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やっぱりそばにはとろろだよな
- 1 ：04/08/17 〜 最終レス ：2015/09/17
- これがないとそばじゃねーよ
- 2 ：
-
∧,,∧
(；｀・ω・） ｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
アッ！ ｡･ﾟ･
∧,,∧ て ｡･ﾟ･｡･ﾟ･
(； ´ﾟωﾟ）て ／／
/ ｏ━ヽニニフ
しー-Ｊ 彡
∧,,∧ ｼｮﾎﾞｰﾝ
（ ´・ω・）
c(,＿Ｕ_Ｕ ･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･
━ヽニニフ
･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ウマー
- 3 ：
- ガッツ防止
- 4 ：
- とろろ蕎麦は、もう７〜８年は食べてない気が。
- 5 ：
- ５ｹﾞﾄｰ
合う合う！
暑い時期のコンビニ弁当はいつもとろろそば
- 6 ：
- 去年まで蕎麦嫌いだったんだけど
とろろ蕎麦食べてからとろろがあれば大好きになったよ。
とろろうどん、とろろきしめん、とろろそうめん、
色々やってみたけど蕎麦が一番。
- 7 ：
- となりのト、トロ、トトロー
- 8 ：
- トロロにはやっぱり麦飯だろう。
- 9 ：
- 温かいそばや冷たいそばには
大根おろしうみゃ！
- 10 ：
- とろろ蕎麦、大好きです。夏でも冬でも良く食べています。
- 11 ：
- オリンピック閉会式見ながら蕎麦くった。
とろろがないので、めかぶ＋生姜をかけてみた。
激ウマー。
思わず寝てるダンナを起こして感動を伝えますた。
- 12 ：
- 悪魔めｗ
- 13 ：
- >>11
で、そのあと起こされて怒り狂ったダンナが
朝○ちを活用して>>11に失神するほどの感動を伝えたわけだな。
- 14 ：
- とろろ昆布とまぎらわしいんだよ。
とろろ昆布が「昆布そば」とか「とろろ昆布そば」だから、
とろろ芋は「芋そば」とか「とろろ芋そば」とかにしてくれ。
- 15 ：
- とろろ○○
- 16 ：
- つけ麺タイプとぶっかけタイプ・・・
どちらがお好み？
- 17 ：
- そばにとろろ。
同意。
- 18 ：
- コンビニでとろろそばを買う人は、一緒に納豆を買っていく人が多い…らしい。
俺、とろろは好きだけど納豆は苦手(´･ω･｀)
- 19 ：
- どろろのゲーム出るんでしょ。
- 20 ：
- とろろそばは熱いほうですか？冷たいほうですか？
- 21 ：
- 美味しいよね
冷やしがいい
- 22 ：
- 熱
- 23 ：
- やっぱうどんにはとろろだよな
- 24 ：
- やっぱりとろろは昆布だよな
- 25 ：
- 池袋で食べたとろろそば美味しかった。
店の名前忘れたけど。サンシャイン通り。
- 26 ：
- とろろ昆布が乗ってるのは昆布そばorおぼろそば。
山芋が乗っているのは山かけそば。
とろろそばとは何が乗ったものを言うのですか？
- 27 ：
- >>26
ととろが乗っているんですよ。
- 28 ：
- >>26
店によっては、温そばに山芋が乗っているのを山かけそば、
もり（ざる）そばの付け汁にとろろが入っている（高級なところだと別の器で）のをとろろそば、
と呼んで区別しているところもある。
- 29 ：
- 乾麺でとろろ入りと謳ってるのもあるが、この解釈は？
- 30 ：
- >>29
つなぎに、小麦のほかにとろろも使ってるってことだろ？
とろろ入りのそばはノド越しがよくなるみたいだ
- 31 ：
- 蔵王に「自然薯の館」という店がある（10年前の記憶）
自然薯を味噌で溶いた汁で蕎麦を食った。
麦トロも同じものをぶっかけていた。
- 32 ：
- 小田急線の駅にある立ち食い・箱ねそばの冷やとろは値段のわりにイケる。
新宿店はつゆがちょっと少ないかな。下北沢はお薦めできると思う。
時間帯によってはそばがやや乾燥気味のこともあるので注意。
- 33 ：
- 高尾山でとろろそば食うならどこ？
- 34 ：
- とろろ芋は刻んで酢醤油で食べるとおいしい。
梅肉と和えてもいい。
- 35 ：
- >>33
以前に見た京王線のパンフレットによれば、
高尾山周辺にはとろろそばが名物のそば屋が何十軒もあるらしい。
自分の勘に頼れ。
- 36 ：
- パンフはパンフで
自分の舌で教えて頂戴。
- 37 ：
- とろろに生卵 ２つぶち込む私は異常でしょうか?汁がｳﾏｰ 止められません
- 38 ：
- >>36
自分の舌に正直に。
ってよたは置いといて「高橋屋」、「大見晴亭」がいいと思う。
前者はふもとの蕎麦屋。
店の中に柿の木が生えてるちょっと変わり種。
麺は細め。蕎麦茶飲み放題。
後者は頂上にある小屋みたいな建物なんだけどここで食べるそばは疲れもいい調味料
になって大変美味しいです。
麺は太さバラバラ。たぶん素人手打ち。
でもこしがあって、素朴な味わいが美味しいです。
夏ならここでビールと冷やしトマトで締めに冷やしとろろ。
これは譲れない。
- 39 ：
- >>38
ありがとう。
参考になった。
- 40 ：
- 卵かうずらか?
