TOP カテ一覧 スレ一覧 100～終まで 2ch元 削除依頼
おいしい干し柿の作り方教えてください
たこ焼き.COM
【ニンジン】にんじんレシピ【人参】
肉まんをつくり隊!!
【低カロリー】春雨の活用法【美味しい】
◆チャーハンの謎◆調味料編
＊＊＊卯の花＊＊＊
だるい疲れた。そんな人の為の料理
あまったご飯をおいしく食べるスレ
【うんとこしょ】蕪 カブ料理 蕪【どっこいしょ】
- 54 ：
- 天津飯（基本）
★材料１人前
ご飯 適量
玉子 ２ケ
お好みの野菜 適量
サラダ油 適量
（あんかけ）
ガラスープ 200cc
砂糖 小さじ２
うまみ調味料 小さじ１
しょう油 大さじ１
こしょう 少々
片栗粉 大さじ１強
水 20cc
ごま油 少々
紅ショウガ
- 55 ：
- 天津飯（アレンジ）
★材料１人前
ご飯 適量
玉子 １ケ
ミックスベジタブル 大さじ１程
ネギ お好みで適量
サラダ油 適量
（あんかけ）
中華味 小さじ１（またはガラスープの素 小さじ１ ＋味の素 小さじ１／３）
水 200cc
砂糖 小さじ１／２～２（好みで調節）
しょう油 大さじ１
こしょう 少々
片栗粉 大さじ１強
水 20cc
ごま油 少々
紅ショウガ
- 56 ：
- 作り方（基本、アレンジ共通）
①あらかじめあんかけの調味料を混ぜておく
②片栗粉を水で溶いておく。
③フライパン（中華鍋）にサラダ油を入れ野菜を軽く炒める。
④野菜の上から溶き玉子を流し入れて素早く混ぜながら形を円形に整える。
⑤片面焼けたらひっくり返して反対側も焼く。
⑥器にご飯を盛り、焼けた玉子をその上にかぶせる。
⑦混ぜておいた①をフライパンに入れ強火で加熱。
⑧水溶き片栗粉②が沈殿してるはずなので再度かき混ぜて溶かす。
⑨あん⑦が沸騰してきたら水溶き片栗粉⑧を一気に回し入れ、同時に必死にかき混ぜる。
⑩泡がプクプク吹き上がってきたら、ごま油を加え軽く混ぜ火を止める。
⑪出来上がったあんを⑥の上に均一にかける。
⑫紅ショウガを添えて出来上がり。
- 57 ：
- 基本レシピはぐっさん家の修行場となった某中華飯店のもの。
出来るだけ材料費と手間を省く目的で考えたのがアレンジレシピ。
一度に玉子２個使うより１個使って二度食べたいｗ
ミックスベジタブルは安く手に入るし、保存が利くのでおすすめ。
洗い物が嫌なら玉子はフライパンに直接割りいれて混ぜるのもアリ。
玉子の返しが面倒なら片面焼きでもＯＫ。
一番のコツは水溶き片栗粉がダマにならないように素早くかき混ぜること。
天津飯はストライクゾーンが広いので適当に作ってもウマーなものが出来るよｗ
今日の獻立夕食レシピ15
バター醤油ご飯をよりおいしくいただくスレ
レタス レタス レタス
▲パンのみみの再利用▼
【豚？】生姜焼きの美味しいﾚｼﾋﾟ教えて【鶏？】
俺のチャーハンの作り方6
女が喜ぶメシ
雄山もビックリの究極料理
☆ネットで見つけたウマーなレシピを紹介しよう★
【節約】レシピ【応援】その２
--------------------
【んだ】かご猫 15匹め 【おら東北の猫だ】
【PS3/PS4/PSvita】ガンダムブレイカー総合 part357
【Windows10】の改良点と改悪点を箇条書きするスレ
新作アルバムを10点満点で評価するスレ 54
ウォーキングに適したスニーカー
FSAYのサブシス、旧しにょが降板？
電力会社を辞めた人&辞めたい人（大卒限定）10
サカナクション▲108匹目
登山以外にやってる趣味・スポーツは？
キャンプ用テント 13張り目
【黒羊】パワーラック【ブラックシープ】
東京医科大、男は加算していた！OB「女は働かない癖に試験の点だけはいいので女子大になってしまう」
第一旭・新福菜館14
【( '-' 鮭 )з】サケが高級魚に？日本の“朝の定番”ピンチ
鬼滅の刃 愚痴スレ【バレ語りOK】part30
立憲民主党内の総合政局スレッド385
離乳食・幼児食作るのﾏﾝﾄﾞｸｾなｶｱﾁｬﾝ集合29
白石辞めた後の乃木坂がこれなわけだが
◆相笠萌出演舞台全日程Ｓ席完売！！！
不快だと感じた最近の日本語を書いていくスレ
TOP カテ一覧 スレ一覧 100～終まで 2ch元 削除依頼
