ニラを使った料理教えてくださー胃
簡単でおいしいレシピをおしえてください。
お好み焼きの粉と卵混ぜて焼く。餅入れるとまたうまい。
ありがとうございます。
適当に料理してもおいしくできるみたいですね。
料理初心者なのですが、その域になるまでがんばります！
適当なものをぶちこむため、買い物へいってきます。
塩コショウ＋しょうゆ少しで味つけ
おいしいよ～～
１）中華の家庭料理？「いちばん美味しい食べ方」
・ベーコンを炒めて、一人あたり二把ぶんくらいの大量のニラを投入。
・色鮮やかになったところで、適当に切った湯葉を投入。
・ニラとベーコンから旨み汁が出るから、それを湯葉に吸わせて完成。
・なんか、ジップロックみたいなのにニラを入れて、レンジでチン。
・パイはパイで用意。アップルパイとかミートパイの感覚で。
・バターを効かせる。
・甘いらしい。
……こっちはウロ覚えｽﾏｿ。
・ひたすらニラをみじんに刻む
・粥に投入
・ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
・チャーハン（粥のチャーハンバージョン。緑っぽい色で）
・卵とじ（親子丼みたいな味付けで）
・お味噌汁（大量投入するが吉）
・中華風和え（ゴマ湯、酢醤油、とうがらしで、茹でニラと和える）
・サラダとか浅漬けとか（スタミナ系）
・ベイクドポテト、茹でニラの付け合せ。
（メインの料理に上記を揃えて、サワークリームを付けながら食べる）
ニラ、ｳﾏﾏｰ(ﾟдﾟ)
ニラは味噌和えで食べるとおいしいですよ♪
お酒のおつまみにもまります。
手軽で簡単に作れてヘルシー♪
是非コレステロールを気にしている方にお勧めですね♪
ニラいり卵焼き。
生姜ひとかけと、長ねぎ１０センチくらいみじんぎり。
熱々にした中華鍋かフライパンにごま油ひいて炒めて
香りが出て来たところでひき肉（少しでもいい）投入。
肉の色が変わったところで、しょうゆ大さじ２、酒大さじ１くらい。
混ざったところで、刻んだニラ半把～１把投入。
さっと混ぜて火をとめる。
ボウルに卵６個、割りほぐしたところに炒め上がったものを
入れて混ぜる。
一度きれいにしたフライパンをよく熱して油を大さじ１、
具入りの卵液を入れてふくらんでくるのを大きく混ぜ返す
ある程度混ぜ返したらふたをして弱めの中火で１０分。
大きな皿にひっくりかえしてあける。
ケーキのように切ってどうぞ。冷めてもウマーなので
お弁当にも向きます。
大きく混ぜ返す、のところで半熟で止めて
どんぶりごはんの上に乗せるとニラたま丼です。
いいよね。大したレスじゃくてごめん。
初めて作ったけどうまー。
ちぢみってお好み焼きの素でできるんだ！
おいしそうー。これも適当でおいしいの？
私の場合、小麦粉＋水＋卵＋醤油の生地にニラ＋魚介類（あるいは豚肉）を
入れて、たっぷりのゴマ油でカリカリに薄く焼いています。
ニンニク醤油を付けながら食べています。
中華だしと塩こしょうで味付け、醤油をジャッと回しかける。
最後に卵まぜまぜ。簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
卵は別に炒り卵にしておいて混ぜる方がいい鴨。
昆布でだしを取って、そこで骨付き鶏ぶつ切りをことこと煮て
おいしいスープを取ったら塩で味を整えて、洗ったごはんを投入。
食べる直前にニラをどっさりいれてニラ雑炊の完成！
鶏肉を醤油に付けつつ食べるのがんまいよ。
沢山ありがとうございます！！うれしい…。
いくつか試してみましたが、どれもウマー。
豚コマともやしのもおいしそう。ところで、
最近コレステロール値が高い事を知ったので（献血で）、
お酒のおつまみにも、気をつけたいところなのですが、
おつまみの味噌和えって…お味噌と混ぜるだけ？
ほんっとーに料理初心者ですみません！
他に入れるものを、教えてくださいー。
追伸：スーパーで売っている、和え物の素とかっておいしいんですか？？
うちの場合は、
お好きな鍋の材料（白菜・豆腐・豚・マロニー・ニラ…など）で鍋する
んで、こまかーく刻みまくったニラをポン酢にいれたタレで鍋をいただく!!
