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ラーメン二郎 小岩店 1


1 :
住所:東京都江戸川区西小岩3-31-13
アクセス:JR総武線小岩駅の北口から商店街を直進、吉野家で左折するとすぐ先。徒歩4分程度。

営業時間:10:30〜15:00 ※材料なくなり次第終了
定休日:土・日・祝
席数:カウンター11席

小ラーメン(ブタ2枚) 750円
大ラーメン(ブタ2枚) 850円
少なめ(ブタ2枚) 700円
半分(ブタ2枚) 650円
豚増し券(ブタ2枚追加) 150円 *1人1枚まで
脂っKOIWA 50円 *1人1枚まで
缶ウーロン茶 100円

【無料・増量サービス】
ヤサイ
ニンニク
カラメ
アブラ
※「マシ」「マシマシ」「タブル」等は対応していません。
※麺の硬さは指定できません。
※並んでいる時、「大きさ」を聞かれることがあるので、あらかじめ注文の品を決めておくと便利です。

twitter
https://twitter.com/koiwajiro

※ワッチョイ無しのスレ立ては本文1行目に→ !extend:default:none:1000:512
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2 :
即落ち回避
小岩の小ネタ集

3 :
スタッフ紹介
店主
坊主頭に小麦粉で汚れた黒系Tシャツの寡黙な男、高倉健を意識してる?
神経質でとっつきにくそうだが、客へのサービスは決して悪くない
常連も一見も全て平等に扱う、室温は常にラーメンを食べるのに最適な温度に調節
卓上の無料調味料も5種、少なめと半分はそれぞれ食券を発行
彼は何というかフェアな人間なんだと思う

4 :
助手1号 おばちゃん
ロボなどと呼ばれる、すっかり白髪が目立つお歳に
行列の並びを注意する時はちと怖い、ニンニク入れますかの笑顔は素敵
店主とはほとんど口を利かず、命令には絶対服従

5 :
助手2号 マッチョ
ガチムチの筋肉好青年、2018年の暮れあたりから助手となる
気難しそうな店主とも雑談できるコミュ力を持つ
動きも接客も良く、いずれ暖簾分けで独立するのだろうか
温かい目で見守りたい

6 :
閉店おじさん
閉店間際に「おはようございます」とやってくるおじさん
最後尾の終了看板、シャッター降ろし担当
おじさんが来るとおばちゃんが少しだけ元気になる

7 :
脂っKOIWA
小鉢に入った脂と旨味の塊、ブタを作る際の副産物?
日によって提供できる数が変わり、開店前に並んでも売り切れることも
売切ランプが点灯してなかったらラッキー

8 :
>>1

消費税増税に伴う価格改訂のお知らせです。
10/1より麺類の価格を一律40円値上げさせて頂きます。
宜しくお願いいたします。

小岩二郎
午後1:02 · 2019年9月29日·Twitter for Android

https://twitter.com/koiwajiro/status/1178157985857540096
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9 :
小ラーメン(ブタ2枚) 790円
大ラーメン(ブタ2枚) 890円
少なめ(ブタ2枚) 740円
半分(ブタ2枚) 690円
豚増し券(ブタ2枚追加) 150円 *1人1枚まで
脂っKOIWA 50円 *1人1枚まで
缶ウーロン茶 100円

訂正

10 :
ウォーターサーバー
ものすごい勢いで水がでてくるので注意
ビビって何度もおそるおそるコップを押し当てると周囲がビチャビチャに
給水口とコップの位置をなるべく近づけ一度でいっきに、水がいっぱいになるまで欲張らない

11 :

6席側と5席側に分かれる
ロットもそこで自然に分かれるので、周りを見てロットを乱さないようにしよう
稀にロットが乱れる時もあるが、空いた席に座れば順番はちゃんと守ってくれる
6席側 カウンターの下に荷物置き場有り、壁に上着かけフック有り
5席側 荷物の置き場所無し、しかし自然光でラーメンが食える
小岩の椅子は固定、席の距離も充分で快適
かつて仕切り板を付けた跡が残ってるが、復活を検討して欲しい

