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正直讃岐うどんって美味くないよな。うどん（笑）
『どん兵衛』の作り方
- 1 ：2010/03/13 ～ 最終レス ：2015/08/02
- めんつゆじゃ美味しくない
昆布でだし取ってもなんか違う
少しでも『どん兵衛』に近づくようにアドバイス頼む！
- 2 ：
- まずコンビニにいきます。
- 3 ：
- ATMでお金をおろします
- 4 ：
- 言わんとする事は分る。
化学調味料のスカッと抜けるのに後味が悪い出汁が病み付きってことだろう。
- 5 ：
- 2chでも試した事ある人いないのか・・・＞＜
- 6 ：
- あの麺がないと無理だろ。
- 7 ：
- >>6
まじ？
あれ麺に味がついてたのか・・・初めて知ったよ＞＜
- 8 ：
- おれも知りたいからあげ
- 9 ：
- どん兵衛の作り方・・・商品のどっかにあるよ
- 10 ：
- 緑のタヌキを(ｒｙ
- 11 ：
- 早く教えろよ
- 12 ：
- 誰も知らないの？
- 13 ：
- ヤカン買う
- 14 ：
- みどりのたぬきのつゆにみりんとか砂糖入れてもっと甘くする
- 15 ：
- 日清はどん兵衛の粉末スープだけ売ってくれよ
麺は加ト吉の冷凍買うから
- 16 ：
- その手があったか！！
- 17 ：
- 思うに、カップラーメンはちょっと味を変えると美味くなるけど、カップ蕎麦うどんは難しいな。
カップに関してはうどんが好きなんだが、あの甘いお揚げさんを抜いて、かけうどんにする位かな？
- 18 ：
- インスタント麺板で賛否あり？百福鴨だしそばもあるな
- 19 ：
- あの粉末の詳細教えろや！
- 20 ：
- 湯にほんのちょっぴり砂糖を入れて沸騰温度を上げて使うのだ
- 21 ：
- >>20
ごめん、意味がわからん
- 22 ：
- 名古屋だと東日本版が主に売られてるのに富山では西日本版が主なのは
なぜ？
- 23 ：
- 好みの茸(自分は舞茸)出汁に料理酒適当に注いで一煮立させ､そん中に麺を入れて解れたら弱火にして麺つゆ粉を投入する｡
これで何時もまぃう～で召し上がってますな｡
時折麺つゆ粉投入前に溶き卵なんぞを廻し掛する事も有りますな｡
- 24 ：
- >>23
豪快でおいしそうですなー！
よし、今度まいたけでやってみるわ！
- 25 ：
- >>19
まだ粉末の地域にお住まい？
- 26 ：
- >>25
え？
- 27 ：
- 葱をいっぱい入れる
- 28 ：
- 七味をいっぱい入れる
- 29 ：
- お湯を沸かす
- 30 ：
- どんべえは甘辛、グリーンたぬきは塩辛い味で新しいのはカツオの風味が強烈
- 31 ：
- 早く教えてくれよ！＞＜
- 32 ：
- どん兵衛 うまい
- 33 ：
- 商品のどこかに書いてある
- 34 ：
- 沸かしたての熱湯を用意
揚げを取り出しスープを入れずに湯を注ぎ一分で湯を捨てる
揚げを入れ再度湯を注ぎスープを入れる
(スープを先に入れると麺が染まるので不可)
好みの堅さに麺が戻ったら出来上がり
- 35 ：
- >>34
おお、サンクス
- 36 ：
- >>34
誰がより旨い作り方教えてくれって言った！
おれは最初から作りたいんだよ！！
んまかったけどさ
- 37 ：
- カップも自分で造れよ
- 38 ：
- どん兵衛
- 39 ：
- 高橋英樹のCMがよかったんだが仲居もそう悪くは無い
というか英樹の娘が仲居の大ファンで親交があるからの抜擢なんだろうなあ
- 40 ：
- きつね
- 41 ：
- どん兵衛
- 42 ：
- おいおい、おまえらの力はこんなもんなのかよ？
正直おまえらにはがっかりだ
- 43 ：
- 緑のキツネ
- 44 ：
- どん兵衛
- 45 ：
- 日清食品に就職汁
- 46 ：
- いなり
