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【千葉県錦糸町栄池袋パリ】なりたけ15


1 ：2017/12/16 〜 最終レス ：2019/10/18
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千葉・津田沼・本八幡・錦糸町・栄町・池袋・パリにある
大量背脂でおなじみのこってりラーメン店、なりたけについて語るスレ。

体調の悪い日は食べるのを控えましょう。
汚れてもいい、ゆとりのある衣服がいいかもしれません。
※最近、味噌ラーメンがデフォで塩辛い店があります。(要割スープ)

なりたけ出身者のお店
誉（柏）、えんたん（稲毛）、福たけ（若葉区桜木）、むげん（行徳）、一丁（船橋）
鐵TETSU（蘇我）、亥龍（市川）など。

前スレ
【千葉津田沼本八幡錦糸町栄池袋パリ】なりたけ14
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1425961894/
VIPQ2_EXTDAT: none:verbose:1000:512:----: EXT was configured

2 ：
タイトル短くするのメンドクセ

3 ：
おっなんだここ

4 ：
うんこハゲ

千葉は新幹線通るよね????????????????????????

5 ：
スレ立て後20レス未満だと1時間レスなければ落ちちゃう

6 ：
なんだ


うんちばか

7 ：
昔よく津田沼食べに行ってて池袋で久しぶりになりたけあったから食べたけどなんか違うんだよなぁ
津田沼も味一緒になっちゃったのかな

8 ：
本八幡のクソメガネ店員

9 ：
IDくらいはあってもいいんじゃね

10 ：
>>7
昔がいつ頃かは知らないけど
どんどんしょっぱくまずくなってるよ

11 ：
まだしょっぱい？

12 ：
>>10
もう15年くらい前になるかなー
しょっぱいならごっつと変わらないな

13 ：
ごっつのほうがええかんじ

14 ：
なりたけ柏にもあったと思ったが
勘違いだったか

15 ：
それ誉じゃね？

16 ：
ごっつええかんじってか

17 ：
なりたけになりたけ出身の店舗はほぼ行ったけど総じて接客が糞
従業員に外国人入れるなら最低限コール間違えさせるな

18 ：
とび職や溶接工に接客をやらせてるようなもんだからそれはしゃあない

19 ：
接客したくてラーメン屋選ぶくバイトなんかいないからな

20 ：
しょっぱすぎる

21 ：
えんたん稲毛なんて結構前になくなったよ。

22 ：
年末年始の営業時間は？

23 ：
>>22
31日から明け4日まで休み

24 ：
パリも？

25 ：
ここから先はキミの目でたしかめてくれ！

26 ：
>>24
パリ店の感想聞かせてね

27 ：
津田沼の味噌がかなりしょっぱいけど、武石の味噌は塩辛そのものだぞ。油あデフォで津田沼の1.5倍位。
ごっつ食べた事ないが、そっちの方がまともな気がしてならない。最近じゃ、麺少な目味薄め油少な目とライスで食べてるけど、半年に一度位でいいな。
てか、武石の店って、じいさんばんさんの確立が凄いんだが、アレを食べても大丈夫なのかな。それと子供もいるけど、、、。

28 ：
ごっつは醤油もしょっぱいぞ

29 ：
>>27
店も駐車場も広いので
家族でいくならそこになるな

まあ月一くらいならいいんじゃない？

30 ：
なりたけ近辺にカイリキヤと来来亭があるんだが、共に背油系。後者は企業系だが、なりたけのしょっぱさに比べると美味そうなんだが、食べる価値ないのかね？
アジフライとライスのセットで950円位ならよさそうなんだよね。ネギも卓上無料だしさ。ネギポン酢で餃子を食べるのもありかも。
上記3店言った事ある方いれば評価を教えて下さい。

