クッキングパパ
～～～～～～～～～終了～～～～～～～～～
やってみたけどマずー！！だったわ。
私もやった！
まずかった。
結局味付けし直した。
鶏のすき焼きなんだけどモモ肉・胸肉・レバー・玉ひも・砂ずり等
内臓も使って作る。
先に鶏を炒めて砂糖・醤油・酒で味付けした中に白菜等の野菜を
入れ少し煮込んだら出来上がり。
溶き卵につけて食べる。
牛肉の代わりに鶏を使っただけなんだけど内臓まで入れる所が
気に入ってたまに作ってる。
これはうまいよ。
という事でおいしくないと話題のコーラ肉じゃがのレシピを…
「ヤング肉じゃが」
（材料)
鶏の手羽先(豚でも牛でも可)
ジャガイモ
コーラ
塩・こしょう
※たまねぎを入れてもよい。
(作り方)
1.ジャガイモの皮をむき2,3cm角に切り水にさらす。
2.肉に多めの塩・こしょうをし網でうっすらと焦げ目が付く程度まで焼く。
3.鍋に肉と水をきったジャガイモをいれひたひたになる程度にコーラを
たっぷりと注ぎ塩を加える。
4.強火でガンガン15分煮る(アクとりを忘れずに)
5.煮詰まってきたら中火にしトロリとするまで焦がさないように煮る。
6.器にもって出来上がり。うまいぞ！
ポイント－コーラは途中で注ぎ足すと甘味が残るので最初に多めに入れておく。
みゆきかなんかの誕生日の回に出たやつね。
納豆汁は大変なものが出来上がってしまったが・・・
肉団子、から揚げのにんにくソースはよく作るよ。
とりあえず、旨かったのはチキンプイプイです。
簡単ですしおいしいですよ～。
材料
手羽先12～15本
醤油1カップ
酒1カップ
砂糖1/2～1カップ
サラダ油少々
しょうが適量
①フライパンにサラダ油をひき、手羽先を軽く炒めておく。
②熱した浅く広い鍋に醤油を入れる。
③醤油が沸騰したらしょうが・砂糖を入れ、溶けたら酒を加える。
④沸騰したら手羽先を入れる。
⑤落としぶたをし、ふたをして30～40分煮る。（時々手羽先をひっくり返しておく）
⑥皿に盛ってできあがり。
おまけ、酢を加えて煮ると、さっぱりしておいしいですよ。
漫画板のクッキングパパスレ紹介しておくね。
http://comic.2ch.sc/test/read.cgi/comic/1014952821/l50
九州人は濃い味付け好きだからかもしれないけど、
毎日食べても飽きないようなレシピが多ければなあ。
それって文庫本のようなやつですか？
激ﾜﾗﾀ
チーズケーキとショートケーキとシュークリームを作ってみましたが
どれもなかなかおいしかったです。結構簡単なんでオススメ。
でもチョコレートケーキはちょっと堅くなった・・・味自体は良かったけど
ビールで牛肉を煮込むんだけど、超カンタン。
ただ、虹子の新聞社の部長が「これはまるでレストランの味だよ」と
賞賛してるんだけどちょっと言い過ぎ・・・
一品と思う。
今度はコーヒー酒でも作ってみようかな
私は九州出身なので懐かしいなーと思う料理がよく載ってるのがうれしい。
そう、文庫本のやつ。
>>18
味付けは自分好みにアレンジすればいいだけの話じゃないの？
って遅レスすぎるけど。
野菜を切るのが手間がかかるけど、あとは鍋に材料を並べるだけという
手軽さがうけました。
ごろんと入っていて、ナイフとフォークで食べるカレーの
レシピは何巻に載ってるんだっけか・・・
おいしくできたからもう一回作りたいんだけど本が手元にない
まるごと・ザ・カレーですね。
3巻にのっていますよ。
クッキングパパのデータベースのホームページがこういう時に便利です。
ttp://www.ekoda.gr.jp/cp/
さっそく探して読み直します＆データベースものぞいてきます。
情報ありがとうございました☆
などど揚げてみる
http://www.ekoda.gr.jp/cp/
つくりたい。
を作ったことがある。
うま～だったよ。
決め手はベーコンだったような気がしたんですがなんか変・・・
作り方教えてください
http://kanaharap.tripod.co.jp/server/index.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/shop.html
,l;;;;;;;;:::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ
,l;;;;;;;;;;:;;;;:;;;;;;;;;;;;_::::::::_.:..:._:::::....;;;;;;;;;;;;;`l ／）
l:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::: ヽ:.;;;;;;;l ／／
l;;;;;;;;;;;;;;;;::/:: ヽ:;;;;;l ／／）
.l::;;;;;;;;;;:::::l:::: ,,,=━-__ ,;━ｰ::....l::_;l ／／／
l;;;;;;;;;;;;;;:::l.:: =「 __.....、`.}-={ ,_;;;;_ ヾ`;ﾄ ／／／／）
､.-､;;;/,-─[l|,:''￣~~ `../, ヽ"""` .:l l ／／／／／）
{ ,,..,/;;::.. ::ヽ._______/,'... ｡_＼_______/ ／／／／ ）
（￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼ヾl:::::::: / ） ''-'''ヽﾉ''ヽ. | | | | | ノ）
￣￣（￣￣／／／／￣＼|/,::::::/ / '__,,,,;;;;;;;;;;;;;,_、 | ／／ ／ ＼
￣（／／／／￣＼＼ゞ:/ /::.. /``.`''''''''''''''' ~` ﾉ _／ ／＾＼)
（／（／／／￣（|'/ /'l ....:: '、 _,. / ⌒￣＿ノ
（／（／｜| 丶、 ` :ｰ.-.-.-.-－'' ￣￣￣
（／（（/ | /
/ ノ
/ ／ /
/ /／
／/ ／
_ ﾉ / / ,,-''ヽ､
（ / / ,, -''" ＼
）（ / _,-'" ＼
し） / /＼ 和泉節子 ＼
し
Λ＿Λ | 君さぁ こんなスレッド立てるから |
（ ´∀｀）＜ 厨房って言われちゃうんだよ |
（ ΛΛ つ ＞―――――――――――――――――――‐＜
( ﾟДﾟ) ＜ おまえのことを必要としてる奴なんて |
/つつ | いないんだからさっさと回線切って首吊れ |
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_／
(-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)
(-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)
(-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)
アイスはｳﾏｰでしたよ。
ただしやたら溶けやすいので注意。
酒のツマミにもｲｲ(・∀・) !!!