- 47 ：
- どん兵衛の作り方は知らんが
子どもの作り方は知ってるぞ。
試したことはないがｗｗｗ
- 48 ：
- お湯の時間は、30秒引き
- 49 ：
- 内側の線より多い目にお湯を入れると、うすくちに
- 50 ：
- ドンヴェー
- 51 ：
- まだ解決しないのか・・・
ったく
- 52 ：
- 中身を赤いきつねに換える
- 53 ：
- >>25
コンビニ定価売りは液体だし入り
スーパー特売は、粉だけ
外見で見分けは、剥がすふたの液体なんとかを見るしかない
- 54 ：
- で凝った料理してるくせに生意気ｗ
- 55 ：
- いなり
- 56 ：
- 赤いタヌキ
- 57 ：
- くだらん書き込みはいらんってば
いつになったらおれの疑問はスッキリするんだい？ん？
- 58 ：
- 日清に内定もらえなかったのか
- 59 ：
- >>57
ライフワークとして一生大切にしろ
- 60 ：
- ①ネギを全部捨てる。
②アゲを６等分に割る。
③熱湯注いだら出来上がり！！！
- 61 ：
- 鍋で湯を沸かし その中に麺、スープの素を投入し30秒～1分くらい煮る。最後にきつねかかき揚げを入れて終了。
鍋のまま食うと、また格別。
- 62 ：
- 味どうらくの里というめんつゆがあってだなぁ、さらに醤油と酒を少々、ほんだしを少々でスープはソックリだ。
麺は知らね。
- 63 ：
- 今日の夜食
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1180180.jpg
- 64 ：
- へ
- 65 ：
- どんべえの特盛と普通盛って味違う？
どんべえ自体久しぶりに食べたのだが、特盛が何か不味かった
- 66 ：
- >>65
味は変わらない。
けど麺は昔と違ってネチョネチョしてる。
まカップヌードルほど不味くはなってないけど
- 67 ：
- ドンヴェー
- 68 ：
- ポテトチップスをまぶしてからお湯を注ぐと
出来上がりはさしずめ、アイダホどん兵衛になる
これ最高。ただし素人にはお奨めできない
- 69 ：
- >>62
やっと為になる書き込みが・・・
味どうらくの素ね、早速試してみるよ
ここに感想書きにくるね、ありがと
- 70 ：
- どんべえ買ったほうが早くて安上がりな気がするが
- 71 ：
- どん兵衛
- 72 ：
- まあ究極的にはぺヤングのソース焼きそばやろな
- 73 ：
- >>68
先ずはどん兵衛の作り方がわからんことには
あの麺の噛み切れそうで最後に芯が残ってブツっと切れるグニグニ感がなかなか難しいな
- 74 ：
- どんべえじゃなくてスナック麺が好きなんだな
わかるわ
俺も生そばの掛けそばより緑の狸とかの方が麺は好きだ
- 75 ：
- ？保？子
- 76 ：
- どん兵衛
- 77 ：
- >>1
赤いきつねを買ってきてお湯をそそぐ。
安けりゃ100円以下だし。
- 78 ：
- そもそもうどんと蕎麦どっちだよ
- 79 ：
- 北海道バージョンってあるんだってね。
知らなかったよ。
- 80 ：
- インドネシアバージョンとかもある？
- 81 ：
- >>77
今値段が上がって１３０～１５０円ぐらいする
- 82 ：
- >>79
渋谷駅へ食いに行けw
- 83 ：
- ドンヴェー
- 84 ：
- どん兵衛は不味すぎる
- 85 ：
- まず山でＣＭの撮影をして顰蹙を買います。
- 86 ：
- http://999.shanbara.jp/oppai/view/216265.jpg
- 87 ：
- カップも自作しろ
- 88 ：
- どん兵衛
- 89 ：
- ゲロ不味どん兵衛
- 90 ：
- 特にうどんのボソボソさ加減はいつまでたっても良くならないね
- 91 ：
- スレ違いな話になるけどカップそばを愛する仲間として聞いてくれよ
