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【ヨーグルト】ヨーグルティア4【醸し】
- 1 ：2017/05/07 〜 最終レス ：2020/04/09
- ヨーグルトはもちろん納豆から密造酒、ローストビーフに低温調理まで！
万能調理器ヨーグルティアってどうですか？
ヨーグルティア
http://www.tanica.jp/image/syoku/ygtia2.html
ヨーグルティアS
http://www.tanica.jp/yogurtia_s/
低温調理
http://portal.nifty.com/kiji-smp/150203192686_1.htm
前スレ
【ヨーグルト】ヨーグルティア3【醸し】 [無断転載禁止]c2ch.sc
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1477309804/
- 2 ：
- 家電量販店が仕入れられないほど生産絞って
いつまでも続くボッタクリ価格
品薄商法大成功！
以上テンプレ
- 3 ：
- 乙乙
- 4 ：
- いちおつ
- 5 ：
- 【関連スレ】ヨーグルトメーカー4
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1492645166/
>>1
乙
- 6 ：
- >>1
乙です
- 7 ：
- >>1
乙
- 8 ：
- タニカのHPの「お知らせ」に、サイトの不具合について書いてある
詳しくは書いてないけど、前スレの飛ばされる現象の事だろう
- 9 ：
- どれどれ、と思ってタニカのページ行こうとしたらまた飛ばされて草
- 10 ：
- https://www.tanica.jp/%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%88%E3%81%AE%E4%B8%8D%E5%85%B7%E5%90%88%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6/
2017/05/08
サイトの不具合について
現在、サイトに不具合が生じております。 復旧に向け調査・対応を進めておりますので、
皆さまにはご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、今しばらくお待ちください。
- 11 ：
- サイトの不具合は、トップページの上の方に書くレベルだと思うのだけど…
- 12 ：
- このスレで客の端末のせいとかイキってた奴はだんまりになったな
ほんとに社員なんだろうなアレ
- 13 ：
- 社員認定ウザい
証拠もないのに決めつけて頭おかしいんじゃないの
- 14 ：
- 社員さん、不具合が片付いたら教えてね
- 15 ：
- 濃縮タイプの甘酒も簡単に作れますか？
甘酒を甘味料代わりにも使いたいので
ストレートタイプ（そのまま飲める濃度）じゃなくて
希釈タイプ（2〜3倍濃縮）が作れるなら買ってみようかなと。
- 16 ：
- ご飯入れずにお湯も少な目
それでおっけー
あと、麹の菌糸は出来るだけ元気なやつをね
- 17 ：
- むしろ濃縮タイプしか作ったことないや
みやここうじ1枚にご飯半合、水150〜180ccくらいで時々混ぜる
ヨーグルトの甘味付けに使ってる
- 18 ：
- >>15
簡単に作れるよ。
難易度はこんな感じ。
納豆 >>> ヨーグルト > 甘酒
- 19 ：
- 難易度？？
ヨーグルトも甘酒も難しいと思ったことないけど
- 20 ：
- あー、米麹があって温度管理さえできれば
あとは好きな濃度で作れるんですね。
米と米麹でかた造り、米麹と水ではや造り、と言うんだとか。
使ってない古い炊飯器はあるけど温度管理が不安だし
ヨーグルティア買おうかな。
みなさんレスありがとうございました。
- 21 ：
- >>16
詳しく教えて
都城市から取り寄せている甘酒が美味しくて
似た甘酒(濃縮タイプ)を作りたくてヨーグティアを買ったけど
納得できる仕上がりにならない
- 22 ：
- ブログでやれよ。
- 23 ：
- 初代だから甘酒はシャトルシェフで作ってる
- 24 ：
- うちも初代ヨーグルティアだけど50度で甘酒作ってるよ〜
タニカの試作頁でも45度で作ってる実験レポある
60度より甘みが強いそうな
http://www.tanica.jp/amazake45_hiire/
- 25 ：
- このリンク踏んでも大丈夫なん？
- 26 ：
- 自己責任で
- 27 ：
- ちょっと前にamazonで1000円で売ってたって記録があるんですけど誰か買えたんですかね？何らかの意図があって1000円って掲載されただけなんでしょうか？
- 28 ：
- 何らかの意図があって記載されたんですよ
- 29 ：
