで、ゆーちゃんでは小らーめん頼むつもりだったけど

俺「この一番少ないハーフらーめんって、量少ないですか?」
店員「量に関してはこういう事になってます」
https://yuchan-ramen.com/ramen2.jpg

あのー・・・ 小が半玉で中の半分なんですよね?
じゃあ、ハーフって、何のハーフ?

結果、どれくらいの量が来るか分からず
小頼んだら、うどん基準で中盛くらいのけっこうな量の来た
久々だったんで、徳島基準忘れてたわ

15 :
>>14
おまえアホだなw

16 :
ゆーちゃん→王者→王王石井→猪子→もりしょう→田村→タケちゃん→阿波屋→東大本店→赤跳馬

第一目標のゆーちゃんはふく利の味がまとまった版みたいな感じで普通に美味かった
赤跳馬も相当美味かったし、ここはもりしょう系の店主らしいんでもりしょうもクリアしたみたいなもの
王王の支店とタケちゃんは惜しいことしたけど、まあ今回は当たりだったよ

しかしマジで、定休無しで14〜17時の間に開いてる店、どっか無いのかな?
あと、夜に徳島市内を出て南行く場合に開いてるラーメン屋も欲しいトコ

17 :
突貫亭

18 :
そういやすり込まれたのかも知れんが
通過中に突貫亭とか書かれた看板の駐車場があって、危うく入ってしまうトコだったわ

まさか焼きそばのお店だとは
興味なかったんで全くレス読んで無かったw

19 :
>>14
小は一玉って書いてあるように思うんだけど。俺がアホなのか?

20 :
>>16
南方面
藤中は夕方まで
15時すぎてもいけるはず

ゆーちゃんと一徹は22時か23時あたりまで
どの店も定休日ありますが

一番亭と豚太郎も遅い時間まで
定休日でどこもしてないときにいいかも

21 :
>>14
好意的に解釈してやると1玉の基準が分からなかったんだよな
まあお前は馬鹿だよな

22 :
>>14
ゆーちゃんは量多めですな
何のなんぼというのは、あんまり当てにならないような
他のお客さんへの説明を聞いたことあるけど、よく分からなかった

タケちゃん、大盛の店なんで注意
小でもよその大くらいある
ミニラーメンってのが、よそでいう普通か小くらいかな

23 :
>>19
ああなるほど。画像まちがっとたわ

俺が店で見たのはたぶんコレ
https://www.awalog.com/wp-content/uploads/2015/06/AW061902.jpg

一般的に中がデフォでハーフは中の半分って認識だけど
これだと中1.5の半分なのか小1玉の半分なのか解らなかったって事

俺の元説明も根本間違ってたわ

24 :
で、>>23ふまえて>>14の店員のそこに書いてあります的な説明もおかしい事になる

それとすまん
>>23って書いといて悪いけど
確か俺が見ためにゅー表では、ハーフのとこに半玉とか書いてなかったと思う
たしか ハーフ 小→1玉 中→1.5玉 大2玉 みたいな書き方だったかと

だからハーフが1玉のハーフか1.5玉のハーフかでかなり違うんじゃないかと思ったわけ
自分の脳内認識では小→小どんぶり ハーフ→お子様用 って認識だったけど
小頼んだら並盛り来てびっくりって感じ

25 :
またすまんw
>>24で小が1玉だと認識してなかったのは認める
そこは、突貫亭へ突撃しそうになったのと同じくらい
刷り込み状態で間違ってたw

26 :
なんかワケわかんなくなってきた。やっぱ俺アホだわ

27 :
お前嫌いじゃないぞw
そんで何食ったんだっけ連食する目的だからハーフ食ったんだっけ
一玉より少ないのが確実のメニューがあるんだから普通そうだよな

28 :
説明めんどくさいけど、中が1.5玉っていうのがおかしんだよw
小が並盛りレベルだから、中は大盛り枠だ
そして日本では普通、ハーフは中をハーフにした量の事を言う

