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【元祖】 温泉パン 【旭堂】
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京都の美味しいパン屋さん 10斤目
- 1 ：
- 京都市内の美味しいパン
語れー
前スレ
京都の美味しいパン屋さん 9斤目
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1353251936/
関連スレ
京都府下のパン屋さん
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1289492093/
- 2 ：
- >>1
乙
- 3 ：
- 過去スレ
京都の美味しいパン屋さん Part8
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1317350391/
京都の美味しいパン屋さん Part7
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1286026325/
京都の美味しいパン屋さん Part6
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1254629503/
京都の美味しいパン屋さん Part5
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1235403544/
京都の美味しいパン屋さん 4店目
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1197300135/
京都の美味しいパン屋さん 3店目
http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1153158082/
京都の美味しいパン屋さん 2個目
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1126840904/
京都のおいしいパン屋さん
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1084081844/
- 4 ：
- >>1
You are nice gay.
- 5 ：
- スレ立てありがとう。
塩クロワッサンなるものを試してみたが
土台のクロワッサンがイマイチなんで…
- 6 ：
- １さん乙
前スレなんで落ちた？
塩クロはどこの？
- 7 ：
- あなたの街のあなたのムー○○
…仕方ないか
- 8 ：
- うちの家の犬も食べへんかったアレか
- 9 ：
- ルパン
- 10 ：
- >>6
980を超えたからちゃう？
- 11 ：
- 近くなんだけど今まで行ってなかったフロマージュウ。
なかなか美味しかった。メロンパンがもっちり気味で
これかこれでありかな、と。クリームパンのクリームは
？？？でこれはないかな。全体に安価です。
うどんの予定がなかったらサンドウィッチも買うとこだった。
- 12 ：
- あれからたま木に行ってきましたよ。
平日の１時か２時頃だったと思いますけど
行列は無かったけど、狭い店内にひっきりなしにお客さんが入ってきて
２列でギチギチだからゆっくり吟味出来ないねｗ
業者さんもその間を通ってきて、レジの子も休めなさそう・・・
味は固くて濃い味で好みだったけど、歯の悪い親は固い・・・の一言。
１００円パンの倍の値段だけど生地に油脂が練り込んであるような感じで
良い意味で重くて腹持ちが良いね。
- 13 ：
- タマキ亭は評判高すぎてハードル上がりまくるから
最初食った時はそんな感じの感想だよ
何回か行ったらハマるわ
- 14 ：
- 定休日だけは出発する前に確かめとけよ
俺みたいにシャッターの前で呆然とするからな
- 15 ：
- いつも思うんだけど、たま木って袋ぎとぎとになるほど油でるのに
軽くていっぱい食べられるのが特徴だと思うんだけど
そんなに重たいかなぁ？
歳とると重たくなってくるのかな？
- 16 ：
- ぎとぎとになってる時点で重いじゃん
- 17 ：
- 重い…っていうか食べ応えがあるよね。
結構数いけると思うけど？
- 18 ：
- >>16
え？油の重さと軽さ感じたことない？
同じ海老のてんぷらでも油によって全然変わるよ？
- 19 ：
- たまきが軽いって…ｗ
ぜんぜん軽くないよ
- 20 ：
- >>18
いずれにせよ油たっぷりは胃がもたれるしカロリーもすごいよ
- 21 ：
- 実際はバターの塊くってるようなもんだからね
もともと脂っこいものが好きな人なんだろうけど
天ぷら油ｗｗが軽いとか軽くないとかの問題以前でしょ
- 22 ：
- パン屋のパンってカロリー表示ないでしょ。ある意味危険かも。