- 自分が見た時は１円だったし
しかもＳ
- 30 ：
- ID乗っ取りだろ。
- 31 ：
- 尼で中華業者が詐欺や個人情報収集目的で明らかにおかしいレベルのの安値出品しまくってるのしらんのか
ニュースでも取り上げられてるくらいだってのに
- 32 ：
- 記録があるんですけど
とか笑える
- 33 ：
- >>27-30
>>31の言うとおりネットで話題になってた、
個人情報収集目的の詐欺業者だろうね。
明らかに変な価格の店には触らない方が良い。
- 34 ：
- >>31
ほんとに個人情報なの？そのまま補償申請しなければ支払われるのではないの？
- 35 ：
- >>32
amazon price trackerで4月末から５月上旬に断続的な記録があったんですが、話が発散しないよう当たり障りないよう書いたつもりですが逆に癪に触ったのならすみません。
注文して店に渡る情報は住所氏名連絡先くらいのもんかと思うんですが、そんなもんのために安い出品をする業者がいるということでしょうか。注文は受けても発送されないのはほぼ確実でしょうか？
- 36 ：
- なんでそこまでamazonに注目してんのにamazonマケプレ詐欺のこと知らないの？
ネットニュースでもテレビニュースでも大きく報じてたが？
- 37 ：
- 「マーケットプレイス詐欺亅で調べたら大体理解できました。長文失礼しました。
- 38 ：
- 豆乳＋麹＋乳酸菌で不思議なものができる。やった人以内？
おれがやったのは、豆乳１リットルに麹を１合それにラブレ１パック
これで４０度１０時間醸すと、不思議なものが出来上がる
- 39 ：
- まずそう
- 40 ：
- HPにアクセスしたらAVG先生が激オコだったんだが
- 41 ：
- >>35
キミ情弱過ぎ
- 42 ：
- 水切りヨーグルト容器を買ってからヨーグルトがいくらあっても足りないので、自作挑戦でこれを買おうと思ってます。
ただ糖質制限中なのですが、R-1みたいな種菌でも糖質は大丈夫なのでしょうか？
- 43 ：
- 大丈夫の意味がわからん
糖質制限とかお前のさじ加減でしかないし
- 44 ：
- 一口に糖質制限と言っても一20g以下とか過激に制限してる人もいるからな
ヨーグルト食う量にもよるし水切りしたらその分グラム当たりの糖質量は当然増えるし
- 45 ：
- R-1なら砂糖0タイプもあるしそれなら良いかもね
甘味料は入ってるが
- 46 ：
- てすてす
- 47 ：
- >>43>>44
ありがとうございます。水切りしたら〜の発想はなかった…！しかし一回これやるともう普通に食べられないｗ
- 48 ：
- 普通に食えるけどね
- 49 ：
- 普通に食べられないんだろ
信じてやれ
- 50 ：
- いつもの甘酒作りに入れていた普通の白ご飯を
胚芽米ご飯に変えてみやここうじと醸したら
美味し過ぎて病みつきです
プチプチ食感残っていてまさに食べる甘酒
甘さもかなり甘いので飲む時に少しだけお湯割り
- 51 ：
- >>49
変態的に食べるところを存在してしまったわ
体に塗りたくって奇声発しながら食べる>>47の姿が！
- 52 ：
- >>51
やーめーてーwww
- 53 ：
- >>50
まだまだ序の口
玄米から雑穀へと進まなきゃ
- 54 ：
- タニカだとL8020は40度7時間なんだけど
みんな7時間で固まってる？
- 55 ：
- 43度だと7時間も掛からずにしっかり固まる
41度だと7時間でも緩めだった
- 56 ：
- >>50
御飯の糖質ってもの凄いんだなあ、と、あの甘味からわかったよ。
- 57 ：
- 基本的にブドウ糖は毒だからな
毎日のように飲むなら
白米ではなく雑穀で甘酒造ったほうが良いよ
- 58 ：
- 基本的にブドウ糖はエネルギーです
有害かどうかは摂取量の問題です
- 59 ：
- 飲め点滴って言うくらいだからね
点滴も基本ブドウ糖
- 60 ：
- ブドウ糖のＧＩ値は100なんだぜ
- 61 ：
- 今まで特に何も思わずポジティブな意味で受け取ってたけど、飲む点滴って通称はどうなんだろ
別に普段の日常で点滴なんて必要ないしただの栄養過多やんけって気がしてきた
- 62 ：
- 身体活動の後に摂取すると沁みる。
- 63 ：
- 甘酒をさらに乳酸醗酵させて糖分を分解させてしまうというやり方がある
- 64 ：
- >>59
飲め点滴ワロタ
- 65 ：
- >43度だと7時間も掛からずにしっかり固まる
>41度だと7時間でも緩めだった
４３度か ありがとう
今度やってみる
公式だと種菌１１０ml・４０度・７時間で固まると書いてるのに
７時間だと液体
9時間程度で硬化開始って感じ
13時間だとホエー出すぎでモロモロになってる感じだったから
もしかして故障して温度管理ができなくなってるのかと不安になった
まぁそのうちちゃんと実測する必要はありそうだけど
- 66 ：
