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醤油は味症が使う調味料
ギー
IDに調味料が出るまで(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝするｽﾚ part50
何の花の蜂蜜が好きですか？
- 1 ：04/10/31 〜 最終レス ：2018/06/15
- 私が好きなのは、みかん、菩提樹。このふたつは淡白だけど、しょうが
などの強烈な風味と合わさるととても高貴な風味になる。
梅、山桜。日本人向き。好きです。
- 2 ：
- 2はちみつ
- 3 ：
- >>2 283
- 4 ：
- 味はよくわかんないけど、抗酸化力が一番高いのはソバの蜂蜜なんだってさ
- 5 ：
- ラベンダーもいいです。
ラベンダーハチミツアイスも最高でした。
- 6 ：
- ソバの蜂蜜は未成熟な堆肥の匂いがする オエー
- 7 ：
- 生姜と合わせてみたくなったよ、菩提樹とみかんの蜜。
私ははぜの蜜が好きです。
- 8 ：
- つつじ
- 9 ：
- 女子高生の花の蜜なんてほざいたヤツは死刑。
- 10 ：
- レモンとれんげだな
- 11 ：
- りんご
- 12 ：
- ぺんぺん草
- 13 ：
- >>9
つまりおまえだろ
- 14 ：
- 市場に蜂蜜売りのおじさんがきていて、カナダ産アカシアが900g
2600円で売っていました。試食をすると、ほんのり上品な甘さで
おいしかったので、買いました。色はクリーム色でさらさらではなく
ねっとりしています。
- 15 ：
- 我が家にボーダラ蜂蜜があるんだけど、ボーダラってどんな花？
- 16 ：
- >>15
ウコギ科のハリギリの方言だと思うけど
- 17 ：
- >>16
早速ありがとう。
ボーダラ蜂蜜は、蕎麦の蜂蜜にも似た、ちょっと癖のある蜂蜜ですね。
- 18 ：
- 棒鱈かと思った
- 19 ：
- あれだけ憎まれてる、栗のはちみつも
喉の薬にはなるそうだ。そういう話を聞いてからもらうと
何故か少し有難いのが不思議？？？
- 20 ：
- へ？
栗の蜂蜜って、みんな嫌いなの？
私は大好きなんだけどな。
アルチェ・ネッロのを常備してるよ。
- 21 ：
- 栗の蜂蜜はイイ奴だよ
憎んでいる奴なんていないよ
- 22 ：
- セイタカアワダチソウの蜜
- 23 ：
- アカシアかオレンジのが好きだな。
ソバは漢方薬っぽくってつらかった。。
あと、試食したトチも美味しかった！
どちらかというと樹木系の方が好きです。
- 24 ：
- 漏れもアカシア好き。
はちみつからズレるけど、栗の花咲いてるところ通りかかると
鼻がむずむず軽い花粉症ぽいかんじになる。
アレルギーとかあるものなのかな。
- 25 ：
- アカシアの雨にうたれて、このまま死んでしまいたい〜
- 26 ：
- あかしあ そば 栗
- 27 ：
- ｱｶｼｱってサフラン？
- 28 ：
- 秋刀魚。
- 29 ：
- >>27
アカシアはマメ科の高木
サフランはアヤメ科の球根植物
>>28
サンマは魚
- 30 ：
- みかんだなあ
- 31 ：
- ザンビアの森で採ったというトロピカルフォレストハニーを食ってみた。
激マズ。
堆肥みたいな臭いがする。
- 32 ：
- 百花はちみつは花の香りが強すぎてダメ。
- 33 ：
- 栗臭くてどうしたらいいのかわからない…
皆どうやって使ってるんだ？
- 34 ：
- やはりレンゲ蜂蜜だな。
- 35 ：
- くるみの蜂蜜は、美味？
- 36 ：
- ２００３年７月に充填と書いてる蕎麦の蜂蜜がありますが、
食べてもお腹こわさないでしょうか？
瓶の半分ぐらいになってから１年半ぐらい放置しています。
- 37 ：
- >>36
ぜんぜん問題ない
- 38 ：
- 塩と砂糖と蜂蜜は絶対に腐らない
- 39 ：
- 重複しているのに、誰も重複だとは言わないことに感心した。
- 40 ：
- >>39
細かいこと気にすると禿げるぞ
- 41 ：
- >>40
すでに生え際がやばいんですが。
- 42 ：
- あかしやと、とちが好き。いつも岩手の養峰場から取り寄せてるよ。
- 43 ：
