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【ワカヤマン】お好み焼き検定


1 :2017/09/08 〜 最終レス :2019/04/11
にっぽんお好み焼き協会
http://www.okonomiyaki-kentei.jp/

お好み焼き検定 実施概要・お申し込み
https://www.kentei-uketsuke.com/sys/okonomi/entry

2 :
スレタイが間違えていたので立て直しました

お好み焼き検定 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504920813/

3 :
>>2
本スレを荒らさないでください

本スレ
【ワカヤマン】お好み焼き検定 [無断転載禁止](c)2ch.sc
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504865026/

4 :
これとるとお好み焼き屋さんになれますか(笑)

5 :
本スレ誘導

お好み焼き検定 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504920813/

6 :
( ・ε・)

7 :
本スレ
【ワカヤマン】お好み焼き検定 [無断転載禁止](c)2ch.sc
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504865026/

8 :
本スレはこちら

お好み焼き検定 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504920813/

9 :
本スレ
【ワカヤマン】お好み焼き検定 [無断転載禁止](c)2ch.sc
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504865026/

10 :
誘導

お好み焼き検定 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504920813/

11 :
本スレ
【ワカヤマン】お好み焼き検定
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504865026/

12 :
・・・(;´Д`)・゜・(つД`)・゜・。・゜゜(ノД`)・゜・(つД`)・゜・・・・(;´Д`)。・゜゜(ノД`)(ノ_・,)(ノ_<。)(つд;*)(ノ_・。)・゜・(つД`)・゜・。・゜゜(ノД`)・・・(;´Д`)

13 :
本スレはこちら

お好み焼き検定 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504920813/

14 :
本スレ
【ワカヤマン】お好み焼き検定
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504865026/

15 :
誘導

お好み焼き検定 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504920813/

16 :
こっちが先ジャン (´・ω・)

17 :
>>1
公式サイトに過去問一例も載ってないなんて、イカレポンチな検定だなwww

18 :
>>17
参考図書の紹介もナシ

19 :
うさんくさ

20 :
うさんくさ

21 :
ぁゃιぃ

22 :
本スレ
【ワカヤマン】お好み焼き検定
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504865026/

23 :
きな臭い

24 :
本スレ誘導

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http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504920813/

25 :
ワカヤマンはゴミ

26 :
>>24-25
胡散臭い

27 :
粉臭い

28 :
>>27
烏賊臭い

29 :
本スレあげ

30 :
ワカヤマンはスーパー糞ニートだぽ

31 :
◆◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆◆◆  \\ ≪ ワカヤマンとは和歌山のIT系資格試験マニアです ≫ //
◆◆
 ・和歌山県和歌山市出身の40代前半で都会に対して強い憧れを抱いている。
 ・自称和歌山大学システム工学部卒(偏差値48程度)の自宅警備員(引きこもり)である。※https://www.facebook.com/profile.php?id=100015107231671
 ・社会復帰を目指しているが社会適応能力が著しく欠如しており、実質2chに明け暮れている。レスポンスの早さには定評がある。
 ・就業に支障を来たす程、語彙が乏しく、貧弱な一行レスを多投する。資格試験においても読解問題や記述問題で相当苦労している。
 ・パソコンやIT系資格試験に強い関心があり、お勧めの本はないかと話題を振ることが多く、自作自演でレスをする。書込みID確認に強い拘りを持つ。
 ・首都圏在住の資格合格者に根強い憎しみを抱いており、とりわけコテハン9氏やアナル男爵氏に対する思い入れが強く、「R」等連呼する。
 ・H24NW試験において9氏に直接対決を挑むも惨敗を喫する。9氏は野球やTVゲーム等に夢中になりながらも合格。この年の和歌山県合格者はわずか1名。
 ・NW試験の出題予想を披露するがあまりにもスカタンであり、嘲笑の的となる。H22〜28年度NW試験7年連続不合格である。
 ・H25〜29年度AU試験を受験する。語彙力、文章能力が著しく欠如しているため、受験自体見当違いであり、不合格となる。和歌山県合格者は2年連続ゼロ。
 ・NW試験前後は男性の性器を象ったAAでスレ住人、とりわけ合格者に対して度重なる挑発行為を行う。
 ・気に入らないことがあると発狂し、AAの連投、過疎スレへの誘導、センスを感じさせない煽りや一行レス自演を披露する。
 ・H26年度合格発表時に他人の合格に便乗しようとするが和歌山県の壊滅的な合否統計情報に阻まれ、嘗てないほど精神不安定に陥っている。
 ・真昼間から頻繁に自宅ADSL回線でntwkym0*****.wkym.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jpというホストを利用して書き込みをしている。
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
http://o.8ch.net/ycly.png

32 :
主催者、どんな人物ナノ?

