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【もりかき揚げ】歌舞伎そば愛好会【440円】
- 1 ：2007/05/12 〜 最終レス ：2016/04/16
- 食券機の配列がどうにも非論理的ではある。
- 2 ：
- 歌舞伎座
ttp://www.kabuki-za.co.jp/
お食事のご案内（場外）
ttp://www.kabuki-za.co.jp/eat/top.html#anchor4
歌舞伎そば
ttp://www.kabuki-za.com/jougai/soba.htm
- 3 ：
- ガテン率があそこまで低く、
OL一人客があそこまで多い立ち食いそば屋ってここだけだろうね。
そばっ食いの女っていうのも、なんだか魅力的だなあと思ったり。
- 4 ：
- ここに来店する客で、かき揚げ関連のメニューを注文するのはどのくらいの割合だろうか。
あのパリっとした食感が好きだ。
- 5 ：
- 男子はほぼ９割位ではないでしょうか、、かき揚げ。
安くて旨いし、昼過ぎには歌舞伎俳優が居たりと、
隠れた銀座の名店みたいで、最高です。
- 6 ：
- 蕎麦猪口をカウンターに置いたまま犬食いしてるヤツ。
順番待ちしてる客がいるのにケータイいじりながらだらだらしてるおばさん。
ここはカッペ率が高くていらいらすることも多いな。
- 7 ：
- あぁ、、犬食い率高い。。
特に、高齢部長クラスのスーツ族に多いような。
「がっくしする。」
- 8 ：
- あと蕎麦や天ぷらをじゃぶじゃぶ汁に浸けちゃって辛汁が足りなくなって
「常連面で偉そうに辛汁のお代わりしてる」ヤツね。
まあ田舎者が一所懸命やってるなと思うとほほ笑ましくもあるけどね ｗ。
- 9 ：
- イヌ食いしてる連中はたぶん「イヌ食い」っていう言葉すら知らないんだろうなあ。
やっぱ親のしつけの問題なのかなあ。
それともイヌ食いをむしろ推奨してる地方があったりするのか。
- 10 ：
- ここのかき揚げはごま油で揚げているのかな？
- 11 ：
- 久しく行ってないが、あのロボットみてえな動きのオヤジはまだいるのか？
- 12 ：
- >>9
朝鮮じゃ立て膝犬食いが正式なお作法らしいが。
- 13 ：
- >>11
最近居ないことが多い。何でも腰を痛めたとか。あの動きじゃね。
- 14 ：
- >>13
ありがとう。
- 15 ：
- 久しぶりに温かいおそばを食った。
やっぱり汁が薄くて甘味が勝ってるな。お湯っぽい。
場所柄田舎者が集まるところだからねえ。田舎趣味はしょうがないか。
もうちょっときりっとしててくれればいいのになあ。
- 16 ：
- おばちゃんとカウンターの間にはシンクとかがあるんだ。
だから食い終わったらそのままにしないで
おばちゃんの手が届きやすいようにきっちり向こう側に空いた器を置いてやれよ。
- 17 ：
- かきあげ。今日はいつにもましてクリスピーだった。
ごちそうさまでした。
- 18 ：
- かき揚げを手でちぎってるけどさぁ
包丁で切った方が綺麗で速いよな
- 19 ：
- 包丁で切ってくれと言ってみればいいと思うよ。
- 20 ：
- 用があって銀座に行った。
時間あまって、このスレの事を思い出して
初めて行ってみた。
まずくは無かったが、特別感激する程うまいとも思わなかった。
食券さばくおばさんは愛想良かったが、
ソバを作って出して来たおばさんの無愛想なのが印象的。
家帰って腹下した。
期待して行ったのにガックシだた。もう行く事は無いだろう。
- 21 ：
- >>20
期待して行っちゃったのか
麺 つゆ 揚げ どれも並み以下・・
- 22 ：
- 揚げって。。。
どこのカッペだよ。
- 23 ：
- >>22
東京都北区ですのでカッペと言われると否定はできません
「揚げ」って駄目ですかねぇ
「てんぷら」とか「かき揚げ」って書けば良かった?
