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スパイスからカレーを作ろう18杯目
メーヤウ
カレーに熱々の飯は似合わん！
【大久保】魯珈について語ろう！★３【行列】
スパイスからカレーを作ろう7杯目
IDにカレーネタが出るまで(´・ω・`)するスレ Part.3
ハウス・ザ・カリー
スパイスからカレーを作ろう17杯目

ドライカレーって結局何なの


1 ：2005/07/15 ～ 最終レス ：2015/10/11
見た目結構汚いよね

2 ：
新スレがたって6分で2get

3 ：
飲めないカレーは困る

4 ：
ドライって'90年頃流行ったよな

5 ：
今はスーパードライ

6 ：
スーパードライはもう古い、おじさん何歳？

7 ：
俺のｽﾚが出来たのか

8 ：
今日も仕事だ仕事

9 ：
昼まで寝ちゃったよ

10 ：
今から仕事にとっかかろうかと思ってるがやる気でねー

11 ：
どらいかれー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

12 ：
ドライカレーはどぇらい辛れー！
三河地方のダジャレす

13 ：
はいわろす

14 ：
ドライなんだろ

15 ：
はい！ドライです！
ドライもんぐらい除湿！
酒の肴と言えば！のスルメぐらい！
秘技スルメ固め！
乾き切ってカピカピのガビガビになったおRぐらいドライであります！
イエス！おR見たことない！

16 ：
ドライカレーは好きじゃない

17 ：
俺がこのｽﾚの存在忘れてたからってそう言うなよ

18 ：
また忘れたてよ
しかし落ちんのな
この板は
はー、盆以降休みねーよ
だりー

19 ：
ドライカレーの分際でチョーシこいてると食うぞ

20 ：
----------------------------------------------------------
みじん切りの野菜とそぼろ肉をカレー粉で味をつけて飯に添えたもの。
また、カレー粉で味つけをした洋風いためごはん。
（大辞林 第二版 （三省堂）より）
----------------------------------------------------------
『カレー粉で味付けした洋風炒めご飯』は理解できるが、
『みじん切りの(中略)添えたもの』って普通のカレーとどう違うんだ？

21 ：
風邪引きかけ～

22 ：
ドライカレー厨Rよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

23 ：
あけましておめでたR

24 ：
やっぱり風邪引いたな

25 ：
実はドライカレーってあまり好きじゃない

26 ：
このｽﾚの存在をたまに忘れる

27 ：
ドライカレーが悲惨過ぎて笑えるぅ～ｗｗｗｗｗｗｗ

28 ：
うはwwwww
また忘れてたでやんすwwwwwwww

29 ：
おっしゃ！まかせろ！！

30 ：
ドライカレーを注文したら、汁気のないキーマカレーが出てきた・・・

31 ：
はっはっは、ある意味ドライやな～　失格！！

32 ：
ドライカレーって結局のところ
白メシにカレー粉を降りかけた
だけの貧相な食べ物じゃないの？

33 ：
①カレー粉使った炊き込みご飯、言わゆる「カレー･ピラフ」
②カレー･チャーハン(これを①と混同する者多数)
③汁気の無いキーマ･カレーがライスに乗っている物
ドライカレーを注文して出てくるのは、以上３種類のうちどれか。厳密に言えば、本当のドライカレーは③だろう。ただし、ほとんどの人にとってのドライカレーとは①か②ではないだろうか？かく言う自分もそうだ。
以上、ドライカレーに関する考察でした。

34 ：
そういえばカレーピラフ・炒飯をドライカレーって言う人多いよね？
理由がわからん。

35 ：
>>34
理由自体ははっきりしている
汁気がないからだ

36 ：
昔はドライカレーなんてやってる店があんまりなかったんだよ。
でもカレーピラフで十分おいしいだろ？
ドライカレーは別に無くってもいい。

37 ：
つか③はキーマカレーでいいし

38 ：
俺が居留守使ってる間に盛り上がってるじゃないの

39 ：
オラ！ドライカレー出てこいや!!