33 :
本スレ
【ワカヤマン】お好み焼き検定
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504865026/

34 :
誘導

お好み焼き検定 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504920813/

35 :
本スレ
【ワカヤマン】お好み焼き検定
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504865026/

36 :
本スレ誘導

お好み焼き検定 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504920813/

37 :
本スレ
【ワカヤマン】お好み焼き検定
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504865026/

38 :
age

39 :
他のスレを荒しまわるな

40 :
■資格難易度ランキング2017■
100 チェス世界チャンピオン(世界チェス人口7億人の頂点)
95 囲碁、将棋、7冠達成
90 囲碁、将棋、名人
87 チェスグランドマスター
85 東大医学部教授
80 最高裁裁判官、事務次官
79 医師(東大医学部、理科三類経由)
74 弁護士(東大法学部→旧司法試験)
70:医師(国立) 裁判官(地方、東大法京大法)
69:検察官 弁護士(私立法学部→旧司法試験)
67:公認会計士(東大京大) 検察官弁護士(東大京大法学部→新司法試験)
65:医師(私立) 国家総合職(国立)新司法試験(私立法学部)
64 公認会計士(国立)弁理士(理系国立)
63:公認会計士(私立)電験1種 技術士(上位) 司法書士(国立)
62:弁理士(私立)税理士(5科目) 弁理士(国立文系)
61 司法書士(私立)

41 :
本スレはこちら

お好み焼き検定 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504920813/

42 :
>>41
荒らしはやめてください

本スレ
【ワカヤマン】お好み焼き検定
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/lic/1504865026/

43 :
決定版 最終難易度大発表
根拠の無い妄想を排除した日本で一番信用あるユーキャンで取れる資格の難易度順位

http://www.u-can.co.jp/course/kouza/shikaku_table.html

1位 司法書士 (難易度星5つ、学習期間15ヵ月)
2位 中小企業診断士 (難易度星5つ、学習期間14ヵ月)
3位 電験三種 (難易度星5つ、学習期間12ヵ月)
4位 土地家屋調査士 (難易度星5つ、学習期間10ヵ月)
5位 気象予報士 (難易度星5つ、学習期間8ヵ月)
6位 2級建築士 (難易度星4つ半、学習期間12ヵ月)
最下位 社会保険労務士 (難易度星4つ半、学習期間7ヵ月)

生涯学習のユーキャン発表
http://www.u-can.co.jp/course/kouza/shikaku_table.html

44 :
44

45 :
45

46 :
楽しい

47 :
知らんぞ

48 :
飽きた

49 :
だめ

50 :
50

51 :
お好み焼き、要点集(実質11ページ位との噂)、未だ待つなり。
8月中旬か・・・
直ぐに、来ると思ってわ。Oz

初級受検時に、貰いえると噂の、お土産セット。
買い物用のエコパックを持って行った方か良いのか?

おもしろ検定やね。、


要点集について
 ・、登録されたアドレスに宛ててダウンロードURLを記載したメールをお送りいたします。
 メールの配信日は8月中旬を予定しております。

52 :
受検票は、試験日、近くの
2018年11月14日(水)にメールにて送付か・・
結構、ギリやな。
※郵送はいたしません。
万一メールが届かない場合は、 11月16日(金)17:00までにお問い合わせか・・。

お土産
 受験された方にはお土産として
 お好みソースやホッピー
 お好み焼き粉等
 をプレゼントする予定です。

結果通知について

2018年11月28日(水)に公式サイトにて合格発表を行います。
合格者には合格証をお送りいたします。(12月中旬発送予定)