- >>63
それならアルコール発酵の方がよくね？
- 67 ：
- 十年以下の懲役又は百万円以下の罰金
- 68 ：
- >>61
基本点滴って普段打つもんじゃ無いから。
どっかのバカが栄養カンフル剤みたいな認識してそれが出回ってるだけ。
甘酒のそれも体が疲れてる時にとか効きますよって事でトータル考えないでばかすか飲んでりゃ悪影響もでるだろ
- 69 ：
- そもそも飲む点滴的開発話ってポカリスエットだったような
- 70 ：
- 飲む美容液ってほうが惹かれる人多そうだな。効果のほどは知らんけど
- 71 ：
- あれは栄養補給というよりはリンゲル補水液だったような。
- 72 ：
- サイトやばいな
アクセスするとどっかの映像サイトに飛ばされた
怖くてもの買えんぞ、今
- 73 ：
- あれ何度何時間だったっけと思ってもうっかりページも開けないから早くどうにかしてほしいわ
- 74 ：
- 連休明けに不具合を認識したのにまだ直ってないのかよw
- 75 ：
- 説明書どおりに作っても全然固まらないな
どうせ試行錯誤が必須なら
説明書のままでできる化学的データ書いとけよ
- 76 ：
- 参考にするから、使ったヨーグルトと牛乳の種類も書いてけれ
- 77 ：
- R-1ドリンクタイプ種菌に使おうと思ったら糖質ド高い…。
- 78 ：
- >>77
全部使わなくてもいいんだよ
低糖タイプもあるだろ
- 79 ：
- 低糖のドリンクタイプでも固まります？緩くなるくらいなのかな。
牛乳パックで作る系だとだいたい牛乳先にチンするレシピ多いけど、ヨーグルティアのレシピだと全く温めなくていいっぽいよね。
甘酒も6時間レシピだし。(ネットでググルとだいたい10時間くらいなのに)
ヨーグルティアのレシピは控えめなのかねぇ
- 80 ：
- 説明書通りに作って固まらないのなら、
説明書通りに作っていないんだと思う。
- 81 ：
- >>79
それだけ保温力のキープや温度のムラが出にくい自信があるのかと思ってる
牛乳パック型は熱源から遠い部分も多そうだし
- 82 ：
- 糖質なんてヨーグルトが10倍になれば1/10に薄まるんとちゃいます？
- 83 ：
- 牛乳に糖質が無いとでも。
- 84 ：
- まさか、有糖ヨーグルトをヨーグルティアで醸せば糖分も増えると思ってるんじゃ…
- 85 ：
- 糖質気にするならヨーグルトなんか食わずに
ホエイプロテインにバター混ぜて飲むといいんじゃね
- 86 ：
- だー、リアルにダメだ
HPアクセスするとVivaldi先生が檄オコになる
攻撃の可能性がありますって
何とかしろよ、社員
- 87 ：
- >アクセスするとどっかの映像サイトに飛ばされた
>怖くてもの買えんぞ、今
この前8020の適温・時間を調べてた時に
変なのが出てきたのはやっぱあの辺だったか……
とりあえず自分メモ
ケフィア・地中海 25℃ 24h↑
PA-3 41℃ 7時間
ビヒタス ブルガリア BIO 42℃ 7時間
R-1 43℃
L8020 40℃ 7時間（タニカ） ※自環境ではまだ緩い感じ 13時間ではホエー分離
43℃ 7時間（>>55）
L92 死菌のため不可
- 88 ：
- >>86
アクセスしなきゃいいじゃん
何やってるの？
- 89 ：
- googleからタニカ電器へ飛ぶとブロックされるけどヨーグルティア｜タニカ電器へは行ける。
そこからトップページへ行くと以後トップへ直接行っても問題なし。
- 90 ：
- 菌が糖質を栄養にして繁殖するのでは？
- 91 ：
- 牛乳の乳糖は完全にヨーグルト化させた場合
全て分解されて乳酸に変わっちゃいますね
種のヨーグルトにその他の糖質が入ってたらそれはそのまま薄まるだけ
- 92 ：
- と思ったが調べたところヨーグルトの段階で分解される乳糖は全てではなく一部の模様
でも結句体内の酵素でササッと全部分解されるので普通の人は気にしなくていいかと
- 93 ：
- 牛乳もヨーグルト(無糖)もGI値で見れば一緒。
- 94 ：
- 糖質の絶対量の話と乳糖の消化の話と血糖値の話を混ぜんなよ
- 95 ：
- 牛乳は止めとけ。スポンサーが強大だから誰もこんなもの飲む人間の気が知れないって言えないだけだろ。
無調整豆乳にしとけ。
- 96 ：
- 連投スマソ。何かメーカーサイトが攻撃されてて見れんわ。
- 97 ：
- >>88
物買いたいからに決まってるだろうがｗ
- 98 ：
- それにしてもこんなに時間かかるものなのかね
社内に分かる人間がいなくても、金払って専門職雇えばすぐ直りそうなイメージだったから、長引くとメーカーに不信感抱くわ
- 99 ：
- 委託業社の前任者が居なくなったりしてんでね
- 100 ：
- オラっ！ユーザーのせいにしてた社員出てこいよっ！
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