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静岡中部地方のラーメン統一スレ20杯目
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熊本のラーメン屋Part22
二郎で嫌われる客
滋賀県のラーメン屋をさらに語ろう
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小金井のラーメン屋４
練馬区ラーメン 11杯目
ラーメン二郎 札幌店★28
【復活】元祖旨辛系タンメン 荒木屋26
岐阜のラーメン屋 九杯目
- 1 ：2018/04/20 ～ 最終レス ：
- 新スレ立てる前に埋めるなよな…‥
前スレ
岐阜のラーメン屋 八杯目 http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1513256387/
- 2 ：
- 食べログランキング
https://tabelog.com/gifu/rstLst/ramen/?SrtT=rt&Srt=D&sort_mode=1
新規オープン店
https://tabelog.com/gifu/rstLst/cond16-00-00/ramen/
クーポン
http://www.sakura-world.net/portal/search/shop/gyosyu/1/gyosyu_detail/20/area_wide/1/exist_coupon/1
https://www.hotpepper.jp/SA31/G013/
https://tabelog.com/gifu/rstLst/cond00-00-00/ramen/
- 3 ：
- 即死回避
- 4 ：
- 麺切り白流は、プレオープン中らしい。
- 5 ：
- 誰か行った人いるかな？
- 6 ：
- らいじんは閉店したの？
- 7 ：
- 保守
- 8 ：
- 即死回避は20レスだっけ？
- 9 ：
- 保守
- 10 ：
- 岐阜で、24時間営業のラーメン屋って、山岡家と一蘭だけ？
- 11 ：
- 保守
- 12 ：
- 保守
- 13 ：
- うえのの4月の限定は、美味いけどちょっと物足りない。
- 14 ：
- 先月の燻製塩が美味すぎたんで、あれと比べるとね～
- 15 ：
- よっこら
- 16 ：
- 16
- 17 ：
- 17
- 18 ：
- 18
- 19 ：
- 19
- 20 ：
- 20
- 21 ：
- おまけwww
- 22 ：
- 保守乙
- 23 ：
- 大証券、醤油辛くなってんな。
各務原も同様だけどこういう味じゃないと東海地域では流行らんか。
- 24 ：
- あの甘ったるいつけ麺だけは受け付けないわー
つけ麺も変わったの？
- 25 ：
- >>23
関東の味
- 26 ：
- 大勝軒の麺がデロデロからコシのある普通のに変わったんだっけ？
- 27 ：
- 王将行ったけど唐揚げと炒飯死ぬほど
不味かった
自分で作ったほうがまだ上手に
作れるだろう
あれだけ良い調理器具も揃えてるのに
何故あそこまで不味いのか？
客は多いからいいとこはあるのだろうけど
餃子目当てとか？
とにかく酷かった・・
- 28 ：
- 王将たったら千手堂店がおいしいね。
あくまでも個人的感想だが。
スレチすいません。
- 29 ：
- もう一回食べに行って死んでくれた方が世の中のためになると思う
- 30 ：
- そうだな
- 31 ：
- 何処の王将行ったのかな？
- 32 ：
- から揚げは胸肉だから
- 33 ：
- 白流しって瑞穂って言うからもっと中の方かと思ったら
前リオワールド近くの真正町と言ってもいいくらいだね。
この場所に８年近く前にラーメン屋があって一度行ったなぁ。
家から10分ほどの意外な所で驚いた。
- 34 ：
- 訂正
以前あった藤村屋というラーメン屋とは違う場所でした
- 35 ：
- >>28
そこは焼肉さかいの元々の店だから
他のＦＣ王将とは違う
- 36 ：
- >>28
千手堂店です
以前はまだ良かった気がするけど
王将自体がくそ不味くなったと思う
- 37 ：
- >>36
正解
- 38 ：
- 王将は餃子でさえもかなり不味くなった
- 39 ：
- >>38
そうそう
餃子ですらやわでボロボロだった
この間名古屋の支店で食べたらもっと酷かった
焼きそば頼んだらべたべたして
またくそ不味い
他全滅・・・
本当にしっかり調理したのか聞きたかった
まあ当分行く気がしないな
- 40 ：
- ちょっと前に、今まで王将は店ごとにマニュアルがバラバラだったのをFC含め統一するというニュースがあった。
すごくまずい店は減るだろうけど、すごくうまい店も減るだろうな。
- 41 ：
- いままで社保がなかった白神やばすぎるな
強制的にって不満たらたらなのは
つまり経営者たるガミちゃんが義務だったのをなあなあにしてきたんだろ
白神なのにブラックとはこれいかにw
- 42 ：
- >>41
白神を擁護するわけじゃないけど、零細業者なんてそんなところが多いぞ。
大手企業やコンビニでも合法的に支払わない努力してるし。
社保に入るって事は時給換算で200円くらい余分に人件費が掛かるわけだしな。
- 43 ：
- おっと計算ミス。時給換算で100円くらいだわ、会社負担額は半分だった。
- 44 ：
- 合法的に支払わないなら良いけど白神は違法だろ
なんでそんな違法企業を擁護すんの？
- 45 ：
- やけんラーメン並盛1500円時代を受け入れましょうね
- 46 ：
- >>44
ここは白神の関係者まみれだからな
察しろ
- 47 ：
- >>44
これが擁護に見えるってどんだけ白神憎しだよ
社保未加入というテーマに食いついただけで
白神のことなんてどうでもよさそうなレスじゃん
- 48 ：
- >>44
擁護と読めたのなら謝るわ
社保には含むところがあるからついついな・・・
健保はともかく、年金がなぁ・・・
- 49 ：
- >>44
な？面白いだろ？
- 50 ：
- こちとら美味しいラーメン屋の情報が知れれば良いだけなんですが
- 51 ：
- >>50
結論、岐阜には無い
- 52 ：
- すいません、教えてください。
どこの地域のラーメンが美味しいのか
教えてください。岐阜以外で何処が美味しいのか
後学の為是非ともお教え下さい。
無学な田舎者にご鞭撻よろしくです。
- 53 ：
- >>52
首都、都に池
- 54 ：
- >>49
白神関係者のレスがすごいね
- 55 ：
- ↑
前スレにて支離滅裂なレスで煽ってたお馬鹿
- 56 ：
- >>52
nageyariうまいよー
- 57 ：
- >>52
Hash−royal氏のTwitterをfollow
- 58 ：
- >>52
Hash−royal氏のTwitterをfollow
- 59 ：
- ナゲヤリが岐阜ではナンバーワン
- 60 ：
- >>55
白神からお金でも貰ってんの？
- 61 ：
- 変なのに絡まれて白神かわいそう
と思わせる擁護の高等テクニック
- 62 ：
- 各務原ならどこが一番美味しい？
- 63 ：
- >>62
好みによるだろ？
akbで誰が一番かわいいと聞かれても人それぞれ
- 64 ：
- >>63
好みは多少あれど間違いなく旨い店は分かるけどな
- 65 ：
- なげやりは、やっぱ普通のつけ麺だな。
まぜそばや塩つけ麺は、何度も食いたくなる味ではなかった。
- 66 ：
- >>65
普通のつけ麺が一番美味い、って意味ね。
- 67 ：
- >>65
ここはつけ麺が一番オススメなの？よなやはひ塩辛くて評判ほどではなかった
- 68 ：
- >>62
投げやり
- 69 ：
- >>68
やっぱりそうなんだね！ とりあえずまっしぐら行ってきたが白神二代目より全然良かったわ
- 70 ：
- >>52
関にある爆王が美味しいよ
味噌ラーメンおすすめ
ボリュームあるから食欲わくし
チャーシューも抜群にうまい‼
つけ麺は好きくない
- 71 ：
- >>52
ついでに味噌ラーメン＋誤爆玉が
最強コンビ
お試しあれ
辛いの苦手ならあれだけどさ
- 72 ：
- >>69
まっしぐらうまいよな
二代目白神なんかと比べるのも失礼だわW
- 73 ：
- >>67
初回はつけ麺がオススメ。
あっさりが好みなら鯖節。
- 74 ：
- >>62
スガキヤ
- 75 ：
- 個人的には白神好きで何人か連れてったが微妙な反応ばかりだったな
ナゲヤリは受けがいい感じだった
- 76 ：
- >>75
白神はかなり昔から白海老の味？が全然しなくなってから２度といかなくなった
- 77 ：
- なげやりは鯖節の太麺醤油食べてみたよ
- 78 ：
- 二郎インスパイアはどこがおすすめ？
個人的には関あっ晴れがうまいと思う
- 79 ：
- んで、誰か白流のプレオープン行った人いるの？
- 80 ：
- >>76
そうそう、海老好きの人を連れてってかなり期待されてたんだけど、思ってたより海老感がなくてがっかりされたわ
- 81 ：
- ｸﾞﾙﾒ好きでラーメンも食べ歩きしてるけどなげやりのつけ麺は普通だな。 ひと昔前なら旨いけど今は旨い店あるからな～つけ麺も 岐阜なら上なんだろうけど
- 82 ：
- ああ、プレオープンだったのか
詳細はTwitterにてお知らせします！って言っておいて21日からツイートないから忘れてたわ
歯臭をはじめとしたラーメンゴロ呼んでおけば宣伝してくれるし、一般の客なんてどうでもええんやな
- 83 ：
- >>79
昨日、伺ったがかなり僻地にあるので自分にはリピート困難。
もーにんぐセット的な数量限定麺が気になったけど。
- 84 ：
- 話題の白流はどうだったかい？
hashが関係者ヅラしてしゃしゃり出てたみたいだけど
- 85 ：
- 白流はさすがに立地が悪すぎるからなあ
せめて穂積駅か大垣駅の近くにしてよというか
- 86 ：
- 続かないよ
すぐ閉店からの移転だろ
- 87 ：
- 個人的には駐車場ある僻地のがありがたいけどな
今日は平日だけどほぼ満車で断念したよ
- 88 ：
- 4月26日夜、りきどうにて
「兄ちゃんたちぁ、待ってる客が居んだよ、食ったらさっさと席空けろや！」って大人しそーな高校生3人組を一喝して出てったお兄さんかっけー！
1人の高校生はまだ食べてたんだけど怒鳴られて最後に必死に掻き込んでた。
くわばらくわばら。
- 89 ：
- >>88
日本だとそういうの言うとしこりというか周りが悪くなるからな空気 まぁ俺言われたら切れるけどな(笑) もっとも俺も見られてるの罰ゲームだから食ったらすぐ出るけどね
- 90 ：
- >>88
店の都合で客を待たせてんだから悪いのは明らかに店側だろ
並ぶのがわかった上で従業員の確保や店舗拡大を検討することもなく放置
更に行列を見せることで宣伝効果まで狙っている悪質極まりない行為だ
しかも飲食代金には食事をする際のテーブルの占有権や備品の使用料も含まれている
この高校生が無銭飲食ならいざしらず正規の料金を支払っているからには罵倒される謂れはない
すべては問題を放置し続ける店主に非があるのだ
- 91 ：
- >>90
あほか
- 92 ：
- 二郎の場合は申し訳ないほど安いから
客が気を使って回転率を上げる手伝いをするけど
こんなバカ高いラーメン食ってるんだからゆっくりする権利あるよ
- 93 ：
- >>88
もし自分がそんなこと言われたら、わざとゆっくり食ってやる。マジで。
- 94 ：
- >>92
その通り
>>93
その結果店が潰れたとしてもすべて自己責任
すべては客の好意に甘え改善を怠った店側が悪いのだから
- 95 ：
- >>88
相手が大人しそうな高校生だから言えただけとしか思えない
そして自分が言われた側じゃなくても、そういうやり取りを目にするだけで飯が不味くなるからやめて欲しい
そういう配慮できるまともな大人なら本人達にしか聞こえない声で言うと思う
>>93
自分もそうするw
- 96 ：
- >>95
でもさ～どうみても空気読めねー位遅い奴いるからな。 ひたすら喋ってる奴とかさ
- 97 ：
- こんなん店の人が言うのが筋
注意するなら小さな声で言うのが大人
偉そうにアホじゃねーの？
反感買ってどうすんの？
開き直ってゆっくり食べるやつ出てくるわ 馬鹿なオヤジだわ
- 98 ：
- 俺なら、「子供が食べてる途中でしょうが」って田中邦衛風に言う
- 99 ：
- りきどう前行ったとき、唯一いた客が腕から刺青がチラリしている奴で
店主と仲よさそうにしゃべってたな
そっち系の店？
- 100 ：
- >>97
いかにも日本人て感じの問題だな。 日本だと何故かはっきりいうことは駄目なような風潮あるからな～ でもはっきり言えるのもある意味羨ましいけどな
- 101 ：
- 俺そん時店に居たよ、券売機の側で待ってたから良く見えた。
入口入ったトコのカウンターの左端に真面目そうな高校生3人組、同じカウンターの右端にラオタ的なお兄さんが1人、高校生3人のうち2人は食べ終わってテンション高めで喋ってたけど1人は話に加わるでも無く食べてたな、
すると食べ終わった例のお兄さんが立ち上がって店を出るタイミングで、
お前らよ、他にも客が待ってんだよ、食ったならとっとと出てけ的な事言って店を出て行った。1人の高校生はまだ食べてたんだけどね、先に食べ終わった2人に早く食べてとか促されて急いで残りを食べて出て行った。
突然の事で時間的にも数秒なんで店主も客もポカーンと見てるしか無かったな。
- 102 ：
- >>101
IDは変わってもワッチョイは変わらねーんだよバーカ
- 103 ：
- 3人で来て１人がまだ食べてたのなら許容範囲でしょ
文句言った兄ちゃんがどうかと思う
別の行列店で、食べ終えてもしゃべってる客に店主が
「お客様がお待ちなので食べ終わったらお帰り下さい」
と言ったのを聞いて（カッケー）と思った
目に余る場合は店側が言うべきだね
- 104 ：
- 酷い自演を見た。
- 105 ：
- >>101
馬鹿じゃねーのｗｗｗ
- 106 ：
- 自演（笑）
- 107 ：
- https://ameblo.jp/masachi32/entry-12371326897.html
- 108 ：
- まぁ詳細みてないから何とも言えないけど黙って見てるだけより良いとは思うけどな
- 109 ：
- 兄ちゃんも相手がリーマンなら何も言えなかっただろう
- 110 ：
- >>109
リーマンならなぜ言えないの？
- 111 ：
- 今日みたいな大型連休中ってラーメン専門店すいてるもんなのか？
岐阜じゃないが某鶏白系の口コミ評価高い店に行列覚悟でいったらガラガラだった
- 112 ：
- >>101
やだ恥ずかしいwww
その話が事実だったとして、一喝して出てったお兄さんって自分の事じゃないの？
と思いたくなる程酷い自演だねwww
- 113 ：
- >>111
そこはいつも空いてる
地元民は逝かない
- 114 ：
- >>111
店名くらい言わんと分からんだろうが
- 115 ：
- 多分、焼き鳥屋の隣の店だろうな
- 116 ：
- >>101
お前くらいの知能でネットを使うのは危険だぞ
早いところやめたほうが身のためだ
- 117 ：
- 一宮のはらやってとこ
- 118 ：
- >>117
そこ二年前に行ったけどガラガラだった
味からして行列のできる店ゃないよ思った
- 119 ：
- はらやは2年前と味の組立ガラッと変わってるよ
最初は脂っぽいだけでどーってことない味だったけど…
次行ったらいろんな旨味が感じられて後味スッキリ系に
変わってた。もともと行列になることが少ない使いやすい店
意識が高い店は大きく味を変えることに躊躇しないから面白い
- 120 ：
- 一宮のはらやは悪くはないけど単純に真屋の劣化だし一宮には鶏白湯系の店が多くて競合してるからじゃないかと
- 121 ：
- 鳥白ラーメンなら江南の赤橙かな
特につけ麺は美味い
ちょっと感動ものだった
はらやは一回行ってまあ普通だったな
- 122 ：
- >>121
こことなげやりは人気あるけどつけ麺は愛知の足元に及ばないと思う
- 123 ：
- 江南は愛知だが
- 124 ：
- 王将の五目ラーメン六百円くらいにしてはなかなかだった
