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ラーメン二郎三田本店 Part.18


1 ：2018/07/06 〜 最終レス ：2018/09/18
前スレ
ラーメン二郎三田本店 Part.17
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1526628230/

ラーメン二郎三田本店 Part.16
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1524187897/

2 ：
建てた

3 ：
と

4 ：
り

5 ：
あ

6 ：
え

7 ：
ず

8 ：
保

9 ：
守

10 ：
ね

11 ：
む

12 ：
い

13 ：
有村架純が好きです

14 ：
高島彩が大好きです

15 ：
でも

16 ：
ラーメン二郎は

17 ：
もっと

18 ：
なんてことだ！ジュニアのジュニアがふにゃふにゃに！

19 ：
好きです

20 ：
大雨地方の人

21 ：
気をつけてね

22 ：
僕は麺増しを要求します(^_^;)

23 ：
最近夜の部でも豚Wあるのか

24 ：
Wあっても中身が（泣）
こないだも客がジュニアに「これ豚増しになってる？」て
真顔で聞いていた。

25 ：
二郎夜の部はステルス値上げか

26 ：
昼でもなんか豚薄いし小さくない？

27 ：
>>22
大青丼だと麺増しと麺量変わらないね
野菜は麺増しの方が別丼だから多いけど

28 ：
夕べは凄い列んでたな
19時10分で宣告受けるとは思わなんだ

29 ：
夕べは涼しかったから行列長かったのかね

30 ：
ジジイ達は週何回行ってんの？
週4で行ってたらさすがに飽きてきた

31 ：
飽きる前にまず自分の身体の事を考えろ

32 ：
>>30
同じ店に週何回とか通わないし飽きる

33 ：
>>30
病気だろ
もるせがかよ

34 ：
地元だし並ぶ気もないから
朝行って並んでなければ月一で喰うかんじ

35 ：
>>24
客が楯つくことなんて無い二郎で

息子はどんな反応してたの？

36 ：
10年くらい前にここで修行してた20代〜30代くらいの腕にダサいタトゥー入れた奴って今何処に店出したんや？

37 ：
新代田やろ？

38 ：
サンキュー
毎日店の前通ってるけどスルーしてたわ
今度新代田食い行ってみるわ

39 ：
>>34
おまえうざいよ。
たぶんわかっていないだろうな。

40 ：
日本のヨハネストンキン

41 ：
>>35
客はブヒブヒ言いつつそのまま寸胴鍋行き

42 ：
ここの青丼と神保町の青丼ではどっちが多いのかな

43 ：
あれ、最近夜の部の助手タイムでも豚Wやってる？？

44 ：
ブヒブヒ言う客を寸胴鍋に叩き込んでから暫くすると
Wの表示復活てぇ寸法だ。

45 ：
すまん、塾生以外はROMっててくれないか

46 ：
うるせっー！バカ！

47 ：
塾生Wヤサイアツで

48 ：
様式美!

49 ：
昼間並んでいるリーマンは慶大卒の連中か
俺はあえてここには行かないが

50 ：
卒業生は慶大なんて言いませんｗ

51 ：
二郎の中で一番のハズレ席は亀戸の食券機前だと思ってるんだけどあれ以上に外れの席ある？
あの席は9割の人がガンガン当たってきて落ち着いて食べれないよね
椅子をかなり前の方にずらしてもガンガン当たられて嫌だな

52 ：
仙川の暑いですの席

53 ：
一番のはずれ席は前に座ってた奴が丼を上げるときに手を滑らせて机にぶちまけたのに座らされた時だな
雑巾渡されて床までふかされて何してるんだ俺ってなった
というか何も謝りも掃除もせずに逃げ帰ったデブR

54 ：
話が変わっててワロタ

55 ：
俺も前二郎で注文待ってる時にすげえ臭い奴がいて家帰ったらファブリーズしたんだけど全然臭いとれなくてそれからはすっかりリセッシュ派になったわ
あと最近ダイソンの空気清浄機買った

56 ：
つまり自分の加齢臭に気づいたという話か

57 ：
今日の昼は家系っぽい味がした

58 ：
なんか味醂風調味料？っぽい風味が少し鼻についたな
チョイスされた豚が松戸みたいな食べにくい豚で増したのは失敗だった

59 ：
午前中オヤジさんの麺上げ？

60 ：
>>59
ちょっと前は11:30頃に交代してた印象だけど、最近は11:00前後がリミットかな？

61 ：
>>60
やっぱり暑くなって交代早くなったのかね
先週木曜は10時位から助手麺上げで1ロット終わる度に麺釜に残った麺廃棄してたな

62 ：
>>58
豚はダメっぽいけど、スープは旨いんじゃないのソレ

63 ：
>>61
昨日の火曜は11時過ぎに行った時は親父っさんだったよ
>>62
勿論不味くはなかったけど重たい感じの乳化スープで暑い店内と相俟って苦行の13分だったww

