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ラーメン評論家＆関係者のスレ part2


1 ：2016/09/24 〜 最終レス ：2018/01/14
ラーメンの魅力を伝えるため、主にメディアで活躍する
ラーメン評論家やフードライターなどの関係者を語るスレです
専用スレが立っている方や、その人を含む話題は専用スレでお願いします

この人は信頼できる、この人はちょっと・・・と言ったどちらの意見も歓迎です
どんな人たちがいるのか語りましょう

-----------------------------------------------------------------------
具体的には、以下の人が対象者になります。
（△：故人、▲現在評論活動をしてない人）

テレチャン優勝：▲中村・△武内・石神・▲立石・山本・▲佐々木・小林・青木
TRY審査員経験者：△北島・▲大村・▲元木・▲西山・▲一柳・大崎・しらす・レイラ・山内・▲林・▲渡辺
関西ラーメン四天王：沖山・とよつね・ビーマ・釈
ラーメンwalker：田中貴・田中一明・加藤・はんつ遠藤・小野・鳴見なる
著書あり：原・石毛・奥山・坂本・山路・河田・石山・野坂・きどたまよ
ラーメン女子：森本

別スレ扱い：本谷
-----------------------------------------------------------------------

前スレ：
ラーメン評論家＆関係者を語るスレ [無断転載禁止]©2ch.sc
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1465381712/
信用出来るラーメン評論家、信用出来ない(ry
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1405760245/

2 ：
しらす斉藤光輝先生を先日、祇園・先斗町でご接待されていた
我らが知見和典工場長は現在、中国へ視察旅行中です

>>1
乙

3 ：
イチゲンさん▽ラーメン大王決定戦！！
ラーメンばかり食べているマニアが知識を振りかざす！

テレビ東京系、今夜9:54〜

4 ：
森本空気だったなw

5 ：
>>4
森本の為の番組じゃなかったから、それでいいんじゃね？

6 ：
まあ声がかかっただけ良いんじゃね？

7 ：
>>5
自称ラーメン女子「代表」なんだけど(笑)
完全に脇役レベル

8 ：
センセが別スレ扱いってちょっと笑った。

9 ：
センセを抜きにラーメン評論家を語るのは難しいと思う
主に悪い見本としてｗ

10 ：
＞Pﾏｿ山本さんの実物を目撃して、和み系ゆるキャラが歩いてるのかと思ったｗ

＞山本剛志（らをた）@rawota てか、大吉さんがMCだったんか

イチゲンさん、シャツインして巨体を揺らし奮闘する大物ラヲタを見て
ラーメン評論家としてプロとして飯を食っていくのってタイヘンなんだなぁと思った

11 ：
そもそもラーメン女子を自称してる人って森本以外にいるの？

12 ：
>>11
まあ、いてもいなくても別にいんじゃね？

13 ：
普通に女子はラーメン食べてるから、日本初の女性ラーメン評論家は不要。

14 ：
センセのは自称なんだよね、日本初の女性ラーメン評論家
ウソつき女

15 ：
自称？ 詐称？

16 ：
>>14
本谷はスレチな
いい加減に日本語を覚えろよ(笑)

17 ：
ある意味評論家関係者スレからも追い出されたセンセ(笑)。

18 ：
ラーメン評論家業界的には無かったことにしたいだろうなーとは思うけどｗ
本谷の炎上とか、石神の暴行事件とか

やっちまったもんはやっちまったもんだし、スレチでは無いわな

19 ：
>>18
その話は皆知ってるから、専用スレでやってくれ、という話だ。
石神の暴行事件の話はこのスレでおｋ

20 ：
>>18
日本語の意味を理解するのは難しいのか？
中国人留学生君(笑)

21 ：
森本が開催するラーメン女子会のメンツはどうにかならんのかね？
ブスすぎてひくわ

22 ：
文月さんが入ってない！

23 ：
>>22
スレあります。

24 ：
>>21
接近禁止命令を食らうとつらいね。

25 ：
某店の行列並んでたら自分の後ろに吉岡里帆が1人で並んでた、ラーメン女子の可能性大
かわいかったーｗ

26 ：
森本ってツイッターのいいねもインスタのいいねも少なすぎて可哀相

27 ：
今夜は焼肉

28 ：
>>25
ゼクシィCM、あさが来たの“のぶちゃん”なら
出身地から推測すると、こってり鶏白湯系の店かな？

29 ：
文月って評論家なのか？評判悪いけど。

30 ：
>>29
>>23-24

31 ：
文月スレ過疎りすぎだから
現行スレが落ちたらこっちに統合でよさそうだけどね

AV女優【文月】ラーメン大好き [転載禁止]©2ch.sc
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1432526417/

