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ソムリエ、WE認定試験 26限目


1 ：
※前スレ
ソムリエ、WE認定試験 25限目
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/wine/1566693184/

引き続き、2次試験以降について語りましょう。

2 ：
ニューオータニの芙蓉の間、照明が暗すぎて色調や濃淡判別しにくかったです。しかも回答用紙の文字も小さくて見にくかった。老眼にはつらい照明でした。

3 ：
>>1
スレ立てありがとう

4 ：
OCRの文字、何であんなに小さいの。

5 ：
協会は
プロとして世界に通用する「若い」ソムリエを育成したい
WEはオマケの　収入源　
中高年対象ではありません　　と思えてくるな…

まあ民間資格だから　試験としては改善点も多い気がする

6 ：
>>5 SOでもアリゴテやテンプラぶつけてくる協会だぜ？ 若手だからと言って手放しで歓迎してるわけじゃないとおもう

難度上げて国試レベルへの引き上げ狙ってるんじゃ？

7 ：
3次試験から受けた者です。ワインは選択肢がなく、SBだと思い味わいを記入しました。

8 ：
>>2
全く同じです。老眼ではないですが、色調濃淡が分かりづらく、味わいと比較して混乱してしまいました。ニューオータニ博多、会場見直してほしい。

9 ：
論述から受ける場合は、ワインは直感で想定するしかないのですね？

10 ：
>>981
こんなバカが受ける資格だよwww

11 ：
しかもアリゴテもわからない無資格が
アホみたいに自分の解答披露して
試験問題分析www
資格もないお前らの解答プロセスとか
ゴミ以下www

12 ：
別に受験生でもなんでもないやつが
アホほどコメント全部読んで
いちいち書き込みwwwww
よっぽと暇人なんだなー。
お前のコメントゴミ以下wwwww

13 ：
>>12
お前が暇だから他人も同じで
アホコメント全部読んでると思ったんだろwww
アホブーメラン後頭部に刺さってんぞwww
なんかうまく煽ったつもりか？低能&低脳バカよwww

14 ：
前スレのアンカーつけてるくせに
突っ込まれればスレ読んでない風を装うwwww
支離滅裂のアホブーメランバカwwwwwww
そもそも煽ってもいないのに煽られたと
突っかかってくる低能＆低脳ブーメランバカよwwwww



バカの文章書くの疲れるからもうやめる。

15 ：
SOですが、何割とれてたら二次合格なんでしょうか？

16 ：
100点満点でコメント1つにつき約1点って考えてるけど合ってるか？？
国と年数で5点は外してしまった(^_^;)
来週金曜日待ち遠しいな。

17 ：
7割
論述の配点が謎
なんか今年は前みたいに品種の得点上げそう

あの2つ当てるのは難しい
カベルネとワイン以外は皆正解だろう

18 ：
ワイン難易度上げて、梅酒とジンでバランスとった協会

落ちたから結果興味ない
品種外れたからコメントもずれてる

19 ：
今年は梅酒の奇跡がおこるかも！

20 ：
アリゴテ　これ入れなきゃ差がつかないよ

テンプラは特徴ある品種だから、みんなコメントは大きくはずさない　カベルネもね
その他のお酒も平易

ソムリエも、今年はここ数年と比較してやさしい
CBT即時判定にしたから、二次でなんらかの調整なのかも

21 ：
受けて思ったのは品種は当てるのではなく、消去法で選ぶべきなんだろうな

当てにいくのはわかりやすい特徴が見つけられた時のみ

まぁもう来年また金払って受けなくてもいいかな

22 ：
アリゴテなんてわかるかと言ってるやつ、アリゴテの経験なさそう。

それと論述。
ケソマンチェゴなんて今時ちょっとチーズ好きな一般人だって普通に知ってるぞ。
そんなにチーズに対して興味が無いのか？
お前らの働いているお店ではチーズ盛り合わせ無いのか？
あったとしたらお客様にチーズの説明せずに、無言で置いて行くのか？

