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ラーメン屋に限らず、店員がベラベラしゃべってるのは気分がいいもんではないなあ。仕事への姿勢というか。自分が常連(ラーメン屋ではないが)で話に花が咲くことあるけど、他の客が入ったら気遣うし。
それが出来ずに美味しければ何してもいいという横柄な考えになってるなら、人気が有りすぎてプロ意識が低くなってるんかと。

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