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長岡のラーメン屋 Part52


1 ：2019/12/20 〜 最終レス ：2020/03/30
前スレ
長岡のラーメン屋 Part47
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1516012183/
長岡のラーメン屋 Part48
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1541504584/
長岡のラーメン屋 Part49
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1552544276/
長岡のラーメン屋 Part50
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1567090636/
長岡のラーメン屋 Part51
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1567247181/

2 ：
建てました

3 ：
https://i.imgur.com/Wi32huz.jpg
チャーシューと三つ葉ネギきゅうりの漬物のって50円は安いわ

4 ：
代替わり前の喜味屋が最高だった
お前は表に出るな

5 ：
新スレ乙

6 ：
>>1
乙

7 ：
>>3
風街？

8 ：
オマエラにクリスマスプレゼント
https://i.imgur.com/kBlY2mb.jpg

9 ：
松戸のとみ田と廣はしって味似てますか？

10 ：
乙

11 ：
くるまやラーメンとか、、、行かねえしあんな店行くならラーショップの方がマシだわ

12 ：
俺はラーショ行くならくるまやだな。
味噌ラーメンしか食わないけど。
くるまや好きな人も多いよね。

13 ：
つーかくるまやよりうまい味噌食ったことねーわ。

14 ：
○喜
衛生面に気を使ってくれ
グラスが油っぽいよ

15 ：
時々無性にカップラーメン食べたくなるだろ？
くるまやもそんな感じ。
美味いラーメン屋なんて山ほどある。
だけど時々無性に食べたくなるんだよな、くるまやの味噌。

16 ：
https://i.imgur.com/088EJNg.jpg
https://i.imgur.com/xEEHRrb.jpg
いつもの清水連食だけど、さすがにいい加減他のお店のラーメンが食べたいです(´･ω･`)

17 ：
>>14
だ○○か？
あそこ薬味入れに思わず写真撮ってしまうくらいドン引きしたわ

18 ：
麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す

19 ：
七日町のだるま食堂、いつの間にか、武蔵に変わってたんだが
いつからなのか？
あと、あこは長く持たない運命なのか？何店目だ？

20 ：
最近長岡のラーメン食ってねーなー
今日つり吉食ったけど、親父じゃなかった…前に比べりゃ女の人が作ってもマシになってきたけどさ

21 ：
和南津トンネルのところの真っ黒いスープのやつだっけ?
見た目ほどしょっぱくないって記憶しか残ってないや

22 ：
俺はしょっぱかったイメージしかない

23 ：
俺はまずくて残念だった記憶

24 ：
新潟スレから転載

101 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 97b8-mhYo) [sage] :2019/12/21(土) 18:40:09.07 ID:5jL5hlNf0
小出の国道17号線あづまや本店〜どさん子の中間あたり、新しいラーメン店が建設中だった。
「支那そば　善生」　オープン来年2月っぽい。

25 ：
576 雪ん子 sage 2019/12/22(日) 01:11:21 [lt3SOTXQ] ID:n219100084175.nct9.ne.jp
今NHKで長岡のドカ盛りラーメン屋の中継やってる

26 ：
>>19
グループだから撤退というわけでも無いね
武蔵は人気だし吉相がパンクしたときの受け皿にちょうど良いんじゃない？

27 ：
新潟県は東北地方です

28 ：
つり吉意見分かれるねー
オイラ的には地震前の建物の時の方が好きだけど、だんだんまろやかになってって…それでも食いに行くんだけさ
>>24
ほっともっとが潰れたあたりかなー？
情報収集しねば！

29 ：
地震前なんだけどメンマに味がついてなくて？？？
あれがデフォなん？
勿論それ以来行ってない

30 ：
メンマにも分かれるんだわー
スープにちょっと埋めとくだけですぐ味つくけど（笑）
息子のfacebookではスープの醤油で下味つけてるって見た記憶

31 ：
メンマは店によって違いが出るもんだよなァ
青島の萎びた感じと、無尽蔵の濃い味付けは苦手
たいちの存在感あるメンマは、好きでも嫌いでもない

32 ：
たいちでメンマトッピングしたら、メンマだけでお腹いっぱいになった悪夢…
ひぐま系とかのメンマしょぼくて苦手

33 ：
潤のメンマは好き

34 ：
ナルトが入っているような昔からある中華ソバならどこがおすすめだろう?

35 ：
鶏そばかかしのつけめん美味しいの？

36 ：
青島のメンマは完全に塩抜きしてないメンマをチャーシュー煮た時に
出たアブラで炒めて味付けはラーメンのタレとコショウだな
塩の抜き加減で味が変わってしまうから職人技だ

37 ：
>>34
惣右衛門、松月

38 ：
>>34
石田屋

39 ：
>>37
>>38
ありがとう
次行ってみるよ

40 ：
>>35
美味しいよ

41 ：
>>31
まあ業務用載せてるだけのトコもあるからな、どことは言わんが
つか好きな所も書けよｗ

42 ：
昨日波乱爆笑で純烈が青島激推ししてたな
過去営業で行った古町商店街に挨拶がてらという事で東堀店が出てた
酒井リーダーの5本の指に入るお気に入りだそうだ

43 ：
流石青島

44 ：
松月て蕎麦屋の？

45 ：
>>41
メンマ目当てでラーメン食ってる訳じゃないからなぁ…メンマ好きでもないし
旨いトコあったら教えてほしい程だわ
>>44
蕎麦屋っていう認識はないんだけど、一般的には蕎麦屋なのだろう
一度も蕎麦食べたことないけど
ラーメンが好きだから

46 ：
俺的には上越市のせいほうってラーメン屋のメンマはどこにも被らない美味しいメンマだったな
長岡だと安福亭のメンマはスープと合ってて好きだけど、だからといってシナチクラーメンにするとかなり主張が強くなる

47 ：
真登り二郎食べた人おる？
17時30分スタートで18時には売り切れていたらしい(´･ω･`)

48 ：
おまいらがレアチャー苦手なのと同様に、ワイは穂先メンマが苦手や(´･ω･`)

49 ：
歯ごたえがあって肉厚でただの水煮の穂先メンマはオエッてなるから俺も苦手(´・ω・`)

50 ：
俺はプラスチックの箸が嫌い

51 ：
>>50
激しく同意

52 ：
ラーメンおさめするか
かかしのつけめん行ってみようかな

53 ：
適当な質問ですまん
マツコの知らない世界でタンメン特集やってて初めてタンメン食べてみようと思うんだけども、野菜の盛りが多い店ってどこがある？

54 ：
>>53
喜味屋

55 ：
七日町のだるま食堂のチャンタンメンは美味しかったよ
ちゃーしゅーや武蔵に模様替えしちゃったけどね

56 ：
クリスマスはどこのラーメン屋に行くんだい？

57 ：
>>54
ありがとう
きみやは量期待できそうだね
>>55
残念
一度とり白湯だったか食べたけど美味しかった
それも食べとけばよかった

58 ：
円満も行きてえなあ

59 ：
松屋行ったったー
ビーフシチュー定食

60 ：
>>55
最近あの界隈行かんかったんだけど
ダルマ食堂んとこまた店替えたんかｗ
いったい何店目だよ

61 ：
>>57
その話、やったばっかなんだけど

62 ：
七日町の武蔵
何か油多めだった
他んとこもこんなだったか

63 ：
なんだかんだで武蔵が強いのかな
武蔵しか食べたことないけどだるまと味が違うの？

64 ：
天山のスタミナ担々麺旨かった
見た目はよくないな

https://i.imgur.com/IwLzClO.jpg

65 ：
見た目は大事だな
でも辛そう。

66 ：
風街ラーメン 何であんなに時間かかるん？
昼メシに行くと午後の仕事に遅れそうになる
美味しいのに行きづらい

67 ：
天山はジャンボもやし一択だな

68 ：
>>65
良い辛さだったよ
辛いもの苦手な自分が食べられるくらい

69 ：
>>67

一人であれを食うのかい
一人で頼んでる人まだ見たことない

70 ：
>>66
実際に行ってたことあるんなら、一目瞭然じゃないのかい？
単純に人手不足でないかい？
初めて行った時は、店主1人できりもりしてたし

71 ：
ひとりでラーメン作ってる店なんかざらにあると思うけど
あそこは特に遅いと思う
手際が悪いんかな？

72 ：
味噌と担々麺うまいんだけどなぁ

73 ：
風街みたいな空いているお店は、餃子でもつまみながらハートランドを飲みつつ、
のんびりラーメンを待つのが粋ってもんよ(´･ω･`)

74 ：
駅前で三ヶ日から食べられそうなとこってどこかある？

75 ：
本田屋 長嶋食堂

76 ：
https://i.imgur.com/U5IVtUC.jpg

77 ：
https://i.imgur.com/U5IVtUC.jpg
https://i.imgur.com/68CyX88.jpg
https://i.imgur.com/s0FEeyM.jpg
清水漸のマグロ白湯、クセが強くて好みが分かれそうだけど旨かったわ(´･ω･`)

78 ：
まんぷく食堂 ゆずの塩ラーメン^^*
https://i.imgur.com/bTf9n44.jpg
https://i.imgur.com/HihITxF.jpg
https://i.imgur.com/8XcPD4U.jpg
https://i.imgur.com/J4gyCIu.jpg
めっちゃ店主の拘りが感じられて旨かったわ
これもう麺処清水の上位互換では？(´･ω･`)

79 ：
>>78
長岡じゃないのかよ!?

80 ：
>>79
長岡〜湯沢くらいまではこのスレでええやん(´･ω･`)

81 ：
何年もここに居るけど中越エリアの店ならいいんじゃないかな
小千谷や見附もちょくちょく出てくるし

82 ：
新潟スレ　新潟〜村上
長岡スレ　長岡〜十日町〜湯沢
上越スレ　柏崎〜上越
燕三スレ　燕〜三条〜加茂〜見附

こういう認識(´･ω･`)

83 ：
上越スレなんてあったのか

84 ：
まぁ中越スレ的なね

85 ：
たいち　あまり待たずに食べれた。
やっぱり　うまかった。餃子もよき。スタッフさんも丁寧。

86 ：
仕事でたいちの前を頻繁に通るけど
明らかにお客さん減ってしまったよね
土日は遠方からくるお客さんがまだ多そうだけど
地元の人の来客はかなり減ったんじゃないかなぁ

87 ：
たいち行きたいけど相席とかにされるから嫌だ
カウンターも隣がでかい人だと触れるし
確か椅子が固定で動かない式じゃなかった？まじかよって思った記憶

88 ：
たいちは一回行ったけど醤油のキレが強くてあまり好みではなかった

89 ：
その醤油のキレが美味いから、たいちは人気あると思うんだがなあ。

90 ：
たいちに列ぶ知り合いは新しい店できても試そうともしない奴ばっかだな
青島あおきや行く奴もそう
結局ラーメンが好きていうよりしょうが醤油ならなんでもいい

91 ：
いいなぁと思った店情報で、長岡市内（旧）じゃなかった時のガッカリ感
遠くて行けないわ
そっちに行く用があれば、ついでに寄るのだが、まず無い

92 ：
>>89
あれが好きだって人が多いから人気あるのは分かるよ
自分には好みじゃなかったってだけ

93 ：
長岡の青島からの枝分かれの中では惣左衛門が1番だめだったなー
水沢だけ本物の暖簾分けだけどこれまた全然違うやん！って
水沢は水沢で好きだけど
たいちの醤油は好きだぞ

94 ：
たいちの醤油は普通盛りなら良いんだけど、大盛り以上にするとスープの味が酷くバラける。
だから、いつも安定した味を出してくれる青島が至上。

それはそれとして、最近山岡家に通い続けてたんだが、
久々に濱野家行ったらやっぱ美味さが段違いだと気付かされたわ。
10年以上続く店は安定した美味さがあるから続くんだろうな、って思わされる。

95 ：
たいちは決して不味いわけではないが、並んでまで食おうとは思えない
そもそも客席より厨房の方が広いってのが問題あると思う

96 ：
そうえもん行くなら近くのかしんかひでよしだな

97 ：
あー秀佳になってからまだ行ってないな
スープとかは水沢の親父が届けてるんだよね

98 ：
>>95
わかる。厨房広すぎ！スタッフあんなにいるのに何で客席はあんなに少ないの？並ぶ理由って単に席が少なすぎるからで
超絶混んでるのとはまた違う気がするんだが

99 ：
たいちの醤油がくどいという人は塩を食べてみるといいよ
正確にいうと塩しょうがなんだが・・・
いつも醤油しか食べていなかったオレが一回塩も食べてみようかと思って塩チャーシュー
を頼んでみた
これが美味かったんだよ
今では塩の方が多いくらいだよ

100 ：
一時期ヒグマで塩ばかり食べてたが醤油に戻った
別に嫌いになった訳では無いので今今でも塩を食べるけど食べ終わった後に何か物足りない感じがする

101 ：
>>95
改築して駐車場を狭くして厨房のスペース確保とか意味なかったね
そもそもあの土地にこだわらず他所に出ておけば良かったものの

102 ：
たいちの駐車場は改築前とさほど変わってないだろ？
停める場所がなく、尚且つ並んでなければアピナかケーズに停めて歩くぜ
しばらく行ってないから、今はどうなんか知らんけど