ソムリエ試験受けるって事はそれなりに経験年数積んでるんだろ。
それなのに何も学んでないから飲食で働いてる人が見下されるんじゃない。

自分の知識、経験をトークに絡めてお客様の気持ちを鷲掴みしたいと思わないのか？

論述を白紙回答した奴なんてファミレスのバイトと同レベルだと自覚しろ。

23 ：
ケソマンチェゴなんて一般人知らないし、アリゴテは飲んだ事あるくらいでノーマークだろ。
ケソマンチェゴに関してはしっかり書けたけどアリゴテはシャルドネって書いてしまった。シャルドネに違和感は感じたけど

24 ：
↑
言ってることは正論

ただテストとなると色々な要素が絡みそう簡単にはいかない

まぁ落ちただろう人間の意見

25 ：
後出しジャンケンでドヤ顔笑うw
現場にいたら小便チビって途中退席だっただろうなw

26 ：
みんなWEの方はどうだったのかな
白は分かりやすいなーと思ったけど、赤が難しかった

27 ：
>>25

は？こちらはSO WE受けて品種 国一つしか外してませんが。
それとチープロも持ってますが。

ああ、暇人ですいませんね。

28 ：
>>26
同じく
白は年号ひとつだけ不正解
赤は年号ひとつだけ正解
みんなどうなんだろう？

29 ：
甲州の濃淡が少し濃く見えたのは照明ですかね？

30 ：
WEは比較的わかりやすいのが
出題されたのであまり差がつきにくいから
紙一重の勝負になりそうですね。

31 ：
so
1.アメリカ　シャルドネ
2.アメリカ　ジンファンデル
3.フランス　グルナッシュ
4.梅酒
5.ジン

品種全滅。。
コメントは大きく外してないはずだから奇跡を信じたい

32 ：
甲州はたしかに「無色に近い」を選択するのは怖い感じがしたけど
照明の関係かなぁと思って、そうしておいた
赤1がオレンジがかって見えて、香りも熟成ワード拾ってるんだけど大丈夫なのか不安

33 ：
>>32
私は淡いにしました。
外観だけでは甲州だとは思いもよりませんでした。

34 ：
>>32
赤1に関しては私はオレンジわかりませんでしたので熟成ワード入れてません。

35 ：
「日本ワイン」ではなく「ぶどう酒」と記載してたせいで一瞬真っ白になった。

教本に書いてあったっけ？

36 ：
梅酒、ジン間違える人って何選んだん？

単純な興味

37 ：
照明の関係で濃淡が変わってくるとなると会場ごとに回答変わってきますよね。

会場ごとの回答があるんでしょうか？

38 ：
>>37
複数会場で審査員の先生方が受験者と同じようにテイスティングして、
先生方が選んだ回答がバラバラでも、全てが正解になると聞きました
なので、場所の差による評価のバリエーションも混みで採点してくださっていると考えています

39 ：
二次で落ちたらハジと言われて受けたが、、

そんな時甘くなかった

40 ：
ラム選んだという人は聞いたことある

41 ：
部屋が空いた瞬間匂ってくる中華料理店の香りと目に入った二番の白ワインの水かと思うような透明さ
速攻で紹興酒と甲州と予想出来た
だけど回答は終了直前で変えてしまった…
引っ掛けと裏をかいてしまった昨日の自分を殴りたい。
でも強烈な紹興酒の匂いと部屋の温度の低さのせいにしておく
＠ニューオータニ東京下の階の一番奥の部屋

42 ：
1次受かってからワイン飲み始めたワイン歴1か月のWです。
2次は何一つ自信がなかったので無難な回答しかできませんでした。
でも品種2つ年号3つ国2つ当てることができて自分なりに満足満足！
来年に向けて1年間楽しみながら勉強しようと思いますー

43 ：
>>14
全部読んで暇だな
から始まって
辻褄合わなくなったら
たった一つのアンカーで論点すり替えて逃げwww
煽りも全部真似ばかりwww
バカだから何にも思いつかないかあwww
可哀想にwww
バカ丸出しwww

44 ：
白1フランス　リースリング
白2スペイン　アルバリーニョ
赤1イタリア　サンジョベーゼ
赤2フランス　カベルネソーヴィニヨン
他　シェリー
コメント　無難

頼むからもう落ちたと言ってくれ。不安で7時間しか寝られなかった。

45 ：
落ちたと思ってるから気が楽

受験票も昨日の段階で捨てた
ソムリエ来年また受けるつもりもないし

46 ：
>>44
意外と行けてると思ってるからの7時間睡眠(笑)