さいこーにｳﾏﾏｰ
マシューでレミがやってたのはポン酢でなくてしょうゆだったはず
食べたあとほんとに口の中がニラくさいがオススメ!
よくこれで一人鍋やってます
具はニラだけ。味付けは醤油、気が向いたら味の素だけで
好みで酢を少々たらして食う。
ブタひき肉100～150gぐらいをいためる。
肉の色がかわったら、あげたジャガイモ投入。
ざっと炒めて、ざく切りにしたニラ一束を投入。
酒大さじ２と醤油大さじ２であじつけ。
量は加減してください。
醤油をたらすだけで
充分に酒のツマミ。
においが残るのが気になる…
ニラ食べたい！あまりにおいが残らない料理はあるのでしょうか？？
もしくは、次の日になにか秘訣はありますか？
http://ikuji.chu.jp/fhtmls/niratea01.html
材料 にら、卵、だし汁、醤油、砂糖（酒、みりんでも良い）
どんぶり鍋にだし汁を沸かして切ったにらを入れる。
面倒な人はにらを手でちぎっても良い。
一煮立ちしたら砂糖（酒、みりん）醤油を入れて、軽く煮立たせる。
溶いた卵を回しいれて、半熟になったら丼ぶりご飯に乗せて出来上がりです。
お好みで一味唐辛子を軽く振って食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
別にレシピって程のものじゃないけど
タダ単に普通にお好みの雑炊を作って食べる直前にニラを投入。
さっと火が通すだけでよし。
４～５センチに切って入れるときもあれば、
風邪気味や体調が悪い時は1センチ位に切って食べやすくする。
／:＼.＿＿＿_＼
|:￣＼(∩´∀｀) ＼ ＜先生！こんなのがありました！
|:在 |:￣￣ U￣:|
http://saitama.gasuki.com/aomori/
ニラ玉丼などのお酒とみりんは一対一くらいで
いいんですか？どのくらいが一番無難で、美味しいのですか？？
お酒とみりんは同等くらいで良いけど、
その時は砂糖を少し控えめにすると良いですよ♪
気持ち濃い目が美味しいと思います。
卵が入ると味が薄くなるからね。
さんくすです！
早速チャレンジざます。
ニラのネギ焼きみたいなもんだけど。
ニラ1束を3cmくらいに切る
↓
ボウルに小麦粉大さじ３を水でゆるく溶く（無くてもOK）
↓
納豆1パックとついてるだし、卵1個をくわえて混ぜる
↓
ニラを入れて混ぜる
↓
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面焼く（一度ひっくり返したところでで蓋をすると火の通りが早い）
ﾎﾟﾝ酢＋からしをつけて食べる。
あればしらすを入れても、お好み焼き風に肉をのせてもおいしいよ。
ニラを大量にきざむ。
かく天をてきとうに切る。
ゴマ油で炒めて酒醤油、だし等で炒め煮にする。
かく天が油でふわ、っと大きくなるのがうまい。
「バニラアイスクリーム」のレシピがヒットしてﾜﾗ
それになめ茸を和える。
結構おいしいよ～
r｢l l h. ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| ､. !j |
ゝ .f ＿ |
| | ,r'⌒ ⌒ヽ､. │ http://www.saitama.gasuki.com/hangul/
,｣ L_ f ,,r'￣￣ヾ. ヽ. │ こんなのあったニダ
ヾー‐' | ゞ‐=H:=‐fｰ)r､） |
| じ､ ﾞiー'･･ー' i.ﾄｿ |
＼ ＼. l ; r==i; ,; |' .人＿
＼ ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
＼ ノ ﾊヽ |_/oヽ__／ /＼
＼ / / / |.