しいて言うなら盛り量の名前は 大・中・小・極小とかにすればいいと思う

29 :
南方面も鬼門だけど、最近は遠西方面もダメだ
いつも昼間ギリでくにおかで食えたのに、廃業したし

30 :
> そして日本では普通、ハーフは中をハーフにした量の事を言う
まじか

マジレスすると0.25玉の管理はあんまりやんないつうかちょいマシとか少なめになると思うんだけど俺の住む日本では

31 :
>>30
うん説明めんどくさいけど
普通は中が1玉で、ハーフは0.5玉
ゆーちゃんは小が1玉でハーフは0.5玉

だから>>30の話はその通りで
>>30の逆だよみたいな書き方は間違ってる

32 :
そうか
そしたら小が1玉で中が1.5玉とは知っていたという過去の自白と矛盾しないのか

33 :
>>32
矛盾してるよ
そもそも、その件は認識間違ってたってレスに書いてあるし

34 :
ゴメンそれで何が問題だったんだっけ忘れちゃった

35 :
痕跡見つけたわ

36 :
>>35
kwsk

37 :
澤二郎まだ?ちょー食いたいんだけど。

38 :
澤家の店主て水商売してそうなお姉さんだったのか!
これから毎日行くわ!

39 :
くにおか亡き後、西部地区のどこで食っていいのかが解らない・・・(泣
くにおかさん亡くなったのが悔やまれるな

40 :
ふくふく、鴨島王将とか美味いよ

41 :
ちょっと前から佐古店でバイトきてくれてる柔道部の学生がいるんですが、その学生の友達がバイトしたいですー ってなったので採用したらしい。
佐古は前通る人がけっこう話しかけてくれるし、たまに近所を掃除(散歩ついで)するんだけど、でくわすお婆ちゃんに 新しくできたラーメン屋のお兄ちゃんやな!と言われたりもする。
子供110番のことは前に書いたけど、実際子供はそんなにおらん気がする…。お年寄りと学生がすごい多い。

42 :
田村っていもおの近くに移転してたんだな
どうりて元の店舗すっからかんなはずだわ

43 :
澤屋の店主は澤さんだろ?

44 :
>>42
元店舗、今は確かインド料理の店が入ってた筈だけど閉店したのかな
あそこは駐車場の問題か田村以外続かないね

45 :
ふじわら

46 :
インド人を右に

47 :
結局は六根の中華そばが一番だと思うわ

48 :
何で次点とか佳作みたいな店ばっか出てくるんや。

徳島においては王者が全ての面で1番や言うとろうが。

49 :
そうやね
よかったね

50 :
そうやろ?
何がよかったのかは知らんが。

51 :
せやろがい!

52 :
住吉の射心おいしかった

53 :
癒される
【ダンス】こんなことろに天才キッズ発見。マジで天才だわ。。。
http://share.buzzvideo.com/s/hNjNTS

54 :
よく銀座一福とかよあけとか、夜開いてる系のお店あるけど
あおれは徳島らーめん系の味では無いんかな?

55 :
あと、香川のラ・ムーはお値段異常激安だったけど
徳島ラ・ムーはさほど安くなかった件
らーめんとはぜんぜん関係ないけど

56 :
小さなハッピー見つけた日は
胸がワクワクするね

57 :
よあけって朝8時くらいから開店してないか?

58 :
で、徳島ラーメン系なの?

59 :
朝ラーはよあけ?
香川は朝ラー多いよね?

60 :
今日は六根じゃなくて射心に行けばよかった
六根は相変わらずうまかったが、もう何十回も行ってるからさすがに飽きを感じた

61 :
朝ラーといえば
白水でしょ

62 :
朝ラーてなに?

63 :
アムラーの進化系か?

64 :
射心は一回行ったけど、リピートは無いなぁ 

65 :
どこがオススメか教えんかい!

