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おつおつ。
普段はドイツピノとブルゴーニュの赤白飲みなんだが、
通っていた料理教室のメインテーマが、「和食に合うブルゴーニュ」だった。ピノと長期熟成のシャルドネがよく登場していた。
辛口甲州は日常のメニューもいいけど、正月料理みたいに味にメリハリがあるものに合うね。魚卵は最悪だけどw
ワインツーリズムで地元の人が作って売っていた、マリネも美味しかった。
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