40 ：
>>39
なんでござんしょ？

41 ：
GWも仕事・・・

42 ：
あげますあげますこたろうに

43 ：
来年結婚します

44 ：
で、俺って結局なんなんだろうね・・・

45 ：
今からドライカレーを作るぜぇぇー！

46 ：
ドライカレーが無いとカレーオムレツが作れません。

47 ：
向こうではビリヤニっちゅーんじゃないの？バングラでは高級なカレーとして
ドライカレー人気あるらしい。

48 ：
ツンデレ・・・

49 ：
この時期はやっぱり全裸だな

50 ：
家の当たりのドライカレーって
カレー味の炒めた挽肉が白いご飯の上に乗ってるのだけど。
カレーピラフはカレーピラフで
カレー炒飯はカレー炒飯で別にあります。

51 ：
キーマカレーは汁気の多いドライカレーか

52 ：
カレーチャーハンが好き

53 ：
暑くて腐りそうだ

54 ：
今日も仕事だよ仕事

55 ：
ﾌｯﾋｯﾋｯﾋ

56 ：
もっさりしてるよな、俺

57 ：
休みがねぇよ

58 ：
そのまま突っ走りましたよ

59 ：
引越完了

60 ：
食べたい

61 ：
あけましておめでとうございます

62 ：
ほいっ
おめでとう

63 ：
ｲﾄｼｲｲｼﾄ・・・

64 ：
カレー味の鶏そぼろご飯

65 ：
綿棒の先端に少量のカレーを染み込ませ、全身の力を抜き、神経を舌へ集中され綿棒を舌にあてる。
綿棒の先端に唾液が染み渡ったら、その綿棒を３センチ程肛門に挿入し、宇宙を感じます。

66 ：
そしてお久しぶり

67 ：
ｽｰﾌﾟｶﾘｰって対極にいるよな

68 ：
(マッハgogoのメロディで)
Rちんちん　うんこちんちん
Rちんちん　う～んこ

69 ：
メコンデルタ

70 ：
哲学

71 ：
都内城南地区で美味い店ないかなぁ

72 ：
ハイチぐらいしか分からん。
昔、大門にあったKUROは美味かった

73 ：
めっちゃくちゃうめえじゃん！

74 ：
KUROを知ってるとは…
あの夫婦
もう他でも店開いてないのかな？

75 ：
マジレスすると、ドライカレーのルーはほぼ固形で
一応液体なキーマカレーとは本質的に違う。
微塵切りしたタマネギもちゃんと形が残ってる。
刻んだ堅ゆで卵や、半熟の目玉焼きを混ぜながら食べると美味いんだよなあ

76 ：
理屈じゃない

77 ：
スーパーで買った素を使って作ったらうまかったよ。
ちょっとハマりそう。

78 ：
カレーチャーハンに決まっとるだろうが！

79 ：
自由軒のリゾットカレーの乾いたの

80 ：
あれだ
名古屋の

81 ：
カレーピラフとコンソメスープの組み合わせが最高さ

82 ：
カレーピラフにキーマカレーを添えたもの

83 ：
タマネギとひき肉入りのカレーチャーハンで仲直りだ

84 ：
ほしぶどうが不可欠なんだ

85 ：
オフクロの干しブドウでもしゃぶってろ

86 ：
Ｓ＆Ｂの赤缶

87 ：
米料理

88 ：
ドライカレーはおかずなのでライスで食うのが正統派

89 ：
>>88
俺は>>83の審判に同意する者だが･･･
チャーハンはオカズか？

90 ：
キーマカレーにミックスベジタブルってどう思う？

91 ：
石坂浩二は残り物カレーを使ったべチョべチョのが好きらしい

92 ：
>>91
それはドライカレーではなく
混ぜカレーだろｗ

93 ：
ドライカレーって人により違うね
俺は『キーマカレー』みたいなのをドライカレーと思ってた
女房は『カレーチャーハンまたはカレーピラフ』をドライカレーと思ってた
ある日それがケンカの種になったよ
「そんなもんドライカレーぢゃねーよ！カレーチャーハンぢゃねーかよ！」
「あんたが言ってるのはキーマカレーやないの！うちの言ってるのが正しいドライカレーや！」
みたいな感じで