麺が普通なのが残念だけど
- 125 ：
- つけ麺ってある程のレベルになると全部一緒だよね
- 126 ：
- あの甘辛酸はある程度日本人が普遍的に好む味なんだろうね
- 127 ：
- >>125それはない 全然違うよ
- 128 ：
- 何かもう岐阜のラーメン15年も食べて他の県に移住したいとか思いませんか？
生涯独身だし東京やら大阪やら移住しながら色々ラーメン食べたい
- 129 ：
- >>128
とうとう巣立ちの時が来たようだ
岐阜も他県も大概美味いラーメン食べられる
目新しさも感じないまま帰ってきたら良いよ
結論 岐阜で良いじゃんとなる
- 130 ：
- >>129
馬鹿舌か？県外いけば旨い店ゴロゴロあるぞ ラーメンに限らず寿司やイタリアンとかもな
- 131 ：
- そんな事言い出したらキリないわ馬鹿か
- 132 ：
- >>131
そいつは煽ってるだけだから近寄るな。
- 133 ：
- ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-AlMD
本当だ
- 134 ：
- >>132
いや真実でしょ 岐阜のつけ麺とかレベル低いでしょ？イタリアンもさ 食べ歩きしたことないからそう思いたいだけだろ 本当に岐阜も県外もラーメンのレベル変わらないと思うの？
- 135 ：
- レベルが高いとか低いとか言い出す奴は、ほぼ例外なく煽り。
- 136 ：
- イタリアン言いたいだけやろ
- 137 ：
- >>135
なげやりのつけ麺は、どうみても一昔前は美味しいけど今は美味しい店かなりあるぞマジで
- 138 ：
- >>136
じゃあフレンチや割烹でも構わんよ
- 139 ：
- スレチなの気付かないのかなぁ
ここはお前のグルメ自慢の場じゃないんだけど
- 140 ：
- >>138
目くそ鼻くそを笑う
- 141 ：
- 名古屋のつけ麺で最近食べたのが
熱田区のあべの
なかなか良かったよ
さくらと味が似てる気がしたけど
他には生る
去年出来た新しい店だけどここの
つけ麺もレベルが高い。
上級者向けの味です。
やっぱり名古屋のラーメンはレベル高いわ
- 142 ：
- >>141
そうだろ 横の県行くだけでもつけ麺のレベルの違いが分かるんだよ
- 143 ：
- 岐阜のスレで他県の自慢、馬鹿丸出しだなぁ。
- 144 ：
- 他県で美味い物食ってこいよ。
- 145 ：
- 愛知のレベルが高いのは理解してるけど…
あるレベル以上のつけ麺が同じというニュアンスも解かる
動物系と魚介系を組合せた濃厚つけ汁に抑えた塩分濃度と酸味
つけ汁に関しては突き抜けた個性の出しようがないように思う
- 146 ：
- 大阪の福島にいっぱいラーメン屋があって岐阜と大して変わらないなあと思った
大阪はそんなもん？東京はもっと凄いの？
- 147 ：
- >>143
だからお前は馬鹿なんだよ？ 岐阜も他の県と変わらないと書き込みあったからそんなことないと書いただけ ただつけ麺はとくに岐阜は一昔前のが多いよ
- 148 ：
- >>141
それ岐阜の中村屋やろ
- 149 ：
- 東京なんて店多いだけでうまくないぞ
- 150 ：
- 白流行ってきた。並びから着丼まで1時間。期待が大きすぎたからか普通に美味しいくらいな感じか。焼き干しが渡り蟹だったから若干癖あったのも影響。特製のワンタンはビジュアル的にもマイナスなので要らんな。
- 151 ：
- >>143
ほんこれ
スレチだからここには書かないだけで、他県のラーメンも食ってるってのw
- 152 ：
- 同じく白流行ってきたけど
味は良かったし近所なのでリピしたい
ただオペは最悪で後ろから来た奴に
先に注文入れられ飛ばされた
プレオープンなので仕方がないけど
店員は客順くらいしっかり把握して
注文とってほしい
- 153 ：
- 新羽亭行ってきた
つけ麺のスープが甘くて合わなかった
- 154 ：
- >>151
それなら他の県のラーメンも変わらないから岐阜でいいやにはならないだろ 馬鹿舌か(笑) 君あまり食べ歩きしてないだろ色々
- 155 ：
- >>154
自分の意見に賛同しない他人に馬鹿舌(爆)などと恥ずかしげもなく馬鹿レスしてはずかしくないの？
- 156 ：
- さては、お前らラーメンばっか喰っててカルシウム足りてないんじゃないか？もっと落ち着きなはれや
- 157 ：
- >>155
賛同？てことは君は岐阜のつけ麺食べてみて他の県とたいして味は変わらないて事だよね？それを答えてくれ
- 158 ：
- >>154
ここは岐阜のラーメンスレ
スレタイ通りの書き込みをしてるだけだろ
他県の話やラーメン以外の話がしたいなら該当スレに池
- 159 ：
- >>157
まずはどう違うか説明してから煽れやカス
- 160 ：
- >>159
お前喧嘩うってるなら喧嘩しよーや
- 161 ：
- >>160
お？暴行傷害罪を誘発させる気か？
- 162 ：
- 底辺どうし仲良くしよーぜ
- 163 ：
- >>161
おめーびびりか だっせーな
- 164 ：
- >>159 てかさ分からないんだ、、、まぁそんなレベルなんだね
- 165 ：
- だから煽りにかまうなっての
- 166 ：
- ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-AlMD
都合の悪いレスを無視して話を逸らすのが超絶ダサい
>>160>>163とかガキかよ
所詮岐阜はー日本はーと知ったかぶる前に己の未熟さを省みろw
- 167 ：
- >>166
ダサくてもいいや所詮ネットだしな とりあえずつけ麺の違いも分からないのに違うことでしか叩けないカス
- 168 ：
- ネットの世界ですら住人に小馬鹿にされる>>167の哀れさよwww
- 169 ：
- >>167
>>159に答えられない時点でお前も分かってないから
- 170 ：
- >>160
説明できないからって効果薄い脅しに逃げるなよカス
- 171 ：
- とりあえず熱田のあべのとかいう岐阜のチェーン店が岐阜の店とどう違うのか答えてからだな
- 172 ：
- >>171
俺は生るに対してのコメントな
- 173 ：
- >>168
お前はリアルでは俺と話し合いできないだ、ろうけどな
- 174 ：
- 白流に行った人に質問！
店内写真でかなり広めの座敷がＵＰされてたけど…
カウンター数もそれなりにあるの？
オペレーション悪くなるのに今どき座敷
しかも掘りごたつじゃないタイプの座卓
年寄りにはきつい…
- 175 ：
- >>173
チンピラの物言いだね。
- 176 ：
- なにこのネット黎明期みたいな流れw
- 177 ：
- >>175
実際お前さん俺の目の前で言えないだろ？冴えない感じが分かるもんな
- 178 ：
- >>172
じゃあお前でいいから答えろよ
- 179 ：
- 俺も含めて岐阜県人って肝っ玉小さい奴多いね！
だから岐阜県人大好きなんだけど。
どう見てもスレのテーマから外れているのに恥ずかしさも無くお構いなしに煽りたてている所もいいよね。
だから岐阜大好き！
- 180 ：
- は？
- 181 ：
- >>180さん
は？と書かせてすいません。他意は無いです。
そのままです。
何処で食べようと、その味が個人的に どう感じようと関係無いのに、粘着して拘る岐阜県人大好きです。
当然ながら自分も岐阜県人です。
- 182 ：
- 誰がネットに何を書こうが関係ないのに粘着しちゃう君は確かに岐阜県民なんだろうね。君の理論で言えば
- 183 ：
- >>177
自己紹介乙
- 184 ：
- >>179
俺も含めてじゃなくてお前だけだろ
人に迷惑かけるなよ
- 185 ：
- あまり話題にならないけど、ヒノタンタンメン行ってきた。限定のシビ辛な汁無し食べたけどオススメのシビ辛レベルでも充分辛くて激ウマ。並びの東洋は閉店してたけど、まあ納得。
- 186 ：
- 岐阜の奴というかこのスレにいる奴の何人かは 大して食い歩きしてないのに認めない奴多いな まずはつけ麺の差位分かろうぜ
- 187 ：
- ぶっこ麺さえ現存してればこんなやつにデカイ面させないのにな
そもそも俺は愛知県民だけども
- 188 ：
- >>187
別に他県より岐阜が何でも劣っているとは思ってない ただつけ麺は愛知のがレベル高いだろ 別にそれ位認めれば良いのに食べてもないのに能書き垂れて認めないから腹立つんだよ
- 189 ：
- すでにレポあるけど白流行ってきたので個人的感想
半熟が好きなんだけど焼味玉は固ゆで、ワンタンはでかすぎ生姜も少し強すぎかな
焼豚は脂身がクド過ぎて特製だと半分でギブ
とまあ具材は自分的にメンマ以外どれも微妙でしたがボリュームはあるね
麺とスープは焼き干しによって変わるとは言え現状でも十分おいしかった。中華そばもうまいし
一度しか食べたことないけど琴平荘より雑味が少し強く、全体的にかえしなど濃いめの印象かな
まだプレオープンだからこの先楽しみだけど県外の者としては、なかなか再訪厳しい場所
- 190 ：
- >>189
画像は美味しそうだったわ
酒飲んだ後にこういうラーメン食べたい
- 191 ：
- ナゲヤリって県外からもよく来るんだね
隣県やら関東、関西ナンバー見るでね
っていう俺も名古屋から行ってるけどさ
- 192 ：
- 他県から一番訪れるのはたぶん白神だと思う
- 193 ：
- つけ麺ガイジに言わせると赤橙は岐阜らしい
- 194 ：
- >>193
揚げ足しかとれない雑魚 金もないから県外も食べ歩きできなくてつけ麺ひとつのレベルも分からない雑魚
- 195 ：
- >>190
ところが周りに酒飲めるところが全くないって言うねw
まあそもそも昼のみの営業では、飲んだ後にってのはなかなか難しいんだけど。
- 196 ：
- GWだし秀吉屋と奏ってとこ明日行って見ようっかな
- 197 ：
- つけ麺ガイジに言わせると中村屋は愛知の美味しいつけ麺の代表らしい
- 198 ：
- 岐阜市スレもよろしく
【新庁舎一宮市より】岐阜市15【100億円高い】
http://rosie.2ch.sc/test/read.cgi/tokai/1525240035/
- 199 ：
- >>197は？ 貧乏は黙ってな んなわけない 大体高い店も食べ歩きできないカスは黙れ
- 200 ：
- >>199
愛知の美味しいつけ麺とやらに熱田のあべのがあがってたけど？
反論できずに貧乏とかカスとか煽ることしかできない低能かよ
- 201 ：
- 白流まずかった
麺がひどすぎる
白神グループの面汚しだわ
- 202 ：
- >>200そこよりうまいとこは結構あるから ちなみに君はトラウジョアとかいったことある？ないよね(笑)貧乏
- 203 ：
- >>201
そもそも白神の面が汚れてるだろ
- 204 ：
- >>202
ほら、煽ることしかできない
俺の言った通りに動いてくれるわ
- 205 ：
- 久しぶりに覗いたけど相変わらず荒れてるなぁそんな君たちに朗報
あの岐大前のつけ麺獅子が500円ｾｰﾙやってたぞ
- 206 ：
- >>205
美味しく無い
- 207 ：
- >>202
店名間違ってますよ
- 208 ：
- あ、もしかして>>202はトゥラジョアのこと言ってたの？
なんか恥ずかしいな
- 209 ：
- 白流、毎回スープの材料変わるってのはどうなんだ？
美味いと思ってリピートしても、全く味が違う可能性もあるわけだよな？
- 210 ：
- >>208
本当だな それは認めるわ まぁここの奴等は行ってないだろ毎月
- 211 ：
- >>209
当たりハズレでかいよな
ワタリガニとサゴシじゃ原価も全然違うし
そのうちサゴシみたいな安い食材ばっかになりそう
- 212 ：
- >>202
こいつハッシュじゃね？
- 213 ：
- >>205
おいトラウマを思い出させんな
- 214 ：
- なるほどなブロガー同士で粘着し合ってんだろな
煽り耐性の低い奴らだ
- 215 ：
- >>210
毎月予約取れるお店じゃないが
- 216 ：
- 現在ハッシュは県外遠征中で移動やら待ちやらで
時間有り余ってるからな
暇つぶしでエゴサーチもするし
人を煽ってほくそ笑んでるんだろうよ
- 217 ：
- https://www.youtube.com/watch?v=0MFVpKLZCwc
- 218 ：
- 白流さー
ウェイティングリストに名前書かされるけどそのあとどうしろってのが全く書かれてないし日付も書かれてないし
客商売やったことあるの？
- 219 ：
- 三重嫌い
- 220 ：
- >>219
基地外
- 221 ：
- いつの間に多治見の一麺惚無くなったんだよ
好きだったのに出張から帰ったら無くなってやがる
- 222 ：
- >>221
長い出張だったんだね
- 223 ：
- >>218
ウェイティングリストに日付なんて要るのか？
- 224 ：
- >>223
214は2.3日前から予約したいんだろうよw
- 225 ：
- 丸和のつけ麺
治郎のラーメン
美味い
- 226 ：
- 白流やっぱ開店少し前に行くのが確実なのかな
連休明けの平日だから普通に入れると思ったら路駐までしてるみたいだから断念したよ
- 227 ：
- 入院って食い過ぎか？
- 228 ：
- ボンボンなんすか、やっぱ
- 229 ：
- 白流は夜もやってますか？
食べログを見ると昼だけなんですが
- 230 ：
- ナゲヤリのブログに従業員募集の記事
社員は9時頃～22時頃とナチュラルにブラックで笑う
- 231 ：
- ラーメン屋なんてそんなもんだろ
- 232 ：
- 休憩時間が長くて休日も多いんでしょ
- 233 ：
- 最近のラーメン屋ってどこも従業員不足だよな
まあ厳しくて薄給なんだからそりゃどこもやりたがらんとは思うが
- 234 ：
- 昔は違ったの？
- 235 ：
- チェーン店ならともかく、個人経営の飲食店で働くってことは、将来的な独立(もしくは支店を任されるとか)を想定してる人が多いだろうからな。
普通の会社員感覚だったら、仕事きついわ給料安いわで、やってられないと思う。
- 236 ：
- 大垣イオンに入っている魁力屋食べてきた
普通に食えるがちと高いな・・・
- 237 ：
- だって岐阜県下ナンバーワンのラーメン店でさえ
つい最近まで義務のはずの社員の社保さえ払えてなかかったのを
指摘されて嫌々払うのを理由にラーメン値上げするくらいのもんですよ
ですよねぇガミちゃ～ん
- 238 ：
- 真屋にオープン当初からいた女子従業員、まだいるんだってな。なっげぇなあ。
- 239 ：
- >>237
いつから白神が県下ナンバーワンになったんだ？
- 240 ：
- クーポンにつられてさすけで3回も食ってまった
まあなんだ
たからや昇神っぽいドロドロをちょっとだけ薄めてぐっとベトコンに寄せて
みそ仕立てにしたりまぜそばにしたり、だ
もういかない
- 241 ：
- >>240
クーポンあればまた行くんだろ？
- 242 ：
- 年でどんな味か忘れてまぜそば2回目食いに行ってまった
書いたからもう大丈夫だ
- 243 ：
- 飲食店で割引券や無料券貰っても行った例が無いな 第一に期限が短過ぎんわ
- 244 ：
- >>243
あるある
財布のゴミになるだけ
- 245 ：
- ラーメン天外は、来店ごとにチケット貰えて、10枚たまるとラーメン一杯無料ってやってたが、今もやってる？
ラーメン特集の雑誌にクーポンがよく付いてるからよく使うわ。結構期間も長く、100円引きや、トッピング無料もあって使い勝手がイイ。
- 246 ：
- >>245
岐阜西はいつも使えるネットのクーポンあるで
- 247 ：
- ラーメン屋に限らずクーポンなんて使う貧乏人って結構いるんだな
- 248 ：
- おぼっちゃんには分からんかも
- 249 ：
- 俺もクーポンとか無料券とかの類は一切使わんわ
唯一 使うのはヨドバシのポイントだけだな
- 250 ：
- クーポン使うのが貧乏人って発想が貧しいわ
- 251 ：
- ポイント乞食もクーボン乞食も同じ穴の狢
- 252 ：
- 麺闘志の周年特価も乞食の行列か
あそこ大学近いから続いてるんだろな
もう行かない
- 253 ：
- 大学から結構離れてるぞ
- 254 ：
