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ホルモンうどん


1 ：05/02/24 〜 最終レス ：2016/01/17
滅茶苦茶美味いと思うんですけど。

2 ：
　　　_,ヾゝ'"'" " '"､,;
　　　,ﾗ　　　､_　　　〃,､
　　 ｲ　 r-'ｰﾞ　"ー‐､, ﾐ
　　 i!　 ,!　／ 　 　 ＼　|ﾐ
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　　　 メ,　　　　 ー　 　/ 　　　　　　
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3 ：
どんなうどんだよ。

4 ：
大阪の深い所でよく見掛けるね
すまんが俺は試したこと無いが

5 ：
広島の一部では普通にあるよ

6 ：
モツ煮込みうどんのこと？

7 ：
兵庫県の佐用の名物です。龍野とかにも店が何件かあります。

8 ：
漏れは豚ホルモンより牛ホルモンのほうが好きなんだけど、
このご時世だしねぇ…

9 ：
ホルモンは好きだけど、ホルモンうどんは知らない

10 ：
アブラカスとか言うホルモンを油で揚げたのが入ってるんだろ、たしか
もともとは被差別ｂ（ｒｙの食い物らしいね
いっぺん食ってみたいけど僕は関東人

11 ：
>>10
それはかすうどんだろ


12 ：
>>10
季節メニューであじさいにあったよ＜もつ味噌煮うどん

13 ：
せっかくのだしが汚れそう

14 ：
うどんの出汁だって、魚の死体からとってるんだ
四足の内臓くらい気にするな！

15 ：
でんがくうどん

16 ：
モツ煮込みうどんと勘違いしてる人いますがホルモンうどんは焼きうどんですよ。

17 ：
どっちも正解。
>>4
大阪の新世界に何軒かある、うどんは袋売りレベルだが
かける出汁がもろホルモン。若干血が滴る系だったが、まあ旨かったよ。
>>7
存在は知ってたが、それ食うためだけで佐用に逝くのは・・・
>>1 は何処のつもりでスレたてたんだか。

18 ：
>5
福島町か？

19 ：
びわこと向日町と奈良の競輪場に
店があるヤツのことじゃないの？

20 ：
18
そこらへんです。

21 ：
東京で喰える店ないかな？

22 ：
スレタイがホリエモンうどんに見えたよorz
ライブドアがうどん屋買収かと期待した。

23 ：
焼きうどん版ホルモンうどんは多分、兵庫でしか食べれないかと。
モツ煮込みうどんならどこでもありそうな気がする。

24 ：
結局ホルモンうどんてどんなうどんなんですか？

25 ：
>>24
グーグルでイメージ検索してみろ

26 ：
スレタイがホモルンうどんに見えた...orz

27 ：
モルモンうどん？

28 ：
ぼっかけとは違うんけ？

29 ：
モツ鍋の最後にうどん玉いれるようなもんだろ？
ブーム以来、しめはチャンポン玉ってことになってるけど、その前はうどん玉いれる店も多かった
＠福岡

30 ：
ホルモン嫌い

31 ：
>>30
モルモンは？
ケント・ギルバードとかデリカットとか

32 ：
あと斉藤由貴とか

33 ：
マイナーすぎてレスつかないね

34 ：
B地区に有りそうなメニューですね

35 ：
B

36 ：
ホルモン焼きうどんは滅茶苦茶ウマい！特にビールが欲しくなる。
佐用郡佐用町は兵庫県南西部の町。車なら中国自動車道佐用IC。
電車ならJR姫新線佐用駅（ただし電車は2時間に1本）。
他には何もないところだけどこれだけは立派な名物といえる。

37 ：
>>36
俺もホルモン焼きうどんのつもりでスレ建てた
美味いよね

38 ：
ホルモンとうどんをうんまい焼肉のたれで焼く。これ最高っす。

39 ：
ポケモンうどんに見えたぞ

40 ：
>>37
俺は、モツ煮うどんのことだと思ってた

41 ：
>>37
であるから、ホルモンうどんちゅうもんはお好み焼き屋
のメニューではないのか？佐用名物のはどんな店で
出しとるんですか？

42 ：
ホルモンと言われると
「マキシマム〜」を連想するのはこの板では俺くらいだろうな。
（マキシマム・ホルモンってインディーズバンドが居る）
じゃなかったら「じゃりん子チエ」ｗ