94 ：
女房の勝ち。

95 ：
汁気が非常に少ないカレー。
おしまい

96 ：
４年前のスレだったか・・・

97 ：
んじゃ>>94は女房派(カレーチャーハン･カレーピラフ)で
>>95は俺派(キーマカレーみたいに､白米に水気の少ないカレー味の挽き肉中心のルーをかけたもの)
って事かい？
女房関西､俺関東ってのも原因の一つかい？

98 ：
ピラフタイプは大阪発祥で挽肉タイプは横浜発祥。
ピラフタイプはかつて一部でしか通用しないローカルメニューだったが
ニチレイが日本で始めて販売した冷凍米飯のラインナップの中に
ピラフタイプの「ドライカレー」があったためなんとなく全国的に広まった。

99 ：
ちらし寿司みたいなもんだね
地域でまるで違う

100 ：
>>92
いや、飯を炒めて残り物なルーをぶっ掛けたやつらしい
汁気が多いからべチョべチョになるんだと

101 ：
>>97
違う。
ひき肉系も、ピラフ系も「全部」含まれる。
だから、「汁気が非常に少ないカレー」って言ってる。

102 ：
キーマは汁気があるからドライじゃない
よく炒めて水分を飛ばす
そぼろ状にポロポロしたらオケー

103 ：
>>102
キーマカレーでも(レトルトの話だが)水気の多いやつと少ないのと、随分差があるよね

104 ：
>>102
俺が言いたいドライカレーはそれ
キーマカレーを更に水分を飛ばした物
小6の頃､肉体関係にあった近所の奥さんがよく作ってくれた

105 ：
ビリヤ二もドライカレーの範疇に入るのかな
プラオはモロにピラフだけど

106 ：
ヤマトのカレーせん

107 ：
近所のおばちゃんがしてる喫茶店のドライカレーは、ひき肉とみじん切りニンジンとレーズン
酢豚にパイン賛成派なせいか、レーズンがいい感じで毎回頼んでる…
ちなみに新潟県です

108 ：
ドライカレーは日本発祥の料理でインドと関係ない
カレーチャーハンをドライカレーというのは誤り
97、98も間違ってて地域性や冷凍食品以前の問題
中華のコンサルメニューにチャーハンが入ってて
昭和40年代にドライカレーの名で全国化した
レストラン系の人は絶対に認めないメニュー

109 ：
カールのカレー味

110 ：
ドラカレーｗｗ
http://boneori.blog.so-net.ne.jp/2006-11-07

111 ：
>>108
んなこたぁ～いいからよ
見た目っつーか形はどんなのよ？

112 ：
キーマのレトルトとご飯をフライパンで炒めて
以上だ

113 ：
>>111
だからSBの赤缶をぶっかけたカレー味のチャーハンだよ。

114 ：
>>113
それはただのカレー味チャーハン。
カレーが存在しないからドライカレーとは言えない。

115 ：
あれだ
乾いてりゃいい
まんま
持ち運べりゃいいんだな
旅に

116 ：
>>114
だからカレー味のチャーハンっってるだろ。良く読めよボンクラ。
カレー味のチャーハンがドライカレーと呼ばれるのが誤りならばきちんと根拠書いてみろよボケナス。

