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日本ワインを応援するスレ20本目 【不味い】
- 1 ：2019/09/22 ～ 最終レス ：2020/01/17
- 「日本ワイン」の表示ルールが、2018年施行されました
新ルールでは「日本ワイン」と表示できるのは、国産ブドウのみを原料とし、国内で製造された果実酒となります
また地名表示も、１つの地域で育てたブドウを85％以上使い、同じ地域で醸造された場合に限り、地名を表ラベルに表示できることとなります
日本ワインに対する注目度は高くなっており、日本ワインファンもさらに増えると思われます
このスレでは輸入原料を使った国産ワインではなく、日本ワインについて語り合いましょう
日本ワインも海外のワインも様々な種類があり一括りには語れません
しかし日本ワインがシャバシャバなのは確かです
また
銘柄を出さずに日本ワインはまずくない(薄くない、水っぽくない)
日本は気象や土壌の条件が悪いのでいいブドウができないがなぜか良いワインができる
海外ワインは魚介に合わない
ジョージアワインマンセー
海外は人工水分除去ばかりだから日本も使って当然
こういう書き込みをする人がこのスレに粘着していますが悪質な荒らしですので完全スルーをお願いします
970踏んだ人が次のスレ立てお願いします
前スレ
日本ワインを応援するスレ19本目
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/wine/1564958580/
参考
日本のワインを愛する会
http://www.jp-wine.com/index.html
- 2 ：
- 日本ワインが不味いのは
日本が
多雨多湿
水はけの悪い土壌
日照時間の短さ
寒暖差の少なさ
台風
経験不足
土地代の高さ
人件費の高さ
法整備の遅れ
日本ワインは不味い！
- 3 ：
- 信者が、美味しい日本ワインの飲み方を聞かれ答えられず発狂
不味い日本ワインに美味しい飲み方はないと本当のことをいい、不味い日本ワインを克服なんてできないと心理を語ってしまう
809 Appellation Nanashi Controlee 2019/01/08(火) 14:19:21.83 ID:IAuCB521
>>801
不味いとものに美味しい飲み方なんかねーよ、アサヒスーパードライが不味いんですが美味しい飲み方教えてください、パクチー不味いんですが美味しい食べ方教えてください、梅不味いんですが美味しい食べ方教えてください
813 Appellation Nanashi Controlee 2019/01/08(火) 18:44:06.13 ID:IAuCB521
不味いと思うものを美味しく飲む方法なんてないだろ、パクチー嫌いな自分も色々工夫したけど克服出来なかった、アニス系の酒も無理、日本ワインも克服できないよ
814 Appellation Nanashi Controlee 2019/01/08(火) 18:57:50.43 ID:IAuCB521
そもそも不味い日本ワインを何故克服したいんだ？
- 4 ：
- 前スレでのバカ
962 Appellation Nanashi Controlee 2019/06/14(金) 15:13:28.95 ID:XHqA6z0i
>>957
禁じ手ってなに？
法律で使用OKなんでしょ？
きみの基準で禁じ手って言われてもなぁ。
966 Appellation Nanashi Controlee sage 2019/06/14(金) 15:40:07.92 ID:on4jUqRn
>>962
>法律で使用OKなんでしょ？
バカｗｗ
信者は成長しとらんなｗｗｗ
スポーツやゲームのように明確な規則で禁じられたものだけでなく、「使うべきでない」とされる手法についても「禁じ手」と呼ばれることがある。
- 5 ：
- 前スレでのバカ２
自分は聞くが聞かれると身バレとか言って答えない
ホントは知らないだろうけど
968 Appellation Nanashi Controlee 2019/06/14(金) 15:52:00.49 ID:XHqA6z0i