47 ：
ウケるわ🤣

48 ：
>>19
どんな奇跡だ？笑

49 ：
>>19
>>48
ノーベル賞受賞の夜ｗ

50 ：
みなさん自己採点のようなものはされましたか？
過去出題された同じ地域、品種のときの模範解答と。意味があるのかどうかわかりませんが…

51 ：
>>50
同じワインじゃないしあんま意味ないんじゃない？
自分何のコメントにしたかはっきり覚えてないんだけど笑

52 ：
ニューオータニ博多、証明の具合で濃淡、色調分かりにくかったです。そしてあのキャパでロビーがめちゃくちゃ狭いから入室前、みんな椅子取りゲームみたいでした。

53 ：
first impression

54 ：
各地会場の照明が問題視されてるけど今年だけ？
何年もやっていてそのような根本的問題が出てくるってところが趣味の延長の民間資格って言われるゆえんなんだろう
試験は受験者が主役なんだからもっと真剣に考えてあげてほしい。

55 ：
品種4つ外したけど無理ですね。

56 ：
>>55
紹興酒の奇跡が起こるかもよ？

57 ：
ソムリエ3番はどうやって品種導き出した？香りも控えめだったし色もフレッシュな感じで結構明るかったから

58 ：
協会から正解のコメントが発表されるのっていつ頃かわかる方いますか？あとワインの銘柄までは分からないんですかね？

59 ：
>>57
テンプラ色々スタイルあるとはいえ、王道のアメリカンオークを感じないと判別するのムズイよなー。

60 ：
>>58
銘柄言ったら香りや味で荒れるから発表しないだろ。
普通は発表するもんだけどね。

61 ：
銘柄は自分で考えてあててみろってことか

62 ：
解答内容に自信がないんじゃない？

63 ：
銘柄を出すとインポーターの特定につながって今後の試験の公平性に問題が…

64 ：
公平性って便利な言葉だなぁー
照明や温度も公平にしてるのかな？

65 ：
別にいろんなインポーター使ったらいいんじゃないの？
特定のインポーターだけ使ってるとなるとお金の臭いがしてこない？
やや濃いかな？

66 ：
>>65
いやインポータわかると今後、出題内容が漏れるリスクあるんで銘柄明かさないのな。

67 ：
>>66
インポーターって何社ぐらいあるんですか？

68 ：
>>57
試験のちょっと前の夕食時に家族と品種当てクイズみたいなのやったんだけど、たまたまそれがスペインの激安テンプラだった
それまでテンプラはテイスティング練習の対象にしてなかったんだけど、その時に「テンプラってカベルネやシラーと比べてあっさりしてて、他の黒ぶどうには無い特徴的な酸があるなー」って思った
本番では最初全然分からなかったけど、もう一つのカベルネと比べると若干軽くてあの酸味を感じたからテンプラを選んだって感じ
酸がちょっと特徴的だから、それを覚えたら当てられるんじゃないかと思う

69 ：
>>67
大手、中小入り乱れて数十社

70 ：
小売店向け含めると100社以上じゃないかな？

71 ：
今年も三次試験は田崎さんのとこのシャトータサンだろうな

72 ：
銘柄までは発表されないにしても、解答コメントが気になる。発表がいつなんだか！発表されなかった年もありますよね。しますように。

73 ：
ワインよりジンの銘柄が知りたい
ジンをストレートで飲んだのは試験の時が初めてで、キツいけど美味い酒だなと思った
派手に香るようなタイプじゃなかったけど、舌にジュワッと旨味が染み込んでくるような感じだった
コストの面から今流行りの国内のクラフトジンじゃないと思うんだけど、分かる人いないかな？

74 ：
>>73
ビーフィーター

75 ：
あと1週間待つのは本当に憂鬱、、

76 ：
>>74
あの特徴的な香り・用意の値段を考えてもビーフィーターでしょ？

もしくはゴードン・ジン

77 ：
>>76
なんでその2つで迷うんだ？
バカなの？www

78 ：
>>69
はあ？
バカなの？

79 ：
お金の臭いがプンプンする

80 ：
あと聞きたいんだが、カベルネソーヴィニヨンアメリカって判別できた理由ってある？
メルロアメリカにしちゃったんだが

81 ：
>>80
選択肢にメルローあった？
メルロなかったから4番シラー にしたんだけど。
ラスト1分のときだったから見落としていたんだな～
見つけてたら3番メルローにしてたわ。