64 ：
おやじさん麺上げって朝の開店から午前10時くらいまでだと思ってたけど、途中で助手麺上げを挟む場合もあるんだね

65 ：
>>63
そっかありがとう
>>64
暑くなるとオヤジさん途中で少し鍋の前から離れて休憩してるよ

66 ：
小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１

二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気


何個当てはまりますか？

67 ：
お、今日は久しぶりに小金井無口君いるな

68 ：
「SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない」に草

69 ：
マルチRよ

70 ：
暑いと列減るな

71 ：
>>70
夏の昼の部の並びが激減するのは恒例だよね
地方店（各店１回しか行ってない）と夜営業のみの支店を除き、
空席アリを経験したことないのは神保町とひばりのみ
あの関内でさえ有るからねぇ

72 ：
修羅の国トンキン

73 ：
三田キャンパスから列を確認

74 ：
ルーミノ名古屋じゃないっぽいな

75 ：
名古屋でやらないの？

76 ：
日吉キャンパスからwebカメラで確認
ヒロシも独自に確認

77 ：
10時半過ぎに訪問
行列無しオヤジさんの麺上げ
スープ若干の乳化美味かった
量が捌けないからなのかまな板脇に豚山盛りで置いてあったな
今日の豚マシは当たりあるかもよ

78 ：
豚の山はいつも見るから三田の風物詩なんだと思ってた

79 ：
>>78
普段の倍以上積んであったよ

80 ：
オレ２時ぐらいにいったけどペラペラのブタだったぞ
三田であんなの出されたのはじめてかも
名前知らんが助手が切ってたからかな

81 ：
>>80
助手の時間なら仕方ないよ
オヤジさんの時間に来ないと

82 ：
塾生じゃないと見抜いたんだろ
優秀な助手

83 ：
最近ツイッター写真見てもペラペラ豚目立つな

84 ：
しょっぱいからぺらいほうがいい

85 ：
ペラくて量もへっぽこ

86 ：
ごつくて塊みたいなの美味い？
1センチ位の厚みの豚で十分だけどな

87 ：
美味い不味いじゃなく本店にはインパクトを求めてる気持ちもあるかな
今度は早く行ってみるかな、皆さんありがとう

88 ：
>>71
その決め付けは半分ニワカだよ…
神保町は確かに並び切れてる事未だ見たことないが、ひばりは並び無し多い
神保町は四方からアクセスがしやすいからだろうね

89 ：
＞四方からアクセスがしやすい

二郎内での評価は？の歌舞伎町店
営業時間帯がスバラシイとかもあって、並びは尽きない

90 ：
RQ

91 ：
ツイッターで歌舞伎町の麺はかなり柔らかめの茹で加減で
本店に近いって言ってるのがいるけど
本店の評価ってJr.のあのデロ麺がデフォルトとして定着してきちゃってるのかね？

92 ：
夜しか行けないやつはそうなんだろうなとしか言えないな

93 ：
もうオヤジの作ってるラーメンは貴重になってるなｗ
Jr.や助手の作ったラーメンは三田本店の味じゃない
オヤジ作ってル時にピンポイント狙って行くしかないな

94 ：
>>92
確かにそうですね

平日9時-17時30分みたいに働いてると
土曜か有給で平日しか食べるチャンスないもんな。
三田本店で親父のラーメン食べるのが、一種のイベントになっちゃうな

残りどれだけあるか分からないそんな親父の貴重な1日だけど
今日は三田本店、終日臨時休業との情報が流れてる

95 ：
親父がやるっていっても周りが　「ご高齢で熱中症になりますから」　って
休ませればいい。
去年もあｔったっけ？　あんまり高温で社長が昼営業親父さんが夜やってたのって。

96 ：
三田祭来れば親父のラーメン食べれるよ

97 ：
そのかわり行列半端ないって

98 ：
親父原理主義者が多すぎる

99 ：
というか息子のラーメンが酷すぎて食えたもんじゃないので、
三田の親父のラーメンがより美化されてるんだろうなｗ

100 ：
>>99
いや、シンプルに創業者の味、原点の味を求めるんだよ
逆にもし仮に親父さんの作るラーメンがJr.のそれより不味かったとしてもそれほど叩かれないと思う


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