12 :
トイレ
入り口横に小岩警察署の電話番号がでかでかと貼られている
ごく普通の洋式トイレ
席が空いたと勘違いして着席したら、トイレから人が戻ってくるのはよく見る光景

13 :
マシ禁止
マシとナシの聞き分けがしにくいかららしい

14 :

小岩と言えば麺
小麦粉の風味香る極上麺、パツンと噛み切れる茹で加減も最適
ただし量は少ない

15 :
スープ
非乳化系の最高峰とも称される
だがブレる、とにかくブレる
休み明けは特にその傾向が強い
美味い時は本当に美味い

16 :
ブタ
小岩唯一にして最大の欠点
それがこのパサブタ
2つのほぼ出し殻
しかし10回に1〜2回ぐらいの確率で美味しいブタに出会える時がある

17 :
ヤサイ
ほぼもやし
茹で加減は良し

18 :
ニンニク
ノーマルでもマシマシクラスの圧倒的量
辛味が強いので少なめをたのむ人も多い
まあニンニクがあって二郎は完成するんで入れない選択肢は無い

19 :
カラメ
ヤサイをたのんだ時はカラメが無いと物足りない
そんなバランス

20 :
アブラ
コクを足したい時に
スープの寸胴鍋に途中で追加する時も
尚、その時のロット・・・

21 :
148 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae9f-VaZZ)[sage] 投稿日:2019/08/08(木) 22:31:15.98 ID:d1/CwVa50
休みが前倒しになったので直系の新規開拓に行きました。
専用スレはないみたいですがここにいる西台が好きな上級者の諸先輩方々ならすぐどこだか分かるとは思います。
一番の特徴は給水器の水圧が物凄く高い店でした。
朝ラーメン的なつもりで行きましたが比較的駅近で立地が良いせいか同時間帯の西台の倍以上に並んでいました。
かなり入念に下調べして決めた店舗で高評価なのと見た目的には西台に似てるのかなと勝手に思っていました。
ツイッターでも39カ所コンプした人が上位ベスト3以内に書いていたりして高評価なのでかなり期待していました。

麺半分の量は西台のミニと同じ値段なのに豚が2枚と書いてありました。
細かな仕草で寸胴のスープを掬っていて期待できそうな丁寧なオペでした。
そして炎天下の中並んで待つこと70分後に着丼して実食となりましたが西台に何も似て無いものでした。。。。。。。。。。。
スープは醤油と化学調味料の味しかしませんでした。
1杯あたりの豚とガラの仕込み量が西台とは比べ物にならないのだと思いました。
肉の味は美味しかったのですが量が確実に西台の4分の1以下でした。
別椀にアブラが入ったものは肉カスもあって唯一美味しかったです。
麺も一応は美味しいほうでした。

店主さんは丁寧な動作でコールも優しく聞いたりで弱そうな感じの人でしたがトラブルがあったみたいで結構イキっていました。
顔なじみと思われる客が酒を飲みながら並んでいた?酒を呑みきれず持ち込んだ?のを食後に小声ですがびびってしまう程の強めの口調で捲し立てて咎めていました。
その客は常連で他のラヲタ仲間?も紹介してるほどの有名なブロガー?ツイッタラー?だったようで止めればいいのにどうこう言い訳をして言い返していましたが店主が他のお客さんが真似したら困ると言ったらトーンダウンして謝ってました。
そんな客にもいつもありがとうございますと店主は最後には言っていて、そこは西台と違うなと感じました。
西台だったら退店時にフルシカトで終わるような劇場でしたので。

ともかくなんでこんなに並んでいるのかが本当に理解できませんでした。

22 :
卓上調味料
・胡椒
・粗挽き黒胡椒
・一味唐辛子
・魚粉
・麻辣ペッパー(ミル付き) 
どれも無料で使えるありがたい店主の心意気
席の配置によっては取りにくい調味料が出てしまう