103 ：
たいち久しぶりに行ってみたいけど
上見ると混んでると相席になるのか
松でもそうだったけど落ち着かないんだよな

104 ：
生姜醤油ラーメン長岡食堂@町田

105 ：
中越スレにしたらよくね

106 ：
見附の話題を許さずに燕三条スレに押し付けたことがある長岡スレで何言ってんだか

107 ：
魚沼市 ハルヤ 背脂しょうゆラーメン^^*
https://i.imgur.com/0xWZBBd.jpg
https://i.imgur.com/s7ntQDE.jpg
旨いし、やりたいことは解るんだけど、
このお店のラーメン全般、スープの温度が温いのよね(´･ω･`)

108 ：
俺は熱いの苦手だから行ってみようかな

109 ：
無化調だと温い方がよく味わえるってのがある。
逆に化調入れてるのが温くなると不味くなる。

110 ：
>>108>>109
https://i.imgur.com/s7P6WCU.jpg
そう、意図的に温くしてるんだろうね(´･ω･`) 伊勢屋のばら海苔トッピングお勧め

111 ：
(´･ω･`)
この顔文字さん、ラーメン食いすぎだろw
体だけは気をつけてなーw

112 ：
たいちで塩の特盛くったけど醤油よりこっちの方が好きかな
でも器がやたら大きいだけで麺の量が大して多くないのが良くない

113 ：
鶏蕎麦かかし 鶏白湯魚介つけそば 大盛
https://i.imgur.com/6k9n9ks.jpg
https://i.imgur.com/rhc2opA.jpg
水道水の温度の低い季節がらでしょうか、きちんと麺が〆られていて、自家製麺本来のコシが感じられ(´･ω･`) ｳﾏｳﾏ
以前より飽きやすい鶏ガラ白湯一辺倒ではなく、魚“貝”系の風味も適度に感じられて(´･ω･`) ｳﾏｳﾏ

>>111
ヾ(´▽｀；)ゞ ｴﾍﾍ💦💦

114 ：
おまえらアケオメ！

115 ：
あけおめ

116 ：
おめ、寝る

117 ：
>>113
かかしのつけ蕎麦はカレーが好き

118 ：
よろしくなー♪
ラーメン納めは数年ぶりに残すくらい口に合わないラーメンを引いてしまったから
ラーメン初めは吟味して行くぜw

119 ：
三昇やってるみたいね

120 ：
どこもやってないから山岡家いくかー♪

121 ：
麺処清水六日町本店 鯛の塩そば^^*
https://i.imgur.com/bEpYyba.jpg
https://i.imgur.com/fN479DA.jpg
https://i.imgur.com/S47jhQY.jpg
これで600円は頑張ったね(´･ω･`) ｳﾏｲ

122 ：
武者気の貝運らぁ麺セット良さそうやで(画像は拝借)
https://i.imgur.com/JNJ5h6o.jpg
https://i.imgur.com/5PPoSM0.jpg

123 ：
おこじょの味噌ラーメンがなじらびかまるごと出すと500円になるらしいな

124 ：
青島が嵐にしやがれ出とる

125 ：
秋葉の青島食堂めちゃくちゃ混んでてビックリした記憶がある
AIが決定した全国ラーメンランキングで1位になったんだっけか

長岡はマジでラーメン屋の質高いよね
ラーメンに対する市民の舌も肥えているからちょっとでも微妙だとすぐ潰れるし大変だ

126 ：
長岡でも、オエッレベルのは1年以上持った店あったじゃんか
平成初期とかを知ってる人だったら店名覚えてるかな？
長岡駅から東側にあるってくらいしか記憶にないんだが…

127 ：
オエッレベルって東京は何万とあるよね？煮干粉末食わされてるだけ的なのばっかり。カップラーメン以下

128 ：
>>126
とうちゃんかな・・・？
「日本一まずい」とかいう。

129 ：
とうちゃんラーメンは固定客結構あったよ
俺は臭くて嫌いだったが、好む人は居た。

130 ：
>>129
まだオヤジがバリバリだった頃注文しても返事しないので、もう一度言ったら、聞こえてるて！って怒られた。気難しいのかと思っていたがそれでも最後の日まで通ったな

131 ：
とうちゃんの味や香りのレシピはもはやロストテクノロジー級だよな
ムコでなくて別のラーメン好きに伝承してほしかった
誰も弟子入りお願いしたりしなかったんかな

132 ：
一緒に行った友人が「うわホントにまずいや」と口に出してしまったので、
オヤジがキレて追い出された思い出のとうちゃんラーメン

133 ：
>>132
草

新潟じゃないけど不味いラーメンでよくTVに出てた店なんだっけ、思い出せない

134 ：
彦龍

135 ：
>>132
ほろ酔いで行ったら不味くて酔いが醒めたとうちゃんらーめん

136 ：
うまい…うまいんだけどスープ味見するときおたまに口つけてそのままそのおたま使うのやめーや
なぁ喜多町の店

137 ：
>>133
新潟にも東花食堂があるやん

138 ：
>>136
おいどこだよw
ヒントくれ

139 ：
>>138
同じく
喜多町なんかあおきやしかわからん！

140 ：
天弓もまさとも喜多町

141 ：
喜多町ってけっこう広いぞ
国道沿いのフレンドや小嶋屋も喜多町店
バイパス沿いのワークマンも喜多町店
向陵高校も喜多町だった気がする

142 ：
>>140
>>136
天弓

143 ：
>>142
ぐぐった。麻婆系、担々系なのね…
醤油は普通にうまそーだけど、ワイの好みじゃないなー
ピンクの髪のねーちゃんが出てきてびっくりしたw

144 ：
>>142
教えてくれててんきゅう

145 ：
ラーメン初めはかかしのカレーつけ麺にした
辛くないけど微妙に香辛料効いてて食べ終わる頃の汗が心地良い

146 ：
>>134
それだ！スッキリしたテンキュ〜！

147 ：
草
前からそうなんか？

148 ：
講習激混み
富士山から来た人も居るんだな

149 ：
久し振りの暁天の肉みそ^^*
https://i.imgur.com/UqeVZLA.jpg
うーん、こんなものだったかなぁ？
自家製手打ち麺の腰は弱いし、具の入れ過ぎでスープが一瞬で冷めてしまう(´･ω･`)

150 ：
>>149
チャーシュー冷たそう

151 ：
>>150
https://i.imgur.com/P4v2PHI.jpg
https://i.imgur.com/KCZigak.jpg
味噌ダレが甘めで好みではないのは置いておいても、
角煮もメンマも味玉も冷たい、スープもぬるい
でも、ここと勝龍は常に繁盛してるのね(´･ω･`)

152 ：
平成になった頃、勝龍はよくテレビで宣伝していた
当時小出の方に住んでいたが長岡に出る機会があって帰りにその勝龍に寄ることにした
長岡なら青島、小千谷ならヒグマだったがたまに違う所に行こうかなって

チャーシュー麺を頼んだ
美味かった
それからちょくちょく勝龍に行くようになった
自家製味噌が出てからはほとんど味噌ばかり頼むようになったが、年齢とともに普通盛りでも
食いきれなくなってちょっと悲しい

153 ：
暁天の肉コクたん麺が好き

154 ：
>>151
美味そうだけどやっぱり冬は熱々が良いよね
暁天以外でも、トッピング冷たいとまずスープでに漬して温めるから猫舌の俺でもぬるく感じる店ばかり

冷たいトッピング問題を各店クリアしてほしい

155 ：
昔から比べたらパワハラは減った 口撃は未だに酷い
あと常連への依怙贔屓差別盛りがが酷い 俺は大食漢では無いので羨ましくは無いけどね

156 ：
ぬるいスープは悪

157 ：
暁天も勝龍もいまだに冷やしタンタンに熱々の挽肉トッピングしてくれる
あれはあれで慣れて許容できるようになった　別皿にできれば尚いいんだけど

158 ：
ここ10年位はしみず行ってないけど相変わらずスープ温い？

159 ：
暁天はなんやかんやで普通のラーメンをオーダーするようになった
角煮やチャーシューが目立つけどそもそもスープが美味くて味わいたいから
あれは相当カネかかってるんだろうな

160 ：
>>158
俺が食べやすいから熱々ではないね
そもそも10年前となると逆に一度行って見て欲しい
全ての味が変わったからもしかしたら常連になる可能性ありだよ
俺は今後10年行かなそうだが

161 ：
>>158
神田は店閉めた

162 ：
昔はよく豚骨を食べに行ったなぁ。

163 ：
>>162
昔の豚骨に戻して欲しいよね
塩や味噌も注文してたけど
今は口に合うのが一つも無くなった

164 ：
真登の塩ラーメンは復活したの？
あと、温いスープは改善したのか？
どっちも良くなってたら行こうかな

165 ：
真澄はヒグマに対抗して生姜醤油やり始めた頃から落ち目だな

166 ：
幼い子供連れて来るのって馬鹿なのね

167 ：
みずさわ初めて行ったけど
醤油はほぼあおきやだな
味噌の注文が多かった

168 ：
補足するなら、卓上ニンニクなくなったよね。
残念だった。

169 ：
らーめん惣右衛門 ちゃーしゅー大盛
https://i.imgur.com/q6N4rM9.jpg
https://i.imgur.com/Mx5tfLI.jpg
https://i.imgur.com/wp3BbET.jpg
駐車場と駐車場待ちの車がエグいけど旨かったわ(´･ω･`)

170 ：
今の時期自分はほぼ味噌一択だけどそこうまそうだね

171 ：
裏に行くと公園あってその辺なら路駐できるけどな。
一応裏に2台だか駐車場あるけど。

172 ：
>>170
塩も人気あった
これは通うわ(´･ω･`) ｳﾏｲ
>>171
ワイは開店30分前に到着したから余裕だったわ(´･ω･`)

173 ：
https://i.imgur.com/P6Bw4hx.jpg
https://i.imgur.com/VtDVjIi.jpg
麺処清水禅、三鷹のすず鬼(すず喜)のラーメンパクって叩かれとるがな(´･ω･`)

174 ：
>>169
俺はそこの近くの天鳳行った
そっちも大勢待っとったわ

175 ：
>>174
やだ…白ごま担々麺とチャーシュー超旨そう(´･ω･`*)

176 ：
職場変わってから平島辺りの飯屋行かなくなったなぁ

177 ：
>>175
隠れた名店やで

178 ：
別に隠れてもいねぇけどな
天鳳は担々麵が推しだからな

179 ：
一通り試したけどどれも俺は好きだな天鳳
丼物もバリあるし
昔は会計時にギョウザひと皿無料券くれてたから苦しかったんだろうけど軌道にのったみたいで良かった

180 ：
天鳳は味噌ラーメンのコーンが熱いんだよ
他所のどこもトッピングのコーンが熱い店なかったから
あのコーンは新鮮な感覚だった

181 ：
>>144
ワロッタ　テンキュウ

182 ：
天鳳は坦々しか食べたことなかったけど
普通のラーメンもうまそうだな
今度行ってみるか

183 ：
>>173
？
どういう意味コレ？

184 ：
>>183
昨年末に清水店主が東京に帰省した際、三鷹の名店“スタミナ満天ラーメンすず鬼”を訪問する。
年が明けて麺処清水漸にて、新メニュー“スタマンそば”を発売。
それが上記すず鬼の“スタ満ソバ”に酷似していた為、向こうのラヲタにTwitterでイジられる(すず鬼のラーメン画像に清水のタグ)。
清水、スタマンそば発売のツイートを削除してメニュー名も“スタミナ生姜そば”に変更する。

185 ：
喜多町辺りに山岡家っていう店出来たのな？
今度行ってみよう

186 ：
>>185
24時間営業の全国チェーン店だぞ
夜中に行くなら価値あるが

187 ：
3月に国道8号線・新潟市（旧・白根市）にも出来るんだと、山岡家

188 ：
暮れに上越帰ったらすでにあったわ

189 ：
山岡家は24時間やってる
それだけ
あそこいくなら濱之家のほうがいい

190 ：
俺は濱之家より山岡家の方が好き。

191 ：
俺も濱之家行くなら山岡家行くな
濱之家美味いか？
もう無いけど川崎にあった濱之家は美味くはなかった気がする
そしてその後に出来た弦之家は更に不味い

192 ：
弦之家は美味いよ

193 ：
川崎にあった所は前から評判よくなかったよ
自分は山岡家はコロチャーとかいうのが合わなかった

194 ：
家系はなんか高いからつい敬遠しちゃう

195 ：
山岡家よく行くがコロチャ食べたことないんだよな。
人によると思うが微妙なのか。

196 ：
大盛にすると値段跳ね上がって草

197 ：
チャーシューは高すぎ。大盛にすると値段の差デカいよね。
いつも普通盛りでライス。
でも山岡家は家系で久々のヒットなんじゃない？

198 ：
山岡家を家系なんて言ってると失笑もんだぞ

199 ：
家系警察来たｗ

200 ：
吉村家だっけ？家系って呼ばれるはしりの店って
別にそこが醤油豚骨を発明したわけでもないから家系って呼び方自体笑うわ

201 ：
皆が好きな家系はどこ？
俺は山岡家かむら家、無尽蔵かな。

202 ：
川崎の焼き肉きんぐっていつ開店なんだろ

203 ：
〇〇家って店を全部『家系』と呼ぶのなら、川崎のおが家も家系になっちゃうな

204 ：
すき家も家系だな

205 ：
キングは２月予定て書いてた気がする。

206 ：
まあラヲタでもない一般人の感覚だと
豚骨醤油=家系
てのが多い感じ
鶏油がーとか知ってる奴なんかほぼおらんなw

207 ：
>>193>>195
https://i.imgur.com/ASOrGI2.jpg
https://i.imgur.com/okI5ms8.jpg
https://i.imgur.com/61iMWPb.jpg
山岡家のチャーシューって甘ったるくて、このしょっぱ旨なスープに合っていない気がするのよね(´･ω･`)