路麺（これも駄目？）で「てんぷら」ってなんか違うかな?と思ったのよ
某サイトで 「麺」「汁」「揚」で評価してたのでそれを参考にしてみたんだ
- 24 ：
- >>23
＞某サイトで 「麺」「汁」「揚」で評価してたのでそれを参考にしてみたんだ
あなたの評価自体もそのサイトを丸写しでは？
最も、立ち食いで多くを期待しちゃいけません。
そのサイトも”立ち食い”限定でしょ？
- 25 ：
- まったく。「路麺」とか書くやつにろくなのはいないな。
- 26 ：
- >>24
そのサイトでは麺は美味しいとなってたよ
- 27 ：
- >そのサイトでは麺は美味しいとなってたよ
カウンターで写真を撮ったり店主の話を聞いたりするのに抵抗が無いばかりか
むしろそういうことをして得意顔になってる連中の集まりだね。
ジャーナリスト気取りが痛いし、そのズレたレポートは迷惑ですらあるな。
- 28 ：
- 歌舞伎そばのとろろがおいしい秘密は、冷凍とろろと水道水。
じゃぶじゃぶ水道水を加えてぐりぐりと練る。
豪快でいいね。来週もいっしょうけんめいもりかきを食おう。
ああ、早く喰いてえ。たまらねえ。
- 29 ：
- 歌舞伎座建て直しとともに無くなるのかな？
それとも新しくなっても営業するのかな？
- 30 ：
- かき揚げに入ってるのはサツマイモ？カボチャ？
- 31 ：
- なんかそばが太くなった。
製麺機を変えたか、外から購入するようになったか。
俺は太い方が好きだけどね。
今日はかき揚げがかりっかりで、ものすごくうまかったよ。
- 32 ：
- >>30
> かき揚げに入ってるのはサツマイモ？カボチャ？
たぶんカボチャ。
小さすぎて判別困難だが芋だとあれほどコンスタントに黄色くはならんだろう。
- 33 ：
- 明日は出勤。もりかきが喰えるぞ。待ち遠しい。
- 34 ：
- たしかにざるは海苔が邪魔だな
- 35 ：
- 今日歌舞伎座関係者の男衆が、わさびをそばに塗りたくってから豪快に大もりかきを喰っていた。
いろんな喰い方の好みがあるもんだと感心した。
俺は今日ももりかき。かき揚げの中身が柔らかいヤツで、うまかった。
- 36 ：
- 近いから良く行くけど、大もりかきしか食べたことないな。
- 37 ：
- 歌舞伎そばで検索したら、まさかスレッドがあったんで初カキコ。。。
俺も近くで働いているんで昔からよく食べています。
昔はマスコミに取り上げられる事などなくて、歌舞伎座を見に来た客や、常連の客だけだったが、
いつの時代か雑誌の記事になり、それから女の客や、よそから来た客が増えてきて、
さらにいろんな雑誌にも載って、今みたいな行列になりました。。。
食べた事ないなら、わざわざ足を運んでまで来るような店ではないが、
なにかのついでに近くまで来たなら食べてみるのも良いかもしれません。
ちなみに、近くにある【三原中華】のタンメンは抜群に美味い！
- 38 ：
- 建て直した後は絶対営業するだろうが、
建て直してる間はどうするかの方が気になる。
建て替えに２、３年かかるらしいし・・・。
- 39 ：
- 店長の独特な動きを観るためだけでも食いに行く価値あり。
- 40 ：
- あの値段、あの量でこの味なら十分満足です。
- 41 ：
- サツマイモが旨い。
- 42 ：
- 手で千切ってるの見た時はﾜﾛﾀ
- 43 ：
- 包丁の切り口は無粋
- 44 ：
- 混雑時はカレーそばを提供できないらしいけど、
空いてる時食ったことある人居るのかな？
- 45 ：
- たまにしか行かないから
