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冷凍のうどんてうまいよな。
- 1 ：04/08/11 〜 最終レス ：2016/04/04
- うまいよな。
- 2 ：
- 2
- 3 ：
- アルミのやつも好きだな
- 4 ：
- 立ち食いはすべて冷凍に変えろやっ！！
他はすべて手打ちに変えろやっ！！！！
- 5 ：
- 加ト吉の冷凍讃岐うどんは、鍋物に良い。
けっこう旨い。
- 6 ：
- ゼラチンだったか寒天だったか入ってるんだよね。
- 7 ：
- 加トキティはうまい。スーパの生うどんは喰えんな
- 8 ：
- 豚肉、玉葱、で炒めて醤油で味付け!鰹節かけて
焼きうどんにすると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
- 9 ：
- ダイエーの安い冷凍うどんもなかなかいい。
- 10 ：
- ダイエーの安い冷凍うどんもなかなかいい。
- 11 ：
- 食うときは１回３玉。
ざっと茹でて、ネギと鰹節と酢醤油かけて一気食い。
安く腹一杯になれる休日の昼飯。
- 12 ：
- かときち最強
- 13 ：
- 冷凍すればうどんにコシが出る。
- 14 ：
- あれはタピオカが入ってるのです
- 15 ：
- もう異様なコシだよなあれ
- 16 ：
- コシが異様にありすぎて、ちょっと長めに茹でた方が好み
- 17 ：
- 加ト吉の冷凍さぬきうどん(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 18 ：
- カトキチは冷凍麺だけのは美味いけど、冷凍鍋焼き系は最悪だな。
- 19 ：
- シコシコ！！
- 20 ：
- 加ト吉の冷凍ごぼ天うどん大好き！
あのコシがいいのよね〜つゆも美味だし
- 21 ：
- 立ち食いは茹で麺やめて冷凍にして欲しい。
でも家で食うなら生うどん茹でて食うな。
もちろん冷凍もストックしてあるけど。
- 22 ：
- 「なにわうどん」のツルツルさは絶品
- 23 ：
- TOPVALUのは美味くないからカトキチ買いに行こうっと
- 24 ：
- カトキチのたこ焼きとかお好み焼きもウマー。
ｶﾄｷﾁ以外食えん！
- 25 ：
- 確かにたこ焼きも美味いよな
- 26 ：
- 麺は別茹でして食べた方が美味しいよね？
冷やで食べてもＯＫ？
- 27 ：
- 乾麺以外の市販の麺は、保存料・添加物がたくさん入ってるんだよー
- 28 ：
- >>26
別茹のほうがいいyo
冷やしで食った方が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 29 ：
- カトキチの「ざるうどん」もあるよね、
普通の讃岐を冷した方がウマ―？
- 30 ：
- ○丸や藤○ならカトキチの方が(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
- 31 ：
- カトキチの冷凍うどんの冷凍前を食ってみたい。
- 32 ：
- >>29
カトキチざるうどんってあるの知らなかった・・・
食べ比べてみてくれ
- 33 ：
- つゆはどのメーカーがおすすめ？
- 34 ：
- >>31
スペリオールの「ラーメン発見伝」でカトキチの冷凍前のうどん食べてたよ
- 35 ：
- カトキチは冷凍物は美味いよね
インスタントラーメンはクソマズイけど
- 36 ：
- >>33
胡麻ドレッシングがオススメ。
- 37 ：
- >>33
既存のついてるタレではダメなの？
- 38 ：
- タレ無し5食パックは基本
- 39 ：
- >>38
単価余り変わらないよ。麺は全く同じなの？
- 40 ：
- タレがついてるの売ってるのみたことない。
- 41 ：
- 冷凍うどんで「かまたま」やってみ、なかなかいけるぞ
作り方
１水を沸かす
２沸いた水をどんぶりに入れて、どんぶりを暖める
３麺をいれて茹でる、硬さはお好みで
４どんぶりに卵と醤油を入れかき混ぜる
５茹でたうどんを直接どんぶりに入れて５〜１０秒待つ
６少しかき混ぜて完成、薄かったら醤油をお好みで足してください
- 42 ：
- 旭丸とかいうとこの関西風粉末スープ好きだな
昔は関東風出汁のうどんも平気というか
むしろ好きだったんだけど
やっぱ関西風の方がうまい
- 43 ：
- 冷凍うどんは確かにコシを感じるのでウマーって思う。
特に茹でたてのうどんを食った事のない人には。
でもそれは「冷凍うどん」のうまさでしかない。