- >>244
そうか？かつやの次回割引券は重宝してるぞ
- 255 ：
- 貧乏自慢はもういいよ
- 256 ：
- お金持ちはイイネ
- 257 ：
- かつやなんかクーポンあっても行きたくないって人が多いと思うよ
- 258 ：
- >>257
何人ぐらい？
- 259 ：
- ふーん、それで？
- 260 ：
- かつやはなあ…
せめて使ってる米があの県じゃなければ食べてみたいのだが
そんな事言ってたら外食なんてできんけど、分かってて食べるのは嫌だわ
- 261 ：
- ガジローと天晴れはどっちが人気あるの？
まだガジローしか食べたこと無いです
- 262 ：
- >>260
基準値内なのに何か問題あるのか？
そうやって無意味な気を使う方が体に悪いよ
- 263 ：
- 基準値が大甘だし、それさえ偽装してる疑いあるだろ
海外では全く受け入れようとしてないぞ
チェルノブイリの時だって、ヨーロッパ全域の食品を
色目で観ていつまでも喰わんかったのは日本人だぞ
- 264 ：
- >>262
気を使う方が体に悪い？無意味？は？
食べたくないものを避ける事の何が体に悪いんだよww
- 265 ：
- >>264
じゃあ一切外食しなければいいんじゃない？
コンビニでもスーパーでも何も買えないな
完全自給自足して健康な生活を送れよ
- 266 ：
- それはさすがにコンビニやスーパーを舐めすぎだろ。何も考えずに極論言いたいだけなんだろうけど
- 267 ：
- 極論もなにも、実際コンビニとかスーパーで福島産の米使ってるだろ
知らないのか？
- 268 ：
- そもそも、ラーメン自体が体に良いとは言えないけどな、塩分高いし・・・
- 269 ：
- >>267
で、どうして何も買えなくなるんだ？
- 270 ：
- ？？？「直ちに影響はない」
- 271 ：
- >>263
偽装してれば、放射脳の人たちが大騒ぎしてると思うけどな。
- 272 ：
- >>260
まあ、好きにすればいい。気になるのに無理して食う必要もない。
自分は気にせんけどね。外食してる以上、100%産地を確認するのは不可能だし、目に見えてるものだけ排除しても、あんまり意味ないと思うし。
- 273 ：
- >>269
文脈理解できないやつに説明しても無駄だからな
マウント取りたいだけならよそでやれよ
- 274 ：
- >>273
説明できないだけやん
大げさに言いましたごめんなさい、て謝れば済む話やで
- 275 ：
- >>274
理解できないどころか次は謝罪要求か
どういう環境で育てばこんな人間が生まれるんだよ
はいはい分かりましたよ
私が間違ってました
なのであなたは外食でもコンビニでもスーパーでも例の県産のお米を食べてあげてください
- 276 ：
- >>275
結局何一つ説明できないんだな
- 277 ：
- 最後まで極論しか言えないんだなこのバカは
- 278 ：
- いつまでスレチな話題続くんだよ
- 279 ：
- 「かつやの米があの県産だから食べれない」
に対して
「コンビニやスーパーでもあの県産の米使ってるから、かつやが食べれないなら他でも食べれないよね」
って言ってるんだから、極論でも無いし、説明してるよね？
これくらいの日本語読み取れないとかゆとり？
- 280 ：
- 「何も買えない」
これが極論でなくて何なのか
- 281 ：
- >>280
なんだアスペかよ
- 282 ：
- >>281
便利な逃げ口上だな
- 283 ：
- >>282
じゃあアスペのお前にも分かるように追記しといてやるよ
何も買えなくなる
※但しエロ本は除く
- 284 ：
- >>283
お前の知能ではそんな返しが精一杯だろうな
- 285 ：
- かつやはいつからラーメン屋になったんだ？
- 286 ：
- このトピは最近一から十まで全部書いて説明しないと解らない奴がいるから面倒くさいな
文脈から理解しようとしない、しようと努力しない
こういう奴とは絡んでも百害あって一理なし
こういう奴がクレーマーに一番多い
おっとスレチだったゴメンね
冷やしラーメンの美味しい店ってありますか？
- 287 ：
- 中村屋久しぶりに行きたいが
店員の私語でイラつくからやっぱやめた
- 288 ：
- トピwwww
- 289 ：
- 10時以降でベトコンラーメン食える店ありますか？
飛騨に出張中でのんびりと愛知まで帰るのでベトコンラーメン食べて見たいと思っていまして。
- 290 ：
- 一理wwww
- 291 ：
- >>289
ないのでは？
愛知の新京じゃダメなの？
- 292 ：
- そうだな
愛知の新京でいいな
だが柳津の新京は止めとけ
咥えタバコで作ったラーメンは食えねえ
- 293 ：
- うまければいいがうまくないんだなこれが
- 294 ：
- ラーメン豚同士仲良くできんのか
- 295 ：
- やはり無いですか。
大人しく愛知で食べます。
ありがとうございます。
- 296 ：
- 高山の帰りで寄るなら各務原より東だろ？
そっちは思い付かんのよ
- 297 ：
- テスト
- 298 ：
- 高山ラーメン3丁お願いしますｗ
- 299 ：
- ラーメン注文すると鉄板もやしが
無料で付く店岐阜でありますか？
教えて下さい
- 300 ：
- 県庁前の一刻魁堂、別形態のタンメン屋に変わったな。
南署の岐阜タンメンに対抗してるのかな。
- 301 ：
- >>300
桶狭間タンメンか？
- 302 ：
- 麺類のすすりは下品で汚ならしい
すすらない食べ方
麺の先端をくわえた状態で
麺の中間付近をつまんで折りたたむように口に送る
これを数回繰り返して口中に収める
- 303 ：
- >>300
一刻魁堂ではなくなったの？
たまに昼に利用してたんだが
- 304 ：
- 白流ってもう夜営業やってるの？
- 305 ：
- >>304
どうでもE
- 306 ：
- >>305
三重県人は三重県スレへどうぞ
- 307 ：
- >>306
白流行くくらいなら三重まで行ってスガキヤ食べるわってこと？
- 308 ：
- >>302
でも、すすらないとこんな食べ方になるだろ？
どう考えてもすする方が上品
https://www.youtube.com/watch?v=kQuFUbHFQcc
異論があるならもっとキレイに食べてる例を見せてくれ
- 309 ：
- >>307
頭悪いのな
- 310 ：
- キレイかどうかはさておき個人的にはすすって汁撒き散らしながらズゥズゥー音立てて食べるのは生理的に受け付けない
- 311 ：
- >>310
どうでもE、スレ違いだから消えろ
そんなことが気に入らないならマルチなんかする前に
さっさと聞こえない国へ行きゃいいだろ、キチガイ
- 312 ：
- >>311
マルチに返信すんなやカス
- 313 ：
- >>303
5月19日に桶狭間タンメン岐阜県庁前店オープンって載ってた
- 314 ：
- 茜部のリンガーハット月末閉店でセール？25日から
- 315 ：
- 長年ラーメン食べ歩いたがリーガーハットはいった事ないな
あっちゃんぽんだから違うか
- 316 ：
- wwwリーガーハット
サッカーみたいなぁw
- 317 ：
- Hash−royal氏は批判的じゃなかったっけ
- 318 ：
- オートバックスしか行った事ないや
- 319 ：
- 695ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 9e9f-nwov)2017/12/05(火) 11:12:24.56ID:STbs0V1a0
いつもたくさんのご来店ありがとうございます。
早くも12月になり、今年は柏～取手への移転という、王道家にとってとても大きな変化のある年でした。
今年も応援してくださりありがとうございました。
来年出店予定の修業生が卒業しました。
場所など決まり次第ブログで報告させていただきます。
さらに、横浜王道より修業生が来年岐阜県に出店を予定しています。
こちらも決まり次第報告させていただきます。
尚、修業生を引き続き募集しております。
興味のある方はぜひご連絡をください。お待ちしております。
- 320 ：
- >>319
各務原の鶏二郎のあとだろ
100%の失敗が約束された店
- 321 ：
- また家系か
- 322 ：
- 今日、各務原のイチョウ通り？のやすやの近くに新店工事中のラーメン屋さんありました。
翼？て店だった。
完成間じかっぽい。
- 323 ：
- 各務原のそらしお。塩なのにこってりし過ぎ。
- 324 ：
- 鶏二郎って最近出来たばっかなのにもう潰れたのかはええな
- 325 ：
- >>319
死亡フラグ成立
- 326 ：
- R21沿いにできるラーメン屋には期待しない
- 327 ：
- 名古屋スレでは王道家が名古屋に来なくて残念がっていたから
割と本格的なんじゃないかと思ってる
- 328 ：
- >>326
各務原大勝軒は？
- 329 ：
- 白流行ってきた
中華そば食べたけど出汁感弱め
甘味のないキリッとした醤油味で奥行はない
連れの煮干しのスープを少しもらったけど
コクというか油っこくてクドそうな感じだった
焼き干しと味噌を食べてから評価したいところ
- 330 ：
- >>328期待してなければ意外といいかも、期待していくと…ってレベルだと思ったけど
評価は人それぞれだから
- 331 ：
- >>323
先日つけ麺食べた。粘調度高めの塩辛いつけ汁がたっぷりで麺300g食べきるのが辛かった
あのレアチャーシューは好きだからもう少し塩気抑えてつけ汁減らせば有りなんだけど一個人のこんな便所の落書き反映されないだろうなぁ
- 332 ：
- ≫331
ソラシオのつけ汁が塩辛いというのはここでも何人かが
書いてる それでも変わらないんだから気にするな
- 333 ：
- >>320
マ？各務原駅前のとこだろ？
一度行こうと思ってたのにもうつぶれたんか
- 334 ：
- ＞マ？
気持ち悪い
- 335 ：
- >>334
安価もろくに使えない方がキモい
- 336 ：
- >>335
まさか＞を安価だと思ってるの？w
- 337 ：
- >>336
思ってる
- 338 ：
- レスバトル中にじゃまして悪かったね
- 339 ：
- >>336
全角だしな
- 340 ：
- 専ブラなら通用するよ
でも遣わん罠
- 341 ：
- 笠松の大丸って閉店しちゃったの？
- 342 ：
- 白流10時に行っても満車やったお前ら早くきすぎだろ
いつになったら落ち着くだろうね
- 343 ：
- 今日行こうと思ったんだけど調べたら休みっぽかったのでやめた
昨日の話？
- 344 ：
- あんな辺鄙な所でも混むもんだな
白神ブランド最高
- 345 ：
- >>343
何回か行ったけど10時前くらいじゃいつも満車で路駐もいるときがある
14時くらいに一回だけはいれたけど焼き干しの方はスープ切れだった
やっぱ開店30分くらい前に行かないとだめなんかな
- 346 ：
- 白流って平日でも混んでるんかやべえな
- 347 ：
- 白流は開店客が一巡した10時半くらいが狙い目じゃないの？
当日が煮干しだったせいもあるが、それですんなり入れたよ
- 348 ：
- お前ら舌肥えたラーメン通だから話題に出すのも憚れるが
桶狭間タンメンどうよ？俺は一刻堂よりはいいと思うし、なんならローテに入るぐらいなんだけど
- 349 ：
- >>348
岐阜タンメンのニンニク油を背脂に変えた、って印象。
戸塚よりはマシかな。
- 350 ：
- どうせタンメン食べるならやすやがいいな
まだ未食だけど
- 351 ：
- 穂積マック横？前？にあるイタリアンがあった場所に
ラーメンの看板が…
イタリアンはかなり広かった覚えがあるからテェーン店？
- 352 ：
- 瑞浪のあきん亭ってどうなの？ネットランキングだと上の方に出てくるんだけど
- 353 ：
- 数量限定だけど、各務原大勝軒の濃厚魚介豚骨つけ麺がおいしかった。
- 354 ：
- イロドリのつけ麺も濃厚で
自分には合う。
- 355 ：
- 今頃 大勝軒ってデロリアンで10年前から来た人か？
- 356 ：
- デロリアンユーザーなら百年後から来たんじゃね
- 357 ：
- 白神の明太豚骨クリームつけ麺うまかった
平日夜、期間限定メニュー
そのまま食べてよし、つけ汁に浸してよし、追い飯よし、贅沢いえば値段設定と大盛りがないのが
- 358 ：
- >>353
新メニューですか？
各務ヶ原のか大勝軒は岐阜より好きだなぁ。
- 359 ：
- 各務原55って潰れたの？
- 360 ：
- 拝啓Hash−royal殿
入れ墨も汗ばむ季節、如何お過ごしでしょうか
半年ぶりに爆王にて貴殿を拝見して、そのやや丸みを帯びたお姿に驚愕いたしました
超一流のハスキーボイスをお持ちの希代のVOCALISTたる貴方が、老婆心ながら成人病でも患い早世することになったら、音楽界のみならず我が岐阜県にとり大いなる損失です
ここは少しラーメンなどの高カロリーの食事を控え健康に留意してみてはどうでしょうか
- 361 ：
- ｗｗｗ
- 362 ：
- イロドリのつけ麺絶賛してる奴いるんだな。 麺のクオリティが駄目すぎるしあの店主性格悪すぎ
- 363 ：
- >>358
3ヶ月ぐらい前にいったときには
なかったメニューでした。
いい意味で大勝軒らしくないような。
- 364 ：
- >>359
改装してるみたい。
- 365 ：
- >>363
明日行って見るよ､2週間前はきずかなかったなぁ
- 366 ：
- >>362
あの麺は好みが別れるかも…。
店主の性格は知らない。
- 367 ：
- 高山ラーメン食べに行くならどこがオススメ？
- 368 ：
- 観光案内所で聞けばOK
今時のラーメンじゃないからスレ住人やマニアは食わないよ
- 369 ：
- >>365
その前に日本語勉強してこい
- 370 ：
- 白神系列はぜんぶ麺がまずい
自家製麺やめたらいいのに
- 371 ：
- 各務原大勝軒は夜営業はじめたのか
今度行ってみるわ
- 372 ：
- 岐阜市御浪町の焼き鳥 とも成という店が
ランチでラーメン出してるみたいだけど誰か行った？
情報あれば教えてくん
- 373 ：
- 昔のつけ麺の白い麺が好きだったんだけどなあ
- 374 ：
- ナゲヤリの麺は美味いよな
- 375 ：
- >>374
はぁ？鳥居塾出身者の店は、鳥居塾を運営する会社が製造した麺を仕入れている筈だけど、俺的には鳥居式の店の麺は全て激マズだなw
- 376 ：
- >>375
麺自体は旨いよ
鳥居式以外の店で食ったことないんかな？
- 377 ：
- >>375
お前が美味しいと思う麺はどの店の麺なの？
- 378 ：
- ナゲヤリは旨いな
今は使ってるか知らんが真屋も
有名どころだと九段斑鳩なんかも旨いと思うけど
- 379 ：
- 鳥居式出身者が大成食品の麺を使わなきゃダメというルールはない
出身者談
なげやりの麺だけ食べたけど個人的にはうまいと感じた
かなり塩分入れてるんだろうか？
- 380 ：
- 林製麺だととりあえずそこそこ良いのが出てくるイメージ
- 381 ：
- 香楽の麺は結構好きかも（ベトコンしょうゆの方）
- 382 ：
- 十数年前なら鳥居出身でドヤ顔出来たかもしれんが
今時 他に美味い店がいくらでもあるだろ
岐阜は知らんが
- 383 ：
- 県内だとナゲヤリの麺は美味い部類だとおもうけどなぁ個人的にはしゃにむにが美味しく麺が食べれたけど
県内だとﾀﾍﾞﾛｸﾞ評価高くても麺が不味い店は多いというか麺が美味い店なんて僅かしかない
- 384 ：
- あと同じ麺だから不味いは間違い
麺そのものが不味いケースと店主の技術の問題で不味いケースがあるから同じ鳥居式でも食べ比べないとただの食わず嫌いだろ
- 385 ：
- 白神の限定食ってきたけど
なんか明太子で和えた麺とつけ汁がちぐはぐな感じで微妙だった
まあ、不味くはないんだけどさー
- 386 ：
- そもそも大成食品の麺使ってる店＝鳥居式って考えがおかしいだろ
- 387 ：
- いや何か大成食品の麺はやっぱ不味い。
- 388 ：
- >>387
そうなんですか？
じゃあ何処の麺が美味しいですか？
- 389 ：
- >>388
いやそれは人それぞれだから何とも言えません。