緑のたぬきってあるだろ？どんべえの後追いぱくり商品だよ
俺はたぬきそばがとても好きで素のかけそばに
てんぷらの副産物といえる原価があってないような副産物の天カスを入れて
ボリュームやコクを増して食べるという庶民の知恵から生まれた
すばらしい食べ物なんだと尊敬の念を抱いていた
ところがたぬきそばである緑のたぬきの書き上げに明らかに具が入っている
これは天カスじゃなくて掻き揚げなんじゃ？狸そばじゃなくて掻き揚げ蕎麦じゃ？
と思って頭を悩ませたがうまいからどうでもいいや
- 92 ：
- 日清は無理槍ＣＭ撮影事件で嫌いになった
- 93 ：
- ドンヴェー
- 94 ：
- 日清は創業者が死んで終わったな。今のは残りカスだ。ちゃんと後継者を
用意しておかなかったのが問題。
- 95 ：
- 創業者は偉大だったな
斬新さと品質を安定させるのはすごいと思った
今の日進は斬新さの意味を取り違えてキワモノしか作ってない
安藤さんの斬新さは世に必要とされてるけどまだ世に出ていないものを
作り出してしまうところなのに
- 96 ：
- 最近は電子レンジモノの開発に御執心ｗ
- 97 ：
- いなり
- 98 ：
- ジブリでいうなら、日清の創業者は宮崎駿に相当する。今の日清はゴローが仕切ってるようなもの。
もう日清に未来はないよ。過去の資産を運用して生き延びるだけ。
- 99 ：
- この会社昔、アルコールずけのうどん売ってたよ。
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/peko/1296985940/l50
- 100 ：
- きくぞうラーメンだって麺は酒粕まみれだから問題ない
- 101 ：
- カップめんって賞味期限短いよな、乾燥パスタとか何年でも持つのに
- 102 ：
- ドンヴェー
- 103 ：
- 普通にどん兵衛買った方が早いだろ。
- 104 ：
- >>101
野菜のせいか粉末スープのせいか通気性のある容器のせいか
麺に卵練りこんでたりするせいか
- 105 ：
- 粉末と野菜はもう少し保存期間が長そうな袋麺とかにも入ってるから違う希ガス
- 106 ：
- 山口県萩市に本拠を置く飲食チェーンの「どん兵衛」は、2月28日付で事業を
停止し事後処理を弁護士に一任、自己破産申請の準備に入り倒産する見通しが
明らかになりました。
同社は、インスタント麺「どん兵衛」を販売する日清食品から、名称の
使用差し止めで訴訟を起こされ、社名変更などで和解したばかりでした。
- 107 ：
- せめてあの鉛筆会社のように先に使ってたりする部分があれば同情できるんだが
- 108 ：
- ドンヴェー
- 109 ：
- 久々に食べたらおいしくなってたな
緑の狸が
- 110 ：
- どん兵衛
- 111 ：
- 貪邊ゑ
- 112 ：
- どん兵衛買ってきて食えよ
- 113 ：
- 【経済】東西の「どん兵衛」を食べ比べ１１月のみ全国販売
http://raicho.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1319449448/
- 114 ：
- 期間限定でどん兵衛のきつねそば売ってた
- 115 ：
- 立ち食いは関西風のが美味しいが、「どん兵衛」は関東風が好きだ。
- 116 ：
- 立ち食いじゃ、まともな蕎麦を出せないしまともな蕎麦に失礼だ
- 117 ：
- 俺が教える
①ほんだし大匙大盛２
②味の素小匙約１/２
③醤油大匙２
④砂糖大匙約１．５
⑤鰹節粉末小匙１
⑥乾燥小葱小匙１
⑦七味唐辛子お好み
これをお湯でお好みの濃さに
麺は乾麺の平たいうどん使用
揚げは分からん
ちなみに関東風な
- 118 ：
- ドンヴェー
- 119 ：
- 赤いタヌキ
- 120 ：
- これには期待したい
