京都の美味しいパン屋さん 10斤目
語れー
前スレ
京都の美味しいパン屋さん 9斤目
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1353251936/
関連スレ
京都府下のパン屋さん
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1289492093/
乙
京都の美味しいパン屋さん Part8
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1317350391/
京都の美味しいパン屋さん Part7
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1286026325/
京都の美味しいパン屋さん Part6
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1254629503/
京都の美味しいパン屋さん Part5
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1235403544/
京都の美味しいパン屋さん 4店目
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1197300135/
京都の美味しいパン屋さん 3店目
http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1153158082/
京都の美味しいパン屋さん 2個目
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1126840904/
京都のおいしいパン屋さん
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1084081844/
You are nice gay.
塩クロワッサンなるものを試してみたが
土台のクロワッサンがイマイチなんで…
前スレなんで落ちた？
塩クロはどこの？
…仕方ないか
980を超えたからちゃう？
なかなか美味しかった。メロンパンがもっちり気味で
これかこれでありかな、と。クリームパンのクリームは
？？？でこれはないかな。全体に安価です。
うどんの予定がなかったらサンドウィッチも買うとこだった。
平日の１時か２時頃だったと思いますけど
行列は無かったけど、狭い店内にひっきりなしにお客さんが入ってきて
２列でギチギチだからゆっくり吟味出来ないねｗ
業者さんもその間を通ってきて、レジの子も休めなさそう・・・
味は固くて濃い味で好みだったけど、歯の悪い親は固い・・・の一言。
１００円パンの倍の値段だけど生地に油脂が練り込んであるような感じで
良い意味で重くて腹持ちが良いね。
最初食った時はそんな感じの感想だよ
何回か行ったらハマるわ
俺みたいにシャッターの前で呆然とするからな
軽くていっぱい食べられるのが特徴だと思うんだけど
そんなに重たいかなぁ？
歳とると重たくなってくるのかな？
結構数いけると思うけど？
え？油の重さと軽さ感じたことない？
同じ海老のてんぷらでも油によって全然変わるよ？
ぜんぜん軽くないよ
いずれにせよ油たっぷりは胃がもたれるしカロリーもすごいよ
もともと脂っこいものが好きな人なんだろうけど
天ぷら油ｗｗが軽いとか軽くないとかの問題以前でしょ
スーパーでジャムパンでもクリームパンでも何でもいいから
裏返してみ。カロリー表示を見ると吃驚するで。
チョコチップメロンパン好きだけど食べなくなったよ。
リーンなハード系好きなら油脂が少ないか無いに等しいから
気にならないけどね、オリーブオイル垂らして食べちゃうと同じやけどｗ
俺も基本は油っ気のないイーストのみで発酵させたパンを常食してる
ただドイツパンで納得できる店が見つからない
左京区の住まいだからペッカライに行ったけど何だか日本人に合わせてあるのか柔らかくて頼りない
もっとハードで噛み応えあるドイツパンは88かワルダー行かないとだめかな？
ビゴの店とか明らかにドイツパンはあるけど物足りなかった
烏丸にあるオレノパンいつ行っても同じパンばっかりだし小さいし高いな…
カレーパンのカレーはすごくおいしくて流石なんだけど
クロワルースとかパングロッサリーはちょっと珍しいパンもあるしそんなに値段気にならないのに
フリップアップかリベルテ、近所に支店ができればなあ
味が同じという保証は無いし
手を広げてクオリティーが下がった店は多い。
分母が小さいからね…ベッカライで駄目ならはちはちだな。
>>25
年内は絶望的だが
プチメックomake
ペルケオのことなんだろうけど
>>24
ドイツじゃないけど、キートスのパンもしっかりしてる
一度店のテラスで食べたけど印象に残ってない。
ま、こんなもん？って感じ。
別のものを食べると印象変わるかなと思いながら
もう1年以上…
>>28
>>29
鉢鉢、鍵トスか㌧㌧
なんせみっちりムッチリなのが好み
>>31
川端沿いのゲーテ・インスティテュートかな？
ベッカライ・ペルケオは暑いときは良いけどテーブル少なっ
あのメニューやったら呑んでまうやんか～。
丸太町を東に行ったリンデンバウムやベッカライ・ペルケオはどうだろ
そろそろシュトーレンも買わねば
ポップオーバーも一時期売ってたことあったよな気がする
個人的にはペルケオよりプレッツエルは好きだね
パンとワインが進むこと間違いなし。
それだけ異質なバゲットに釣られて他のものも買ってみた。
うん、これは美味しい。揚げカレーパンはその場で揚げて
くれるので油っぽくない。辺鄙な場所だけど行ってみて。
俺のお勧めカレーパンは
マーマン、大正製パン、ルボンディー（辛いほう） プチフランス だ
全部大したことないな
ドイツパン屋なのにクロワッサン美味しいね。
バゲットは今夜のお楽しみ…
何も生み出さず臭い口から文句しか生み出さないおばはん
お前のこと、みんなわかってるぞ
かどうかは知らんが否定するなら自分のお奨めを書け。
てか個人の趣向に一々ケチをつけるな。
成城石井やカルディのでもいいけど、なんか味気なくてなあ
流石に今日はもうないのでは???
京北町のベッカライヨナタンってどうなの?