32 ：
ラーメンコロシアム♯92「ついに今月開催！東京ラーメンショー2016攻略法」
出演:大崎裕史・沖山欣也・中野清秀・釈　京子

33 ：
TRY大賞名店部門の店長と話したことあるけど
しらす以外はオープン当初に一回来て以来一度も来てないって

なのに毎年ランクインされてて嬉しいけどね審査方法謎ですよね〜って笑ってた
しらすだけは毎年味の確認しにくるから偉いってさ

34 ：
とんこつくん、ぴあのラーメン本批評ワロタｗ

35 ：
ドンが銭ゲバ

36 ：
しらすって限定ラーメン情報がいつも期限過ぎてたりぎりぎりだったりですげー使えないんだけど

37 ：
>TRY大賞名店部門の店長と話したことあるけど
>しらす以外はオープン当初に一回来て以来一度も来てないって

しらす一人だけ初心者以外は見向きもしないTRY大賞に執着している証拠。
だいたいあんな糞みたいな賞は受賞しても失笑もんだろ。
何の自慢にもならない。
いい加減な記事を載せてるラーメンウォーカーともども早く廃刊するべきだと思う。

38 ：
>>37
お前は巣に帰って、お前に寄せられている疑問に真摯に答えなさい。
それまでここへの出入りは禁止。

【大崎mocoぼぶ】RDB49【アカンな一期一会】 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1474457076/

39 ：
>>32
関西ラーメンコロシアム♯93
日本一のラーメン評論家に根掘り葉掘り質問してみよう！！
ポッドキャストは木曜か金曜に更新

40 ：
誰が日本一のラーメン評論家だとｗ

41 ：
「日本一寿司食ってるラーメン評論家」

42 ：
>>39
会津訛りが残る　oosaki1959さんのマシンガントーク、すこ

43 ：
age

44 ：
今年も来週水曜にTRY発売

45 ：
ラーメンウォーカーが情報操作無しのガチランキング！
って言ってるって事はTRYは情報操作しまくりなんだろうね

46 ：
情報操作も何も、TRYは７人の合議制で決めてるランキングだからなぁ。

47 ：
山内直人ラーメン（TRYラーメン大賞審査員）

中華そば琴の、琴平荘で修業
元ラーメンフリーク今野氏が手掛ける店、麺屋テイガクの麺も見事

48 ：
>>46
結局、その七人にいかに気に入られるかって話になってくるよね
それなら一般人の投票に基づいたラーメンウォーカーのランキングの方が信頼できるなぁ

49 ：
ミシュランの後追いで蔦に大賞か

50 ：
まぁ一つの判断基準として存在するだからいいでね
実際食べに行って、信用できなきゃ次から買わなきゃいいし
ラーメンウォーカーなんかの古びた情報よりは
俺は好きだけどな

51 ：
>>49
しかし、同点で受賞させなければいけないほど、とみ田にあげなきゃいけないのかw

大崎がFBで「ラーメン界のレコード大賞！」と言っていたけど、
蔦ととみ田から１億円ずつでも貰ってるのかw

52 ：
しがらみだらけの業界最高権威

53 ：
とみたや蔦なんかやりも、どう考えても飯田商店の方が上なんだけどな

54 ：
某店の周年記念営業の日
行列には並んでいなかったのに並んでいたと大嘘を平気で吐いたＹセンセイは
業界最高権威賞の審査員なの？

55 ：
ラーメン界のレコード大賞ってやらせですよって自ら言っちゃってますがなwww

56 ：
>>54
なんとＹ氏も参加している最初の方の座談会でO氏がその周年記念で
前日に売り切れた話を持ち出しているという

57 ：
行列に並ばなかった埼玉のYさんみたいな人には
ラーメン本やファッション誌のラーメン紹介ページに
関わらないで貰いたい

食、飲食店にとっては
不正直な人間が関わると、商売が「終わってしまう」から

58 ：
並ばずに食べさせた店側にも問題あるよね
そうやって接待して4連覇？大賞もらえるんだから
いかにTRYがうさんくさいかこの事件が物語ってるよね

59 ：
東京ラーメンショー、去年は麺家うえだ、今回は大阪きんせいでお手伝い
山内直人センセイ！湯切り頑張れ！！

60 ：
TRY、撮影禁止みたいなイカれた店主の店を掲載するってどうなん？

61 ：
そらだよね
撮影禁止なら取材拒否にするべきだよね
情報を食べて欲しくないとかあいつ言ってるけどさ
それなら撮影禁止じゃなくてあのダラダラ書かれた薀蓄を止めるべきだよね