独特の濁った風味だったという風に言葉でしか記憶していない３０年近く前に初めて食したどん兵衛の味をもう一度確かめたい
美味いも不味いもなく、これは大人の食いもんだあ、と思ったような気がする
- 121 ：
- どん兵衛は98円で安売りしてるときが少ない
赤・緑はしょっちゅう98円
- 122 ：
- ドンヴェー
- 123 ：
- どん兵衛
- 124 ：
- ダォン・ｳﾞｪﾍィ
- 125 ：
- どん兵衛 うまい
- 126 ：
- 美味いよね
- 127 ：
- ちょっと飽きてきたお(´･_･`)
- 128 ：
- まず揚げを取り出し麺だけで熱湯を入れ一分
湯を一度捨て揚げと汁を入れて再び熱湯を入れて二分で出来上がり
- 129 ：
- 日清食品、カップ麺の味をごはんで再現した「日清のどん兵衛 釜めし」を発売
日清のごはんシリーズ
「日清のどん兵衛」が釜めしになった！「日清のどん兵衛 釜めし」
２０１２年８月２０日（月） 新発売
http://release.nikkei.co.jp/attach_file/0315614_02.jpg
- 130 ：
- 「日清のどん兵衛」が釜めしに、きつねうどんの味をごはんで表現 日本すっげえええええええ！！！！
http://engawa.2ch.sc/test/read.cgi/poverty/1343635111/l50
- 131 ：
- ドンヴェー
- 132 ：
- どん兵衛
- 133 ：
- 釜めし
- 134 ：
- 食塩、魚介エキス、醤油、魚粉、ねぎ、昆布エキス、糖類、香辛料、
魚介調味油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、リン酸塩、
炭酸Ca、カラメル色素、pH調整剤、香料、香辛料抽出物、パプリカ色素、
クチナシ色素、ビタミンB2、紅麹色素ビタミンB1
これらを絶妙な割合で調合すると出来るよ(・∀・)
- 135 ：
- ドンヴェー
- 136 ：
- いなり
- 137 ：
- 油揚げ
- 138 ：
- う ど ん
- 139 ：
- 鰹節
- 140 ：
- このつゆだけ売ってくれって思う人少ないのか。
このつゆが欲しいんだよ！
- 141 ：
- 醤油
- 142 ：
- 年越しそば
- 143 ：
- 赤いタヌキ
- 144 ：
- 昆布
- 145 ：
- いなり
- 146 ：
- ドンヴェー
- 147 ：
- どん兵衛 うまい
- 148 ：
- う ど ん
- 149 ：
- どん兵衛
- 150 ：
- ど～ん～べ～ぇ～
- 151 ：
- どんべいは雌のヒグマ
- 152 ：
- ど
- 153 ：
- ん
- 154 ：
- べ
- 155 ：
- ~
- 156 ：
- う ど ん
- 157 ：
- ど～ん～べ～ぇ～
- 158 ：
- い な り
- 159 ：
- ドンヴェー
- 160 ：
- 一からじゃなくて良いならインスタントのお吸い物の粉末使えばいいよ！
味も近いし、簡単に手に入るでしょ？
どん兵衛の絶妙なあの味は加工されて出来てるから、インスタントお吸い物みたいに
出来上がってるものを利用すれば、あとは砂糖、塩、つゆ等で調節すればいい
- 161 ：
- 今見たらスレ立ったの大分前のだな…w
- 162 ：
- どん兵衛の麺はきしめんと稲庭の中間くらいなんだな
- 163 ：
- う ど ん
- 164 ：
- い な り
- 165 ：
- ドンヴェー
- 166 ：
- 1.お湯を沸かす
- 167 ：
- 2.フィルムを剥がす
- 168 ：
- 器を臥せる
- 169 ：
- お湯を捨てる
- 170 ：
- >>160
だったらどん兵衛の汁使えばいいだろバカか
- 171 ：
- 麺を捨てる
- 172 ：
- 服を脱ぐ
- 173 ：
- 麺を巻きつける
- 174 ：
- 3.ふたを半分くらい開ける