117 ：
>>1ゑ
http://www.currytopics.net/dry/index.html

118 ：
>>116
だからカレー味のチャーハンはドライカレーじゃねーんだよウスラボケ。
所詮カレーチャーハンはカレーチャーハンでしかねーよ低脳。

119 ：
>>116
じゃあカレー粉を混ぜたタコライスもドライカレーなんだな？

120 ：
安価間違えた
>>119の>>116は>>118宛ての間違い

121 ：
>>119
ドライカレーのバリエーションとしてそれはアリだな。
ていうか激しくうまそうだ。

122 ：
>>116
>根拠書いてみろ
きちんと明確に書いてあるだろ、読めんのかボケカス欠点野郎。

123 ：
>>122
S&Bのカレー粉が入っていると書いてあるだろ。ボンクラ。

124 ：
カレー粉をまぶして炒めただけの調味料扱いはカレーとは言わない。
カレーは煮込み料理ってこと知らんのか。ヌケサク。

125 ：
年取って干からびていく状態を指すんだよ、馬鹿ども。

126 ：
116お前は黙ってカレー味のピラフくってろ

127 ：
ドライ加齢。

128 ：
ピラフは炒め物じゃないんですけど。
>>125に座布団10枚。

129 ：
お前、周囲の人間からバカって呼ばれてるだろ？

130 ：
類似スレは話がまとまっているぞ。
それに引き換えこのスレは…

131 ：
>>129
誰に言ってるの？ひょっとしてピラフの仕上は米と具を一緒に炊くってこと知らないとか？
下準備に米を炒めるけど、火を通す程度だし。チャーハンとは大違い。

132 ：
短パンカレー

133 ：
Wikipediaにもカレー炒飯って出ているし(別の説明もあり)
カレー炒飯もまぁドライカレーの一種なんでないかい？

134 ：
ドライカレー美味いやん

135 ：
>>133ドライカレーが炒飯の一種

136 ：
↑まったく勘違いもいいとこ

137 ：
焼いてるご飯は炒飯

138 ：
カレー味だからドライカレー

139 ：
結論:カレー炒飯はドライカレー

140 ：
の、一部に含まれる。

141 ：
んじゃドライシチューやドライハヤシライスはどうなるんだ

142 ：
>>141
自分で考えてみろ。
ヌケサク。

143 ：
だな。このチンコ野郎ｗ

144 ：
ドライシチューは知らんがドライハヤシはたまにあるな

145 ：
>>カレー味だからドライカレー
？
カレー味ってことはカレーじゃないってことやろ？
カレー味の煎餅はカレーか？煎餅やろ。
つまり、
カレーは具を煮込んでカレースパイスで仕上げた煮物がカレー。
※そのカレーを、御飯と絡めて炒めたなら「カレーチャーハン」＝ドライカレー！
※カレーピラフは、米と具とカレースパイスをまとめて煮炊きして作るものなので
　米を具と同等に煮込んだカレーと解釈できる。ゆえに「カレーピラフ」＝ドライカレー！
※キーマカレーのように水分飛ばしたカレーを
　一切、炒めたり後加工することなく御飯に合わせて完成する「水分飛ばしカレー+ライス」＝ドライカレー！
具もカレースパイスも煮込まず、具を炒め、御飯を炒め、
ソースや醤油の代りにカレースパイスでカレー風味を付けただけのもの、
それはカレーを作っていないって事。ゆえに「カレー味チャーハン」＝チャーハン...orzってこと。

146 ：
ドライカレーには実は「エ」と言う文字が隠されている。凄いカレーなんだよ。

147 ：
どえらいカレー

148 ：
シンプルに説明してやる。
まずは下のベン図を見てくれ。
◎
外側の大きな○がドライカレー。
内側の小さな○がカレー炒飯だ。

149 ：
いや俺が説明してやる。
まずは下のベン図を見てくれ。
○◎
左側の○がドライカレー。
右側外の大きな○がヤキメシ。
内側の小さな○がカレー炒飯だ。

150 ：
>カレーは具を煮込んでカレースパイスで仕上げた煮物がカレー
ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

151 ：
ドライ＝乾いた
乾燥食品だな。宇宙食だよ多分。

152 ：
IINE BANNGOU 。。おこられますので。。
みなさん、重要なのは　宇宙音階　！
これ！頭の中に響く、これ！重要　もう言わない！
ガーテェーガーテェーパーラーガーティー
　
パラーサームーガーテェー　ボダハァーサタァーハー　　
http://sennin.gozaru.jp/fusigi/singyo.html
サマロブラン