62 ：
河野さん乙です。

63 ：
撮影禁止はまだしも、今って無期限休業かなんかでしょ。

64 ：
>>63
年内休業。
まあ、再開して今の味なのか分からんけど。

65 ：
森本聡子さん

66 ：
メグとホンダ付き合ってるの？

67 ：
こういう本に無期限休業中の店を掲載するのは明らかに間違ってるよな

単なるヲタクのウンチク自慢本だよって言うなら載せていいけどさｗ

68 ：
大崎のせいじゃね
店主のM崎とはズブズブだし、H谷といいY内といい
問題児を責任も取らせずに引き立ててる張本人だし

69 ：
ラーメン食うしか能がない奴を増長させるからこうなる。
タレントとかモデルとか公務員とかそれなりの能力あるラーメン好きの論評の方が客視点で信頼できる。
臨休炎上によって、ラーメン評論家がいかに胡散臭い商売か白日のもとにさらされた。

70 ：
>>66
ホンダの店主もあのブスはないだろw

71 ：
>>69
Hはラーメン食べないぞ
何の取り柄もない

72 ：
神田マニッシュTRYラーメン大賞で入賞すると思ったのに出てない
麦苗みたいに取材拒否？

73 ：
>>72
あんな店、今後の伸びしろもないし
選ばれるわけない

74 ：
金渋ったんだろ

75 ：
マニッシュもそうだけど、自分的に
ウメノキスズメ@北参道
きくち@住吉
MURASAKI@武蔵小金井
渚@中野 辺りが入ってないのは残念
虎桜@町屋が入ってたのは嬉しかったな

76 ：
こいつら糞使えないTRY審査員がどこの店を選ぼうがどうでもいいが、
渚＠中野の店主が海と砂＠千歳烏山の元店主だと気付いた奴がいないなんて
審査員辞めろ！というより本自体の廃刊を望む。

しかし、こんな下らない本の受賞に一喜一憂してるなんて、お前らかわいいなwww

77 ：
220: 11/17(木)23:31 ID:8t4oVYci
とびっきり！しずおかを見た静岡県民がぶち切れてるな
番組見てないからよく分からんが、またトンデモ発言してたようだ

＞昨日の『とびっきり！しずおか』で
＞月曜レギュラー・本谷亜紀(ラーメン評論家)が
＞「味玉は千葉(千葉県or千葉市)から広まった」と大嘘発言
＞半熟味玉はちばき屋(東京)千葉憲二店主、
＞固茹で味玉は漢珍亭(東京)が元祖
＞炎上エセ評論家はRばいいのに

78 ：
北島秀一「元祖」って何だろうね【コラム】

79 ：
>>76
九龍ｗｗｗ

80 ：
>>79
そいつ、前にTwitterで大崎とぼぶからバカにされてて糞笑えたわw

81 ：
3000部しか売れてないらしいよ

82 ：
>そいつ、前にTwitterで大崎とぼぶからバカにされてて糞笑えたわw

そのバカにしてるというソース具体的に頼むわ。
どうせ何度も蒸し返している閉店したごうかくや市川の一兎のことだろうが、確か大崎とぼぶは一兎いまだに未食じゃね？w
（この件に関してま〜たしらすの名前を出すなら俺が2ちゃんに書き込んだ店の情報を何度もパクったことの詫び状を本人に書いてもらわないとダメだぞ）
むしろ逆に大崎は九龍にラードや鶏油の違いなど散々指摘されてバカにされまくってるし、
手下のぼぶとやらも同様に食材ミスなどを指摘されて大バカにされているが
それをカウントしないで無視するのは、お前が大崎とぼぶの関係者で都合が悪いのかな？
関係者ではなければ彼ら側に立つ理由など一つもないからな。
明言を避けた嘲笑の対象であるメンヘラ批評しかできないわけだし。

83 ：
廃刊でいいだろ
そもそも毎年同じ店しか載ってないしね
業界最高権威なんて講談社と審査員の自称だし

桑ばら店主がTwitterで言ってたよ
誰が決めたか知らねー業界最高権威の審査員、業界最高権威の雑誌、業界最高権威のラーメン屋なんてどーでもいいって
今日明日、目の前にいる通ってくれてるお客さんの方が大切って
他人の褌で偉そうにしてる糞評論家もそれに媚びるラーメン屋もカスだって