スーパーでジャムパンでもクリームパンでも何でもいいから
裏返してみ。カロリー表示を見ると吃驚するで。
チョコチップメロンパン好きだけど食べなくなったよ。
- 23 ：
- バゲット類やリュスティックを食べている
リーンなハード系好きなら油脂が少ないか無いに等しいから
気にならないけどね、オリーブオイル垂らして食べちゃうと同じやけどｗ
- 24 ：
- そういうお惣菜パンとかジャンクなパンも時には悪くない
俺も基本は油っ気のないイーストのみで発酵させたパンを常食してる
ただドイツパンで納得できる店が見つからない
左京区の住まいだからペッカライに行ったけど何だか日本人に合わせてあるのか柔らかくて頼りない
もっとハードで噛み応えあるドイツパンは88かワルダー行かないとだめかな？
ビゴの店とか明らかにドイツパンはあるけど物足りなかった
- 25 ：
- 四条の西の方に住んでるんだが
烏丸にあるオレノパンいつ行っても同じパンばっかりだし小さいし高いな…
カレーパンのカレーはすごくおいしくて流石なんだけど
クロワルースとかパングロッサリーはちょっと珍しいパンもあるしそんなに値段気にならないのに
フリップアップかリベルテ、近所に支店ができればなあ
- 26 ：
- >近所に支店ができれば
味が同じという保証は無いし
手を広げてクオリティーが下がった店は多い。
- 27 ：
- >24
分母が小さいからね…ベッカライで駄目ならはちはちだな。
- 28 ：
- はちはちはミッチリ詰まってるって感じのヘビーなパンだよね
>>25
年内は絶望的だが
プチメックomake
- 29 ：
- 「ベッカライ」で省略するのはいかがなものだろうか…
ペルケオのことなんだろうけど
>>24
ドイツじゃないけど、キートスのパンもしっかりしてる
- 30 ：
- ベッカライを英訳したらベーカリー
- 31 ：
- そいやそうですな、ではペルケオで。
一度店のテラスで食べたけど印象に残ってない。
ま、こんなもん？って感じ。
別のものを食べると印象変わるかなと思いながら
もう1年以上…
- 32 ：
- >>27
>>28
>>29
鉢鉢、鍵トスか㌧㌧
なんせみっちりムッチリなのが好み
>>31
川端沿いのゲーテ・インスティテュートかな？
ベッカライ・ペルケオは暑いときは良いけどテーブル少なっ
- 33 ：
- 今はドイツ文化センター、って言わへんにゃ。
あのメニューやったら呑んでまうやんか～。
- 34 ：
- そのドイツ会館は通勤路だけどクリスマスの飾り付けやってるな
丸太町を東に行ったリンデンバウムやベッカライ・ペルケオはどうだろ
そろそろシュトーレンも買わねば
- 35 ：
- リンデンバウムはプレッツエルやヨークシャープディング美味しいよ
ポップオーバーも一時期売ってたことあったよな気がする
個人的にはペルケオよりプレッツエルは好きだね
- 36 ：
- リンデンバウムはソーセージの類も美味しいよ。
パンとワインが進むこと間違いなし。
- 37 ：
- まぁ’S キッチン、全く期待しないで行ったんだけど、
それだけ異質なバゲットに釣られて他のものも買ってみた。
うん、これは美味しい。揚げカレーパンはその場で揚げて
くれるので油っぽくない。辺鄙な場所だけど行ってみて。
- 38 ：
- ほうカレーパン好きの腹がうなるな、うまそうだし行ってみるか
俺のお勧めカレーパンは
マーマン、大正製パン、ルボンディー（辛いほう） プチフランス だ
- 39 ：
- 揚げたカレーパンは苦手なので焼きが食いたい
- 40 ：
- >>38
全部大したことないな
- 41 ：
- さっきワルダー行ってきた。
ドイツパン屋なのにクロワッサン美味しいね。
バゲットは今夜のお楽しみ…
- 42 ：
- >>40
何も生み出さず臭い口から文句しか生み出さないおばはん
お前のこと、みんなわかってるぞ
- 43 ：
- >40
かどうかは知らんが否定するなら自分のお奨めを書け。
てか個人の趣向に一々ケチをつけるな。
- 44 ：
- 京都のケーキ屋スレがスイーツ板に無いからココで話題なってたシュトーレンを買いに探したら有名店のは売り切ればっかだぞ
成城石井やカルディのでもいいけど、なんか味気なくてなあ
- 45 ：
- >>44
流石に今日はもうないのでは???
京北町のベッカライヨナタンってどうなの?
食べたことのある人、よろしく。
- 46 ：
- >>44
シュトーレンはクリスマスに向けてチビチビ食べるものだから…
- 47 ：
- ビゴとかのチェーン店や関西の某パティスリー系の店がデパートやお洒落系のスーパーに出してるよ
値段も大手のホテル系とか関東有名パティシエのアホみたいに高いのと違って常識の範囲内
- 48 ：
- 昨夜、近所のスーパーで神戸屋のシュトーレン1,780円位のを2割引きで
売ってたが全く売れてなかった。今日行ったら半額くらいになってるか
どうか、やや、楽しみではある。
てか、売れ残ったらどうすんのかね???廃棄?
