【捨てるな】捨てる食材で作る料理【もったいない】
キャベツの外側の固いところは買うときにほとんどの人がはいで
捨ててる。これももったいない。キャベツの芯もそう。
シイタケの茎って、たいてい捨てるけど、それも食べられる。
スイカの皮も食べられる。
まだまだほかにもいっぱいあると思う。ふつうは捨てるか、
あるいは不要品として格安で手に入る食材とかを活用した
レシピってあると思うんです。
スイカの皮は薄めに切って野菜炒めにすると食えるよ。
俺はスライスしてサラダに入れたりする。
という人はけっこう多いぞ。
そうすると自分の分以外の米ぬかまでたくさんタダでもらえる。
家庭で発生するものに限定しなくて良いのでは？
見た目さえ気にしなきゃそのまま料理してしまう
客が来るときは剥いた皮で浅漬け作って後で食べる
スレチかも知れんが
前日の残った味噌汁はミキサーにかけて翌日新しい味噌汁に継ぎ足せば一杯分だけ残った昨日の味噌汁を無理に飲む必要が無くなる上に
作りたての味噌汁が簡単に味わい深くなる
何より継ぎ足していけば一切の無駄が出ないのが気持ち良い
ごま油で軽く炒めて塩と一味でウマー
葉っぱは漬物にするとウマーだし
キンピラって、大根の皮では柔らかすぎない？
おれはいつもピーラーで剥くからかなり薄いし。
炒めすぎじゃない？
中身を食べるのがむしろ大変だ。冬瓜の皮捨てる奴もったいなさ杉
ほんとの外側の皮？
中身はすりながし専門だけど
皮は捨ててたよ。おしえてたもれ
レスサンクス。そうか、じゃやってみよう。
ゴボウでしか作ったことないもんだから。
唐辛子を大量に振りかけて舌を麻痺させるような民族だから、
ちょっと意味合いが違う。
こういうのを知らずに韓国まで出かける韓流ババア多いんだよねｗ
「放るもん」つまり捨てるものという説もあるそうだ。
ふつうに青ネギとして食えるよね。枯れてしまったのは無理だけど。
農家じゃないと無理か。
活用法を書いてくれ。
か行の活用 こ、き、くる、くる、くれ、こい
(農家の人にもらったりするんで)
外皮をむいて縦二つ～四つ(元の太さによる・アスパラくらいが目安)に切ったあと、
斜め薄切りにして茹でてサラダの彩にしたり、炒め物に加えると無駄がない。
甘みがあってなかなかオツだし捨てるのはもったいないぜ。
ならないか……
とうもろこしの芯は甘い
煮崩してポタージュにすると美味しいよ
玉葱の皮は、お湯で煮出すだけで
草木染めの染料になるよね
薄い黄色でとても綺麗な色が出る
ただし匂いが
コンソメ…
大根の皮は、厚めに剥いた方が旨い
皮は皮で旨いから、別に料理した方がいいんだ
大根の葉っぱは、それをメインに売ってもいいぐらい旨いよな
>>28
サンマのワタ抜くヤツは、地獄に落とすべき
（子どもは除く）
>>40
中の半透明の硬いかわみたいなやつを、取り除けば、そのまま喰えるぞ
別に旨く無いけど
大根の皮は千切りにして味噌汁の具にしてもいいよな
全部捨てる人多いけど、これを利用できないかな？
誰だ！取ったヤツ
鷹のつめと、白胡麻もいれるんだ
種は植えてみたら？
若いな。君も若いが、売っているピーマンというのは
若すぎてその種は発芽しにくいんだ。もっと色づいてからでないと。
覚えておくと良いよ。
ピーマンの種を植えればそのまま
栽培できるとか思っているバカから
ひとつ利口になったんだから感謝すれば？
利用できないかなって言ってたから、じゃー埋めてみればってなっただけだろ
発芽せず土の中で腐ったって問題あるまいし
仮に芽がでたら楽しいしｗ
本気で栽培したいんだったら苗からきちんと育てるでしょ
51だけなら良いんだけど、53を言ったおかげでドツボにはまったね。
キュウリでも少し太ったのは種が取れるけど、植えても
発芽しないよ。それと同じ。全然ムダ知識じゃないよ。むしろ常識。
食べるか植えるかのどっちかでしょ、だいたい。
若い種は発芽や栽培に向かないよ、と言うありがたい知識を
年寄り特有のイヤミな言い方でしか伝授できない人が一人居るようだが。
で。エビの頭はお味噌汁～！
イカのスミはイカの塩辛に混ぜちゃえ～！
いつまでキレてるの。みっともないよ。
ほんのり豆腐の味がしてうめえ
その水は腐ってるので、飲んだらダメ。