- ユーカリ…
- 44 ：
- 蕎麦は砂糖にたとえると黒砂糖系。相当癖あり。
- 45 ：
- 黒砂糖というより堆肥の匂いだよ
- 46 ：
- 栗は釣りのえさの匂いがする…(´д`)
- 47 ：
- ガキの頃れんげって会社名の蜂蜜だと思ってた
アカシアを知ってそれが違ってたことがわかった
- 48 ：
- みかん
- 49 ：
- 女の花がいいなぁ
- 50 ：
- >49
>9
- 51 ：
- 蜂蜜って古代エジプトの王墓の副葬品にもあったんだってな。
食える状態だったらしいぞ。
俺はトチとかのあっさり系も、みかんみたいな爽やか系も、
ローズマリーが菩提樹みたいなスパイシー系も好きだ。
でも、ソバはちょっとパス。薬としてならいいけど。
- 52 ：
- アカシア、クローバーお料理につかえるし、クセがないし。
ユズ茶作るとき、三温糖といっしょに煮るよ。(最後のしあげに）
- 53 ：
- ちょっと前にうるるんでやってた酔っ払う蜂蜜知ってますか？食べてみたいんだけど日本じゃ買えないのかなぁ？！でも何で酔うんだろ…？
- 54 ：
- 桜の蜂蜜おいしい〜
ほんのり、桜の香りがするし、さらさらしてて好き。
- 55 ：
- ｢野ばら｣もいいよ。
ほんのりピンク色しててかわいい。
５年に１度くらいしか取れないらしいけど。
２０００年に買ったから、計算上だと今年が取れてる年のはず。
- 56 ：
- 女の花がいいなぁ
- 57 ：
- 百花が一番好きです。料理、和洋菓子何でもあう。
香りが強くてこくもあり、なんといっても安いところがいいです。
日本産のを買いますが、たくさん買っても安心です。
その次に好きなのがみかんかな。香りがあって味も良い。
アカシアはさっぱりしていて、ちょっと物足りないかなと思いました。
微妙な味付けをしたいときにはおすすめです。
桜とか野ばらの蜂蜜があるのですか。
桜は興味があるなぁ。
- 58 ：
- 蜂味
- 59 ：
- そばも栗も挫折したわたしは烏山椒がお気に入り。
- 60 ：
- 最近中国産のしか見つからなくて不安で食えない・・・
- 61 ：
- レンゲの蜜も中国産は凄く…
- 62 ：
- やっぱり国産。
- 63 ：
- ひまわり
- 64 ：
- ここ↓で買った木苺とせんだん草のハチミツが良かった。
ttp://www.noninoie.co.jp/
- 65 ：
- えんじゅ。
なんの花かは知らんが、ハーブ系のいい風味がする。
伊○タンでGETしたやつで、ここでしか見かけん。
- 66 ：
- デパートに山形の養蜂所が２ヶ月に１度来るので，２ヵ月ごとに購入。
私は色々な蜂蜜が混ざったMIXがコクがあって好き。
花別で色々と食べてみたけど，MIXが一番私には合ってる。
国産でないと安心して買えないなぁ〜
- 67 ：
- >>65
はりえんじゅの密なら見た事ある。
>>66
百花蜜の事か？
- 68 ：
- 国産ハチミツの生産量より消費量が断然多いデータがあります。
そして友人の商社ど、中国産ハチミツを国内の養蜂家に大量に販売してるそう。
これって・・・・！
ぷぎゃー！
- 69 ：
- 混ぜてるってこと？
- 70 ：
- http://l.pic.to/5zdva
- 71 ：
- 専門家です。
現在の国産蜜といわれている、そのほとんどにおいて、何か添加され
水増しされているよ。
そうしないと利益も出ないんじゃないかな。
何故か、養蜂家の裏に液糖の缶が大量に置いてあったし。
逆に、中国産のアカシア、レンゲが一番生産量も多いから、品質や味が
いいと思います。
- 72 ：
- 専門家と言う割りにいやに根拠が曖昧ですな。
液糖はエサでしょ？蜂が死なないように花のない季節に
与えてるって聞いたけど。蜂蜜頂いてしまうわけだし。
まあ偽装はあるんだろうけど・・・。
- 73 ：
- ｶﾓﾐｰﾙの蜂蜜好きだ
しかし、近場に売ってた店はもう潰れちまった…orz
- 74 ：
- ユーカリ。あっさりしてておいしい。
スースーするわけじゃないよ（ユーカリって薄荷っぽいイメージがあるけど）
抗酸化作用が強いから疲労回復にもいいらしい。
- 75 ：
- 実は、蜂蜜があまり好きではなく、蜂蜜の独特な癖が苦手で。