結構今日って狙い目かもね。長期保存出来る（筈）だし。
- 49 ：
- 超がつくほど高級な店のは知らんけど標準から少し高級なクラスは軒並み30～40%引きだったな
その中で某店の割引きしてあったやつを買いましたが今回のクリスマスで二つ目のシュトーレン
ややパサつき始めていたが溶かしバターとコニャックとコアントローかラム酒を混ぜ合わせて均等に振りかけ
これでちょっと復活です
- 50 ：
- シュトーレンってどんな味なんだろ・・・
でもお高いしクロワッサンよりおいしいなんてこたぁないだろ
と思い続けて１０年、今年もシュトーレン童貞のままシーズン終わった・・・
- 51 ：
- ボキューズのバゲット、洛西高島屋のはごく普通になってて
「あれ???」って思った。四条の高島屋のは美味しいやん!
って、おい。
- 52 ：
- フォションと間違えた。orz
- 53 ：
- 今日スーパーに行ってみたら勘違いしてた。
定価2200円のを25日に2割引きの1780円で売ってた。
で、今日も同じ値段で売ってる。周りは餅とか餅とか。
食べてみたいようなみたくないような。
- 54 ：
- シュトーレンけ？
2,900円した某店のは27日に4割引きくらいまでなってた
残り4つほどだったが売れたかどうか
- 55 ：
- ルークの葵橋店って潰れてたんや。
本業以外のことまで手を出したから?
HPとかきちんとまめに更新しないと。
- 56 ：
- 皆店仕舞いしたのね。
年末年始って憂鬱…
- 57 ：
- 東京のパン屋スレでしきりに上げて書かれてるプチメックって
京都の人にとってはどういう評価なんですか？
（参考）
◆東京のおいしいパン屋さん◆４軒目◆
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1383206529/
- 58 ：
- >>57
今出川 １号店 通称赤メック
ハード系とタルト系が強い。神格化されていて大人気
金～日曜しか営業していない“プレミア感”のせいも個人的にあると思ってる
御池 ２号店 通称黒メック
調理パン（キッシュやミニサンドイッチ等）を推している
“普通のパン”が少なく、個性が強くでてるのでダメな人は本当にダメ
大丸地下店
ベーグルとドーナツがウリ
場所柄、おばさまやおねーさんに人気
３店舗それぞれ特徴あって、わざわざ行く人も多くどこも人気だよ
- 59 ：
- >>58
早速の返答ありがとうございます。
なんか東京の店はステマっぽいことをしている感がするので、本場ではどうなのかを知りたかったのです。
良い店なら仕込みくさいことやめればいいのにと思いました。
- 60 ：
- 「なんでこの味でこんなに話題になるんだ？ステマに決まってる！」
と思ったんだろうけど
好みなんかそれぞれだし、どうしても気になるならＮＧにするしかないね
ちなみに俺、大丸店のベーグル全然おいしくないと思う（ステマ）
- 61 ：
- >>57
東京のパン好きが京都にきたときに
わざわざ足を運ぶ価値があるのはたま木亭だけだと思う
- 62 ：
- ただ、辺鄙な所やで。
平等院鳳凰堂か三室戸寺あたりに観光に行ってのついでじゃないと。。
- 63 ：
- 貼られた東京のスレ見に行ったのを激しく後悔
レーズンの表現が酷すぎ
- 64 ：
- >>59
だって本場のフランス人がご贔屓にしてるくらいだしな
メゾンカイザーやPaulとかサブロンみたいなフランスに本拠地がある店と違って日本人が開いたところに価値があるわけで
- 65 ：
- まあ東京は他にも美味しいものは
いくらでもあるって
プチメックの店主も言ってたしね
自分もヴィロンがあったら
わざわざプチメック行かないかな？
と思ったけどプチメックって
そこそこ安いんだよ、
ポールとかに比べてもw
- 66 ：
- >>60
自分もベーグルもドーナツも好みじゃないね
一個が大きいから食べ比べも
できないし、、
あれはフォトジェニックなパンなんだろう
snsで大変見栄えする
- 67 ：
- 自分もあのドーナツいまいちだったな
- 68 ：
- >>65
たぶんそれ謙遜もあると思う
同時に東京民をバカにしている
今後が楽しみになってきたかも
- 69 ：
- そんなん、東京には一杯美味しいもんありますやろ。
ウチんとこなんかとてもとても敵いまへんわぁ。
京都っぽい表現の仕方やなｗ