冷や奴食べる時、何のために豆腐を水にさらす必要があるのか考えろ。
そんなあいまいな知識で偉そうなこと言わない方が良いよ。
腐っていたらパックの中でガスが出てパックが膨らんでくる。
今時の豆腐は少なくとも賞味期限内であれば問題ない。
もちろん、汁を飲んでも無問題。
でもまぁ。
>今時の豆腐は少なくとも賞味期限内であれば問題ない。
>もちろん、汁を飲んでも無問題。
この部分には同意する。
まったく問題なかった。殺菌が行き届いていたんだろう。
その思いがあったので３ヶ月以上放置したら、パックが
パンパンに膨らんでいたことがある。もちろん、試食すらせず
即捨てた。
パックに穴を開けるときはシュールストレミングの缶を
開けるような緊張感だった。
おまえは運が良かっただけだ。
２ もやしの洗浄水と豆腐の浸け水
http://www.fgk.or.jp/e_dayori/200508.html
もやしを３回洗浄しても（図１）のとおり大腸菌群が検出されました。
また、豆腐の浸け水からも一部より大腸菌群が検出（図２）されていますので、
調理中の取り扱いには十分注意しましょう。
汁が腐っているなんてことはまずない。
どっちにしろ、食ってみて酸っぱかったりしなければ
良いんだよ。現代人はやたらと神経質なヤツが多くて困る。
シロップ飲んだあとに残る、黄色いかたまりも結構美味いよな
カットして捨てるよな？
あれをプランターに植えておくとまた生えてくる
ことが多い。
食べなかったけどね
食中毒になるかどうかは、臭いとか味では判断できないからなぁ
それ、もし食べてたら死んでたか、死ぬほど下痢・嘔吐してたよ。
豆腐なんて安いもんだし、命をかけて食べるほどの価値はない。
俺も真似して食ってみたけど香りが強くて旨い
テレビを見てから、おれも食べるようになった。
だが、それほどおいしいってほどじゃないね。
うん、最初に知った時は何度かやってみた。
ゆで方が浅いと雑草っぽくって食べられたもんじゃない。
強めに茹でて、辛めの味付けで食べた方が良いね。
あまりおいしいものじゃないから、よほど食べ物が
不足してない限り食べることもないと思う。
平気でもらってくるくらいの図太さが欲しい。
スーパーの中に豆腐屋があってオカラをタダでくれるところもある。
そういうのを集めるとけっこう食費が浮く。
おいしいかも。
ナゲットは特に簡単に出来る。
今度またやったらレシピアップするよ。
1kgぐらいまとめて炒り煮にしてタッパーに詰めて常備菜にしておき、毎日200gぐらいワシワシと食べるのが良い。
腹一杯食べても太らないよ。
どうやって入手するかが問題だ。
剥きエビを作っている加工食品の工場から出るのを
もらい受けるとかルートがあれば良いだろうが。
うまく調理したらおいしそう。
普通にスーパーでも売られているけれど、このスレ的には
やはり釣り餌などの安いヤツでやってみたい。
品質的にはあまり変わらないと思うが。
ユムシはちょっと食べてみたいが。
乾燥おからがあると、煮物や味噌汁や炒め物がちょっと残った時に便利だね。
残った料理の具を少し小さくきって混ぜて、普通におからの煮物にしたり、
ブレンダーで細かくしておからと混ぜて揚げてみたり。
豆腐で白和えする時に水切りしないで、粉末おからを混ぜてみたらいい感じだった。
ピーマンやゴーヤのタネ付近は天ぷらにする。
もったいない。来年植えるためにとっておく？
ほかに活用方法ないか？ 揚げたら食えるかな？
ただし外側の堅い殻は食えないから普通とる。
日本でも食う人いるみたい。クックパッドなんかで紹介されている。
でも殻を剥くのが面倒だよね。
残った卯の花に小麦粉と玉子、ベーキングパウダー混ぜ混ぜして焼いてもいいし
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/7719_%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%AE%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%8D.html
ただ作るのはけっこうめんどい
房に比べ、固いだけだから、薄く切って炒め物とか
固い所削いで普通に茹でてスティック状にしてなんか付けて食うだけでもいいし