153 ：
オマイラんな事どーでもいいだろ｡マズイ物はマズイ｡ウマイものはウマイでな

154 ：
カレー炒飯ウマイよ
キーマカレーもウマイよ

155 ：
ウマイね
どっちもドライカレーだからな

156 ：
今、夜食にコンビニでドライカレーを買った。
正にカレーチヤーハンだ。
どうやら>>148説が正しいと思われ。

157 ：
しつこいね

158 ：
うん。
ガキの頃、友達の母親が「ドライカレー作ったから食ってきな」
って言われて初めてカレー炒飯食ったんで、もう刷り込まれてんだよ。わるいね。

159 ：
ドライカレー
http://www.currytopics.net/dry/

160 ：
ドライカレーはチャーハンなのか？
http://www.cha-han.net/zatugaku/#002

161 ：
>>160
>>148

162 ：
>>161
>>145

163 ：
>>162
>>157

164 ：
>>163
>>13

165 ：
明確に説明してやる。
まずは下のベン図を見てくれ。
●
外側の○がドライカレー。
黒い部分がカレー炒飯だ。

166 ：
カレー炒飯にも二種類あると何度言ったら‥

167 ：
ドライカレーとは滅び行く世界を救う救世主だ。

168 ：
>>166
＞ カレー炒飯にも二種類あると何度言ったら‥
そうだっけ？ごめん
携帯で面倒だから最後の方のレスしか読んでなかったよ悪かった

169 ：
乾燥してるな

170 ：
http://www.gazoru.com/g-469ab98a5e4a58fd30a58a79929a0081.jpg

171 ：
>>165
○が大きすぎｗ

172 ：
カレーパエリアも美味そう

173 ：
>>172
それビリヤニ。

174 ：
各論あるのは分かるが、
「敢えて」シンプルに、かつスマートに表現するなら、
「カレー炒飯」だ。

175 ：
ああそれでいいよなもう

176 ：
作り方としては一番多そう

177 ：
キーマはドライの失敗作

178 ：
( ´･∀･`)へー

179 ：
>>174
「カレー炒飯」
ってことはカレーは炒飯の修飾語だから、要は炒飯つまりは中華料理という事か？
カレー炒飯が中華のエッセンスを取り入れなからも、カレーの1バリエーションであるならば、「カレー炒飯」でいいと思うけと。

180 ：
かれ‐いい〔‐いひ〕【×餉／▽乾▽飯】 炊いた米を乾燥させたもの。旅行などに携帯した。ほしいい。

181 ：
挽き肉たっぷりで水分少なめのドライカレーが食べたい

182 ：
キーマカレーとドライカレーは違うんじゃないかな？
キーマカレーは好きだけと、キーマカレーはキーマカレー。
ドライカレーはチャーハンの一種じゃないかい？

183 ：
キーマカレーは水分の少ないカレーソースをごはんにかけて食べる
ドライカレーは調理の段階でご飯とカレー粉を投入して一つに合わせる

184 ：
キーマみたいに水分少ないのをドライといっているところもあるね。
どっちが正しいかってより地域での呼び名なのかな。

185 ：
ドライカレーは、チャーハンのカレー味
カレーとは別物って感じ

186 ：
ＬＥＥのキーマはウエット

187 ：
挽き肉系のドライカレーを家で食えてた

188 ：
なっとくのキーマでいいや

189 ：
下のベン図で説明しよう。
●◎
・左の黒丸はキーマカレー
・右の大きな白丸がカレーチャーハン
・右の小さな白丸がドライカレー
※ワンポイント:左右の丸に重なりが無いところを覚えておきましょう。