y' /o O ,l |
ギュ－ンした中に卵をボーン×２
更にギュ－ン
ギュ－ンの中身を油引いた鉄板にドローン
,ｒｎ
r｢l l h. ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| ､. !j |
ゝ .f ＿ |
| | ,r'⌒ ⌒ヽ､. │ ｳﾏｰ！ﾊｲﾙｳﾏｰ！
,｣ L_ f ,,r'￣￣ヾ. ヽ. │
ヾー‐' | ゞ‐=H:=‐fｰ)r､） |
| じ､ ﾞiー'･･ー' i.ﾄｿ |
＼ ＼. l ; r==i; ,; |' .人＿
＼ ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
＼ ノ ﾊヽ |_/oヽ__／ /＼
＼ / / / |.
y' /o O ,l |
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku06.html
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∧＿∧ | | ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（ ´Д｀）／/ ＜ 先生！こんなのを発見シマスタ！
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正直おもんない
今日やってみよ。
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（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
なんで田楽うどんっていうのか知らないけど、お店ではそういうことになってる。
脂の少ない牛ホルモン等（アキレス腱・蜂の巣・千枚などなど）をニンニクと一緒に
煮込む。
いいダシが出たら、そこに大量のニラを投入。
塩・みりん少々で味を整え、うどんを投入。
ｳﾏｰ。
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
ラー油入り酢醤油（すりゴマ入れてもＯＫ）につけて食べる。
中華風でウマーよ。
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
ﾋﾟｭ.ｰ （ ・３・） ( ＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
ﾋﾟｭ.ｰ （ ・３・） ( ＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
畑のニラが育ってｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!
週末は早速ニラﾀﾌﾟｰﾘの餃子にする予定。
足りないから買い足すけどｗ
みじん切りにしたニラを醤油・酢・砂糖・ごま油少々に入れて一晩。
冷奴に乗せるも良し、ゆで鶏に乗せるも良し。
簡単に目玉焼きにのせてもうまい。
スープにニラとえのきの味も出て(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
具にとりはむ切ったのやとき卵をたしても(ﾟ∀ﾟ)ｲｲ！
ニラ一束を茹でて冷水にとる
→切る
→温泉卵とだしじょうゆ（甘めが良い）をかけてぐちゃぐちゃにまぜて食べる
一緒に収穫して料理してマズー。
１０のゆばはなまゆば？乾燥？
今日作ろうと思って生をかってきたけど、「吸わせる」ってあたりがひょっとして乾燥？
うまい。
みそ汁ニラたま餃子野菜炒めなんでもﾊﾞｯﾁｺｰｲ
俺流だが紹介。
束のまま沸騰した鍋に投入。
頃合いを見て火からあげて、流水で冷やす。
切りやすいように水を軽く絞る。
ザクザクと切って、その固まりを握り絞る。
タッパにいれてごま油をﾀﾗｰﾘ。少し馴染ませる。
醤油をかけて食す。
なかなかｳﾏｲ。
ごま油＋醤油に抵抗がある人は、普通に醤油とかポン酢とかマヨでもいいと思う。