23 :
149 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae9f-VaZZ)[sage] 投稿日:2019/08/08(木) 22:40:54.94 ID:d1/CwVa50
液油が多くて入れ歯でも難なく食べれるほどの柔らかさの所や西台に見た目だけは似てて行列が凄い所を食べて二郎嫌いになりそうでしたがそれらと同レベルに感じました。
いやむしろこれらがいわゆる二郎標準の味なのでしょうけど。
ここ含めてその3店舗を美味しいと書いてあるネット上のつぶやきを見ると驚愕してしまいます。
その3店舗が好きな人達やその3店舗の店主さん達は一度も西台に来たことが無いのでしょうかね?
まぁ沿線の東京寄りにある直系他店舗よりかはマシでしたが。。。。。。

来週半ばまでの休み中に他の所にも新規開拓行こうと考えてましたがマジで萎えました。
やはり西台だけ行って人生を終えたいと強く思いました。
長々と申し訳ありませんが何が言いたいかって言うとクチコミサイト等のスコアやネットの評判を信じて新規開拓はするものじゃないですね。
でもクチコミサイトや他の直系スレと違ってこの西台スレにいる諸先輩方の意見は参考になるので他にも食べたほうが良い直系を教えてください。
品川、仙川、上野毛は皆さん的にはどうなのでしょうか?

24 :
湯切り
小岩は湯切りをしない
乳化パスタと同じ調理方法
これが唯一無二の小岩の麺を作り出す

25 :
>>24
小岩が湯切りしないから修行した千住も湯切りしないのか

26 :
あれ?ワッチョイ付いてない。珍しい
平日日中しかやってないのに並び凄いよね

27 :
価格改定後、2度行ったが
ブタが3/4の確率で当たりブタだったわ
たまたまかもしれんが

あのブタだったらブタ増し券買ってもいい

28 :
>>27
おいおい!せっかく交通費使って行列に並んで二郎行くんだぞ
豚増し頼まないなんて愚策だぜ

29 :
>>28
小岩でブタ増しする奴の気がしれん
当たりブタは見た目で分かるから、ハズレブタだったら口に入れずにそのまま残す

小岩はブタ無し券を作るべき、ハズレブタとは言え残すのも申し訳ないし
50円引きで麺少なめ券と同じ値段でいいんじゃね

逆に脂っKOIWA50円は安すぎ
200円の価値はあるよ

30 :
大丈夫かよ江戸川区
浸水で長期休業とか勘弁してくれ

31 :
明日は混みそうだなあ
Twitterでも特に何もないし、台風の影響なくて良かった

32 :
明日混みそうだけど行く

33 :
着丼まで1時間半待ちとかありそう

34 :
連休明けってうまくないんじゃないの?

35 :
今度初めて行ってみようかなぁ(^_^;)

36 :
>>35
麺の硬さ選べないの注意な
あと、すごく早く並び始めると、限定メニューの「脂っKOIWA」が50円で買えるようだぞ
俺は頼めたことないけど

37 :
>>36
丁寧にありがとうございます
平日なのでハードルが高いですが脂っこいわも気になりますね

38 :
>>37
だよね〜
この前脂っKOIWAが提供されてるのを見た客が
「これ注文できますか?」って聞いたらマッチョ店員が「もう終わりなんですよ〜」って言ってたぞ
俺行列に並んだの11時くらいだったんだけど……