食べたことのある人、よろしく。
シュトーレンはクリスマスに向けてチビチビ食べるものだから…
値段も大手のホテル系とか関東有名パティシエのアホみたいに高いのと違って常識の範囲内
売ってたが全く売れてなかった。今日行ったら半額くらいになってるか
どうか、やや、楽しみではある。
てか、売れ残ったらどうすんのかね???廃棄?
結構今日って狙い目かもね。長期保存出来る（筈）だし。
その中で某店の割引きしてあったやつを買いましたが今回のクリスマスで二つ目のシュトーレン
ややパサつき始めていたが溶かしバターとコニャックとコアントローかラム酒を混ぜ合わせて均等に振りかけ
これでちょっと復活です
でもお高いしクロワッサンよりおいしいなんてこたぁないだろ
と思い続けて１０年、今年もシュトーレン童貞のままシーズン終わった・・・
「あれ???」って思った。四条の高島屋のは美味しいやん!
って、おい。
定価2200円のを25日に2割引きの1780円で売ってた。
で、今日も同じ値段で売ってる。周りは餅とか餅とか。
食べてみたいようなみたくないような。
2,900円した某店のは27日に4割引きくらいまでなってた
残り4つほどだったが売れたかどうか
本業以外のことまで手を出したから?
HPとかきちんとまめに更新しないと。
年末年始って憂鬱…
京都の人にとってはどういう評価なんですか？
（参考）
◆東京のおいしいパン屋さん◆４軒目◆
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1383206529/
今出川 １号店 通称赤メック
ハード系とタルト系が強い。神格化されていて大人気
金～日曜しか営業していない“プレミア感”のせいも個人的にあると思ってる
御池 ２号店 通称黒メック
調理パン（キッシュやミニサンドイッチ等）を推している
“普通のパン”が少なく、個性が強くでてるのでダメな人は本当にダメ
大丸地下店
ベーグルとドーナツがウリ
場所柄、おばさまやおねーさんに人気
３店舗それぞれ特徴あって、わざわざ行く人も多くどこも人気だよ
早速の返答ありがとうございます。
なんか東京の店はステマっぽいことをしている感がするので、本場ではどうなのかを知りたかったのです。
良い店なら仕込みくさいことやめればいいのにと思いました。
と思ったんだろうけど
好みなんかそれぞれだし、どうしても気になるならＮＧにするしかないね
ちなみに俺、大丸店のベーグル全然おいしくないと思う（ステマ）
東京のパン好きが京都にきたときに
わざわざ足を運ぶ価値があるのはたま木亭だけだと思う
平等院鳳凰堂か三室戸寺あたりに観光に行ってのついでじゃないと。。
レーズンの表現が酷すぎ
だって本場のフランス人がご贔屓にしてるくらいだしな
メゾンカイザーやPaulとかサブロンみたいなフランスに本拠地がある店と違って日本人が開いたところに価値があるわけで
いくらでもあるって
プチメックの店主も言ってたしね
自分もヴィロンがあったら
わざわざプチメック行かないかな？
と思ったけどプチメックって
そこそこ安いんだよ、
ポールとかに比べてもw
自分もベーグルもドーナツも好みじゃないね
一個が大きいから食べ比べも
できないし、、
あれはフォトジェニックなパンなんだろう
snsで大変見栄えする
たぶんそれ謙遜もあると思う
同時に東京民をバカにしている
今後が楽しみになってきたかも
ウチんとこなんかとてもとても敵いまへんわぁ。
京都っぽい表現の仕方やなｗ
もう指導者の立場とか経営の立場だから
味云々よりプロデューサー的な考えに
なってきてると思うよ
んでドーナツとかベーグルとかになったんだろうけどまあ受けてることは受けてるよ
ね、、
パンのクオリティは高いままでトンがった部分も忘れないでもらいたい
プチメックは上手くやってる方だと思う
あるんならパンの為だけに遠征してみたい
たま木亭、昨日行ったら昼前でもかなり空いてて買いやすかったよ
ソロモン流後はマジで酷かったわ
味だけならめちゃくちゃあるでしょ
パリの空の下 とかね
ただプチメックの良いとこは
行列しなくても買えるということと
安いこと
やっぱりなんだかんだで安定感があるよ
東京は価格、雰囲気お高い店が多くて巡りたい気分にならないけど
京都はあちこち巡っていろんなパン屋を楽しめるからいいらしい
その店ってどんなのかと見てみた限りでは別に普通って感じ
バカじゃね
食べログで外観写真とか料理写真見はったんでしょ。
確かに食べてみないと、だわな。
たま木亭やプチメックが何で人気店なのか東京こそ一番だと信じてるアホには納得いかないんだろうなー
どうせお前ら自分の味覚のレベルもわかってないだろ？
お前らとかどこの誰に対して言ってんのw
もぅ、小学生以下だよ。不毛な話題になると盛り上がるって…
美味しいパン屋さんの話しようよ。
といいながら、新たな発見がないのよ。
ハヤシベーカリーとドンクじゃあな。
【京都】プチメック【東京】 [転載禁止]©2ch.sc
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1421274977/
以降は書き込みしないで下さい
たま木の方が何だかんだ名前が出てはあーだこーだ言ってる印象
＞プチメック
どしてもベーグルに金を払う気になれんわ。
ここのベーグル食ったら後悔しないとこってどこ？
ラジオベーグル？
盗むとか？
あれでは他店との並びで埋没してしまう
やっぱ赤メック黒メックみたいな店舗にわざわざ出かけるから楽しいわけで
だから絶対美味しいベーグル屋を提示すればおｋ。
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