栄養価のバランス考えてホウレンソウとかと合わせちゃうのもアリだね。
ニラ入れて、塩焼きそばを作ってみれ。
最 高 に 美 味 い ぞ ！
鳥のひき肉に生姜（チューブで良い）を混ぜて団子にしたものと
大根とニラを入れる。好みで七味なんかかけるとｳﾏｰだぞ。
炒め物と違って油は鶏肉だけだから良いぞ～。
更にパワーアップ。
韮醤油に入れるには、ニラはどれくらい細かく切ればいいでしょうか。
また、どれくらいおいたら食べられるものでしょうか。
ナマのニラを食べたことがないのでイメージが難しくて、すみません。
>>1さんのスレに便乗してごめんね
あつあつご飯に混ぜ込む。超簡単でんまい。
バリエーションで
生の卵黄や半熟目玉焼きをのせたり、
レモン絞ったり、焼きおにぎりにして塩系ｽｰﾌﾟかけたりもいいですよ。
生ﾆﾗか！！それはいい、試させてもらうよ。
自分は生ニラを１～５mmくらいに切って、しょうゆに漬けたら２～３分後には使う。
一度作って味見して、自分の好みを見つけたらいいんじゃないかな。
今の時期はきゅうりの乱切りをニラ醤油で和えたりしてる。超簡単でおすすめ。
わ～レスありがとうございます！
２～３分後でいいんですか？簡単なんですね～(＠＠)
きゅうりの乱切りを和えるのもおいしそう。今の季節にピッタリ。
早速試してみます、ほんとにありがとう！！
｜｜
／ ヽ
ドクン ／ ｜ グチャ
／ 、 ｜
｜ 、 ｜
｜ 、● ｜胃は響く
｜●●△ω｜
｜ ●、。・｜
｜б●б ／ グチャ
｜●б ／
ドクン ｜ ／
｜ ｜
｜ ｜ ドクン
粕汁に入れても美味しかったよ。
軽く火をとうすけれど、なんだか生でも良さそうですね。
あんかけ焼きそばはどうでしょう？
下味つけた鶏胸肉の細切りと香味野菜を炒めて、
鶏がらスープの素とお湯・酒（紹興酒だと尚いい）で一煮たち。
お好みの味に調整して、ニラをたっぷり投入。
火が通ったら、手早くとろみをつけて麺にかける。
塩味が合うよー。
ほうれん草無いからかわりにニラ入れたらどんななるかな。
そこに適当な大きさに切ったニラいれてささっと炒めると美味いよ。
お好みで黒胡椒とか入れてもいい感じ。
酒のつまみとしてもご飯のおかずとしてもいける。
おかかと醤油かけるだけ。
２週間ものが家の冷蔵庫にあります…
※ただし、ﾋｷ肉の代わりに魚のｽﾘﾐを使う。
…あくまでも、メインはニラだからな。
いりこで出汁をとって味噌を溶いておく。
そのあいだに大量のニラみじん切りにして５分ほど放置。ニラエキス抽出。
その後おもむろに味噌汁に放り込んでグラっときたらできあがり。
くさいけどうまい。
597: 2006/02/13 22:29:37
ｶﾞｲｼｭﾂかもしれないけど、ニラと溶き卵でニラたま味噌汁♪
ラー油を少し垂らしたり、白いりごまをかけて食べたりしてます
みそ汁スレからコピペ
豚挽肉をごま油で炒めて生姜、少量のニンニクを入れ香りが出たら
酒、味噌、少量の味醂を入れて練る
野菜（もやし、ニラ、キャベツ等）を炒めて鶏ガラスープを投入
上の味噌を溶かして出来上がり～
作った味噌は保存が利くから、おかずが寂しい時出動してまし
546: 2005/11/12 01:43:39 [sage]
今日の味噌汁。
保存用に茹でた鶏肉の茹汁がもったいなかったので、
これを出汁にして味噌汁に。
具は白菜、ニラ、豆腐。（゜д゜）ｳﾏｰ
油が浮いてても気にしない。
さらに追加
おだしにお醤油と塩
洗った御飯とニラのみじん切り入れて卵でふた。
市販のキムチと混ぜて喰うとウマー♪
そこのは知らないが、置いてある店あるね。
ﾓﾚも作れたらなぁ…と思ってた
一見似てるんだが、葉幅が3倍だよ、農家の人もその位気付よ！！ｗ
で、食ったら人によっては中毒起こすらしいね。
作ってるとこあるから
ググッてみたら？
自分で漬ける場合、
ニラが生だと、食べた時繊維気になるし、
葉が痛むから
たぶん、さっと湯がくかなんかしてると思う。
必要な材料分かりますか？
ニラのお浸し（4人分）
ニラ … 1束
モヤシ … 1/2袋
シメジ … 1/2パック
[合わせダレ]