細かく刻んでスープやポテサラに入れてもいい
きれいに洗って天日干し
カラカラに乾いたらペンチで固い殻を割って
緑の種だけ取り出して炒って食べる
かなり手間がかかるけどパンプキンシード美味いよ
刈払機の刃で胴体を３分割くらいにぶったぎって殺しました。
まだ死骸はそこに転がっています。
祖父母の世代はマムシを焼いて食べていたそうです。
なにか良い調理方法はありませんか？
昔九州で黒焼き食べたよ
一匹まるごと串にジグザグに刺して焼いてた
http://kanchigai.blog.shinobi.jp/Entry/4859/
どんな味？何かに似てる味？鰻とか？
作った後は二人っきりでムフフ・・！？
まずは「めんずーーがーでーん」って検索してください♪
でも、見映えが悪いし、ミソが出ちゃう様な…
聞いたことがあるが、酢の物にするという手はないかな？
誰か、アイディアとか聞いた話とかない？
それがいっぱいになるほど外の葉を捨ててる。あれがもったいないから使いたい
んだが、もらうという行為そのものに勇気が要る。
わかる。
おれは近くのスーパーのレジになじみの人がいるから、
目で合図するだけで平気でもらって帰る。
だんなさんは葉っぱを捨てるな、奥さんは、こんなもの
もって帰っても使えなくて生ゴミだけよ、と軽い夫婦げんか
しているのに遭遇した。
では私がいただきますと言ってもらって来たよ（笑）
奥さんは照れ笑いしていた。
夫婦げんかを見られたから気まずくて笑う。これは照れ笑い。
せめて飼育動物の餌にでもしないともったいないなあと思う
うちの校区の小学校は買っている小動物の餌として
近くのスーパーからくず野菜をただでもらっていたらしい。
キャベツ食う動物ってなんだろ？ ヤギがいたかな？
ウサギとニワトリの餌になるくず野菜をスーパーにもらいに行くのも仕事だった
ニンゲンが食わなきゃ
米ぬかもそうだけどなかなか良い使い道がないみたい。
義実家が米作ってるから糠貰ってきたけどまだふりかける勇気はない。
おからはドーナツが美味しかったな。
子供の頃うちに来てたお客さんがたまに作って来てくれて、甘いもの苦手な自分でも美味しいと思う程よい甘さだった。
でもやっぱり卯の花にして食べるのが一番好き。
あとはこの前、豆腐作り体験の時に余ったおからはパンにして焼いたけどあれもおいしかった。
オカラは水分を飛ばす作業にかかる費用対効果が悪くて使えないだけ。
寒くて乾燥した地域ならオカラの活用もありそうだけど。
韓国料理の「ビジチゲ」元々はすりつぶした大豆のチゲだけど、これはおからでも代用できる
つーことで、おから鍋。
どっかにレシピないかな・・・
ビジチゲで検索すると、キムチ入れるレシピばっかりだけど、別にキムチ鍋の素とか使う必要なくて、
きのこと白菜と豚肉とおからを煮込むと、味噌ベースでも醤油ベースでもおいしいでございますよ
なんかに便利。でも、大箱で売っている１キロ売りとかだと、大きな料理
にも使える。おれはおでんの時に重宝している。
最近は「○○なべの素」っていうのがパウチで売られているけれど、
別になくても味付けは苦労しないな。価格的にもかえって安いし
手間もそんなにかからない。
少しアレンジしたら美味い鍋になりそう。
エリンギみたいに茎が大きければ使うけど。
エリンギみたいに茎が大きければ使うけど。
先端はかったいから切り落とすけどな
軸は細かくみじん切りにしてつくねにいれるんだ
しいたけのダシが出てうまいぞ
ベジタリアンはいしずちだけ集めたパック買って肉の替わりに食ってるよ
串焼きにして酒の肴にしてる人もいる
俺は捨てるけどｗｗｗ
おれは、小さくて丸い椎茸が好きだから、茎は少ししかないんだ。
ところで、椎茸は菌床栽培と原木栽培とで、品質や味に差はあるのかな？
菌床栽培もかなり改良されているみたい。
槍なんかの刃の逆側の、地面に立てるとき当たるとこを石突きって言うから、そこから転じた言葉じゃないかな
茎とは普通言わないね
http://gourmetholiday.blog121.fc2.com/blog-entry-31.html
安い店に行くとついつい買いすぎて賞味期限過ぎてしまう。
封を切ったらすぐに使うようにしてるけど
