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● 山口県のカレー屋を語るスレ １，５杯目 ●
カレーにジャガイモは不可欠
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【高田馬場〜早稲田】カレースレッド ★2
ドライカレーってどうよ？
カレーに熱々の飯は似合わん！
- 1 ：03/12/08 〜 最終レス ：2015/08/23
- カレーに使うのは、やっぱり冷めかけた飯だろう？
- 2 ：
- >>1は貧乏人
- 3 ：
- >>1
寝ぼけるな。
熱々のご飯に、冷めて硬くなったカレーの塊を乗っけて食べるんだよ。
- 4 ：
- もしくは麦飯！
- 5 ：
- >>1に同意
五穀米・玄米もうまい
- 6 ：
- カレーに使うのは、やっぱりバターを塗ったアツアツのナンだろう？
- 7 ：
- >>6 なんでバター？
- 8 ：
- >>7
素のままのナンのほうが好きかい？
- 9 ：
- ご飯が熱いと手がやけどしちゃうよ〜
みんな、カレーは手で食べるよね(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)
- 10 ：
- 食パンも生じゃなくてトーストしてカレーをつけるとおいしいよな
- 11 ：
- >>1
熱いうちにちょっと水分が飛んで、冷めてしまった
パラッとした御飯がカレーには合うというなら同意。
- 12 ：
- 俺も冷たい飯にルーかけて食うのが好きだ。
けど、お店のカレーは飯が熱い。俺の好きなカツカレーだと飯もルーもカツも
熱いので辛い・・。
- 13 ：
- 猫舌でしょ。
- 14 ：
- カレーのだけじゃなくてライスもいろいろと選択できるようにしてくださいCoCo壱さん
- 15 ：
- 店舗側も客をいろいろと選択できるようにしますた
- 16 ：
- もういっこ似たようなスレがあるね。
>>9
ほんとに手で食べるの？やってみたいようなみたくないような・・・
- 17 ：
- 同意！
カレーの温度＞ご飯の温度
だな
- 18 ：
- うー、俺は同じ温度がいいな。
飯は固め、五穀飯などがいいナマステ。
- 19 ：
- こだわりはないけど、
熱いルーx冷たい御飯 と
冷たいルーx熱い御飯
なら前者。
- 20 ：
- 極辛の熱々カレーに、レンジでギンギンにあっためた
ご飯。美味しい拷問です。
- 21 ：
- |┃三 人 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
|┃ （＿ ） ／
|┃ ≡ （＿＿） ＜ 麦飯はうまい！！
＿＿__.|ミ＼＿_( ・∀・) ＼
|┃=＿＿ ＼ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
|┃ ≡ ） 人 ＼ ガラッ
- 22 ：
- 麦飯カレーが大好きなんだけど
- 23 ：
- 熱々のカレーに、冷たいご飯が私的最高のカレーライス…
- 24 ：
- 冷飯＋ほかほかカリー＝最強
- 25 ：
- 五穀飯かいいかも。
それはそうとサフランライスってどうやって作るんだ？
うまいのか？
サフランって結構高価なんだろ？
- 26 ：
- カレーに冷や飯は基本！
- 27 ：
- >>11 と >>17 に激同
店でジャーで保温した高温多湿の飯を
出されると萎えるつか腹立つことさえある
- 28 ：
- ご飯は熱いほうがいいな。
スレ違いだが、納豆の場合はごはんは冷めてるほうが美味い。
- 29 ：
- >>28
好みは人それぞれだが
そう思ってしまうとレスが続かないので
一応、納豆には熱々御飯じゃ、ボケっ！と言っておく
スレが荒れない程度に反論してくれい
- 30 ：
- クリスマスにまで何で俺が家事をせねばならんのか・・・
うちのクリスマスディナーはカレーかよ！
- 31 ：
- 逆に、冷えてちょっとかたまるカレーを
あつあつのご飯にかけて食べるのがすきなんだけど･･･
- 32 ：
- >>31
それはちょっと御免蒙るなぁ。
- 33 ：
- >>31
同居しよう
- 34 ：
- ＞１