208 ：
上越豚骨は俺の中で一番好きだな
山岡家がそれに近ければ上越まで行かなくて良くなるんだけどやはり違う味だったわ
ニューハルピンやオーモリの支店が長岡にできて欲しい

>>202
2月オープンでバイト募集でてたよ

209 ：
連投すまん202氏が答えてたね

210 ：
>>208
どこ住み？
柏崎の盛来軒が上越とんこつに系統としては同じだと思うんだが…
ただ盛来軒はその日のブレなのか自身のコンディションなのかわからないが、感動レベルに美味い時と、アレッ？てな時がある
個人的意見ですけどね

211 ：
真っ当な九州豚骨だと天池家かな
ちゃんと現地から麺取り寄せてるらしいし

212 ：
>>207
確かに甘めのチャーシューだよね。
でも嫌いじゃないんだよね。

213 ：
>>210
情報ありがとう！
長岡人よ
柏崎寄りだからそこが美味いと助かる、次のみならず三連休にでも早速いってみるわ

214 ：
>>205>>208
ありがとう
Google検索するともう開店してることになってるけどやっぱり２月だよね
まぎらわしい

215 ：
>>213
好みなら嬉しいが自信ないw
盛来軒は2店あって評判の良いのは岩上店のほうだけど、俺的には駅前店も変わらず美味いと思ってる。
麺が上越とんこつとは全然違うのでそこは注意されたし
上ブレの日に当たることを祈る

216 ：
>>215
ありがとう、無難に岩上の方にしてみるよw
麺の違いも大丈夫、運が良ければ上越豚骨を超えてくれる可能性もあるわけだしありがたい

217 ：
喰拳行ったのに　ノリで味噌頼んじゃって自爆
自分の口には甘すぎた

218 ：
山岡家家族で行ったら子供がガチャのコインもらえたわ、お子様セットとか頼んでないのに。
また行くよ

219 ：
サッカーで盛り上がってる帝京長岡近辺のラーメン屋は応援サービスとかやってないか

220 ：
今日の昼にラーメン食いに行くやつは帝京を応援してるとは思えないから割り引く必要などないし、そもそもまだベスト4だし新潟としては歴史的快挙かもしれんがそこまで浮かれて割り引くラーメン屋などあるわけない
さすがに優勝でもしたら長岡帝京生のみ割引とかやるかもな

221 ：
帝京って傭兵部隊が主力なん？
それとも地元出身が多いの？

222 ：
寮もあるから県外も多いんじゃね？
でも下部の子供たちのクラブチームも全国制覇もしたんじゃなかったっけ？
帝京の組織自体強くなってるのは確か

223 ：
帝京近辺て食堂ばっかでラーメン屋というと曙の青島とキラリボシしか思い浮かばない

224 ：
>>222
フットサルが全国的にめっちゃ強くてその選手もいるらしい

225 ：
日本代表戦より普通にレベルが高く見える

226 ：
らぁ麺や一晃亭 煮干太郎^^v
https://i.imgur.com/UTi2vjE.jpg
https://i.imgur.com/oYs2YE4.jpg
https://i.imgur.com/KovoC0F.jpg
ブロガーのプーちゃんらしき一家に遭遇してちょっとアレだったけど、ラーメンはエグ旨だったわ(´･ω･`)

227 ：
長岡生姜ラーメン しょうがの湯 渋谷明治通り店オープン

228 ：
いっこうさんまだ行ったこと無いから次の休み行ってみるか

229 ：
>>228
ワイも移転後お初や
駐車場狭いけど、その分移転前よりお客減った印象だから、割と余裕ありそう(´･ω･`)
https://i.imgur.com/cCKZHgZ.jpg
https://i.imgur.com/gtHnb4e.jpg
https://i.imgur.com/extSOol.jpg
何か変なシールあった(・∀・) ﾆﾔﾆﾔ

230 ：
>>226
煮干し味噌なんてあったっけ？合うもんかな？
醤油の方は旨かったぞ

231 ：
麺処清水漸 鶏しお中華そば^^*
https://i.imgur.com/iBDkSRJ.jpg
https://i.imgur.com/eyzvNAZ.jpg
https://i.imgur.com/nrnFDvA.jpg
https://i.imgur.com/b8Pb6Rq.jpg
美味しかったけど、ネタ切れ感がエグいね(´･ω･`)

232 ：
>>224
帝京長岡の監督が幼児の下部組織から一環して携わり選手を把握してるのと
冬季間はフットサルをやってて、そのフットサルは全国優勝しちゃうレベル
なので地元民が多いとかいう話を聞いたことがある

233 ：
>>231客の入りはどうなん？

234 ：
>>233
ポツポツとは入っているよう
元々、朝は仕込みの次いでに営業しているようなもんだから(´･ω･`)

235 ：
>>215
さっそく盛来軒岩上店行って来たよ
味は俺の好みで文句無し、麺は情報そのまんまの別物だねw
やっぱり食べなれたオーモリ製麺の麺の方が好きだけど、距離時間ガス代考えるとこれから盛来軒に行く事増えそうw
サンクス


https://i.imgur.com/FMZcoJY.jpg

236 ：
>>235
満足できたみたいで一安心
写真めっちゃ美味そうw

この手の豚ガララーメン、長岡にもあっても良さそうだけどねぇ　俺もあちこち食ったけど思い当たらない

237 ：
へえ
上越とんこつなるジャンルがあるのか
知らなかったけどうまそうね

238 ：
いつも何気に前を通りかかる克味製麺所
ずっと製麺工場とばかり思ってたけどラーメン屋だったとは
推しはわからんが、煮干し食べたけど縮れ麺でスープによく絡む麺で良かったわ

239 ：
あそこいつも人いないから入りづらい

240 ：
美味いのに繁盛してないとなんか問題でもあったのかとドキドキするわ

241 ：
>>238
へぇ知らなかった
あの辺りは良いラーメン屋多いね

242 ：
場所がなぁ

243 ：
>>241
とは言え、あの通りは今は笹崎も豊もなくなってしまってな

244 ：
克味ちゃんスープぬるくないか？気のせい？

245 ：
>>238
万太郎だったところ？
そうすると一番最初の豊だった所かな

246 ：
>>245
克味製麺所になる前は万太郎だったね
その前が豊だったのかい？

247 ：
>>246
万太郎の前にもうひとつあったような気がする
あづまやだったなか？

248 ：
そういや、万太郎は移転したの？
ヒットしたら次の店に譲るとか、そんな場所なのかなと

249 ：
克味製麺所は万太郎のグループらしいですわ

250 ：
>>247
あったねあずまや
移転してりりんになったんだっけ？

251 ：
ああそうだったね
あずまやは出汁とった昆布を煮込んで
持ち帰りサービスしてた気がする

252 ：
清水漸行ってみた
澄んだスープにストレート麺はあっさりしすぎて俺には合わなかった

253 ：
清水漸は素材はいいのに、麺とスープの相性が悪いだけなんだよ

254 ：
ゴルフ練習場ののろしが竜胆に代わるらしいな
のろしも結構入ってたみたいだけどなんで変えるんだろう

255 ：
>>228だが一晃亭行ってきた普通にうんめかったのでリピ店に入った

256 ：
ikko亭は移転前の寺泊の方が行きやすかったけどな(´･ω･`)

257 ：
でも今の店の方が入りやすいし、無駄に並ばなくていい

258 ：
一晃亭
チャーシューが結構厚めで食いごたえある
初めて行ったときに知り合いなのか常連なのかわからんが
老夫婦がつけ麺オーダーしてたが裏メニュー？

259 ：
前スレだったかで出てたけど
券売機には無いみたいよ、店内でオーダー
喰拳で券売機でラーメン買ってカウンターで丼物が「現金で承ります」てなってて現金渡して丼物頼んだのに、店員が記憶無くして丼物出てこなくてトラブった事あるから二刀流はやめて欲しいな

260 ：
現金なら脱税し放題だからね

261 ：
>>259
ありがとう
前スレ情報もすっかり頭になかったよ

262 ：
>>254
ゴルフ練習場ってどこ？
むら家のとこ？

263 ：
横からだが宮内の方やね

264 ：
そっちじゃなくて摂田屋のほう。

265 ：
あ、そっちかありがとう

今まであんまり興味なかったから見てなかったけど担々麺出すところ結構あるんだね

266 ：
今の天弓と所にあった名前忘れたけどツカサの後に入ったラーメン屋の担々つけ麺は美味かったなあ

267 ：
天天カムバーック！！！

268 ：
麺処清水 六日町本店 泥煮干そば^^*
https://i.imgur.com/nWAjE6k.jpg
https://i.imgur.com/VPKLHFF.jpg
麺処清水 漸 泥煮干そば^^*
https://i.imgur.com/CPezWVx.jpg
https://i.imgur.com/RAOJgBB.jpg
今回珍しくどちらも極上に旨かったわ(´･ω･`)

269 ：
泥って言う割に澄んだ色してるのがいけすかない

270 ：
風街限定の告知遅いよ…orz ｳﾏｿｳ…

271 ：
風街らーめん店 かけ濃厚煮干し(画像は拝借)
https://i.imgur.com/ZksqDnX.jpg
白口オンリーだからエグみはソフトなんだろうけど、超旨そうorz
明日行ったら作ってくれないかな？(´･ω･`)

272 ：
市松のハッチュウ改善されてた
前はほとんど生のネギがゴロゴロ入ってたけど、ちゃんと火が入ってて美味しかった
辛いの好きだからリピートするかな

273 ：
>>268
長岡で泥煮干し食って来たけど、煮干しー
ってより塩分が勝っていまいち。濃厚煮干しなら廣はし 石黒がいいな

274 ：
>>273
漸の限定泥は、太麺が美味しくなかった？
腰はありながら、ふわふわとエアリーで手打ちっぽくて( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ
＞濃厚煮干しなら廣はし 石黒がいいな
同じ濃厚煮干しを名乗っていても、純煮干し系と動物系白湯と合わせる系があるからな
ワイはどちらも好きだけど(*´ω`) ﾑﾎﾑﾎ

275 ：
まぁでも>>269の言う通り、澄んだタイプの淡麗煮干し系は、いくらエグみを出そうが“濃厚”とか“泥”とか言っちゃいけないかもね
紛らわしいよね(´･ω･`)

276 ：
宮内潤の極つけうめえええええええ

277 ：
>>276
私もあのスープが好き。
大量のモヤシもスープ付けるとおいしい

278 ：
はじめてのどぐろラーメン食べたけど、
あれは美味いの？

279 ：
>>278
俺は旨いと思わなかった

280 ：
のどぐろなんて高級魚と言うだけの美味い補正が効いているだけでそんなに美味いとは思わん

281 ：
なおじってだけで食べる気しないけど、のどぐろ自体はうまいだろ

282 ：
おこじょの限定で一番旨かったのは、シンプルな丸鶏醤油(舌平目オイルとか付いてたけど)だったわ
珍しい食材に手間暇を掛けても、出来上がったラーメンいつも微妙な味になるのよね(´･ω･`)

283 ：
ぬるいし、おばさんはラーメンに向かって話すし、具材も微妙だし、ご飯は硬かった
たまたまだと信じたい

284 ：
のどぐろラーメン茶漬けご飯が2回催促しないと出て来なかった
既にスープ冷めてるしたいしたご飯でもないし
ありゃだめだわ

285 ：
おこじょ…うっ（察し）

286 ：
>>284
自分の時も同じく男の店員は完全にご飯忘れてたのを思い出した
あいつってバカなのかな

287 ：
昔っからハットの店員は評判が悪いな
ラーメンもインパクトだけで定番のメニューも無いし
青島とは正反対だ

288 ：
味噌だけは普通に美味しいと思った
選択肢には入らんけど
あそこの看板すげ替える直前のなおじは本当に不味かったわ

289 ：
人は結構いるけど、人脈なのかな

290 ：
ラーメンじゃ無いが宮内角中うどん、人手不足で営業出来ないらしい。
飲食業って大変だね。

291 ：
豊の閉店の理由も人手不足だったな

292 ：
角中は人手確保出来ないのに手広げるから

293 ：
>>291
そうだったんだ

294 ：
久し振りに真登りでつけ麺食ったんだが、スープというかつけダレってこんな感じだったっけ？って思ってしまった
角切りのチャーシューも小さいのが1個しか入っていなかったし、魚粉の入れ過ぎて濃厚と言うより粉っぽいだけだったし…
ぶしやみたいな酸味のあるタイプのつけ麺が好きじゃないから真登りのは美味いと思ってたんだかな
たまたまだったら良いんだけど、これがデフォになったんだったならもう行かないかな(少なくともつけ麺は食わんな)