31 ：
怪力も未来もうまくない
遠いかもしれないがますたに行け
日本橋がうまい御徒町うまくない田町は知らん
調べてみたら御徒町は潰れてたんだな　やっぱり

32 ：
>>27
やっぱり武石しょっぱいよね？
あれを女性とか年寄りがハムハム食べてるんだもんなあ
津田沼よりしょっぱいというか濃いというか

33 ：
ごっつ亀戸を食べた事ある方います？ごっつは大盛り無料ライス無料餃子無料薬味大盛り無料メンマ大盛り無料で750円なんだが、なりたけ武石と比べてどうなんだろう。
ココは730円でしょっぱいラーメン（なんとなく雑）の薄っぺらいラーメンよりマシなような気もするんだよね。
背油系食べたくなった時に、結局武石か千葉のテツに行っちゃうんだが、ごっつの詳細ご存知の方いれば教えて下さい。
それと、来来亭とか、ちょっと気になりだしたんだが、スープが鶏がららしいから油多めでもすっきりとしていそうなんだよね。工場系スープだけど、なりたけも工場系と変わらないしさ。

34 ：
ごっつは大食いに自信があれば行くといい
大盛りライスはかなりの量だしネギ大盛りもなりたけの倍くらい入れてくれる
かと言って別に普通サイズでもなりたけよりはマシ
ただし混んでる

35 ：
あ、餃子無料は聞いたことない

36 ：
なりたけ武石って薬味大盛りって有料券があったとかなかったとか、、、。武石周辺に住んでいるとして、わざわざごっつに行くのはアホでしょうか？
下道で夜行けば往復80分程度だと思うんですよね。ガソリン代を考えても、なりたけ武石と同じ料金になりそう（大盛りライスメンマ薬味餃子）。

37 ：
>>36
無料でもネギマシはやってくれるが
更に多い量を希望するなら50円券というのがある
それがごっつと比べてお得かはわからんけど

あと武石じゃなくても50円券は売ってるよ

38 ：
津田沼って今は薬味増しできなくなったのかな
こないだ若い兄ちゃんにお願いしたら「薬味ですか・・・？ 辛ネギは200円ですが・・・」とか
とんちんかんな答えが返ってきた

39 ：
津田沼は味と接客共にレベル落ちたよ。2011年の地震があった時代のメンバーが最強だと思う。アノ当時の味噌は、まず、しょっぱくない。だから脂と同化してコクウマなんだよ。
今じゃ、脂少な目味薄めって頼む自分も、アノ当時は、脂少し多めで、って頼んでいたよ。それと半ライスもつけてた。2011年から比べると、劣化がひどい。
ちなみにあまり言いたくないけど、ここの社長は客の意見を取り入れてくれる人だからね。法人だから登記簿取り寄せて社長の自宅に直接書面で意見言うと聞いてくれるよ。
店主は駄目。握りつぶすから。

40 ：
それは2011年以前に行ったこと無いからだよ
2011年より2008年の方がマシだったしそれより2005年の方がうまかった
店員の態度はずっとあんなもんだけど

41 ：
１７、８年前の珍来製の太麺だったころが最強だった
いつから珍来製の太麺じゃなくなったのかな？？

あの太麺で食べたいな

42 ：
> 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな？？
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。

43 ：
あの卵の味がする麺うまかったなー
アレルギーとかに気を使ったのかな？

44 ：
麺が自家製になった頃から一気に味が落ちたね
麺だけじゃなくスープも

45 ：
今のなりたけで、ラーメン並み730円は高いよね。味噌に至っては780円。昼のランチだった930円コース。あのしょっぱいだけのラーメンで満足より後悔の方が大きい。
でも、作り手によっては美味いときもあるんだよね。自分は店内に入って誰が鍋を振っているかを確認してから食べるか決める。そういう人いるでしょ？

