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ラーメン二郎 松戸駅前店 29


1 ：2019/05/16 ～ 最終レス ：2019/05/29
ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。

【店舗情報】

・営業時間：
火～金　11:00-14:00　18:00-21:00
土日　 　11:00-14:00　17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日：月曜日　・祝日は不定休(祝日が月曜の場合は休み)

・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3
(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)

・価格：
小ラーメン750円　小豚ラーメン900円
大ラーメン850円　大豚ラーメン1000円

・麺少なめ、半分は食券確認時

★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員･他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)

・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
https://mens-quest.com/wp-content/uploads/2018/04/004-3-1-e1523171052291.jpg

前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 28
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1555094158/
(deleted an unsolicited ad)

2 ：
1おつ

3 ：
サンイチ

4 ：
ラーメンのトッピングに塩味の効いたきゅうりがあるとうまそうだよな
https://blmanga.net/wp-content/uploads/2015/02/SIPOW31_10.jpg
https://blmanga.net/wp-content/uploads/2015/02/SIPOW31_11.jpg
https://blmanga.net/wp-content/uploads/2015/02/SIPOW31_12.jpg

5 ：
保守

6 ：
6

7 ：
6

8 ：
8

9 ：
9

10 ：
10

11 ：
僕は麺増しを要求します(^_^;)

12 ：
食べ終わり頃底に豚肉が残っていると麺と一緒に食べたかったと少し後悔する

13 ：
松戸方式の盛り付けだと最初にブタの量を把握するのは困難だからな
食い終わる直前に丼の底から巨大な端豚が出てきたときの恐怖といったら

14 ：
ラスボス豚

15 ：
あそこまで異常なくらい
肉をケチるなら
麺を半分にして欲しいな

16 ：
ちょっと何言ってるか分かんない

17 ：
麺減らして豚厚くしろ？
原価の差がどんなもんか知らんけど麺無くなっちゃうんじゃね？w
厚い時もあるんだから運試しだよ

18 ：
ネタにマジレスって

19 ：
千住の豚増しはお布施、寄付金とよばます。

20 ：
神保町の大豚食えればここの大豚食える？

21 ：
最近メモを取りながら食べてる
中年のオッサンがいるな
昨日は大を食ってた

22 ：
デスソースの辺りから無くなるものが多くなってきた。
ティッシュ、レンゲ、大麺マシ、ヤワカタ選択、たまねぎ・・・

23 ：
フク頼む。
ビール置いてくれ。
コーン置いてくれ。
うずら置いてくれ。
麺量180gくらいの小さいサイズ作ってポチとかなんとか名付けて売ってくれ。
その少量ラーメンはコーンデフォにしてウズラ1個入れてくれ。
魚粉置いてくれ。そして和風とかなんとか名付けて売ってくれ。
塩つけ麺やってくれ。

24 ：
来ないでくれ

25 ：
しんでくれ

26 ：
>>24
>>25
そんなに冷たく言わないでくれ。
あとちゃんと濁点つけてくれ。

27 ：
濁点ってなんだか分かってるか？

28 ：
句読点と勘違いしてると思われる

29 ：
ああ、間違った！！
ROMるからもういじらないでくれ。

30 ：
>>26
ごないでぐれ

31 ：
あ゛あ゛あ゛あ゛

32 ：
>>29
じんでぐれ

33 ：
アホばっか

34 ：
れんげ置いてくれとは思う

35 ：
>>22
そういえば久々にデスソースあったわ

36 ：
だぐでん"ﾜﾛﾀ(笑)

37 ：
なんかアルバイトの人にもっと優しくしてやれよって思った。店長そこらへんのリーマンより稼いでるんだからさ。
夜は行ったことないけど店主と助手の関係ってどうなんや？

38 ：
しらねえよ。

39 ：
夜のバイトとは談笑してる時あるぞ
錦織との談笑は見たこと無いかな？

40 ：
松戸初めて行ったけど、あれは乳化好きにはたまらんね
逆に非乳化好きには少し重く感じるかも知れないけど
自販機で大のシールがあってあるボタンなかったけど、
小の下のボタンが大と解釈していいのかな？
あとファーストロットの俺が店出るときには
もう豚増し売り切れになってたけど、いつもこんなもんなの？

41 ：
>大
せやで
GW中の大中止の時はボタンを押せないようにしていた

>ブタ増し
ファーストロットが食い終わる頃ということは
3-4ロットぐらいまで食券買ってるからそんなもんだな

42 ：
松戸の小豚は難しい
前までは豚の量は小でちょうど良かったけど
最近は、え？何この豚の異常なショボさはって日もある
この異常なくらいの豚ショボさが続くなら
小豚頼むけど
日によって違うなら難しい