295 ：
今年初のラーメンにみずさわ行ってきた
相変わらずしょっぱくて良いわ

296 ：
長岡駅から徒歩圏内でいいお店ないですか?
出張で時々長岡にきます

297 ：
ポアル

298 ：
ポアル

299 ：
>>296
このスレで話題になってた長岡駅東口の天山の味噌ラーメン
あまり期待せずに行ったけど予想以上に美味しかった

300 ：
キラリボシも結構美味しいよ
https://i.imgur.com/IVA3JTh.jpg

見附天山と長岡天山って味は違うのかな
見附しか行ったことないや

301 ：
ああ、キラリボシもあったな
最近は川西ばかりで駅周辺の店はあまり行けてないから失念してた

302 ：
昨日の水曜ミナイトで今年流行りそうなランキング1位になった店の坦々麺よさげだったな
店名は早くも忘れたw場所は殿町らへんだった

303 ：
じゃあ大吉だな

304 ：
1本違うけどハオハオらーめんかもしれん
マジレスするとスプレッドかな

305 ：
松でクーポン配ってた店だな

306 ：
>>304
さんくす！そうそれスプレッド！
ちなみに夜は焼肉屋になってた

307 ：
>>299
天山行ってきました。
昔ながらのシンプル味噌ラーメンって感じで美味しくいただきました。
量が予想以上に多く、中盛頼んで自爆。ラーメン二郎の普通までは行きませんがかなりお腹が苦しかったです。
長岡のラーメン価格は東京よりも高いかもしれないですね。
教えていただきありがとうございました。出張で時々くるので推薦いただいた他のお店も挑戦します。

308 ：
>>307
お疲れ様
最近の長岡の人気店って信濃川より西に点在しているので
次回もし機会があったら駅からバスで行ってみるといいよ
（ほとんどがバスで10分以内）
ラーメンの価格だけど東京とどっこいどっこいじゃないかなぁ
最近どこも値上げしたから東京のラーメン価格に近付いてきている感はあるけどね

309 ：
のろし跡地の竜胆は今日オープンかえ？(*´ω`)

310 ：
なじラテで有名ホテルシェフオススメらーめん1位が万人家だった
信じて行ってみるか

311 ：
風街らーめん店 塩ワンタン麺^^v
https://i.imgur.com/G6IjBdI.jpg
https://i.imgur.com/SNL4xVT.jpg
https://i.imgur.com/Ylkw9nj.jpg
https://i.imgur.com/FehEyY6.jpg
なるほど、塩も美味しいね(´･ω･`)

312 ：
>>311
醤油だけはどうにも合わんが他はみな旨い

313 ：
>>312
煮干しと節と貝出汁は塩の方がより感じられて美味しいスープだね(´･ω･`) 醤油も美味しいよ

314 ：
かしん行って来た
前にしょっぱいって書き込みあったかと思ったけど
味噌は普通の濃さで生姜利いてて美味かったわ

315 ：
>>310
写真を見る限り、ガッツリ系…二郎系じゃないか
そういうのが好みなら、どうぞ

長岡にある万人家は、定着しないっていう、川崎エリアにあるじゃん
あこはコロコロ店変わるけど、何店目だろう…

316 ：
回転寿し→なんちゃって一蘭→ステーキ→万人家かな

317 ：
あの辺マックと吉野家とヴィームとデルゼと24時間営業の原信が強すぎて、万人家すら苦戦している印象
麺処清水行ってあげて、清水(´･ω･`)

318 ：
近隣住民だが，清水漸はいらない
万人家は残ってほしい，新大生補正があるかもしれないが
なお，ガストと吉野家は必要，マックは不要

319 ：
>>317
あのストレート麺にドロッドロのつけ汁のつけ麺やったらひいきにするわ

320 ：
>>316
KAEDAMA,忘れているよ・・・。

321 ：
KAEDAMAはいつの間にか閉店してたね

322 ：
それがなんちゃって一蘭じゃろがー

323 ：
KAEDAMAは博多豚骨の店として結構貴重だったんだけどなぁ
一蘭とほとんど味が一緒だったし

324 ：
KAEDAMAうまくてよく年長の子供と行ってたんだけど残念だ。
一杯のかけそば風にしてよく食ってたな〜。
日曜営業しなくなった頃から終わったなって思った。

325 ：
>>324
オーダー細かく申告するシステムがめんどくさいのが長岡人にはウケなかったと見る。

326 ：
チャラリ〜ラリ　チャラリラリラ〜
https://i.imgur.com/7ZzOJTg.jpg
https://i.imgur.com/4ZNGnzF.jpg
このシステム面白かったなぁ

327 ：
>>326
おおぉぉ懐かしい。
うまかったな〜。

328 ：
KAEDAMAあれだけ通ってたのにおじやで一回も食べたことなかった。
食べた人おいしかった？

329 ：
>>328
たぶん想像した通りの味

330 ：
店長と店員二人で裏の事務所？で煙草吸ってたし残当

331 ：
KAEDAMAはそこそこおいしかったんだけどね
博多豚骨が合わなかったのか場所が悪いのかシステムが悪かったのか
気付いたら撤退してて残念だった

332 ：
今朝白の大吉食べたけどうーん
まあまあおいしいんだけどうーん

333 ：
酒のんだ後と日中素面じゃ味覚変わるからなー
あおきやなんて昼は絶対いかないけど、飲んだ後だと薄くてしょっぱいあの味が染みる

334 ：
最初の替え玉10円つてのが良かった

335 ：
三条の望月家行きたくなってきた

336 ：
竜胆はどうですか？
宮内ののろし跡にできたけど

337 ：
やっぱ気になったしすいてたから行きました。
看板に書いてある生首の顔の人がしきってて、後は、のろしの店員
https://i.imgur.com/f9E4Rm4.jpg

338 ：
7分で行けるなら人に聞かずに最初から行けよ

339 ：
麺処清水六日町本店 台湾風俗ラーメン^^*
https://i.imgur.com/VbRMHYy.jpg
https://i.imgur.com/2Q73pCy.jpg
https://i.imgur.com/OvFBlOH.jpg
https://i.imgur.com/420Mudg.jpg
ワイ、パクチー苦手やねん(´･ω･`)

340 ：
>>339
風俗なん？

341 ：
>>339 >>340
ワロタ

342 ：
>>340
>>341
“風”で予測変換したら“風俗”が頭にきてワイもビビったわ(´･ω･`)

343 ：
普段から使ってるから…

344 ：
ぬん子持ちなのに風俗行くんか
やり手だな

345 ：
風俗＋地名　デリヘル＋地名　ナイトナビ　シティヘブン

検索履歴がこんなのばかりだから携帯は誰にも触らせられない

346 ：
わかるわ〜

347 ：
Youtubeで大食いのおごせ綾が天山で
ジャンボもやしラーメン完食してた

348 ：
おごせ綾ってなんであんな低評価されてるんだ？
なにかやらかしたのかｗ

349 ：
コメント見るとひどいからな
陰湿ないじめを見てるようだ
何があんなに気に障るのか理解できん

350 ：
女子に嫌われる顔とか？

351 ：
コメントとかツイみてると
粘着質な女アンチに捕まった感はあるなｗ

352 ：
ワイおごせ綾ちゃんに山形のラーメン屋で給仕して貰ったことあるよ(#^.^#)

353 ：
生で見るとめっさ目キラキラしてて可愛かったで(´･ω･`)

354 ：
カメラ目線がきついのとぶりっこっぽいのが女は嫌いそう

355 ：
新潟のラーメン店に車が突っ込んでて店名見たら鯛あたりでワロタしかも２度目とか

356 ：
>>354
かつて裕木奈江がことごとく女に嫌われてたのに似てる気がする
おしんちゃん雰囲気裕木奈江に似てるよね

357 ：
ポケベルが鳴らなくて

358 ：
そらもうサービス終わったからな

359 ：
このスレおっさんしかいないのか(´･ω･`)

360 ：
>>357そんな歌手居たなぁ と調べたら脱いでた

361 ：
あんなに暴食してるのに痩せててズルい！チョット可愛いからってぶりっ子ぶって調子に乗んな！
みたいな？

362 ：
長岡で２軒行きたい
どうしてもたいちが食べたいけど次に行く自信がない
お子さまラーメン有料にしてくれないかな
もう1軒どこにしよう

363 ：
近くならヒグマ、ぶしや、いっこうてい、ジヨウモン、くるまやらーめん
無難に小嶋屋がいいよ

364 ：
2軒程度なら昼飯と夕飯に分ければと思うのですが。
腹が減らないなら除雪でもしてろよ。
・・・と言いたいが雪降らないね。

365 ：
ところで、つべだったら三年食太郎も飛雄馬で大盛り食ってなかったっけ

366 ：
魚沼にラーメン屋が二軒出来るそうで。
17号沿いのほっともっと跡地と原信の向かいに。

367 ：
>>366
原信の向かいは初耳

368 ：
ひうまは潰れないのですか？

369 ：
>>368
昨年一杯で辞めるのを辞めたんやで(´･ω･`)

370 ：
ひうま続けるんだ。。ガッカリだわ。

371 ：
あの噂はほんとだったのかな

駅前の居酒屋の安兵衛も定期的に
辞めるうわさがでるけど続けてる

噂はほかの居酒屋のマスターとかだから
飲食組合みたいのから出るらしい

372 ：
紳士服や家具屋がよく使う閉店セールみたいなもんですね

373 ：
殿町の中華大吉も、昨年末をもって閉店…なんてことを風の噂に聞いたけど、変わりなく続いてますよね。
しばらくは安泰かな？

374 ：
にくまる結構美味いけど客いないから逆に萎縮してしまう

375 ：
にくまるは昼に定食か炒飯食べによく行く
ラーメンは良くも悪くも普通な感じ

376 ：
にくまるって何がうまいの
今度行ってみようかな

377 ：
>>376
みずさわで修行した後三条背脂を習得して独立したみたい。
生姜醤油と背脂系のラインナップ

378 ：
にくまる俺も結構好きだな
その前の川崎漁港も好きだった

379 ：
宮内潤ってウオロクに車止めてもいいの？
だめ？

380 ：
いいよ

381 ：
ええで

382 ：
怒られるから停めないでくださいお願いしますって貼り紙が店内に有るね

383 ：
ただ実際飯の時間に行ったら埋まってるから停めてる人まぁまぁいる

384 ：
ウオロク改装前は停めても良かったよね

385 ：
隣の公園の前にも停めてるのいるな
大体駐車台数が少なすぎるわ
俺は埋まってたら土佐屋行くもん

386 ：
ウオロクでお買い物すりゃいんじゃね？

387 ：
自分は食い終わったらウオロクで飲み物でも買って帰るな

388 ：
食い終えたらウオロクでトイレって人も結構いる。

389 ：
目の前のパチ屋に堂々と停めるけどな

390 ：
>>388
これは酷い
せめて自販機で飲み物くらいはな

391 ：
近隣だけど神社の前とか路上には駐車しないでもらいたい

392 ：
>>378
川崎漁港になる前の三蔵がよかった
丼のネタもたっぷりだったし
川崎漁港になってからてんこもり地魚丼とか言っても
ネタがスカスカでご飯の上ににちょっと刺身が乗ってる状態で
白飯だけで丼１杯食べなきゃならなかった

393 ：
近所に住んでて路駐で本当に困ってるなら警察呼びな
駐禁の標識あるとこは事故の原因になりやすい場所だから普通に取り締まりに来るよ

394 ：
あれだけ客が来るの分かっているなら飛び地でも専用駐車場確保するべきだよね

395 ：
明らかに近くの広い駐車場に停めるの前提の確信犯店嫌い
たいちとか

396 ：
地域が少し違うんだけど今日久しぶりに見附の高野家に行ってきたんだけどうまかった。
なぜ長岡から離れたんだろう？

397 ：
>>396
長岡の末期高野家は油多過ぎの割に旨味なさすぎだった記憶。
もう行かなくてもいいかな、って思うレベル。
で濱野家の存在。
高野家いくなら本家の美味い濱野家いくわー、的な。
何故に高野屋と濱野屋で分裂したのかは知らんが、
高野社長のいる濱野家のほうが確実に美味かったからなぁ。
ありゃしょうがない。
末期高野家、休みの昼時でガラガラだったし…