おれは買って二週間以内なら平気で使ってるけどな。
>>149
その手があるか。食感は変わらない？
・異臭
・押してみて弾力がない
・表面がネトつく
この辺が危険サインらしい
あれがなければさらにコストダウン出来そうだが。
使い捨てというのもちょっと気が引ける。
あれは煮ても焼いても食えない
細く割いたらメンマに出来るかもｗ
もしかしたら・・・・ｗ
プチプチした食感が楽しい。
そりゃ黙って持ってったらどろぼうですがな
お店の人に一言言えばくれないかしらん。
店の人にひと言いえばかまわない。たいてい「はいどうぞ」ってくれるよ。
ただ、東京人はそういうの嫌う人多いだろうね。関西だったらけっこう
普通だけど。「鳥のエサにしたいので」とか方便を使う手もあるが、
何も言わずにただ「下さい」というのがスマートだと思うよ。おれはそれで何度ももらったことがある。
今はレジに知り合い（実は浮気相手）がいるから、平気でもらって帰る。
まぁ・・・そうだな・・・「商品」じゃなくて廃棄されててもかｗ
>>165
なんか綺麗なのも剥かれててもったいないなーと常に思うｗ
>>166
なるほど。。。猛者ですね。
お店からマークされそうで怖いけどｗ
カブの葉は煮びたし、お浸しにすると美味い
果物の皮（無農薬）は適当に自家製酵母を作ってピザとかナンとか作ると美味い
つ
都の西北、早稲田。学生でにぎわう、学究の街だ。
そんな街の路地裏で、今日も小さな店に灯りがともる。
記者がふらりと入った店の名は「スタップ」。
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐると、店の女将、小保方さん（５２）が割烹着姿で出迎えてくれた。
「実は、私も昔は研究者だったんですよ」
女将はお燗をつけながら、人懐っこい笑顔で語りだす。
「あの頃は夢がありましたね。自分の研究で世界中を幸せにするんだって」
聞けば、彼女はなんと博士号を持っているとか。当時の流行りでいうとこの「リケジョ」である。
専攻は再生医学。日本有数の研究機関で実験三昧の毎日を過ごしていた。
そんな彼女に転機が訪れたのは、３０歳の頃。
学会では存在すら疑われていた「万能細胞」なるものの精製に成功したのだ。
発表と同時に話題となり、マスコミにも取り上げられたという。
「でも、それがボタンの掛け違えの始まりでした」
遠い目をする彼女。手に持ったお燗用の三角フラスコがかすかに震える。
発表を急ぐあまり生じた論文上の手続きミス。「神業」なるが故に誰も再現できなかった実験結果。ついには「ねつ造」と決めつけられ、彼女は石をもて学会を追われた。
「だけど、おかげで気づくことができました。名誉や地位なんかよりも大事なものがあるって」
身を引いた彼女が見つけた幸せ。それは一人でも多くの人を笑顔にすること。
そう思って始めたのがこの店だという。
「私にとっては、この店も研究の成果なんですよ」
研究に未練はないのか。そう尋ねた記者に小鉢を出しながら彼女は言った。
「だって、この店の食材、全部万能細胞で出来てるんですから」
伸ばしかけた箸が止まる。
そんな記者をいたずらっぽい目で眺めながらお猪口代わりのビーカーにお酒を注いでくれた女将は、調理場入り口に大量に積み上げられたオレンジジュース紙パックの山を意味ありげに指差した。
（２０３６年３月１３日）
/ノ ／￣￣￣＼ 未来予想か。 手塚漫画の21世紀予想と今を比較してみると、
/ノ / / ヽ もっと興味深い感慨があると思うよ。
| / | __ /| | |__ |
| | LL/ |__LﾊL | 一言で言うなら、20世紀後半以降は、重厚長大を嫌い、軽小短白に走ったってとこかな～
＼L／ （・ヽ /・） Ｖ
/（ﾘ ⌒ 。。 ⌒ ） 地球は青かったが1957 12年後にはアポロの人類月面着陸。
| 0| _＿ ﾉ この分では20世紀中には間違いなく、一般人が宇宙旅行できるって言われたのにねえ。
| ＼ ヽ_ノ ／ﾉ 凄いもんだよ、当時の大型コンピュータなんて、今の980円の電卓以下の能力だったんだから。
ﾉ ／＼＿＿ﾉ |
（（ / | Ｖ Ｙ Ｖ| Ｖ さてもさても。
）ﾉ | |＿＿＿| | あたしみたいなのは今の世には用がないってことなのかな？
.