43 ：
松戸の豚バブル終わったっぽいな

44 ：
俺はほぐしで十分だ

45 ：
最近豚渋るとこ増えたね
越谷も早々に豚増し売り切れるし、
神保町も移転して豚Ｗ無くしたし、
千住も豚Ｗ無くしたそうだし、三田もずっとＷ無いよね
まあ、神保町は常連になれば８枚ぐらい入れてくれるけど

46 ：
まあ松戸は豚がショボすぎるのは
残念だけど
これだけ食材が高騰してたら仕方ないのかもな
麺なんて原価クソ安いから
原価が飛び抜けて高い豚を削るのは
仕方ないのかもな

47 ：
松戸は麺が美味いから豚なんてオマケだと思ってる。
昔はよく豚増してたけど、やっぱココは麺なんだよ。

48 ：
それでも今の守谷の豚に比べたらずっと美味いよ

49 ：
酒置いてる二郎は例外なく客層がガイジだから松戸はそこらへんまだマシでいいわ

50 ：
誰とは言わないが並びの列で酒を飲んで暴れて出禁食らった奴がいる
これが松戸の民度である

51 ：
へー、酒置いてる二郎なんてあるんだ
回転率悪そう

52 ：
西台はマトモじゃん

53 ：
足立区の下請け行ったら
その会社で若い奴が奴隷のように
めちゃくちゃ暴言はきまくられてて言われてて
流石に可哀想で止めてやったわ
足立区民ってどうしてああなんだ
気分悪いからラーメン食って帰るわ

54 ：
もう一つの足立区の下請けも
同じような感じなんだよな
前に一度社長に注意したら
こんな事を言うのは大変恐縮ですが
コイツらはどこに行ってもクビになるような
ダメ人間をうちらは使ってるんですよって
あなたの会社なら派遣さえも雇わない人間ですよって
言われて、その時も何も言えなくて帰ってラーメン食ったな

55 ：
>>41
なるほど
大のシール貼らないのは一見対策なのかな？
最近行ってないから分からんけど、富士丸もそんな感じだった
ボタンはあるけど大とは書かないで、知ってる人だけ押すというかたちで

56 ：
この前見たけど
大頼むと結構な念押しするのね
もし俺だったら折れて小に替えるくらいの勢いだったw

57 ：
って、事は俺はセーフなの分かって良かった
たまに大にするから

58 ：
蝶野時代はブタ好きで小ブタ頼んでたけどフク時代は小ブタ頼んでない、むしろ１枚でいい
まぁブタの好き嫌いは人それぞれだよな

59 ：
>>56
初めて来た奴だってなんとなく分かったからじゃない？

60 ：
結局ほぐしやってるの？

61 ：
>>59
一見っぽい若者客だったわ
フクに認知
もしくは大イケるオーラwをまとってないとああなのか


豚増し買える時はついつい押しちゃう症候群ってあるよね
一時期かかってたわw

62 ：
ほぐしは野菜＋脂コール必須

63 ：
松戸でカラメ頼んでる奴はヤバイと思う

64 ：
腕肉オンリーになってからのほうが豚好きかもしれない
変なマズイ上にでかい肉は出てこなくなった

65 ：
>>63
ほぐし豚こそ醤油の漬け込みだぞ
ど素人は黙ってろ

66 ：
アブラカラメとかアブラが既にカラメなのに更にカラメプラスされてるからな
正気ではない

67 ：
飛び抜けて塩分高いのはほぐし豚

68 ：
>>56
この前高校生？大学生？みたいな若い子が大の食券フクに見せたら
大は量多くて食べられないから返金します、って問答無用だった
若い子すげぇ戸惑ってた

69 ：
一度だけ大にしてなんとか感完食したけど死ぬかと思った。
もうやらん。

70 ：
GWじゃない時にチンピラみたいな三人組が大買ってた時に大はないですって強制返金してたのは見た

71 ：
チンピラや大学生でも大の買い方わかるんだね

72 ：
いいね、そのくらいの問答無用感は好感もてる
あの～すいませんこちら大は大変量が多くなっておりまして～みたいな前口上とへりくだりでペコペコする姿は見たくない

73 ：
大は店にとって何もメリット無いからな
食うの遅いし
変な若い奴が遊びで頼んだ上に残すし
店にとっては害がある客でしか無い

74 ：
DQN3人組が大って典型的なフラグじゃん

・行列内で大声で話す「何頼む？マシマシ？マシマシ？」
・大食いチャレンジの店と勘違いして全員大
・着席するなりいきなりコール「マシマシ！マシマシ！」
・山のような盛り付けを見て騒ぐ「うおー！ヤベー！超ヤベー！」
・３分の１も食えず全員撃沈

