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【倉敷】ふるいちスレ【ぶっかけうどん】


1 ：04/08/11 〜 最終レス ：2016/04/07
ぶっかけうどんで有名なふるいちについて語るスレです。
ttp://www.sqr.or.jp/usr/marubu/index2.html
渋谷にもあるみたいです。
ttp://www.menkui.net/furuiti.html

2 ：
うどんどーん

3 ：
ラッキーセブンの「３」GET!!

4 ：
ふるいちのぶっかけうどん食べたことがあるよ。おいしかった。

5 ：
渋谷での反応がどうなのか気になる倉敷市民です。
都会の人にも気に入ってもらえるといいな。

6 ：
>>5
もうないよ

7 ：
倉敷に移住して　半年...　中島の　ふるいち通になりました(≧∇≦)b
たまには、(*´∀｀*)ｱｯﾀｶｰｲ のも食えよぉ！！　　
最近、入りたての新人に(〃▽〃)ｷｬｯ

8 ：
しかし有名な食べ物に複数、発祥とか元祖が付くけど
HPサイトのぶっかけうどんが、倉敷説ってどうなの？
しかも、水戸黄門張りのスゲーくさい話。
よく見ると、作　古市　って書いてあるし・・・・
　作り話か？まぎらわしい。そこまでして金もうけしたいのかね
はなまるの前田といい・・・やれやれだぜ・・・・・・・・・・・・・・・・・

9 ：
よく読んだらコラムと言うところにも
誰かの指摘があったのだろうか、もうひとつのエピソードとして書いてある
伝説の倉敷名物ぶっかけうどん誕生秘話
http://www.sqr.or.jp/usr/marubu/column/topics.cgi
2003/11/20
と在るのだが。どういうことですか？一方は江戸時代、
もう一方は「私の子供の頃にさかのぼるもうひとつの秘話があるので、紹介しよう」
とキタモンダ！！！マジ最悪だな。
　おかしすぎるよな。コラムは誰が書いたのか知らんが、古市だとしたら
自分の子供時代に作ったのが発祥と言っておきながら、大人になってから
江戸時代説も発表とｷﾀ
　

10 ：
　で俺うどん屋始めるんでいろいろ調べてるんだけど
本場さぬきうどんの作り方と言う本が２０００年の一月に発刊してるんだけど
そこにコラムに書いてる話がかなり類似
　「以前店舗の隣に麻雀荘があり、遊びながら食べられるうどんの商品化を
お客様から頼まれて生まれたのが・・・・」と言うくだりで始まっている。店は
源芳と書いてある
　で源芳でぐぐると、
1910年から1988年まで高松・岡山を結んだ宇高連絡船にうどんを卸していました。
主な紹介メニュー：連絡船うどん（再現）、ぶっかけうどん
　だそうだ
　逆に源芳発祥説はぐぐっても一個ぐらいしかぶつからないね
まあ、白黒させたいけど。ぼちぼち寝ます

11 ：
>>7
中島は少し味が劣ってるので、他の店舗にも足を運んでみることをｵｽｽﾒします。
発祥なんかどうでもいい。うまいもんはうまい。

12 ：
高校に通っている時に仲店でよく食ってたな。
その当時は出店も在って、倉敷駅も木造のだったけど。
今でも行くが味は変わってないが、麺が少し固くなったような気がする。

13 ：
31日に出張で倉敷に行きます。
いつものコースは羽田→岡山空港→バスで倉敷駅→ふるいちで昼食→仕事
半熟卵のてんぷら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

14 ：
９日に斎藤寝具に倉敷に行く。
ひさしぶりのぶっかけ(´ρ`)

15 ：
古市高い、ぶっかけはあまの。

16 ：
えっ？渋谷のもうなくなっちゃったの？

17 ：
>1
ここのリンク先を見たらほんとに無くなってる。
ぶっかけは新しい店で食べれるみたいだけど、ぶっかけが６００円はたけーよ。

18 ：
>>17
ホントだ。なくなってる。でもうどんカフェになってるだけで
ぶっかけはあるんじゃん。訳わかんね。てか「ぶっカフェ」って！
いやもう、つっこんだ自分が恥ずかしい…。
確かに６００円は高いよね。やっぱ地代とかで倉敷と同じ値段には
出来ないのかな。けど安くないと意味ないよね。

19 ：
最近はおされ系にしふとかな。
結構頑張ってる、でも高いからおやじはいかん。

20 ：
　普通に見てあれで600円ならラーメン屋はいるだろうな

21 ：
この前食ってきたけど、やっぱうまかった。
うまいうどんがない地域にすんでるから、久しぶりに食うとなおさらうまく感じる。
もうちょっと安けりゃいいんだけど