- 44 ：
- >>41
冷凍うどんでは釜揚げとは言えないよー。
まあ、それでも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰなんだけどな。
しかし、茹でる前に冷凍する冷凍生麺タイプなら釜揚げも出来ると思う。
食ったことないけど。
- 45 ：
- >>43
そうともいえない時代だぞ
今は業務用小麦粉にも澱粉がはいっとるのが
少なからず大手製粉会社にはある
出来立ては食ってないけど意外とうまいかも
- 46 ：
- >>41
）茹でたうどんを直接どんぶりに入れて５〜１０秒待つ
この時点で卵は半熟状態になる？
なんか生のままじゃない？
- 47 ：
- >>46 待ってちゃだめだ。がーーーっとかき混ぜないと。
で、醤油は冷たいから後から入れないと温度が下がる。
うまくいかなけりゃ、レンジで１０秒。
- 48 ：
- >>41
確かに釜揚げとは言わないな、「湯だめ卵うどん」と言う名前になるのか？
>>46
若干固まります、半熟かどうかは判断の難しいところ
確実に半熟にするなら４７の言うとおりになると思う
まあ、私はいつもこれで食べていたから・・・。
- 49 ：
- シマダヤの讃岐（半生）は安いけど（２玉１００円）まずかった。
カトキチ冷凍はＣＰいいと思う。
１個じゃ物足りない、２個は多いけど。
- 50 ：
- 日清製粉の「包丁切りうどん」はお客さんから評判いいな（関西）
- 51 ：
- 不味いうどん屋のうどんより、
冷凍うどんが旨いと思う漏れは逝ってヨシですか？
だしは沖縄で買った鰹節を削って、お湯に入れて醤油で味付け。
それに刻み葱＋加ト吉の冷凍うどんをゆでた物です。
- 52 ：
- 美味しんぼｷﾀｰ
- 53 ：
- >51
加ト吉の冷凍うどんは水準以上。なのでOK
- 54 ：
- 役所はしょぼい日本人やらせたら、日本イチだね。
Shall we danceはアメリカでヒットしたわけでもないから、
顔も名前もまだまだだよね。
- 55 ：
- 美味しんぼまねしてみますた。
うまいとは思ったけど、本のようにびびるほどうまくはない
- 56 ：
- >>55 うそっというくらい鰹節はいれたか？
- 57 ：
- びょーんと伸びる冷凍うどん
- 58 ：
- 加ト吉飽きないか？あの味と歯ごたえ…
毎日うどん食ってるけどｶﾄｷｯﾀﾝとはここ数ヶ月ご無沙汰だよ。
- 59 ：
- >>58
加ト吉以外に何のうどん食ってんの？
- 60 ：
- 冷凍うどんっていろいろあるでしょ。
最近はよく生協のを食べてる。生協のでも加ト吉製のあるけどね。
- 61 ：
- 加ト吉の冷凍技術が他社を圧倒していたのは数年前まで。
今じゃ技術水準で他社に追いつかれてしまった。
つまりわざわざ「うまい」という評価をつけるほどでもない「普通の味」になった。
ということは加ト吉の味が一応の「水準」と考えるべき状態になったわけで
いまだに加ト吉が水準以上とか言ってる人は
他のうどん食ったことあんのかと小一時間（ｒｙ
- 62 ：
- 基準値をどこに持ってくるかで全然変わってくるわけでｗ
- 63 ：
- >>56
パックのやつ一袋・・・少ないかな？
- 64 ：
- 生うどんってなんであんなまずいの？ぐにゃぐにゃしてて。
俺的には
冷凍うどん＞乾麺うどん＞＞＞生うどん
乾麺の稲庭うどんは別格ね。
- 65 ：
- 生うどんは立食い用だろ
- 66 ：
- >>64>>65
何を言ってるの？
冷凍うどんはバカでもこしがあるうどんになるけど
生うどんは多量のお湯できちんと時間を計ってやらないとだめ
硬いのが好みなら一回冷水で締めて使う
それでも熱湯みたいな出汁（つゆ）ならば麺はゆるむ
それが本来のうどんだ、熱湯でも腰があるのは澱粉がまざってる
つまり冷凍うどん
特に65おまえな生うどんなんて茹で上がり何分かかると思ってるんだよ
立ち食いに出てくるのは現在冷凍が殆どだろう
- 67 ：
- 1分
- 68 ：
- 加ト吉のつゆが好きだ
- 69 ：
- Kト吉のうどん＝身体に有害
↑
多くの内部K有り
関係者は絶対に食べません
表示義務の無い有害添加物（主に艶出し目的）
常食すると危険です。
「冷凍うどんにコシが有る？」「冷凍うどんが美味い？」馬鹿かおまえら
多量に食って死んでしまえ。
- 70 ：
- ちなみに地元（高松）では不味いうどんの事を
「なんじゃこりゃ、冷凍うどんみたいやなー」と申します
冷凍うどんが美味いなどと言おうものなら「味覚障害者」扱いされます
いやほんま。
- 71 ：