激しく同意
＞３１
それもｲｲ
- 35 ：
- >31
そういえば大塚の「冷しカレー」なんてのもあったなぁ。
もう売ってないみたいだが。
- 36 ：
- >>35
あったな。個人的には味噌汁ドリンクを思い出させられた。
- 38 ：
- というか、カレーにパサパサ飯が合うのがカレー界の常識
だから冷や飯が美味いという事です。
はいスレ終了。
- 39 ：
- 常識のわりに冷や飯を出してくれる店ってないよな
- 40 ：
- つーか、冷たいご飯に冷たいカレーが良い。
夏は冷やしでボンカレー。
- 41 ：
- レトルトのカレーなんか温めたこと無いぜ！
ひねり出して食え
- 42 ：
- ｳﾝｺｰ( ｀･ω･)ノ●
- 43 ：
- カレーに飯は似合わん！
- 44 ：
- 野菜とか混ぜこんだご飯はどうよ？
カロリーカットしているﾔｼには有難いのだが
- 45 ：
- マジレスすると
都内でちょっとインパクトのある味で売ってるカレー屋
（一見インド風、実際はスパイスが立っててトロミがないだけで
あくまで和風の変形）のご飯って、やたらめったら熱いな
デリー、ラホール、エチオピア・・・
口に含んだときに、カレーより飯で汗が噴き出るんじゃ弱っちゃう
>>17の嗜好に俺も同意だ
- 46 ：
- 熱いご飯と冷たいご飯をまぜてカレーをかけちゃ駄目か？
両方の温度が楽しめる、温度の競演カレー。
- 47 ：
- おれ御飯は玄米。
美味いよ。
- 48 ：
- 夜行性の俺が夜中にカレーを食べようとすると
もうジャーには水に浸した米が入ってるなんてざらで、
そういう時に前日の冷や飯で食べるんだがカレーさえ暖かければ結局うまい。
電子レンジで冷や飯を加熱すると、香りも悪くて糊みたいなマズさになるので
結局は冷や飯で食べるようにしてる。
- 49 ：
- ﾊｧ?
カレーはそのまま食う物だろ？ご飯なんて入れたら不味くなるって。
- 50 ：
- 焼くのはフライパンでも大丈夫です。
- 51 ：
- >>1
激しく同意
暑く無いライスに熱いカレーだよなやっぱ。
逆の冷たいカレーはなんか気持悪い。
- 52 ：
- しかいこのスレには御飯にカレールーを乗せて食べるの？
なんか変な人がいるけどジャリジャリしそうだなそれ。
- 53 ：
- >>1はとりあえず精米したばかりの米にカレーをかけよ。
- 54 ：
- 翌日の冷えたカレー＋あつあつごはんも、
あつあつカレー＋冷ごはん、どっちの組み合わせも好き・・・
冷ごはんのほうが、米の甘みが引き立つし、
冷えたカレーはカレーパンのような舌触り。
- 55 ：
- あ！あれたべよをチンしないでいきなり食べる、これ最強
- 56 ：
- 冷えたカレーはキモイ
- 57 ：
- カレーパンなら平気なんだけどね
- 58 ：
- カレーパンでもオーブンとかで温めて食うな
- 59 ：
- 冷凍のカレーまんをそのまま
- 60 ：
- 熱々のご飯は水分多く含んでそうで嫌だが
冷めた飯も嫌だなぁ。
普通に熱いくらいが一番よいな。
- 61 ：
- 冷たいカレーだと、なぜかスプーン一杯分ぐらいのカレーでお茶碗一杯ぐらい
食べられてしまう。
っていうか、普通のカレーライスの分量配分でご飯にかけると、さすがにキモイ。
なぜだろ。
- 62 ：
- 熱々のご飯に冷たいカレー
- 63 ：
- >>62
だからそれはキモイっての
- 64 ：
- 熱々のカレーに生のご飯。これ最強
- 65 ：
- １杯目のカレー、２杯目のカレー、３杯目のカレー、それぞれで
最適なご飯の温度、最適なカレーの温度、最適なご飯とカレーの
分量比率というのがあるのでは？
- 66 ：
- 熱々のご飯に冷たいカレー
- 67 ：
- スープカレーなら「熱々のご飯に冷たいカレー 」でもＯＫかも。
- 68 ：
- >>65
そういう茶の出し方をした人がいたはず
- 69 ：
- 明智光秀だったかな？
- 70 ：
-
カレーは冷えるコロイド状になったり油分が固形化して
キモチワルイ。
しかし冷めたライスに熱いカレーだと
程よく味感の押さえられたライスにカレーが合わさり
よりカレーの味が際立つんだよな。
御飯は冷えてデンプン質が適度に落ち着いたほうが美味しい時もある好例
