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愛知の日本酒 Part2


1 ：2013/10/04 ～ 最終レス ：2020/06/03
うちは愛知県内の酒の小売店だが
「空」を初めとする「美」「可」などの通称「蓬莱泉の一つ文字」のシリーズは、
昔は条件も無く発注すれば入荷したが、蓬莱泉の一般酒（昔で言う一級酒・二級酒）を或る一定量（一升瓶換算で年間２～３００本）販売しないと入荷が無い
うちはそれがクリア出来無いので蓬莱泉の扱いを一切やめた。
「蓬莱泉を扱う店なら殆どの店で「空」を売ってる」てのは言い方を変えれば
「空」を得るために普通の蓬莱泉を売ってるって事だな。

2 ：
おっと、いつのまにかPart2になっているのね。
>>1さんのお店では愛知の酒は何を扱ってみえるの？

3 ：
バター犬　六反田（イクスピアリにあるトルセドールの元バーテン）の罪
名誉毀損罪
強要罪
逮捕罪
窃盗罪
労働基準法第２４条違反
労働基準法第８９条違反
村意識の固まりのベタベタグチュグチュダラダラ基地外骸骨腰抜け野郎ｗｗｗｗｗｗ
　　　/＼＿＿_／ヽ　 　ヽ
　　 ／　　　　::::::::::::::::＼　つ
　 . | 　,,-‐‐　 　‐‐-､ .:::|　わ
　　|　 ､_(o)_,:　 _(o)_,　:::|ぁぁ
. 　 |　　　　::<　　　 　 .::|あぁ
　　 ＼　 /( [三] )ヽ ::／ああ
　　　／｀ー‐--‐‐―´＼ぁあ

べたたんだぐじゅお

4 ：
新スレ立てたならせめてコレぐらい貼ろうぜ
前スレ　ttp://toro.2ch.sc/test/read.cgi/sake/1181333316/l50
愛知県酒造組合　ttp://www.aichi-sake.or.jp/

5 ：
あ、また復活したんだ
前スレだと関谷の内部事情暴露スレになってたな
最後の方が香ばしくて面白かったｗ

6 ：
スレ落とされてたよな確実にw
関谷の社員がPOPしてたんだろうけどw
他の地元蔵が総米600キロで仕込んでるなかで、空ですら総米3000キロで大量生産してる事実。
たいして美味しくもないのに変にありがたがたがって呑んでいた俺らも悪いんだろうがw

7 ：
う～ん、そこまで行くんなら楯の川見たいに純米大吟醸専用蔵にデモすりゃいいんだろうけどね。
実際問題、純米大吟醸は非常に技術がいる。しかし何度も同じ事を訓練しないと腕が磨かれないからね。

8 ：
>>5
内部事情まで逝ってない、蓬莱泉に対する不満じゃね？
>>7
楯の川は純米宣言より手を広げた感がなんともなあ

9 ：
>>8
酒販店のチクリと言う意味では内部事情じゃね？

10 ：
>>9
愛知の酒呑みなら知ってる事だと思ってたよ

11 ：
>>10
全く知らなかったわ…
愛知ってでも美味しい地酒として名がしれてるのってここしかないのも問題あるきがする。くにざかり、ねのひは地酒のイメージがないし清洲はパックの安酒イメージ(もっとも今はPBのが安いから清洲買わない)
清洲とかこれからどう考えても暗い未来だろ。
俺が若い時は安くてうまいパック普通酒だからよく買ってたけど今やイオンとかでもっと安いPBパック酒が味もそれなりで並んでるしな。地元の吟醸酒が今は少し売れ出してるけど安酒イメージが強過ぎる清洲の吟醸酒とか買う人おらんだろw
愛知の清洲の未納税蔵、剣菱の未納税蔵がこれからどうしていくのか興味が尽きないわ

12 ：
ねのひはもはや地元の水すら使ってない、地酒とはいえない酒だ
開田高原の水をわざわざ持ち込んでいる。
そんな事する位ならもう長野県に移転しろよ。

13 ：
>>11
＞愛知ってでも美味しい地酒として名がしれてるのってここしかないのも問題あるきがする。
へええ、愛知県民って意外と地元の酒知らないんだ。俺は静岡県民だが、他にもいくつか知ってるぞ。
「清洲・ねのひ・国盛」のキーワードからすると名古屋から知多半島にかけての住民だな。
名古屋の美味しい地酒なら断然「東龍」がいい。
「東龍」は純米酒がとても美味しい。しかも2000円台前半で、尾張系の太い甘さもある。
「醸し人九平次」が持てはやされる名古屋酒だが、どうしてこの酒がもっとメジャーにならないのか不思議で仕方ない。