43 ：
掘るモンうどんウホッ

44 ：
>>41
グーグルでイメージ検索してくれ。
説明するよりそれの方が早い

45 ：
ホルモンうどんと言えば岡山の国道2号沿いにある「夢屋」だろ。

46 ：
ホルモン臭いのは嫌だ

47 ：
ホルモンって危険部位じゃないのか？

48 ：
>>47
牛のホルモンだと思ってるお前がかわいい

49 ：
禿同

50 ：
いつレシピが書き込まれるんですか？このスレは

51 ：
部落食〜

52 ：
新世界にいい店有るじゃんか

53 ：
部落うどんかよ。

54 ：
>>42
ホルモン普通に有名なんだけど　ぷっ

55 ：
がーん

56 ：
>>48
西日本では、単にホルモンといえば牛。
飛騨のほうに逝ったら、飛騨牛の小腸を「とんちゃん」と呼んでたくらいだし。
（東京あたりで「とんちゃん」って言ったら、普通は豚モツだと思うけど）

57 ：
確かに西は牛、東だと豚だな。ホルモンは。

58 ：
西はホルモンでさえも妥協しない、ということでしょう。

59 ：
ホルモン苦手な俺でも食えますか?

60 ：
ホルモンうどんは向日町競輪場が最強です。

61 ：
もうすぐ、アメリカ牛プリオンうどんも食べれるのよ。

62 ：
さぬきうどんブームを描いた映画「UDON」が話題を集めているが、兵庫県佐用町にも、名物の
ホルモン焼きうどんがある。同町商工会女性部（坂本ひとみ部長）が新しい名物を-と、具材に
ホルモン焼きうどんを使ったサンドイッチを作った。18日、同町内で無料試食会がある。焼きそ
ばパンならぬ焼きうどんパン、人気が出るか-。
ホルモン焼きうどんは、ニンニク風味の甘辛のたれで味付けした逸品。戦後間もなく、専門店
が次々とでき、長く住民に親しまれてきた。現在、町内十店舗が提供。町民有志や町商工会
がPR活動をしている。
サンドイッチは、女性にも人気のホルモン焼きうどんを手軽に食べられるようにと、同女性部が
昨年暮れから研究を重ね、試作品ができた。
鉄板で焼いたあつあつのホルモンとうどんと野菜をパンで包み込み、食べごたえがある。
試食会は、午前11時から同町平福の智頭急行平福駅舎で。先着200人。無料。同女性部で
は、試食した人の意見を参考に改良し、一個200円程度で販売する考えだ。
同女性部は「パンを少し焼いて、独特の風味が外に逃げないように工夫しました。ぜひ味わっ
て」とPRしている。
写真付きソース　http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/sg/0000112522.shtml

63 ：

おい幸平よ！
な〜にが「地震だ！」だよ、どこも揺れてないだろーが！
昨日の酒がまだ抜けてないんじゃないのかぁ！
毎日 酒飲んで酔っ払っているから揺れてるなんて錯覚するんだよ！
揺れてのは お前の体のほうじゃぁね〜のか！
それとも なんか文句でもあんのか？
ど〜なんだ！ 文句があんならなんとか言ってみろ！！

64 ：
というか今ブームなの?

65 ：
焼きうどん総合スレにも、佐用のホルモン焼きうどんのことが書かれているよ。今では時折テレビでも取り上げられ、週末には京阪神から食べに行くひともいるってよ。

66 ：
スレのタイトル、『ホルモン焼きうどん』に変えた方がええな。
中国縦貫道・佐用インター近くの「味扇」とか、スパイスきいててうまいぞ！

67 ：
ホルモン嫌いの俺でも食えますか?