- 71 ：
-
カレーは冷えるコロイド状になったり油分が固形化して
キモチワルイ。
↓
カレーは冷えるとコロイド状になったり油分が固形化して
キモチワルイ。
- 72 ：
- 釘が打てるくらいさめたライスがいいな
- 73 ：
- >>68
5時間以上過ぎたから正解言っちゃうと、石田三成。
- 74 ：
- >>71
もともとそれだけ油分を含んでいることが気持ち悪いともいえる。
で、スープカレー。
- 75 ：
- カレー屋にアツアツのｶﾌﾟｰﾙは似合わん！
- 76 ：
- >>65
温度以外に辛さも当然変化させるべきだな。
茶道ならぬカレー道だな。
- 77 ：
- >>74
お前は生肉食ってろ
- 78 ：
- もちろん脂身をな。
- 79 ：
- 熱々のご飯に冷たいスープカレーの組み合わせは、
原理的には冷や汁と同じコンビネーション。まずいはずがない。
というか、絶対うまいに違いない！
- 80 ：
- 工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工
冷や汁の熱い御飯も嫌い、やっぱ冷めた汁はキモイ
冷や汁も嫌い、しかもカレーは脂肪分が多いのでうまい筈が無い。
- 81 ：
- 冷や汁が嫌いな時点で味覚がおかしい。
>>80の意見は却下。
- 82 ：
- 冷汁は脂少なく作ってあるだろ
- 83 ：
- 熱々で芯が残る程度のﾒｼにカレーをﾀﾌﾟｰﾘこれ最高！
- 84 ：
- 冷めてるのは二人の関係だけでたくさんだ。。。
- 85 ：
- お櫃の中で少し冷たくなったご飯＋熱々のカレーがうまい
そう「さんま御殿」で斉藤洋介が訴えていた。賛同者は中条きよしのみ。
- 86 ：
- 確かにそうだな。インドカレー好きになってから、
熱々のご飯やどんだけカレーを煮込んでるかなんて気にしなく
なった。冷めてもうまいものが最強だ。
- 87 ：
- やはり-273.15℃くらいまで冷めていたほうがいいな、カレーは
- 88 ：
- >>1
漏れも>>1には賛同するね。
漏れは炊きたての米を一回冷凍庫に入れてある程度冷ます。
そうすると良い感じに米が硬くなって（ちょいパサ、中は暖かい）カレーに合うしいい。
- 89 ：
- 熱い飯がいいだろやっぱし
カラ佐賀ひきたつｔ：
- 90 ：
- >>1に
エエｴｪｪｪ(´д｀)ｪｪｪｴエエ
- 91 ：
- うんうん。
ごはんがほくほくだと、熱くて食いづらいってだけじゃなくて、
米とカレーの調和がうまくとれない気するなあ。
- 92 ：
- >>1
同意
やっぱ冷えた飯にアツアツのカレーだよな
その逆もまたあり
- 93 ：
- >>92
逆は絶対にない。
- 94 ：
- アツアツごはんにアツアツカレー そんでナマタマゴ！！
まじうめー まじうめー
- 95 ：
- 熱々ごはんでも、固めに炊いてあればおいしい。
ほかほかのごはんって、どうしても軟らかいからなぁ。
軟らかいご飯とカレーは絶対合わない気がする。
- 96 ：
- 冷めた赤飯にカレーかけて食ってみて♪
うんまいから〜
- 97 ：
- 昔エチオピアで炊きたてで地獄のように熱い飯を出された
口内をヤケドして激しくムカついたのでテーブルをその場でひっくり返し
それから数年後、中日ドラゴンズの監督となり息子と対決することになる
- 98 ：
- カレー丼知ってるか?詳しくは丼スレへ
- 99 ：
- >>79も脂少なめなら美味そうだが、
やはり冷えたご飯に熱々のカレーでしょ
- 100 ：
- ある独身リーマン（独り暮らし）の週末。
（土）
11:00 のそのそと布団から出る。
12:30 とりあえず掃除と洗濯を終わらせる。
13:00 近所のスーパーへ行き、弁当とカレーの材料を買って帰る。
〜16:00 カレー作る。で、しばらく寝かす。
19:00 飯を炊いてカレーライスを食す。ﾊﾌﾊﾌﾋﾟﾘﾋﾟﾘ
24:30 酔っぱらって寝る。
（日）
10:00 冷や飯に昨日作ったカレーを温めなおして食らう。
「う、美味いぞぉぉぉぉっっっ！！！！」
（以下省略）
- 101 ：
- w
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