奈良のラーメン屋 Part.3
※前スレ
奈良の行列のできるラーメン屋 Part.2
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1514563677/
（ただし人は居ない）
とりあえず>>1乙、県内どっかのラーメン屋で会ったら替え玉をご馳走してやろう
一品がやたら上手い
ラーメンはそこそこ
田原本民だが知らなんだ。。
まぁあそこは一品に力入れてて、半分居酒屋みたいなとこあるからな
ドンチーで頼む
物腰柔らかくて
あそこの店主醤油タレをケチってないか？薄すぎて残した あとメニューがラーメンしかないんだが
薄いってのはFBでも食べログでも言われてたな
バイト全然集まらなくて人手足りないから当分の間ラーメン専門店にするって言ってた
最近やっとバイト集まってきたみたいやから、もう少ししたらサイドメニューも始めるんとちゃうかな
メニュー新しくなってサイドメニュー無くなってた。
たしかに店主の雰囲気いいよな
こないだ定休日に行ってしまったけど厨房掃除してはったわ
おかん？と一緒に店やってるのも和む
従業員なら気にならんけど
おかんだったら、態度が横柄に見える
後は豚菜館の北斗晶似のおばさんの笑顔が大好き
いっつも昼行くから夜にいてはるか知らんけど、がむしゃらの恰幅のいいおばちゃんもいいね
横柄かどうかは感じ方やけど、他の店で接客とか観察してないんやなとは思う。
息子の店やってことで甘えもかなりあるんとちゃうかな。
悪意はないと思うんだけど理解が遅かったり気が回らなかったりでフラストレーションは溜まるし、
注文時のリアクションも不明瞭でちゃんと伝わってるのかいつも不安だわ。
一言で言うとテキパキしてない。
だから慣れた人なんかは隙を見て店主に直接注文したりしてるね。
店主はスゲーいい人なだけに足引っ張ってる感半端ない。
>>17
>がむしゃらの恰幅のいいおばちゃんもいいね
わかるわー
名前挙げなくてもあの人だなって分かる。
ダークな面も見たことあるけど、あの人が接客くると安心するわ。
ドン・チードルのおばさんも一度はがむしゃらあたりで接客を体験してみたらいいと思う。
ばろむとみつばには行かんでええけどｗ
がむしゃらのおばちゃんは無心でもたまにみるからな
他の常連との会話してはったのを聞いた限りでは大阪店でも働いたことがあるらしい
同じ人かどうかはわからんけど、がむしゃらの人は京都本店にもいたりするよな
今日はこっち？とか言われる
美味かったけど、他の店舗と雰囲気違いすぎて戸惑ったw
あと、替玉まで食券買わせるシステムは微妙。
カウンターに100円置いて「替玉」でいいのに。
居抜きやからなぁ…
他の店もやけどニンニク有料なのが解せん
旨臭くてだいすきやのに
徐々に減るってのはやっぱり味やったんかな
あの石碑って前の店の名残なのか！
撤去にカネがかかるからめんどくさくて放置してるのか、
同じ轍は踏まないぞという戒めなのか。
深えなww
黒のTシャツ着て、跳ね対策したいけど、
暑そうだなあ。
無鉄砲系列と違って客の多少で粘度が変わらんのがええね。
たまにはしゃばとんに行ってみたいんだけど最近ガラガラってホントかな
すぐ真ん前が道路だからバック駐車の時に一旦道路にでないと駄目
それに同じ道路沿いにBIBIRIと中華そばおしたにと新進気鋭の店が出来て評価高めてから余計に客減った印象
無鉄砲系は好きだがここは個人的に味、接客、あらゆる面において最悪の印象しかない
まず入店した客とその順番を把握してない
食券をなかなか取りに来ない
自分のを取りに来たのは後に入って来た客の後だった
注文後の待ち時間が長い
他の客はオーダーすら通ってなくて何十分も待ったあげく返金してもらってたみたいだった
自分もあと数分で来なかったら帰ろうかと思った
しかもこれは店が混んでる状況じゃなかったっていうね
接客も若い子ならまだしも何年やってるのか分からんうだつが上がらないおっさんでこれだからホンマイライラしたわ
2、3口で食うのやめて帰ったのは後にも先にもここだけだろうな
駐車場は確かにその通りだと思う
車の行き来を見て止めるタイミングを図るなんてラーメン屋はそうそうないな
しかも台数は多くないときた
>>30
今そんなんか
5年位前に行ったときはそうでもなかったけどね、人手不足で劣化してるのかな
味はタレと具材に頼ったライトムテって感じに思ってたが今の味も確かめてみたいね