82 ：
タンニンが滑らかだったからShirazにした

83 ：
>>74
>>76
あれビーフィーターなの？
炭酸割りでよく飲んでるのに気づかなかった

最後までカベルネとシラーの区別がつけられないまま試験に突入しちゃったせいで、本番でもシラーにしちゃったよ
前日ローヌのシラー飲んだのに

84 ：
チリのカベソーってもっとパワフルな印象だけどおれが飲んでるやつは安物だから上品さがないのかもしれないなー

85 ：
カベルネとシラーの明確な違いはタンニン分の下のざらつきで判断。
黒胡椒、スパイス系が少ない。でも杉などのアロマが微妙に感じたからカベルネにした

86 ：
>>85
すごいなぁー
俺なんて余裕なくて全く覚えてない。
塗り潰すのに必死だったわ

87 ：
一週間後の今頃にはもう結果出てるんですね
楽しみなようで、知りたくないような。。
開けられなかった試験対策用ワインで晩酌しますね。。
浪人なんて考えたくない。、、

88 ：
>>81
あった！カベルネよりメルロの方が熟す品種だし、収斂性もそこまで感じず滑らかだったから、メルロにしちゃったわ、

89 ：
コメント正解発表
SO、WE共に合格発表日と同じ
配点表もある（ソムリエだけ）　
ここ数年と同様なら　　

90 ：
皆色んな判断があるんだな。

>>57　テンプラリーニョは品種名初めて知った時に甘口を飲んでストロベリーみたいで飲みやすい味だなってボトル飲み干したから記憶にずっと残った。前日の辛口飲んだ時も結局同じ味がした。
試験会場のは5年熟成物だったがやはり同じ味に感じたから、グルナッシュと迷ったけれど選んだよー。

91 ：
コメント正解発表
SO、WE共に合格発表日と同じ
配点表もある（ソムリエだけ）　
ここ数年と同様なら　　

92 ：
私は去年品種１つだけ正解で後は全滅、年号2つ正解、国１つ正解で受かりました。
コメントさえ外してなければ何とかなるはずです。
その後3次で落ちましたが‥
論述からの参加で席について論述試験スタートしてからのテイスティングは厳しいです。それでなくても時間との勝負なのに。
仕方ないですけどね（ ; ; ）

93 ：
落ちた人ほど今後1年はワインを飲むとき意識するから今年受かった人より間違いなく成長するだろな！
大学でもこれから伸びしろある人はわざとDつけたりするのと同じ。
1年や2年落とされて勉強した方が今後の長い人生考えると良いことだ！
全く焦ることはない。
ストレートで受かるってことに何の意味合いもないから落ちても気にするな！
所詮は民間資格なんだからな！

94 ：
>>93
二次試験恐らく落ちたと思うけど、次回はいろんなワインをテイスティングして、今年以上の実力で受けれるかな。

95 ：
>>94
モチのロンです！
今年受かったら今のままですよ。
なんなら来年も落ちた方があなたのためです。
そのかわり勉強しないといけませんよ。
古臭い言い方ですがハングリー精神ってやつ！

96 ：
>>93
凄いその言葉身にしみます（ ; ; ）
落ちた時、こんなに頑張ったのにって最初は思いましたが、このままじゃ駄目だと思うようになれたし今年受かってたら多分あぐらかいてたなぁーって、
来年までまた勉強できるって事はその分もっと知識も増えて自分の為になるんだからラッキーって思うようにしながら努力しました。

97 ：
試験ちゅうのは１回落ちた方がいいんです。
倍くらいの努力するからね

98 ：
そして　２回目合格した時点で前年合格した人より知識が多いんです

99 ：
銘柄って、ソムリエ教会に入ると見られるんじゃなかったっけ？

100 ：
それわ無理です
銘柄は明かしません
秘密保持の精神ですから


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