目の悪い私にはあの券売機はわかりづらい。
しかも混んでるからかき揚げしか頼めない。
- 46 ：
- 新歌舞伎座になったら席数増やすのかどうか
- 47 ：
- >>38
三原といえばタンメンだよな。
東銀座勤務としてはあれを知らんのはモグリ
- 48 ：
- 福助様がんばって
食い行きます。
- 49 ：
- 安いね〜、並んでるとき遅いけど席つくと早いね〜、それなりに旨いね〜
- 50 ：
- ロボコップみたいな職人さんダイスキです。
- 51 ：
- かきあげｳﾏｶﾀ
- 52 ：
- ここのかき揚げ関連のメニューを注文する率って結構高そうだけど、
それ故いつも揚げたてが味わえるし、だからよけいにかき揚げに
人気が集中するのかも知れない。
- 53 ：
- 明日かき揚げいただきます。
- 54 ：
- もう少し遅い時間（夜７時頃）までやってくれたらありがたいんだけどな。
あの腰の動きじゃ無理があるのか。
- 55 ：
- 歌舞伎座公演にあわせてやっているなら仕方なしかな？
- 56 ：
- かき揚さえあればそれで良いんだよ僕は・・・
- 57 ：
- また食い入っちゃった。
- 58 ：
- ２０１０年リニューアルって言われてたけど
全然はなしが出てこなくなった。
建て替えいつになるのやら？
- 59 ：
- 寒いのに券売機のところ並んでるね。
- 60 ：
- 建て替えると無くなっちゃうの？絶対反対。
- 61 ：
- 土曜休みなのね。１２月だけやってるの？
- 62 ：
- かぼちゃとさつまいも両方とも入ってるみたいでしたよ。
- 63 ：
- 言われてみるとそうかもね。今度確認してみます。
- 64 ：
- もりかき禁断症状に襲われ、今日いってきた。
食券買って店に入ると、天ぷらの香ばしい匂いがすでにおいしい。
もちろんもりかきもうまかった。大満足。
ごちそうさまでした。
- 65 ：
- リーズナブルだから近所に行ったら必ず立ち寄ってます。
- 66 ：
- そばは江戸好みの香りが強くなく
清涼感とのど越しの気持ちのいいそば。辛汁は生醤油が立ってるけれども凡庸かな。
出色はやはりかき揚げ。
香ばしくって甘くって、もりそばのために揚げましたっていう感じだな。
そばがうまい。七色をかけたかき揚げがうまい。そば湯がうまい。
今日も440円で大満足で帰ってきました。
ごちそうさまでした。
- 67 ：
- スナック菓子感覚の旨さかな。
普通に旨い。
- 68 ：
- かき揚げに芋は入ってないだろ。
緑色のカボチャの皮と黄色い実はは見えるが芋は皮も実も見えないぞ。
ところであの菜っ葉はないんだろう。春菊かね。
今度かき揚げ買ってきて分解調査してみるかな。
- 69 ：
- 本日、かき揚げの中にサツマイモの皮らしき茶色い小片を多数発見せり。
- 70 ：
- 春菊入ってます。
軽食蕎麦屋の鑑・歌舞伎そば
- 71 ：
- 久しぶりに行ったら券売機が分かりやすくなってたような気がする。
- 72 ：
- 油がフライパンのギリギリまで入ってるから何か恐いよ。
- 73 ：
- ロボコップ職人さん健在でした。
- 74 ：
- 雨宿りがてら食べました。
もちろんカキアゲ。
- 75 ：
- 昨日はけっこう空いてた！！
はじめて客席両隣なしで孤独に食べれた！！
- 76 ：
- 歌舞伎役者さんがかき揚げ食べてたりするから
なんか得した気分になれる。
- 77 ：
- みんなかき揚
- 78 ：
- 歌舞伎座公演日と合せてほしいんですが・・・