46 ：
なりたけって最初にスープ割りを頼むとキレられるってレスを見たことある。津田沼か幕張かのどっちかだけど。

47 ：
湖池屋からポテトチップ出していいレベル
しょっぱムーチョ

48 ：
なりたけって、名古屋店が閉店したってネットで見たけど、名古屋ではウケなかったのかな？味が濃いのがすきそうだから、名古屋人に受けると思っていたんだどな。

49 ：
なりたけにも小泉さん来ないかな

50 ：
名古屋ってやっぱ味噌しかやってなかったのかな？

51 ：
ごっつに完全に抜かれているよね。そのうち錦糸町とか閉店するんじゃないのかな

52 ：
小岩のちぇりー亭もすぐ閉店したし、地方をまたいだ出店は難しいみたいね

53 ：
地方をまたぐってどういう意味？

54 ：
名古屋で勤めてた頃に栄のなりたけ行ってたけど、
少なくとも平日昼は繁盛してたけどね
地代が高そうな場所だったし結局割に合わないと判断しての撤退だったんじゃない

55 ：
なりたけってなんで大阪と北海道とか全国展開しないんだろうな。なんか理由あるのかな。それなりにウケる地域もあると思うんだが。失敗しても２０００万程度の損で済むんだしさ。

56 ：
主に物流だろうね
ネギとか白髪ネギとか中国からの一括輸入物だし
パリ店はどうか知らんが

57 ：
なりたけの味噌のスープだけ、味噌汁代わりに毎日でも飲みたいんだが、そう簡単に作れないし、代用品もないから困るんだよね。結局店に入って注文して食べて後悔する、この繰り返し。
どうにか作れないかな。

58 ：
スーパーでだし入り味噌買ってきて舐めればいいんじゃね？

59 ：
>>55
じゃあお前が2000万出資してやれよ

60 ：
>>59
あうw確かにw

61 ：
武石、油の量とてつもないな。「油すくなめ」って言っても、店員には伝わらないって事に気づいた。「ひかえめ」って正式に言わないとダメだってことに。
超ひかえめの味噌味薄めって注文が武石では良いよ。

62 ：
武石は味噌薄めができるのか
それはいいな

63 ：
>>62
俺もそれで頼んでみるわ

64 ：
武石ってしょっぱいでなく、油っこいって感じなんだよな。あれで油少なくしてくれれば良いと思うんだが。それとチャーシュー、20円引きでいいから、いらないよね。
そのかわりにモヤシを増して欲しいわ。

65 ：
味噌薄め
→通常の毒塩分味噌ラーメンを出されて
「割りスープ（こちらも塩分含む）入れて自分で調整してください」

66 ：
でも、これだけ濃いんだから、ちゃっちゃ系で店だそうと考えている人には逆にラッキーなんじゃないのかな。
今のなりたけの悪いところを改善して店回せば結果着いてくると思う。知り合いが、同系のてつって店で働いていたが、そいつにラーメン屋やらせようかまじで迷う。
スープの作り方や麺の詳細等全て知っているからさ。

67 ：
武石の油の多さ、しょっぱさに誰かクレーム入れてくれないかね。

68 ：
味薄めって頼んでも、スープが出てきて終了。雑な対応だわな。武石は。
でも、津田沼の「スープ飲んで無いのにいきなり割りですか？」って伝説の対応よりはいいのかもしれんが。

69 ：
津田沼のデブ店員よくキレるね
下の店員がミスとかすると特に

70 ：
津田沼〜千葉にかけて、なりたけインスパイアで美味い店が少ない事が問題だよね。逆に船橋〜東京まで行くとかなり美味い店があるんだよね。
結論、津田沼から千葉よりの方は我慢して東京方面へ出て思い切り食べたほうがいいと思う。それを休日の楽しみにしてもいいくらい。それくらいに今のなりたけは価値がないよ。
亀戸駅前のごっつと言う店なんて大盛り無料、ライス無料、餃子無料で７５０円だよ。しかもメンマ増し・薬味増しまで無料。更には店員の態度もなりたけと比べてはるかに良い。
なりたけで食べる理由が今じゃ見当たらないんだよね。