おもしろ検定やな。

53 :
 2割の水を残す。
 少しずつ練る。

焼く直前に混ぜる。
1人前ずず、容器に取り分ける。
ホットプレートは、最高の温度に上げておく。

一気に、生地をホットプレートへ落とす。
そして、やさしく、山を平らにする。

焼き時間の裏2割
 端が黄色ぽっくなったら、裏2割焼終了
表5割の始まり、
 ひっくり返すし、形を整える為に、押さえる。
 → 決して、押さえすぎない、たたかない。
 豚の油が出てくると、中に入れる。

湯気が出来てくるので、ひっくり返す、

裏3割が、一番膨らむ、我慢時。
 → じっと待つべし。

ソースはタップ塗るべし。
お好みでマヨネーズ

キャベツは2cm〜色々なサイズ。

 【】お好み焼きの5か条【】
1.粉とキャベツは、空気を含ませふんわり混ぜる。
2.ホットプレートに生地を置くときは広げすぎない。
3.焼き時間は、裏2割、表5割、裏3割。
 (2,5,3の法則)
4.押さえない、たたかない。
5.何度もひっくり返さない。

54 :
お好み焼き検定は日清製粉の販促ツールなの?

55 :
札幌ひばりが丘病院で麻薬書類に虚偽記載 麻薬取締法違反で薬剤師ら書類送検

北海道厚生局麻薬取締部は5日、病院が保健所に提出した医療用麻薬に関する書類に虚偽記載があった
などとして、麻薬取締法違反の疑いで札幌ひばりが丘病院(札幌市厚別区)に勤務していた30代の
男性薬剤師ら3人と、法人としての病院を4日付で書類送検したと発表した。薬剤師の書類送検容疑は
2014年4月ごろ、パソコンで管理していた医療用麻薬の帳簿を誤って消去し、使用量の把握が
難しくなったことから、15年に市保健所に提出した麻薬年間受渡届に虚偽の使用量を記載した疑い。
16年に麻薬の管理を引き継いだ別の男性薬剤師と女性薬剤助手も、院内の麻薬帳簿に虚偽記載をした
疑いで書類送検した。麻薬取締部は昨年2月に捜査を開始。
https://www.iza.ne.jp/smp/kiji/events/news/180605/evt18060513050015-s1.htm

56 :
要点集未だ来ない。0z
8月中旬、休み明けに、一斉にメールされると、勝手に思っていたわ。
8月下旬になる迄、未だ日にちは有るしな。OTL

じっと、我慢して待つわ。

要点集について
 ・、登録されたアドレスに宛ててダウンロードURLを記載したメールをお送りいたします。
 メールの配信日は8月中旬を予定しております。

57 :
>>56
8月上旬 8/1〜8/8
8月中旬 8/9〜8/23
8月上旬 8/24〜8/31

予定通りだとすると8/23迄が中旬じゃんさ

58 :
要約書のダウンロードメール キタ━━━━━';・(゚Д´(〇=(゚∀゚)=〇)`Д゚)・;'━━━━━ッ!!!!

初級は全20ページか・・

11ページ位と思ってたら、想定以上に多いわ。

予想問題とか欲しかったが、どんな問題が出るやら。

聞いた事の無いチーズの種類。
結構、難しいかも。Oz

59 :
何故、お好み焼きにチーズなの??
ビザ風、お好み焼なの?

60 :
お好み焼き十か条、HPにも載ってるな。

鉄板は分厚い方が(美味しく?)焼ける。
粉と具は、空気を含ませ、ふんわり混ぜる。
油控えめ、やけどに注意。
鉄板に生地を置くときは広げ過ぎない。
焼き時間は、裏2分、表5分、裏3分
押さえない、何度もひっくり返さない、叩かない。
お好み焼きを食べる道具はてこです。
表面を、てこで、なぞって金属音がすれば出来上がり。
外はカリッ、中はふわっで、焼き上がり(出来上がり?)。
仕上げは、たっぷりのソースに、鰹(かつを?)と青のり。

