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764 ：
>>763
これだからばかは困る。
普通の牛スジは正肉を取った後の腱(筋)のことやろ。
煮こごりとか固めるとか意味不明だわwww
おでんのスジは普通の牛スジの他に牛や魚の軟骨部分を練り物にして固める場合の両方があるけどな。
人にも聞く前に自分で調べろや。あほたれ。

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