せっかく日曜日に観に行っても歌舞伎そば食べれないのは悲しい。
- 79 ：
- 歌舞伎公演に行ったら幕の内を食えよ。
立ち食いなんて・・・
- 80 ：
- >>79
> 歌舞伎公演に行ったら幕の内を食えよ。
無粋だな。
- 81 ：
- 場内にも蕎麦屋あるよ。
- 82 ：
- はやい、やすい、うまい
だけど、席につくまでに時間はかかる。
- 83 ：
- 歌舞伎を見るようなハレの日に立ち食いってのはちょっとね。
いや、俺は歌舞伎そば好きだけどさ。
折角の日だからね。
- 84 ：
- 一幕見席観劇なら言うことなし。
- 85 ：
- 歌舞伎座リニューアルになったらどうなるのか心配だ。
- 86 ：
- ＧＷ全休ですか？寂しいですね。
- 87 ：
- 店内で食ってると衣服が揚げ物臭くなるのがな
- 88 ：
- グレート歌舞伎そば
- 89 ：
- 書き上げ最高
- 90 ：
- 明日天気悪そうだから少しは空いてそう。
行くべし。
- 91 ：
- あのかき揚げ、揚げる時間が超長いんですよね。
列に並んだときから、食べ終わるまでまだ揚がってるときがあるもん。
家庭料理では考えられない調理時間。
それだからこそ、あのかき揚げになるんだろうとは思う。
- 92 ：
- もりかきが470円になってた。
一気に30円もの値上げだよ。とほほ。
┐(´ー｀)┌
- 93 ：
- 券売機のメニューが綺麗になったと思ったら値上げだった。
>>92
30円だった？
俺がいつも食ってる大ざるかきは50円の値上げだったよ。
- 94 ：
- ＷＥ ＬＯＶＥ ＫＡＢＵＫＩ
- 95 ：
- 値上げしてても
食べに行きたくなる。
- 96 ：
- 券売機メニューが変わったせいか、俺の前で券買っていたおっさん、金入れたまま固まってしまったｗ
後に俺が立ったせいか、焦ってしまったようで、もり掻き揚げそばの券買って玉子券を追加して中に。
俺が入ると、おっさんがおばちゃんと話をしている。
おばちゃん、おっさんの言っている事の意味が分からないらしく、何度も聞きなおしていた。
最終的に「もり掻き揚げ＋玉子」ではなく「温かい掻き揚げ玉子そば」にして欲しかったようなのだが、
それだけ言うのに言葉が全然纏まらず混乱しているおっさんと、困惑しているおばちゃんの姿が何故か
痛ましかった。
- 97 ：
- 俺がもり掻き揚げの大盛を食っていると、横でもり掻き揚げを食い終わったオバチャンが、
そば湯を猪口に入れ始めた。
何故か蕎麦湯をなみなみと注ぐ。表面張力で何とかこぼれずに保っている状態まで注ぐ。
そうして、両手の指で押さえて飲むのであるが、熱過ぎて持っていられない模様。
しばらくの間、猪口を置いて冷ましていた。
歌舞伎は客の年齢層が高いので仕方ないことだが、ああいうのを立て続けに見てしまうと
福祉とは何だ！と真剣に考えてしまうね。＜考えないよ普通。
- 98 ：
- こども怒鳴るな来た道だもの。
ジジババ嫌うな行く道だもの。
こんなような道歌があるらしい。
でも……まあ、イライラするかもねー。
- 99 ：
- 三遊亭圓歌「中沢家の人々」の世界だなｗ
- 100 ：
- 今日訊いてみたんだが、かき揚げの持ち帰りは「禁止」なんだそうだ。
寝たきりの年寄りに食わせたいという理由でも、売るわけにはいかんとのこと。
おばちゃんが申し訳なさそうに答えてくれたよ。
今度かき揚げダブルにして、黙って持って帰ろうっと w
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