- 70 ：
- そんな感じでもなかったけど
もう指導者の立場とか経営の立場だから
味云々よりプロデューサー的な考えに
なってきてると思うよ
んでドーナツとかベーグルとかになったんだろうけどまあ受けてることは受けてるよ
ね、、
- 71 ：
- まだまだ変に老成しすぎないで欲しいね
パンのクオリティは高いままでトンがった部分も忘れないでもらいたい
- 72 ：
- ベーグルにドーナツ、ね…
- 73 ：
- ブランドより味で選ぶ人は東京にもいるけど、大多数は見てくれや評判を頼りにするからな
プチメックは上手くやってる方だと思う
- 74 ：
- そろそろ新年営業再開？百貨店内を除いて。
- 75 ：
- 好み抜いて、プチメックより上のパン屋って東京にどれくらいあるの？
あるんならパンの為だけに遠征してみたい
たま木亭、昨日行ったら昼前でもかなり空いてて買いやすかったよ
ソロモン流後はマジで酷かったわ
- 76 ：
- そんな店は無いので、東京には来ないでください。
- 77 ：
- >>75
味だけならめちゃくちゃあるでしょ
パリの空の下 とかね
ただプチメックの良いとこは
行列しなくても買えるということと
安いこと
やっぱりなんだかんだで安定感があるよ
- 78 ：
- 東京の知人はパン屋は京都がいいって言う
東京は価格、雰囲気お高い店が多くて巡りたい気分にならないけど
京都はあちこち巡っていろんなパン屋を楽しめるからいいらしい
- 79 ：
- 町の大きさ、というのもあるしね。
- 80 ：
- >>77
その店ってどんなのかと見てみた限りでは別に普通って感じ
- 81 ：
- 食べてみないと分からないだろ
- 82 ：
- >>80
バカじゃね
- 83 ：
- 「見てみた限りでは」って断ったはるやん。
食べログで外観写真とか料理写真見はったんでしょ。
確かに食べてみないと、だわな。
- 84 ：
- さっそくアンチが発狂しててワロタわw
たま木亭やプチメックが何で人気店なのか東京こそ一番だと信じてるアホには納得いかないんだろうなー
- 85 ：
- ある一定のレベル超えたらパン屋さんの優劣なんて決めるのはただのバカだよ
どうせお前ら自分の味覚のレベルもわかってないだろ？
- 86 ：
- ある程度からはもう好みだしねぇ
- 87 ：
- >>85
お前らとかどこの誰に対して言ってんのw
- 88 ：
- 何か板の調子が良くない？
もぅ、小学生以下だよ。不毛な話題になると盛り上がるって…
美味しいパン屋さんの話しようよ。
といいながら、新たな発見がないのよ。
ハヤシベーカリーとドンクじゃあな。
- 89 ：
- 話題が無いから不毛になるのです
- 90 ：
- また毛の話(AA略
- 91 ：
- 話題になりやすいプチメックに関して語るスレを作りましたのでよろしくお願いします。
【京都】プチメック【東京】 [転載禁止]©2ch.sc
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1421274977/
- 92 ：
- ココはプチメックはスレチになりました
以降は書き込みしないで下さい
- 93 ：
- 問いかけがあったから話題続いただけで、今まで単独スレ立てるほど突出して名前が出てたとは思わないけどな
たま木の方が何だかんだ名前が出てはあーだこーだ言ってる印象
- 94 ：
- 大丸のプチメックいつ行ってもガラガラだなｗ
- 95 ：
- 新宿スレではわりとお馴染みらしい
＞プチメック
- 96 ：
- だって、ベーグルにドーナツって…
どしてもベーグルに金を払う気になれんわ。
ここのベーグル食ったら後悔しないとこってどこ？
ラジオベーグル？
- 97 ：
- ベーグルにカネ払いたくないってどういう意味？
盗むとか？
- 98 ：
- 個人的な感想だとデパ地下進出は失敗だと思ってる
あれでは他店との並びで埋没してしまう
やっぱ赤メック黒メックみたいな店舗にわざわざ出かけるから楽しいわけで
- 99 ：
- ロハでもいらない、ってことでしょう。と釣られてみるテスト
だから絶対美味しいベーグル屋を提示すればおｋ。
- 100 ：
- だが断る
100～のスレッドの続きを読む
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