14 ：
東龍は先日、名古屋美酒欄、愛知の地酒を楽しむ会で飲んだけども正直なとこ一般的な美味しさの基準を満たせるレベルにないよw
客もほとんどブースにいなくて売る人もやる気0で印象悪かった。名古屋美酒欄での審査ではどの部門においても3位にすら入っていなかったから味に関しては俺だけの評価ではない。
12さんが、飲んだのは結構昔？最近は本当に評判よくないから。
九平次は長谷川酒店の売り出しがうまかったんだろうね、よく売れているよ。社長さんがかなり変わってるひとで面白いね

15 ：
九平次は銘柄によって評価が違うというか
全部が全部という訳ではないと思う
清洲・ねのひ・国盛は等級があった頃の有名どころで、今はその・・
悪いのを挙げるのも必要なんだけど、代替わりや見直しで頑張ってる酒造も多い
個人的には生道井の純米系は頑張ってると思う

16 ：
尊王、蓬莱泉

17 ：
>>15
清洲・ねのひ・国盛なんて紙パックのいかにも不味そうな酒だがや。
いや美味いんなら御免よ。

18 ：
正雪、国香、杉錦
呑兵衛としては良い県に住んだもんです

19 ：
一宮、稲沢付近で地酒買いたいのだがオススメはあるだろうか

20 ：
>>19
酒屋なのか銘柄なのかどっち？

21 ：
銘柄かな

22 ：
酒屋ビックで売ってる純米大吟醸「悟」ってこれ関谷酒造の大吟醸なんだな
ＤＳってこういう掘り出し物があるから侮れない

23 ：
>>22
色々と言いたいことあるけど
飲んで見れば、掘り出し物とは思わないかと

24 ：
と言うことは人気の「空」ではなく不人気の「美」の瓶詰めか＞酒屋ビックの「悟」は

25 ：
というかブレン・・・
信じる者は救われるかもなー

26 ：
尾張系の太く重厚感ある酒こそ期待。醸し人？お金儲けが好きなんですね、って感じ。

27 ：
九平次を悪く言うのはよく聞くんだけど、旨い酒だと思うぞ
尾張に全国区で勝負できる酒蔵なんてあったか？

28 ：
マーケティング的には大成功したけど、単に名古屋で造ってるってだけで、地酒
では無いよね。
長野・静岡県境あたりから仕込み水を汲んできて、兵庫の山田錦を使ってるん
だからw

29 ：
>>28
そういう屁理屈を言い出したら、メイドインジャパンの製品も皆無になるな
だいたいその土地で作られた酒なら地酒だろ
愛知県酒造組合　ttp://www.aichi-sake.or.jp/

30 ：
だから「金儲け」だっつーのよ。
とってつけただけの猿真似が好きなの？

31 ：
そんなこんなで、名古屋＝韓国。パクリ文化なんだよね。

32 ：
>>28
九平次も分かってるね。日本で一番仕込み水が綺麗なのは、どう見ても南アルプスと富士山系の二つ。
蔵元から静岡の水を盗まれるし、リニアで南アルプスを串刺しにされるし静岡悲惨だなｗ

33 ：
亀頭を洗えよ！

34 ：
>>30
そんなに真似できるなら、九平次の味も真似て輸出すればいいのになｗ
そりゃ酒造りは商売だろ、ボランティアで作ってる酒造なんてあるかよ

35 ：
モノを考えろや糞ターケｗ
中途半端なパクリ韓国九平次を真似するくらいなら、韓国九平次にパクられたオリジナルの日本を真似するだろ、普通に考えて。

36 ：
どうせ模倣するならパクリサムスンよりも日本メーカーを選ぶ。
酒も同じ。
愛知の水で（もっと言えば愛知の米と酵母で）醸してこその地酒。
味わいも同じ。
旨み、甘み、苦み、辛みが濃厚に感じられる尾張の酒の個性を失った酒など無意味。

37 ：
>>35
屁理屈こねても世間の評価は変わらんぞ
朝鮮がえらく好きなようでｗ　キチガイは巣に帰れよ

38 ：
>>37
さすがの名古屋クオリティー、半島と同じメンタリティーｗ

39 ：
>>17
3社ともそれなりな瓶の酒も有るよ。
でもいま瓶は売れないからパックに力入れてる感じ。
パックに転換できなかった酒蔵はかなり潰れてしまったよ…
蓬莱せんくらい有名になれば瓶だけでもイケるんだろうが

40 ：
愛知の酒っぽくないけど
菊石が好きだ

41 ：
菊石はどうみても愛知らしいだろ。
デパートで試飲させてもらった時は、本醸造の中辛も甘かったんだから。
これも甘いですね、っていったら蔵人は目を丸くしてたわ。