39 :
運が良ければ11時30分近くまで残っていることもあるが、開店一巡目で売り切れの時もある

40 :
すごいレアなんですね
通常のコールの脂と何が違うのかなぁ

41 :
>>40
ネットで見た画像だと、脂の塊が皿に入ってる感じ
絶対下痢するわw

42 :
>>40
別皿ね

43 :
脂だけじゃなくて肉も結構入っている。トントロみたいにサシの入ったところとか。

44 :
あと、それだけで食べられる程度に味が付いている

45 :
>>43-44
マジか。50円は安すぎるな。くぅ〜食ってみてえ
10時から並ぶか

46 :
営業時間1日4時間半か
仕込み時間入れても8時間も働いてねえな
それに加えて土日休みとか

47 :
>>46
祝日もだぞ
水木絶対休み&夏休み5日連休&シルバーウイーク5連休&大晦日正月3が日休み
この方がファンとしては絶対いいんだが、無理なのかな

48 :
麺の量で値段が安くなるのはいいよな
京成大久保とか小でもめちゃ量が多くて麺少なめにするんだけど、別に安くならんからな

49 :
京成大久保はミニがある

50 :
>>49
ヤサイマシ出来ないんだよなあ

51 :
小も食えないやつが野菜マシすんな

52 :
>>45食う価値100%w
>>46うらやましいんっけwまあお前には無理やなwww
>>48自ら少なくして安くしろなんて考えの奴は来るなカス、だったら少なくしないで食えぼけ、そういう金にせこい奴は来るなw
>>49味噌のミニも欲しいw

53 :
>>52
味噌のミニいいねえ
つーかミニに50円でヤサイマシ券とかあればなあ

54 :
スレ立て乙!
落ち回避のレス見てたら食べたくなっちゃったな。
明日の外回りは立川行こうかと思ってたけど、小岩行こうかなぁ〜?
脂ッKoiwaに魚粉と麻辣タップリかけて、つけ麺したら旨いよなぁ〜(´¬`)ジュル

55 :
食ってみればわかるけど、つけ麺なんてできない。油そば風にするには器が小さすぎる。
ラーメンのスープを飲み干してからそこに脂っKOIWAをぶち込めば脂そばになるけど塩分でRる

56 :
富士山に一度も登らぬ馬鹿、二度登る馬鹿
脂っKOIWAを一度も買わない馬鹿、二度買う馬鹿

脂っKOIWAのせいで肝心のブタが不味くなってるなら、脂っKOIWAなんてやらんで欲しい

57 :
その脂っこいわだけで酒のつまみになりそう
今から楽しみだ(^-^)

58 :
今日の並びどう?

59 :
>>56
奈良他RwKOIWAに来なきゃいいじゃんw

60 :
>>59
脂っKOIWAだけが小岩の魅力じゃなかろう
俺は小岩は麺を楽しむ店だと思ってる
過剰な脂は邪魔に感じる

61 :
スープは非乳化系だよね
でもって豚はパサ豚かぁ
やっと平日休みが取れたから行ってみようかと思ったけどそれなら神保町でいいかなと感じる
でも話のネタに行ってみるかな

62 :
小岩はブレるからな
下ブレの日に一回だけ行くと>>21のような感想になる

63 :
最後は雰囲気も含めて好みの問題だからな

64 :
小岩スレやっとか…。
小岩最強。
店主のラーメンづくりのルーティンが素晴らしい。
かつては千住の店主とのコンビで会話ナシ…
店主のダメ息が大きく凍りつく空間だったが
最近の店主はたのしそうに助手と会話する
姿を見ることができる。
中途半端丈のソックスが笑える…w
愛すべき店主だなぁ。

65 :
マッチョの若者イケメンだよね
俺あれくらいのマッチョになりたいな

66 :
>>64
一度伊達公子に来店して欲しい
>>65
初めて見た頃よりマッチョ感が無くなって痩せた気がする

67 :
>>62
小岩は年数回しかいけないが…
下ブレ経験はない。
小岩の下ブレは聞いたコトない。
豚がシオッパイパサー…
小振りなカケラだった以外は…。
唯一、大ラーメンを余裕で食べれる店。

68 :
>>67
>>64
きっしょ

69 :
明日と明後日は通常営業?
休むにしても通常営業にしても早めにTweetして欲しいわ

70 :
今日は旗日でも何でもないのに休むの?

71 :
小岩だからなぁ

72 :
あら休みなの
行こうかと思ったのに

73 :
こうどなじょうほうせん

74 :
今日はやるでしょw
今日は豚増しと脂っこいわと大でw

75 :
やっぱり中日の今日有給とる人多いよね
神保町とここは並び多かったみたい

76 :
ラーメン二郎小岩店@koiwajiro 6時間前
只今50人待ちの状態です。
こんなの初めて見たぞ
4連休の人も多かったろうし、過去最長の行列だったか

77 :
元々平日しかやってないけど休みとって行った人は「なんでこんなに混んでるんだ?」と意外だったろうね
読みが甘いというか考える事は皆同じ
空いてると思って行くと混みまくるのが二郎

78 :
えっ?今日50人も並んだの?
50人だとどこまで列伸びるんだろ?オリジン弁当より伸びるのか?

