【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 132【栄養】
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 131【栄養】
https://rio2016.2ch.sc/test/read.cgi/homealone/1554453644/
おつです ありがとう
薄力粉でお好み焼き、中力粉で手打ちうどん、強力粉でパン作り
成城石井or小田急OXならばありうるがそれ以外で全般に2割売価上昇とかあり得ないと思うが
だいぶ前のネタそしていささかスレチだが
ほ〜んとキャッシュレス社会到来だな
2〜3年前の春あたりから道端に硬貨どころかプリペイドカードも回数券も全く落ちてない
ある地域で全てのスーパーが一斉にあらゆるモノの売価が2割上がるとかナイナイ、妄想もほどほどにしてくれや
よっぽど今までデフレの極致だったイナカなら理解できるが？
>>7
2012年頃、テレ東の企画で自販機の下漁って総額いくら拾えるか、というのをマジでやってたが
今だとそんな企画は100%成立しないだろうな
最近はいなくなったんだろうな。
粉物系は確かに安上がりだな。ちょっとネットでもレシピ調べてみるわ
いつも何食べてるの？
3万越えって単純計算で1日1000円だけど...
昼 社食の日替わり定食 400円
夜 コンビニ弁当＋発泡酒 500円
これで楽勝で1日1000円だぜ。
いやいや、少し気を緩めると1000円/dayなんてあっという間に
思い出したのでどーでもいいスレチ話、気を悪くしないでね
今度の休みにどこかの百貨店が平成&令和の焼印入りどら焼きをタダで振る舞うらしいな、詳しい要項知らないが
>>12の最初の1行、
>朝 菓子パン 100円
7-11が時々やる朝セブンにうっかり釣られたら忽ち散財だなぁ
まぁ、全部が二割じゃないけどいつも買ってた物では、ずっと98円だった低脂肪牛乳が120円
80円だったコーヒーが100円、255円だった柿の種が278円
また柿の種☆★かよ荒れるからやめてくれ
そもそも例示が極端に偏りすぎ
まぁ外食やコンビニ利用で1000円超えはあっという間かも知れんが、自炊してて1日1000円って相当だろって思っただけ
自炊できないバカはここに来るなよｗ
でも自炊しないと月1万はきついよな
たとえば
朝 6枚切トースト1枚、インスタントコーヒー だいたい20円
昼 定食 900円
残り80円で夕食か うまい棒でも買う？
外食も出来ねえコンビニ弁当も買えねえ貧乏ジジイ(童貞)はここに来るなよwww
しかしウチはガスレンジが故障してしまった(号泣)
>>22
お前さんの文体鉄道関連でよく見かけるけどよ
世間知らずと違うか？
そもそも論として稼ぐチカラがはじめからなくて
しかも生活保護or障害年金不可な奴も
世の中には結構いるのでな
そう言うコテが居るのか知らんが別人だと思うぞ
献立はその時々の安い食材を活用してるので残してない
配膳は適当なのでスルーよろしく
魚は基本冷凍してる
・味漬魚は冷蔵で5日
・生魚は焼いて冷凍すれば1週間
・冷凍干物は冷凍で2週間、溶けてたら冷蔵で3日くらいもつ
干物なら冷凍のまま焼けるし、味付けも考えなくていいから便利
グリル掃除が面倒だけど、コンロフル活用で時短出来て楽だよ
https://i.imgur.com/vKwr3ESh.jpg
大豆のスープはニンジンと大根が入っているの？味付けは何ですか？
社宅に住んでるのでほぼ自炊せず外食ばっかなんだわ…
そろそろ食生活改善しないとマズいと思ってね
味見したらイノシン酸入れなきゃいまいちだなって感じだった
デフレの極致だったイナカなんか無いない、どっちかといえば田舎は価格だけインフレ
何でもかんでも話の終わりを田舎に振るのはどうかと思う
自分はつゆの素、ほんだし、味噌、酢、砂糖、醤油、塩、胡椒、中濃ソース、オイスターソース、マヨネーズ、トマトケチャップ、胡麻油、オリーブオイルぐらいしか使わないけど。