>>961
ボルドーの格付け。
ワイナリー名は身バレするから無理だな。
仮に聞いたとして、確認しようあるの？
- 6 ：
- まず巨峰ワインの現状について整理しよう
巨峰の香りが発酵で酷くなり熟した実が使え未成熟な巨峰を使わざるを得ない
828 Appellation Nanashi Controlee sage 2019/08/01(木) 13:55:23.55 ID:gR76/QJV
巨峰でワインを造ると問題が多いそうだ
もともと瑞々しさを信条とする巨峰は、そのせいでワイン醸造に向いていない。
さらに熟した巨峰は発酵によりちょっと鼻をつまむ香りが発生する。
美味しく香りのよい巨峰が、発酵させると異臭の香りに変化してしまう。
それで早摘みをせねばならず、糖度不足、酸不足、その他複雑な味わいをもたらすミネラル成分も不足し、補糖や補酸など人が味を造ってやらないとならない。
ワインとしては正直ダメな部類と言うことらしい。
- 7 ：
- 信者の庭の雑草抜いただけで環境破壊の
証拠はっつけとく
345 Appellation Nanashi Controlee sage 2019/07/14(日) 21:36:09.86 ID:Qzu3SJ5X
>>344
おいおい、その言葉じゃ庭の雑草抜いただけで環境破壊者ねぇかｗｗ
346 Appellation Nanashi Controlee sage 2019/07/14(日) 21:51:48.22 ID:WDpOeOq/
>>345
そのとおりだが？
以下略
- 8 ：
- 次に醸造家が巨峰ワインをイヤがりワイナリーを飛び出す
764 Appellation Nanashi Controlee 2019/07/29(月) 22:20:18.32 ID:8/jcbKO+
>743
余市だと落さんのところとかか？あの人、長野県のサンクゼールで醸造してたけど、
デラウェアとかコンコードとか巨砲なんかの食用ブドウのワインは邪道だと、会社と
大ケンカして余市に移住してワイナリーやってる。たしかに長野県の連中って食用品種で
ワインつくるのが少なくなく、はっきりいってブドウジュースにアルコール入れたレベル
ワインしかできない。俺もコンコードって見ただけでパスするわ。
- 9 ：
- その次に、巨峰の知名度を利用して売りつけているが、余りにも不味すぎて 知名度を利用しているにも関わらず2％のシェアしかとれていない
787 Appellation Nanashi Controlee sage 2019/07/31(水) 10:14:49.52 ID:G9roIgZR
巨峰は2％に満たないくらい
おいしかったらもっと造ってる
というか、巨峰のお土産用ワインなんてみんな知ってるかと思った
デラウェアは6.7%ぐらい
キツネ臭があるからこれ以上は広まらないのかな
- 10 ：
- 更に日本ワインのダメダメさを物語る自称が一つ
888 Appellation Nanashi Controlee sage 2019/08/03(土) 08:16:50.36 ID:d21f9b5s
日本ワインって本当にだめなんだな
日本ワインコンクール2019って788本がエントリーして約半数の351本が受賞ってなんだよ
半分受賞ってあきれるわ
- 11 ：
- おまけ
巨峰の知名度を利用して一般消費者だましてるんだが
何故か巨峰ワインの知名度に変換する信者さん
890 Appellation Nanashi Controlee sage 2019/08/03(土) 08:19:46.61 ID:sKu+uon8
>>887
コメントみると
巨峰ワインの知名度は言ってない
巨峰の知名度を利用して巨峰ワインを売ってるから騙してる
信者ってバカなの？
- 12 ：
- 信者のバカ発言の最たるものの一つ
葡萄の巨峰で不味い邪道で外道ワイン造るのが問題なのに（葡萄でワインを造ることは問題にしていない）
突如、「リンゴでシードル造ってもいいんだから巨峰でワイン造ってもいいだろ」と言い出す。
「サイダーアップルではないリンゴの富士でシードル造ってもいいだろ」
ならまだ話は分かるが、リンゴ全体のことを言われても･･･
