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7 ：
結局はニンニク次第でその他のやり方が決まってくるんだよな
俺みたいな貧乏基質だと
青森その他の国産ニンニクは高すぎてとても買う気になれないから
中国産の毒入りニンニクでしか調理できへん
もっとも飲食店なんかでもかなり高いレベルの店でないと
国産ニンニクを常用している所なんてないけどな
ニンニクを焦がさないようにーとか、ニンニクと唐辛子と塩の旨味だけでーとか、
中国産の場合はそういうレベルじゃないから

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