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★蝦夷

自炊しちゃおうぜ Part.3


1 ：2018/03/01 〜 最終レス ：2020/04/10
外食もいいけど自炊もいいよ〜〜

※前スレ
自炊しちゃおうぜ Part.2 [無断転載禁止]
http://rio2016.2ch.sc/test/read.cgi/homealone/1484900615/

2 ：
安い水菜で　明日も鍋　　　
　　　　　　　　　　　　　　　芭蕉

3 ：
>>1
ナイスボーイ　乙
今スレはまったりいきましょう〜〜

4 ：
１乙！

5 ：
自分で作るのが1番美味いじゃん！

6 ：
自分以外に自分よりマズイ飯作る誰かがいるの？

7 ：
ワロタ

8 ：
時々不味い失敗作が出来上がる

9 ：
>>1おつ

>>8
食べることに飽きないためには
それもまたいいかなと思ったりする

まあ、全部おいしくてバリエーション豊かなのが一番いいんだけどね
自分の技量や性格だとそれは難しいので

10 ：
豆腐と挽肉と普通の白味噌でなんちゃって麻婆作ると旨い

11 ：
家では基本的にパンか麺類ばっかだな
炊飯器置きたくない

まあどっちにしろ野菜が高くて困るわな

12 ：
そういう理由で炊飯器買わないのもいるのか・・・
実は意外と高くてビビって買わなかったんだったりして？

13 ：
まあ1Kとかの狭いキッチンじゃ炊飯器置くスペースないよね
鍋で炊くとかレンジで炊くとか選択肢はあるけどそれもしないってことは必要としてないんでしょ

14 ：
俺はスチールラック買ってそこに炊飯器、電子レンジ置いてる
でもやっぱり狭いから調理器具以外でもホントに必要なものしか買わないようにしてる

15 ：
炊飯器は居住スペースにも置けるぞ
俺はキッチンになってる玄関→部屋の廊下にワゴン置いて炊飯器載せてるけどね
鍋で炊くのはコンロの火口が多くないと不便
まとめて炊いて冷凍しといて都度一食分ずつチンって人もいるけど
炊飯器あれば簡単に炊き立て食べられるんだし・・

１１はおそらく場所をとるからというよりもインテリア的なこだわりなんじゃないの？
生活感出したくないだの色が合わないだの

まあ炊飯器の色は俺も炊飯器買い換えない理由になってるけどさ

16 ：
ワンルームだとコンロ口が限られるので炊飯ジャー必須
マンションに住み始めて
コンロ口が増えたので炊飯器は捨てて
土鍋か鋳物の鍋で炊くようになった

17 ：
炊飯用一合土鍋でご飯炊いてるけどご飯炊き終わって蒸らしてる間に調理するから一口二口のコンロでもなんとかなってるよ
ただご飯炊き終わってコンロ使うときに鍋を避けて置く場所は欲しいから結局炊飯器置くくらいのスペースは必要
狭いなら一度ダイニングテーブルに持ってかなきゃいけない
あとプロパンだと高くつくかも

保温使わないから土鍋にしてるけど朝から白米食べたい人はタイマー欲しいから炊飯器がいいよね
朝起きてから炊く余裕はない

18 ：
炊飯器だと同時進行で出来るものを待ってやってるんだから明らかに時間食ってるやろ

19 ：
>>15
何色が欲しいの？

20 ：
ロ口回

21 ：
デザイン的にはVermicularあたりが良いかと
BALMUDAのThe Gohanも悪くないけど
製品レベルが酷くてクレーム多いみたい

22 ：
>>19
白、黒、紺、ステンレスシルバーなどのクセがないさっぱりしたやつ
今はなぜか普及価格帯のに赤っぽくて濃いめのブラウンのが多くてね

23 ：
ホームセンターで型落ちものを探せば結構ありそうな希ガスる

24 ：
白黒シルバーって安いのでも割と見るけど機能とデザインにもこだわると選択肢減るのかね

25 ：
自殺しちゃおうぜに見えた

26 ：
>>22
そんな色探せばすぐみつかるよ、他に理由あんだろ

27 ：
中華風調味料って何がいい？

28 ：
味の素

29 ：
ｼｬﾝﾀﾝDX

30 ：
>>28
それ違うだろ〜w

31 ：
>>26
デカいのとか低性能のとか無駄に高いやつとかまで含めれば見つかる
しかし３合炊きでノーマルなＩＨの炊飯器で信頼できるメーカーのふつうの値段の
って条件で探すと困る