- 390 ：
- 反論されるのが怖いだけwｗ
ディスる奴っていつもこれだよな。まさしく中二病。
- 391 ：
- よなやの麺とりきどうの焙煎麺は美味いよ
つけ汁無しでもどんどん食えちゃう。
- 392 ：
- >>387
お前が旨いと思う製麺所をまず言えよ
- 393 ：
- スープと麺が合わないと感じることはままあるが
麺単体がまずいと感じることはホボない
麺肌がザラザラで不味いと思った個人製麺店はあったが
基本を押さえた製麺所の麺が不味いというのは好みの問題
そもそも同じ製麺所の麺というっても店によって配合や製法
は多様。すべてが不味いのはありえない
- 394 ：
- 同じ製麺所＝同じ味 ではないんだよなあ。
麺は一種類じゃないし、小麦粉も高いのから安いのまでいろいろ。
- 395 ：
- 中村屋はまだ大成食品なのかな？
- 396 ：
- 白神、よなや、しゃにむに、麺旨し！
関市あっぱれ、浅草開花亭の麺、粉っぽいけど
あのラーメンには合ってる！
男前の麺も旨し！
- 397 ：
- >>389
遠慮せずあなたが思う県内の麺が美味しい店教えてもらえればいいですよ
好みは人それぞれですからw
- 398 ：
- >>389
他の人が幾つか挙げてるから逃げ道はあるよかっこわるいけどwでも他の人が挙げてない店を挙げて納得させたらカッコいいなぁ
- 399 ：
- 男前の麺は冷やしならうまいが冷やしの味付けがとにかく不味い
- 400 ：
- 白神の麺は嫌いじゃないけど個人的には麺線が長すぎて
すすりきれない。箸でつかむ本数を減らせば解決するが
味に集中するとついね…
- 401 ：
- >>381
ないわ～。ベトコンの細麺と味噌ベトコンの太麺。明らかに太麺の方が美味しい。前は、ベトコンを太麺でって頼めたのに、少し前から、繁忙期は断られたのに、今ではそういう注文は不可。もう、香楽行かんわ。
- 402 ：
- 来なくて結構
- 403 ：
- https://twitter.com/basch_rosen/status/1004824391379587072
- 404 ：
- つけ麺がっつり食いてえ。
つけ麺は麺味わうもんなんだから盛りケチってる店多くて嫌だ。
- 405 ：
- >>404
大勝軒行けよ､各務ヶ原店は700円で500ｇだよ
- 406 ：
- >>405
大勝軒は好きだけど、よくある凡百のつけ麺が食べたい。案外岐阜にはない気がする。
柳津のつけ麺本丸ってとこ行ったけど麺の盛りのシステムもスープも良かったけど、麺がイマイチだった。
- 407 ：
- 中村屋じゃあかんの？
- 408 ：
- 偉大なるHash−royal氏に直接聞けばいいのに
- 409 ：
- >>401
醤油には細麺（細麺ではないが）が合うから店側もそうしてるわけで
- 410 ：
- 岐阜には自家製麺は無いのかwww
そら、美味い処はあまり無いわな
- 411 ：
- >>410
無知ってここまで来ると逆に凄いわ
- 412 ：
- 自家製麺＝美味しいと漠然と思ってたけど…
ロットが多い店はオリジナル麺を卸してもらえるから
下手な技術で製麺するより美味くなる
となると自家製麺のメリットは細かな調整ができるのと
熟成せずにい小麦粉の風味を生かした麺を出せることくらいか
- 413 ：
- そういえば一宮の某有名店
自家製麺の麺肌ボロボロでまずかった
自家製麺＝美味しいというのは思い込みなのね
- 414 ：
- なげやりと白神にイロドリは騒がれてる割りに麺不味すぎだろ
- 415 ：
- >>406
しゃにむにで大盛り頼みな！
全部のせたらかなりガッツリ。
- 416 ：
- なげやりよりしゃにむにのがつけ麺確かにうまいな
- 417 ：
- しゃにむには飽きる
- 418 ：
- 三心閉めたからしゃにむにのおっさん仕入れ大変だろうな
- 419 ：
- 麺重視ならしゃにむに、汁重視ならナゲヤリ
- 420 ：
- なけやりのが全然うまいわ！
- 421 ：
- >>419
総合では？
- 422 ：
- たしかにしゃにむには月替わり、週替わり的な奴があるといいよな。酢を変えてもそんなに味が違わないし、ぜひチャレンジして欲しい。
- 423 ：
- 迫真は看板のつけ麺が味だだ落ちだし
- 424 ：
- >>421
俺の評価聞いてどうするの？好みや気分、コンディションで使い分ければいいんじゃない
- 425 ：
- >>419
お前さんは分かってるな！
- 426 ：
- >>415
あんがと。気になってたからモレラに映画見に行くついでにでも寄る。
- 427 ：
- さくらのまるたか商店、獅子って
知らないんだがどんな？
- 428 ：
- 中村屋でつけ麺頼んだら2.3分で出てきたんだけど
- 429 ：
- なんかテレパシー的なあれじゃない？
- 430 ：
- 宇宙人かよ
- 431 ：
- 麺の種類・量が１つしかなく麺類しかないのであれば車を降りた人数を見て茹ではじめる？
工夫次第で短縮はできるが違うだろうな
- 432 ：
- やっぱテレパシー的ななにかだって
- 433 ：
- 店内満員でその速さだったから
その速度がデフォルトだと思われる
- 434 ：
- 以前名古屋駅の驛麺通りにあった混ぜそば屋は
茹でおきのひどい麺だったなぁ。
- 435 ：
- 中村屋で2,3分でつけ麺出てきたことないけどな
- 436 ：
- 先客のオーダー分をスライドして出したんだろ
- 437 ：
- 茹で置きだろ。
つけめんはのびにくいから。
- 438 ：
- >>435
俺、席に座って1分くらいで出てきてビビッた事あるわ。
待ち時間無しで、食券出してすぐ座ったのに。
- 439 ：
- タイミングよく茹でてたとかいろいろ厨房で事情があるのかもしれないけどあらぬ疑い。受けかねないよね。
- 440 ：
- 俺は食券出す前に目の前に置いて
あったことあったわ(笑)
さすがに驚いた
多分俺が注文するものが分かっていて
店に入る前から作り出したんだろう
ちょっと感動したな・・・
- 441 ：
- >>438
ワイもそのケースで2.3分だった
- 442 ：
- >>440
さすがにつまんねーわ
- 443 ：
- 更科かよ
- 444 ：
- >>443
30秒かからない時あるよね～
- 445 ：
- 茹で置きに変わったんですね
https://www.google.co.jp/search?rlz=1C1AOHY_jaJP760JP760&q=%E4%B8%AD%E6%9D%91%E5%B1%8B+%E5%A4%A7%E5%9E%A3+%E8%8C%B9%E3%81%A7%E7%BD%AE%E3%81%8D&spell=1&sa=X&ved=0ahUKEwiMqvmSoNXbAhUDXbwKHWQODCoQBQglKAA&biw=1816&bih=952
改装前は真面目だったのにな
- 446 ：
- てか厨房見えるんだから、茹で置きかなんか分かるだろ
- 447 ：
- 中村屋って潰れたんじゃなかったの？
- 448 ：
- >>447
潰れる直前で、寺内店のみ身売り。
- 449 ：
- 食べロガーの戯言を真に受けるラヲタ
どっちもどっち
- 450 ：
- 身売りするのは従業員に対しての償いですかね？
- 451 ：
- たからの辛つけ麺が美味しかった
いつもは普通のラーメンを食べてたけど、これを機につけ麺好きになれそうなくらい美味しかった
- 452 ：
- ７７とかいうラーメン屋行った
つけ麺いまいちだった
前回もつけ麺食べていまいちだなぁ
と思ったけど、前回食べたの忘れて
また行ってやっぱり美味しくはない。
麺がとにかく微妙だったね
なげやりのほうが良い
ネットで六三四のつけ麺が良いて
見たけどどうなんかな？
岐阜駅の近くにあるところ
- 453 ：
- イマカツ潰れとるやんけ
同じ場所に「とんこつラーメン弦(げん)」ってのが７月オープンするらしい
- 454 ：
- 穂積21号沿いのマックとかっぱ寿司の近く
イタリアンの跡地にラーメン屋ＯＰＥＮ
とんこつらーめんは見えたけど店名は小さ
くて読めなかった 誰かレポよろ
- 455 ：
- 岐東のサッポロ亭も閉店した？
仕事で時々前通るけどやってる気配がない
- 456 ：
- 昨日中村屋行って来たけど、ちゃんと一から茹でてた。
- 457 ：
- >>452
どこを縦読み？
- 458 ：
- 4行目をたて読み
- 459 ：
- 岐阜南税務署の近くにいつの間にやら「ラーメン・つけめん 縁」って店できとる
- 460 ：
- >>459
却下済
前スレの687～
食って後悔してこい
- 461 ：
- そやったか
あと羽島のりょうまが１年もたず閉店してる
google情報編集できるヒマな人だれか情報更新したってー
- 462 ：
- 知らない人は損してる！ 有料の番組見てる方へ！ こんなに方法があったんだと思えるすごい機器がありますよ！
見てみる価値ありだと思います！
satch.tv/?mref=445
- 463 ：
- >>455
4月で閉店した
3月に病気の為だったかな、長期休業って貼り紙あったから
復帰は無理って判断だろうね
- 464 ：
- スガキヤ、また半額クーポンを配布してるらしいね。
客としては嬉しいけれど、こういうのは麻薬だからな・・・余りやり過ぎるのも問題。
- 465 ：
- >>414
大体麺が糞でもスープが神ってたら流行る
逆はダメ
- 466 ：
- >>463
そっか残念だけど店主さん大分ご年配立ったもんな…
情報ありがとう
- 467 ：
- >>465
まあ、麺が外注でも誰も文句言わんけど、スープが外注だと文句言われるもんな。
- 468 ：
- チェーン店に駆逐されてサッポロ系は滅びゆく運命
サッポロラーメンが流行った40年前ならともかく今では特にうまくも安くもないから
- 469 ：
- Hash主催の自家製麺活性化プロジェクトに新たな動きあり
朗報を待て
- 470 ：
- 奴はラーメンを食ってるんじゃない。情報を食ってるんだ！
- 471 ：
- >>470
ttp://blog.livedoor.jp/takanomerde/archives/1889053.html
- 472 ：
- テスト
- 473 ：
- なげやりのあっさりどうですか？
- 474 ：
- 森田
まっしぐら
塩元帥
が好き
- 475 ：
- >>474
もりた美味いよな
ナゲヤリより美味いと思うわ
- 476 ：
- もりたって可児市の？
一回行ったけどまた行きたいなと思ってる
- 477 ：
- 間違えた
また生きたい思ったのは可児市のあさひだった
もり田は繁盛してたけどまた行きたいと思わなかった
- 478 ：
- >>477
あさひともりたはオーナー一緒だよ
- 479 ：
- 可児ならラーメンたかも美味い
- 480 ：
- ラーメンたかを調べたら美濃加茂になってるが
その辺りランキング的には１番になってるので一度行ってみます
- 481 ：
- 大勝軒の味玉がゆで卵ってギャグですか本気ですか？
- 482 ：
- >>481
昔からのスタイル貫いてる店なんかどこもゆで卵だろ
にわかは黙ってろよ
ガキなのがバレちゃうよ
- 483 ：
- 新店の白流の味玉はゆで卵を焼いただけのものだけどなw
味障の俺は味がつけられてるとは思えなかったわ
- 484 ：
- そもそも味たまとして出してるのか？
店側が茹でタマゴをトッピングとして出してるなら仕方ない
味たま頼んでただの茹でタマゴならがっかりだけどな
- 485 ：
- 味たまの方はゆで卵ではないけどがっかりな味たまには変わりない
- 486 ：
- 長良に家系が出来るってよ
https://yokohamaiekei-inabaya.jimdofree.com/
- 487 ：
- 家系なんてしょっぱすぎで顧客層が薄く続かない店続出なのに
なぜ岐阜でやろうとするかな
- 488 ：
- 過去レスにある王道家って所ですね
一年半も物件探しでかかったのでね
本場で修行してるっていうから楽しみではある
- 489 ：
- 各務原駅のとこはオープンした？
- 490 ：
- >>320はただの推測だったのかな
- 491 ：
- >>486
どこからこんなの探してきたの？
王道家からのリンクもないし
宣伝するのは良いと思うがやり方考えないと
- 492 ：
- >>491
こいつ前にも宣伝しとったで
- 493 ：
- まぁ新店だし宣伝するのはええわ
そのかわり最近ありがちな手抜き家系だったら全力で叩き潰すだけ
- 494 ：
- こわっw
- 495 ：
- >>493
叩き潰すって、お前に何ができるのよ？
ネットに悪口書くだけだろ？しょーもな。
- 496 ：
- 一歩間違えれば、営業妨害＆名誉棄損
ラーメンぐらいで、よくそんな危ない橋渡ろうとするなぁ・・・
- 497 ：
- そりゃ火もつけられないその程度のヘタレだろ
- 498 ：
- 叩き潰すもなにも家系なら放っておけば潰れる
予想は覆し繁盛店なら嬉しい限りなのだが
- 499 ：
- 王道家食べたことないのに偉そうな口ぶりのやつが偉そうで笑えるなｗ
まあ、名店の地方支店がクソなことも多いので食ってみないとわからんのは事実だけど
- 500 ：
- >>487
岐阜で家系の店って流行った事ないな、最初だけで全部潰れたよね～。
- 501 ：
- ﾀｿ〇ｿに行列作るバカ舌県民だからいけるだろ
と思ったけどかづ家も鵜沼の店も無くなっちゃったな
- 502 ：
- タンメン、はやているのか～？
- 503 ：
- 重要なのは需要があるか？
名店と同じ味がではなく岐阜県民にあわせて調整できるか？バカ舌かどうかではなく好みの問題
リサーチし適応できない技術しかない店が低レベル
どうなるか楽しみです
- 504 ：
- >>503
＞名店と同じ味がではなく岐阜県民にあわせて調整できるか？バカ舌かどうかではなく好みの問題
はぁ？
- 505 ：
- >>503
岐阜県民クォリティーwww
- 506 ：
- 天狗になって名店の名に胡座をかいてしまい足元を疎かにするようなら潰れるよ
- 507 ：
- 横山智彦
09012351237
文句あるなら
- 508 ：
- さっぽろ低や天外のような糞な店のような需要は要らない
- 509 ：
- 横浜家系ってあまり好きでない
変にマイルド過ぎて
ほうれん草要らない
- 510 ：
- >>507
いろんな意味で、コワァw
- 511 ：
- 岐阜のうまいラーメンを語ろうや
- 512 ：
- うまいラーメン屋が無い
- 513 ：
- 但し うま屋 と うまか は うまい
後は異論なし
- 514 ：
- お前らは味覚障害なんだからスガキヤでも食ってろ
- 515 ：
- 大垣のふくちぁんラーメンどう？
- 516 ：
- 岐阜で家系が大ウケするならこれまででもどこかの店が続いてるはず
大阪や博多で味噌煮込みうどんの店始めるようなものなんだろう
客は少ないだろうが旨い店ならどうか規模や借入増やしすぎないで細く長くやってほしいな
- 517 ：
- >>515
微妙
- 518 ：
- つまるところ大ヒットを望まずこつこつとやれってことだな
横山智彦
- 519 ：
- 家系ってどういう味なん？
って聞いても、吉村家ってのが源流で～とか、店の歴史的経緯とか言う人ばっかりで、家系ラーメンそのものの説明してくれる人おらんのよね。
とんこつスープに太麺、上に油が浮いてて、ほうれん草とかがトッピングされてるのが家系？
- 520 ：
- 豚骨醤油
油まみれ
しょっぱい
太麺
基本なんじゃこりゃレベルのしょっぱさ
- 521 ：
- 家系食いたきゃ山岡家行っとけばいいんじゃね。
まさに>>520のとおり。
- 522 ：
- 家系なんてどこも大して変わらんが山岡家だけは別格だわ
- 523 ：
- >>521
そうなんだよ。家系の説明聞いてると
「じゃあ山岡家も家系なんじゃない？」
って思うんだけど、家系マニアにそう言うと
「あんなのは家系じゃない！認めん！」
って口を揃えて言うので、よけい訳が分からなくなる^^;
- 524 ：
- >>515
ラーメンは昔より良くなった気がするけど、チェーン店の域。
豚丼は、どんどん悪化して、肉質落ちるわ、調理は雑だわで、残念な領域。