- 175 ：
- 4.中の小袋を取り出す
- 176 ：
- カップじゃなく袋どん兵衛を作ってみたがやっぱりなんか違う
- 177 ：
- 5.粉末スープの袋を軽く振り、粉末を袋の隅に寄せる。
- 178 ：
- 香川県高松市牟礼町大字牟礼
うどん本陣 山田家
最高・おもてなし！！
量もあり味も抜群！！
- 179 ：
- 表無し
裏だけ
- 180 ：
- 6.粉末スープの袋をギザギザの所を、粉末がこぼれないように開ける。
- 181 ：
- 7.粉末スープをカップの中の油揚げの上に広げる。
- 182 ：
- 8. 天そば開けたつもりがきつねうどんだったので、一瞬イラっとして床にぶちまける。
- 183 ：
- 直ぐにかんしゃくを起こすんだな
- 184 ：
- 粉末スープがダメになったらどんべぇとて醤油か麺つゆでいただけばよい
- 185 ：
- もはやどん兵衛ではないが な
短気は損気ぢゃ
- 186 ：
- すまぬ
カップごとダメにしてしまった話
読みが浅かった
しからばもう一度うつわに戻し、湯をかけられたし
そして近くの友に食わすべし
- 187 ：
- 独り暮らしじゃそうなるのでは
- 188 ：
- 9.改めてどん兵衛天そばのフィルムを破って開ける。
- 189 ：
- ８.お湯を油揚げに掛けて、カップの内側の線まで入れる。
お湯の量を加減して、味の濃さを調整するのは可。
- 190 ：
- ９.時間をはかるのを忘れてツユが無くなるくらいヤワヤワにする。
- 191 ：
- 9.お湯を入れたら、ふたを閉じ、箸などでふたを押さえろ。
- 192 ：
- 10.タイマーを5分にセットして空気椅子の体勢でひたすら耐えてじっと待つ。
- 193 ：
- 10.ふたをしたら、4分30秒待て。
- 194 ：
- >>188-189
なぜ数字が戻る？
- 195 ：
- >>190-191
>>192-193
なぜ数字をダブらす？
- 196 ：
- 複数あるのは分岐してるのだよ。好きなの選べってことだ。
- 197 ：
- 11.4分30秒たったら、軽く混ぜて、麺をほぐせ。
- 198 ：
- 白いどんぶりに
どん兵衛と書いた
ボール紙を載せる
- 199 ：
- このスレ、元はどん兵衛の味に近付けたいという意味の「作り方」スレだったんだな。
- 200 ：
- 袋どん兵衛は“なにか違う”感が漂う
- 201 ：
- それはつまり袋どん兵衛は“なにか違う”感が漂う感も漂ってる、ってことでいいのか
- 202 ：
- はぁ？ あんた、バカァ？！
- 203 ：
- 汁は嫌いじゃないけど麺がなんかつまらない
- 204 ：
- 汁は濃すぎいつも粉スープ少な目にしてる
- 205 ：
- あげ２枚たべたい
- 206 ：
- >>193
どん兵衛天そばは5分じゃないけどな
- 207 ：
- 12. 箸がない事に気づき、コンビニに行って箸をもらうために赤いきつねを買ってくる。
- 208 ：
- 13.蕎麦はどん兵衛のが美味いけど、うどんはマルちゃんもどん兵衛もまだまだだなぁという結論におちいる
- 209 ：
- 14.「おちいる」では意味が通らない事に気が付く。
- 210 ：
- 15.麺を洗ったらコシがでるかもと思い、もりうどんにしてみる
- 211 ：
- 16.そばじゃなかったのか…
- 212 ：
- 衛星放送ブームで、天ぷら鍋とお玉をパラボラアンテナと称してテレビに繋ぐ描写のCMがあったな。
当然、テレビは映らず…。
- 213 ：2015/08/02
- どん兵衛は麺をストレート麺にしてからまずくなった。
赤いきつねのように平打ちペラペラ麺でよかったのに。
やっぱりそばにはとろろだよな
ま だ や う ん ど べ っ か ん
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