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東京の九州豚骨ラーメン12玉目


1 ：2018/05/13 〜 最終レス ：2019/05/29
※都内のトンコツラーメン店について語るスレです。

※九州vs東京の優劣を語るスレではありません。したい人は別スレ立ててどうぞ

※埼玉千葉神奈川の話も可ですが一般的に反応は薄いです。また家系はこのスレに含みません。

前ス
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東京の九州豚骨ラーメン11玉目【強制コテハン】
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1468037429/

2 ：
おースレ立て乙
この板って即死判定はあるんだっけ？

3 ：
臭い豚骨ラーメンは東京、神奈川ならどこ行けば食べられるんだろ。

4 ：
本番キチガイに巣食われてたからな前は
流石にもう死んだか逮捕されたかしたと思うけど

5 ：
ほす

6 ：
とりあえずここ最近では一端亭がヒット
雑誌効果もあって客増えてるようで嬉しい

7 ：
花月のとんこつはやめとけ

8 ：
>>7
そもそも九州豚骨じゃねぇ

9 ：
いつの間にか一幸舎が無料替え玉券配るのやめてた
ラーメン750円に替え玉150円で計900は貧民にはきつい…

10 ：
豚骨ラーメンを食べるときに段々とトッピングを入れないようになってきて
今では何も入れずに食べてるんだけど検索してみると福岡の人ってそんなにいろいろ入れないみたいね
にんにくや高菜の置いてない店も結構多いとか、本場博多が正しいってわけじゃないが

11 ：
博多天神=つけ麺大王
ﾊﾞﾚﾊﾞﾚ

12 ：
しかしぜんっぜん新しい店出ないな

13 ：
>>10
自分は北九州市出身だけど、地元で高菜がおいてある店は見たことがなかったな

14 ：
>>13
おー、そうなのか
たぶん俺含め東京の人の多くは博多ラーメンと高菜って博多の風習が元にあってだと思ってて
なんだか面白いな

15 ：
>>14
高菜は例の有名な変な店の印象が強すぎてw

16 ：
東京ではばりこて一択だな

17 ：
成瀬にあったんだよなぁバリコテ。
今やってる人は別の人なんだっけ？

18 ：
いっすいてい
ばりこて
呑龍

あたりが安牌かな

個人的には無鉄砲愛してるけど

19 ：
ばりこてって、前に高田馬場で替玉したら、タレ出してないって言われたんだけど、デフォ？

20 ：
日本のヨハネストンキン

21 ：
>>17
町田の成瀬？ いつ頃有ったの？

22 ：
>>21
かなり昔だな。俺が町田に戻ってきた頃だから15年くらいは前かな。

23 ：
>>21
http://park19.wakwak.com/~ohba/manbou/kuimonoya/f101/no0117.htm
ばりこて 成瀬で検索すれば色々わかるよ。

24 ：
元祖長浜屋の近くに出店して光の速さで撤退してたな

25 ：
田中商店は流石に美味いな、てかあれ長浜の味じゃない気がする

26 ：
田中が美味いだと？

27 ：
田中は期待が高すぎたのか、特徴のない味に思えて一回しか行ってないな・・・味付けが無難すぎひん？

28 ：
>>26
久留米出身だが他の豚骨酷すぎて美味いって思ったがな、まぁ好き好きではあるかもね

29 ：
田中=ちょっとマシな一風堂

30 ：
田中商店が駄目って基準だと都内にうまい豚骨ラーメンいくつあるの…？って思っちゃうけども

31 ：
田原と一瑞亭かな今は。
一瑞亭は若干落ちてきたかも
ひと口目は良いんだけどトータルしたら田原かな

32 ：
田原って初めて聞いた。うまい？

33 ：
現在は５ヵ所に店舗展開している
博多豚骨ラーメン・わ蔵
この店の豚骨スープ
ひとくち目〜最後の一滴まで変わらない
豚骨スープの旨味が素晴らしいよ

飯田橋・博多ラーメンセンター
臭い豚骨スープで好きだよ

本番の博多豚骨ラーメン店には
豚骨ワンタンメンがあるのに
他の地域にできた博多豚骨ラーメン店には
ワンタンメンが無いんだよな･･･

34 ：
練馬の黒田っつー店、意外と美味い。
飲んだ後に食うのが癖になってる。
スープは並みの上だけど、麺が良いのよ麺が。

35 ：
何気に貴重なスレッドだ

36 ：
練馬の店は初耳だわ
西武池袋線使ってるので練馬でうまい豚骨ラーメン食べられると助かる、行ってみるわ

37 ：
修羅の国トンキン

38 ：
トンキンヒトモドキ

39 ：
>>35
何が貴重なスレだボケ自分の舌で味わって　自分の評価を晒せない奴はここ来るなゴミ

40 ：
>>39
掲示板の趣旨を根底から否定する人が何故ここに来てコメントしているのかが気になる。

九州の人？

41 ：
>>40
アスペにマジレスは通信費の無駄ですよ。。

42 ：
前スレのときから頭おかしい感じの人はチラホラいたし
仕方ないものだと思ってスルーしていきましょう

43 ：
いっすいてい美味しい・・・こんなに一店舗をリピするの久しぶり

44 ：
替玉すると消化不良でもたれるようになってきた。悲しい。

45 ：
都内でわざわざ豚骨にする意味があるのか？

46 ：
都民は醤油ラーメンだけ食ってろと?