でも、イオンフードコート内の豚丼よりマシ・・・
- 525 ：
- 岐阜の新京に行ってきた。
ベトコンラーメンを食ってきたが、マズイなあそこ
。
大盛り頼んだら、ヌルいのが出てくるし、ニンニクは生焼けだし。
嫁さんが頼んだ国士無双は、輪切りのトウガラシが真っ黒焦げで、スープは香ばしいを通り越してコゲ臭いし。
接客のおばあちゃんは良かった。
- 526 ：
- 羽島か？
- 527 ：
- >>523
山岡家も家系も同じ店から枝分かれした
大本の流派が同じなので似てる
分岐したタイミングが違うので似てるけど違う
山岡家の方が一足先に分かれた
- 528 ：
- 誰か各務原の何回も店変わってる場所の横浜家系ラーメンの「道三家」に行った事ある人、情報頼みます。
- 529 ：
- >>528
池田家も鶏二郎も今回の晩杯家も全部同じ会社
町田商店絡みの店がリニューアルを繰り返してるだけ
またすぐ潰れるわ
- 530 ：
- ２１沿いから前通った限りでは結構混んどった
- 531 ：
- >>530
流行って見えようが関係ねーんだよ
家賃高すぎて採算合わねーんだわ
- 532 ：
- 他の店も家賃変わらんのに頻繁にはつぶれんだろうに
- 533 ：
- つうかバンパイヤってなんてネーミングだ
- 534 ：
- >>532
あそこは特別高いのよ
くわしくは言えんけど
- 535 ：
- 関東にも晩杯屋って立ち飲み屋ある。
岐阜にもできねえかな。
- 536 ：
- バンパイヤかっけーな
- 537 ：
- 家賃月６０マンと予想
- 538 ：
- あの場所辺りだと思うがとんこつラーメンがあったよね
風風ラーメンだったか？
- 539 ：
- >>538
近くだが聞いた事もないが・・・
- 540 ：
- >>538
風風ラーメンが潰れて池田屋になったんじゃなかった？
- 541 ：
- >>526
各務原
- 542 ：
- 昨日芥見通ったらしなとらが豚骨ラーメン屋に変わってた
情報求む
- 543 ：
- 毎年この時期にラーメン天外の半額セールをやってたが、
今年はやるの？
- 544 ：
- しなとら結構好きだったんだけどね
- 545 ：
- しなとらって随分前に買収されて今じゃ弘○会のフロント企業じゃねえかよ
そんなとこで よく食うな
- 546 ：
- https://twitter.com/vanpaiya_
＞もうあそこのテナント潰れるなんて言わせません！
自覚はあるんだｗ
- 547 ：
- 道三家なのか晩杯家なのかハッキリしろ
- 548 ：
- >>546
このヤンキーみたいなのが店主なのか
- 549 ：
- >>546
写真見るかぎりなかなか良さそう
誰か行ってレポしてくり
しっかりした味覚の人希望です。
- 550 ：
- 自分で行けば
- 551 ：
- 店員さん見る限り、石川の吟とんみたいになりそうな気が…
- 552 ：
- 池田家と同じ壱六系か
- 553 ：
- >>546
こいつが勝つか負けるかで岐阜のレベルが知れるなw
- 554 ：
- 外装内装ゴテゴテ飾ると次に入るラーメン屋の迷惑になるから程々にしとけよ
- 555 ：
- >>547
行ってみろ大きな看板で「道三家」って書いてあるだろ
- 556 ：
- ぐっさん家の字体をもろパクリだな
- 557 ：
- >>545
ありがとうございます
弘○会系ということでイメージできました
- 558 ：
- ちょっと聞きたいが道三家って岐阜だから斎藤道三から
とったのだろうか？
- 559 ：
- 多分そうじゃね
- 560 ：
- 一生一緒にいてくれやリスペクトかもしれん
- 561 ：
- おじいちゃんが道三（みちぞう）
- 562 ：
- 晩杯家って名前結構面白いけどやっぱどこかからNGでちゃったか
- 563 ：
- 二十麺奏行ったけどブスババアが常連にタメ口で不愉快だった。たけー割に味は普通だし。毎日掃除してますって当たり前だろ！二度と行かねえ。
- 564 ：
- >>563
自分が行った時も常連らしき客と喋っててうるさかったよ
1回行ったきりだわ
- 565 ：
- >>563
常連にタメ口使っててなんでお前が不愉快になるんだよ
- 566 ：
- 他の客への配慮に欠けている
他の客がいない時だけにしてほしいね
- 567 ：
- じゃあ常連に敬語で喋ってればいいのか？
- 568 ：
- サービス業や客商売の経験ないのかな？
- 569 ：
- たかがラーメン屋でゴチャゴチャ言うなら高級フレンチでも行って来いよ
- 570 ：
- 全く同意だわ
細い事言う女みたいな奴多すぎ
たかがラーメン屋なんだから別にいいじゃん
- 571 ：
- 客同士の会話と店員と客の会話が同じだと思ってるのか？話にならん。ここはサービス業や接客業誰もいないのか？
- 572 ：
- >>571
親にも敬語使ってそう
- 573 ：
- 客はカウンターに常連と自分の2人しかしないなくて席は1つ空いた隣で、常連客が来てから自分が帰るまで延々と大声で雑談されるのはいい気分にならならなかったな
自分も接客業してるけど、他に客がいるのに常連と話し込んだりはしないから理解できん
別にいいって人はいいんだろうけど、だからと言って他人にもそうあるべき！と押し付けるのは違うわ
どう感じるかなんて人それぞれだよ
- 574 ：
- >>573
店は客を見るからなぁー
どんまい
- 575 ：
- 客は店見てるからな
ドンマイ
- 576 ：
- じゃあ行かなければいい話
店もそうゆうスタンスなんだろ
前にあった家系のかづ家全く客に媚びないけど、俺は好きだな
店も客を選ぶ権利あるしねー
- 577 ：
- そうゆう()
- 578 ：
- 常連なんてほとんどが知り合いとか友達だろ
タメ口になにか問題あるんか？
- 579 ：
- >>578
友達いないんだろ
そういう距離感がわからないんだよ
- 580 ：
- >>574,576
うん、君達はちょっと一般教養に欠けてる所があるね
君達みたいな子には理解できない話だから仕方ないかな
もちろん気に入らないから行かないよ？その結果客足が途絶えて店が潰れるんだけどねw
まあ擁護するならあの店の常連になってあげて
常連客との雑談以外は好感の持てる接客だったから、決して悪い店ではないと思うよ
>>578
他店で常連だけど一定の距離を保ってくれてる
だから気兼ねなく通えるし、その店は客にタメ口なんて聞いた事ない。あり得ないわ
君も接客業としての当たり前の事が分からないようだね
- 581 ：
- 書いといてなんだけど、荒れて申し訳ない
>>564さんと似た状況で、言う通り静かに食いたいのにうるさいのもなんだったんだけど、なんか態度が⤵なのよ。
二郎系とも違う居心地の悪さというか。
岐阜にはそこそこ行ってて、影虎さんなんかはすごく好き。
- 582 ：
- >>579
友達と普通にタメ口で喋るけど？
友達いないやつにはそういうの分かんないないかー
- 583 ：
- >>579
友達とタメ口で喋ってるの見て不愉快に思うんだもんな
それは友達いないお前からすると嫉妬だから当然の気持ちだと思うよ
ドンマイ
- 584 ：
- >>580
あそこの店の常連て知り合いばっかだぞ
知り合いにタメ口喋ってなにが悪いんだ？
- 585 ：
- タメ口で話すのは別に構わんけど程々にして欲しい
身内ノリで騒ぎすぎると知り合いでない客が居心地悪くなるってわかんねーかなあ
- 586 ：
- 誰も大騒ぎするの問題無いなんて言ってねーけどな
「常連にタメ口で喋ってて不愉快だった」て言ってるから友達にタメ口の何があかんのか聞いてるだけや
- 587 ：
- 論点ずらそうと必死な奴いてウザい
友達とタメ口が問題ではない
プライベートなら友達とタメ口でも構わないが仕事中、他の客がいる場だから
公私混同も甚だしい
最低限の接客マナーすらなっていない
そんな店には行きたくないね
- 588 ：
- >>587
これ
ID:YqtPlHiTaはまともに働いた事ないんだな
- 589 ：
- >>583
連投するほど刺さったわけか
どんまい
- 590 ：
- 店員のおしゃべりが目立ってる時
注文内容と異なった料理が運ばれたことがあった
その時は流石に気分が悪かった
- 591 ：
- 初訪問に近いお店で店員と常連客がベラベラ話してると
疎外感があって居心地が悪いよ
常連客だけ意識してると新規のリピーター客を逃がすことに
ため口に関しては気を許してくれたと喜ぶ客もいるから
TPOで使えばいいんじゃね
- 592 ：
- 論点ずらすもなにもこの話の一番最初の書き込みが
「二十麺奏行ったけどブスババアが常連にタメ口で不愉快だった。」
なんだが
どこが論点ずれてるんだ？
お前らアホかよ
- 593 ：
- 言葉足らずなんだよ
ただ単に「友達とタメ口の何が悪い？」じゃ論点ずれてる
「仕事中に友達とタメ口で喋って何が悪い？」って聞かないと
- 594 ：
- この話の流れでそれ読み取れないのかよ
ドンマイ
- 595 ：
- 最初からそう書けないお前の脳みそがドンマイやで
- 596 ：
- ｱｳｱｳｶｰ Sa1b-zOH6は自分の言葉足らずを相手のせいにする程の低脳だったか
だいたい常連が友達だったとしても、他に客がいるなら雑談は控えるべき
働いた事もない奴はそんな事も分からないんだな
- 597 ：
- 「働いたことない」「働いたことない」
と言ってる奴がニートという、オチ？
- 598 ：
- >>595
書いてるけど？
>>584
- 599 ：
- >>596
言葉足らずもなにも書いてるけど？
- 600 ：
- 連投する程必死かよしつけーなw
知り合いだろうが友達だろうが他の客には関係ねえって話なのが分からんのかこの脳足りんは
ただの常連客と喋り込んでるだけでもうざいのに、それが知り合いとか友達だったら尚更あり得ねえわ
- 601 ：
- 器の小さいネットでしか文句言えないヘタレは結局どこ行っても客ヅラするんだろ
- 602 ：
- ちゃんと接客して欲しけりゃ店にとって無視できない上客になるかパンチパーマにピンストライプスーツ着用か気に入らない店には行かないことだ
- 603 ：
- ほんと器小さいわ
どうせこいつA型野郎だろ
- 604 ：
- >>600
書いてる件無視かよ
はよ反論しろやカス
- 605 ：
- >>598
俺が>>593で書いたこと何一つ理解してないんだな
- 606 ：
- まあ、ええて
くだらねぇ(笑)
ガキかよ
- 607 ：
- >>605
お前はそもそも日本語に不自由してそうだな
この一連のやり取り最初から読み直して見ろよ
- 608 ：
- >>607
読み直すまでもなくお前の発言には業務中という視点が一切抜けている
- 609 ：
- >>607
ブーメランww
- 610 ：
- 二十麺相コスパは良い方だと思うんだけどな
それを高いって金持ってないんだね、可哀想
常連客との会話なんてどこでもあんだろ
特に女性店員なら結構タメ口も多いし
ひかり見てみろ、店長自ら喋りまくってるぞ
- 611 ：
- >>608
常連と客がいる時点で営業中だろ
そんなことわざわざ言葉にしないと分からないガキは黙ってろよ
- 612 ：
- >>609
ブーメラン言いたいだけのガキは黙ってろよ
- 613 ：
- >>611
そんなの察してくれなきゃヤダヤダ～ってお前がガキだろ
しかも>>595の指摘に「書いてる」と返してるし。読解力も0かよ
- 614 ：
- なぜそんなに必死に擁護しようとするのかわからん
他の客として不快に思う客もいるってことだけなのに
自分が常識・中心じゃないと気が済まないんだろうなぁ
- 615 ：
- ID:hgkdbQ8wa
こいつマジですげえ頭弱いんだな
営業中に常連や友達とベラベラ喋る事で他の客が不快に思うって、そんな当たり前の事が分からないんだろ？
発達障害だな
- 616 ：
- ホント、どうでもいい。
このスレって、口喧嘩がしたい人が常駐してるから、ラーメンの話そっちのけで、ギャーギャー五月蠅いんだよね。
- 617 ：
- 俺自身は気にしないタイプだが
誰か気の短い奴が怒り出してトラブルになるんじゃないかと冷や冷やする
- 618 ：
- 「その人を知りたければ、その人が何に対して怒りを感じるかを知れ」
ミトおばさんが教えてくれたオレの好きな言葉なんだ。
オレには、２人が怒っている理由はとても大切なことだと思えるんだ。
- 619 ：
- 「常連が店を潰す」
って言葉もあるしね。
常連さんが店側と親しすぎると、新規の客が定着しにくいってのはあるだろね。
- 620 ：
- 高富のらぁめんりょうまの店主が
バイトの女の子と私語しまくりできもったな
キャバクラで嬢とおっさんの会話を聞いてるようだった
店主がバイト女に友達でも後輩でもバイトの紹介してくれって話の流れになって
バイト女が友達の弟くんなら働き者で良い子ですよって応えたら
男か……って店主のテンション下がってたのが印象的だった
- 621 ：
- >>620
調理場なんて店主だけでいいんだからホール担当が欲しいんだろ
頭の回らんやっちゃな
- 622 ：
- お前らまだやってんの？(笑)
- 623 ：
- 岐阜ってほんとレベル低いよな
日本語理解できないカスばっか
- 624 ：
- 涙拭けよ負け犬
- 625 ：
- と、全国クラスの低レベルさんが呟いています
- 626 ：
- >>625
よっ！負け犬！
- 627 ：
- これだから岐阜は～とか岐阜はレベルｶﾞｰってpgrしてる奴前からいるけど、こいつは一体何処の人間なんだ
日本語通じないし日本人ですらないのかもな
- 628 ：
- >>627
岐阜県民クォリティーwww
岐阜出身ですが？
やり取り見とって、そう思いますがw
お前ら少しは外に行けw
- 629 ：
- ほらね、口喧嘩がしたいだけの人だって分かったでしょ。
- 630 ：
- >>629
この流れで、初めてレスして
この返しwww
ウケる
- 631 ：
- >>627
ブーメランww
- 632 ：
- >>546
味はまあまあだったけど、鶏そばの看板くらい撤去しとけよ
- 633 ：
- 道三家の前、日曜日の昼どきに通ったが駐車場にほとんど車止まってなかったぞ、大丈夫なのか、またか。
- 634 ：
- >>633
スルーして大勝軒行ったわ
大量生産の家系なんぞ行く価値なし
- 635 ：
- そうそう、俺らみたいなラーメングルメは、生産地が提示されてて、店内の寸胴で作ったこだわりスープと自家製麺しか美味いと思わないからな！
- 636 ：
- ラーメンに命掛けてる感が・・・アホじゃね？
- 637 ：
- 命なんか懸けなくて結構
材料にこだわって手間隙懸けてくれ
それでもセンスがなけりゃ話にならんけどな
- 638 ：
- すずまんのつけ麺美味しかったんだけど、また食べたい！とはならなかったなあ
各務原の市民公園の所にあるラーメン屋、名前忘れたけど美味しいの？
日曜に公園行ったら列ができてたわ
- 639 ：
- >>637
ラーメン批評に人生掛けてる感が・・・アホじゃね？
- 640 ：
- ラーメンに命を懸けて貰わんで結構、手間暇かけろ。
- 641 ：
- 命かけてるのは月５０杯以上食ってるやつ
- 642 ：
- よなやの名前覚えてあげてください(´；ω；`)
- 643 ：
- >>635
激同！
その通り！
- 644 ：
- よなやは、値段設定が分かりにくい
- 645 ：
- >>635
たまーにスガキヤ食いたくなるけどなw
- 646 ：
- よなやはわかりやすいと思うけど？
- 647 ：
- よなや美味いなぁ
つけ麺なら醤油、ラーメンは塩、最高。
- 648 ：
- 個人的には…
よなやは辛塩と味噌がオススメ
- 649 ：
- 食べログ見たけどつけ麺は塩！って口コミが多いね
最近やっとつけ麺の良さに気付いたから近々行ってみようかな
塩ラーメンで美味しいと思ったのは柳津のひかりだけだな
まあ他店の塩ラーメン食ってないから比較できないけど
- 650 ：
- 塩て言ってもひかりとよなやでは別物卓
- 651 ：
- 地名店名のない書き込みは、コピペ疑惑濃厚。
- 652 ：
- あ、誤爆(^-^;
- 653 ：
- ユーミン行ってきた
色々と独特な店やなｗ
- 654 ：
- お気に入りのつけ麺があれば教えて欲しい