そのへんと酒みりん、コンソメ、鶏ガラスープの素ぐらいかな
オイスターソースは持ってないわ
コンソメは普通に普及しているけど
ブイヨンってあんまり売ってないよな。
あとそれに醤油
買ってみたら、何かみりんよりもしょっぱい気がする
ついでに酸っぱい気もする
直接は舐めて無いからどんな味するのか知らんが
ウスターソースはいるだろ、中濃は使い勝手が悪い
あとは中華系に使う乾燥唐辛子、チリパウダー、豆板醤、サンバル、花椒、ダシダ
カレーにかけることもあるけど酸っぱいのが気になって1回かけたら当分いいやってなるし
揚げ物にかけるとべしゃべしゃになるからとんかつソースのほうがいいやってなるし
ハンバーグやオムライスのソース作る時に混ぜることもあるけどなくてもいいやってなるし
オムライスには必須だろ
ソース焼うどんなど調味料として使うのに中濃は粘度が高すぎる
今月は指名嬢の営業メールが控えめだからそんなに飲んでない
きっちり１万円食費に使えそうだ
http://iup.2ch-library.com/i/i1985118-1555883528.jpg
大豆のスープは玉ねぎ、ミックスベジタブル、鳥モモ肉、大豆に煮豆
味付けはコンソメと塩コショウ
玉ねぎとコンソメ以外全部業務スーパー産だわｗ
食費にも事欠くような貧乏人がキャバクラで散財とかクッソ笑えるwww
前スレで、製法が書かれていたけれども、
厚さに注意してくれ。厚さを一定にして、均一に加熱しないと、薄切り野菜が乾燥して、発火するときがある。
俺は、同じ厚さに薄切りにすることができなくて、発火が怖くて、電子レンジを使用していない。
http://www.kokusen.go.jp/pdf/n-20150319_1.pdf
>>47 商品販売に関係している人に言わせると
貧乏人ほど金離れが良い、金持ちはいろいろうるさくて商売にならない
とのこと。金持ちと貧乏人では行く店が違う。
>>43 ＞自炊だとあんま使うことなくね？
パパが学生時代に見かけた勇者。
どんぶり飯、大盛のみ2つ。テーブルの上に置いてある醤油とウースターソースをかけて昼飯にした。
俺の場合には、焼きそばにしたり、ソース煮にしたりしているので、1か月で2リットル近く消費する。
https://cookpad.com/search/%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%E7%85%AE
>>29 3食外食だと、2000円近くいく。総菜買って食うだけだと、1000円弱かな。
旅先では、1000円を目安にしている。
生食可能な総菜というと限られる(総菜・果物・刺身・レトルト食品・缶詰)ので、低価格化はきつい。
冷蔵庫とコンロなど自炊道具があるならば、低価格の肉をゆでて冷蔵庫にしまっておくと、高額な加工食品を買わないで済む。
あと、パンの安いのがあればいいのだけれども、俺のいくようなスーパーでは、100-130円/欣で、1日分。
小麦粉の値段に注意してくれ。同じ重さのパンよりも高い場合が多い。
てか味の素以外で顆粒の安いの出してるところないの？
鶏ガラは業務スーパーの安いのあるから助かってるけど
オリーブ油、オイスターソースがあって、酒、みりん、鶏ガラがないのは謎
それ以外は塩、コショー、酢、ポン酢、ウスター、すりおろしニンニク、
牛肉だしの素(業務スーパー)、ごま油、みりん、味噌、マヨネーズ
をたまに使うくらいかな
コンソメと塩コショウか…ありがとう今度真似してみる
大豆じゃなくてジャガイモあたり入れて普通にポトフにする方がいいと思う
納豆、大豆水煮、豆腐、きなこ、豆乳なんかを常食してるんだけど
納豆だけでは蛋白質の源としては少ない
もう少し豆料理を加えてもいいと思う
>>54
腎臓への負担大なのは蛋白質過多の場合
豆ももちろん食べ過ぎはよくないけど、日本人は昔から豆を上手に使ってきたから
普通とくらべて多過ぎってわけではないなら問題ないと思う
ただたとえば毎食白米のかわりに大豆の水煮を食べてますみたいな極端なのはもちろんダメ