32 ：
>>31
無印良品

33 ：
>>32
やめたほうがいい

34 ：
まだ野菜が高い
300円もするキャベツに見切りを付けて　隣りに陳列されてる250円の白菜を買って来た

35 ：
>>31
アイリスオーヤマじゃ嫌ってならともかくタイガーとかパナソニックも信頼できない？

36 ：
>>35
いや、そのへんならいい
後は値段との折り合い
（洗いやすさとかも気になるけど）
正直最近は探してないのでわからん

37 ：
ならドナベッチョがおススメ

38 ：
塩加減の調整が苦手

39 ：
フライパン使うなら鋳鉄のスキレッドいいよ
一生もの

40 ：
スキレットのこと？
重いし手入れ面倒だし普段使いには不便だよ

41 ：
すき焼き鍋にもなるよ

42 ：
土鍋って結構楽にご飯炊けるよね、しかも旨い

43 ：
ドナベッチョ良いよね
食う分だけ炊けばジャーは不要

44 ：
アサリ買ったので酒蒸し作りました

45 ：
>>40
重いけど熱が安定して
おいしく作れるけどなあ
ご飯も炊けるし
コーティングされてるのって
逆に怖いんだよなあ

46 ：
土鍋でご飯炊いてみた
ご飯用のだからか簡単だったし美味しい

スキレットは油塗るのが面倒で捨てた
中華鍋育てるようなタイプの人にはいいんだろうね

47 ：
テフロンは匂いが

48 ：
>>45
スキレットの塗料は気にしないのね

49 ：
>>46
えー捨てたんかｗ
スキレットって嫌われてんだな
自分は一生使うけど

50 ：
>>46
スキレットが面倒といってるぐらいじゃ
普段はロクな料理してないんだろうなあw

51 ：
やめなよ
自炊ったってひとそれぞれなんだから

52 ：
時間を何に割くかってだけの話でしょ
使いやすい調理器具使って食材仕込む時間に当てるのも手間のかかる調理器具使うのもどっちもありだし調理の手間を極力省いて他の家事とか仕事とか趣味に割くのも自由だよ

53 ：
このスレ読んでるとみんなマメなんだなあって横着な俺はいつも思ってた
そんな俺でも鉄フライパンは面倒とも思わず普通に使ってるから俺よりも横着な人っていっぱいいるんだな

たしかに自炊なんて人それぞれだから非難はできないけど
どちらかというと俺も非難される側だしw

54 ：
俺が正義って人多いからなあ
最近でも土鍋炊飯全否定の人いたし

55 ：
テフロンならミーレに放り込めるし

56 ：
横着さって料理の基本じゃん
楽に美味しく作るって意味で
道具と調味料はこだわる。
後片付けのこと考えると電化製品はめんどい

57 ：
でもテフロンで炒め物ってどういうふうにするんだろ
コツあるのかな

58 ：
サバ缶でカレーライス

59 ：
一人暮らしには中位の大きさの土鍋が便利なんだが大きいのしかないから不便だな
中位の大きさの土鍋買おうかな

60 ：
>>45
日本製探してみれば？

61 ：
>>59
百均の土鍋使ってるわ。といっても2、300円したかな
小さくて便利だから色々使ってる。グラタン、うどん、ラーメン、鍋料理
魚焼きグリルに入るサイズだからそれでグラタンとか焼く

62 ：
>>57
テフロンのチャーハン食べさせてもらったけど全然おいしくなかった

63 ：
>>61
へえー魚焼きの所に入るんだ

64 ：
>>63
蓋を外せばなんだろうけど
土鍋的にグリルはどうなんだろうか？

65 ：
火にくべるもんなんだし何の問題もナッシングゥ〜ウゥ

66 ：
去年、ツナ缶を鯖缶が抜いたんだって

67 ：
キャベツともやしの炒め物ばっか作ってる

68 ：
>>67
快便でしょ

サバ缶は箱買い

69 ：
>>54
たまに鏡見たほうがいいよ

70 ：
>>65
ノーマルな土鍋なら微妙かもしれん
今のは温度差に強いセラミック混ぜてあるみたいだからまあ

>>66
ツナ缶昔に比べたらだいぶ高くなったしな

71 ：
>>57
テフロンで炒めものする人はさすがにいないと思う

72 ：
相手しても喜ぶだけだろうけど
フッ素樹脂加工の炒め鍋ってものも売ってますよ

73 ：
>>72
毎度のことだけどそういういいかたやめたほうがいいと思いますよ？

74 ：
やめなよ

75 ：
今どきテフロンパンの方が一般的だろ
スキレットや中華鍋使ってんのなんか物好きだけだよ

一人暮らしだぜ？

76 ：
一般的とかそういう話じゃないと思うけどw

77 ：
ID:3aO/ChM1

ま〜ん(笑)