68 ：
豚ホルモン煮込みうどんめちゃめちゃうめえ！
(^ー^)

69 ：
ホルモン焼きうどんといえば、兵庫県佐用町の名物でしょ！ あのスパイスのきいたタレ（店により、醤油ベースまたは味噌ベース）で食べるうどんは、ありそうで無かった味やね！

70 ：
強制徴用の工員の町は必ずこういう名物があるよな

71 ：
>>56
うろ覚えだけど、ホルモン焼きの事を北九州小倉の人はトンチャンって言ってたよ。
今、団塊の世代のチョット上の人な。
俺、兵庫南・播州。

72 ：
あげるよ

73 ：
福岡市〜飯塚市の途中・八木山峠の途中の食堂のホルモン焼うどんを幼い頃食べていた。
今もあの店あるのかな

74 ：
昨日はなまるマーケットで紹介されてたな。
何か微妙な反応だったが

75 ：
絶対保守

76 ：
薬丸さんは「これ好み」と気に入ったら言う後は「ふ〜ん」
岡江さんは「美味しいね〜」と半ば嘘臭くw9割方言う…(稀に苦言を呈する)


77 ：
やっぱりこのスレ、あったんですね。先日作用駅前の「ジュージュー」に寄ってきました。
初めて作用名物「ホルモン焼きうどん」に挑戦しましたが、よく言われている「つけ出汁」
で食するのではなく、普通の焼きうどん風でした。
　でもホルモンが絶妙でムッチャうまかったです。西播のソウルフードﾊｹｰﾝ！３種目です。
さて、これでｺﾃを作り直さねば（笑）

78 ：
調べてみれば、割と広範囲にありますね〜　ホルモンうどん文化。
一番多いのが、焼き肉のたれで焼く、普通（豚バラ）うどん焼きみたいです。
でもお肉はホルモンでないと、ホルモンうどん、とは言えんですよね。

79 ：

【岡山】 名物ホルモン入り焼きうどん店を紹介した「津山ホルモンうどんＭＡＰ」完成　研究会のホームページでも紹介
http://news24.2ch.sc/test/read.cgi/wildplus/1207977357/

80 ：
作用に近いところに住んでるけど、ホルモン苦手なので食ったことないな

81 ：
左様か

82 ：
東京で食べられるところあるかなあ。

83 ：
仕方ない。俺の精子でも飲むか？

84 ：
京都の向日町競輪場のホルモンうどんは
ギャンブル場グルメナンバーワンと言われております。

85 ：
焼きうどんにホルモンと焼肉タレを絡めたクイモノ

86 ：
ホルモン焼きうどんとは別なの？
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1203838571/l50

87 ：
スレ読めば同じだって分かるはずだが

88 ：
全国各地に広がってるホルモンうどんを今さら名物にしようとは
本当に何もない地域だと思えてしまう

89 ：
小汚い。

90 ：
八墓大明神様のタタリじゃあああっ！

91 ：
向日町より玉野の方が美味くね？

92 ：
ただの焼きうどんじゃねえか？
う〜、めじり。

93 ：

津山市だけど地元じゃだれもホルモンうどんなんて食べたことないで・・・
前にお好み焼きでだしたけど失敗
兵庫の佐用のをパクッて盛り上がってるらしいけど・・・
議員の親戚の肉屋をもうけさせるためって詳しいやつが言ってた・・・

94 ：
かすうどんとは違うんだね
どっちも食べたことないけど
関東では知らない

95 ：
朝鮮半島真実の歴史
Cool, KOREA!!　？？ Dokdo ？ ？？？ ？？？ Fucki'n Japan
http://www.youtube.com/watch?v=6-zgLG6BhdI
↑　　　　↑　　　　↑　　　　↑
youtubeで韓国人に見てもらえるよう再生回数を増やしていきましょう！
事実を広めるために、どんどん拡散してください！

96 ：
佐用は今、ホルモンうどんどころじゃないんだろうなぁ……

97 ：
>>96
製麺所が再開したというニュースを前に聞きました。
もっとも、だから全てOKではないでしょうが。

98 ：
津山も佐用も、もっと話題になっていいと思うんだけどなぁ→ホルモンうどん
安くてうまい＾＾

99 ：
津山ってパクリが多いと聞くけど

100 ：
味噌味旨かったけどもうちょっとうどん固めが良かったかな


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