- うどん云々関係なく、このスレの人の性格、好みじゃない。嫌悪感抱いた。
なぜだろ。
- 72 ：
- 特に66みたいな人が嫌。
「ちょっとアナタ熱くならないでよ。笑っちゃう｣みたいな。
- 73 ：
- それはね、
貴方が美味しいと思っている冷凍が
一部有害な物が有ると言う事実
うどんのコシは小麦粉のグルテンから形成されるが、
冷凍うどんのコシはガム質で有ると言う事実
等々
結果的に冷凍うどんが美味いと思っている貴方は自分に「けちをつけられた」と
受け取らざるを得ない事に成った訳ですよ。
嫌悪感は私では無くて「有害うどん」に持ってくださいね。
- 74 ：
- 香川の饂飩美味しいねー
国も地方で似た饂飩有るよ
中国人冷凍饂飩食べないね。
- 75 ：
- 何か書いててアホらしく成った
もうやめよっと。
- 76 ：
- >>72
しょうがねえだろ！
立ち食いで出てくるうどんが生うどんなんて言ってるんだぜ
ちょっとは知識がある奴が書けよ
見る価値が無いスレになってまうがな
- 77 ：
- ｵﾏｴのが見る価値が無い
- 78 ：
- 冷凍食品、常食する奴なんていないし、
問題が出るほどの量食う奴もいないだろう。
>70はきいたことないが。
- 79 ：
- >>76
>>64-65は「調理済み」のやつの事を「生」と書いたんじゃないかと。
ちなみに俺は 生のウマイ奴＞＞＞冷凍 です。
- 80 ：
- 冷凍うどんは独自の道を目指せ。
あれはうどんとちがう。
- 81 ：
- 冷凍うどんの有害物質
弱小地方自治体では多大な税収が有るから「見猿、言は猿、聴か猿」なんだよなー
訳の解らん物質で付けた艶とガム質のコシ、あんな物讃岐うどんの名を冠する事犯罪あるよ。
- 82 ：
- 生麺とゆで麺をごっちゃにしてる奴が多くて困る。
- 83 ：
- >>66
なるほど。要は「うどん風冷凍麺」だったわけか。
入浴剤入り温泉風風呂みたいなものですかね。
しかし、ゆで時間一分であの味、わたしには充分です。
カップ麺のできあがりを待っている間に、食べ終わっちゃいます。
- 84 ：
- 素人が色々知ったかぶりするから思わず、言いたくなる。
そういうことですよ。
- 85 ：
- オール読み物にタピオカが入ってるって書いてあった気がする。
- 86 ：
- あった気がするじゃなくて入ってんの!プンプン!
- 87 ：
- 冷凍うどんは、「冷凍うどん」という食べ物なので、
他の食品と比較してはイカン。
タピオカ澱粉？
お手軽においしく食べられる冷凍うどんに、これ以上なにを
望むの？ よりいっそうの本物感？
- 88 ：
- タピオカ入りってｶﾄｷﾁだけだろ？
だからあの独特の味するんだよな？
それとタピオカ入りってのは別に隠してるわけじゃない。
そこで>>81に質問なんだが
>冷凍うどんの有害物質
>
>弱小地方自治体では多大な税収が有るから「見猿、言は猿、聴か猿」なんだよなー
>
>訳の解らん物質で付けた艶とガム質のコシ、あんな物讃岐うどんの名を冠する事犯罪あるよ。
どういう事かさっぱり分からないんでもう少し詳しく教えてください。
讃岐うどんの名誉のために！！！
- 89 ：
- 加ト吉の冷凍うどんは香川県で作っている。
- 90 ：
- 地元のスーパーでカトキチ冷凍
５０円だった。
１００円が下がってるの初めてでした
- 91 ：
- 折れはキンレイの冷凍うどんが好きだ。ウマー
- 92 ：
- ばれてんだよなー
後は時間の問題かなー。
- 93 ：
- >>k/kf8EbL
気持ち悪いから独り言は止めてくれないかな？
- 94 ：
- >>92
何者？
91だが、一度キンレイの袋入りの冷凍うどんを食ってくれ。
本当にうまいから。税込み105円。
- 95 ：
- キンレイ売ってないよ、名古屋では。
聞いたこともないです。
- 96 ：
- >>95
冷凍の銀紙ナベのやつはコンビニによく売ってる。少し割高。
さんまもTVで絶賛してたよ。
でも最近カトキチのように袋入りで売るようになったので割安です。
是非おすすめ。
- 97 ：
- 毎日馬程に食わなければとりあえずはOK、、、かな？
おれはあそこのうどん絶対食わんけど（笑）。
- 98 ：
- ピギー食品覚えてまつか?
- 99 ：
- あのインチキくさいコシは一体何なんだ？
何か特別な材料でも入れているのか？
- 100 ：
- >88
ﾀﾋﾟｵｶ澱粉は普通のうどん屋でも使ってる所割とあると思うけどね。
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