びわ（枇杷スレッド））びわ
おいしい！
期間限定だけど美味しい。
びわ毎日食ってるけど
今一瞬、びーわんスレがびわスレに見えて焦った
品種改良が待たれる
それより涼風という品種がべらぼうに高いんだが・・・
二段式でも買わんよあれは
アレより普通のびわを置いてほしい
そのおかげで売値がとんでもない額になってしまうため、結局商品化できないとか
昨年千葉で見知らぬおばさんに愚痴られたよw
種や皮はいいから、もうちょっと安価でうまーいやつを出してくれんかのう
今では結構でかい大木と化して最早、神木の貫禄さえ漂わせている。
実が自然に落ちて小屋の屋根にまとまって落ちると、その音が結構
デカいので一瞬ビビります。
若い実だと渋味（エグ実）が多少有るし、もいだ後も追熟しないと
聞くし実が落っこちそうになる迄、ギリギリもがないで我慢してる。
結局鳥が一番美味しい実を食べてくけど、それを合図にもいで食べてる。
やっぱ甘いし。（自然に落ちてる実も結構甘くて美味しい）
シロップ漬けにしたりしてそれを凍らせて、ヨーグルトや牛乳で
少し溶かしてフローズンっぽくして食べるのに最近ハマってます。
びわは杏を上品にした甘味が好きで、何となく繊細でこの時期一番
身近に有る果物。今年はびわ種酒に挑戦したいな。
また来年まで待つのか…
枇杷を庭に植えるとその家人の精気を奪うとか言い伝えられてるがあれは嘘
枇杷は医者いらずと言われてて枇杷はやさしいから家人の身体を気づかうらしいし実の栄養価も高い
医者がそう言ってました
おじいちゃんに感謝
果実酒つける容量で氷砂糖を入れても良し
排ガスだらけの環境で育った実でも美味しいかな
食べる勇気無いけど・・・
鳥が喰ってたらうまいんかもな
このスレ見つけて、ひさしぶりに枇杷の種の
お酒、飲もうとビンを開けようとしたら固くて開けられない・・・
うちの木の枇杷の種、もう１年と３ヶ月ぐらいかな、今年の
お正月に飲んだきりだから蓋が固まってしまってた・・・
代わりにアケビ酒を飲んだら・・・うーーん、おいしかった！！
まだ２ヶ月なんだけど・・・
http://www.youtube.com/watch?v=ZYDwveCOEFE
よく洗えば大丈夫じゃないですか。
つか、ビワを街路樹にする街があるのか・・
富浦に枇杷食べ放題行ってきたよ！！！
自宅で食べたのが良い枇杷じゃなかったらしくて被れて、
それ以来食わず嫌いしてたけど
マンゴーと間違えたかと思ったよ
こんなに甘酸っぱくて濃厚とは
うらやましぃー！
つい先日、枇杷のおいしさに軽く感動してスーパーで探し回る日々
毎日食べたいけど枇杷っていいお値段するよねぇ
29ではないが、亀戸駅近くの歩道橋脇に大きなビワの木があって驚いた。
まあ、人間が食べられる甘さになる前に鳥に食べられてしまうのではないかと思う。
うっひょー！楽しみだぜ！！
畑で直接もぎ取って食べていた頃が懐かしい…
たらみのびわゼリーのビワと果汁は中国産
枇杷は狩って食べるもんじゃないです。
大人しくスーパーで買うべきだった。
マジ旨いびわやばい
放射能汚染がやばいような気がする
いやがらせか・・・
もぎたて口に入れると甘い汁がぷしゅー
近所の大きな枇杷の木には枇杷がどっさり実ってる
取りたい衝動を我慢
毎日少しづつ食ってます。体の血が綺麗になる感じで美味い。
こういう果物買ってとごねて買った果物がびわでした(´・ω・｀)
@福岡
桃はまだシーズンじゃないね。水っぽくてマズかった。
味は普通のと変わらなかったが、
香りが良くて驚いた。
> 長崎県が特産物？
長崎の茂木びわの最高級品はむちゃくちゃうまい
http://www.pref.nagasaki.jp/megumi/item01/images/ph01.jpg
完熟マンゴーよりもジューシーでマジでうまい
日本産フルーツの最高峰は茂木びわ