利権のわかめスープ
| ／￣￣￣＼
| /ノ ／￣￣￣＼
| /ノ / / ヽ オレンジジュース
..↓ | / | __ /| | |__ | ↓
| | LL/ |__LﾊL |
／ ＼ ＼L／ （・ヽ /・） Ｖ ／＼. でっ♪
＼ ⊂)/（ﾘ ⌒ ●●⌒ ）（つ ／ きるっかな♪
(彡.o_＼| _＿ ﾉ／ ﾟミ）
|＼. !＼ ヽ_ノ ／ ! ／ | でっ♪
＼ `ｰ◆ ヽー‐イ ◇ｰ´ ／ きるっかな♪
￣| ∵ ∴ |￣
| ∴ ∴ | まぜまぜおぼぼ～ん♪
ｼﾞｮﾎﾞ ┏━━━┓
. ｼﾞｮﾎﾞ ┃ ┃
┃STAP┃
. ┗━━┛
青カビが生えてきた。どっかから湿気が入ったのかな？
これって食っても大丈夫？
一般的には青カビは食っても問題ない。ただし、食材の味はかなり
落ちるから覚悟すること。
その他目に見えない菌が繁殖している可能性がある
黒いのはかなり危険
少しクセがあるけど
食感や味が悪くなるという人も多いけど、おれはそうは思わない。
プチプチした食感はむしろ良いと思う。
あんかけスレの誤爆か？ｗｗｗｗｗｗｗｗ
違うよ。向こうにも書いたけど、もともと捨てる食材っぽいから
こっちが適していると思って書いただけ。それくらいちょっと考えれば
わかるでしょ。アタマ悪いんだね。
開いて種を見るとけっこう黒くなってたりしてなあ・・
ちょっと抵抗がある
あれも捨てずに、刻んでチャーハンとかに入れると思ったよりもうまいぞ
そろそろ刻んで味噌汁に入れようと手に持ったらいっぱいの点々に気付く
よく見たら大量のアブラムシだったでござるよｗ
ハハハハハ
それは本来食うとこを台無しにしてるから
趣旨としておかしい
ゆるしてあげれば？
ベストプライスのラーメンだろ。５袋入り１９８円のＴＶに対して
ＢＰは１５８円と格安だから買ってみたが、まずくて食えなかった。
あれでも麺だけならなんか活用できるかもねｗ
安いからものはためしと思って一回買っただけだよ。
>>196
ＴＶは最近けっこう美味いのが多いよ。以前はひどいのが
多かったけどね。マヨネーズはいつもＴＶにしてる。カレーも
けっこう美味いけど、最近はこくまろのまねして８皿に減ったから買わない。
ラーメンはベストプライスのは不味いが普通のＴＶのは
一流メーカーと比べても劣らないとおれは思うけどね。
別にイオンから金もらってるわけじゃないけど。
ゴキブリを食う国もあるらしいが
1袋40円だから、スープがもったいないとかそういうこと気にしないで普通にいろいろ作らせてもらってるわ
キャベツの外葉が山のように捨ててあった。小ぶりな段ボールにいっぱいもらってきた。
さて、これをどう処理するか・・・・・
ロールキャベツにして冷凍かな
固い外葉も漬け込めばしんなりするだろうし
大量にあるのを悪くなる前にすぐ食べるのもたいへんだし
ザワークラウトが良さそうだね
食べるも良し、洗わずポイも良し。
市販の刺身パックなんかについてくる「つま」を捨てるやつの
気が知れない。あれは全部食うべきだ。
水にさらすだけ。薬品とか聞いたことない。
棄てるとき、いつも残念な気持ちになってしまう。何とか救えないかしら？
ジアスターゼたっぷりで消化にも良い。
面倒なら卵焼きに混ぜる感じでもいい
弱火でじっくり焼くのがコツかな
チーズ（粉チーズ、とろけるチーズなど）と相性良いから
味付け時に混ぜるか焼きあがりにトッピングするとさらに美味
コンビニで売ってる１日に必要な野菜の２分の１が摂れるサラダってやつの
底から３分の２が細切りの大根で埋まってると、騙された気分になる
ゴミを食べる在日か
ホルモンとか
こら、手抜き料理隔離スレから出るなって言ってるだろ
こら
隔離病棟から抜け出すな