あっさりこってり辛い冷たい、何でもokです
- 655 ：
- あっさり→りきどう
こってり→たから
辛い→しゃにむに
冷たい→スガキヤざるラーメン
- 656 ：
- >>654
個人的にまっしぐらのつけ麺がいままでのつけ麺の中で1番うまいと感じた
- 657 ：
- あっさりでもこってりでもないが
すずまんか六三六
- 658 ：
- 新羽亭の夏季限定の黒酢のつけ麺はうまいぞ
- 659 ：
- 道三家行ってきた全部普通で頼んだけどとがりすぎじゃないか？
臭いししょっぱかった俺は豚骨好きだから大丈夫な範囲だけど人選びそう
本家は知らんが家系は10軒くらい食べた事あるけど個人的には道三家が一番癖があった
- 660 ：
- やまとの冷やしラーメンってもうやってる？
去年行こうとしたら普通のラーメンしかなかった
- 661 ：
- 各務原のやすやの近くに、翼って名前のラーメン屋オープンしたなー。
- 662 ：
- >>659
まだ行ってないけどありきたりなクセを抑えた万人受け狙いの中途半端な家系よりは棲み分けあって良さそうですね
中途半端な店ならわざわざ行こうと思わないから
- 663 ：
- なげやりにいた翼君って子の店？
- 664 ：
- >>663
ナゲヤリを破門されたカスの店
- 665 ：
- 最近なげやりずっと鶏白湯の限定やってないなと思ってたらいつの間にか独立してたのか
- 666 ：
- え？破門にされたの？
詳しく
- 667 ：
- >>666
本来ナゲヤリ出身なんて名乗れねー野郎なんだよ
カスの中のカス
- 668 ：
- 理由書けないならデマでいいよ
- 669 ：
- やすやって閉店した？ドアに貼り紙があったけど、駐車場入れなかったから読めなかった。
- 670 ：
- >>668
乞食にあげる情報はないからデマでいいよ
- 671 ：
- 数日前に行ったやすやが閉店？近くの翼が今日オープンしたけど・・・
- 672 ：
- 翼って地雷っぽいラーメン屋かと思ったら
これは流行るね
- 673 ：
- >>670
ごめん、言葉が足りんかった。私怨によるデマでよろしく
- 674 ：
- やすや月曜やすみだぞ
- 675 ：
- つけ麺の情報ありがとう
一通り食べてみるわ！
- 676 ：
- >>667
だから理由は？
- 677 ：
- たから今日休みだったからまっしぐら来てみた
>>656
ありがとう美味しいわ、気に入った
でも麺足りねえw
- 678 ：
- なげやり、いろどり、とつけ麺食べたが話にならなかったよ よなやもしょっぱかった。 期待してなかったしゃにむには良かった 後、白神とトンコツの所も話にならなかった。 岐阜はどこがおすすめなんだ本当は
- 679 ：
- つけ麺なら江南の赤橙の鳥白つけ麺
美味いよ。
最初の一口が特に。
食べてるとちょっと飽きてくるけど、
自分にとっては最強クラスかな。
上品なつけ麺いわゆる麺なら生る
麺が手打ち蕎麦みたいにこしがあって
麺だけでも間違いなくいける。
ここも最強クラス。
あとあべのもいいけど鳥居式だから
ちょっと飽きたかな？
他も色々行ったけど赤橙と生るが自分と
しては最強だったなぁ
しかし岐阜はかなりレベルが低い・・・
なげやりくらいかな？
最近ずっと行ってないけどね。
- 680 ：
- そうそう最近なげやり行ってない
って言ったけど、最後に行った時に
いつものように満員だってカウンターが
空いていたからカウンターに座ったんだよ。
そしたら後から来た人が露骨に嫌そうな
感じを出してた。
要するに狭いから嫌だったんだろ
まあそりゃ誰でも狭いよりゆったり余裕もって
食べたいさ
俺もそうだから分かる。
店員にもテーブル空いたら教えてと
言ってたから狭いのが本当に嫌だったんやろ
綺麗なねーちゃんならともかく男同士
だからなおさら。
まあここまでは仕方ないて思ったよ。
ただテーブルあきましたよってスタッフに
言われるやいなやその席までロケットダッシュ
ですよ・・・
さすがに気分滅入った
そこはさ静かに動けよ
て思ったさ・・・
俺の立場てか心情をさ少しは気にして欲しい
こんなことあったからなげやりに行き辛く
なった。
まあ俺１人行かないくらい何の問題ないから
いいけどね
ちょっと愚痴になったけど(笑)
- 681 ：
- 麺が手打ち蕎麦みたいに腰があって
- 682 ：
- >>678
麺が好きそうだからりきどうはどうかな？
既に実食終わってそうだけど
- 683 ：
- 長文キモい
- 684 ：
- りきどうの焙煎小平、鼻を抜ける香り最高。
ただ、、チャーシューでつけ汁が温くなっちゃうの、何とかならないかなぁ。
- 685 ：
- >>683
同意
長文も改行もウザいわ
- 686 ：
- >>678
クセがあるから万人受けはしないだろうけど、大垣の新羽亭は？
- 687 ：
- あべのが鳥居式だから飽きた？
赤橙も鳥居式なんだけど…
なげやりのカウンターは客席はゆったりしてる方だと思う
露骨に嫌な顔されたならその客に問題がある。もしくは…
変わり種つけ麺なら、なげやりのにんいく辛つけ麺オススメ
- 688 ：
- 好みとしか言いようがない
糸冬
- 689 ：
- 西鶉に出来る家系ラーメン屋7/30オープンか・・・
- 690 ：
- 最近岐阜は家系が熱いですねｗ
- 691 ：
- 新店舗の家系って前につけ麺屋があった所か
- 692 ：
- 北鶉の家系、ラーメン部とかついてるがぼっちの仲間か？
- 693 ：
- 最近白流行ってきたよ
なかなか良かった。
特に炭焼きのチャーシューが美味しかった。
たくさん入ってて大満足。
醤油ラーメンて店であんまり食べること
なかったけどちょっと見直しました。
- 694 ：
- 改行うざい
- 695 ：
- ラーメン英本店は人気店みたいだが
支店は福井とかさんざんな言われよう
しかしあそこも店続かないところだな
- 696 ：
- >>695
交通量が多いから入り難い、出難い。そして駐車場が少ない。
- 697 ：
- ラーメン英の本店で検索しても全く出てこないのだが
- 698 ：
- 本店は福井
岐阜は福井の二号店
本物の家系は岐阜には合わんからどーせすぐ潰れる
残るのは高立地な長良にできる店と偽家系の一正家だけ
- 699 ：
- 福井は地元だからラーメン英にも行ったことはあるけどなぜ岐阜で二号店出すのかはなかなか謎だな
- 700 ：
- 一正家ガラガラ
- 701 ：
- >>695と>>698って言ってる事が正反対だのだが
どっちが正しいんだよ
- 702 ：
- 東京の経堂が本店かと思ったが俺はググっただけ
>>698が事情知ってるなら正しいんじゃないの？
- 703 ：
- >>702
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13004773/
これのどこが家系なんだよ
- 704 ：
- 白流は焼き干しが日替わりなのは勘弁してほしい
土日休みの人は選んでいけないしかも昼営業のみだからな
- 705 ：
- 正直、どの焼き干しでも大して味変わらないよ
- 706 ：
- 連れのスープ少しもらって味見しただけだが…
白流の焼干しってチョット脂っこすぎない？
煮干しには油抜きの意味合いもあるんじゃまいか
- 707 ：
- 家系じゃないけど
やすや移転してからホウレン草やめちゃったな。
- 708 ：
- だな
また器とか全て前に戻してほしい
ほうれん草無くなったの残念
- 709 ：
- >>704
多分、メインの焼き干しは決まってて、追加でなにを入れるかを日替わりでやってるんだろうな。
毎日1からがらっと変えてたら、バランスとるのが大変だし、原価計算も。
- 710 ：
- >>709
原価計算なんてザルだぞ
予算決めてその範囲で仕入れるだけ
バランスなんて取れるわけないしだからブレがでるだから美味しくない
白神の威光が通用するうちはアホが通うから潰れることはないだろうがな
- 711 ：
- 小池さん
- 712 ：
- 白流はチャーシューは好み分かれるだろうが俺は好きだな
スープはちゃんと出汁は出てるが焼き干しにする意味あんのかなとは思う
その日その日のブレあるだろうが仕入れ的には原価内のその日の良い物出してもらってんだろうなとは思うからまあありよりのありだな、土日しか行けないから鮭食べたいわ
- 713 ：
- >>712
いわゆる脂の乗った良い魚は焼干しには向かない
やせ細った売れ残りのカッスカスの魚が向いてる
良いものは優先的に寿司屋や和食屋へ流れ、そこそこのものは居酒屋、最後まで残った売れ残りを叩いて安く仕入れるからラーメンに使えるほど原価が落とせるんだよ
- 714 ：
- >>713
そらそうだろうよ、トロなんて出汁にするわけないだろ
原価厨じゃないけどもその中である程度のもの出してくれてんだとは信じたいってのはあるがな
実験的なのもあるだろうが飽きさせない試みはいいと思うんだけどな
ただチャーシュー麺が1000円の特製950ってのがなw
メンマトッピング50円ってのはお得だとは思った
- 715 ：
- トwwwロwww
- 716 ：
- トロって魚があんのか。
- 717 ：
- >>716
彼にとっては良い魚=トロなんだろ
ラオタの知識なんてそんなもん
- 718 ：
- トロ焼いたら脂無くなっちゃうよおおおおおお
- 719 ：
- 白流CM
ttps://www.gifu-np.co.jp/news/20180720/20180720-59039.html
- 720 ：
- >>719
仕込みに半日なんてどこでもやってる
夜は集客の見込めない僻地だから昼しか営業できないと素直に書けばええのに
- 721 ：
- >「炭火焼豚まぜご飯」（同３００円）との組み合わせが人気だ
本音
昼しか営業しとらんで客単価上げんときついんよ
チャーシューの端材で作った原価率の高い丼で儲けさせて欲しいんよ
- 722 ：
- >>715
ろくに旬も知らないお前みたいなのに分かりやすくトロって書いただけなんだけどな
痩せ細ったカスカスって言うがレンコダイとかは今が旬だぞ
旬の魚はそりゃあ刺身か焼いたり煮た方が美味いのは当たり前
限られた中でやってくれてんだろ
揚げ足取る前に自分の知識が正しいのかどうか見直した方が良いと思う
- 723 ：
- >>722
必死だな
- 724 ：
- 699がハッシュだったら言ってることも納得しちゃうなw
- 725 ：
- 岐阜県のナンバーワンはやっぱり白神って店でしょうか？
- 726 ：
- >>725
一番金使って宣伝してるのは白神だろうな
- 727 ：
- 白神よく叩かれるがあんな偏狭な場所でよくがんばっとると思う
- 728 ：
- 田舎で競合店が少ないからな
とはいえ人口は多くないし南は各務原が強いしあれより奥からの客だけでは厳しいから頑張ってると思う
田舎在住の俺はラーメン喰う度毎回足のばすの面倒だから重宝してる
- 729 ：
- >>720
なんであんな場所にたてたんだろーな
- 730 ：
- しゃにむにと大して場所変わらんくね？
- 731 ：
- 場所はどうでもいいけど夜に営業してくれんと行く気にならん
ちなみに来るまで10分の距離
- 732 ：
- >>729
居抜きの上に家賃が安い
急激な開発に将来性を感じた
農家が多く通常より早い時間に需要がある
よくリサーチしてると思うよ
>>730
しゃにむにとはターゲットが全く違う
- 733 ：
- 夜にやらんとかよなやみたいに昼だけがっぽり稼ぐスタイル？
- 734 ：
- >>732
あの辺開発なんかまったくされてないけどな
農家うんぬんだって岐阜なら大してどこも変わらんだろ
- 735 ：
- >>734
コスモスができてラムーができてイオンタウンができて道の駅ができて日帰り温泉と高速がこれからできる辺りが全く開発されてない？！
たまには外出たほうがいいよ
- 736 ：
- 世帯年収で日本のベスト5に入る柿畑農家を有する大野町からアクセスが良い好立地が、岐阜なら対してどこも変わらない？！？！
もうね、あほかと
- 737 ：
- それほとんどリオの跡地にできたやつやんw
潰れた跡地にできるのを開発とは言わんw
それに道の駅は大野だし、高速はインターでもできるの？
- 738 ：
- 大野町からアクセスいい場所が好立地なら谷汲でもええわなw
- 739 ：
- >>737
>潰れた跡地にできるのを開発とは言わん
だめだ、頭が悪すぎる
- 740 ：
- >>739
ちゃんとした反論ができないやつが言うセリフやなw
- 741 ：
- 詳しくはわからんが再開発ってことでいいんじゃないの？
- 742 ：
- 白流の前はうどん屋？
十分な売上あるうちは夜営業する必要ないわな
モーニングラーメンは地元農家がターゲットなのか
- 743 ：
- 柿畑のじじばばはラーメン屋の上顧客になるのか？昔からの老舗じゃない限りそんなのターゲットにしないだろ？大きい企業、特に肉体労働系の10～30代をターゲットに展開するんじゃないの？各務原の川重・自衛隊みたいに
あっちそんな企業あるの？
- 744 ：
- >>743
自分の知識、考えが正しいと思い込んでる奴だから何言っても無駄でしょう
- 745 ：
- 肉体労働系の人に麺屋うえの勧めたら食べずに「高い」と一刀両断
そっち系はボリュームのある店に行くんじゃないの
- 746 ：
- >>737
開発とは言わなくても、再開発っていうんじゃね？
ま、インターもすぐそばに造ってる最中だし。
- 747 ：
- まだいってなけど
クチコミを見ると繁盛しているみたい
あの店は交通量がある所ならどこでも繁盛する
- 748 ：
- あんな所のインターで降りてコスモスとラムーに行くやつなんかいるんか？
コスモスとラムーができるのを開発って言うならしょぼすぎるだろw
- 749 ：
- 並びが出るだけ込んでるみたいだし
場所にケチるけるのがわからない
- 750 ：
- >>748
そんな短絡的な思考しかできんからアホだって言ってんのよ
高速やらスーパーやら道の駅やらイオンタウンやら日帰り温泉やらができて便利になれば人が増える
人が増えれば売上の見込みも上がる
お前には理解できんかもしれんが単純な話だわ
だれが高速に乗って来る話なんかしてんだよ
- 751 ：
- 行けなくて悔しい田舎者なんでしょ
あそこら辺近辺はディスカウントショップ固まってるから、ついでに行けるし悪くないと思う
- 752 ：
- >>750
短絡的な思考はお前だろwww
まあ周りに田畑しか無いような所に色々できれば、凄い凄い！人が来るとか思うかもしれないが揖斐や北方の人間はモレラ方面行くだろうし大垣の人間はすっ飛ばして岐阜行くわな
通りかかった際に寄ろうかぐらいだろうが
たまには外出たほうがいいよwww
- 753 ：
- >>752
案の定全く理解しとらんがな
脳みそラードのラーメン脳には難しすぎたか
- 754 ：
- 開発はさておき、スーパー銭湯なのか温泉なのかが新しくできるのは嬉しいな。
- 755 ：
- >>753
じゃあ脳みそラードの俺にも分かり易く教えてくれよ？
- 756 ：
- >>750
スーパー、道の駅、イオン、温泉なんかどこにでもあるぞ？
- 757 ：
- >>751
行けないどころか、車で15分くらいなんだけど
- 758 ：
- 道の駅全制覇の団塊客が押し寄せる可能性もある
ただ、岐阜新聞だけでなく中日新聞や愛知県のメディアにも宣伝費を払うべきだね
旧リバモみたいな岐阜特有の低品質・高級路線でなければ一発当てられるだろう
いまだに定期的に出るラーメン本でブロガーが集まってくる
客が少なくなってきたら移転して店の名前を変えればいい
- 759 ：
- >>758
道の駅全制覇の団塊客は上顧客になるのか？はるばるやって来てラーメン喰う世代ではない。たまに出掛けた時くらいちょっと贅沢にランチ食べる世代じゃないの？
働き盛りの筋肉系男子とラヲタ集めないと
移転するくらいなら初めからリサーチして場所選ぶだろ？
- 760 ：
- 無能なﾜｯﾁｮｲWW 9fab-7KmIは沸かなくなったの？
叩かれ過ぎて涙目敗走なの？
- 761 ：
- 爆サイで某グループのゴキブリ問題。
- 762 ：
- 白神何回も言ってあるがゴキブリは見た事がないから
そこではないよね?