だし汁 … 大さじ2
砂糖 … 大さじ1/2
しょうゆ … 小さじ2
塩コショウ … 少々
ゴマ油 … 小さじ1
すり白ゴマ … 小さじ1
モヤシ、シメジの変りに ちくわ、お揚げ、納豆とか冷蔵庫の残り物を入れればいい
普段、豆板醤は入れないけど 結構あうと思う
でも、その場合はレバーとか入れて炒め物にした方がいいかも
湯がくんじゃ無くて、塩に漬けるのです。
一束 148円で１月前の2倍だよ 。(Pд`q)゜。
都内のスーパーですけど、本日は野菜特売デーで２束 100 円でしたん。
で、最近の通常は１束 88～98 円くらいですねぇ。
どちらにお住まいなんでしょか。
確かに１束 148 円は高いですわねぇ。
私もハマってますyo
なんどかトライしたけどかなり近づいてきたので
公開します。
下部の固い部分は取り除き切る。
袋のラップにニラとしょうゆ（だししょうゆとか薄口がgoo）をほうりこむ
好みでほんだしこんぶだしとかだしのもとを適量注入
一味唐辛子を注入
袋の空気をぬいて冷蔵庫へ
ンマー。
これってキムチじゃなくてしょうゆ漬けがベースのようなきがします。
おためしあれ。
でも部屋中臭いらしい…もうやめよ
やってみた！
しかもエノキもいっしょに混ぜておつまみとして食べたら( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだったけど
やっぱホンモノとは違うなー。
もっとこう味わい深くて、少しシナっとしてるような。。。
切り除いた太い茎の部分は後で一人分のちぢみにして食べたよ。
最近高いわぁ。。。
今９８円くらいだよね。
ポン酢＋ゆず胡椒か、塩＋白胡椒＋柑橘類（カボスやレモンなど）＋七味唐辛子で食べる。
鍋の後は、ご飯と溶き卵で雑炊に。（ポン酢＋梅昆布茶で味付けするのがオススメ）
大量のニラが消費できます。
ボールに入れ塩・ゴマ油・鶏がらスープの素・一味唐辛子（韓国料理用の粉末タイプが合う）
すりごま等をいれてよく混ぜる。
塩が効いてきてちょっとしんなりしてきたら食べごろです。
ほとんど生なのでニラの栄養を丸ごと摂取できます。
私はこれで冷え性・便秘等々かなりよくなり自然と体重も落ちましたよ。
通販受付締め切りまで一週間きりましたね。
高いから買わないけど。
オリジナルレシピがついてたらしいじゃん。
今日知った・・・多少高くても買いたかったぁ
誰か買った人。レシピおせーてぇ♪
ｼﾝﾌﾟﾙだがｲｲ!
オリジナルレシピ届いたらカキコしますので
もう少々お待ちを。
よろしくお願いします♪
待ってマース！
>>138
げげ
そうなんですかぁ？
どっちなんだろぉ
ご報告お待ちしておりますｍ（＿ ＿）ｍ
花植えるタンプラー?とか鉢にニラ植えたら
後は毎日水やりするだけでもう隙間無く
うじゃうじゃ雑草並に生えてくからｗ 枯れないしね
どれくらいで収穫できまつか？
我が家は三年くらい前に植えたんであんま覚えてないけど
冬もにょきにょき育ってたからなぁ。
曖昧でごめん
種からなら2年待て
放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用4株目
http://hobby8.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1149057017/l50
>>142
>>143
ありが㌧！
便利な野菜なんですね
勉強してきます！
昨日花月にいって聞いたら壷ニラはお店で
作っているようです。
通販についてくるレシピは壷ニラのレシピだけど
秘伝のらーめんダレを使ってつくるのでらーめんダレがないと
同じようには作れないそうです
まあ近いものは作れるのでしゃーないかな。
いずれ報告します。
http://up2s1.jpn.org/src/fuj0108.jpg
http://up2s1.jpn.org/src/fuj0109.jpg
壷ニラをつかったレシピでした・・・。
ありがとうございますぅ。
秘伝のらーめんダレを使ってるんですか。
でも、レシピをもとに研究してみる価値はありそうですね。
