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58 :
やりました!
試行錯誤で実験した結果、トンキなどのとんかつ専門店のソースに近い味を引き出すことに成功しました。
ポイントはデミグラスソース(又は固形のビーフシチューの素)です。
濃厚なデミグラスソースに、リンゴのすり下ろしを入れた後、市販のトンカツソース、ウスターソース、ケチャップで味を調整すると、
驚いたことに、かなり近い味になりましたよ!
試してみてください。age


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