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蝿 の 子
【歓迎？】 いかなごの季節 【恐怖？】
(((((ホルモン焼き系))))))
ヘビ・カエル・トカゲ
台湾の珍味
●● 土の味♪ ●●
赤貝
キビャック
テング ビーフジャーキー
生あわびﾄｰﾆ貝のあわび
- 1 ：04/09/01 ～ 最終レス ：2019/07/29
- ヒラメ科のタマガンゾウビラメをはらわたや鱗などを取り除き、えらの部分から竹串を刺して、紐で吊るされた干物です。
子供の頃親父がビール瓶で軽く叩いて骨をほぐし、軽く火であぶって、これを肴に一杯やってました。
東京だと新宿駅前の広島のアンテナショップで売ってます。
参考：冬の潮風に揺れる―珍味「デビラ」
http://www.bocho-shinbun.com/news/20030220newspage/news05.htm
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