そりゃ納豆1パックだけじゃ足りないでしょ
あと蛋白質＝豆からみたいな言い方にも違和感、いろんな食品から摂取するものじゃないの？
自分の場合、納豆2パック、木綿豆腐、味噌汁で大豆は十分に足りている
鶏肉や卵2〜3個、牛乳、ヨーグルトも飲食するから蛋白質は多分足りている
じゃあ、毎食白米を食べてますってのは極端にならないのか？
一食に大豆150g食ったとしてもタンパク質50g
鶏肉200g食ったのと変わらない
女性の場合はイソフラボンの女性ホルモン様作用を気にしなきゃならないが
ならんよ
日本人はコメをそれはもうずっと昔から食べてる
中国人ならそれ以上
それで今までアレルギー等もないというのはすごい
しかし大豆を主食にしてる民族はない
>>56
あなたの個人的食生活なんてそんなん知らんよ
そんなこと言うなら
「もう少し豆料理を加えてもいい」
とか他人の個人的食生活に口出しするなよｗ
>>53の書き方が、他人の食生活を知らないのにあなたが一方的に意見してるように見えるんだよ
納豆を食べてるから豆スープはやめろなんて乱暴すぎる
おれはごく一般的なスレ住人の食生活であるだろうものをもとに書いてるだけ
5000円はマジ厳しい
>ポトフにする方がいいと思う
という個人的な意見に対して
>納豆を食べてるから豆スープはやめろなんて乱暴すぎる
と命令で捉えているのはどういう思考回路なのか説明してくれ
まずはそれからだな
このジャガイモはなんていうジャガイモなのかな？
男爵とは味が違うし煮崩れもしない。正直あまり美味くないジャガイモ。失敗した
https://i.imgur.com/swLYdhj.jpg
https://i.imgur.com/FqRC4bq.jpg
撮影スキルが上がると嬉しいんだが無理か
みんな何食べてんの？
カレーはなしね
お前のカレーはジャガイモに関係なくどーせ毎日失敗続きだろwww
今晩は親子丼
低予算でさっと作れて美味しいからよく作る
このレシピ参考にしたから良かったら参考にしてみて
>>26は鶏肉や普通の大豆を代用したり、他のもの入れてるから
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/2159_豆とソーセージのスープ.html
ありがとう
欧風伝統料理っぽくて美味しそう
コンソメ買ってきたので今夜にでも作れそう
>>63
他の人にも迷惑になる噛み合わない応答でスレを汚すのは好きじゃないのでもうやめよう
個人的な意見として、毎日3品食べる前提として
3食とも1品なら月5000円
3食とも2品なら月7500円
3食とも3品以上なら月1万円
といってもペペロンチーノは1.0品換算だけどミートソーススパなら1.5品換算ぐらいに思ってるからそんな単純じゃない気もするけど
米アレルギーは普通に現代でもある
1900年代以前だと発症したらすぐ死んでたから淘汰されてアレルギーのない者が増えた
現代はアレルギー持ちも生きながらえて子を作るのでアレルギー人口が増加傾向
弁明できないからって苦しすぎる言い訳ｗ
許してあげるから、論理的な会話ができないならもう絡んでこないことだな
数キロ痩せてしまった
親子丼いいな
明日作ろう
レスありがと
自炊しないと痩せるね
炭水化物と一緒に油さえ取ってりゃ安価で太れる
1kg9200kcalで200円だからな
1kg3869kcalで150円の砂糖や
1kg3681kcalで150円の小麦粉と比べても一歩抜けてる
OKやドンキなら250円以下（特売は200円以下）でいろんな米飯買えるからローテして2回に分けて食べる
それと週に2回ほど冷凍うどんに豚キムチorきざみ揚げ＋玉子or豚汁の具＋玉子のどれか
納豆や小さな豆腐付けて1食当たり150円程度に抑えられるが栄養バランスは悪いな
洗い物が面倒くさいので土鍋と山崎パンまつりでもらった耐熱皿しか使わないので楽でいいがｗ
昔は米3合炊いてすぐ食べる分とそれ以外4つを冷凍保存してたんだけどなー
>ブイヨンってあんまり売ってないよな。
お近くの(?)カルディコーヒーファームへGO!
