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45 :
キッシュ、2度目にチャレンジ。
今回はアドバイス通り空焼きして作りました。サクサクでウマーでした。
重しが無かったので、大豆(乾物)を代用したら、煎り豆になったw
でも堅くて食べれん。(当たり前か)
>>41さん、
私はパルメザンチーズ(粉チーズ)使ってみたけど、美味しかったですよ。

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