774 Appellation Nanashi Controlee sage 2019/07/30(火) 15:26:46.43 ID:yBcyE4r6
>>770
そう思うならお前が買わなかったらいいだけで、作ってる人買って飲んでる人に文句を言うことじゃない
ましてや巨峰とか知名度のあるブドウで消費者を釣ってるとか陰謀論並みの妄想
だからアホらしいんだよ
リンゴがいっぱい取れたからとシードルを作っても何の問題もないだろ
巨峰、デラウェアが沢山取れるからそれでワイン作ったら何が問題？
- 13 ：
- 信者は日本のワイン文化が十分足りてると妄想している模様
信者の行動原理
・同じ店での長期間の動向は、同様な階層のサンプルとして用いられるが、自分に都合が悪い結果だと弾く
・ある時は一般大衆が購入するワインの消費量を持ち出してウイスキーより多いだろ！ワイン文化があるだろ！っていってるが都合が悪いと一般大衆が飲むようなワインはワインからはずす
・欧米の食生活を正しいと言い出すがシャブリと生牡蠣の例を持ち出されると答えに窮する
・シャブリのはずが、都合が悪いと範囲を広げて他のワインを言い出す
- 14 ：
- まぁ、日本ワインなんてシャバシャバなんだし
味合わず、ぐびぐびプハーで口の中の食べ物を流し込めばいい
それが日本ワインの役目
- 15 ：
- >>14
シャバシャバじゃない日本ワインってあるの？
- 16 ：
- >>15
無い
- 17 ：
- >>16
本当はあるんでしょ？一本くらい
- 18 ：
- >>17
ありません
物理的に存在し得ませんし、事実、美味しい日本ワインは存在しません
- 19 ：
- >>18
何故ないんですか！
- 20 ：
- 信者はもう絶対書きこむな、アンチがエサなしで頑張れるか見届けよう
- 21 ：
- 土曜日に東京オータムワインフェスいってきた
いろんなワイン飲めて良かったよ
- 22 ：
- >>21
大したことなかった
- 23 ：
- >>20
過去の状況から見ても他に書きk身がなければじっと待ってるだけだろ
連中にとってここが唯一の居場所なんだからな
当初はﾜｯﾁｮｲが怖くて他に顔をださないのかと思ったが
ﾜｯﾁｮｲなしのスレにすら出て来ないからな
ここに引きこもってるわけだ
まあほかのスレの邪魔をしないだけましだが
スレタイもちゃんと間違わないようにしたしｗ
- 24 ：
- >>23
いや、過疎ったすれにだれも寄りつかないだけだろ
信者すら寄り付かず、このスレに来てるし
- 25 ：
- 日本ワインって美味しいのありますか？
- 26 ：
- 信者ってワインとウイスキーの消費量比べて「ワインｽｹﾞｰ」とかやってたけど
ウイスキーはアルコール度数調整されたのは40、カスクは60度前後、物によっては70度もある
一方ワインは9度から11度くらい
これで消費量を比べて「ワインｽｹﾞｰ」ってやるのが分からん
単なるバカなのか？
- 27 ：
- >>25
日本ワインはシャバシャバばかりです
味わう物じゃないです
- 28 ：
- >>27
一本くらいあるでしょ？
- 29 ：
- ないと思う
- 30 ：
- 日本ワインが不味いのは何故？
- 31 ：
- >>30
日本ワインが不味いのは
日本が
多雨多湿
水はけの悪い土壌
日照時間の短さ
寒暖差の少なさ
台風
経験不足
土地代の高さ
人件費の高さ
法整備の遅れ
日本ワインは不味い！
- 32 ：
- >>31
これは酷いな
日本じゃまともなワインができないのでは？
- 33 ：
- 多雨多湿←一部例外の地域もある
水はけの悪い土壌←客土、排水設備
日照時間の短さ←場所による
寒暖差の少なさ←高度による
台風←どうにもならない
経験不足←続ければ解消可能
土地代の高さ←衰退国なので何十年後には解消可能
人件費の高さ←衰退国なので何十年後には解消可能
法整備の遅れ←中身が伴えばどうにでもなる
台風くらいかなネックになるのは
- 34 ：
- 高い高いと言われる人件費も既に先進国最低レベルまで落ちてる
- 35 ：
- 人件費は最低でも途上国レベルまで下がらないとお話にならない
- 36 ：
- 目指せカンボジア!