61 :
全50問(出題形式:選択 or 穴埋め問題と一部記述問題)
100点満点中70点以上で合格

62 :
ネットをググったわ。

初級な。

40問くらいがお好み焼きの焼き方や具材などを問う設問。5問が小麦粉、5問がソースに関する問題という配分
要約集にチーズが追加されたるので、

35問くらいがお好み焼きの焼き方や具材などを問う設問。
5問が小麦粉
5問がソース
5問がチーズ
に関する問題という配分

か、全50問で35問以上、つまり、15問迄は、間違えれる。
記述問題でも、選択問題でも、同じ、均等配点。(2点/問)か・・

当初は、4択問題のみだったらしいが・・・
年々、難化してきて、記述問題が導入され、
チーズが最近追加された模様。

ネットをぐっぐた感じな。

間違ってたら、教えてや。

63 :
>>59
チーズinお好み焼き

日本製粉のHPに載ってるよ〜。

スライスチーズ(溶けるタイプ)2枚

これからの、お好み焼きは、チーズが当たり前の時代が来るかも・・

この検定が発祥となる。

64 :
お好み焼き検定、初級にチーズの歴史から始まる、
チーズの知識がはいっているのは、
日清製粉が、チーズ商戦に力をいれているから?

お好み焼きにどう関係あるのか?
チーズちゃん?

この、謎は深まるばがり????

65 :
初級問題 の 練習問題作ってみたわ。
こんな感じかな?

高専ダコ 鉄板に生地をおくときは広げ過ぎない、
を逸脱する、福岡県大牟田市のお好み焼きですが、
チーズは、4,000年以上も昔、アラビア商人が、
羊の胃袋に牛乳をいれて旅したときに、チーズとなったのが始まりとされています。
このとき、羊の胃袋からしみだした酵素は何でしょうか?

@レンニン
Aリ・アンド・ぺリンス
Bモッツァレラ
Cチュダー

正解 @ レンネット(凝乳酵素)とは、子牛の第4胃から分泌される凝乳(牛乳を固める)酵素でレンニンとも言われる


解説 Aのリ・アンド・ぺリンス社は、ウイスターソースを初めて商品化した企業
Bモッツァレラは、製造工程で引きちぎって成形することから名づけれた。
Cチュダーは、世界で一番生産量が多いチーズ

66 :
お好み焼検定って
ぷっ

67 :
風の街で修行じゃん

68 :
>>65
チュダー×   チェダー〇
なのさ。 初級のP20じゃん。

69 :
69

70 :
変わり種のお好み焼きと言えば、
豚肉の代わりに、かしわとミンチを入れて焼く”かしみん焼き”
が有名ですが、
元仏教用語で、最上の味を持つチーズを表すものは?

@麩の焼き
A醍醐味(だいごみ)
B洋食焼き
C一銭洋食

回答 A

@麩の焼は安土桃山時代の千利休が茶会でだした、小麦粉と味噌でできたお菓子。
BC洋食焼き、一千洋食は、戦前にあった、お好み焼きの前身のような物で、
”重ね焼き”で作られていた。

こんな感じか・・

71 :
この検定、日版絡んでいるのに公式テキストとか問題集ないのかよw

72 :
探したけど、無かったOz

予想するしかないけど、ページ数が20ページ。
読み込んで、出そうな所、
(例えば、チーズのレンニンという酵素名等)
を押さえるしかないな。

ページ数が少ないだけに、押さえるところは少ない筈やしな。

日清製粉で開催される、お土産付き検定。
お土産を持って帰る為の袋を用意しないと・・

お土産対策も試験対策の一つなの?

73 :
公式テキストは無いけど、試検に申し込むと、
要約書をゲットできる。
初級は20ページ。

これ豆な。

74 :
訂正
要約書×  
要点集 <初級> 〇

75 :
初級問題 これは押さえたい感じやな。

変わり種のお好み焼きで、浜松市の遠州焼という、
沢庵をいれ薄く焼くお好み焼きがありますが、
ベビーチーズ1個のカルシウムは約84mgで、
一日に必要なカルシウム約(a)mgの、約(b)である。

上記の、a、b に入る数値で合っているのは?
@ a 1   b  1/60
A a 99  b  1/60
B a 700 b  1/8
C a 15  b  1/10

回答 B
解説
 @ は成人体重60kg のうち約1kgが カルシウム
 A は、カルシウムの99%は、骨や歯
 C は、1切(15g)のチーズを作るのに、その10倍(150ml)の牛乳が必要

76 :
>>73
しょーもなっ!