84 ：
九龍(KOOL)の歴史
大崎やぼぶ、しらすに媚を売るも無視され逆上し誹謗中傷を繰り返す。
不死鳥カラスに誹謗中傷を繰り返し会う算段になった所で逃走
アカンな〜同好会に擦り寄るも《馬鹿》というあだ名をつけられ逆上し誹謗中傷を繰り返す
一期一会を絶賛するも無視され逆上し誹謗中傷を繰り返す

85 ：
九龍さま

貴方は、完全論破されたあなたの為のスレにお戻りください。
【大崎mocoぼぶ】RDB49【アカンな一期一会】 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://echo.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1474457076/

このスレはあなたのオナニースレではございません。

86 ：
ラーメン官僚こと、かずあっきぃってなんなの？
いいことしか言わないってのは、もはやラーメン評論家でもなんでもなくて、ただの宣伝マン
だからお前は本谷に負けたんだよアホがw

とかくラーメン業界っていいことしか言わない奴が重宝されてるけど
そんな奴は消費者目線ではただのクズ野郎

ラーメン界でも、もっと公平な論評を自称評論家連中には求むはw

87 ：
>>86
多分釣りだろうが、官僚は官僚であって、評論家ではない。

本谷が官僚に勝った事実があれば具体的に。

88 ：
>>87
はぁ？完全にあいつは評論家気取ってるしそのつもりでいるだろ
だから敗北した本谷に執拗に粘着

ヒキガエルみたいな顔してる陰湿根暗野郎には消えてもらうのが一番

89 ：
またおかしなのが沸いてきたな
本谷スレで言い負かされて泣きながらこっち来たのか？w

90 ：
>>89
いや、本谷スレみたいな個人叩きが趣味の基地外しかいないスレなんてもう何年も見てないけど？

91 ：
>>89
ん？ていうことはお前は本谷スレの住民てことね、納得（笑）

92 ：
定期的にキチガイが湧くNE！

93 ：
>>91
残念な人生だね

94 ：
>>93
いや、それは本谷スレみたいな気色悪いスレ見に行ってるような連中でしょ。官僚もそのスレの住民みたいだけど

95 ：
>>94
だから官僚が本谷に負けた例を“具体的に”あげてくれないか？

96 ：
本谷スレは本人や擁護のキチガイも毎日のようにスレに粘着してるから気色わるいよね

で、官僚はここ最近、本谷の話題に触れてないと思ったけどなんかまた言い出したの？
官僚に粘着して個人叩きしてる人って気色わるいよね

97 ：
>九龍(KOOL)の歴史
お前も何の根拠も確証もないのによくそんなデタラメ言えるな。
確かKOOLって二郎好きでぼぶや麦苗を支持しているラヲタだよな？
俺は二郎は好きでもないし麦苗は嫌いで共通点ないぞ。
ましてやラーメンのレポの内容や行動範囲もまったく違うし。
俺がもしKOOLと同一人物だったら、お前に1000万払ってやろう。
もちろんKOOLと俺が別人だと判ったら、お前は俺に1000万払えよ。
それぐらいの自信が当然あっての主張なんだろ？

>大崎やぼぶ、しらすに媚を売るも無視され逆上し誹謗中傷を繰り返す。
大崎、ぼぶ、しらすってお前の中ではラヲタヒーローかもしれんが、
世間じゃ鼻つまみ者扱いされてるゴミ連中だぞ。
そんなのに媚び売ったところで俺に何のメリットがある？
しかもこいつら散々俺から店の情報をパクリ倒している盗用常習犯だし。
むしろこっちが媚び売られている方なんだけど。

>不死鳥カラスに誹謗中傷を繰り返し会う算段になった所で逃走
そのカラスとやらと俺は何の接点もないぞ。頭大丈夫かお前。

>アカンな〜同好会に擦り寄るも《馬鹿》というあだ名をつけられ逆上し誹謗中傷を繰り返す
擦り寄ったことは一度もない。こんな奴に擦り寄って何のメリットがあるんだよw

>一期一会を絶賛するも無視され逆上し誹謗中傷を繰り返す
絶賛してねーし、無視しているというなら過去に俺から盗用した情報をすべて現金に換えて返却してくれや。

最後に重度の知的障障害者のお前にいっておくが、この世界で媚びへつらったり
同盟結んだところで何の意味もない。
何故ならラーメン語られせたら俺が一番と思っているような輩がほとんどだから。
互いに足の引っぱり合いはあっても、真の交友などない。
「俺以外、みんなRばいい」ぐらいにしか思ってないんだから。

98 ：
この程度の煽りに顔真っ赤にして反論してくる九龍、かわいいのうwww

99 ：
どう見ても九龍です、ご馳走様でした

100 ：
九龍ってアカンなにボコられたんだｗｗｗ
雑魚すぎーｗ


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