でも、好きになれたらいいなぁと思って、
「癖の少ない蜂蜜」としてあげられてた『ユリノキの蜂蜜』を食べた事があります。
藤原養蜂場？ってとこのだったかな、取り寄せてみた(宣伝ではなく)
確かに、今まで食べたもの(よく売られてる、レンゲ等？)よりは癖がなかった。
癖が少ないものって、他にもありますか？
- 76 ：
- 国産アカシヤ。
- 77 ：
- ３年くらい前に買った桜花の蜂蜜が忘れられない。
あっさりとクセがなくて上品で食べやすい。
２瓶買ったけどついになくなってしまう…
今年も出ないのかなぁ(´・ω・｀)
- 78 ：
- 蜜柑の香りで幸せになれる
- 79 ：
- 最近、みかん（オレンジ）の蜂蜜にはまっています。
トーストよりも紅茶やコーヒーに入れても合いますよ。
- 80 ：
- お取り寄せで国産の りんご蜂蜜（大瓶）買いました。
炊飯、おやつ、トーストに使ってみようと思います。
次は国産のみかん蜂蜜、柿蜂蜜、日本ミツバチの蜂蜜、、、色々買って行きたいです。
ニュージーランド産のマヌカハニーも欲しいので お取り寄せしたいです。
- 81 ：
- ラベンダー。
買ってる店は「畑のラベンダー」と「野生のラベンダー」が
あるんだけど野生のが好き。
- 82 ：
- みかんが好き。
いつも買う店は沢山種類があって迷うけどみかんだけは外さない。
レモンも最近好きかも。
- 83 ：
- >>53
天然発酵
>>52
はちみつにはプロポリスとかみたいに
蜜蜂の持ってる巣を腐敗から防ぐ成分が入ってるから腐りにくい
だから乳児に食べさせるとよくない面もある
- 84 ：
- ラフレシア
- 85 ：
- >>83
乳児に食べさすとまずいのはボツリヌス菌のせいじゃなかったっけ？
あと腐敗に対する強さは糖度の方が重要かと。
- 86 ：
- 久しぶりに専門店に行き、味見をしたけど、なんかヨーロッパ産の蜂蜜は
全体的に濃いし独特のクセが強い感じでした。
個人的には、やっぱり淡白なアカシアが美味しいです。
- 87 ：
- さくらが一番好き、毎年できる時期に買いだめします
ほとんどは料理に使います
- 88 ：
- そばの蜂蜜くそまじー。
やべーこれ。
何に使うの？
- 89 ：
- >88
「毎日少量づつ黒酢と混ぜて炭酸や水割りで健康飲料として。
しっかりした田舎パンにも合う。」
ハチミツ専門店のサイトにはこう書いてある。
が、あれ不味いよなーw
店で試食して駄目だこりゃと買わなかったが、88は瓶で買っちゃったの？
しかし黒酢と混ぜても微妙そうだな…
- 90 ：
- 蜂蜜１？を凍らせて、饂飩へ投入。するとあら不思議、食べた方の顔が青くなりました。
- 91 ：
- ？＝リットル ｽﾏｿ
- 92 ：
- 170gを瓶で買いましたー。
一回使ってもうくじけそう。。。
栄養価高いって売り文句にだまさた。
- 93 ：
- >>92
微妙にｽﾚ違いだね。
- 94 ：
- 花ごとの成分とか栄養価の違いってどの程度のものなのでしょうか。
味以外はたいして変わりなし？
- 95 ：
- ザクロの蜂蜜がウマすぎ！
色もきれいな紫色で、甘酸っぱくて、
そのまま舐めまくってる。
みかんの蜂蜜はあっさりしていて、
いろんな料理にあうので常備してます。
- 96 ：
- >>92
ソバの蜂蜜は薬だ。
良薬口に苦しと思って少しずつ食べなされ。
こってりした肉料理とかでも大量消費は可能だが。
- 97 ：
- そのまま舐めたりするのならアカシアかな。
ただ、
水で薄めてカルピス代わりに飲むのなら、
レンゲとか百花の方が良いかもしれない。
- 98 ：
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YNana60Dj6 <= #Ai{xWT4c
OsNaolkiss <= #Pi{!)psq
- 99 ：
- ひまわり。
軽い酸味がいい。プーさん状態でときどき舐めてるｗ
あとはラベイユで買ったさくらんぼ。ほんのりさくら味で常に紅茶のお供。
あとはアカシアを常備かな。あれは万能選手。
- 100 ：
- 蓮華のやつ
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