今週の三五八漬けもおいしそうですね
床は1日でもかきまぜ忘れたらアボーンなんですかね？
最近使えない巻続きだけど、惰性で買っている。そろそろやめようかな。
正直もうターキーシリーズはオナカ１杯でもう勘弁してほしい。
単にニワトリを七面鳥に替えただけのレシピはいいかげんウンザリ。
最近の炊飯器 はケーキ作るの無理ぽいらすぃ。
すべる加工が最近にはなされているとかで。
あれは料理初心者がクッキングパパを読んで作りたくなる料理なんだよな。
そして初心者だからたいがい失敗する。
塩を多めに入れるとちゃんと旨くなるんだよ。
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
一緒にのりで巻くの
トマトの丸ごとコロッケは意外にうまかったよ。
にんじんとか、ゴリゴリじゃない？
あれはすぐに脂が廻って頂けない。
さらに、歯に自身の有る人は骨ごと食えみたいな事が書いてあったと思うが、
サンマの骨なんか食えるか。
３、４年前、モーニングの読者コーナーで読んだ。
「ガンちゃんでもいわちゃんでもいいけど、
作者としては「ガンちゃん」と思って描いてます」
という文脈だったよ。
その時は確かいわちゃんって呼ばれてたような。
もしそうならすごくおおらか？な作者だね・・・
アニメは最低レベルの出来だったからな。
作者に確認せずに作っちゃったんでしょう。
作者がおおらかというより、アニメスタッフがダメだったんだろう。
おお！
長年の疑問が氷解しました。ガンちゃんでしたか。
味付けする直前までに
串が通る位煮ておけば
ゴリゴリにはならないのでは
>>74
俺はフツーに食ってる
さすがに頭は残すが
以前ザッハトルテを作った
普通にウマかった
その後、店に売ってるザッハトルテを食べた
自分で作ったのより軽く感じた
どうしてもチャレンジしたいけど手が出せないメニューがいくつかある・・
その一つに「ミルクファイバーライス」
サツマイモを入れて牛乳でご飯を炊くものです。
給食で出た「たけちゃんマンライス」なるものと同じと思われますが、
作ってみた方いらっしゃいますか？
たしか、ティートがらみの話で出てきたと思うのですが…。
教えてチャンですみません。
一応書いておくけど、このレシピだと美味しくないよ。
一．１％の塩水でスパゲティを茹でる。
二．ニンニクと唐辛子をオリーブ油で炒める。
三．ニンニクがキツネ色になったところで（二）にイカ塩辛を入れて炒める。
四．ゆで上がったスパゲティを（三）に加えて炒める（塩で味を整える）。
好みで細ネギ・パセリ・青じそなどをくわえて食べよう！
（クッキングパパ２８巻）
ありがとうございます。
美味しくないですか…（．д.）ショボーン
家にパスタと賞味期限の迫った塩辛がイパーイあるので
作ってみようかと思ったのですが。
スレちがいでスマンが・・・
塩辛の賞味期限は気にしないでイイよ。
冷蔵庫で保存しておけば大丈夫、
っていうか寝かしておいた塩辛ってスンゴク美味いよ。
そうなんでつか…！
寝かして（・∀・））ウマーになった塩辛もためしてみまつ。
ありが㌧！
もしかしてカビなど生えていたら、大変ですよ。
肝臓ガンとかの原因になります。
古い食品でコワイのは、腐敗よりカビなんですね。
密封容器にいれていても、小さな汚れから悪い菌ばかり繁殖するケースもあります。
塩辛い食べ物は、とくに塩の味でほかの味覚が鈍りますからご注意。
あのレシピで作ると大量にできるから家族少ない人は半量で十分
スモーカーを密閉させる時点で完全にダメダメだ。
薫製は湯気を逃がすために隙間をあける必要がある。
密閉したら蒸し焼きになってしまう。
ま、昔のレシピだからしょうがないけどね。
れんこんをすりおろしてポタージュみたいな食感になるやつ
http://news5.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1085192466/
【狂牛病】米農務省、へたり牛の検査強化 牛海綿状脳症（ＢＳＥ）検査漏れ防止で
http://news5.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1085191028/
【国際】米農務省、狂牛病のリスクがあるカナダ産牛ひき肉輸入許可手続きに過ち認める
http://news5.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1085191742/
【話題】吉野家、牛丼を一時復活－横浜で３０００食を限定販売
http://news5.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1083840935/
【政治】農水省、ＢＳＥ安全基準で国際機関に挑戦
http://news5.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1084352086/
お店やってるんだ！ それでね、料理は、３きゅうで、すっごくおいしいの
でも、前までは「つぼみ亭」っていうお店をやってて、釜飯もあったんだけど、
そのお店はやめて、はっぴーにしたら、大繁盛！！
できたら食べに来てね＾＾
平塚の秦野
100～のスレッドの続きを読む