- 41 ：
- 今もあるかどうか分からんが北新宿4丁目にあるジジババがやっている
そば屋のとろろそばが好きで良く通っていた
引っ越して以来行っていないがまた喰いたいなぁ
- 42 ：
- ウズラがいいと思う。
鶏卵は味がくどくなり過ぎ。
- 43 ：
- >>41
北新宿４丁目って、淀橋市場のあたりか？
- 44 ：
- 今日は友人の車で高尾山まですっ飛ばしてきました。
めっちゃ混んでた。
風邪気味なのでとろろ蕎麦で体力付けようと思い二杯食べてきました。
リフトの山上駅のそばの「香住」は立ち食いに味は限りなく近いけど
安心できるね。
せっかくの高尾山でカレーライス食べる香具師はどうかしてるよ。
レトルトからひねり出してるの見てしまったし・・・。
次はポールマッカートニーが食べた店に行ってみようと思う。
- 45 ：
- >>43
滅茶苦茶亀だが、そのあたり
市場と東中野駅の中間辺りにあった店
酔っ払った煮え煮えオヤヂがクダを巻いているような店なんだが、ちゃんとした手打ちで
ソバも旨く、とろろとつけ汁の混ぜ具合が俺の好みだった、まだあるのならまた行きたいなぁ
- 46 ：
- このごろ、旨さに気付きました。
- 47 ：
- とろろはそば殺し
美味いそばの喉越しも香りもRし
まずいそばでもそれなりに食える
- 48 ：
- なんと言われようと暖かいとろろはけっこう好きだな。
でも自然薯がいいな。
- 49 ：
- とろろというと芋よりも昆布を連想しまう俺…
でも、そばにとろろ昆布も合うよね？
- 50 ：
- >>49
かけそばにとろろ昆布と梅とネギ入れて食えば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 51 ：
- >>49
合わないと思う。
以前すし屋のランチで「とろろ蕎麦付き寿司定食」を頼んだら、ととろ昆布が乗っかってるのが出てきてがっかり。
詐欺だと思ったね。
普通にとろろといったら長芋だろ。
とろろ昆布ならとろろ昆布とはっきり書くべき。
- 52 ：
- >>49
とろろ昆布は、そばよりもうどんのほうが合うな。俺的には、だけど。
>>51
俺の場合、とろろそば/うどんを頼むときは、
とろろ芋か？とろろ昆布か？注文の際に確認するようにしてるよ。
- 53 ：
- >>51
それなら、とろろ芋ならとろろ芋とはっきり書くべきですね。
「とろろ」としか書いていないのに自分でどちらかを思い込んで頼んだのなら
それは普通に自己責任の範疇でしょ。
あんたを中心に世界がまわっているわけではありません。
- 54 ：
- とろろ昆布には「とろろ」という言葉が入っているのに
長芋や山芋（自然薯）には「とろろ」という言葉が入っていないのも減点対象。
- 55 ：
- とろろ蕎麦、っていったら昆布もあり、ってことなのか。
知らんかった･･････。
- 56 ：
- とろろ芋：そばと合う
とろろ昆布：うどんと合う
漏れ的には↑これに1票 ﾉｼ
- 57 ：
- >>53
東京で普通に「とろろ」という言葉があったら、99％以上が「トロロ芋」のことでは？
- 58 ：
- >>57
東京限定ですか…
- 59 ：
- 「とろろ」は東京以外では認めないということでFA？
- 60 ：
- 同音異義語がある以上、店側はメニューに詳しく書くべき。
書いていない場合、客が思い込みで注文したものについては自己責任。
ただし店側にメニューの書き方を変えるよう文句を言い、
その後も変わっていなければ同じ注文をしていちゃもんをつけて
タダ食いすることを許可する。
- 61 ：
- 「とろろ」とだけしか書いてなくて判断がつかなかったら、
注文するときに、とろろ芋なのかとろろ昆布なのか、
店員に確認すればいいだけのことじゃないの？
- 62 ：
- >>61
そのとおり。
地域限定で最初から決めつけるバカはほっとけ。
- 63 ：
- とろろ（芋）そばやうどんは、個人的に冷たいのしか許せないな。
温かいのは熱で団子になる場合もあるし、
なにより汁に流れて、汁も薄まりとろろ芋も薄まって味を殺し合う。
- 64 ：
- 関東のことしか分からんけど、とろろっつーと芋で、