398 ：
>>395
宮内のカレー屋もね

399 ：
宮内の笹崎あたりって、なんでラーメン屋が沢山あったんだろ
だいぶ整理されたけどさ

400 ：
長岡の頃の高野家の味はもう覚えてないけど見附の高野家は美味しかった。
濱之家スペシャルも売っていた。
今はなき川崎の濱之家は一度食べたら二度と行かなくて良いレベルの味だった。

401 ：
なくなったって言えるのかあそこ
あれ店主とか全く変わってないでしょ弦之家

402 ：
>>401
店名だけ変えただけなのか？なぜに？
弦之家行ったことないから一回行ってみるかな。

403 ：
>>401
川崎は店長が独立だったような
まあ行かなくていいことには変わりないけど

404 ：
見附の高野屋おいしいよね
もっと混んでもいいと思うけど

405 ：
経営者が変わって美味しく無くなった書き込み見たんだけど…

406 ：
人が変わって不味くなったのは笹崎にあった初代高野家の話じゃないの

407 ：
確かに高野家経営者？変わって不味かった　けど最近はうまい　チャーシューももとに戻った感じ

408 ：
今食って美味けりゃいいじゃん

409 ：
>>395
それでいてテレビの取材とか受けるとか神経疑うレベルだよね
他店に迷惑かけてる事をなんとも思って無いんだろうね

410 ：
まあたいちは酷いな
そりゃゲーセン側もフェンス築くわ

411 ：
>>410
従業員多いけどその人達はどこにとめてるんだろーね？

412 ：
魚沼市 支那そば善生 魚介豚骨醤油チャーシュー^^v
https://i.imgur.com/zIZTpTc.jpg
https://i.imgur.com/ZRmqK3Y.jpg
https://i.imgur.com/P5htlQf.jpg
https://i.imgur.com/SiG4fsa.jpg
ちょいしょっぱめだけど、上品な鯛めしと一緒に食すと丁度良い感じ(´･ω･`)

413 ：
>>412
味はどんなだった？

414 ：
>>413
しょっぱすぎて魚介も豚骨も余り感じらなかったけど、中太麺は腰や張りもあって普通に美味しかったよ
https://i.imgur.com/zow35Tm.jpg
あと二人の看板娘ちゃんが可愛かった(´･ω･`)

415 ：
>>414
thanks！しょっぱめか流石魚沼だなw
落ち着いたら行ってみるよ〜
お姉ちゃんにゃ興味ないがw

416 ：
支那そば善生は同市内のまる井の弟子筋らしいねえ

417 ：
長岡のじょうもんもまる井の弟子だったよね
善生もわりと期待できるかな

418 ：
>>416
そーなの？なんだーがっかり
まる井はいいや…

419 ：
それなら俺もがっかりだわw
でも師匠超えの可能性もあるだろうからそのうち行くと思う

420 ：
支那そば、ホットモット跡地じゃなく、原信の前にあった小さな小料理屋の方だって

421 ：
支那そば善生、小二くらいの娘さんがエプロンつけて張り切って接客していてのう
ワイああいう家族一丸となって頑張ってます的なのに弱いんや(´･ω･`) 応援ｼﾁｬｳ

422 ：
逃げてー

423 ：
まる井人気ないんだな
スープ無しの背脂麺うまいけどな

424 ：
らって量少ないし高いんらもん

425 ：
まる井は悪くないけどなんか物足りない感がある

426 ：
おもだかや的な支那そば？

427 ：
小出なんだっけ
わざわざ食べに行くには遠いな

428 ：
まる井自体は土佐屋の弟子だな

429 ：
そういや、長岡の土佐屋って今は美味いん？
出来た頃何度か行って、本店とあまりに違う味で行かなくなったんだけど。
まだ、続いてるんだから客は付いてるんだよね？

430 ：
>>429
行列の出来るほどでは無いけどそこそこ客はいる
途中で店主と麺の盛りが代わったかな？
味は可もなく不可もなく
直ぐに座れる店なんで重宝してます

431 ：
話ぶった切るけど藤とらっていつの間にか夜営業やってたんだな。
夜なのに明かり点いてると思ったら貼り紙に書いてあった。

432 ：
続いてるのが不思議な店がいっぱいある

433 ：
>>429
やっぱ別モンだったのか
堀之内で食べたのなんて20年くらい昔だったから味忘れてて長岡で食ったらなんだコレ思い出美化だったかと思ってたんだけど

434 ：
盛りからして違うからな
前に長岡店で「間違えてチャーシュー麺にしてしまいました、
お嫌いなら残して頂いてもかまいません」言われて出てきたのが
魚沼のデフォとそう変わらんかったｗ

435 ：
長岡土佐屋情報あんがとう
土佐屋っぽい別物の空いてるラーメン屋として
あの近辺で他が混んでる時に気が向いたら行ってみるわ。

436 ：
魚沼のもう一軒の新店はあづまや系という話が来た。
本店すぐ近くだが、メニューは変えてくるかな流石に。

437 ：
えーーーまたあずまやなのー
もういいって…甘いラーメンばっか

438 ：
ワイもチェーン店は興味ないかな(´･ω･`)

439 ：
あまり関係ないがあづまや系の極の担々麺は割と美味い

440 ：
堀之内なら春雪に行っちゃうな
動きはのろいけど味はいい

441 ：
焼き肉ハウス北堀のらーめん好き

442 ：
はじめてちゃーしゅー屋武蔵に行ってきた
なるほど辛味噌美味かったな
けど塗り箸なのがなー
俺の箸使いが下手くそなだけなのかも知れないけどストレス感じるわ
上手に使えばチュルリンってなんなくなるかね?

443 ：
>>440
ないわー
かーちゃん切腹だしね怖いわ

444 ：
>>443
かーちゃん切腹て？
くわしく

445 ：
そもそも滅多に店開けないけど店閉めてる間の厨房想像すっと行く気しないわ

446 ：
ネットで紹介されてて気になったんだけど、長岡かその周辺で天下一品のこってりに味が近いラーメン屋って有る？
ホームページ見たら天下一品って新潟に無いんだね…

447 ：
>>446
西区にあったけど閉店しちゃったからね
高速バスで池袋まで行くしか

448 ：
何でバスなの

449 ：
前橋が一番近いかな？

450 ：
>>446
天下一品は、隣県である富山や群馬にあるから、行ってみれば？
近い味って、何がいいだろうね・・・これはわからんね

451 ：
昔北山辺りで天下一ってラーメン屋無かったっけ？

452 ：
>>444
字そのままだよ
数年前に

453 ：
天一なら高円寺店に行けよ
東日本で数少ない直営店だぞ
新潟店無くなって嘆く奴いるけど麺が臭すぎて食う気が失せる激マズ店だったんだから惜しくはねえよ

454 ：
天一はたまに食いたくなるな

455 ：
>>451
今も頑張ってるよ

456 ：
麺処清水長岡店 台湾まぜそば^^*
https://i.imgur.com/Bg0qVNr.jpg
https://i.imgur.com/RHX93SQ.jpg
まんぷく食堂 担々麺&ミニブラックカレー(味玉と自家製ヨーグルトはお心遣い)^^*
https://i.imgur.com/nFQZZg1.jpg
https://i.imgur.com/EtPULBp.jpg
https://i.imgur.com/qTjijWR.jpg
まんぷくさん、行く度に何らかのサービスしてくれるから、却って申し訳ないわ(´･ω･`) 、

457 ：
スレチで申し訳ないが長岡にタピオカミルクティー専門店できたんだよね
一本700円くらい
値段もカロリーもラーメン一杯と同じくらい

458 ：
今どきのラーメンはもう少し高い

459 ：
流石の真登りや渋谷の吉法師もタピオカラーメンとか悪ふざけはやらなかったね(´･ω･`)

460 ：
長岡大橋東側付近の松が好きなんですが、話題に出てないところ見ると、お察しな感じですか？

461 ：
嫌いじゃないけどのろしに行ってしまうな

462 ：
松好きよ 二郎系といえば真登の二郎美味かったわ

463 ：
普通かな〜ただお客いるのにエアコン掃除はするな

464 ：
松美味しいよね
たまねぎ入れ放題なのもいい
どっちも食べてみてこってり一択だと思った

465 ：
>>460
ニンニク増しにしても大して多くないのが何とも・・・。

466 ：
>>460
二郎インスパイアとしてはまずい部類
あの店の味が好きという人もいるだろうが

467 ：
二行目でフォローしてるつもりだろうけど人が美味しいって言ってるものをわざわざ不味いって言うのはどうかと

468 ：
人がどう思おうと好きならいいじゃん
他人の評価で食べる訳じゃないんだから
誰がどう言おうと好きは好き、不味いは不味いでいいよ

469 ：
そもそも二郎が俺の口に合わんかったからなあ
あのサラダ油ぶち込んだようなスープがダメだった

470 ：
麺処清水 六日町本店 台湾煮干そば^^v
https://i.imgur.com/xPVRHPG.jpg
https://i.imgur.com/9et7co0.jpg
煮干しの強烈な風味がビターな辛さに全く負けていない
ゆゆ多、風街、らぁめん蒼井を放ったらかしてでも来て良かったわ(´･ω･`) ｳﾏｳﾏ

471 ：
台湾煮干しそばとか臭そう

472 ：
麺の風 祥気
昨日の夜中にパトカー
いっぱいいたけど
なんかあったの？

473 ：
m Twitterで急遽休むって書いてるな

474 ：
不穏だな

475 ：
泥棒にでも入られたか
店側が粗相でもしてガサ入れくらったかかな

476 ：
夜中のパトカーだと泥棒かね、やっぱ

477 ：
あの店、客の前で従業員怒鳴りつけたり雰囲気悪いから1回行って懲りた

478 ：
祥気しばらく休むって
ただの強盗ならそうはならないだろね(´･ω･`)

479 ：
あらら何が有ったんだろうね

480 ：
内戦でも起きたのか？

481 ：
原信で売ってる餃子は美味いの？

482 ：
>>480
普段の店の雰囲気から察するに店主と従業員の間か従業員同士かで
殴り合いの喧嘩から刃傷沙汰に近い騒動になったのかもしれん

483 ：
>>481
皮のパリパリ感が気にならなければいいんじゃないか

484 ：
夏季限定の冷やしド煮干しそばが食べたいから夏しか行かない

485 ：
祥気くわしく

486 ：
>>482
正気か！？

487 ：
セカンドストリートに駐車して堂々と左側の方へ行く奴ら

488 ：
天山の麺は変わったのかな
太麺が軽く縮れ麺になってた気がする

俺ほこっちのほうが好きだな

489 ：
>>481
原信の中にフレンドって店が入ってるとこがあるんだけど、そこの餃子が美味しい。
冷凍の土産もある。

490 ：
>>489
パーティ餃子最高
たまにセールしてくれるし

491 ：
そういや、原信に祥気の餃子売ってるね

492 ：
フレンドの餃子はいわゆる中から肉汁が溢れてくるとか皮がパリパリとかじゃないけど何故か旨い

493 ：
焼き餃子でもなく水餃子でもない、ふやかし餃子だけどうまいなｗ

494 ：
フレンドは持ち帰りでふやけた状態で食べるのが美味い
冷凍を家でパリッと焼いても何か違う感が強い

495 ：
つまり蒸したらいいんだな

496 ：
フレンドの冷凍餃子はニンニク入りが旨い。

497 ：
にんにく入ってないのは不味いまである

498 ：
フレンドに限らないが、ああいうショッピングセンター内のテナントは
ヒマな時に仕事してる風に見せるのが大変だと思う。
あまりのヒマなのもつらいわ。

499 ：
店頭でにんにく入りは食べれないよね？

500 ：
食べれない。
でも僕はニンニク抜きの冷凍の方が好き。

501 ：
>>481
原信に売ってる餃子で一番オススメなのは9個で100円くらいのやつ
凄く美味いわけじゃないけど平均的な長岡のラーメン屋の餃子よりはマシ

502 ：
ええい祥気の情報はまだか？！

503 ：
何がしかの事件なら今日か明日あたりの日報に載るんじゃね

504 ：
誰か知らないの？

505 ：
詳しくは、まちBBSの長岡レスを観れば解る

506 ：
山岡家のもつ味噌ラーメン結構美味かった

507 ：
わからんやんけしね

508 ：
>>505
見たんだけどわからない

509 ：
スタッフのあやたきゅんだけ無事だと良いが(´･ω･`)

510 ：
ぬんホモだったの？！

511 ：
警察来てて新聞にも載らんてことは
内紛が高じて手が出た足が出たってこったろ

512 ：
>>510
ちがわい(;´Д`)