- 763 ：
- そこのグループな
- 764 ：
- ゴキブリって対策すれば出なくなるんじゃない？
- 765 ：
- >>764
らけに教えてやって
- 766 ：
- サービスご飯に鎮座
- 767 ：
- カガミハラ55潰れたんだな
- 768 ：
- 店内ワンピース一色だったのがいつの間にかなくなっていたが
やっぱ怒られたんだろうか・・・
- 769 ：
- ワンピース着てる店員さんですか？
- 770 ：
- 穂積の濃厚鳥白湯行ったが案外しっかりとした味だった。あと客一名だけだったが…。
業務用メンマではないメンマが噛んでも臭みがないのが良かった。スープも熱々で最後まで美味しく飲み干した。麺は大盛り、中盛り無料だし、値段を考えるとすごく良くできた一杯だと思う。
- 771 ：
- >>770
鶏白湯は塩味薄くない？
逆に味噌はしょっぱすぎた
今やってる海老味噌食べたやついたらレポしてほしい
- 772 ：
- そこ食べログ見ると土日の11:30～14:00だけしかやってないってほんと？
- 773 ：
- Google のクチコミ（11）は酷評だな
- 774 ：
- >>767
近くに住んでて行った事はなかったが、結構並んでた
イメージがあったんだけどな。
あの辺は結構ラーメン激戦区だが、以外に頑張って
昔からあるのが天外だな。
- 775 ：
- 各務原天外のチャーハン味が薄いんだよな。岐阜西天外はベチョとしてるし・・・
- 776 ：
- >>775
備え付けの醤油をかけてください。
もっとも自分は天外のチャーハンが最初から薄いとは思わんけどな。あの味だからラーメンと一緒に食べても最後までクドク無く食べられる。
天外は醤油、ニンニク、コショウ、七味、辛子ペースト、餃子のタレなど自分で味を調節できる店だから、自分に合った味を試してみたら？
- 777 ：
- 長良天外は限定()とかやってないでノーマルメニューを安定させろよ、前の店長のときと比べて劣化しすぎなんだよ
- 778 ：
- >>776
そこまでするなら家で冷凍チャーハンでも食べるわ…
- 779 ：
- カガミハラ５５の二郎は好みの味だった
流行ってた気がするけど、どうした
のか？
- 780 ：
- 四国から岐阜県南部に引っ越してきたばかりです。
二郎(インスパイア系を含む)系を食べたことがありません。一度食べてみたいのでオススメお願いします。
- 781 ：
- 何年か前までなら男黙でも、と言えたが今はない
以前でも東京行って二郎系食うと旨くてびっくりした
あれは塩辛いかな？くらいが旨いから関東・東北以外じゃ基本合わない
岐阜でも芯のない味になってる店ばっかりで名古屋含めここらでは期待しない方がいい
- 782 ：
- 二郎インスパイア系なら、あっ晴れかなあ。
- 783 ：
- ガジローに一票
- 784 ：
- 四国ならダントツラーメンくらい行ったことないの？
岐阜で食べるならあっ晴れかな
- 785 ：
- 王道家たのしみ
- 786 ：
- 二郎できて欲しいなあ。
一番近いのが京都か？
- 787 ：
- あっ晴れは店員替わってから以前とは全く違うから二郎系から離れた
- 788 ：
- >>638
「よなや」さんですね
私もよく行きますよ！
- 789 ：
- 岐阜の二郎系行くくらいなら少し足を伸ばして一宮のラーメン大行った方が良いんじゃないかと
- 790 ：
- >>783
イオンの近くの所だよね？
あそこ、何度も何度もラーメン屋が潰れてた土地だからガジローもすぐ潰れるだろうと思ってたけど、思いの外長く営業してるね
- 791 ：
- 二郎クレクレした四国民です。
皆さんありがとうございます！ご教示いただいた店まわってみます。
再質問ですが、何年か前に連れてってもらったんですが、大丸という店わかります？
すごく気に入って通ったんですけど、現在営業してないらしくて。移転とか後継店とかあったら教えてください。
当時のご主人と女将さん、それなりに高齢だったんですけどご健在なんでしょうか？
- 792 ：
- 笠松の店ね。たしかに営業してない。後継店とかは聞かないなぁ
- 793 ：
- この半年以内で家系が一気に増えたな
- 794 ：
- ゴミみたいな家系ばかりだけどな
- 795 ：
- 増えた？
そんな感覚ないけどな
- 796 ：
- 増えてはいない
- 797 ：
- 高山ラーメンはうまいよ
- 798 ：
- 増えた言ってる人
半年以内にオープンした家系総べて上げよ
- 799 ：
- >>798
きもっ
- 800 ：
- >>798
各務原に最近できたやつ
北鶉に昨日オープンしたやつ
上土居に今度できるやつ
で短期間に3つできてるでしょ
- 801 ：
- 家系なんてトッピングが揃っててご飯お代わり無料なら十分。
- 802 ：
- >>801
貧乏なデブか
- 803 ：
- >>792
ありがとうです。大丸のふやける手前の麺と優しいスープ、親父さんの丁寧な仕事振り、女将さんとの掛け合い、掃除が行き届いた厨房。おそらくはラーメン通の皆さんからは評価に値しないでしょうけど、全ての要素コミコミで大好きでした。
- 804 ：
- >>800
上土居も王道家グループ稲葉屋ですね
- 805 ：
- >>803
それただ思い出補正してるだけだろくだらねえw
- 806 ：
- >>805
確かに(笑)
でも、出向先の思い出としていい思い出なんですよね(^^)
また食べたいなー
- 807 ：
- >>801
おかわり無料ってぎんや以外にどこがありましたっけ？
- 808 ：
- この前帰省で食べた大垣の岐阜タンメンは美味かったわ
バリエーションとして池袋にもほしい
- 809 ：
- あれは飲んだあと限定だな
素面で食うとどこが旨いのか分からん
- 810 ：
- 男前がある道ラーメン屋増えましたね
- 811 ：
- 大府のつけ麺泉ってどう？
- 812 ：
- >>807
各務原駅の道三家の平日ランチがライス無料で
ぎんやみたいに自分でご飯つけてくるタイプだったからおかわりも無料かな
- 813 ：
- 道三家のグーグルレビューがいきなり酷いことになっとるｗ
- 814 ：
- 天下一品いい加減にしろ
行く度に味変わるだろ
野菜炒めがとにかくひどく辛かった
何入れたんだか？
味はちゃんと統一しないと客来なくなるよ
俺はあそこは二度と行かないけど・・・
- 815 ：
- つけ麺天下が5周年記念やってるみたいだけど、仁麺魚時代を入れたらあかんやろ。
- 816 ：
- なんであかんのや？
- 817 ：
- 詐欺麺魚が名前変えただけなんか？
- 818 ：
- >>815
周年うたえば業者から協賛サービスあるからな
次は天下の半年記念とかやるんだろ
ほんまカスやで
- 819 ：
- 旧仁麺魚500円だから食いに行ったけど相変わらず美味しくなくて安心したわ
- 820 ：
- >>815
以前に似たような気持になって何だろうと思いだしたら
イチローがピートローズに並んだ時の気持ちだった
- 821 ：
- 屋号変えただけだと思ったが何か違うの？
てか仁麺魚の話は爆サイでやれよ
- 822 ：
- 仁麺魚でググると予測候補で「仁麺魚 まずい」と出てくるなw
- 823 ：
- 旧仁麺魚はとにかく麺を冷やして締めるのが全然できてなくて生温いんだけどいい加減改善しろよと
- 824 ：
- ツイッターで返信次第ではナゲヤリが炎上しそうな案件出てるな
代表者待ちとか代表者が店員の目前で人数分券買うとかw
- 825 ：
- 岐阜タンメン美味いんか？
- 826 ：
- >>824
何が悪いんだ？
- 827 ：
- 北陸に出張してきたけど岐阜はラーメンのレベル低いな
- 828 ：
- >>827
そうだよ～レベル低いよ～
だからこんなスレにも来ない方がいいぞ～
- 829 ：
- >>827
北陸って日本なの？
- 830 ：
- >>827
そのまま北陸に永住すればレベルの高いラーメンが頻繁に食べれるぞ
- 831 ：
- >>827
必ずこういう奴いるな、北陸に住めよ
- 832 ：
- 一度博多行った時に一風堂本店と長浜
ラーメン行った。
一風堂本店は名古屋あたりで食べたのより
ちょっと良いくらいだったけど、
長浜ラーメンは本当に良かった。
名古屋あたりで食べた長浜ラーメンは普通
過ぎたけど、博多のは全てが違っていた。
店内も専門用語が飛びかってたし、独自の
文化があった。
あんまり豚骨ラーメンは好きじゃないけど
・・・
- 833 ：
- 週末に北陸行ってきたけど、そこまでレベル高いかあ？
愛知県のレベルはクソだけど、岐阜は人口の割にそこそこ特色あって美味い店あるよ
東北と比べられたら、まあいうことはないんだけど。
- 834 ：
- >>826
大体行列できる店は代表者待ちはダメですって張り紙とかあるのにな
ナゲヤリなんて提供遅いから特に貼ってないとダメな店だと思うんだけどな
店長腹黒そうだから貼らないんだろうな
そのうち客同士揉めて警察沙汰にならないといいんだけどな
- 835 ：
- 量産型じゃない家系は岐阜県にありんす？
- 836 ：
- かづ家と書こうとしたけどもうなくなってた
- 837 ：
- 一宮の人が岐阜タンメンを美味しいと言ってたわ
昼時は行列までできるらしくて、岐阜と言えば岐阜タンメンでしょ？有名だよね？みたいに言われた
ラーメンに「野菜たっぷり」を望んでないから食べた事ないけど美味しいのかね？
- 838 ：
- >>837
さすがにツリだよな？
- 839 ：
- >>838
違うけどやっぱそう思う？
じゃあ岐阜タンメンは群を抜いて美味しいって訳じゃないって事だよね
食べた事がないから自分が判断しちゃいかんのだろうけど、岐阜の代表=岐阜タンメンみたいに言われて、お前岐阜バカにしてんのか？と思ったわw
もやしが盛り付け放題で女の人が盛り盛りしてたらしいけど、チェーン店というくくりならくねくねの方がよさそうに思えた
何にしても一度は食べてみないと評価できんね
- 840 ：
- 岐阜タンメンて稲沢発祥じゃねーの？
- 841 ：
- 会社は一宮だったか
- 842 ：
- 一宮バリバリ軒の別形態だろ
- 843 ：
- 稲葉家のチャーシューメン食いてぇ
- 844 ：
- >>840
オープン当初は津島タンメンだか稲沢タンメンだか言ってたような。
- 845 ：
- 元祖タンメン屋じゃなかったか？
稲沢板谷が本店とは聞いたが
- 846 ：
- 岐阜タンメンってまずいだろ
- 847 ：
- >>844
地域ごとで名前変えてるだけだろ
〇〇食堂みたいに
- 848 ：
- >>847
違う。
最初は稲沢市役所の北側、掘立小屋のような建物で稲沢タンメンを出店
その後、岐阜タンメンに名称変更でチェーン展開
- 849 ：
- 一宮ばりばり軒、名古屋鶴亀堂
同じ博多とんこつを売りにしたラーメン店で九州の製麺会社より麺を仕入れ そこの社長が経営指導、コンサルタントをしている
が、味は圧倒的に鶴亀堂が美味く名古屋東南部、西三河を中心に多店舗化
2、3年まえに名古屋北部 西春に出店した為 危機を感じた ばりばり軒が別業態 岐阜タンメンとして多店舗化
だが決して美味い訳じゃないので近い将来 縮小と推測
- 850 ：
- >>849
なんか業界通ぶって書いてるけど言ってること全然違うよ
- 851 ：
- >>849
あほすぎ
- 852 ：
- 岐阜タンが必死過ぎて泣けてきたw
- 853 ：
- ばっかお前ラ王様()も絶賛の店やぞ
- 854 ：
- kOv4
あほすぎ、
- 855 ：
- やまとの冷やし、美味しかった。
ソラシオの冷やし混ぜそばも美味しいが、少し塩辛い…
- 856 ：
- やまとは店主が嫌い
- 857 ：
- 鶉の家系食べた人いる？
- 858 ：
- つけ麺天下の周年記念の花まだ出しっぱなしなのなw
ファン一同って書いてあったがいるのか？
店主の友人じゃないの？
- 859 ：
- ラーメン翼ってどう？
- 860 ：
- あげ麺
- 861 ：
- 600 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀWW c701-C2ro)[sage] 投稿日：2018/07/07(土) 19:44:48.80 ID:bgLX6fe100707
高富のらぁめんりょうまの店主が
バイトの女の子と私語しまくりできもったな
キャバクラで嬢とおっさんの会話を聞いてるようだった
店主がバイト女に友達でも後輩でもバイトの紹介してくれって話の流れになって
バイト女が友達の弟くんなら働き者で良い子ですよって応えたら
男か……って店主のテンション下がってたのが印象的だった
ワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 862 ：
- >>664
ハッシュ乙
- 863 ：
- スープの出来の為
本日休みです
もうわけございません
- 864 ：
- 名古屋の舞
岐阜の翼
- 865 ：
- 麺工房 弾ってどう？
- 866 ：
- >>865
それ名古屋のほうで似たような名前あったね
- 867 ：
- >>865
わざわざ行かないが
近所にあれば悪くないレベル
- 868 ：
- >>865
名古屋から長良辺りに遊びに行ったりすると立ち寄るよ
つけ麺はスープが冷めるのが早い
- 869 ：
- >>865
雰囲気だけの店
- 870 ：
- >>865
2回行ったが何も覚えてない
そんなラーメンが出てくる
- 871 ：
- イロドリってどう？
- 872 ：
- >>871
否定でもない正直な書き込みしただけで、めっちゃ叩かれる。恐ろしいわ
- 873 ：
- >>872
このスレの人らはグルメだからな
まずい店はそりゃ叩かれるさ
- 874 ：
- 別に不味くはないだろ
近所にあって並ばずに食べれるなら行くわ
- 875 ：
- >>871
ここの人に騙されて行ったけど合わなかった
残したし・・・
ちょっとわからない
- 876 ：
- このスレでイロドリが良い評価なんてあった？
- 877 ：
- ないない
イロドリなんか雑誌見て行くようなミーハーからしか支持されてないよ
- 878 ：
- >>871
オープンしてちょっとした頃に行ったけど、美味しかったよ。
うちからは遠いし、並んでるしって事で、それ以来行ってないけど。
- 879 ：
- 賛否両論
俺は合わない派
- 880 ：
- 稲葉家へ早く行ってみたい
オープンしたての気合がぶんぶんしてるうちに
- 881 ：
- イロドリは白神絡みだから仕方ないね
- 882 ：
- イロドリ爆砕で話題になってたね。消されたけど。
- 883 ：
- >>843
直系を破門された王道家系のカスの店w
- 884 ：
- イロドリできて少し経った後に行ったけど、
なんか、放置されたか注文とばされて放置かなんかで、
変な待たされ方したんで、一回もいってないな
ラーメンも残して帰ったし。
- 885 ：
- 神田にはなび出来るらしいな
- 886 ：
- >>885
まじか！いつ頃？
- 887 ：
- 稲葉家いってきますた
味はまずまずで特別な感動はなかった
麺が短くてすすった感がないけど本家もあんなん？
塩分濃度高めだけど、どんな調味料入れても
その味がしたからバランスは良いんだと思う
- 888 ：
- 食べログの百名店に真屋がないのはおかしい
- 889 ：
- >>886
神田町6丁目で8/26らしい
Facebookで告知ポスターの写真を見た
- 890 ：
- >>873
正直に少し否定的なコメしようものなら、速攻で擁護コメが沸くんだよ。それが恐ろしいって意味
- 891 ：
- 2代目白神って客減ったね
- 892 ：
- はなび好きな人多いの？
この前名古屋駅の近くで看板メニューの
台湾まぜそばだったか食べたが良さがわからなかった
- 893 ：
- 昔は美味しかったけど
店が増えて味が落ちたような。
- 894 ：
- 本店が並んでる程度でFCは潰れまくりだろ
今どき はなびとか田舎もんかよ
- 895 ：
- はなび初めて食べたときは美味いと思ったけど