http://www.pref.nagasaki.jp/megumi/item01/index.html
何であんなもの植えたんだ。どうせならミカンがよかったな
枇杷農家の孫の私が通りますよ
茂木枇杷は長崎です
茂木枇杷の甘さは言葉に出来ないフルーティーさ
ただし果肉がやや薄い
涙型の果実
茂木の収穫期と入れ替わりに
田中という肉厚の酸味あり果汁の多い品種が出回ります
卵型の果実
個人的にはこっちはコンポートにする
上記二種以外にも品種はありますが
やはり茂木の香り高さは格別です
枇杷は実を間引いて、一房一房袋をかけていくのが一仕事
だけど収穫して食べ尽くすのは一瞬
一年かけて美味しい果実をくれる
枇杷の樹に感謝
年老いて、出荷用から家族消費用になった樹が
先日の大風で枝が折れて半分になっていた
残りの枝にも今年実がなりますように
ビワの産地として知られる室戸市で、早生品種のビワの収穫が始まりました。
室戸市吉良川町は、温暖な気候と南向きの段々畑がビワに適した地形とされ６０軒余りの農家が合わせて１２haの畑で
ビワを栽培しています。このうち、萩野忠敏さんの畑では「善光」という早生品種の収穫が始まりました。
萩野さんは、家族と一緒にひとつずつ熟れ具合を確認しながら実を傷つけないよう丁寧に摘み取っていました。
萩野さんによりますと、ことしは春先に寒い日が多く色付きが例年より２週間ほど遅かったということです。
萩野さんは「最近風が強い日があったので実が半分ほど落ちてしまったけど味は申し分ないです」と話していました。
ビワの収穫は、５月末まで行われ地元の直販所などで販売されるほか県内や関西方面に出荷されるということです。
http://engawa.2ch.sc/test/read.cgi/news/1335771955/
11 名前： ブレーンワールド(新疆ウイグル自治区) [] 投稿日：2012/04/30(月) 16:52:26.84 ID:XBjcmeXs0
むかし近所のじーさんに「おたべ」と言われて
木になってるビワをもいで食べたら
ビワの中にアリが大量に詰まってて
口の中でアリがうじゅるうじゅる這い回って
歯の隙間や歯茎と唇の隙間に大量の足がゾロゾロ這いずり回る感覚が脳に焼き付いて
それから果物を食えなくなった
香川産茂木２L８個で６８０円。１個８５円。。。
雨の中で実をもいだから塩水に一晩浸けてから食べなさいって言われた。
なんでも雨の日の枇杷を食べると腹痛を起こすらしいとのことでした。
ググッてみたけどそれらしい情報がありませんでした。
上記のような話を聞かれた方はいらっしゃいますか？
子供たちが目を光らせて食べたがってるけど不安で・・・。
戦中に近所の子供が雨の日の枇杷を食べて下痢して死んだとかで
ひい婆ちゃんは生の枇杷を食べさせてくれなかったとか。
で、果肉だけを煮て砂糖無しジャムみたいにして食べさせられたそう。
馬鹿じゃないの？そんな人は新興宗教に、だまされるわよ。
かなりダメージを受けて高くなっちゃったみたい
今年は市場の安売りもあんまり見かけないうちに
シーズンが終わっちゃった
特に種
ちょっと頑張って買ってみるか。
種どうすんの？そのまま喰うの？
びわの葉茶なんかもある
５年目にしてそのうちの２本から花芽が出てた
びっくり
種は種酒にするんですよ。
ホワイトリカーと氷砂糖
3ヶ月ぐらいから飲めるかな、何年か置いてもいいそう
効能がいっぱい！葉もお酒にできる、これも効能がいっぱい！
味とか香りはどうなの？
鼻に突き抜ける臭いがなんとも・・・
あのアーモンド（こう表現する人が多い）臭が特徴かな
薄めて飲めば気にならないけど
体にいいと思えば平気かｗ
千葉や長崎のびわと比べたらあっさりしていて味が薄い。
普通サイズと激安小ぶりサイズ両方かって普通サイズは生食、小ぶりはジャムにした。