22 ：
ぶっかけって，４００円代じゃないの。
古市スペシャルで８００円超えるくらいだった気が・・・
間違いならｽﾏｿ

23 ：
微妙ですね。

24 ：
倉敷はラーメンの相場も安いからうどんが600円なんぞしてたら流行らん。
よなー。

25 ：
600円は東京の渋谷にあったやつでしょ。
笹沖店が移転オープン。堀南エブリィのサンマルクのうどん屋跡。

26 ：
岡山って香川に近いだけあって、うまいうどんの店多いから、
住んでた時は、ぶっかけうどん、あんまり行かなかったな。
ラーメン屋も多いな。まずいけど。

27 ：
連絡船に卸していたのは高松の金泉です
お間違え無き様に
四国フェリーには今も高松の藤村が卸しています。

28 ：
フェリーのうどん懐かしすぎ！
あと夜釣りに言ったときに食べる自動販売機のうどんどうよ？
あんなのあの当たりにしかないでしょ？

29 ：
いや、普通に有るけど。

30 ：
生めんのうどん自動販売機って全国区なのか？

31 ：
ここ見ろ
ttp://www3.famille.ne.jp/~nom/index.html

32 ：
ココ詐欺だよ、讃岐うどんのなんたるかをわかってねえな。なんだあのやわやわの麺？
カト吉でもまだましな讃岐うどん出すぞ？

33 ：
カト吉でもまだましな讃岐うどん出すぞ？
カト吉でもまだましな讃岐うどん出すぞ？

34 ：
>>32
めんのモチモチ加減がタマラないのだが。
俺はヘンなのか？


35 ：
讃岐うどんじゃないし。

36 ：
うそつけ

37 ：
スレタイに「倉敷」とあるだろ。

38 ：
渋谷店復活ぽい
高いのに、地元のより少なめサイズ
それでも帰省するときにしか食えなかったのでうれしい

39 ：
地元も店によっちゃ少ないぞー。値段は渋谷より安いがな。

40 ：
うどんは、ど〜でもええぞ
ふるいちゆうたら　ふ〜まんじゃねけかぁ

41 ：
ぶっかけうどんといえばふるさとでしょう。
ttp://www.furusato-udon.co.jp/menu.shtml

42 ：
暖ぶっかけより冷ぶっかけの方がうまい

43 ：
同意。冷ぶっかけをわさびじゃなくてしょうがで食べるのが好き

44 ：
個人的には、ぶっかけは甘過ぎるので、次に行ったときは別のものを頼もうと思う。

45 ：
フルバド

46 ：
ぶっかけはおろし入りに限る・・大根舎

47 ：
ふるいちの社長は　ちゃらちゃらして女好き。。いい年してきもい。。みんな気をつけて

48 ：
ふるいちのノレンわけした
ぶっかけ亭さいとう
岡山市
ここもｳﾏｰ

49 ：
ふるいちと言うのは漢字にすると古市なのかな？？

50 ：
ランラララララララ　ランランラン
ウドン貰ってうれしかったが
いつも出てくるウドンはブッカケ
　　　 　 　 　 l　 　 !　lヽ|　 ＿_　　⌒　　-‐＿__ 　 !|　　　 ',
　　　 　 　 　 !　 　 ﾄ､| _,r=＝=､　 |　　|　 '´￣｀ﾞ''　!'|　　　　ヽ
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アハハハアハハハ　こりゃおかし

51 ：
笹沖店移転したのかぁ･･･
学校帰りにたまに行ったなぁ。
かき氷もおいしかったような。
もう５年も倉敷帰ってないや。

52 ：
さいとうってふるいちから暖簾分けしてたのか！
オレはさいとうから入ったよ、嗚呼青春の味

53 ：
のれんわけっつうかメニューの違いでフランチャイズとして登録してないだけ
ロイヤリティの率自体は同じなので実質フランチャイズ

54 ：
83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/27(月) 19:26:05 ID:t0xku9nK
岡山駅近くの倉敷ぶっかけとか看板出してるうどん屋
客が一人もいない時点でいやな予感はしたんだけど
店員ちゃらちゃらして呼んでもなかなか出てこず
釜玉って頼んだのに湯通しだけしたぬるい卵かけが出て思わず全部残した
大阪の讃岐うどんよりは麺はましだとは思うけど。
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1092325566/

55 ：
ぶ

56 ：
ふるいちのごまだれぶっかけに七味を入れたら坦々麺っぽくなってオイシイです★お勧めのウラ技デス

57 ：
ウラ技デスｗｗｗ

58 ：
10/21のメントレＧで徳永英明が好物として取り上げてたよ。
冷たい肉ぶっかけに餅いれて。
冷たい肉ぶっかけなんてないのに、特注？？？
しかも、冷たい肉ぶっかけなんてイマイチそう。
でも、太一はうまそうに食ってたなぁ。
まっ、それが太一の仕事か。

59 ：
ところでぶっかけうどんの定義って？

60 ：
>>59
汁男優の好きなうどん

61 ：
>47
うん、ここの社長はちょっとね‥。
女好きってゆうのもそうだけど、人間的にどうかとも思うよ。
悪い事しといて何にもないような顔してるのがすごい嫌だ。