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50344653.html
くらいで、葉っぱの活用は現在では確定してると思うけどね。
その先輩の頭が古くさいだけでしょ。
肉なんかと炒めたり。
皮を一本一本剥ぐ手間はかかるけれど。
夏の青いものが少ない時に重宝。
美味しそう！
商品名なんていうの？
まんま「芋のつる」なのがほとんどかと。
道の駅とかの直売所で売ってることもある。
皮を剥いたのも売ってるけど割高だし日持ちしないかも。
みなさんは使い捨てしているの？ 私は穴があいたり、しつこい汚れが
付いたりしないかぎり、洗ってまた使うけど。
洗剤で洗ってまでは使わない
靴下とかを干す、洗濯ばさみが輪の回りに１０個くらい
ぶら下がったやつに吊しておけばすぐに乾く。
て人 . -―- .. . --. .. /^～'′
／: ハ : :ヽ: : :ヽ ／ r 二ミ｀ヽ
.′: :ﾄ∧:.i: :i: :ヽ i ′! l＜｀^^'ヽﾊ
l: : :癶{＼ﾄ､:匕iト| } :｜:!＼ ノ |: !
|: :f'|:..l○ ○{: | ﾉ :（|: |○ ○{: { ☆ 日本の核ブ装は絶対に必須です ☆
|/ ﾄl! {. 3 ﾉ:ﾘ'イィ:! :{. 3 ﾉ从 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
}ﾊ>弋l＞┬＜}/ ′厶{ｨ` i爪}/http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
{ i |｢`´ヽ, }. /´ バ`´}ヽ＼
'. lハ ノヽ | / ｨ/ ヽﾉ i ヽ
∧. {__乂_.ノ {. / / `廴__夫__ﾉヽ '.
>>79
今更だけど、
ひょおぉぉぉぉぅっ！
魚のアラ
酒粕
おから
パン耳
ホルモン
みじん切りにしたカブの皮、醤油、砂糖、ガーリックパウダーを加熱してソースにしたら結構よかった
2015年7月5日放送「健康カプセル！ゲンキの時間」より
「枝豆の皮には抗酸化物質β-カロテンが豊富に含まれています。
さやのすじと透明のうす皮を取り除き、小麦粉をまぶして油で揚げると
サクサク食感のさやチップスの出来上がり。
おいしく老化を防ぎましょう。」
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/
☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願いします。☆
人参の葉は春菊みたいな風味なので胡麻和えもいい
春菊よりは固めなので長めに茹でる
冷凍庫入れて凍らせると楽チンだから
いつもそうして使ってる
入れて塩やドレッシングで揉むとけっこうおいしく食べられるぞ。
しかも２、３日放置してドロっとしてたり、小バエがタマゴを
生み付けたやつを使うとさらに風味が増す。
・ユダヤロスチャイルドはフランス王家を倒してブルボン王家貴族の財産を根こそぎ奪って成り上がった
・ユダヤメディチ家赤球薬屋はフランス王家に入って乗っ取ろうとしたが
プロテスタントに阻まれた(隠れユダヤ、メディチ家お抱えの陰謀軍師は日本で有名な
ユダヤ人医師ノストラダムス(実際にはユダヤメディチ家の血の王を国王にするために
夫の兄フランソワ3世・ド・ブルターニュの暗殺から始まり(メディ家薬屋だったから毒殺など簡単
だっただろう）
夫アンリ２世の槍試合での暗殺
・ロックRーはタイタニック沈没で欧米多くの財閥を暗殺
・ソフトバンク孫正義日航１２３便の墜落
・９１１テロの後で急速に伸びた新興企業があれば（１つではないだろうが）
そういう企業もあるだろう、中華共産党影も見える
さて、日本の皇室を倒せば劣勢を一気に取り戻せると焦る大韓民国や李氏朝鮮両班や
