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- 97 ：
- ピクルスつくろうとおもったけど、なぜか浅漬のもと しか手に入らなかった
まあ それでもピクルスもどきなら十分。 キャベツ半玉を塩水でかるくゆでて
やわらかくなったところで、水で浸し、きれいに洗ったビンに詰める。
１週間ぐらいで食べつくすつもりだから消毒も簡単でいい。
赤唐辛子と砂糖をいれて冷蔵庫にいれれば 翌日にわ浅漬け？ピクルスの出来上がりでした。
アナゴ！！！
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