しゃばとん駐車場は第２があるからまだいいと思うけどな、おしたに、法隆寺みつばのほうが嫌だな。
あの交差点は北に抜けるだけでストレスだから店には入ったことないこれからもない
三つ葉二号店も駐車場最悪
一度どうやっても駐車できなくて帰ったことある
再訪して食べたけど駐車できなかった時のことを考えたりして味とは違う面で行くたくない店だな
月曜が祝日の場合は営業して火曜振替休みがパターンだったんだけど、今回はどうも都合が悪かったらしい。
店の前に車停まってないやんけ！ラッキー！って駐車してからドアの張り紙見てボーゼンとしたわ。
今どきはやっぱりブログで確認せなあかんのやね。そういう発信がない店もまだ多いから癖がつかないけど・・
まだ間に合いそうなんで無心行ったけどすごい行列で県外ナンバーが半数以上。
無鉄砲は大阪京都にもあるけどつけ麺は奈良東京にしかないから、こういう機会に遠征してくる人が多いんやなあ。
奈良のつけ麺は88がダントツで好きだな
なかのみたいな見た目のラーメンだけど。
上品っぽくて無難に美味しい。
店内も清潔感があって女性客にも抵抗が少ない。
全員が75点くらい付けそう。
オーナーは一緒なんだよな？
オーナーは今サクラでやってるから、サクラとハナヤマZを比べてみたらどう？
メニューかぶっとるし。
豚骨も鯛だしそばもサクラが上なら単にZの力不足やろな。
美味しいけど強気の値段設定
オペレーション最悪
甘いチャーシューが全くラーメンと合ってない
高えし
こんなんだったら来来亭行くわ
ひで常チードル夢街道あたりと比べてどう？
ひで常や夢街道よりはコッテリ チードルよりはアッサリ
それでも美味そうな写真撮ってあげたるあたり良心的じゃん。
旭に腹立てた御仁はわざわざ加工して遺影みたいな白黒写真を載っけてたぞ。
遺影ワロタwww
このデジタルハイビジョンどころか8Kまで一般化しようって時代に白黒かよwww
そりゃ流石に意地悪だわw
白黒じゃなくて絶妙に不味そうな色合いに加工してるやん
絶妙だよな。
興味ある人は食べログで京都特製ラーメン旭のページ見たらどこかに載ってる。
「奈良県のニューオープンのラーメンのお店」でググると早いかも。
旭の代表写真的に扱われてるのがまたおもろい。どぶ色。
そいつのユーザーページに行って普段のレビュー見ると高評価の店すら色おかしいから色盲なんだと思うよ
無自覚な分たち悪いけど
https://i.imgur.com/7k0kQfR.jpg
https://i.imgur.com/Pph6Bhm.jpg
奈良のマリオっていうラーメン屋行ったんだが･･･ [転載禁止]©2ch.sc
http://egg.2ch.sc/test/read.cgi/lobby/1435574370/
>>55
めっちゃ腹立ったんやろなあ
喫煙シーンまで激写してアップしてるあたり伝わるものがあるわ
俺の時だけかもだけど、チャーシュー臭いし麺も小麦の香りしないし漬け汁も酸味効きすぎでどーにも微妙だった。。
中華そばは美味しかったけどやはりチャーシューが臭い。
おしたにとかのチャーシューは臭くないんだけどね。
好みかそうでないかバッチリ分かれる味だと思うよ。
おれもわざわざ食べに行くほど好きじゃない。
でも、出来が良いのは分かる。ファンが多いのも納得する。
残念ながら好みじゃないだけ。
同意
太さも中途半端だし、何よりつけ麺なのに麺が美味しくなかった
なんかフツーの中華麺って感じがした
つけ汁も醤油系のあっさりしてるのだから、つけ麺にむいてるとは思わない
つけ麺は好きだけど、と市や88のは好きじゃないわ
最初は見くびってたんだが意外といける
ただ俺以外に他に頼んでる人みたことないわ
夢街道？
あそこはメニューも見ずに唐揚げ定食ばかり頼むから
つけ麺があるのを知らなかったよ
今度食べてみよう
そうなんだよね
つけ麺に必要な酸味と言うより旨い酸味を中心に構成してるって感じ。
臭みを抑えた豚骨と、臭さが売りの豚骨みたいなもんで、
これが好きって人にはたまらんけど叩く人は叩きまくるやろな。
どっちにせよ繁盛してるみたいだし良い判断だったと思うよ。
初めてあの遺影ラーメン見た時笑ったわw
わざわざあんな色加工するって事はよっぽど嫌な思いしたんやろな
>>58
88は店内の換気がうまくできてないのか、臭過ぎて耐えられなかった
ラーメンというより店内が異様な臭いやった
濃厚豚骨のラーメン屋でもあんなに臭いせーへんのに…