513 ：
あのあたりで飯食うならめん吉、風街、風蓮だな

514 ：
祥気の続報ないの？

515 ：
金子屋が閉店って本当？

516 ：
>>515
今週の木曜日に山田本店と蓮潟店が人手不足で閉店だって
そのせいか最近めちゃくちゃ混んでる

517 ：
めんきち大好きなんだが年に２回くらいしか受け付けない体になってしまってな…
久々に行くか。

518 ：
>>516
長年やってきた店舗だけに懐かしい味を求めてやってくるんだろうな
閉店さえ知らない人もたくさんいるはず

519 ：
最後に金子屋の麻婆麺食べるかな

520 ：
http://kanekoya.jp/news/?p=886

521 ：
金子屋山田本店に蓮潟、本町店
まつや食堂 に年末は八方庵
昔からの店がどんどん閉めてる
両苑がいつまで頑張れるか

522 ：
継ぐ人がいなけりゃ店主の引退で閉店しちゃうよな

523 ：
石田屋と博多屋もそこそこ長いよね

524 ：
>>522
確か娘婿が海龍やってるはず、やり手では無かったのか。残念

525 ：
ファミレスや牛丼、回転寿司ばっかりで
新しく定食屋始めてもなかなか厳しいだろうしね

俺はチェーン店より町中華や定食屋のほうが
好きだからさみしい

526 ：
はれ食堂は？

527 ：
はれ食堂は知らなかった
調べてみたらアジアンなんだな

タイやベトナム料理も好きだから一度行ってみたい

528 ：
金子屋の上川西小の方にあった店っていつの間にか無くなってんのね
下条とか大島辺りが閉店するようだとヤバいだろうな

529 ：
山田本店に夜行くとじいちゃんシェフが疲れ切ってたからな

下条や大島は従業員もそこそこいるから
まだ大丈夫じゃないかな

530 ：
そういえば昔金子屋の従業員が車に轢かれて死んだ時の犯人未だに捕まらず時効も成立したんなだろうな

531 ：
本町の店っていつ無くなったの？

532 ：
最近のたいち はどんな？

533 ：
げんのや、ナンハウスになった？

車で通ったらナンハウスってカレー屋になってた気がするんだけど

534 ：
あそこはわかれてるはず
右がナンハウス左がげんのや

535 ：
しかし金子屋の2店舗閉店の理由が人手不足ってのがな
すべての終わりの始まりな気がする

536 ：
>>534
そっか
店舗がわかれてんのか
げんのやは一回食べたけど、しょっぱ過ぎて駄目だったな

537 ：
インドカレー屋さんってもう営業してなさそうですネ

538 ：
>>531
2018.12.30(日)　42年営業したが、人手不足による閉店

539 ：
金子屋って、最大何店舗あったのかい？
凄く多かったイメージなのだが

540 ：
>>535
数年前しゃがらが開店してすぐ休業した時もそうだったよね
終わりの始まりというより長岡は供給が多すぎるんじゃないかと
道の駅も従業員集まるのか？

541 ：
ついさっき祥気の前通ったけど車いっぱい止まってたし人もたくさんいたわ
でも休業中のままだった
礼服着てる人もいた
黒ネクタイで

何があったんですかねホント

542 ：
事件があったのは確実だろうなあ
空き巣にやられたか暴力沙汰か？

543 ：
店主に何か有ったのかな

544 ：
礼服着て黒ネクタイなら誰か亡くなったって事じゃ？
店で集まるって事は店主？

545 ：
礼服の人の中にお骨持ってる人もいた
たまに限定で出してた煮干し正油もう食べられなくなるのか？
祥気の事ね

546 ：
ああ、誰かが店で亡くなったのか・・・

547 ：
よく店主に叱られてた年配のスタッフさんかな？(´;ω;`)

548 ：
でも店で葬儀するかな
ふつうは実家か葬儀場じゃなかろうか

549 ：
葬儀の後に、のべおくりみたいな形で店に寄ったんじゃないの？

550 ：
そんな感じだったわ
まじまじ見たわけじゃないけど、みんなけっこうにこやかだった

551 ：
だからこそ店開いてるのかと思った

552 ：
てことはパトカーが来てた当日の営業中に亡くなったってことか？
その時救急車は来なかったのか？
理由も言わずに休業？

553 ：
まぁそういう事だろうな
突然死みたいな感じか？じゃなきゃパトカーってのが合わないし
パトカーいた日から日にちたってるから解剖？したとか？

554 ：
急に脳の血管がプッチーンいってしまったのかもな
怖いわ

555 ：
救急車を呼ぶ前に亡くなられたのがハッキリしている場合は必ず警察の現場検証が入ります。一応事件性を調べられます。

556 ：
>>548
お店が好きだった店長が亡くなって葬儀の後にお店も回っていくって流れなら分からんでもないけど店長ってわけでもないんでしょ？
謎だなぁ

557 ：
今日が金子屋本店の最終日だけど、どのくらい行ったのかな？

558 ：
>>556
状況から見て店主が亡くなったとしか思えないんだけど

559 ：
新聞のお悔やみ欄みた？

560 ：
店主死んだらしばらく休業じゃ済まんだろ

561 ：
かつての「きさく」を思い出すな

562 ：
>>559
見たけど店主の名前は載ってないね

563 ：
祥気のツイッターアカウントを見ると1週間くらい前から予兆らしきことがあったみたい。
今月12日「都合により　臨時休業」、翌13日「都合により　しばらくの間、お休みさせて頂きます！」、それが現時点での最新。

564 ：
あやたきゅんか…(TдT)

565 ：
Facebookにもきたね
スタッフさんがお亡くなりに

566 ：
それって色々出来事まとめて考えると
店で自殺ってことじゃなかろうか

567 ：
まさかの従業員…なのに警察…
え、自殺って…嘘と思いたい

568 ：
11日の夜中に店で亡くなったのか…
なぜ営業もしていない夜中に店で？

569 ：
普通に脳卒中とか心筋梗塞とかじゃないの

570 ：
早朝出のスープ仕込みじゃね？

571 ：
自殺だと思う。　
ここまでいろいろ荒れてるし、従業員の事を思うなら名誉の為に自殺ではありませんと言えばいいと思う。

572 ：
亡くなったのあやた君で確定なのか…
まだ若いのに、ラーメン作りの才能もあったようなのに…

573 ：
>>568
店で、とはどこにも書いてない
家かもしれないし病院かもしれない

574 ：
店で自殺して息してないけど救急車で病院運ばれて医師が死亡確認

575 ：
ただ具合が悪くて119なら警察は来ない

576 ：
自殺ならなおさらわざわざ店まで行かないと思うが
店で自殺なら原因は店関係の可能性が高いし

そもそもみんな死んだら会社に遺骨持っていくか？

577 ：
夜中に仕込みしてて倒れちゃって、ガスや水道出しっぱなしで警報がなってセコムからのパトカーが来た
ならわかる。
店にお骨持ってきたのは謎だけど
店主が社葬にした？んー、考えにくいか

578 ：
謎なんだよ。
だから店主　真実が自殺ではなかったら　
発信しなきゃ。

579 ：
>>578
自殺行為なんて今後の店経営に影響するだろ

580 ：
死んでも自殺でしたなんて言えないな

581 ：
自殺云々はすげー邪推だと思う
けれど言われてもしょうがないと思うわ

582 ：
大島てる物件にならないといいが

583 ：
首括ってたとしたら救急に電話しても消防から警察に連絡行くから

584 ：
まだこんな話してるのか
お前ら暇人なんだな

585 ：
違う話題あってもいいだろ
でさ、昨日が金子屋本店の最終日だったわけだが、どのくらい行ったのだろうか？
賑わったのならいいが

586 ：
>>585
蓮潟の方に一昨日・昨日と行ってきたが駐車場がいっぱいで帰ってきた
昨日に至っては6時頃と7時頃に行ったがどっちも満車だった

587 ：
>>575
救急隊員の判断で呼ぶ場合はある

588 ：
つーか病院以外で人が死んだら自殺だろうが病死だろうが死因に関係なく警察は来るからな
救急車呼んでも死後しばらく経っていて蘇生の見込みなしと判断されたら救急隊員が警察に連絡するから
例外として自宅とかで看取るときはかかりつけのお医者さんとかを呼んで死亡診断書を書いてもらえれば警察に連絡しなくても良いらしい
それ以外は絶対来るから

589 ：
てことはおまいら死んだとき警察来るじゃん

590 ：
警察が来るってのも遺体が現場にある場合と運ばれた後では意味が変わる
救急隊員が死亡と断定出来る状態ってのはなかなか無い

591 ：
麺処清水長岡店 Wスープの特製つけ麺^^*
https://i.imgur.com/MHoSuvj.jpg
https://i.imgur.com/FtTQJox.jpg
煮干しがギンと立っていて旨かったけど、熱盛りにするなら麺同士がくっつかない工夫が必要かな
最近チャーシューが柔らか旨くなったんだよね(´･ω･`)

592 ：
風街で限定の豚骨ラーメンやってるから誰か行ってたもれ(;´Д`) ワイは腹一杯や

593 ：
>>591
つけ麺すきのの私には久しぶりに超うまそうに見えた

594 ：
>>591
それは限定？

595 ：
>>593>>594
三連休の限定だよ
大盛り(300g)無料だけど、1200円と良いお値段だよ
正直、熱盛りじゃない方が良いと思う(´･ω･`) 水で〆るの面倒なんだろうな

596 ：
1200円だったら案山子行ってカレーつけ麺の大盛り食う

597 ：
水で締めずにそのまま出してるだけならあつもりとは違うと思うが

598 ：
>>596
ワイも真登り行って濃厚つけ麺の漢盛り(1080円)食べるわ(´･ω･`)

599 ：
ちょくちょく清水の写真をあげる人は信者なのかな

600 ：
高杉ですな

601 ：
いらないよねぇ清水…
営業してるのかな？ここで
自分本店に近い地域民なんだが評判悪くて。もう…いいって

602 ：
最近は7時〜11時まで平均してポツポツとお客入っているようだけどな(*´Д`) ｼﾐｰｽﾞ

603 ：
>>599
省ぬん又はもいもいを名乗って新潟スレを荒らしている奴
多分中越地方在住
未だに顔文字が受けると思って使っている真性
ここでも間抜けな顔文字使っているからすぐに分かる

604 ：
>>603
あぼーんなのね、ありがとう

605 ：
かかしは今年も感謝祭？やってるのね

606 ：
そんなものがあるのか
限定メニュー？それとも値引き？

607 ：
かかしさんは2月一杯しおラーメン500円セールやってるよ

608 ：
値引きイベントなのね
じゃあ焦って行かなくてもいいやぁ

609 ：
かかしって感謝祭の時だけ混んでるよね( ´,_ゝ`)

610 ：
あの辺有名店が多い激戦区だもんなぁ

611 ：
向かいのいち井っていまだに開店待ちで行列ができてんの？

612 ：
平日はさすがにね
休日、3連休とかの中日とかにできるくらい

613 ：
かかしは席のレイアウト変わってから入りやすい

614 ：
祥気、営業してたけど、問題ないんだな？
気にするほどでもないかな

615 ：
まあ死体が転がってた店と思わなければ

616 ：
あの目の細くて小さくてやんちゃそうなバンダナの子が亡くなったん?
ラーメンつくり中に倒れたとか？

617 ：
>>616
違う方の若い子

618 ：
>>615
それ事実か分からんのに言うのヤバない

619 ：
そうだよ店主が
>11日の祝日が終わった夜中にずっと一緒に働いていたスタッフが急逝しました。
こんなこと言っててかつ夜中にパトカーが何台も店の前に止まっていたとしても
店内で新だとは限らないよ！

620 ：
>>617
となると、金髪で長身眼鏡のほっそい明らかに見た目ＤＱＮな感じのヤンキーみたいな子かな？

621 ：
>>620
あ、ごめん大人しそうなバンダナの方だったわ(´･ω･`)

622 ：
メガネかけてない背の低い子か。
あんまおとなしいようには見えなかったが。
長い間店内の注文受けやってたが最近厨房に入ってたよな。

623 ：
久しぶりに安福亭に行ったら老麺\800。
しょうがないとは思うが、高くなったな。

624 ：
ラーチャン家4月に長岡店オープソだって(´･ω･`)

625 ：
北長岡食堂3月9日オープンて書いてあったよ

626 ：
>>623
しばらく行ってないや
セルフのネギも無くなったんだっけか

627 ：
セルフネギ無くなったら行かなくなったわ

628 ：
ラーチャン家は特別美味いわけじゃないんだが
あのラーメンとチャーハンのベタな組み合わせがクセになる

629 ：
昔、打ちっ放しの場所にラーチャンの店あったけどすぐ潰れたな

630 ：
魚沼の17号沿いの店がオープンしたらしい。
店名は「よかろう」

631 ：
何系のラーメン？

632 ：
まだ行ってないからどういうタイプか分からんけど、あづまや系列というので期待は薄い。

633 ：
>>623
十数年前，長岡に引っ越してきたとき
周りは500円なのに安福亭は700円
今は安すぎる気がして自然と足が向く

634 ：
>>632
それな
あずまやもーいいって

635 ：
ん？ほも弁のとこに入ったのか？またなんで本店の横に

636 ：
>>625
え？どういう事？結果的に一時休業？
まああの焼き立て秋刀魚、玉子焼きが食べられるなら嬉しい

637 ：
>>630

パサパサチャーハンの店かと思った

638 ：
麺処清水 長岡店 鴨中華そば^^v
https://i.imgur.com/v4v4vr6.jpg
https://i.imgur.com/ZfkUk2h.jpg
鴨脂と生醤油の良い香り^^*
やっぱり今時の醤油ラーメンは、このくらいの醤油感の方が好きだわ(´･ω･`)