66 :
突貫亭

67 :
突貫亭といえば、通行中に突貫亭って
デカデカと書かれた看板の駐車場があって
そこラーメン屋じゃ無いのに、あやうく入りうそうになったわ

刷り込みって恐ろしいなw

68 :
そば焼き屋

69 :
>>39
亡くなったのはくにおかが撤退した後に入ってきた税理士の人じゃなかった?
入って来てすぐに亡くなったらしいからくにおかの店主が亡くなったと勘違いした話があったよ
くにおかの店主は徳島市内に引越ししたと聞いたけど真偽は不明

70 :
そば焼き、そば焼き

71 :
なぜ茶色の徳島ラーメン食うたびに不味いと思ってたか理解したわ

茶は胡椒入れると微妙な味になる
砂糖っぽい甘みと胡椒の味がお互いに悪いとこ引き出して
甘さが増加した上で胡椒が土臭いみたいな味になるみたい

ホントは七味とかが適してるんだろうけど、ほとんどの店、置いてないよね?

72 :
藤やま中華そばの食べログ写真怖いな。
脇町の新店らしいけど。

73 :
王者やら田村は、スープにうまいもんいくつもぶち込んで
結果やりすぎて味ボケてるイメージ

例えて言うと、カニやらふぐやらクエやら、高級牛やら高級ブタやら、伊勢海老やら入れて
結果、闇鍋と同じ味になった ってイメージ

74 :
>>73
またお前かw
スープじゃないんだよ
味はタレで決まる
田村、王者はタレが甘すぎるだけ

75 :
>>73
>伊勢海老
意図せずえびそばなるものを出してる店があって
ワロタw

76 :
お爺ちゃんがんばれー
www

77 :
>>72
MASUTA氏は他のラーメン店に1点1.5点と辛口評価連発なのにこれは…

78 :
普通は最初に胡椒を入れないで、デフォルトでどんなか確かめるよね
胡椒振るなら途中から

79 :
徳島太郎氏も1,000件もレビューする食べロガーなんだから不正確な情報は良くないな
ロックオンされちゃってるんだからちゃんと対応したほうが吉

80 :
食べログの写真見たけど店主もかなりのキチガイだな
腹立つのは分かるけどあの対応は自分の人間性問われるだろうにな

81 :
ドッカンバトル以来の新たなおもちゃのような気もするが触るのが怖いレベル

82 :
なりすましじゃないのか?
あれ店主だったらヤバすぎるだろ

83 :
それが厨房内で茹で釜の写真も撮ってるのよね
しかしマスタ店主氏は徳島太郎氏じゃなくてムカイタカアキ氏の可能性も考えるべきだな
この人ら基本的に2chは見てるでしょ

84 :
某チェーン店からスープを買ってやってる店がどこも潰れたり客入ってなかったりで笑える

85 :
写真消えたな。やっぱりここ見てたのか。

86 :
消すんかいwへたれw

87 :
>>74
何がタレだよw
HPでしっかり、スープに凝ったって書いてあるぞ

88 :
明日、藤やま行ってくるわ。
俺は正直に感じたままに。

89 :
>>87
書いてあったら何なんだ?
スープに凝るのは当然だ

田村店主自ら味はタレで決まると言ってるぞ

90 :
このスレ見なかったら
危うく行くところだったわ
行かない店リストに入れておこう

91 :
>>89
うんうん
お前が>>89でほざいた事と同じ返しするとな
それが、どうしたの???? って事になるな

それがどうしたんだよw 言ってみろアホ

92 :
>>91
アホ?オレがアホならお前はどアホ
ど素人が
気違いは黙っておけ

93 :
警報発令

94 :
藤やまの写真ほんとに消えてたな
ファック食べログとか当店の味が分からない人には病院に行かれる事をお勧めしますとか面白かったのになw

95 :
>>94
まだ消えてないよ
お店とMASUTAさんの画像が同じ
何か月持つか、楽しみ

96 :
藤やまの店主って個性的そうだな、

97 :
おーw 写真戻ってる
そして増えてる
いいぞもっとやれ

98 :
>>88
香ばしかった?

99 :
徳島太郎は何を書いていたの?

100 :
>>99
普通のレポだよ
店主がキチガイすぎる


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