- 37 ：
- >>33
解消項目が多い海外の方が有利だな
- 38 ：
- >>37
書いた自分もそう思う
百歩譲って未来の礎として日本でワインを作る意味はあるとしても
それを飲む意味はないと思うわ
- 39 ：
- 荒らしがいるこのスレが勢いあるって皮肉なことだよな
- 40 ：
- >>39
というか、あっちは信者が日本ワインマンセー過ぎて
誰も寄りつかず過疎ってる
- 41 ：
- >>33
これだと日本詰んでるだろ
ワインは造れねー
- 42 ：
- >>39
だが書き込みのほとんどは脳内ワインについてで
リアルの日本ワインについての言及は皆無に近い
- 43 ：
- >>42
シャバシャバでぐびぐびプハーの流し込み系です
- 44 ：
- >>42
日本ワイン薄いぞー
薄いと上品ってこと場で隠そうとする
- 45 ：
- 日本ワインは1万越えると旨いのか？
- 46 ：
- 不味いです
- 47 ：
- チリワインの一万越えは飲んでみたいな
- 48 ：
- 2万では？
- 49 ：
- 不味いです
- 50 ：
- 3万円なら美味しい日本ワインがありますか？
- 51 ：
- ありません
- 52 ：
- なら、5万でどうだ？
- 53 ：
- ない。日本ワインはワイナリーに気概がない
良いもの、誇れる物より金がすべて
- 54 ：
- 気概どころか、遵法意識すらない
- 55 ：
- 禁じ手の人工水分除去を
躊躇なく使うくらいだし･･･
- 56 ：
- 山梨、島根に負けてんのｗ
- 57 ：
- ああ、95％の甲州生産の山梨がたった一本の他県の甲州に無様に負けたやつか
- 58 ：
- 日本ワインが不味いのは何故？
- 59 ：
- >>58
気候と土壌が致命的に悪い
- 60 ：
- >>58
ワイナリーも利益優先
テロワールなんて2の次
- 61 ：
- 日本ワインなんて味わうもんじゃない
口の中の食べ物を流し込むのが仕事
- 62 ：
- お茶代わりだしな
- 63 ：
- もはや日本ワインは終わった
- 64 ：
- しかし美味しい日本ワインってないものかね？
- 65 ：
- >>64
あるなら教えてほしいくらいだ
- 66 ：
- >>65
あるわけないだろ
- 67 ：
- まずい、マズすぎる
- 68 ：
- 美味しい日本ワインがないだと･･･
- 69 ：
- >>68
ないんだな、これが
- 70 ：
- イヤイヤ
あるで
- 71 ：
- ありません
- 72 ：
- 勝沼でワイン祭り行く人いる？
- 73 ：
- >>72
いこかな
- 74 ：
- 農民ロッソってどんな感じのワインですか？
- 75 ：
- >>74
不味い
- 76 ：
- 不味すぎないが美味しくもない
- 77 ：
- >>76
お茶代わりだからだよ
- 78 ：
- 日本ワインクソマズー
美味しいって思ってる奴いるの？
- 79 ：
- >>78
シャバシャバなのにそんな人いるの？
- 80 ：
- 居ません
少なくとも、正常なホモサピエンスの味覚を持っているのであれば、賄賂を受け取っているなどの事例を除いて日本ワインにポジティブな評価を下すことはまずあり得ません
- 81 ：
- 日本はワイナリーがダメだからな
- 82 ：
- ワイナリー酷すぎ
- 83 ：
- 葡萄祭りいってきたけど期待とは違ったな
ワイン自体の延びシロがない
日本ワインはそんなに将来性がないな
- 84 ：
- 日本ワインひどす
- 85 ：
- そんなに日本ワイン不味いの？
美味しいのはないの？
- 86 ：
- ありません
- 87 ：
- >>86
一本位はあるでしょ？
- 88 ：
- >>87
ないぞ
- 89 ：
- 南アの女性醸造家が来た事があったな
日本の醸造家とはえらい違いだ
- 90 ：
- >>89
比べたらかわいそう
- 91 ：
- 日本ワインってホント不味かった
- 92 ：
- 日本ワインに旨いものなし
- 93 ：
- 祭りどうだった？
- 94 ：
- そう言うまともな情報はここ以外のワインスレで
- 95 ：
- 他のとこ、人居ないし。
- 96 ：
- 他の板過疎ってるのにそっちで聞けってｗｗ
- 97 ：
- まあ>>93を書いてる時点でほかを見てないことはわかるがな
俺は「他のスレ」に6日にぶどうまつりの感想を書いてるぞ
- 98 ：
- >>97
美味しくなかったっていう感想書いたんだろ？
- 99 ：
- >>98
目の前の現実を知りたくないのはわからんでもないが
せめて読んでから書こうな
ちなみに書いたのはここではないワッチョイなしのスレだ
- 100 ：
- >>99
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