78 ：
>>67
内入れて無いの？タンパク質取らないと
キャベツともやし炒めには豆腐、厚揚げ、玉子混ぜると旨いし栄養も上がるよ

79 ：
〇肉入れて

80 ：
豆腐は豆腐で食いたいなぁ
タンパク質なんて言うけど、今どきは納豆だけ食べるヤツとかも多いんだろ？
余計なお世話だと思うよ

81 ：
キャベツともやしで炒め物するじゃん？
ずぼらでももう一品豆腐なり鯖缶ツナ缶、たまごかけごはんでもタンパク質とってるかもしれないのに、ほんとおせっかいBBAが透けてみえる

いろんな食品とる方がいいのは誰でも分かってるだろ
ま〜ん(笑)

82 ：
日本て米と納豆と卵あるから
基本4なん

83 ：
野菜炒めは袋物のミックス野菜使ってるわ、もやしメインのやつ
無駄になる部分はないし、生ゴミも出ないし楽
塩こしょうして冬場は七味唐辛子をひと振り
レンチンのチキンナゲットをトッピングしてできあがり

84 ：
>>75
むちゃくちゃな言い分でﾜﾗﾀw

85 ：
鉄鍋持ってるかどうかで料理好きを判断する目安になるし、>>75は別に間違ってはないんじゃない？
引越しの手伝いしたり宅飲みでよそのキッチン事情を見る機会もあるけど
まだまだテフロンが一般的だと思うわ
祖父母の頃に比べてアルミ鍋使う人が減ったり、健康意識と便利なもの(＝安い)も時代で変わるよね

86 ：
>>85
スキレットや中華鍋使ってる人が物好きとは思わないけどな

87 ：
物好きと言われたらいい気はしないけどね
2chだしそこは流してる

88 ：
俺みたいな自炊初日からリバーライト2つ買う変わり者もいるから料理好き=鉄鍋所有者とも限らんよ
あとスキレットより南部鉄を選ぶ人も居る

89 ：
>>88
リバーライトでも成田理俊さんでも何でもいいんだけど、拘りがなくて全部ティファールで済ませる人も世間にはいるよって事が言いたかった
スキレットの定義が日本アメリカイギリスと違うからどのタイプかわからないけど、南部鉄器のスキレットもあるよ
自炊する人のスレだから何使ってもそれぞれでいいと思う

90 ：
まぁテフロンが一般的なのはスーパーの売り場見れば一発で分かるよね。
数十個軽くて見た目も良いパンが並んだなかで、なんの説明も無しに2.3個ポツリと置かれた鈍器。手に持てばひたすらに重いだけ
耐熱性だの蓄熱量だの全く知識ない人はそりゃテフロン選ぶわな。
そもそも鉄パンを置いてない店もあるし

91 ：
パスタ好きだからアルミフライパンに憧れがある
そんなに違い実感できるものなのかな

92 ：
最近のトラットリア
オープンキッチン見てると
テフロン使ってるとこ多いけど…

93 ：
ニトスキ流行ったからけっこうどこの店でも安い中国産のスキレット置いてるぞ
このスレでスキレット言ってる連中もだいたいその流れに乗ったミーハーやろ
だから別に変な人ではない
ただのパンピー

94 ：
自分は鉄フライパンとテフロン両方持ってる
使い分けてるけど炒め物はやっぱり鉄フライパンかな

95 ：
良さげなてんぷら鍋がねえよ
紫蘇のてんぷら作りてえのに

96 ：
>>93
ニトスキからのミーハー
同意

97 ：
>>80
お前が余計なお世話だよ

98 ：
>>97
どの辺が？

99 ：
>>95
紫蘇の天ぷらなら
天ぷら鍋使わなくても出来るだろ

100 ：
>>95
使ってないフライパンはないのか


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