47 ：
>>46
九州人の無知振りに脱帽。

48 ：
>>45
何言ってるかわからんからもう少し詳しく

49 ：
>>43
俺も一瑞亭好きだわ
他にあれくらい濃厚なスープの店ってどこかあるかな

50 ：
http://pr2.work/0/060503

51 ：
q

52 ：
板橋大山の宮本商店は美味しいよ

53 ：
何故idチェックした

54 ：
トンキン弁はオカマ言葉w

55 ：
>>52
サンキュー
写真見てみたら、美味そうだった
行ってみる

56 ：
ごたるは年内で閉店だってさ

一瑞亭が潰れないように、ここの住人は集中して一瑞亭に通おうぜ！

57 ：
東京から福岡移住するまではぼたんと田中が好きだった
それで引っ越して気づく…
あれは長浜ラーメンじゃないｗ

58 ：
高田馬場のばりこてが、場所を変えてばりちゃんとしてOPEN

59 ：
福岡人も納得する本場に近い豚骨ラーメンだぜ！ってタイプのは長浜より久留米に近いとは聞くね
俺は行ったことないんだが、しばらく、呑龍、よかろうもんとかが長浜ラーメンっぽいらしいね

60 ：
>>59
本場の味って、東京だと赤のれんなんだろうけど、
正直、東京だとインパクトが弱い

田中みたいにアレンジしないと東京では無理

61 ：
関東人が求めてる(イメージしてる)のはパンチのある濃厚豚骨だからね
それだと結局長浜じゃなくて久留米ラーメンになるんだけどね
赤のれんは博多ラーメンだけどスープの醤油の割合も強いし俺は好きだな
新宿の桂花も無難に熊本ラーメン食べれて好き

きら星はどこのラーメンになるんだろ
店のメニューには熊本ラーメン？とかもあった気がしたけど

62 ：
>>61
赤のれんはタモリ御用達だからね

往年の博多ラーメンの味なんだろうな、とは思う

63 ：
>>58
kwsk

64 ：
>>63
http://news-act.com/archives/53596710.html

65 ：
>>64
好き

てか、味変えたのか・・・どうなんやろ

66 ：
カップラーメンはコンビニでもよく見かけるようになったが、
もし大砲ラーメンが東京進出してくれたら連休のたびに
帰省しなくて済むんだがなぁ

67 ：
相模原の博多一番はおまえさん達的にどう？

68 ：
東京じゃないとダメなのか。スレ違いすまない

69 ：
>>68
ダメってわけではないが・・・遠いなw

70 ：
すまん。町田に住んでるもんで。

71 ：
>>67
相模原在住の俺、初めて知ったwww
美味そうだから来週行ってくる！

72 ：
新規店なさすぎわろた

73 ：
>>72
確かに

スレで上がる店が古株ばかり

74 ：
https://i.imgur.com/aIAxotP.jpg

75 ：
>>74
なんか言えよw

76 ：
どこ？

77 ：
https://i.imgur.com/YSb3rze.jpg

78 ：
下丸子の「力丸」ってどう？ オレは好きなんだけど。特に夜中

79 ：
都内でラーメンを食べるのに、
わざわざ豚骨を食べようと思わないな。

80 ：
>>79
そうなんだー。
んで、なんでこのスレ来たの？（笑）

81 ：
>>80
来たらダメって書いてないけど。

82 ：
>>81
なんでって聞いたのであってダメとは言ってないけど・・・

83 ：
力丸悪くはないと思うが追いタレが夏場に強烈なアンモニア臭放ってヤバイ
あと替え玉の数誤魔化してるのか知らんが頻繁に間違えるから行かなくなった

84 ：
タレ？アンモニア臭いのはかんすいのせいじゃないの？

85 ：
>>82
文脈だとダメって言ってるけどね

86 ：
>>85
掲示板に限らず、「嫌いなもの、興味ないものについて語る場にわざわざ出向いて私は嫌い、興味ないって発言する奴の心理が理解不能」てのはどこでもある疑問だと思うよ
俺も知りたい

87 ：
新しいばりこての話まだ？(´・ω・｀)

88 ：
夜に前通るとスープ切れで閉店してるから、繁盛してるっぽいよ

89 ：
何処ですか？

90 ：
>>89
高田馬場のばりちゃん

91 ：
>>88
参考までに、夜って何時くらい？

92 ：
>>91
９時とかそのくらい

93 ：
>>92
九時でスープぎれって・・・

94 ：
ばりちゃん、若干味おとなし目になった？具体的に何変えたんだろ

95 ：
>>94
スープを継ぎ足す事でまろやかになっていくんだって

https://www.babashinbun.com/0257-hakataramen-baba-barichan.html
> 今後、一月くらいかけて、継ぎ足ししながらまろやかになっていくのだとか

96 ：
>>95
昨日行ったんだがなんか淡白だったんだよなー記憶より

様子見るか

97 ：
馬場のばりこては、最後の方はホントやる気がなかった
替玉してもタレがカウンターにないから、タレを頼んだら、そういうのやってないって言われたしな
しばらく様子見るのはありだな
評判が良ければ行くけど、別に美味いトンコツラーメンはここだけじゃないし

98 ：
>>97
俺も行ったけどたま行きたいとは思わなかった
そもそもこの程度のレベルなら他にも山ほどある

99 ：
若いのが俺にも出来るってイキった結果微妙って事か

100 ：
>>98
その山ほどをリストしてくれ頼む


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