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 ヒトとチンパンジーを比較する世界初のゲノム地図が完成 理化学研究所
http://www.riken.jp/~/media/riken/pr/press/2002/20020104_1/20020104_1.pdf
> 今回得られた配列を基に、
> ヒトと チンパンジーのゲノム配列の平均一致度. を算出すると、98.77%という値

・チンパンジー(ヒトとのゲノム一致率が非常に高い): 約95%が果実中心の植物食
・アウストラロピテクス: 果実に加え、イネ科植物の根など草食性が広がる

草食動物 :果実など植物を毎日食べ続ける
肉食動物 :タンパク・脂肪で高栄養の動物質を、多くて1日1回程度(数日1回のことも)

・・・実にバランス良い(動物園では肉食動物に絶食日を設ける)

現代人 :高栄養の動物性食品を毎日食べまくる ・・・これはヤバい

古代人のミイラを調べても
不健康な動脈硬化は、狩猟民(主に肉食、低糖質で動脈硬化多)>農耕民(主に炭水化物食)

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