先月作ったジャムが味がなじんで今が一番おいしい。
小ぶりびわはたたき売り状態だったのでもっと買って作ればよかった。こんなに早く消えるとは。
あと種を捨てたのを後悔。杏仁豆腐みたいに枇杷仁豆腐とかお酒とかにできるらしいので。
長崎、千葉の枇杷が出回るの待つかな。
イブで対処してたがびわがいいというのでびわの葉茶作ってのんだが
きくねー、庭のビワの木ほっといて宝の持ち腐れだった。
びわ種酒も作るつもり。
１年ものが琥珀色になっており
２週間ほど夜寝る前に盃いっぱい飲んでいますが
私も持病の婦人病に効くといいなぁと期待しています
ここ３日ほど違和感がないようです
>>77さんも軽快するといいですね
今冬大寒のころの枇杷の葉がお茶やお酒にいいと聞いてやろうと
思ったのですが機会を逃してしまいました
来年はやろうと思っています。
葉が良く茂るように世話していますよ
びわ種酒 効き目どうですか？
手の指の関節が腫れぼったくて
手を握ると握りきれずに跳ねてしまうバネ指だったのが治りました
それから持病（婦人病）のほうですが鬱々しなくなるほど気持も軽くなったので
悪くなってはいないと思います
まだ飲み始めてそんなに経っていませんので
一日おき、二日おきというよう長く飲んでいってみようと思っています
ばね指に効果あるんですか？ やっぱり自己免疫疾患に効くんですね。
自分も関節はれたり指のけんにコブが出来てばね指になることがあります。
なんか種酒 期待してしまいますね。
だっこしあって うれている
うすい虹ある ろばさんの
お耳みたいな 葉のかげに
http://www.mahoroba.ne.jp/~gonbe007/hog/shouka/biwa.html
５年前に茂木＆田中？の2本植えました。
３年目には両方共に結構生ったのですが昨年＆今年は全くなりませんでした。
花は一杯咲き、青い実もある程度膨らみましたが次第にしぼんでしまいます。
受粉しない？害虫？水不足？霜？
ちなみに広島市で樹は元気で段々大きくなっています。
昨年は寒かったからと思ったのですが原因は何でしょうか？
、
こっちで聞いたほうがいいかも？
「枇杷（ビワ）を植えよう」
http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1319789821/
うちのびわもよけいなる年もあればあまりならない年もあります。
ただ花が咲いてるのに実が落ちるのはちょとおかしいので病気害虫の線もありそうですね。
85です。ありがとうございます。
ご教示のびわスレをじっくり読みました。
こちらスレの方が勉強になりました。
生らない原因＆育て方等にもいろいろあるんですね！！
寒さが一番問題のように想いましたが近くのオジさんの樹
は生っているので大丈夫な気がします。
とりあえず今年は誘引と少し剪定を考えてみます。
まぁ〜５年は成長するための助走期間かも？
そのうち一杯生りだすことを期待して気長に構えます。
ビワのリカー漬けって出来るでしょうか？
綺麗な色のままビワを漬けるっていう方法はしりません。
綺麗な色のままだとジャムとかになるみたいです。
ただ空気に触れた部分は茶色くなってます。
リカーでびわをつけて落し蓋みたいなので押さえつけて半月くらいで食べてしまうとかなら可能かも。
ありがとうございます。とても参考になりました。
たくさんなってるのもったいないので試してみます。
たくさんあるんですね。
どっかのブログの人はシロップで煮て冷蔵庫に入れて食べてたみたいです。
レスありがとう。
冷蔵庫に入れるのは、スペースが足りないんですよね。。。
どっちもちょっと高い。
一回り小さくて酸っぱい
種だけは同じ、種酒にはいいけど
香りはどう？
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