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マイナーな葡萄の品種を語るスレ
- 1 ：2006/11/18 ～ 最終レス ：2018/02/25
- 見識を広めたいので語ってくれ
- 2 ：
- マジレスするとピノタージュ。最近アーニストベイがお気に入り、安いしね。
- 3 ：
- グリュナーヴェルトリナーはマイナーかな？
ピヒラーなんかは一番安いカテゴリーでも美味い
- 4 ：
- >>2
ピノタージュは、凄く良いのがありますよね
漏れは、ダーレンベルグが好きでつ
>>3
フランツ・クサーヴァー・ピヒラー！素晴らしいですよね。
Mやスマラクトも素晴らしいですけど、ウンネントリッヒは、本当に素晴らしい銘酒かと。
あと、ドメーヌ・ヴァッハウも素晴らしいでつよ
- 5 ：
- マイナーじゃないかもしれないけど、モナストレル（ムールヴェードル）。
スペインでは美味しいものが多い。
- 6 ：
- >>4
流石にお詳しい
ウンネントリッヒはまさに別格（ボトルからしてｗ）
ドメーヌ・ヴァッハウも協同組合という言葉からイメージするクオリティーとは別次元ですよね
- 7 ：
- マイナーの定義がイマイチわからないのだが、
例えば、マルベック、ジンファンデルあたりはマイナー？
- 8 ：
- グロプランとかどうよ？
- 9 ：
- >>8
マイナーだと思う
少なくとも俺は知らん
- 10 ：
- >>9
ロワールの品種といってもいいか
ギィ・ボサールのを飲んだがミネラルと酸中心の辛口だよ
香りは結構特徴的でハーブ系とでも言った感じか
- 11 ：
- >>6
ウンネントリッヒを某シャンパーニュの生産者にブラインドで出したことがあるんですが、
ソヴィニョン・ブランぽいけど、なんだかよくわからん品種だねと言われました
ですが、ワインとしては素晴らしいとも言ってましたww
>>8
ナントのブドウですね
他にロワールのヘンな品種だと、スペイン系のベルデホが若干残ってますよね
確か、ボーマールが造っていたはず
>>10
ギィ・ボサールは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ムスカデのグラニットを初めて飲んだ時の衝撃たるや・・・
- 12 ：
- >>11
自分語りウザ
- 13 ：
- ヴィニョヴェルデって品種名？地域名だっけ？
- 14 ：
- 地域名だお。アルバリーニョ種で作るさわやかな酸味の
白ワインを作るポルトガルの地域名や。
- 15 ：
- >>14
おお、ｻﾝｸｽ
アルバリーニョだったのか！スペインのまだ飲んだこと無い
- 16 ：
- >>15
スペインでアルバリーニョなら、リアス・ヴァイシャス。
マイナーな品種でもないと思うけどね。
- 17 ：
- >>14
ちょっと付け加えると
ヴィーニョ・ヴェルデ（以下ＶＶ）はＤＯＣ名称
むろんワイン法上の地域名でもあるね
それとアルバリーニョ種主体か単一品種で作るのは
ＶＶの中でも高級バージョンｗで
トラジャドゥラ種やアザル種、アヴェッソ種とかの
ブレンドで作るＶＶが圧倒的に多いよ^^
てか 使ってるブドウが何種か 作ってる人々自身も
あんまり気にしてないみたいしｗｗｗ
樹の仕立ても垣根作りじゃなくて棚作りが多いし
木につる巻きつけて育てて梯子で収穫なんてのもあるよ
余計な説明だったらゴメンね
- 18 ：
- >>17
いやいや。興味深い情報ありがとう
マイナーな品種が３つも出てきてるし
- 19 ：
- ピノタージュは…さすがにもうマイナーとはいえないかな
- 20 ：
- シャスラ。このぶどう品種のワイン、日本ではみたことない。
- 21 ：
- おまえが日本で見たことないとマイナー品種なのか
- 22 ：
- かるめねーる
- 23 ：
- >>20
珍しい品種ですが、横浜そごうにはたぶん売ってます。
チーズフォンデュにこだわりたいときに使いたい品種ですよね。
- 24 ：
- プチヴェルドとかマイナーじゃない？
- 25 ：
- アブリュー
- 26 ：
- バコ・ノワール
シャルボノ
- 27 ：
- バガ
- 28 ：
- カルメリニョス
- 29 ：
- ファランギーナ
- 30 ：
- ファランギーナ はフェウディ・ディ・サン・グレゴリオのが美味しいよ。