75 ：
今日新宿に用あったから歌舞伎町店行ってきたんだけど

野菜マシマシでも松戸の野菜マシより少なかった
スープもしょっぱくなかった

76 ：
>>74
それも高校生までなら、まだあり得るけど…
流石に20歳超えてる人がやってると
こいつら一生底辺暮らしなんだろうなって
最近分かるようになったな

前に駅を出たところで人待ちしてたら
20歳位の若い男2人が近くきて
禁煙地区でたばこを堂々と吸いはじめて
2人の話が聞こえてきたけど
母親が精神異常らしくて病院に入院してるって
話してて、やっぱりそういうのって育った家の
品格なんだよなって改めて理解した

77 ：
キチガイの親ってやっぱりキチガイなんだね...かわいそうに...
とマジ顔で憐れむキチガイという入れ子構造なるほど痛烈だな

78 ：
まあ、まともに考えたら
禁煙地区でたばこを吸うのは
やっぱりまともな親から育てられて無いんだよ

韓国人や中国人のような考え方だと
普通に吸えるけどな
中国人や韓国人を批判するのに
自分も中国人や韓国人と全く同じ人種って
たまにいるしな

79 ：
ヤサイアブラで丁度いいな

80 ：
大食えるかどうかってどういうの判断基準にしてんだろ
まあ、常連なら顔覚えてるだろうけど
この間初見でファーストロット小豚一抜けで食いきったけど、
さすがに一回だけの来店じゃ覚えないよね
一応覚えやすい顔で食えそうな風貌してるとは自負してるが…

81 ：
>>74
仕方ないだろ予習って言葉を捨ててきた連中だろ
痛い目を見ても反省〝出来ない〟連中じゃあなｗ

82 ：
そうだよな～
並んでる間は30分以上あるんだからスマホでちょっと調べれば
松戸二郎がどんなもんなのかわかりそうなもんだけどね～

83 ：
3年間位松戸通ってこの間初めて大買ったけど何も言われなかったな
フクさんとの会話はコールとごちそうま位しか話した事無いから少し心配だったけど

84 ：
大と小豚はどっちがキツイ？

85 ：
なにか勘違いしてるみたいだけど、松戸の小豚は別に昔から多くない
煮込まれ過ぎて脂身と赤身の間の筋が変性されてバラなのに赤身がパサついてるバラと、当たれば旨い腕はどちらも小さい
体感では西台の豚増の五個分の三分の二程度
西台は120グラムと明記される4月以前は大きいのが七個入ることもあってステーキと呼べる物だった
ただし松戸はバラも腕も外脂をきちんとトリミングしてるから小さいのも仕方ないし、実質赤身の部分が他より小さいのも仕方ない
ちなみに西台ももちろんトリミングしてるが赤身も大きいのは、斜め切りしてるから
亀戸や川越は外脂を全開で残してるから大きく見えるが脂身をトリミングしたら歌舞伎と同等の小ささになる

86 ：
>>84
同じくらいかなぁ
豚は固形物だから豚増の方がキツイかも
小豚全マシ完食出来れば大は余裕かな

87 ：
>>84
そもそも大は何度か通って
それなりのスピードで食べれる人しか
出されない
食べるスピード遅い奴がゆっくり食べられても
店にとっては迷惑極まりないだろう

88 ：
昼の部最後のほうに行ってきた。
助手川越の清水さんに似た４０くらいの太めの助手だった。
店主と日ごろの食事と健康について話してた。
「歩くことがいい」　ことと　「ネギは糖質だから食べすぎは良くない」　って話をしてた。
腕ブタになったらほんとうに神保町みたいになってきたな。
スープは乳化でトロっとしてて違ってたが。

89 ：
営業終盤だとそんな和やかな雰囲気なのか
基本開店直後に行くから想像できないw

90 ：
ここは回転直後より閉店間際の方が乳化度進んでてスープがうまい気がするんだけど、やっぱりそうかな？

91 ：
>>80
つまりデブなんだな

92 ：
大ラ

93 ：
量よりスピード
桜台では７分で「残していいんで」って言われたことある
ロット二着で食い終わったけど

94 ：
>>90
高火力で煮込むと乳化していくからあってる

95 ：
乳化＝白い粉

96 ：
非乳化＝白い粉入れない

97 ：
>>81
>>82
予備知識ゼロで松戸行ったけど、何も言われなかったけどね
二郎で注意されるのは二郎のルール知らないからじゃなくて、
単に空気読めないとかマナー無いってだけだと思うよ

98 ：
>>97
たった1度だけの事象を理由に全てを結論付けるなんて破滅的に単細胞なんだな
きみ素晴らしいよ

99 ：
間違ってないと思うけどね
松戸に限らず二郎で注意されるのって、
大抵空気読めない奴とマナー無い奴じゃん
他所だと注意されないから二郎独自のルールが
分かってないから注意されたと思い込む

100 ：
実に素晴らしい


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