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上福岡 ラーメンそら 12杯目


1 :2019/01/04 〜 最終レス :2019/05/01
※前スレ
上福岡 ラーメンそら 11杯目
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1526554403/

2 :
埼玉県ふじみ野市西2-1-23

Twitter
@8nUdo

公式ブログ
http://ameblo.jp/sora13568/

営業時間 18:00〜20:30/11:30〜14:00
定休日 月・木 (臨時休業あり)

火、水、金は夜のみ
土日は昼のみ

3 :
で、今日の並びはどうなのよ?
アホほど並んでなけりゃ今から行っちゃうよ

4 :
ただしそらは並んでなくても麺マシ入ると時間読めないからなぁ

次スレ立てたけど落ちないように保守

5 :
結局気になって行ったら外待ち15人くらい
富士丸臨休みたいだし余計に混むかもな

6 :
今も10人くらいは並んどるよ
二郎が休みだしね
後はこの後、大喰らいの常連さんが大挙して来るんじゃね?

7 :
野菜増ししたときのキャベツ率高くなったような気がする。個人的に嬉しい。あと豚増しダブルとかやってくんないかなあ、難しいかなあ

8 :
麺そうとうある感じだな
大食いがくるのかな

9 :
普通のラーメンなのに豚マシが出てきて思わず笑った
ごちそうさま

10 :
>>9
逆に言えば、割と適当な盛り付けとも言えるww
この前、俺なんかウズラの玉子の食券なんて買ってないのに、なぜか2つも入ってたww

11 :
常連はつけ麺の食券1枚だけでもこれだけ出てくるぞ
https://uploader.xzy.pw/upload/20190105090258_11f46e8d_6734723959.jpg

12 :
大食いの人達は最終ロッドに行けば会える確率高いかも

13 :
常連=プロ乞食なんだからこれくらいサービスしてやらなきゃ奴等は手のひら返して悪評垂れるだろ

14 :
レス20超えないと落ちるんだっけ?

15 :
>>12
大食いで知られてる大塚桃子
https://www.youtube.com/watch?v=5oJEf2MonPc

確か開店早々にいたような書き込みが前々スレにあった記憶があるし、MAX鈴木も同じだったかもしれん。
開店当初にも大食い連中がいる可能性も大。

16 :
半年ぶりぐらいに食べたけど旨くなってた
ただ席数が少なく食べるペースも遅い人が多いから
相変わらず回転が悪くて待ち時間が長いのがネック
あれじゃ儲け少ないだろうな 

17 :
前回のサボり明けから麺がクッソ旨くなってる
というか仕込み変わったのかね?
うどん感がなくなってより一層、富士丸っぽくなった
逆に小麦の香りがしなくなったからまだまだ遠いけれどもっちもちでウマい

18 :
新年からやる気あるな

19 :
もるせが という人がいた
誰なんだろう
俺はよく知らん

20 :
良く食べる乞食じゃなかったっけ?

21 :
https://i.imgur.com/ILcPY8O.jpg

22 :
今日行ってきた
豚も麺もスープもうまかったけどスープがぬるかった
残念

23 :
もう20人ぐらいだな
先にべんてんで食べてからこっちに
来るわ

24 :
明日行きたかったなー

25 :
始まったねww

26 :
何度目だ臨休。また1週間ぐらい休みになりそうな予感。

ラーメンそら
?@8nUdo
明日、1月8日[臨時休業]致します。
大変ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。
https://twitter.com/8nUdo/status/1082175989013069824
(deleted an unsolicited ad)

27 :
しばらく休業します。営業再開日が決まりましたらお知らせ致します。大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

もう暫くしたらツイートされるよ
昨日から下書きに保存してあるんだから

多分、来週金曜日再開だな
簡単過ぎて予想にすらならないのぉ

28 :
俺は1日だけの臨休と信じるぞ

29 :
>>28
もう、確定ランプが点灯してるから無理ッス

30 :
ユーチューバーの乞食に集られてまた鬱っちゃったさ

31 :
今までで一日の臨休で済んだことないからなwこんなの既定路線だよw

32 :
やっぱりきた、しばらく休業。

33 :
そらの店主さん俺は今より100円値上がりしても行くからね!頑張れ

34 :
>>33
値上げだけは止めて欲しいわ。リーズナブルな価格であの量とサービスが人気がある理由の一つだと思うし。
その代わり、ラーメン一杯だけでなくオプションのネギやらメンマやらの食券も買って少しは貢献してる。

35 :
また病気始まったなwww

36 :
ツイカス乞食にたかられた結果w
最近じゃ女乞食もいるからな
ネギだの生姜だのオマケしてもらって
パスタみたいにこねくり回して
チンチラ喰ってたわ
そろそろこの店も終わりかもなw

37 :
酒飲んじゃダメじゃないwww

38 :
とりあえず麺増し乞食を排除してほしいわ。もしくは麺増し乞食は大幅値上げ。

39 :
バイト募集きたあああああああwww

40 :
バイト君辞めたんかな?

41 :
助手さん辞められるそうです...まじかよ...店どうすんだよ...

42 :
常識的に考えて1週間やったら1週間休みとかバイトとしては稼げないし生活出来ないから辞めるわな……

43 :
臨休がマシマシになるだけ
回転率も今まで以上に悪くなる

44 :
俺、全然やってもいいんだけどな。歩いて10分のとこに住んでるし。時間的にも全然ありだから。
でも月4くらい行ってるから客として行ってたほうが良いのかなあ。

45 :
あの助手きてからは仕込みやオペに余裕ができたのか豚脂ヤサイあたりの質が着実に上がってたから残念だ・・・

46 :
そんなに好きなら提供する側になってくれよ

47 :
時給イクラなの?