- 31 ：
- >>30
さんくす
- 32 ：
- エヴァ
- 33 ：
- >>30
遅くなったけど、この前飲んだよ
飲み応えがあって、こういうファランギーナもあるのかと面白かった
- 34 ：
- ルケ
- 35 ：
- ケルナー
リースリングが好きなんだけどそれと比べるとどう？
- 36 ：
- >>35
リースリングには負ケルナー
- 37 ：
- ラグレイン
- 38 ：
- バロック
- 39 ：
- プリミティーヴォ、アリアーニコ、ネグロアマーロ、ネーロ・ダヴォーラもマイナーになりますか？
- 40 ：
- >>39
イタリアファンにはメジャーだけどね
最近はネロダヴォラやネグロアマーロなんかは一般化してるかも
- 41 ：
- 私が好きなイタリア地場品種ベスト５
１．ピニョーロ
２．レフォスコ
３．アリアニコ
４．ラクリマ（ほんとに綺麗なバラの香り！）
５．テロルデゴ
ラグレインもスキオペッティーノもスパイシーすぎるし、
南の品種はあまり好きじゃないんです。
ほんとに偉大な品種はなかなか見つからないよね。
- 42 ：
- そうかな
- 43 ：
- ｱﾘｱｰﾆｺはいいねえ。あの甘苦い感じがね。イタリアのワインて感じ。でも個性がある品種はメジャーにはならないよね、きっとw
- 44 ：
- プルニョーロ・ジェンティーレはどうですか？
ノビレ・ディ・モンテプルチアーノが、使っている葡萄が、
モンテプルチアーノじゃなくて、プルニョーロ、・ジェンティーレだなんて、
詳しい人でないと知らないのでは？
- 45 ：
- でもそれってサンジョヴェーゼだよ・・・。
- 46 ：
- >>45
釣りだって！俺が1時間前に引っかかりそうに
なったんだから。46ぅお前美味しいな
- 47 ：
- ピカルダン
- 48 ：
- >>46
自分で自分に美味しいとはな。
お前って美味しいなw
- 49 ：
- お前ら馬鹿すぎｗ
- 50 ：
- サンジョベーゼ・グロッソって、サンジョベーゼの亜種って説明されて
いるけど、亜種というのなら、微妙に違う品種になるのか、
それともその地方による名前の言換えにすぎないのか、教えてエロイ人。
- 51 ：
- 亜種だからやっぱ微妙に違うんじゃね？
マイナー品種ならトゥーリガ・ナシオナルはどう？
- 52 ：
- >>451
ブルネロ、ノビレ・ディ・モンテプルチアーノなどが、
サンジョヴェーゼ・グロッソだが、ブドウの粒の大きさからして、
サンジョヴェーゼとは違うと聞いた事がある。
- 53 ：
- ↑アンカー間違えた。
50に対してのレス。
- 54 ：
- ボンビーノ・ビアンコ
- 55 ：
- >>51
バーガも追加汁
- 56 ：
- >>50
サンジョベーゼの中でも粒の大きいのがグロッソ、小さいのがピッコロ。大きく分けると２つに
分かれる。この品種は土地の環境に順応し易いため、すぐに突然変異を起こすため、数多くのク
ローンがある。その数が200か300位だったと思う。主流なクローンだけでも
ここに色々あるよ。
ttp://www.vivairauscedo.com/images/catalogo/526_1.pdf
- 57 ：
- >>55
>>27に既に出ている
- 58 ：
- 51さん、52さん、56さん、ありがとうございます。
- 59 ：
- マイナーな品種という趣旨から少し外れるが、以前、ブルゴーニュのピノグリを飲んだ事がある。
ブラインドで飲んだらとてもブルゴーニュとは思えなかったけど、正解を聞いてから飲むと何故か
美味しいブルゴーニュのワインだった。
- 60 ：
- 川北隆雄はこの文章でちょっと小ずるいことをやっている
http://www.uploda.org/uporg1089079.jpg
「流行っているのは事実」
とは書かずに
「公の場で使われたのは事実」
と書いていることだ
このトリックにより抗議されてもOKとなる
喫茶店で川北の前で石原が使っただけだったとしても「公の場で使われたのは事実」となるからだ
しかし記事自体は、
「本当に流行っているのに、また例の掲示板の連中が捏造だと騒いでいるんですよ」
との印象を与えることに成功している
ほんと、小ずるい
人間が小さい
セコい
こんな人間にはなりたくない
- 61 ：
- .