サクラ(豚骨)>いちびり>88
なんだけどこの辺は好みやな。
どの店も必要十分のレベルだから意見もばらけると思う。
逆にレベルが低くてほとんどの人がアカーンって店はけっこう一致するやろ。
お前はどこの店がアカーンって思うの？
清水の父母「息子と娘にいつでもサリンをかけに来やがれっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)
■ 地下鉄サリン事件
オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
サリンは天皇権力から与えられた。
正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
天皇公安警察と創価学会である。
天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。
http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224
そうそう
魚介がきいたトンコツのつけ汁がいける
無心ほどドロドロじゃないがな
いや、じゃあ今金払ってる客どうすんだよ・・・
ってのが逆にあのオッサンらしくて面白い 絶対行かんけど
そんな自分は88好きだけど、まあ好みやろうな、味は全然違うけど88の酸味が好きならアノラーのパインも好きな人多そう。
あそこは大将を見るためだけに1度は行く価値あると思うで
ここまで粘着されるのも変な感じだけどな。はっきり言ってどうでも良すぎるんだが
どーでもいいならスルーしとけよ
背伸びしないスタンス
願わくば奈良であってほしい、なんなら上牧でもいいぞ
むしろ近くに来てほしいねがむしゃらと十兵衛くらいの距離でいいから。
上牧をラーメン激戦区にしよう。
同じ奴が何回も書き込みしてるだけやぞ
やまざき屋で良くね？
やまざき屋の山とんとんが好きでよく行くけど、さらにドロっとしたのがたまに喰いたくなる
れ ゃ l 〆＿＿＿_ ＼＿_/ ｊ メ イ
や ん i γ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ ＼ｿ く. エ ジ
！！ と _ゝ ,,／''；~⌒＼;;;;;;;;;;;;;ヽ ＼ /厶,. は か
日 「 / ；； /＼ ＼;;;;;;;;;;;;ヽ ＼ / ｰ､ ！！
本 ヽ ﾐ ｰ;;;;；;' ｌｌ ﾞ;;;;;ヽ;;;;;;;;;;;;;;;ヽ ＼/ |
-┐ 語 ,√ 彡 >>72 ｀:､;;;＼ | |／| ,-‐'￣`ー
ﾚ'⌒ヽ/ （ -･==- -==･-' ,,, ',;;;;;＼| / `'
彡 U )（ＯＯ）（ U i,;;;;;ノ /
,（∵∴∵：） ';､;;'｡;,;;i（｡∵O∴∵i￣ ヽ
/ .ヽ ｡ / i::;;ﾟ;;';｡,l ヽ U i 人_,､ノL_,iノヽ
_ﾉ ＼_ヽ _y'＼ ,' ｀:､ﾞ゜ o ヾ`ｰｰ',ι o /＼ ﾉ ヽ、
`ﾞｒ ＿__ノﾞ`ー------------─''´ ヽ,,,> ＿＿ 了
尊 ﾞﾌ ﾟ,､_ 0 o ） , / |
師 | ,〉;;| く ノ ＞
イ `ｰ, /;;;;;;t--―--､_ ! ｲ （
イ ,i' (~::,-‐-､:::::::::::::::;`ｰ-､＿ 。 ﾉ ｺﾞ ＞
イ / ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;ﾞｰ､~>::::::::::::) フ ｵ /
イ | ￣~);;;;;;;;| ﾞ-'￣~ ｰ､. ｵ ）
イ ( ｀;､;;;ﾉ. (;;;;) ヽ ｵ ＞
イ ／ ~ ノ ｯ ヽ
! ! ! / i ! ! ! ﾉ
※お前がそう思うならそうなんだろう、お前ん中ではな
まあ修業先の味に近いのはやまざき屋やけど
ってか風来軒、堺にまた出店してたんやな
道頓堀にあった事も忘れられてそうだけど
店の扉開けてオッサン見て食わずに出るだけでもええわけかｗ
わざわざそんな子供みてーな下らん事を言うな
元ヤカラでもラーメンが美味ければ良し！なんやけどなぁ
いまは腕上がってるのかしらん
無鉄砲みたいに髄液は結構出てると思うけどね
ただ日によって薄い時もあるが
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