42 ：
菊石　本醸造もと　しか飲んだことないけど、
濃厚でまさに愛知（三河地方？）な酒だと思ったけどなぁ

43 ：
>>41
屁理屈君は醸造アルコールの産地は問わないのかｗ

44 ：
尾張の、あの味わいの太さというか重さが好きなんだがなあ。喉がカーッとなるアルコール感とドッシリした旨味こそ魅力。

45 ：
尾張ね・・・
範囲が広すぎて味の統一性もないけど
時代に取り残された感はあるな

46 ：
時代？流行に流されることなく伝統を守ってこその酒造文化ですよ。
猿真似を賞賛するようでは植民地の民と変わりません。

47 ：
尾張とかだけじゃなくせめて具体的な酒の名を挙げてくれ。
そうすると参考になる。
尾張の酒全部飲んだわけじゃないだろ？
神杉と孝の司の元旦しぼり買った。
個人的には孝の司の方が旨いかな。

48 ：
>>46
で、倒産するとｗ
了見の狭い情けない奴、地元消費だけで桶買いが頼りなのが自慢かよ
守るだけでは意味ないんだよ

49 ：
半島人、乙ｗ

50 ：
何の議論もなく、具体例（酒造）も表記できず
ともかく捨て台詞で乗り切ろうとする
どう見てもオマエは朝鮮人と同レベル
情けねー

51 ：
義侠はダメなのかな？
東京人だけど無濾過原酒の70良かったよ
60だと俺には吟醸香が強すぎたけど

52 ：
愛知県民て、４８みたいな韓国メンタリティが多いの？

53 ：
>49＝>52か、予想どうりで（笑）
1つでも実例あげて見ろよ
基地と三国人には無理なんだろうけどｗ

54 ：
アルテンって悪なんですか？

55 ：
>>51
特約の酒だけに満足するなよって言いたい

56 ：
×　予想どうり
○　予想どおり
お脳がコリアンな５３は日本語の勉強をしなさいねｗ
取って付けたような猿真似ばかりしてると脳が発達しませんよｗ

57 ：
>>56
>お脳がコリアン
気違い語かｗ、必死に考えてタイプミスだけかよ
貧乏でマトモな酒飲め無くて実例を上げれないか
自分より下は朝鮮人しかいないのは、よくご存知なようでｗ

58 ：
愛知らしい鬱陶しさですねｗｗｗ

59 ：
やはり捨て台詞で終わりと

60 ：
>>51
義侠は銘柄（年代）で変わるので、一括りでは難しい
えにし（縁）ぐらいなら安定してるので好き嫌いはあるかも

61 ：
猿真似は韓国と愛知のお国芸

62 ：
>61
お国芸なら日本全部になるぞｗ
ＩＱ50以下だと生きてくの大変だろうな

63 ：
>>19
江南の「勲碧（くんぺき）」お勧め
地産地消の「旭」って米で作った純米旨かったよ

64 ：
青木酒造が来月に酒造開放するなあ

65 ：
>>62
「国の親御さんが泣く」「お国言葉で話す」「盆には国へ帰る」と言う時に国家を連想する人はＩＱ50以下。
なるほど、生きてくの大変だろうな。
それはともかく、「猿真似は韓国と愛知のお国芸」と言うのは名古屋を知れば知るほど納得だ。
マトモな日本人なら、名古屋で暮らすのは大変だな。

66 ：
>>65
池沼自慢してどうするｗ
>猿真似は韓国と愛知のお国芸
対比で韓国を出してる時点で国の単位だろ
しかも国に帰るなんて古い言い回ししねーよ
視野が狭い貧乏人で日本から出たことないだろｗ
朝鮮人より下なのを気づいてないのが哀れすぎｗ

67 ：
八束穂を飲んだことある人いないかな
感想聞きたい

68 ：
上だの下だのと序列化を好んでいる輩こそ、傍から見たらどこかの国民性そのものだが。。。。
閑話休題
愛知の酒だったら何と言っても明眸が好みだ
もう少し野太い感じも欲しいが。。。。愛知ではあれぐらい旨い酒は他に無い

69 ：
昔呑んだ『金虎』が美味しかった。
あそこは旧市内で唯一の蔵、まさに名古屋の地酒を醸す蔵になった。
昔ながらのガツンと濃くてパンチのある酒を醸し続けて欲しい。
>>67氏
『八束穂』とは、またマニアックなところを。
間違えていたら申しわけないのだが、八幡さんは自醸を辞められたのでは。