62 ：
>>58
なにそれまずそうｗ

63 ：
女の子が「ぶっかけ一つ」って注文すると萌える

64 ：
ぶっかけは昔からある食べ物なのか親に聞いてみたら
戦後になってからの食べ物らしい…
漏れがｶﾞｷの頃は臨海鉄道の駅がまだ国鉄の駅から離れた場所にあったんだが、
そこから臨海の駅までの間に、はだしのｹﾞﾝに出てくるようなﾊﾞﾗｯｸがまだ多く残っていた。
入り口の扉がなくｺﾞｻﾞが垂れているだけのﾊﾞﾗｯｸ…
そこから出てきたｼﾞｼﾞｲが持っていたのは、
何処で拾ってきたのかわからないうどんを入れたﾄﾞﾝﾌﾞﾘに
卵を入れ醤油をかけてそのままｽﾞﾙｽﾞﾙと
ﾊﾞﾗｯｸの前で食べていたのがあまりにも衝撃的な場面だった…
いまから30年前の話でした
このことを思い出すとぶっかけって食べられないんだよなぁ…('A`)

65 ：
うまかった

66 ：
また食べたい。ウマー。

67 ：
美味い。まいうー。

68 ：
非常に旨いんだが値段がちょっとね。
高いんでねぇの。ふるいちさん！

69 ：
今日の昼に食べに行くから旨いのを作ってくれよ。

70 ：
また食いてぇなぁ。オイ！！

71 ：
倉敷駅のマックの綺麗なお姉さんまだいるのかな？

72 ：
倉敷市長の古市とは、何か関係あるの？

73 ：
あれで満足出来るヤツがこんなにいるんだな、かわいそうに。

74 ：
ぶっちゃけた話、これは美味いです。

75 ：
だからぁ、うまくねぇっつうの！

76 ：
>>75
何をいってるんだ、バッカじゃねぇの？？？

77 ：
まあ確かに日本一うまいとかそういうふうにわ思わないけど
それなりにレバルヮ高いんじゃないかな？
店舗増えだしてから確かに質は落ちた部分はあると思うけど。
後、ふるいちといえばぶっかけみたいなイメージあるけど
かけの方がうまいと思うのはおれだけかなあ・・・
なんかあの出汁の味が独特で凄い好きなんだよね

78 ：
オマエラなんかには絶対教えないが、倉敷市内の某うどん店のぶっかけを食ったら、
ふるいちなんて食べ物じゃなくなるんだよ。マジで。

79 ：
>>78
不味くて食えねぇ店があったが、その店のことだな（はっははははははははははは

80 ：
　　　　　　↑
ふ〜んｗ　お前かわいそうだな。
ま、ふるいちが美味いなら世の中のほとんどのものが美味いだろうから
ある意味、幸せなのかもしれないな。

81 ：
>>74>>76>>77>>79 etc
味覚障害者が多数居ると聞いて、遅まきながらやってきました

82 ：
>>81
美味いものを素直に認められない、へそ曲がりの性格を治したほうがいいのでは。
お前のほうが味覚障害者じゃないのか？精神も加わっているようだな（笑

83 ：
>>82
人の好みってものがあるだろ。ふるいちが美味い不味いも好みの問題。
81 も 82 も好みを押し付け合うのは止めたほうがいいと思うが。

84 ：
マジ、味覚障害者っているね。病院へ行って診て貰ったほうが良いかも。

85 ：
うどんのage

86 ：
わしは歌の練習と愛人の相手で忙しいんじゃ。ほっといてくれ！

87 ：
倉敷三大エロ
左黄矢・戸ッ府屁亜・府留胃血

88 ：
栄楽最高。

89 ：
>>88
ふるいちスレに栄楽って、お前基地外か？

90 ：
誰もいないのかここのスレ。
じゃageとくわ。さいなら。

91 ：
zzzzzzz........

92 ：
やっぱし美味いのう。（方言）

93 ：
age食っとく。

94 ：
age汁、大事。


95 ：
記憶がさだかではないのですが
倉敷の商店街入口近くのふるいちで
麺が細くてお好み焼きもやってる店舗が
あったと思うのですが、、、。
まだあるのでしょうか？

96 ：
>>95
細麺専門店はもうないよ。
お好み焼きの方は多分まだあるんじゃないかな？

97 ：
そうですか、、、。
細麺個人的には気に入ってたんすけど。
あのあやしげな路地もよかったな〜。
今度倉敷帰った時のぞいてみます。

98 ：
細麺専門店なんかあったんだぁ。
今度、ラーメン屋を出店するらしいね。

99 ：
さすがアイデアマンの社長だな！

100 ：
ホワイト通りにあったふるいちが
10年ぶりに前を通ったら蕎麦屋っぽく
変わってたけどおいしいの？
行く価値ありでしょうか？


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