ご報告お待ちしております♪
はぁ？なんだけど
本当においしいです
ラーメンの上にのせるとｳﾏｰ
誰か知ってる人いませんか？
もやしのかわりにニラ大量投入したらウマー
手羽に塩コショウとニラのみじん切りを揉み込んで酒振ってホイル焼き。
シンプルだけどおいしいよ。
ﾊﾞﾘｳﾏｽ。
http://cookpad.com/okirakumama/recipe/223391/
肉は豚バラでも、鶏でも
これに、鷹の爪で辛くする・・・・
私は、甘辛いのが大好き
細切りにしてさっと炒めた豚肉、椎茸、人参などをスープで煮るだけ。
スープは酒、塩、醤油、にんにく、一味唐辛子、ごま油などお好みです。
旨味が足りないときは中華だしや昆布だしをプラス、キムチの素でもよい。
最後にモヤシ、ニラ、更にとき卵と片栗粉でとろみをつけご飯を投入、完成です。
ごはんがサラッと熱いうちにいただきます。
http://www.honeybee-shop.com/hozon/hozon.html#05
http://www6.plala.or.jp/tuc/recipe.htm#re01
ニラのみじん切りを醤油につける・・・でOKですか？
納豆に入れて食べようかと思っているのですが、どれくらい作り置きしようか迷っています。
日持ちはどれくらいするのでしょうか。
美味しいアレンジ等があったら教えて下さい。
【毒ギョーザ】「ニラ」の価格が約２倍に急騰…
“特需”に沸く国内生産地［02/17］
http://news24.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1203202562/
食べたかったたまごとじ…
味付けは豆板醤のみ
それをホカホカのご飯に乗せる
ｳﾒｰ
ニラ、全部使わずに
茎の固い下の方を、５ｃｍ位残し
それを、コップに入れて、水栽培してみ。
成長早いから、ちょっと料理に使うくらいは育つ。
_＿＿ ∧w∧ ∬ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＠′ ( ﾟДﾟ）⊃旦 ＜ 残念だったな…ニラ茶飲め！
U U￣￣ U ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
マジウマス
お惣菜とかのあの水気は、なにからくるんだろう…
だし
ああそうかありがとう！
鶏ガラ顆粒をパラパラ入れてた！
今度はスープ状にしてやってみます
ニラと鶏肉を醤油、砂糖で炒めて、それをゆでた蕎麦ののせてたべる。
★ 中国のチベット弾圧に抗議してボイコット・発言を！★
『言うべきことはいわなきゃだめですよ。
もう本当日本人、中国に対しても韓国に対しても本当に腰が引けてるね。』
と言ったのは星野さんあなたです。jp.youtube.com/watch?v=SWot8◆GKCfN0 (◆を除く）
＜抗議先＞
メール： info アットマーク tigersfanclub.jp 本社内にあるファンクラブ事務局
（＠を付けて下さい）
電話： ０ ７ ９ ８ －４ ６－１ ５ １ ５ 阪神タイガース本社
ファックス：０ ７ ９ ８ －４ ６－３ ５ ５ ５ 阪神タイガース本社
郵送：〒 ６ ６ ３-８ １ ５ ２ 兵庫県西宮市甲子園町１番４ ７号阪神甲子園球場内
オリジナルだが、かなり近いと思う。
・水洗いしたニラ一束を切り、水気を取る
・豆板醤大2～3、醤油大1（めんつゆでも）を混ぜ馴染ませる
・味の素をバサバサかける（嫌ならなくてもOK）
・匂いがキツいのでビニール袋かジップを何重かにして、半日以上保存（１０分程度でもそれなりにはなるが馴染ませるとよりベター）
醤油をニンニク醤油にするとより近くなると思われるが、特にニンニク醤油にしなくても近いフィーリングは出せた。
ニラ入りスープにしてしまう；
スープも不味くは無いが、
俺は、こってりマーボが食いたいんだ。
だから、勝手に汁だくに作られちゃうんだよ（汗）
俺が、普通に作ると、辛くて食えないんだ=母。
母曰く、マーボ=スープらしい。
.