77 :
変わり種お好み焼きと言えば、
味付けしたうどん、もしくはそばが入っている、
二つ折りの半月型で提供される、三津浜焼きですが、
次のチーズの組み合わせ、a bで誤っているのは?

@ a チーズフード   b 製品中のチーズ分の重量が51%以上のもの
A a 白カビタイプ   b カマンベール、
B a 青カビタイプ   b ロックフォール、ゴルゴンゾーラ
C a ナチュラルチーズ b スライスチーズ

回答 C スライスチーズは、プロセスチーズである。


出題は全部で50問。 全20Pより 約2.5問位/ページ(50問/20ページ)か・・

出そうな所、押さえれば、いけそうな気がするし、初級予想問題は、これで終了しとくわ。

お好み焼き検定にチーズの知識が必要なのかは、謎のままやけど、
要点集でページが割かれているし、押さえるしかない・

78 :
ネットでの情報では。

試験後のアンケートに一番時間がかかりました。
こちらのアンケート「お気に入りのお好み焼き屋は?」とか
「お好み焼きに関する思い出は?」と結構お好み焼きが好きじゃないと
答えられないような設問がいくつかありました

→ アンケートなので、特に無しでも良いのだろうけど・・
 答えを予め用意するわ。

重いお土産。
会場では、協賛企業さんからお土産ももらえます。
日清製粉さんのお好み焼き粉はもちろんのこと、
ホッピーやソース、醤油にケチャップまで入っていました。

→ 重いお土産が貰える、おもしろ検定、
 お土産用の袋(エコバック)を予め用意するわ。

79 :
合格基準
 初級:100点満点中70点以上で合格
 上級:100点満点中70点以上で合格

受検票
 2018年11月14日(水)にメールにて送付。
 ※郵送は無し。

結果
 2018年11月28日(水)に公式サイトにて合格発表
 
合格証
 12月中旬発送予定

80 :
お土産目当てかwww

81 :
環境依存文字使う低能がいるな。

82 :
ホッピー貰ってハッピー

83 :
お好み焼き、風の街で、焼き放題、食べ放題。

84 :
お好み焼きって

85 :
お好み焼きは豚玉

86 :
お好み焼きソース 

87 :
お好み焼検定のHPより
もんじゃ焼きと広島焼きがお好み焼きと大きく違うのは、生地。
水分の加減が違うということ以外に、もんじゃ焼きと広島焼きの生地には、
だしを入れないことが多いとか。
そして、もんじゃ焼きの味付けにはウスターソースか醤油が使われ、
広島焼きの生地にはみりんや調味料を加える場合もあるそうです。

88 :
大阪なおみ 全米オープン優勝記念商品、
日清食品(日清製粉は日清食品の連結子会社らしい)から出るのか!?

お好み焼き検定のお土産も、大阪なおみ、全米OP優勝を記念して、パワーアップが有るかも?
ワクワク

おめでたいわ

89 :
ベトナム風お好み焼き。

バインセオ・・米粉とターメリック

これ豆な。

90 :
>>88
「さか」の字が違うぞ! ウンコバカ!

91 :
なんでお好み焼き検定があって、たこ焼き検定が無いんだ?!🐙

92 :
箔を付けるために反社会的勢力の方々が来ちゃうから?

93 :
>>92
市有地不法占拠の某有名店か?

94 :
そろそろやらんと‼️

95 :
>>94


96 :
いいんだよ

97 :
ビール、フルーツ、野菜、そしてお好み焼きへ

98 :
受験票メールきてたわ。
てっきりPDFファイル添付かDLリンク貼ってくるのかと思ったら「画面を印刷して来い!」かよ ('A`)

99 :
受検票のメール、エクセルに、コピー&ペーストし、pdfで保存。
後は、コンビのコピー機でpdfを印刷したわ。

10か条の内5個を記載するといった、記述問題が過去にあったらしいわ。
そう、これは、押さえておいた方が無難かな。

100 :
明日は午前に初級受けて、午後は富山検定だわ。


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