蕎麦屋「最初の一口は何も漬けずお食べください」
その一口分を指定された食べ方で食わされるとかマジで舐めてるんで
俺が金払った蕎麦をなんで味のしない食いかたで
消費しなきゃならねーんだよ。
最初の一口何も漬けずに食べて欲しかったら
最初の一口分は注文聞く前にサービスで別皿で出せよ
っておっちゃんに言ったら、顔真っ赤になってた。
ちょっと大人気なかったなと
自分でも反省して、最初に一口しょうがなくそのまま食ってやったけど
別に何も感じない普通の蕎麦だったわ
拍手喝采。よく言った。
で、汁は？
黙って最初の一口に騙されてやるのが粋ってもんだぜ。
俺多分その場に居たけど、
そのオヤジ赤面症の人見知りで上手く説明できなかったんだよ可哀想に。
結果的にしどろもどろで
「べ・・・別に味わって欲しいなんて・・・最初からツユどっぷり漬けてツユ足りなくなっても追加は有料だから注意しなさいってだけよ、勘違いしないでよね！」
みたいになっちゃって、それはそれで
高菜を入れちゃ駄目だよ
ききそば
みずそば
わさびそば
やっぱぶっかけだなあ
蕎麦は、蕎麦つゆで食うから美味い
塩が許されるのは蕎麦チップまで
もう亡くなった杉浦日向子さんが、二度と食べたくないと言っていた。
女優の池内淳子さんは、蕎麦はつゆをたっぷり漬けて食べるのが一番旨いと言っていた。
蕎麦はつゆにつけて食べるからこそ美味い
だから、蕎麦つゆは存在してるんだよ
蕎麦つゆの文化も、蕎麦の文化と同等なんですよ
豆腐のひと口目はそのまま喰え
ステーキはソースをかけずに塩で喰え
テレビや漫画の影響うけまくりの厨二の言いそうなことだな
「蕎麦は塩をまぶして食べるのが通」
「つゆに浸すのはイナカモン」
ＷＷＷＷＷＷＷＷ
出すやつの自己満足だよな
それから汁を一口。こちらは甘辛を確認してそばをつける量を決めます。
でも他人から指示されるのはやだな。
ってとこのほうが信用できるな。
鼻ですすり込んで下さい。
蕎麦猪口の底に沈んだ端切れじゃないのか？
次に汁を一口飲む。店によって辛さが違うからそれの味見。辛ければ少しだけ蕎麦を汁につけて食べる。甘ければ別にジャボジャボ付けたっていい。
薬味は本来は使わず食べるのが当たり前だが、基本自由だ。で、本来の使い道は最後にそば湯を飲む時に入れる。そば湯一口飲んでからにしろよ
マジレスごめん
のびちゃうぞ。
まず、かけを頼み、かけの蕎麦を食べきる直前にもり一枚追加。
ユックリ汁を飲んでもりの到着を待つ。
はっきり言って本来の味なんてどうでもいい。
かけ汁とつけ汁の旨さが堪能できればそれでいい。
蕎麦湯を足して腹のなかはゴボゴボだけどな。
ちゃんとした店は同時に出すのではなく食べ終わる間際に出してくれる
さすがすぎて真似できない。
正論過ぎて正論過ぎてぇ〜〜〜昼なのに何回も何回も酒を勧めてくる中目黒Ｏ田もあるぞ
一口目はそのまま食って、2口目はつゆに1/5程度浸ける。
3口目は麺にわさびとネギを少し付け、つゆに1/5浸けて食う。
以下同じ
麺にネギとわさびをつけて食うのは良いが、つゆに1/5しかつけない。
あれじゃ味がしないだろ。
やっぱかつ丼は蕎麦屋だね。
つい出前頼んじゃうんだよね
それ、なんていうハムカツ？
主題から離れたことを書くな。寂しい人間と思われるぞ。
汁をつけて食べてもらうように一生懸命作ってるんだから一口めから汁つけて食えと。
今日初めて、そんな蕎麦を食べた。
蕎麦の香りや甘味がハッキリ分かるって幸せ
職人の絶妙な技で合わせたつゆをつけて味わいたい。
つゆが蕎麦の香りや甘味ををよりいっそう引き立てて、どちらか単独で味わうよりも何倍も幸せになれる。
つゆが辛ければ1/5でOKだろうけど。
毎回だったら格好つけているだけかもね。
そのほうが旨いとか好きというならわかる。
わかるというか好き好きの問題だから、そういう奴もいるだろうと思う。
だったら最後までそうやって食べればいいのに、なんで最初だけなの？
>だったら最後までそうやって食べればいいのに
何でそうなるのか池沼の脳構造の方が不思議。
あ、よく見たらこいつはなまるうどんスレのキチガイだw
納得。
池沼とかやめようよ。俺は別に煽るつもりなんかないし、純粋に意味不明だから聞いただけ。
はなまるうどんスレってのも俺じゃないよ。
俺は蕎麦好きだけど、蕎麦はつゆつけたほうが旨いと思ってる。
たった一口といえども、わざわざ不味い食べ方したくないんだ。