中華帝国共産党あるいはそのバックのアメリかだが
日本時人にここまでばれててどうなの、その計画というか「ｌｌヤキンとポアズなフリーメーソンの
「想定」日本への人工災害脅迫はもう無理だろうね
日本人にも韓国人やアメリカ・ヨーロッパ人が未開土人の風習を魔術・魔法。魔女の術として
秘密結社儀式に取り入れて裏では最先端科学技術軍事技術の実験をやってるってばれてるからね
魔女＝科学、占星術＝宇宙軍事技術や人工衛星間の軍事攻撃ミサイル・天候コントロールによる気
ゴーヤのピカタは美味いな
その点、韓国は一度客に出したご飯が残されて帰ってきたら、ランチジャーに戻してまぜまぜして次の客に出すから、無駄が無くていいよな
> シイタケの茎って、たいてい捨てるけど
これは捨てるやつが頭おかしい
同意するが、世の中には捨てる奴がけっこういるんだよ。
食べ残していたそうだ。それをお仕えの者が食べるのが普通だったそうだ。
また、吉原では、上級の花魁についた客が食べた残り物を、禿（かぶろ）という
見習いの若い娘達が確保して食べるのが普通だったそうだ。
洗った水（当時は洗剤は使わなかった）と一緒に桶に入れていて、
それを「駄の水（だのみず）」と呼んでいた。つまり牛などの家畜
にやる水という意味。実際、大根の葉や残飯の混じった水は、牛が
美味そうに飲んでいたな。
こんなのは、農家出身でおれみたいな年配者（今６２才）でないと
知らないだろうな。
良い活用法はないのかな？ 苦いかも知れないが、栄養素は
詰まってるはず。
かぼちゃの種も同様に。
白身はどう処分しているんだろう？ キューピーマヨネーズは黄身だけで
作っているらしいが、そこは工場だから、残った白身はちゃんと無駄なく
他の食品に利用しているらしいけど。
八百屋に行けば漬物用で普通に売ってるよ
皮剥いてスープでもまあ行ける
スイカの産地によほど近くないとなかなかない。
どうしても欲しければスイカ農家に直接掛け合うことだ。
しかし、そんなに美味いものじゃないよ。
しかたない。来年はプランターでスイカを育てるか
味的にはウリってかとうがんみたいなもの？
みたいな部分をもらってくるぞ。ひからびてるのはダメだが、
青々しているのは良く洗って刻んでタッパーに入れて冷凍
しておく。吸い物やそうめんの薬味など、いろいろ用途はある。
煎じて飲むんじゃないの？
当然、途中で間引くんだが、間引いた分はスプラウトとして
充分食用になる。
細かくしないとまずいだろうな
葉っぱの芯はね。キャベツのまん中にある芯はさすがに捨てる。
太いのは茎のとこだけ葉から切り離して小口切りにするけどね
ブロッコリ－も外側だけ削いで食べるさね
アジの皮は塩振ってやく
中骨はこんがり焼いて骨煎餅
もろ平野だけで育つ。
へー
https://www.youtube.com/watch?v=S_mLIP5pK1o
パフュームが突如売れ出した本当の理由
https://www.youtube.com/watch?v=XTzp9-jj0As
ネットで調べると「間引きしたダイコンはスプラウトとしておいしくいただきましょう」
とか書いてあったが、直径が５ミリもないので食うところがない。葉っぱはある。
これ、どう食ったら良いんだ？
ネタですか
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1460037967/
農薬もそうだしスーパーでべたべた触られた後かと思うと…
黒いラッキョウ酢で同じことをしてくれと母に言われた。で、実行したが、野菜と煮れば良かったと母には言われました。
翌日、水で半分に薄めて少量の昆布と化学調味料で味を付けてから、下茹でした大根を煮ました。美味しかったそうですが、やっぱり少し酸っぱかったと。