190 ：
原宿「みのりんご」のキーマカレーUMA化。

191 ：
今夜うちの定番ドライカレーを作るよ。二人前
（ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・カレー粉・酒各大1・ケチャップ・中濃ソース各大1半・醤油小1・カレールー１ブロック粗みじん）
（　）全部混ぜ合わせた調味料を作っておく。レタスをスプーンですくって食べやすいサイズに切ったもの6枚～7枚分も用意。
玉ねぎ1個・人参小一本みじん切り・茄子（粗みじん）一本・ピーマン3個みじん切り・ﾋｷ肉160ｇ～
サラダ油大さじ1で玉ねぎ人参炒めて火が通ったら端に寄せて、肉も炒めて火が通りそうになったら残りの野菜も炒める。
調味料を加えて炒め混ぜること弱火で4分ぐらい、バター大さじ１を加えて30秒混ぜる。
ご飯⇒ドライカレー⇒レタスてんこ盛りで、いっただっきまーす。超うまいです。お試しあれ。

192 ：
俺んちのドライカレーはシンプルだぞ
チャーハン炒めながらSBの赤缶のカレー粉振りかけて出来上がり

193 ：
>>192
それはそれで確かに旨い
ついでにカレーライスやって残ったら
次の日ご飯と炒めただけのもうんまい。

194 ：
>>193
それはやった事が無いなー
炒められるん？
ネタ？？

195 ：
>>194
ネタじゃないってｗ
鍋にたくさんこびりついてるところへお茶碗1杯分ぐらいのご飯を投入するか、
鍋がテフロンじゃないなら、カレーをこせげとってフライパンへ移してご飯と
混ぜ炒めするんだけど、マイルドで美味しいんだよマジで。
でも、小さい頃からの我が家の習慣だから、よその人がはじめてやったら
美味しいと思えないかもｗ

196 ：
ある意味定番

197 ：
定番なんだ、知らんかった

198 ：
ええッ？

199 ：
ノコリモノドライ。

200 ：
ドライカレーは日本のカレーライスのバリエーションのひとつ。
次の3つがドライカレーと呼ばれている。
1)挽肉（牛、または牛豚のミックス）と、タマネギ・ニンジン・ピーマンなどを
みじん切りにしたものを炒め、カレー粉で風味をつけ、スープストックを
入れて煮詰め、平皿に盛った白飯に載せた料理。
インド料理のキーマカレーに似ているが、汁気はずっと少なく、
むしろ肉そぼろに近い（挽肉タイプ）。
2)カレー風味の炒飯で、冷やご飯に混ぜて炒めるだけで作れる
家庭向けの簡便な「ドライカレーの素」が各社から発売されている（炒飯タイプ）。
3)生の米と具材を一緒に炒め、炊き上げたもの（ピラフタイプ）。

201 ：
キーマ-ドライカレースペクトラム

202 ：
>>191
>ご飯⇒ドライカレー⇒レタスてんこ盛りで
この工程がわからない
ご飯の上にドライカレーをかけるってこと？
俺はドライカレーの認識を間違えてたかも

203 ：
>>72
たしかに美味かった。
いまや入ってたビルもないが。

204 ：
簡単に挽き肉とミックスベジタブルでも出きるよ
カレー粉とスパイスがなけりゃ
市販の固形ルーでもＯＫ

205 ：
気軽に挽肉というが、今はO-111の全盛期。
炒めたつもりが中が生肉だったらどうするよ？

206 ：
ちゃんと炒めればいいんだよ。
気になるなら10分でも20分でも炒めてれば？
多分まずくなるけどな。

207 ：
リスク承知で食べまつ。

208 ：
だから出来合いのチャーハンにカレー粉入れて…

209 ：
俺東京生まれ東京育ちだけど
ドライカレーっていうのは
キーマカレーの汁気をなくしたものだぞ
挽肉と細かくした野菜のカレー風味の奴な

210 ：
スタンダードが人によって大きく違うのがドライカレー

211 ：
>>209
俺もそのイメージだなぁ。
店でどちらが出てくるか分からない場合は、確認してから注文してる。
ピラフタイプも好きだけど、家で作る時も挽き肉たっぷりの水気の少ないタイプだな。