639 ：
>>638
コロナウイルスで騒いでるけど、ぶれないな

640 ：
まんぷく食堂 はまぐり塩ラーメン^^v
https://i.imgur.com/iQkyYAD.jpg
https://i.imgur.com/CskHqg5.jpg
https://i.imgur.com/ZQVszsW.jpg
https://i.imgur.com/3QBOS5K.jpg
店主の物腰の柔らかさとは好対照に、怖いくらいの拘りを感じる
これ全部店主が一人で仕込んでいるのだとしたら驚愕だわ(´･ω･`)

>>639
この期に及んだら一般大衆は普段通りの生活しておけばええんよ(´･ω･`)

641 ：
清水の 鴨中華そば食べたくなった
明日行ってくるかな

642 ：
まぁそうよね
手洗いとウガイして適度に運動しとけばいいねん
ガマンしてストレス貯めると免疫力落ちるし

643 ：
>>641
https://i.imgur.com/rC7OqZt.jpg
味玉付きだけど1000円だでな
今日びこれくらい取っても良いと思うけど(´･ω･`)

644 ：
鴨の脂って美味いよね

645 ：
━━━━━━━━━━━━━━
新潟日報モア　速報メール
https://www.niigata-nippo.co.jp
━━━━━━━━━━━━━━
【速報】新潟市は２９日、市内で初確認された新型コロナウイルスの感染者の行動歴を公表した。
１５日午後０時４０分東京発の上越新幹線に乗車、長岡駅でＪＲ信越線に乗り換えて新津駅で降車、徒歩で自宅へ向かった。１６〜２５日には週４、５回、近隣のスーパーマーケットに立ち寄ったという。

646 ：
長岡駅も…

647 ：
>>643
スタミナ生姜そばが食べ応えありそう

648 ：
今の時期にラーメン屋とか外食は行ったらあかんな。

649 ：
この時期見ず知らずの奴と相席させるラーメン屋は怖いよ

650 ：
今の時期行けないならずっと引きこも人生だな

651 ：
p oueupkhhp ikktp fv opi l p- ao p hkup ikktp fv opi vokpi vuvpi e pi lep iakopi vkipi v tpi lfp ueiepi vkepi ktvpi koapi vkep fiufp ti pi ko p-kiokop vkke何言ってんだみんな今が旬だぞ

652 ：
おめーが何言ってんだかわかんねーよ

653 ：
>>630
メニューは生姜正油、タンメン、チャーハンだけ
生姜正油は生姜も正油もハッキリしてチャーシューもかなり濃いめの味付けのホロホロチャーシュー
ごはんのおかずラーメンだけどライスの炊き具合がかなり水分少なめだったのが個人的に惜しい

654 ：
>>653
昨日行ってきたわ
あずまやグループ？の中では生姜醤油はマシな方レベル
無性にあそこが食べたくなると言う事はもうないな。
店内狭くて食べにくい

655 ：
哀しいかなopiに反応してしまうw

656 ：
このまま行くと飲食関係バタバタ逝くだろうなあ・・・県内3例目
外でラーメン食べられるのもいつまでかなあ・・・

657 ：
今月は外食やめておこう。
あと日赤病院には近づくな！

658 ：
ラーメンはともかく居酒屋は我慢できない

659 ：
外食やめたところでどうせ感染するのはするんだからムダ

660 ：
>>657
日赤にコロナいるの？

661 ：
>>657
訴えられる前に謝っておけ。

662 ：
>>660
自己レス
加茂の人が日赤に入院して陽性だったのね
今ニュース見たわ

663 ：
このスレは爺婆と慢性内蔵疾患だらけなのか？
アホくさ

664 ：
このスレは内臓脂肪だらけです

665 ：
日赤の真横がリバ千って事だけで集客にめちゃくちゃ影響が出そうだな
混雑が嫌いな人にとっては超快適かもしれんけど

666 ：
>>665
アホが極まるとこんなこと言うのか

667 ：
影響が出そう、じゃなくて千秋は日赤以前にコロナの影響がモロに出てる
嫁さんの弟さんがあの界隈で働いているから話を聞くんだけど日に日に駐車場の空きが目立っていってるってさ
まあしゃーないわ
嵐が過ぎ去るのを淡々と待ちましょう

668 ：
出歩いてる子供達多いね
家にいろってのが土台無理な話ではあるんだけど

669 ：
親が悪いだけなんだよなあ

670 ：
春休みが長くなっただけだよな子供には

671 ：
学校丸ごと感染広がるのを防ぎたくてやったわけだし出歩いても問題無いよ
老人と違ってほぼ100%が働いてる親と同居してるからね

672 ：
まぁ家にずっと閉じ込めておくのは無理だ
買い物だって1年生1人置いてとか可哀想だろ
食べたい物位買ってやりたいだろうし
マスクして余計な物は触らず帰ったら手洗いうがいして
親だって1日3食毎日作って家から出るなはキツイぞ
親も子供も頭ではコロナになりたくないが、閉じ込められるストレスは発生するよな。
難しい問題だ

673 ：
ストレスは免疫力下げるしね。難しい。

674 ：
ラーメンの話題はどうした？スレチだろ

675 ：
どうした？でなくて、無いんだからしゃーない。

676 ：
ラーメン陽気が２月いっぱいで閉店してたんだなぁ…くらいか。
事前に知ってたとしても行かなかったけど。

677 ：
>>676
新しいお店が楽しみだ

678 ：
>>660
長岡市近辺じゃコロナに対応出来るの日赤だけだからな。
三条の人なら市民病院に行けよ。

679 ：
>>677
船栄グループのやる
割烹高級弁当屋
3000円くらいするぞ

680 ：
>>676
陽気って何気に結構古いよな？
一番古い記憶では20年くらい前に行った気がする
当時の店長か知らんが無精髭の強面のおっさんが腕組んで
食ってる客をずっと睨んでるのがスゲー嫌だった
ずっと行かなかったけど生姜醤油にリニューアルしてから雰囲気は良くなったし
味もたいちの代わりになるレベル
満足度としてはたいちのほうが上だったけど

681 ：
古正寺の好立地でもライバル店できるとあっけないもんだな

682 ：
おはようございます
みなさん今日はどこいきますか？

683 ：
>>682
夜に家族でたいち行きます。

684 ：
麺処清水 長岡店 激辛モツ入り蒙古タンメン^^*
https://i.imgur.com/sLPoS7A.jpg
https://i.imgur.com/x5OwDsh.jpg
https://i.imgur.com/jB9fUEW.jpg
辛いの苦手なんだけど、味玉とライスを駆使してどうにか完飲完食できたわ(´･ω･`) 旨かった

685 ：
>>684
清水は何で毎週日替わりやってるの？
店主に理由を聞いたことはある？

686 ：
>>685
怖そうだから聞いたことないけど、ワイみたいな汚れラ豚を釣る為と、師匠の柴崎亭譲りなんじゃない？(´･ω･`)

687 ：
清水が人気店なのだけは分からんは
前に行ったとき黒い鳥の羽みたいなの入って文句言ってる客見た事も有るし
2回行ったけどもう行かないわ

688 ：
ローリエとかの類が煮込まれて色が付いてそう見えたとかじゃなくて、マジ羽根なん？
使ってるかどうか、黒くなるものかどうかも分からないけど

689 ：
少し遠かったから正確には分からん
羽に見えたよ
5年くらい前の話だよ

690 ：
丸鶏のむしり残しの羽が入ったとかそういうことなのかな？(清水丸鶏なんて使ってない筈だけど)
でもそのくらいワイなら何も言わずに脇に除けるだけだけどな(´･ω･`)

691 ：
>>689
清水、六日町本店でもオープンして4年も経ってないが(´･ω･`)

692 ：
>>691
別の清水か？
長岡の清水ってラーメン屋な
割と人気有る店だと思う

693 ：
>>692
多分それ“ラーメンしみず”の方だと思う(´･ω･`) 清水違いや

694 ：
そうか
ソコがなんで人気か分からんのよ

695 ：
しみずはたまにここで話題になっても昔は良かったけど今はダメとしか言われてないよ

696 ：
ホントそれ

697 ：
神田も再開したけどすぐ閉めたんじゃなかったっけ

698 ：
>>684
中本修行経験あるんか
暖簾違いでまんまのを出すと色々面倒なんじゃなかったかね？

699 ：
>>698
モラルの問題はあるけど、“蒙古タンメン”は一般名称扱いで商標登録できなかったと思う
“蒙古タンメン 中本”だとアウト

700 ：
ラーメン二郎もラーメン二郎で商法登録してあるから
ジュン二郎とか技郎とかにするみたいなもんか

701 ：
昨日今日と小出の新店よかろうの前を通ってきた
坦々麺て看板出してるんだよね
一度行ってみようと思ってたけど坦々麺は食べないからスルーした
坦々麺て流行ってるの？

702 ：
タンメンじゃなかった？

703 ：
よかろうはタンメンだよ
大昔からある野菜炒め煮塩ラーメン

704 ：
ごめんタンメンだったんだと思う
タンメンなら食べられるから行ってみようかな

705 ：
>>704
恥を知れ恥を(´･ω･)

706 ：
>>705
それはお前だ

707 ：
坦々麺とタンメンって全然違うよね？名前がちょっと似ているだけで

708 ：
担々湯麺があってもいいのにな

709 ：
タンタンメンとの混同は蒙古タンメンのせいが100%

710 ：
オメェに喰わせるフンフンはフン！

711 ：
三条にある清水、全然美味しいと思わないんだけど、長岡店とかは美味かったりするのか？

712 ：
しみずは昔の繁盛ぶりは凄かったな。
特盛りでも\650というのが大きかった気もするが。
先日いってみたら 店員さん1人でやっていて忙しそうだった。

713 ：
>>708
日本の担々麺は正しく担々湯麺だよ、本来は汁無しだから

714 ：
坦々味噌豚骨ラーメン食べたい
思いつきだからどこにあるか分からんけど

715 ：
>>714
ジョウモンにみそ担々なかったっけ？

716 ：
なんでもあるんだな

717 ：
ググった
限定かな？レギュラーメニューではなさそうだ
にしても食い終わった丼の写真って誰得なんだろう

718 ：
それは俺も思う
食べてる途中とかね

719 ：
麺リフトとか考えられないよな(´･ω･`)

720 ：
最近看板変えた某店のメニューが写真詐欺で
大盛りが全然大盛りじゃなくて萎えた
特盛にすれば写真のヤツが出てくるのか？

721 ：
下手な麺リフトも接写してるのも美味しそうには見えないね
営業妨害と言っていいかも

722 ：
そんなん言い出したらおまいらの下手なラーメン評論も同じく営業妨害やん？
でもおまいもワイも、そういうことでやってないやん？(´･ω･`)

723 ：
でもあの写真は伏せ丼みたいなラーオタの自己満オナニー的なものを感じる

724 ：
まさしく、世の生産活動はこれすなわちオナニーであり自己満や
それらを否定してまうと“何もしない完璧主義者”が正義になってまうでな(´･ω･`)

725 ：
普通の写真が一番ありがたいんだよ
プロが撮ってるメニューの写真にそういうの無いだろ
麺リフトは美味しそうに食べてる姿込みじゃないと意味無いからやりたいなら自分ごと撮ってくれ

726 ：
>>725
今度やってみるわ(´･ω･`)

727 ：
>>715
ジョウモンって豚骨ベースじゃなかった？
ってことは、>>714のリクエスト達成だな

728 ：
ジョウモンって新潟市の吉相とかのありきたり醤油とんこつで
本格的なとんこつ期待したらがっかりしたイメージ。

729 ：
そういえば千場のオマージュアパリの３軒隣の
定食屋はいつ閉めたの

あそこの昔ながらのラーメンが好きだったんだよな

730 ：
ジョウモンに醤油って昔はあったんだっけ
今はないでしょ

731 ：
>>728
結構違うけどバカ舌？

732 ：
コロナで客来ないって嘆くだけか、コロナでも客来るような工夫をするかで言えば、長岡は麺や真登りが県内で唯一頑張ってるお店だと思うわ(´･ω･`) ｶｯｹｰﾜ､ｲｶﾅｲｹﾄﾞ

733 ：
ハットはこんなツイートしてなにがしたいんだ？食欲失せるわ
https://twitter.com/SXLLh3zboL50StL/status/1237923897921552384?s=19
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734 ：
おこじょ行くなら風蓮行くよな

735 ：
おこじょ行くなら風街行くわ(´･ω･`)