70 ：
>>67
八束穂酒造さんは八幡商店さんとして小売りだけしとるんだわ、たしか。
ええ酒がなくなっていくのは残念だなも。

71 ：
>>68
そのあたりなら県外だけど臥龍梅

72 ：
安酒ではあるが、清洲城信長鬼ころしが好きでよく飲んでいる
愛知の皆様お世話になっとりやす

73 ：
八束穂はもう作ってないね。
どっかから買ってるんだろ

74 ：
関谷さん営業がんばってるよな

75 ：
>>71
臥龍梅は香りも旨味も無くはない
でもまだ分厚い重量感が足らんのだわ

76 ：
>>69
その情報は聞いたことあるが、やっぱり自醸じゃないとオリジナリティーないかな？
箱酒より特徴あるなら呑んでみたいかな

77 ：
>>69
その情報は聞いたことあるが、やっぱり自醸じゃないとオリジナリティーないかな？
箱酒より特徴あるなら呑んでみたいかな

78 ：
オリジナリティどころか他社の酒にラベル貼っただけだよ

79 ：
>>75
臥龍梅は、とろみ、柔らかな舌触り、旨みの中のクリアーさを楽しむ酒で、愛知県民の
ガツンと来る甘みとは路線が違う。

80 ：
>>79
そのとおり。
愛知の酒の個性はガツンと来る甘みとアルコール感が魅力。
野太い味わいと刺激がない酒は他所に任せといたらいい。
そもそも静岡の酒はスレ違い。

81 ：
自演乙

82 ：
>>79
完全に知ったかじゃねーかｗ
臥龍梅の評価で初めてきいたわ→旨みの中のクリアーさを楽しむ酒
朝鮮がどうの騒ぎ出した後がこれか

83 ：
>>82
火病か？　だれと闘っとるの？

84 ：
意外と悪くないのが『ねのひ』。
先入観を排除して飲んだら意外と旨い。

85 ：
フルボディタイプの、喉が熱くなるような酒を、これぞ名古屋の酒、これぞ愛知の酒として売り出してくれないものか。絶対買うのに。

86 ：
>65=>85=>83
バレてないと思ってるのかｗ
日本酒でフルボディ・・・知ったかの極みだなｗ

87 ：
>>86
よう、朝鮮！いつもご苦労なこったｗ

88 ：
>>87
それ言うならチョンだろ、地域名に語りかけてアホかｗ
こういうＢ層の奴も関谷のステマも要らねー

89 ：
88
↓
○ファビョーンＡＡ
　　　　((⌒⌒))
ﾌｧﾋﾞｮ━ l|l l|l ━ﾝ！
（⌒;;..　∧＿∧
(⌒.⊂,ヽ#｀Д´> 　　
（⌒)人ヽ　　　ヽ、从
　从ﾉ.:(,,フ .ﾉゝ⊃
人从;;;;...　レ'　ﾉ;;;从人

90 ：
最後は言い返せず、お絵かきで発狂
完全なキチガイｗ

91 ：
((⌒⌒))
ﾌｧﾋﾞｮ━ l|l l|l ━ﾝ！
（⌒;;..　∧＿∧
(⌒.⊂,ヽ#｀Д´> 　　
（⌒)人ヽ　　　ヽ、从
　从ﾉ.:(,,フ .ﾉゝ⊃
人从;;;;...　レ'　ﾉ;;;从人

92 ：
>>91
名前欄に矢印↑入れるの真似たかｗ
猿真似はオマエだったな、>91は支那人かｗ

93 ：
((⌒⌒))
ﾌｧﾋﾞｮ━ l|l l|l ━ﾝ！
（⌒;;..　∧＿∧
(⌒.⊂,ヽ#｀Д´> 　　
（⌒)人ヽ　　　ヽ、从
　从ﾉ.:(,,フ .ﾉゝ⊃
人从;;;;...　レ'　ﾉ;;;从人

94 ：
昨日丸石行ってきたよ。
蔵開きというより宴会場という雰囲気で驚いた、良くも悪くもいい加減かな。
蔵の出入りは制限してもいいと思うが、簡易的な区切りだけで入り口にしかスタッフはおらず。
これじゃ蔵荒らされるよ・・・

95 ：
長珍の新聞紙シリーズが語られてないとか、とんだにわかの集まりだな。

96 ：
>>95
過去スレを見てないとは、とんだ・・・
新聞紙シリーズは毎年変化あるよなー

97 ：
>>95
にわかは俺でした。ごめんなさい

98 ：
>>96
だったもう自分が嫌

99 ：
冠勲買ってきた
飲み口甘め→後味ほろ苦、すっきり
なかなかうまい

100 ：
100


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