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／￣￣￣＼ :::::::::::::::::: ／￣￣￣＼
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ﾍ_ ￣｀─､＿＿＿＿＿＿,─'￣ _/
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￣￣￣
>>186
daijixyoubu ^^naranana
sixyakenn sumasite rakurakumotte
karuikuka!!
.
.
半熟にしました。
食べた後に、ニラの根っこの部分は良く洗ったけど、葉を洗うの忘れてまして
群馬県産JAだったけど、農薬大丈夫かな？
卵でとじて最後にウスターソースをかけて食う。
タバスコの代わりにラー油をかけれ
∧＿∧:::
（l||l´д｀）::: aamunegarakuninatta
/⌒ 丶' ⌒）:::seppakukannga kieta
/ ヽ / /:::hokenn sixyakenn rakuraku
/ /へ ヘ / /l:::subete ok!
/ ＼ ヾミ //:::
（__／| ＼___ノ/:::
〉 /:::
/ ｙ ）:::
/ ／ ／:::
／ ／::::
／ ／:::::
（ く::::::::
（＼ ヽ:::::
| ＼ ヽ:::::
| .i:::＼ ⌒i::
| /:::: ヽ 〈::
| i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
.
そこに水、酒、醤油、砂糖、本だし、刻んだニラを入れて一煮立ちさせる
最後に溶き卵を回し入れる
そぼろ風にして食す！ごはん何杯もいけます。
分量お願いします
ニラは生のまま冷凍できるから、洗って洗って水気をきっちり拭きとったのち
適当な長さに切ってフリーザーバックに入れて空気を抜き冷凍庫へ。
冷凍庫がニラで占領されそうではあるが…。
今がシーズンとはいえはまり過ぎだろｗ
だんだんレパートリーがなくなってきたんでいいスレ見つけたｗ
細かく切りすぎると
むせる
>>197
有難う御座いました。
冷凍保存で時間を延ばしつつ、冷凍庫は占領されましたが、
めげずにナントカ8割方消費しましたｗ
ニラのせる。人参玉ねぎ適当にスライサーしてのせる。ほんだし少々かける。
豚こまときのこ類適当にのせる。
酒塩コショウごま適当にかける。
大根スライサーして全体にかぶせるようにのせる。カレー皿より少し小さい平たい皿をかぶせて重石みたくする
チンしたらポン酢かけて食べる
うまー
鶏がらスープでニラ入りかきたま汁
ごま油をたらすとほんと食欲がわく
ベタですが、おいしいですよ。
http://cookcup.com/index/niratamaoisutaa.html
醤油とめんつゆ１：１の分量でニラに味付け
ニラがしんなりするまで数分置いて万能ダレの完成
鍋のタレ、豆腐、納豆、うどん、そば、素麺などとにかく薬味に使える
豚カツに大根おろしと一緒にのせるといい
卵に混ぜてニラ玉風卵焼きにしたり､チャーハンの具としても使える
2003年からあんのかｗ
試しにやってみるかな。ニンニクはパウダーを少し入れてると思うよ。味の素は控え目。
これでも美味しいけど、更にそこへ刻んだ梅干しをお好みで混ぜると出来上がり！
一週間ぐらい保存可能、温かいご飯の上に掛けて食べたり、うどん、焼きそばに混ぜて食べてもウマー♪
梅干し混ぜてるから、醤油は少量でもＯＫ！本当に美味いよ♪
20年後の>>600でまた会おう
普通麻婆もおいしいけど飽きたら塩麻婆。
豆腐に飽きたら麻婆大根。
ニラいっぱいがおいしい。
ニラ １束
もやし (半袋) 100ｇ
長ねぎ ５センチ
☆おろしニンニク 小さじ１/３
☆おろし生姜 小さじ１/３
☆ごま油 小さじ１
☆酒 小さじ２
☆塩 ２つまみ
☆コショウ 少々
鶏がらスープの素 小さじ1/2～１
醤油 小さじ１/２
サラダ油 小さじ２
http://himawari.2ch.sc/test/read.cgi/liventv/1532251820/