736 ：
>>731
臭いのだけが本格的な豚骨って思い込んでる人いるよ
そして本格という言葉を使う人は自分が思ってた味じゃないと文句を言う

737 ：
>>735
一回風蓮行ってみな

738 ：
風蓮は行ったことないが、
土鍋入り鶏煮込みそば食べてみたいな

739 ：
>>729
「そば好」だったら数年前に閉めたよ
あそこの餃子も旨かったので残念ですわ

740 ：
>>729
千場じゃなくって干場(ほしば)だな

741 ：
魚沼のハルヤ朝ラー始めたんだ(´･ω･`)

742 ：
ハルヤ 朝ラー(醤油、太麺に変更)^^v
https://i.imgur.com/pmVqgdo.jpg
https://i.imgur.com/TgTzVGc.jpg
麺処清水 長岡店 越ノ鶏の中華そば^^v
https://i.imgur.com/wwKpqCu.jpg
https://i.imgur.com/n7wrBfE.jpg
ハルヤの淡麗系初めて食べたけど旨いなぁ
清水の鶏と蛤のラーメン(原価が違うから当たり前なんだろうけど)ゆゆ多より旨かったわ(´･ω･`)

743 ：
長岡からだと結構遠いな。

744 ：
>>732
ラーメン屋に限らず人気のある飲食店には普通にお客さん入っているからな
コロナの影響で潰れそうとか言っている店はそもそも集客力のない不人気店
遅かれ早かれ潰れるだけだ

745 ：
>>744
何か商店街のシャッター通りの古びたお店みたいな愚痴だよね(´･ω･`) 各々事情もあるんだろうけれど

746 ：
飲食店はテレワークで普段食べに来てる人が出勤してない影響もあるよ
平日昼の客が数人でも土日は並んでたりする

747 ：
白根の泰紋が本気出した豚骨醤油とか汁無し赤ラーメンとか限定で出したら今すぐにでも行くけどな(´･ω･`)

748 ：
泰紋の立地にテレワークが影響する気がしない

749 ：
この辺でもテレワークとかあるんだ
ただの自宅勤務じゃなくて

750 ：
俺の職場、社員交代で自宅待機になる。
マジで仕事が無い・・・。
コロナがここまで影響あるとは想像しなかった。

751 ：
一億総引き籠りになれば生活用品や医療用品(又はその運送)の需要が伸びるからそう悪いことでもない(´･ω･`)

752 ：
業種は何ですか？
飲食？

753 ：
>>751
デメリットが圧勝してるけどねw

754 ：
>>752
身バレは避けたいので詳しくは言えませんが
飲食に近いです。
間違いないのは、今年はボーナスゼロだなという事。

755 ：
おこじょに開店前に人が並んでた

756 ：
マスクでも売ってたんかな

757 ：
長岡の麺処清水で働いてた人のお店
今日埼玉でグランドオープンなんだってね
有名ラヲタで既に大勢のフォロワーを抱えている状態でのスタートって新しくて面白いわ(´･ω･`)

758 ：
>>750
待機の間は給料出ないの？

759 ：
>>757
どんな店なの

760 ：
>>759
中華そばイデタってお店
https://ramendb.supleks.jp/s/124453.html
見た目は清水だけどアニマルオフの煮干し清湯だって(´･ω･`)

761 ：
清水を受け継いだ店なのね
東京から離れた幸手辺りなら商売になるんかな

762 ：
真登り台湾から帰って来れなくなったということ？

763 ：
なんか血色の良い画像になってしまった
のろし久しぶりに行ったけど麺量少なくなった？
https://i.imgur.com/1cwbUHv.jpg

764 ：
のろし値上げしすぎで客減ってるんじゃん

765 ：
大盛り野菜増し無料の松いった方が満足度高いしな

766 ：
のろし600円くらいのとき行ったことがあるけど
今いくらなの？

まだ肉１枚ごとに１０円アップなの？

767 ：
昔は肉三枚600円で現在は肉三枚で900円

768 ：
はじめの600円がなければ900円でも納得してたかも

769 ：
値上げせざるを得ないのはわかっている。
でもな・・・。

こっちの所得が上がっているわけじゃない、むしろ下がっているのがツライ。

770 ：
900以上だともう別のもの食おうってなる

771 ：
麺処清水六日町本店 セメント煮干しそば^^*
https://i.imgur.com/blHcPUA.jpg
https://i.imgur.com/6tdIIjG.jpg
https://i.imgur.com/jk4uw5O.jpg
店主といつものお姉さんのツーオペ
この二人の組み合わせ雰囲気が緩くて一番好きだわ(´･ω･`)

772 ：
のろしは刻みにんにくのってないのがね
あと業務用おろしにんにくの蓋開けっぱなしにするのやめろ

773 ：
長岡でキザミしニンニクの店ってありますか？
ほとんど業務用おろしニンニクばかりで。

刻むのって面倒だからしょうがないとは思う。

774 ：
>>773
自分で調べるのも面倒なのか？
仕方がないなw

775 ：
長岡ラー板なんだから質問してもええんやで

776 ：
>>767
ずっと行って無かったけどこれは酷すぎるｗｗ

777 ：
ついに市内にも出てしまったか…

778 ：
>>773
最初から乗ってるのだと、松と蔵王潤のジュンジロウ？

779 ：
のろしも刻みじゃなかったっけ

780 ：
飲食店が打撃を受けるだろうな
終息宣言まで持ち堪える体力がなければ潰れてしまうね

781 ：
居酒屋とかガラガラだからな
歓送迎会も軒並みキャンセルで家賃払うのも
大変だって言ってた

782 ：
チャーシュー10円懐かしいな

783 ：
>>777
省ぬんだろ

784 ：
>>781
居酒屋だってお客さん入っているところはちゃんとある
そもそも長岡はラーメン屋だけじゃなく飲食店が人口の割に多すぎる
これを機にレベルの低い店は淘汰されていくんじゃない？

785 ：
>>783
新潟市民だい(;´Д`)

786 ：
どこかで見た“御一人様宴会プラン”とか、この状況でもお客を呼ぶ為の工夫をすべきであって、
ピンチをチャンスに変えられる飲食店だけが生き残れるんやで(´･ω･`)

787 ：
>>786
あとは子供連れのファミリー層を如何に取り込むかだよな
子供達が日中ずっと家の中にいるから晩飯くらいは外に連れて行ってあげようとする親達が結構いるみたいだし
居酒屋だからといって子連れ客やアルコール飲まない食事客を受け入れようとしない店は潰れるだけ
ラーメン屋も然りだ

788 ：
>>785
そこらじゅう行ってるろ
そういうオレもあなたをよく見るの

789 ：
>>773
西神田ののろしは刻みニンニクだったよ。
半年くらい行ってないから変わったのかもだけど。
後は濱野家でヤサイをトッピングすると刻みニンニク付いてくる。
業務用のニンニク置いてるのってラーショと勝龍くらいしか思いつかんな

790 ：
【新潟】長岡保健所管内でコロナ感染患者を確認
https://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1584763342/
　

791 ：
麺処清水 長岡店 勝浦式タンタンメン^^*
https://i.imgur.com/ArfY5fb.jpg
https://i.imgur.com/AaAXvhP.jpg
https://i.imgur.com/8TwtsGC.jpg
今日は店主いなかったけど、麺がパツンと茹で加減完璧だったわ(´･ω･`)

792 ：
金子屋に次いで両苑も閉めるうわさを
聞いたんだけどホントかな

793 ：
給料上がらねえのに外食産業はどこも値上げ止まらんし
昼飯がチャレンジャーやラムーの弁当3日分て考えるともう足が遠のく

794 ：
>>793
かと言って飲食店や原材料を作っている人達が儲かっている訳でもない
困った世の中だ…

795 ：
>>792
マジ？あそこのスタミナラーメン大好きだったのに残念

796 ：
かかしの鷄塩そば
ちょっと味濃くしたのかな？
なんか前より塩味が強く感じた

797 ：
>>796
鯛煮干しの比率を上げて味が淡白になったから塩分濃度上げたのかな？(´･ω･`)

798 ：
そういう事もあるのか
新潟は濃い味の方が好かれやすいのかも知れないけど前の方が好きだったなー

799 ：
>>792
6月末？

800 ：
>>799

そう聞いたんだよね
やっぱり本当なのかな

801 ：
>>800
店主の高齢化で辞めるんじゃない？

802 ：
日報に金子屋の記事あり

803 ：
高齢化社会

804 ：
出前もあるから一人が後継いでも
回しきれないんだろうな

メニューも多いし使いやすいし
良かったけど大変残念だ

805 ：
出前に対応できないなら出前辞めちゃえば良くね？
オーダー種類いくつも出て大変ならメニュー減らせば良くね？
今の安福亭である
完全に金子屋が無くなるわけじゃないから単に顧客減少による規模縮小なんじゃないかね

806 ：
で、金子屋は美味しいの？

807 ：
金子屋も良く行ってたが同グループの海龍の五目あんかけ焼きそばは今も定期的に食べに行くなぁ
注文の時に麺を揚げてくださいと伝えれば揚げ麺で出てくるので普通の麺とローテーションしとるわ

808 ：
https://twitter.com/kapi3ndnd_0107/status/1242433493939834882?s=19
一番上におこじょあるの草
きもい
(deleted an unsolicited ad)

809 ：
>>808
四天王に入れる程なのか？他３つはわかるけど
ここのスレでは、おこじょ推してる人1人くらいしかいなかったような
そこ行くなら他行くってな

810 ：
おこじょは言わずもがな
一晃亭は美味いが噂ほどって印象だわ

個人的には代わりにかかしとキラリボシ入れたい

811 ：
キラリボシうまいけど駐車場がね…
有料駐車場停めてまで行くかというと
https://i.imgur.com/d6XeZPr.jpg

812 ：
長岡なら万人屋とだるま屋が好きなんだけど（ノーマルラーメン）好みが似てる人居たらオススメ無いかな？

813 ：
>>812
吉相とチャーシュー屋武蔵

814 ：
>>811
北銀に止めて残高照会でもすれば1時間無料位にならないのかな？

815 ：
>>813
サンキュ 武蔵はまぁまぁだったから吉祥は行ってみます

816 ：
長岡四天王は、風街、かかし、麺処清水、キラリボシだろ(´･ω･`)

817 ：
店じゃなくてラーメン単位なら
かかしのつけそば
円満のみそ
キラリボシの濃厚塩
一晃亭の追い煮干し中華
生姜醤油も入れたかったけどよくわからん、たいちかヒグマ？

818 ：
>>812
>>813
全部同じ会社のラーメン屋やないかい！

まあラーメンの志向って偏りがあるから同一会社の他ラーメン店も美味しいと感じるかもな

819 ：
個人的な四皇

惣右衛門(醤油)
かかし(鶏塩)
りりん(玉ねぎ)
喰拳(冷やしそいがぁ)

820 ：
また意味のない店の羅列してるのか

821 ：
北長岡のあの店調理を見ててびっくりしたんだけどあとから来た客の分の麺をどんどん大鍋に入れていくんだな
そして全部同じタイミングで適当に大鍋からさらって丼へ入れる
タイミング悪いと一番最初に入ったｸﾞｽﾞｸﾞｽﾞの麺が出る

822 ：
>>816
好みの店で被ってんのがかかししかない

823 ：
>>822
まぁお客いないお店を網羅しただけだけどな( ´,_ゝ`)

824 ：
キラリボンのスープは絶品だと思うし麺も結構美味いと思う
けど麺とスープの相性というか一体感が弱い気がして、ラーメンとしては「あれっ？」って思っちゃう節がある

825 ：
おこじょ嫌いじゃないけど、ＴＯＰ勢に入るかと言われるとう〜む…ってなる。

826 ：
ジョウモンの鯖つけ麺
ヒグマの白味
安福亭の老麺

827 ：
四天王とか興味ないがひとつ分かるのは挙がった店はだいたいハズレがない

828 ：
>>824
同意

829 ：
長岡の四天王
だるまや
万人家
吉相
ちゃーしゅうや武蔵

830 ：
魚沼の支那そば善生旨いわ
https://i.imgur.com/YYGhLq3.jpg
https://i.imgur.com/39SRaHe.jpg
https://i.imgur.com/nM4qDmr.jpg
鶏と貝でシンプルながら、丁寧に手間と原価かけているのが分かる(´･ω･`)

831 ：
善生で満足してしまったからまた風街の限定食べ損なったわ(´･ω･`)

832 ：
風街のゆでめんもはっぴーえんどのオマージュだと知ったのは最近

833 ：
店名を風間商店にすればよかったのに

834 ：
https://i.imgur.com/E5O7FZf.jpg
https://i.imgur.com/8K90x4D.jpg
そのままやんな？(´･ω･`)

835 ：
オリオン餃子前救急車停まってて店も閉まってるんだが何かあったか?

836 ：
火事か？

837 ：
店ん中で死人でも出たか

838 ：
酔っ払いの５０代のおっさんが「俺は陽性だ」と騒いでたとか？

839 ：
オリオン餃子の話題はやめろ
やっと来週食いに行けるんだ
食レポとかするなよ絶対するなよ

840 ：
分かった食レポやめとくわ

841 ：
>>839
芸人でいう、押すなよみたいな？

842 ：2020/03/30
オリオン餃子ってそういう店だったっけ

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