79 :
>>78
脂っKoiwa狙いで行って、10時時前に近辺についたんだがその時点で41人!
諦めてすごすごバスに乗った。

80 :
>>78
脂っKoiwa狙いで行って、10時前に近辺についたんだがその時点で既に41人!
諦めてすごすごバスに乗った。

81 :
>>78
脂っKoiwa狙いで行って、10時前に近辺についたんだがその時点で既に41人!
諦めてすごすごバスに乗った。

82 :
>>78
脂っKoiwa狙いで行って、10時前に近辺についたんだがその時点で既に41人!
諦めてすごすごバスに乗った。

83 :
ごめん、端末の調子が悪く連打してしまった。

84 :
頭の調子の間違いだろう

85 :
ここって店主の動きがもっさりしてて、キレがないよな
嫌々やってるのかなって思っちゃうよ
まぁやりたくないのは営業日と時間見れば分かるけどね

それに麺を分けるの遅すぎ
2、3本あっちにやったり、こっちにやったり
冬なら冷めてしまうレベル

昨日初めて行ったけど、金輪際ですね

86 :
>>85残念だったなw1回くらいでw
常連は知っているwその2〜3本の調整と時間w出来立てのスープがずずって飲める温度で出てくることをw
しかも冬は冷めないようにちゃんと器を湯で温めてますからwwwこれだから一見さんは( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
小岩が月数回食える僕は病みつきですw脂っ小岩も勿論お勧めw

87 :
昨日は>>85みたいなのがいたから50人もの並びになったのかw
最近一見さんとかマナーの守れないのが多いからなw

来るなら覚えとけw店の前は6人w6人まで並ぶ決まりだwそのあとは黄色いコーンの後ろw
券は店に入ってからwしかも店内待ちは1人のみwちゃんとドアは閉めるw

88 :
>>85
『金輪際』は“絶対に”、“断じて”といったように、強い意思をもって何かを否定するときに使われる言葉です
例えば“金輪際あそこへは行きません!”

89 :
>>85
それと店主さんの動きも常連ならわかってますwあれルーティンだからw
あのルーティンが小岩の旨さw出来立てを頂き箸をつける前にそのままスープをすすれるw
まあすすれる温度は夏も冬も最適wしかも美味いw

一見さんwおことわりwだぜ>>85

90 :
三回くらいに分けてスープ入れてくよな
アレで課長やカエシがいい具合に混ざって美味しくなる
脂こしと麺あげのザルは分けてほしいところだが

91 :
>>90
ザルが一緒のところが小岩の味でしょw
一見さんにはやる気の無い動きに見えるのかw
あのルーティンがレンゲ無くても飲める温度の目安w冬と夏も動きと時間も違うw
もういっぱいありすぎてwww
一見さんには絶対わかるまいwww

92 :
営業時間からしても仕事やる気ない怠惰な人間というのは分かるわ

93 :
飲食で土日祝日休みとか舐めてんの?

94 :
舐めるどころか

95 :
>>93お前ってバカかwww商売ッてそういうもんだろw
小岩みたいにあの営業時間だけで利益が出るってw成功の証w羨ましいぜw

96 :
水木完全週休2日、夏休み・年末年始5日休み、臨休あり、とかのほうがいいんだけどなあ

97 :
動きのキレって湯切りのパフォーマンスの印象かね
湯切りをしない小岩店主はもっさりした動きに見えるんだろうが、小岩より美味い麺を食わせるとこあるのかね

明日も激混みだろうな
行列に嫌気が差してすごすごバスに乗った小岩中毒者たちがリベンジに燃えてそう

98 :
>>97
明日混むかなあ
明日は10時狙いでいいんじゃない

99 :
明日は10時狙いでいいでしょ
俺が9時50分に行くから

100 :
小岩二郎年越しセット復活しないかなぁ…

と、ふと思った。


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