パンやうどん、蕎麦、米、パスタ等々使い分けてるイメージ
いつもと違う味もいいね
バランスのとれた食生活で5000円以下は厳しいよね
一日一食茹でパスタ100gだけの食生活なら1000円切るけども
乾麺は１日分つくると２４時間はずっと蕎麦、うどん、パスタ、素麺な感じですな。基本、朝と晩の二食なので夕食時に一回調理して次の日の朝も同じメニューなサイクル。カレーやシチューや鍋物も同じ感じだな。
まあそればっかりではなくてコメも贅沢な嗜好品として食う
うどんに天かす、ワカメ、卵、長ネギの四天王は王道だよなぁ。脇役で一味唐辛子。まいうー。
ビタミンCが入ってないのに完全とかいうのはおかしいだろといつも思う。
完全とか言うから、卵だけ食ってれば大丈夫だと勘違いするような人が出てくるんだよ。
なんかいろんな意味で勉強不足みたいだけど・・・・
日本人が庶民レベルでコメを食べ始めたのはここ数百年ほどの話だよ
それ以前は何万年もクルミ、栗、どんぐりなどの採集や魚、イノシシなどの狩猟で生活していた
つまり「ニッポン人ならゴハンだろ！」ってのは農水省や農協の洗脳であって
貴方はそれに見事に乗せられてるんですが 笑
従って日本人の体はコメを主食にするように出来ているとはとても言い難い
栄養価的にはほとんど糖質オンリーで食物繊維なんて微量すぎて話にならないレベル
消費カロリーが江戸時代に比べて格段に落ちた現代人がこんなものを主食にして良いわけがない
もう少し食事や栄養について勉強して下さい
穀物なんだから糖質多いのは当たり前
白米だけ悪いみたいな言い方やめい
https://i.imgur.com/5xA2zZQh.jpg
https://i.imgur.com/2cCLd71h.jpg
疲れてるときはとくに
卵ってピヨピヨヒヨコさんが産まれる母胎だから栄養成分は凄そうだ。
ビタミンCはカボチャやキウイを食っていればOKじゃないか。
定食、丼物、おにぎり、などご飯がなければ成り立たないものは多い。
しかし、ご飯だけ食ってても栄養不足になるので、おかずも重要。
個人的にはトマトは重要食材だと思ってるんだが、
トマトはご飯に合わない気がする。トマトを食う時の主食はパンがいいかもな。
パン＋スライスチーズ＋トマト＋タマゴ。とか。
リッチに生きたいのならさらにツナ缶とマヨネーズを追加。
>>93
まあたしかに総合的な面からすると鶏卵はスゴイ食材だとは思うけどね。
鶏卵を見るといつもアニメ火垂るの墓を思い出す。
卵系、種系、食材丸ごと系(いわし丸ごととか)は栄養が高いね。
ビタミンCなら、キャベツ、トマト、サツマイモ、ダイコン、ネギ、レンコン、
とかその辺がいいかも。
カボチャは時期によって国産のものが手に入りづらかったりする。
キウイはたいてい外国産のものだし、値段が高い。
冬はみかんが大量に出回るからいいけど、みかんは夏の時期が困る。
全部必要だからして要は個人各々の摂取バランスだよな。
白米だけが悪いなんて一言も言ってないよ
只、>>59がコメを主食にしても問題ないって言うからそれは違うだろ！と 笑
そもそも食材も食文化も多様化してる現代において主食なんて概念がある方がおかしい
欧米では主食という概念はないと言われてますからね
主食という概念もひょっとすると農水省の宣伝かも知れませんね
農水省のwebサイトではコメを絶賛してましたから 笑
ちなみにロシアやブラジルでは豆を煮込んだスープが主食になってるようですね
トマトは自分の中では果物なんで、そのまま食う。
キャベツのほうがヤバイのかと思ってたけどそうでもないみたい。
気になるのなら外側の葉は食わなきゃいいだけみたいだな。
ま、トマトだろうがキャベツだろうが、よく洗えば特に問題ないか。
そもそも俺的には水道水のほうがヤバイのではないかといつも思ってる。
「上流の下水は下流の上水」という有名な言葉もあるくらいだからな。
上流では下水を浄化して川に流し、
下流ではその浄化した下水を上水として飲んでいる。
そんな俺は下流の東京都民なのであった。
敢えてコメから摂る必要があるのかは疑問です
もちろん個々の自由ですが健康被害には気をつけましょう 笑
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