昆布の時にはおぼろって書いてあることが多い気がする。
厳密にはとろろ昆布とおぼろ昆布は違うみたいだけど。
- 65 ：
- もちろんとろろ昆布とおぼろ昆布は全然別物。
おぼろはとろろより旨いね。
- 66 ：
- 今日､(温)とろろ｢昆布｣ソバ食べた(立ち食いだけど)
こりは旨いねぇ｡特につゆが格段に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰに激変するね
- 67 ：
- BoAの好物
- 68 ：
- 青山の夢月庵のつけとろは、とろろ自体に粘りとコクがあって旨いよ。
最初はつゆを少しと味を濃くしたいときは醤油を足します。それで
そばを少しと大量のとろろをずるるっと味わってから、熱いつゆのみで
のこりの蕎麦をすすりこむ。あ〜、すっげえ食いたくなってきた。
- 69 ：
- >>63
釜揚げトロロそばは至高の贅沢
- 70 ：
- 普通とろろっちゅうたらとろろ芋やんけ
- 71 ：
- 普通て何ですか？
- 72 ：
- 長芋とか山芋とかあるよ
- 73 ：
- 紅芋色のとろろいもがある。薄紫の山掛け・・・・・
- 74 ：
- 昆布とかもあるね
- 75 ：
- 夏はとろろだな
- 76 ：
- >>75
昆布じゃないほうな＜夏のとろろ
- 77 ：
- うどんにもとろろだよな
- 78 ：
- となりにはととろだよな。
- 79 ：
- とろろはなにぶん準備にいろいろ手間がかかるか
ら、最近は納豆をかけて食べてるよ。よく混ぜたら相当うまい
- 80 ：
- 漏れも納豆、茹でて刻んだオクラ、めかぶ、普通の卵か鶉卵の黄身入れて食う。
- 81 ：
- もちろんとろろも山ほど入れる。
連カキスマソ。
- 82 ：
- とろろ芋にとろろ昆布をいれる。うまあ
- 83 ：
- >>82
確かに、トロロ芋とトロロ昆布、両方入れると( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
さらに、>>80のトッピングを加えたヌルヌル系フルコースはメチャ( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
- 84 ：
- 俺は卵ダメ
生臭くなるって感じ
卵は好きなんだけど、とろろに入れるのはカンベン
- 85 ：
- 鶏卵をとろろに入れると確かに生臭くなるけど、
ウズラなら、漏れ的には( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!だな
- 86 ：
- ぬるぽ
>>86
ガッ
- 87 ：
- >>84
それなら玉子を半熟にすれば良い。
生臭さは完全に消えるよ。
- 88 ：
- とろザルってどうやって食べればいいんですか？
- 89 ：
- >>88
ざるの上にとろろをかける→食う
- 90 ：
- とろろ、うまー
- 91 ：
- 素人が見よう見まねで蕎麦打つときは、とろろをつなぎに使うと、楽にまとまる。
- 92 ：
- とろザルの食い方なんて人に聞くようなことか？
トロはわさび醤油で食う、ザルは器だから食えない。
他になにか意見ある？
- 93 ：
- そばに納豆（たれとか一切混ぜてない奴）掛けてくったけどとろろ蕎麦みたいで美味かった
- 94 ：
- 夏はとろろソバかおろしソバがいいねえ。
ソバそのものの香りも薄いし、冷たい奴をズルッとヌルッと。
- 95 ：
- コンビニのとろろ蕎麦に納豆と卵を入れるのが好き
- 96 ：
- 今からｾﾌﾞﾝのとろろそば買ってきます
一日に一回は食べないとﾀﾞﾒww
- 97 ：
- とろろ蕎麦、むっちゃ好き！
ただねえ、音がすする音が
すさまじい音になるから店に行くときは必ず一人で
女連れなんて考えられない
- 98 ：
- コンビニのとろろソバうますぎ！ 冬はなくなっちゃうのかな｜｜_･)
- 99 ：
- このごろ とろろソバ食べてないなー
食べたい
- 100 ：
- 最近、山掛けにはまってる。
昔はゲテモンだと思ってたけど、食べてみたら美味しかった。
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