- 62 ：
- ↑
確かにマイナーそうな葡萄だｗ
- 63 ：
- ツバイゲルトレーベ
- 64 ：
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- 65 ：
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- 66 ：
- 甲州種
ブラッククイーン
ヤマソービニオン
マスカットベリーＡ
以上山梨長野あたりでした。
- 67 ：
- アジロンダック
山梨だけの品種っていうからたいした事無いと思ってたけど、これはいけるよ。
パリのヴァンナチュールばかり出してるワインバーに持ち込んだら受けそうだ。
- 68 ：
- アジロンダックは山梨ワイン醸造のやつ？あのワイナリーはなかなか良い。
- 69 ：
- 今開けてるイタリアフルボディの品種が
プルニョーロとジェンティーレ
- 70 ：
- クラレット
- 71 ：
- ピノノワールとピノファンの飲み比べをしたいのだが
どれを買うべき？
- 72 ：
- マイナーじゃないけど日本に合うという点でプティベルドー
- 73 ：
- ロワールのヴェルデホ
- 74 ：
- 山梨県で開発された、ヤマソービニオン。（ヤマブドウ * ソービニオン）
- 75 ：
- >>73
スペインだけじゃないんだね。
- 76 ：
- 巨峰、ピオーネ、甲斐路
- 77 ：
- ミルズ 白 独特な芳香 甘口よろし
- 78 ：
- チャレッロ
- 79 ：
- ブラッククイーン
- 80 ：
- レバノンにある古代種って知ってますか？
聞いたことあるけど、覚えてないです・・・
- 81 ：
- 小公子
- 82 ：
- プールサールはたまに飲みます
- 83 ：
- 甲斐路はちょっと酸味があってうまい
- 84 ：
- ガリオッポとマリオッコ
- 85 ：
- オルテガ
スペインワインに入ってた。
- 86 ：
- オルテガか。ドイツでも使われてるね。
あとドイツ系だと、ジーガレーベとかリースラーナーとか。
赤だとポルトギーザー、ドミナetc.
- 87 ：
- リースラーナーはいい
- 88 ：
- >>87
リースラーナー、どんどん見かけなくなってるね
- 89 ：
- がりおっぽ
- 90 ：
- 焼けた牛肉のような香りがする不思議なオレンジ「牛肉オレンジ」を三重県農業研究所が開発
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/news2/1285149441/
- 91 ：
- ｶﾞﾘｵｯﾎﾟにﾏﾘｵｯｺ！カラブリアワイン好きにはたまりませんね。
じゃあカラブリアつながりで、、、マントニコ
- 92 ：
- カーサヴェッキア
- 93 ：
- ロザリオビアンコのワインってある？
まだワイン歴が浅いのかお目にかかったことがない。
- 94 ：
- プーリアのスッスマニエッロ種とか誰得で日本に輸入したんだろうか。
ttp://www.tanakaya3.com/knowage/cepage.htm
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~yueyue/i_wine/a6_kigou.htm
ttp://www2.odn.ne.jp/cantina/uve.htm
イタリア葡萄品種一覧（と言っても3000種はあるお国なので一部か）
スレを見てて意外とイタリア好きも多くて嬉しい。
マイナーな品種が多いだけかも知れんが。
- 95 ：
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- 96 ：
- ここまで龍眼なし
- 97 ：
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- 98 ：
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- 99 ：
- コウシュウとか言ってみる
- 100 ：
- ナックルカイザー
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