212 ：
オンザリッツ
インチュバゲット

213 ：
市販のレトルトキーマで焼きうどん

214 ：
>>209
俺も東京生まれの東京育ちなんだが、あまつさえ両親も。
ドライカレーと言えばカレー炒飯だったぞ。
>挽肉と
ユッケの国の人か？

215 ：
そう言えば、昨日の朝、根岸線本郷台駅北行きで、ユッケになったかなり損ねた方がいたようだな。
助かったかどうか…

216 ：
>>200
「スープストックを入れて煮詰め」というのは違うな。ドライカレーの調理工程では水分は全く加えない。
塩、カレー粉とその他の香辛料だけで味付けするから、元々乾いていて、煮詰める必要はない。
出汁味を加える場合でも、粉末コンソメを使う。

217 ：
挽き肉カレー＝キーマカレー
ドライカレー＝カレー炒飯
という感じじゃね？
>>215
いやあ昨日の本郷台のユッケさんには参った
ホームが超混雑して自分がユッケにならないかヒヤヒヤしたよ

218 ：
炊き込みカレー飯

219 ：
それカレーピラフ

220 ：
カレー粉炒め御飯

221 ：
カルフォルニアレーズン

222 ：
うまいけど見た目完全にうんこだよね

223 ：
干しぶどうが入ってる理由がわからん

224 ：
乾しぶどうって昔ほど見かけないな

225 ：
今夜ドライカレーなんだけど、プレーンオムレツのふわとろをかけるのと
半熟目玉焼きを乗っけるのとどっちが合うと思う？
って多分誰も見てくれなくて、自分で決めることになるんだろうけどさ・・・

226 ：
一皿に半分ずつ両方やればいいと思うよ

227 ：
その手があったですね！
旨い具合に丁度二人分なので半分個して食べようと思います。
レスありがとう

228 ：
カレーチャーハンかカレー炊き込みメシだな

229 ：
ひき肉はインディアンカレーと言うな。

230 ：
こくまろでやった。失敗した

231 ：

　　　　　　　　　　　　　　lﾐ′　 ￣　　　　ー-'"　　　 '＝ミﾆ彡彡/‐､ヽ
　　　　　 　 　 　 　 　 　 l;l　 ,_-‐ 、　　　 __,,.. - ､ 　 　 　 彡彡彳､.//　　マロ？
＿＿＿＿＿＿＿∧,､＿∥　`之ヽ､, i　l´ _,ｨ辷ｧ-､、　　　彡彡'r ノ/＿ ＿_＿＿＿_
￣￣￣￣￣￣￣'`'`￣　1 　 　￣ﾌ/ｌ　l::. ヽこ~￣　　　　 彡彳~´/ ￣￣￣￣￣￣
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　　　　　　　　　　　　　　　 ゝ、　　/ :.　 :r-､　　　　　　　　彡′
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　　　　　　　　　 _,,..-‐'7　/:::::::ヽ　　　_: :_　　　 ヽ　　　 　 ｨ´.}::ヽ ヽ、
　　　　　　_,-‐'´　　　 {　 ヽ:::::::::ﾍ ｀'ｰ=＝=ｰ--　'　　　／ﾉ /::::::ﾍ, ヽｰ､