1年ぶりに食べたら散らかってまとまりのない味に
感じた。いろんなまぜそば食べて舌が肥えたのか？
- 896 ：
- どんどん出店するあたり商売っ気が強く感じられて嫌らしい
でも長続きするのはそーいう店なんだよなぁ
- 897 ：
- 批判覚悟で懺悔する
みのや食堂の冷やし中華が好きだぁぁぁ
- 898 ：
- 冷やし中華はラーメンじゃないし。
- 899 ：
- つけ麺は別って言わんしラーメン的な旨いものなら歓迎
下らないレスの応酬よりずっとまし
（スレの９割がゴミレスって他県のスレが羨ましいわ
- 900 ：
- 食堂のラーメンとか冷やし中華のなかでもみのや食堂のがとにかく好き！
安くて腹一杯になれて、ハッピーになれる。ラーメン通から否定されるのは理解してる。ちょっと前に少しだけふれられてたけど、笠松大丸が一番好き！
- 901 ：
- >900
気になったからググったら他のメニューも美味しそうだった
でも店までナビしてみたら車で33分19Kの道のりだったわ
ギリ行動範囲内だけど、そっち方面に用もないのに片道30分かけて行く価値があるか？と言われたら悩むな
- 902 ：
- >>900
触れられてたとか他人事みたいに言ってるけど、お前大丸に触れた>>791本人じゃん
ID変わったらバレないとでも思ってんのかバーカww
- 903 ：
- ハズいw
- 904 ：
- 33分19Kで行動範囲内なの？
それだとおいしいラーメン屋意行こうにも行けないじゃないか。
あっ、岐阜に住んでいれば３０分以内で行けるラーメン屋結構あるか。
自分は池田町の方からだから３０分以内だと相当限られるな
- 905 ：
- みのやってでか盛りが売りの店でしょ？味はどうなのよ？
- 906 ：
- みのやってでか盛りが売りの店でしょ？味はどうなのよ？
- 907 ：
- 冷やし中華なんてどこでも味ほぼ一緒だから
デカ盛りなら期待できるかもね
- 908 ：
- >>900
批判なんぞ気にせず好きなものを好きと言えるのが一番よ
自家製麺だからどうだとか化学調味料だからどうだとか論で語ることではない
- 909 ：
- うまい
- 910 ：
- >>908
どこぞのブロガーは自分では製麺どころか料理なんてしないくせに、ラーメン店は自家製麺じゃないとあかん言っている
- 911 ：
- 温度管理も出来る製麺室持ってるような店以外、製麺所に頼んだほうが旨い麺作れると思うけどな
- 912 ：
- >>911
製麺機が売れないと困るんだろ
自家製麺活性化プロジェクトとか胡散臭すぎるわ
- 913 ：
- ttps://twitter.com/butagorira39
みんなはこの店知ってる？群馬出身の有名な二郎インスパで豚五里羅。
本当は岐阜か静岡の大学近くに移転したかったらしいけど予算や都合で今は長野で仮の店舗で営業してたけど移転先探してるみたい。
岐阜大学近くに良い空き店舗があったら紹介してあげてください。味はかなりおいしいけど店主が多少いい加減なのが璧に瑕。
https://twitter.com/2chan_nel (2ch newer account)
- 914 ：
- 長良にある「麺や 俺ん家」って有名なんか？
今日たまたま通りかかって「一手間かけたこだわりのラーメンと餃子の店」って看板が印象的だった
食べログなんかのレビュー見ると結構前からやってるようで、メニューもラーメン中心の、
まさにこのスレ向きの専門店っぽいが、話題に上がってるの見たことない
県外ばっか行ってる某ラーメン王（）のレビューも見当たらないが、何かギョーカイのしがらみでもあるの？
ブロガー名乗るならこういう地域の店紹介すればいいのに・・・
- 915 ：
- 味まあまあ、安くてボリュームある
店内意外と広いくせにおっさん一人ですべてやってたぞ
ぱっと見冴えないおっさんだがかなり手際が良かった
- 916 ：
- >>912
製麺機屋なのかなキモイヤル先生は。
- 917 ：
- つけ麺の石鍋に入ったスープが、後半になると煮詰まってドロドロでぬるくなって食べ辛い上に不味くなる
こういう時って店員に何て言えばいいの？
暖め直して、とかお湯くださいって言っていいの？
- 918 ：
- >>917
昇龍？
- 919 ：
- がむしゃら？
最初から石鍋だと熱すぎるから途中で焼き石が理想。あんた熱いよりはぬるい方がまだいい。
- 920 ：
- >>919
それを言うなら「しゃにむに」じゃないか？
- 921 ：
- >>918
たから
- 922 ：
- たからって麺はクソ不味いしスープもひと昔前なら有り難がったかもしれないが今となってはな
- 923 ：
- >>922
あ、そういうのは聞いてないです
- 924 ：
- 研修医だが専門板は頭悪い上に、、、あっここは特に学歴のない未来も皆無なラ豚が集う場所か
- 925 ：
- 研修医だが専門板は頭悪い上に、、、あっここは特に学歴のない未来も皆無なラ豚が集う場所か
- 926 ：
- >>917
言っていいよ
表向きニコニコして対応してくれると思うよ
内心煮詰まる前に冷める前にさっさと食べて帰れって思っていても
- 927 ：
- >>926
お前が食うのが遅いからだろ、と言いたいんだろうけど人並みより若干早いくらいだからなあ
ぬるくなって食べづらくなるのが分かってるのにチンチラ食ってる訳ないだろw
- 928 ：
- 熱盛りで頼めば最後まで熱々で食べれると思うんだが…。
- 929 ：
- 熱盛りはまずい。
- 930 ：
- 名古屋市に熱田の杜がある。
- 931 ：
- 熱盛は表面が乾いて、そのうち麺同士がくっつき出すから嫌。
- 932 ：
- >>857
家系で美味しいと思ったことないんだけど、案外良かった
- 933 ：
- 稲葉屋が口コミで評価良くないから行く気がしない
でも一度は行ってみる
- 934 ：
- 家系ラーメン屋の家を屋って書くやつのコメントって的外ればかりだな
- 935 ：
- 屋系ラーメン屋w
- 936 ：
- 稲葉家のた食べログ見たら総じて高評価（1人除く）
ハッシュ君なんて4.5つけてたが評判良くないってどこの話？
- 937 ：
- 何故 「家」なのか知らん奴も多いんだろうな
- 938 ：
- 稲葉家は海苔が薄すぎる。あんな薄いの初めて見たわ
- 939 ：
- >>933
ハッシュ大先生は大絶賛だぞ
- 940 ：
- >>939
白神関係には無条件で媚びへつらう提灯野郎だからな
- 941 ：
- 家系だったら海苔にはこだわってほしいな
- 942 ：
- >>939
ちなみにハッシュ先生
稲葉家に食べログで☆4.5つけてるけどね
- 943 ：
- ただでさえ塩っ辛いのに海苔はいらないようなと思った
- 944 ：
- 家系行くなら稲葉屋より鶉の方が良さげ？
- 945 ：
- 稲葉家しょっぱいけど
王道家自体が直系のなかでもしょっぱい作りらしいな
- 946 ：
- 家系も色々行ったが吉村家が一番しょっぱかったし家系てそんなもんだろ
- 947 ：
- 鶉英行った しょっぱい
ニンニクと生姜と酢多めに入れたら結構食えたがとてもスープは飲み干せん
あのしょっぱさでライス食うためのラーメンなんだろうな
お好み焼き＆ご飯以上に異世界な食い物だわ
- 948 ：
- 家系で味濃いめの注文するやつなんか味覚ぶっ壊れてるだろ
- 949 ：
- 逆だろ。濃いめ固め以外注文聞き返される。
- 950 ：
- 家系や鳥そばは体質的に合わない人が多そうでどこで食べようと受け付けないと思う
俺がそう
- 951 ：
- 鶉の英は俺は普通だとちょっと薄いかなと思った、ブレもあるかもだが
麺はやらかめ頼むんだが普通か固めがいいな
本場で食べてはいないが名古屋萬来亭に比べればしょっぱくないかな
- 952 ：
- ヤマトの冷やし、昼には売り切れだった…
- 953 ：
- 英は侍でしょ？
王道家の稲葉家に比べたら格下よ
- 954 ：
- 格www
- 955 ：
- 格って何？美味しいの？
- 956 ：
- まあでも王道家は元直系で今も相当評判いいけど
渋谷の侍もかなり評価されている
名古屋の侍はあんまり評価されてないけど王道家も侍も有名店よ
- 957 ：
- >>955
ハッシュさんほどの人になると
まず格から味わうんだぞ
- 958 ：
- 格を味わった時点でもう誉めるか貶すか決まっている
- 959 ：
- 何処かで聞いたようなセリフだけど、ラーメンを食べてるんじゃない情報を食べてるんだって感じなのね
- 960 ：
- はじめ家(笑笑笑)
- 961 ：
- 稲葉屋行ったけどまあまあ良かったよ。
客も多くて繁盛してる。
全て平均より上。
もう少しメニューあると良いけど。
横浜家系は自分には合わなかったんだけど、
ちょっと全体的に甘いていうか、ほうれん草がそもそも甘いからね。
だけど稲葉屋は甘くなくちょうど良い。
焼豚も美味しかった。
- 962 ：
- もうないけどかづ家とどっちがいい？
- 963 ：
- うん 食った感想を言おうな
どこで修行したとか修行元が旨い不味いはいらない
- 964 ：
- 修行先と味が違うってことはありえるの？
- 965 ：
- >>963
ハッシュに対するアンチテーゼかな？
- 966 ：
- 桜ラーメンどうよ？
- 967 ：
- >>966
美味いよ。肉の盛り減った気もするけど個性出てるから岐阜を代表するお店だと思う。
- 968 ：
- >>966
普通。まずいとは思わないけど、ごくごく普通。
- 969 ：
- >>955
>>957
東京医大の加点みたいなもんでしょうか
- 970 ：
- 英は続きそう？
何日か前に仕事の移動途中で7時過ぎくらいに前通ったけど外から見る限り客いなかった
- 971 ：
- どっかで本格的な家系みたいな口コミで期待していったが
特筆したものがなくその辺のインスパイアと一緒という感想でした
今後の客の入りは羽島のぎんやと同じくらいじゃないかな？
- 972 ：
- 食べログ読み返したらそこの口コミでした
- 973 ：
- 北陸の虎はじめ家親衛隊長参上！！！
- 974 ：
- 東海では
稲葉家が唯一の本場の家系クオリティになりそうだな
ばんらいていはニセモノの白濁スープだし
- 975 ：
- >>966
あの安っぽさ好きだ
- 976 ：
- >>966
基本は京都ラーメンぽい豚骨清湯ラーメンで、そこに野菜の味を加えたのが創業当時としてはオリジナリティ
ダシとして使った肉をチャーシューに流用して山程載せてくるとこも京都ラーメン風
ただし桜は麺と肉のバランスが悪く、注意深く食べないと肉が余りまくる
ここの肉は脂のない赤身部分なので肉だけドッチャリ残るとキツい
- 977 ：
- ニンニクきつすぎていかにもブルーカラーのらーめんって感じ
- 978 ：
- プレオープンはなび行列２時間
猛暑で着席寸前の女の子がおそらく熱射病で退出して
店が行列にペット茶・水配る
- 979 ：
- >>978
なんかオープン記念とかやってた？
- 980 ：
- 一杯500円 それだけ
- 981 ：
- >>978
どんだけ旨くても2時間ならぶなら食いたく無いな。
時間がもったいない。
- 982 ：
- 俺は何分だろうと並ぶの嫌いだからこういったのは絶対無理だな
それにしても花火に2時間待つってそこまでして食いたいもんかね
- 983 ：
- はなびだから並ぶんじゃなくて500円だから並ぶんだろ
貧しくなったもんだ
- 984 ：
- 300円安くなるために2時間並ぶのはなかなか本末転倒だな
- 985 ：
- はなびがそんなに珍しいかとも思うが、名古屋の中川区でも一蘭できたら最初は並ぶしな
名古屋圏内じゃはなび系列も潰れる店多いからそのうち列は無くなるんじゃね？
- 986 ：
- 猛暑＆コンクリートの照り返しで灼熱の中２時間待って
出てくるのが辛い台湾まぜそばとか行くやつアホだろ
- 987 ：
- >>985
はなびの支店でつぶれたところはないよね？
系列ってどこのこと？
- 988 ：
- 金山のミスドだって一個無料になっただけで大行列だったぞ
- 989 ：
- ラーメン屋の糞行列見る度に白流みたいにウェイティングボードとか整理券にすりゃあいいのにと思う
- 990 ：
- >>988
そういや禿犬やauの乞食ん曜日ってまだやってんの？
- 991 ：
- 白神と丸和は行列の時あたふたする
- 992 ：
- あらき軒客少なくなったな
同じ通りの岐阜タンメン・うまか・来々亭あたりはすこく混んでたのに
- 993 ：
- あらき軒って万人向けの味じゃないよね
麺は良いとしてスープは酸味あって好みわかれると思う
- 994 ：
- 私もあらき軒のスープの酸味はどうかと思ってる
新潟で燕三条系食べた人がいるなら分かると思うけど、どの店もあんなにスープに酸味はない
- 995 ：
- >>994
客来ないから回転悪くなって酸化してんだろ
ますます客離れの悪循環
- 996 ：
- あらき軒はあのペラペラなショボチャーシューをいい加減リニューアルしてくれんと行く気もなくなるというか
- 997 ：
- >>992
俺も駄目だな～、煮干しのと忘れたけど2回食べて無いって感想。
2、3スレ前に絶賛されてたね。
- 998 ：
- 鶉の家系行ってきたけどまぁ普通の家系。
あれであの麺の量とトッピングでこの値段は強気だなぁ、と思いました。
- 999 ：
- 稲葉家行ってきた
やっぱり量産型と違いがわからんわｗ
- 1000 ：
- >>999
バカ舌乙
- 1001 ：
- 神奈川で学生生活送って家系ラーメン覚えて地元に帰ってきて就職してはや20年。家系謳ってるだけのラーメンにガッカリさせ続けられて20年。
今度こそ期待していいかな？
- 1002 ：
- >>1001
横浜も岐阜も同じ味
- 1003 ：
- 神奈川の家系は醤油辛過ぎて食べれんわ
- 1004 ：
- ただ稲葉家は最後まで熱々なのは良かった
どのラーメンも温くなるのに不思議だった
- 1005 ：
- 二代目白神とかすぐ温くなるもんな
- 1006 ：
- 家系は油がフタの役目するからぬるくなりにくいよ
- 1007 ：
- 稲葉家はまず大盛を早く対応しよう
それとニンニクを変色させるがままの緑で出してるのは無臭ニンニクとの見分けのためなのかな
- 1008 ：
- HASH-ROYAL
つけ麺丸和 春田本店にて、嘉六すだちつけ麺。
当然ながら「ヌル」コール、加えて同品の初期仕様であった塩もコール。
まずはすだち汁を和えた麺に塩を少量添えてそのまま啜る。
これだけでも十分すぎるほど美味いが、甘辛酸が整ったつけ汁に潜らせて啜れば一層ゴキゲン。
嘉六イズムよ、永遠なれ。
- 1009 ：
- キモ
- 1010 ：
- アラフォーのオジサンが真顔でスマホに向かって「嘉六イズムよ、永遠なれ。」って文字打ってるとこを想像すると、なんというか…その……笑
- 1011 ：
- スープが熱く無いと文句を言い麺を冷水で締めて無くて温いと文句を言うのに、丸和の嘉六だけ温いの推奨とか何かの宗教か
- 1012 ：
- しょっぱいとか過疎板に群がるオッサンの巣窟だな、ここ
- 1013 ：
- キクラゲ、茎ワカメ入れて真っ当な家系とか頭オカシイんだろうか
- 1014 ：
- この提灯野郎は稲葉家にいくらもらっとんだ
- 1015 ：
- 店主からの特別扱いプライスレス
- 1016 ：
- あか
- 1017 ：
- なは
- 1018 ：
- 名古屋様
- 1019 ：
- 三重様
- 1020 ：
- うんち
- 1021 ：
- 丁度
- 1022 ：
- チロチロ
- 1023 ：
- ぼっち様
- 1024 ：
- 次スレ
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1535636868/
- 1025 ：
- 梅
- 1026 ：
- うめ
- 1027 ：
- 梅
- 1028 ：
- うめ
- 1029 ：
- 1000
- 1030 ：
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