48 :
つーか生活出来るくらいもらえるの?

49 :
なんで辞めるんだろ?理由が知りたい
あの助手 よく仕事してたのに
自分で店でも開くのかな?
そら から暖簾分け?

50 :
麺あげも盛り付けもしてないのに独立して店たてるのか
やべーな

51 :
あんな優秀な助手氏がやめるなんて。
最近のそらの躍進は彼の活躍が大きかったのに。
臨休増えるで

52 :
次のバイトを採用し、仕事を教えて再開するようになるまで時間がかかりそうだな。
来週どころか今月中に再開できるんか?

53 :
>>49
何で辞めるって、あんな営業体制で生活出来ないからに決まってんじゃん

54 :
あんな不規則で時給じゃ雇っても雇っても辞めるだろ
店主バカなの?

55 :
固定給で20万貰えるならやりたいわ(笑)
臨休多いし労働時間短そうだから他でも働けそうだし

56 :
辞められたら困るけど、辞めても仕方がないと思われるアルバイト。深いね

57 :
アル中が全て

58 :
臨休、打ちまくります。

59 :
自営業なんだし店主がどういう営業しようと勝手だろ

60 :
>>58
何を打つの? いろんなのを想像してしまう

61 :
臨休しようがテナント料は毎月支払わなければいけないし生活費もあるだろうに。
カネの面は大丈夫なのか

62 :
誰か求人募集にDM打ってみろよ

63 :
バイト決まらんと営業なさそうだな

64 :
金曜しれっと再開やろ

65 :
残した乞食は皿洗い暇な時来てもらうってのはどう?

66 :
金曜日から再開きたね

67 :
予想通り
丁寧な仕事が素晴らしいラーメンを作るんですね。ええ、分かります。

68 :
はあはあドラコ可愛い

ちんちん

69 :
>>50
ロバートのヌードルブロガーみたいな
もん

70 :
新しい助手は採用できたんかな?
助手ナシで営業再開したらドタバタと忙しくて疲労困憊、また臨休しそうな予感

71 :
助手いないとつけ麺提供できないんじゃないか

72 :
ずっとワンオペの時代もあったじゃない

73 :
ずっと平日昼営業の時代もあったじゃないか

74 :
職場に大量のメールが…犯人は分かれたクズ夫。ひどいことになった…
http://koryaikan-post24.work/?p=10

75 :
明日からまた通わないとな
ここが休みの間いろいろ他店行ったけどやっぱりここしかねえわ

76 :
二人体制で営業できると書いてるから、新しい助手を採用できたのか
https://twitter.com/8nUdo/status/1085873605181792257
(deleted an unsolicited ad)

77 :
いま10人\(^o^)/

78 :
15人に\(^o^)/

79 :
やっぱり再開初日は行列だな

80 :
あれ?過去いち旨いかも、少なくとも自分の好みにブレてる
連休明けって二郎でもだいたいショボいのに初日これってやっぱ店主すごいと思う
麺は相変わらずモチモチで
ぬるいイメージだったけど湯気がブワッと上がるほどアツアツになってた
あとはスープってあんなに乳化してたっけ?
脂だらけだけど非乳化だった気がするが
久々で記憶違いしてるかもしれないけど大分色も違う

81 :
助手大丈夫かな
まあまだ初日だしね

明日も行くわ

豚入り麺マシ 800 玉ねぎ 生卵 スーパードライ

82 :
引き続き同じ助手さんなんでまた近いうち臨休になるだうろね

83 :
新人助手を採用したわけでなく、以前からのあの助手なのかw 
新しい助手を採用できるまでは頼むから働いてくれ、ってパターンかな?

84 :
11時で20人
セカンドロットまでに並ぶには10時45に
並ばないと無理だな

85 :
混み過ぎてて帰るわ

86 :
ホント混雑緩和で昼夜土日だけでも営業してほしい

87 :
店主からしら家畜の豚にエサをやってる感覚なんだし。
決まった時間に一度にエサやればいいのよ。
エサにありつけるだけありがたいと思えよw

88 :
カワサキは店主に差し入れ媚を売る

89 :
並び意識してゆっくり喰えなかった
旨かったけどさ

90 :
しばらくは友だちが毎回助手やってくれる感じか?

91 :
>>88
どんな感じでした?

92 :
平日しか行かないから分からないけど、土日って、いつもそんなに混んでるんか?

93 :
餌付けが一番
小なのに豚は山盛り魚粉ウズラ生卵山芋メンマ玉ねぎ もう許してってくらい出てくるわwww

94 :
しかし美味いね
麺もほどよい固さだし ゆで上げが絶妙
スープも出来栄えがいい

スープと麺がここまでいい状態って過去無いだろ

95 :
>>93
カワサキ乞食さん、オッスオッス

96 :
>>94
それな
そら食っちゃうとジャンガレとか
立川マシマシとかもう食えなくなるよ

97 :
カワサキ、900g?
確実にそれ以上盛られるのが分かってるのに
チョイ増し券1枚で済まそうとする乞食根性w

たまに、今日は○○gピッタリで申請しました♪
とか言ってるんだから毎回それやれよww

誰かも差し入れは差し入れ、ちゃんと券買って
売上に貢献しろ、って書いてたじゃねぇか

と思ったらその当人も褒め讃える始末

大食い乞食たちってクズばっかだな

98 :
食い意地汚いやつらはくずでしかないどろ

99 :
>>97
>>98
しかも頭弱いよなw
券買わずに盛られるのも1枚買って2枚分盛られるのも同じなのによww

100 :
並んでる時に前に割り込まれた
マンションの入り口のとこ開けて並んでたら
普通に前に割り込むし
後ろのやつは入り口無視して並んじゃうし
どうなってるの
ルール無視かよ


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