232 ：
カレーパウダーで作るん？

233 ：
カレーチャーハン

234 ：
私のドライカレーレシピ
1.タマネギ（大１個）をみじん切りにしてサラダ油で弱火でじっくり炒める。
（透明を過ぎて少し黄色がかってきて、押したら潰れるくらいになるまで）
2.１に牛(100%)挽肉300g、おろしニンニク少々、おろし生姜少々（どちらもチューブでOK)を加え、肉に焼き色が付き、１度濁った油が透明になるまで炒める。
3.ニンジン小1本、干しシイタケ4-5枚（戻して石づきを取ったもの)、ピーマン4-5個をそれぞれ5mm角のみじん切りにし、２に加え、油が回るよう軽く炒める。
4.３にトマトジュース500cc、シイタケの戻し汁(ゴミがあれば漉して)、固形スープ１個、ウスターソース大さじ2、ケチャップ大さじ1、醤油小さじ1、オイスターソース大さじ1、カレー粉大さじ4、インスタントコーヒー小さじ1/2、ローリエ1枚を加える。
5.４の水分が半分くらいになるまで中火で煮詰める。焦げ付かせないよう注意。
6.レーズン40-50gをお湯で戻し、5に加える（戻したお湯は捨てる）
7.弱火に落とし、ガラムマサラ少々を加え、さらにモッタリ感が出るまで煮詰める。
8.ローリエを取り出し、塩で調味し、好みでカレー粉、ウスターソースでバランスを整える。
ご感想楽しみにしております。

235 ：
カレー炒飯とドライカレーってどこが違うの？

236 ：
ドライカレーは３種類あるんですよ
１、カレー炒飯（ご飯を炒める炒飯
２、カレーピラフ（米からつくる炊き込みご飯やパエリア
３、カレーそぼろ（炒めた具材をライスに乗せる
日本ではこれらをまとめてドライカレーって呼んでる

237 ：
>>235
ドライカレーは汁無しのカレールー＝おかず
カレー炒飯は主食

238 ：
そうそう、ドライカレーはおかずだね
ライス以外でナンやパンと食べてもおいしい
炒飯やピラフはやっぱり主食だよね（あえて一部の人を除くと言っておこう
実際>>236のようなことがあるからお店で注文して炒飯やピラフタイプが出てくると凹む

239 ：
ドライカレーの素みたいな炒飯用調味料があるから間違われる
名前をカレー炒飯の素に改名したほうがいい

240 ：
>>236
ついでにキーマカレーもごっちゃになってるよね

241 ：
>>240
あるある
キーマカレーは普通汁ありなんだけどね
なんでドライカレーとごっちゃになってるんだか

242 ：
ドライカレー注文したらカレー炒飯が出てきたorz

243 ：
昔はドライカレー＝カレー焼き飯。
それで通っていた。

244 ：
●状況確認判断目的「集スト・陰謀・政治関連」スレッド立て、ごまかし目的「集スト・陰謀・政治関連」スレッド立て、撹乱目的「集スト・陰謀・政治関連」スレッド立て、なりすまし撹乱書き込み、その他撹乱行為注意！！
長年嫌がらせをされています。陰謀も集団ストーカーも厳然たる現実です！！
料理食事妨害攻撃　国際金融資本家　軍産複合体　世界統一政府計画　世界大統領＝反キリスト＝偽救世主　監視嫌がらせ撹乱工作員　エージェント　集団ストーカー
ポールシフト　嵐　で検索。

245 ：
なんだろね

246 ：
結局月極

247 ：
ドライカレーは昔ながらの喫茶店のが王道

248 ：
カレーピラフ

249 ：
カレー焼き飯にカレールーをかけた「ピラフカレー」を出してる店もある。
有名店「パク森」は、そぼろとルーの２段がけ。

250 ：
カレーチャーハンだな。美味い！

251 ：
ドライカレー・カレー炒飯・カレーピラフ
紛らわしいわ

252 ：
全部ドライカレーだった昭和

253 ：
どらいやねん

254 ：
うんこ牛

255 ：
炊飯ジャーで作るドライカレーは昭和の味

256 ：
この間、何もなくカレーのルーがあったから作ったらとろみが
カレー粉じゃきゃダメだよな

257 ：
>>251
キーマカレーを忘れてる

258 ：
高発酵だろ

259 ：
濡れドライカレー

260 ：
ウェットカレー

261 ：
うまいよ

262 ：2015/10/11
>>1

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/97/%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%EF%BC%88%E7%82%92%E9%A3%AF%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%97%EF%BC%89.jpg

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