「つゆつけたほうが旨い」という主張を味障というならわかる。
最初から最後まで一番おいしい食べ方で食べたいというのがそんなにおかしいかな。
素材に同じお金をかけた場合、汁は＋10美味しくなる。
しかし蕎麦自体は＋1しか美味しくならない。
でも当店は少しでも美味しい蕎麦を提供するために
割りに合わない蕎麦にも力を入れています。
だから先ずは蕎麦自体の味を感じて欲しいな。
でも10＋1=11<10+10=20で不機嫌になる人ももいる。
こんな解釈はだめかな？
>>59は他人のふんどしで相撲をとる○○ガイだろうね
意味不明
素材に金かけりゃうまい蕎麦が作れるとでも思ってるのか
蕎麦粉でも食ってろよ
もしこんな店に入ったら
大盛り無料にするように
交渉する。
トータルで不味ければ
食べログで
ボコボコに叩く
素材にお金をかけていないけれどもおいしいお店を”具体的に”教えてよ。
えっ？ないの？
ごめんごめん、おなにの邪魔しちゃったね！
他は馬鹿じゃねこいつ、としか見えないから。
63はそう言う事云ってない
馬鹿なのチョンなの？
どうせレスがないと分かっていてバカにしてあげたんだよ。
実際返答なしだからね（あっ！正月で忙しいんだ、失敬！失敬！）。
>>68
まぁチョンとか言う時点であなたは×
韓国旅行でもしてチョンチョンチョンとか街中で言ってれば大したもんだ。
その時の投稿待ってるよ。
チョンと呼ばれて嫌がるのはお前の様な日本に寄生する在日だけ。
顔真っ赤ｗｗｗｗｗ
というのは>>70のような状態を指すのか…
バカチョン発狂ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
真夜中のおなにごくろうさん。
それしかとりえがないもんね。
発狂して連レスとかすんなよ、言っとくぞｗ
連レスってなんだ？
ググってみよう。
なるほどそんな意味だったのか。
日常生活では使わない言葉だな。
きっと選ばれし人種しか使わないな。
ところでｗってなんだ？
wuo-!dopyu!の略か。なるほど。
でもな、
人前でいくなよな、かっこ悪いし汚いぞ。
簡単に真似できた。
こんなこと何回もして、お前アタマ大丈夫か？？？
量による。
ちょっと高い店は普通にある。
大盛りにすると＋100円でなく＋300円で1,000円オーバー。
だから1が問題提起。
>>80
自分の主張もなく、他人を小馬鹿にするつまらない人間に対する嫌がらせなんだよ。
意味が分からないあなたも同類。
一度、東京の有名店に行ってみたい
田舎でもジャズがかかっているようなちょっと高い店では＋300円です。
お客様は蕎麦に辿り着くまでに有象無象の肴で腹が膨れてしまい
蕎麦なんて十口あれば充分なんだろうな
酒も入るなら気も大きくなっているだろうし
ましてや同席者も居るなら
「オヤジさん、このせいろの値段…」とは言いにくいのだろう
静岡の黒麦という蕎麦屋は1人前が5口ぐらいしかないぞ。
それがどうした
自ら直く、斬ってこれを用うれば犀革の厚きをも通すと聞いている。して見れば、天
性優れたる者にとって、何の学ぶ必要があろうか？
孔子にとって、こんな幼稚な譬喩を打破るほどたやすい事はない。汝の云うその南
山の竹に矢の羽をつけ鏃を付けてこれを礪いたならば、ただに犀革を通すのみではあ
るまいに、と孔子に言われた時、愛すべき単純な若者は返す言葉に窮した。
うまい肉は塩も胡椒もいらない。さっと焼いてそのまま喰うのが旨いという論理か。
俺はそんなの絶対に嫌だな。
蕎麦と肉と同じかよ。まあそういう味覚の人もね、本人がそれでいいと言うなら敢えて悪いとは言わない。気の毒と思うだけでさ
子供やねぇ
蕎麦の麺に絶大な自信があるんだろ？
うまい蕎麦ならつゆが必要ないってほうが極論じゃん。
何故、つゆが長い年月を経ても蕎麦とともに供されるのか考えたら、蕎麦を引き立てるからでしょ。
それより美味い蕎麦の食し方があれば自然とつゆなんて淘汰されて違うものが取って代わってんじゃん。
いい大人が別皿で一口分要求してる姿、その場に居たらきっと蕎麦噴いてるかも
蕎麦の味によほど自信があるお店なんだね、食べてみたいね、何処？
>>94、大人は人を子供呼ばわりしたりしないもの
>>98、美味い食し方なんて不変のものではない。そういう固定観念がそばの進化を
邪魔するのだよ
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