明日はキャベツを煮ます。
しかしどちらの料理もCOOKPADにあるんだね。驚きました。
天かす＋めんつゆ＋マヨネーズ＋刻んだネギを
三角コーナーにどーん
これ最強
この間引き菜、捨てる人も多いようだが、みそ汁に入れるとうまい。
葉っぱも柔らかいし、細い大根も食える。
あまりに固い繊維なんかは、お通じにはよくない
そのままサラダにする人も多いよ。
あれは普通に食べる部分
今風に言うとスプラウトっちゅーやつやな
おお、同志よ！
エリンギとかマツタケとか、多くはその部分を食ってるんだもんね。
ただし石突きの汚い部分は取り除くけどね。
それを入れたポリ袋ごとおれはもらってる。
炒め物なんかにするとけっこう食える。
農家の畑を荒らすイノシシを罠や猟銃で仕留める。それを解体した際、
牙、骨、蹄、など、使いようのない部分がある。毛皮も今は誰も引き取らない。
これを効率良く食材として利用できないだろうか？
レシピ板なので、肥料にするとかいうのはナシ。
牙や蹄や毛皮は手間かけて民芸品作るくらいしか無理じゃね
とかも出来てきたね。けど、イノシシなどは常に一定量とれるわけじゃないから
どうしても冷凍が多い。骨は普通に豚骨とかに回しているらしい。
狩る人や精肉を引き受けてくれるところが足りないのかね
すぐに喉を掻っ捌いて木の枝に逆さ吊りしないといけないらしく、猟師の爺ちゃん達には無理ゲーだとか
誤射の的になるかな
今回初めて春植え大根に挑戦したが、もう何本か収穫した。
葉っぱが大量にあるから捨てるのもったいない。
ただ、秋植えで冬収穫のものは、若い内は葉っぱがもっとみずみすしくて
柔らかい。季節の違いかな……。
冬場ならそのまま豚汁に入れるとかするが、今の時期は漬物とか
炒め物くらいしかないかな。それだとご飯がススム君なのでついつい
食い過ぎて太ってしまう。
昔はね、大根の葉っぱはお味噌汁の具の定番だったんだよ…
その出汁でカレーやスープを作る
あなたですか、ＣＭに出ている不老不死の人は
だから椎茸の軸は食えよ
普通に食うとこだろ
野菜の捨てるとこってほぼ汚れてて口入れたくないようなとこだからなあ
無駄になる。テレビで紹介されたとき、切り干し大根とかに有効利用している
とか言っていたが、現実には飼料用に回されているらしいよ。
大根の皮は食えるが、やはり美味くないしわずかな土が付着していたりするから、
普通はまず食わないよ。
これ、１２５グラムで厚さも形もほぼ同じ。普通、胸肉は２５０～３００グラムある。
それから２つ取れれば良いんだが、形が揃わない。なので、ヘタすると４０％くらいは
捨てているという話だ。元々安いから可能なんだろうが。
もちろん、切り捨てた分は他の食材に回されるそうだが……。
皮もとってあるし
葉っぱを捨てたことが惜しまれる。この時期の葉っぱは
固いからうまく調理しないと食べられないしね。家畜がいれば
エサとしてあげたいくらい。
売っている野菜はどこをどう検査してもまず農薬は検出されないよ。
農産物検査の専門家に聞いたから間違いないと思う。特に、お米なんか
無農薬米にこだわるなんて無意味だとその人は断言していた。
そのとおり。先日テレビ番組で、高校生野菜ソムリエの男の子が出てて、
「では、ナスの皮を剥いてください」とタレントに言い、実際に剥き始めたら、
「ブーッ！ ナスの皮は剥いてはいけないんです」
なんて言っていた。
剥けと言ったのはお前だろクソガキが！
素揚げじゃ味が今一だし。
小麦粉付けて天ぷら？ 乾燥させてからフープロで砕いてパン粉に？
なにか良い手はないかな……。
おれはいつもそうしてる
良いおやつになるよ
自分はお昼に耳を食べて済ませている、という現実がある。
そのまま食べるのは飽いた。サワーとかも試した。
これ、シソと塩で梅干しにならないかな？