71 ：
そんな誰でも知ってること書かれても

72 ：
>>71
いや最近引っ越してきた人にはわからない
なりたけは知名度だけはあるからな

73 ：
知名度（笑）

74 ：
>>73
そう

実力はともかくな

75 ：
ごっつ、というか、てつより不味いよ。てつは丁寧に作るからさ。

76 ：
なりたけインスパイア（笑）
シイタケの消えたなりたけなんてただの劣化二郎だろ

77 ：
ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』

PW7N3

78 ：
>>76
なりたけってシイタケが入っていた時代あるんすか？あのスープに合わないと思うんですが、、、

79 ：
昔はしいたけのグルタミン酸?が効いてて美味かったんだよ
ちなみになりたけで売ってるTシャツもしいたけじゃなかったっけ

80 ：
Tシャツにシイタケ映ってるだろうがこのニワカ

81 ：
たまに池袋に用ある時行くな
あの塩っぱさと脂っこさは無性に食いたくなる

82 ：
醤油もやしギタギタばっか頼んでるけど、おすすめの食い方ある？

83 ：
>>82
http://i.imgur.com/cYrlsuT.jpg

84 ：
みそサッパだろうが

85 ：
さっぱかー、ここで食うなら脂の味を楽しみたいんだよなぁ、、
それ頼むの勿体ない気になりそう、

86 ：
ちょっと長文スマン、でもマジレス。背油欲しくなって休店日に仕方なく、千葉県のとある店(二郎系）に行ったんだが衝撃。
スープがなりたけそのもの。しかもしょっぱくない。むしろ甘め。なりたけのスープを甘めに作って二郎風にヤサイニンニクアブラでトッピングしたら最高だよ。
しかも、チャーシューがブロック豚だからこれまた美味い。
なりたけ系列の問題点の一つにチャーシューが激マズ（シーチキンそのもの）ってのがあるけど、二郎系だと豚がしっかりしているから、アブラ少な目でもいいくらい。
店出すなら、なりたけ系のスープで二郎系の盛りや内容で出店するのが良いと思った。
あのチャーシューいらないから50円引きにして欲しいと思う人大多数でしょ。

87 ：
武石に初訪問してきました
武石のデフォは津田沼でいうと味濃いめ脂ギタから超ギタくらいの感じでした
味は割スープで調整出来たけど脂は多過ぎてどうしようもなかったです
たぶん作りての舌が麻痺してるんじゃないかな

88 ：
錦糸町はそれなりに客が入ってるんだな
周りにパッとした店がないからか

89 ：
17年くらい前はすげー美味いなコレと思ったけどすっかり劣化しちゃってダメだわ

90 ：
>>87
舌というか頭おかしい

91 ：
自分の知り合いが定食屋を開いたんだが、開く前にバイトしていた店でかなりの味付けをして客を飛ばしたらしい。
そいつ曰く、「その店の客が来るためにはコレが一番。オーナーは床屋と違って現場にいないから気づかない」との事。そいつの味は美味いが、元々の定食屋の味そのものだが。

92 ：
WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

・１７：３０頃に到着すると、先客が７名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
　私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後２時４分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
　目視で数えられるだけで１５人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、３０人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな！！ 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
　は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
　と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着　　席、6分後着丼です。
・１０月１１日水曜日、午後５時前に訪問。この店は５時からである。５時ちょうどくらいに行ってみると、２人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
　やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん･･･
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
　席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
　印象を受けました。

93 ：
日本語でお願いします。

94 ：
そいつただの荒らし

なりたけの辛ネギのタレのレシピわかる人？
ラーメンまずいから辛ネギとご飯だけでいいんだけど

95 ：
豆板醤少々、甜麺醤少々、ゴマ油、味の素大量、塩を適量で
ネギは切ったあと水に晒しておけ

96 ：
塩はそもそもいらんのだけど味の素が足りないんかな？
あの味が出ない

97 ：
津田沼
大量に塩をぶち込んでるよな
塩分濃度が致死量

98 ：
しつけえジジイだな若けりゃふつーに食えるんだよ
ジジイは丸亀製麺でうどんでも食ってろ

99 ：
ジシイじゃねーから
まだ62才だわ

100 ：
ごめんなさい＞＜


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